內經云 。 人之所受氣者 。 谷也 。 谷之所注者 。 胃也 。 胃者 。 水穀氣血之海也 。 又曰 。 人以水穀為本 。 故人絕水穀則死 。 又曰 。 人受氣於谷 。 谷入於胃 。 以傳於肺 。 五臟六腑 。 皆以受氣 。 又曰 。 真氣者 。 所受於天 。 與穀氣並而充身也 。 又曰 。 谷不入 。 半日則氣衰 。 一日則氣少矣 。 又曰 。 營氣之道 。 納穀為實 。 又曰 。 脾者 。 倉廩之官 。 胃者水穀之海 。 六腑之大源也 。 又曰 。 五臟皆稟氣於胃 。 胃者 。 五臟之本也 。 又曰 。 有胃氣則生 。 無胃氣則死 。 李士材曰 。 嬰兒既生 。 一日不再食則飢 。 七日不食 。 則腸胃涸絕而死 。 經云 。 安穀則昌 。 絕谷則亡 。 猶兵家之餉道也 。 餉道一絕 。 萬眾立散 。 胃氣一敗 。 百藥難施 。 一有此身 。 必資穀氣 。 願飲食之於人 。 不綦重歟 。 豈知近日醫流 。 毋論大人小兒 。 凡遇發熱 。 不分表裡虛實 。 便一概禁絕其飲食 。 而惟揚屬為尤甚 。 至有餓不死傷寒之說 。 愚夫愚婦 。 習焉不察 。 至死不悟 。 嗟乎 。 胃氣者 。 元氣也 。 飲食者 。 人之所賴以生者也 。 人非飲食 。 何以生乎 。 且夫風寒外感 。 未曾傳裡之時 。 其邪在表 。 里本無病 。 其人自能食 。 若表不解 。 邪傳入里 。 其人自不能食 。 方其在表能食之時 。 醫者妄絕其飲食 。 是先絕其胃氣也 。 胃氣一傷 。 則諸臟無所稟氣而皆傷矣 。 諸臟之氣皆傷 。 則正不勝邪 。 正不勝邪 。 則無以捍禦外侮 。 勢必邪氣乘虛內陷 。 而直入堂奧矣 。 若曰風寒宜餓 。 試問仲景先生傷寒論第一條 。 風傷衛 。 服桂枝湯後 。 令人歠熱稀粥一升余 。 以助藥力 。 穀氣內充 。 則邪不能入 。 且俾胃中陽氣鼓動 。 邪自作汗而解者 。 為何說也 。 況汗生於陰 。 非飲食無以生陰長陽 。 所宜禁者 。 生冷黏滑 。 肉面五辛 。 酒酪臭惡等物耳 。 此或因從前病家 。 不耐甘淡 。 仍食黏滑肉面之物 。 醫者不免有勿多食之戒 。 愚者聞之 。 錯會其說 。 遂至承認襲謬 。 貽害至今 。 殺人無已 。 在大人或可自知飢甚難支 。 猶可追呼索食 。 在小兒則口不能言 。 任人布置 。 勢必輕病變重 。 輾轉呻吟 。 不至餓死不止 。 傷心慘目 。 莫此為甚 。 間有愈者 。 亦必羸弱不堪 。 致使壯者怯而弱者夭 。 孫真人云 。 小兒有病 。 宜單乳不哺 。 足可證今人清餓之謬歷覽名家所著之書 。 亦從未有餓之一字 。 蓋人之既長 。 全資穀氣以為生 。 嬰孺之時 。 必賴乳飲以為命 。 吾今與醫家病家約 。 凡於外感之症 。 毋論大人小兒 。 若其能食者 。 不必禁其食 。 不能食者 。 當思所以食之 。 要之能食之病 。 其病必不死 。 雖弗藥可也 。 不能食之病 。 除傷食惡食外 。 醫者務求其所以而治之 。 俾其能食 。 則其病亦自愈 。 有志於生命者 。 慎毋以習俗相沿 。 亦蹈餓人之弊也 。 吾特於此諄諄而詳戒之 。