牛蒡子

（別錄中品）

【釋名】牛好食其根 。 因名 。 蒡字書草名 。「 惡實 」 其實狀惡而多刺鉤 。 故名 。「 大力子 」 稱實 。「 彭翁菜 」 稱根 。「 便牽牛 」 俚人呼之 。「 蝙蝠刺 」 有刺故名 。「 鼠黏 」 實殼多刺 。 鼠過之 。 則綴惹不可脫 。 故名 。

【各方記述】三月生苗 。 莖高者三四尺 。 四月開花成叢 。 淡紫色 。 結實如楓球而小 。 萼上細刺 。 百十攢簇之 。 一梂有子數十顆 。 其根大者 。 如臂 。 長者近尺 。 其色灰黲 。 七月採子 。 十月採根 。

【辨別道地】和產採子用之 。 根和邦為食品 。 而賞美之 。 本朝食鑑詳載之 。 故今不贅 。

【修治】子揀淨以酒拌蒸 。 待有白霜重出 。 以布拭去 。 焙乾搗粉用 。

【氣味】苦辛溫 。 無毒 。

【功用】陽中之陰 。 升也 。 或曰降也 。 入手太陰足陽明經 。 為散風除熱解毒之要藥 。 痘瘡家 。 惟宜於血熱便閉之症 。 若氣虛色白 。 大便自利 。 或泄瀉者勿用 。 癰疽已潰 。 非便閉勿服 。

【主治】明目除風 。 傷風毒腫 。 諸痿 。 去丹石毒 。 利腰腳 。 食前熟挼三枚吞之 。 散諸結節筋骨煩熱毒 。 吞一枚 。 出癰疽頭 。 炒研煎飲 。 通利小便 。 潤肺散氣 。 利咽膈 。 去皮膚風 。 通十二經 。 消斑疹毒 。