古今图书集成医部全录卷三百十四

고금도서집성 의부전록 권 삼백십사

음식과 음료에 관한 문

황제소문

생기가 하늘과 통한다는 논의

음(陰)이 생겨나는 근본은 오미(五味)에 있다.

음의 다섯 궁(五宮)은 오미에 상한다.

그러므로 맛이 지나치게 시면 간기가 넘쳐나고 비기가 끊어진다.

맛이 지나치게 짜면 큰 뼈의 기운이 쇠약해지고 근육이 짧아지며 심기가 억눌린다.

맛이 지나치게 달면 심기가 헐떡이고 가득 차며 얼굴빛이 검어지고 신기가 균형을 잃는다.

맛이 지나치게 쓰면 비기가 윤택하지 못하고 위기가 두터워진다.

맛이 지나치게 매면 근맥이 무너지고 이완되며 정신이 쇠약해진다.

그러므로 오미를 조심스럽게 조화시키면 뼈가 바르고 근육이 부드러우며 기혈이 흐르고 주리가 치밀해져, 이렇게 하면 골기가 정밀해진다.

도(道)를 조심하고 법(法)과 같이 하면 오래도록 천명(天命)을 누린다.

주석: 오장의 정기는 오미에서 생겨나며, 오미는 각각 그들이 좋아하는 곳으로 돌아가니, 예를 들어 신맛은 간으로 들어가고, 짠맛은 신장으로 들어가며, 단맛은 비장으로 들어가고, 쓴맛은 심장으로 들어가며, 매운맛은 폐로 들어가는데, 지나치면 상하여 병이 생긴다.

이를 삼가 조화롭게 하면, 뼈가 바르고 힘줄이 부드러워지며, 음양이 평화로워져 천명이 길어진다.

평인기상론

사람은 수곡(물과 곡식)을 근본으로 삼으므로, 사람이 수곡을 끊으면 죽고, 맥에 위기가 없어도 죽는다.

소위 위기가 없다는 것은, 단지 진장맥(진짜 장기의 맥)만 얻고 위기를 얻지 못하는 것이다.

【 주: 오장의 원진(元眞)의 기운은 모두 위부(胃腑)의 수곡(水谷)에서 생겨난 것이다.】

음양응상대론

물과 곡식의 차가움과 뜨거움을 느끼면 육부에 해를 끼친다.

주석: 물과 곡식이 위로 들어가서, 추위와 더위가 적절하지 않고, 음식과 음주를 절제하지 않으면, 병이 장과 위에 생긴다.

형체가 부족한 자는 기로써 따뜻하게 하고, 정기가 부족한 자는 맛으로써 보충한다.

형은 기로 돌아가고, 기는 형을 생성한다. 따뜻하고 뜨거운 기가 성한 자는 양기를 보하므로, 형이 부족한 자는 기로 따뜻하게 한다.

오장은 정을 저장하는 것을 주관하고, 오미는 각각 기뻐하는 바로 돌아가므로, 오미는 정을 보한다.

영란비전론

비위는 창고를 관리하는 관직으로, 오미가 여기서 나온다.

【 주석: 오곡을 운반하고 받아들이므로 창고의 관리자가 되고, 오미가 위에 들어가면 비장이 전달하여 오장의 기를 기르므로 오미가 여기서 나온다.】

육절장상론

하늘은 사람에게 오기로 먹여주고, 땅은 사람에게 오미로 먹여준다.

오기는 코로 들어가서 심폐에 저장되며, 위로 오색을 수려하고 밝게 하여 음성이 능히 드러나게 한다.

오미는 입으로 들어가서 장위에 저장되며, 맛이 저장됨으로써 오기를 기르고, 기가 조화를 이루어 생겨나며, 진액이 서로 이루어져 신이 저절로 생겨난다.

주석: 하늘에서는 기가 되므로 사람에게 오기로 먹인다.

땅에서는 화가 되어 화생이 오미를 낳으므로 사람에게 오미로 먹인다.

오기는 외부 구멍을 통해 심폐로 들어가고, 심은 색을 번영하게 하여 화려하게 하며, 폐는 소리를 주관하므로 오색을 수려하고 밝게 한다.

오장의 기가 오미로써 자양을 얻으면 음양이 조화를 이루어 서로 생하고, 기가 조화되고 진액이 이루어져 오장의 신이 생긴다.

오장생성편

짠 것을 많이 먹으면 맥이 응체하여 색이 변하고,

쓴 것을 많이 먹으면 피부가 마르고 털이 빠지며,

매운 것을 많이 먹으면 힘줄이 줄어들고 손톱이 마르며,

신 것을 많이 먹으면 살이 굳어지고 입술이 벗겨지며,

단 것을 많이 먹으면 뼈가 아프고 머리카락이 빠진다.

이것이 다섯 가지 맛에 의해 상하는 것이다.

【 주석: 오미(五味)는 오장(五臟)을 기르는 것이지만, 지나치면 장(臟)이 편승(偏勝)하여 이기지 못하는 장이 상처를 입고, 각각 그 병이 나타난다.】

오장별론

위는 수곡의 바다로, 육부의 큰 근원이다.

오미가 입으로 들어가 위에 저장되어 오장의 기를 기른다.

물과 곡식이 위에 들어가면 비장이 전수하여 네 장기를 관개하는 것이다.

경맥별론

음식 기운이 위로 들어가서 정기를 간에 흩어지게 하고, 기운이 힘줄에 넘치게 한다.

【 주: 간은 토(土)를 이기는 것이니, 제어하면 생화(生化)하므로 정(精)을 간에 흩뿌린다. 간은 근(筋)에 응하므로 기(氣)를 근에 넘치게 한다.】

음식의 기운이 위로 들어가면, 탁한 기운은 심장으로 돌아가고, 정기가 맥에 넘쳐 흐르며, 맥의 기운이 경맥으로 흐르고, 경맥의 기운은 폐로 돌아가며, 폐는 모든 맥을 모아, 정기를 피모에 수송하고, 피모와 맥이 정기를 합하여, 기운을 부위로 운행하며, 부위의 정신이 밝아져, 네 장기에 머물고, 기운은 균형으로 돌아가며, 균형이 평평해져, 기구가 촌이 되어, 죽음과 삶을 결정한다.

주석: 음식 기운을 탁기라고 하며, 위에 들어간 음식 기운은 심장으로 돌아가서 자식이 어미를 충실하게 만드는 것이다.

심장은 맥과 통하므로 정기를 맥에 넘치게 한다.

위에 들어간 곡기(곡식 기운)는 먼저 기운을 맥에 넘치게 하고, 모든 맥의 경기가 모두 대경(큰 경맥)으로 돌아가며, 경기가 폐로 돌아가서 모든 맥이 폐에 조회한다.

폐는 피모와 합하므로 정기를 수송한다.

모맥(피모와 맥)이 정기를 합하는 것은 혈과 기가 서로 합하는 것이다.

부(腑)는 양이므로 먼저 기를 받는다.

부정신명(腑精神明)이란, 육부의 진액이 서로 이루어져서 신이 저절로 생기는 것이다.

오장육부는 곡식으로부터 기를 받아 정기를 맥에 넘치게 하고, 그 변화가 기구(氣口)에 나타나서 사생을 판단한다.

음식이 위로 들어가면, 정기가 흘러넘쳐서 위로 비장으로 수송되고, 비장의 기가 정기를 흩뿌려서 위로 폐로 돌아가며, 수도를 통하게 조절하여 아래로 방광으로 수송한다.

수정이 사방에 펼쳐지고, 오경이 함께 운행하며, 사시와 오장에 합치되고, 음양을 헤아려서 상도로 삼는다.

주석: 비장은 위장을 위해 그 진액을 운행하는 것을 주관하는 것이다.

폐는 하늘에 응하여 기를 주관하므로, 수도를 통하게 조절하여 아래로 방광에 수송할 수 있는 것이다.

기가 화하면 물이 운행하므로, 네 방향으로 피모에 펴지고, 오장의 경맥에 통하게 관개하여, 사시 오행 음양의 법도에 합하여 경맥의 항상적인 것으로 삼는 것이다.

장기법시론

간은 급한 것을 괴로워하니, 급히 단 것을 먹어서 그것을 완화시킨다.

심은 느린 것을 괴로워하니, 급히 신 것을 먹어서 그것을 수렴시킨다.

비는 습한 것을 괴로워하니, 급히 쓴 것을 먹어서 그것을 말린다.

폐는 기가 위로 거슬러 올라가는 것을 괴로워하니, 급히 쓴 것을 먹어서 그것을 배설시킨다.

신은 마른 것을 괴로워하니, 급히 매운 것을 먹어서 그것을 윤택하게 한다.

【 주석: 이것은 오장의 본기(本氣)를 논한 것으로, 사시(四時)와 오행(五行) 및 오미(五味)에 합치시킨 것이다.】

간은 흩어지기를 원하니, 급히 매운 것을 먹어 그것을 흩어지게 한다.

심은 부드러워지기를 원하니, 급히 짠 것을 먹어 그것을 부드럽게 한다.

비는 느슨해지기를 원하니, 급히 단 것을 먹어 그것을 느슨하게 한다.

폐는 거두기를 원하니, 급히 신 것을 먹어 그것을 거둔다.

신은 굳어지기를 원하니, 급히 쓴 것을 먹어 그것을 굳게 한다.

【 주석: 이 논의는 오장의 병에 약식이 적합한 것에 대해 논한 것으로, 오미가 각각 적합한 것이 있다.】

오기의 선명함을 펼치는 장

매운 맛은 기를 안정시키니, 기병에는 매운 것을 많이 먹지 말아야 한다.

짠 맛은 혈에 작용하니, 혈병에는 짠 것을 많이 먹지 말아야 한다.

쓴 맛은 뼈에 작용하니, 골병에는 쓴 것을 많이 먹지 말아야 한다.

단 맛은 살에 작용하니, 육병에는 단 것을 많이 먹지 말아야 한다.

신 맛은 힘줄에 작용하니, 근병에는 신 것을 많이 먹지 말아야 한다.

이것을 오금이라 하니, 많이 먹지 않게 해야 한다.

주석: 다섯 가지 맛은 오장의 기를 기르는 것이니, 병이 들면 기가 허약해지므로, 많이 먹게 하지 말아야 한다.

대개 적으면 보충이 되지만, 많으면 오히려 그 기를 손상시킨다.

태음양명편

음식을 절제하지 않고, 일어나고 눕는 것이 때에 맞지 않는 자는, 음(陰)이 받아들인다.

음(陰)이 받아들인다면, 곧 오장(五臟)으로 들어간다.

주석: 음식과 노고로 인한 피로는 비장을 상하게 하므로, 음이 이를 받는다.

오장으로 들어가는데, 그 유형에 따른다.

비론

음식을 스스로 배로 먹으면, 장위가 이에 상한다.

【 주석: 거처가 적절하지 않으면 사기가 그 수혈에 침범하고, 또 음식을 조절하지 못하면 사기가 곧 수혈을 따라 들어가 장부에 머무르게 된다.】

병능론

음식은 음(陰)으로 들어가서, 기(氣)는 양(陽)에서 자란다.

주석: 음식 기운이 위로 들어가면 정기를 간에 흩어지게 하고, 탁한 기운은 심장으로 돌아가며, 정기를 맥에 넘치게 하고, 모맥이 정기를 합하여 기운을 부에 운행시키니, 이것이 음식이 음으로 들어가 기운을 양에서 자라게 하는 것이다.

자지론

곡식이 많으면 기운이 많고, 곡식이 적으면 기운이 적은 것이 정상이다.

이와 반대되는 것은 병이다.

곡식이 많이 들어가는데 기운이 적은 것을 반이라 한다.

곡식이 들어가지 않는데 기운이 많은 것을 반이라 한다.

곡식이 많이 들어가는데 기운이 적은 자는, 탈혈이 있고 습이 아래에 머무르기 때문이다.

곡식이 적게 들어가는데 기운이 많은 자는, 사기가 위와 폐에 있기 때문이다.

【 주석: 보통 곡식의 많고 적음이 기의 성쇠와 서로 응한다고 말하는데, 반대로 곡식이 많이 들어가도 기가 적고, 곡식이 들어가지 않아도 기가 많다고 말하는 것은 사병(邪病)에 의해서 생긴 것이다.】

맥해편

소음경에서 말하는 음식 냄새를 싫어하는 것은 위에 기운이 없기 때문에 음식 냄새를 싫어하는 것이다.

주석: 가을이 깊어질 때, 양이 다하고 음이 성하므로, 위에 기운이 없어서, 음식 냄새를 싫어하게 된다.

자법론

비장을 튼튼하게 하고 기가 막히지 않게 하려면, 배부르면 오래 앉아 있지 말고, 너무 신 음식을 먹지 말며, 모든 생물을 먹지 말고, 단맛과 담백한 맛이 좋다.

기교변대론

해마다 목(木)이 지나치면, 바람 기운이 유행하여, 비토(脾土)가 사기(邪氣)를 받아, 백성들이 설사하고 음식이 줄어드는 병을 앓는다.

【 주석: 이것은 비토(脾土)의 병이다.】

토운이 지나치게 강하면 비와 습기가 유행하여 신수(腎水)가 사기(邪氣)를 받아 백성들이 식욕이 감소하는 병을 앓는다.

【 주석: 토(土)가 허(虛)하여 주화(主化)하지 못하는 것이다.】

세화의 복(歲火之復)으로, 백성들이 병들어서 설사를 하고, 배가 부르며 음식을 먹지 못한다.

주석: 물의 차가움이 너무 심하고, 습한 흙이 그것을 다시 덮으므로, 이 때문에 이러한 여러 병이 생긴다.

토운(土運)이 회복하는 해에, 백성들은 음식을 적게 먹고 맛을 잃는 병에 걸린다.

주석: 이 물이 이기는 병은, 대개 토가 약하고 목이 왕성하니, 금이 회복하고 자식도 또한 이를 따르는 것이다.

오상정대론

태양이 하늘을 주관하면, 습기가 사물을 변하게 하여, 물을 마시면 내부에 쌓이고, 중간이 가득 차서 먹지 못한다.

【 주석: 무릇 이 모든 것은 수습(水溼)이 병을 만드는 것이다.】

궐음이 하늘을 주관하면, 바람 기운이 아래로 임하고, 비 기운이 위로 따라가니, 음식이 줄고 입맛이 상쾌해진다.

【 주석: 토(土)가 목(木)의 변화를 받으면, 그 이긴 제재를 받아 비(脾)가 병이 된다.】

태음이 하늘을 주관하면, 습기가 아래로 임하고, 신기가 위로 따라가서, 소복부가 아프며, 때때로 음식에 해롭다.

주석: 소복통이 있는 것은 신병(腎病)이다.

때때로 음식에 해를 끼치는 것은 수(水)가 토(土)를 승(乘)하는 것이다.

지진요대론

해에 궐음이 지천에 있으니, 풍사가 왕성하여, 백성들이 병들어 음식이 내려가지 않고, 횡격막과 목구멍이 통하지 않으며, 음식을 먹으면 토하고, 배가 부르며 자주 트림을 하다가, 대변과 방귀를 보면, 편안해져서 병이 쇠퇴한 것 같다.

【 주석: 무릇 이 모두는 목(木)이 넘쳐나서 토(土)가 병든 것이다. 】

궐음이 하늘을 주관할 때, 바람이 지나치게 성하여, 백성들이 병에 걸려 위완이 가슴 한가운데에 해당하는 곳이 아프고, 위로 양쪽 옆구리를 지탱하며, 횡격막과 목구멍이 통하지 않아, 음식과 음료가 내려가지 않으며, 혀의 뿌리가 뻣뻣해져, 음식을 먹으면 토한다.

【 주석: 무릇 이 모두는 비경의 병으로, 대개 풍목이 음승하기 때문이다.】

소음이 승하면, 심하가 열이 나고, 잘 배고파한다.

【 주석: 외부에서 침범한 화(火)가 내부와 교차하는 것이다. 】

태양(經)의 기운이 왕성하면, 배가 부르고 음식 섭취가 줄어든다.

주석: 수기가 비를 침범한 것이다.

궐음의 복기(復氣)가 도래하면, 구토하고, 음식이 내려가지 않으며, 들어갔다가 다시 나오고, 심하면 비(脾)에 들어가, 음식이 막혀서 토한다.

주석: 구토와 음식이 내려가지 않는 것은 목(木)이 넘쳐나고 토(土)가 패배한 것이다.

비(痹)는 막혀서 아픈 것이다.

태양의 복(復)은, 궐기(厥氣)가 위로 올라가서, 심위(心胃)에 한(寒)이 생기고, 흉격(胷膈)이 불리(不利)하여, 식감(食減)한다.

주석: 궐기가 상행하는 것은 울한(鬱寒)의 기운이 위로 올라가서, 세반(歲半) 이전의 기운을 회복하려는 것이다. 식감(食減)은 수(水)가 토(土)를 승(乘)하는 것이다.

태음이 하늘을 주관할 때, 주기가 이기면 가슴과 배가 불러오고, 음식을 먹은 후에 어지러워진다.

가슴과 배가 가득 찬 것은, 초기의 기운인 목이 토를 이겨 상하게 한 것이다.

먹은 후에 어지러운 것은, 바로 두 번째와 세 번째 기운인 화가 위로 타올라 폐병이 된 것이다.

태음이 지권에 있을 때, 주기가 승하면 한기가 역류하여 가득 차서 음식과 음료를 내려가지 못한다.

물이 넘쳐 흘러 위로 올라가 토(土)를 침범하므로, 역류하여 가득 차게 된다. 네 번째의 주기(主氣)는 태음습토(太陰溼土)이고, 객기(客氣)는 궐음풍목(厥陰風木)이므로, 음식과 음료가 아래로 내려가지 않는다.

다섯 가지 맛이 위에 들어가면, 각각 좋아하는 곳으로 돌아가 공격한다.

신맛은 먼저 간에 들어가고, 쓴맛은 먼저 심장에 들어가고, 단맛은 먼저 비장에 들어가고, 매운맛은 먼저 폐에 들어가고, 짠맛은 먼저 신장에 들어간다.

오래되면 기가 증가하는데, 이것은 물질이 변화하는 보통의 이치이다.

기가 증가하여 오래되면, 이것은 하늘의 원인이다.

【 주석: 이 말은 기미(氣味)를 편벽되게 사용해서는 안 된다는 것이다.】

영추경

사기장부병형편

몸이 차고 찬 음료를 마시면 폐를 상하게 하는데, 이는 두 가지 추위가 서로 감응하여 안팎이 모두 상하기 때문이니, 그래서 기가 거슬러 올라간다.

【 주: 이것은 내외가 함께 상한 것이다.】

신맥이 미약하고 느린 것이 동(洞)이다. 동(洞)이란 음식이 소화되지 않고, 삼키면 다시 나오는 것이다.

【 주석: 무(戊)와 계(癸)가 합하여 화(火)와 토(土)를 생성하여 위(胃)로 들어온 음식을 소화시키는데, 신기(腎氣)가 느슨해져서 음식이 소화되지 않고 다시 나온다.】

영기편

영기의 도는 내부의 곡식이 보배이며, 곡식이 위에 들어가면 폐로 전달되고, 중간에 흘러 넘쳐서 밖에 퍼져 나가며, 정밀하고 전문화된 것은 경로를 따라 행하여 항상 영양이 끊이지 않고, 끝나면 다시 시작하는 것을 천지의 법칙이라고 한다.

영혈이란, 중초가 기를 받아 즙을 취해 혈로 변화시켜, 생명의 몸을 받들어 섬기는데, 이보다 더 귀한 것은 없다.

그러므로 경혈의 통로를 홀로 운행하며, 항상 영양을 끊임없이 주어, 끝나면 다시 시작하여, 천지 운행의 법칙에 응한다.

영위생회편

사람은 곡식으로부터 기를 받는데, 곡식이 위에 들어가서 폐로 전달되며, 오장육부가 모두 기를 받는다.

그 중 맑은 것은 영(榮)이 되고, 탁한 것은 위(衛)가 된다.

영은 맥 안에 있고, 위는 맥 밖에 있다.

사람은 수곡의 기운을 의지하여 이 영위를 생기게 하고, 장부 경맥을 영양하는 것이다.

구문편

곡식이 위로 들어가면, 위기(胃氣)가 위로 올라가 폐에 주입된다.

주석: 사람이 받는 곡기(곡식의 기운)는 위해(위의 바다)로부터 천하에 퍼져 나가는 것이다.

평인절곡편

창위(腸胃) 가운데 항상 곡식 두 말, 물 한 말 다섯 되가 머문다.

그러므로 평범한 사람은 하루에 두 번 배변하고, 배변할 때마다 두 되 반씩, 하루에 다섯 되씩, 칠 일이면 오칠 삼십오 되가 되어, 머문 물과 곡식이 다하게 된다.

그러므로 평범한 사람이 칠 일 동안 먹지 않고 마시지 않아 죽는 것은, 물과 곡식의 정기(精氣)와 진액(津液)이 모두 다했기 때문이다.

【 주석: 이는 사람의 장부와 형해, 정신과 기혈이 모두 수곡(水谷)에 의지하여 자생하는 것을 논한 것이니, 수곡이 끊어지면 형체와 기가 함께 끊어지게 된다.】

오미편

위는 오장육부의 바다이다.

물과 곡식은 모두 위로 들어가며, 오장육부는 모두 위로부터 기를 받는다.

오미는 각각 그들이 좋아하는 곳으로 가는데, 곡식의 맛이 신맛이면 먼저 간으로 간다.

쓴 맛은 먼저 심장으로 가고, 곡물의 단 맛은 먼저 비장으로 가고, 곡물의 매운 맛은 먼저 폐로 가고, 곡물의 짠 맛은 먼저 신장으로 간다.

곡물의 기운과 진액이 이미 운행되고, 영위(榮衛)가 크게 통하면, 이에 찌꺼기를 변화시켜 차례대로 아래로 전달한다.

【 주석: 이 논의는 오장육부, 진액영위가 모두 위부의 수곡에서 생겨 기를 받는다고 말한다.】

천지의 정기는 대체로 세 번 나가고 한 번 들어오는 것이므로, 곡식이 반나절 동안 들어오지 않으면 기가 쇠약해지고, 하루 동안 들어오지 않으면 기가 적어집니다.

【 주석: 대략적으로 세 가지가 나가고 하나가 들어오는데, 들어오는 것은 곡식이고, 나가는 것은 찌꺼기로 변하여 차례로 아래로 전달되며, 그 진액은 오장을 적셔서 영위를 생성하고, 그 종기는 흉중에 쌓여 호흡을 주관하며, 나가는 데에는 세 가지의 터널이 있으므로, 곡식을 반나절 먹지 않으면 기가 쇠약해지고, 하루를 먹지 않으면 기가 적어지게 된다.】

비병자는, 마땅히 쌀밥, 쇠고기, 대추와 아욱을 먹어야 한다.

심병자는, 마땅히 밀, 양고기, 살구, 부추를 먹어야 한다.

신병자는, 마땅히 콩나물, 돼지고기, 밤, 콩잎을 먹어야 한다.

간병자는, 마땅히 삼씨, 개고기, 자두, 부추를 먹어야 한다.

폐병자는, 마땅히 기장, 닭고기, 복숭아, 파를 먹어야 한다.

【 주석: 오색과 오미는 각각 적합한 것이 있다.】

간병에는 매운 것을 금하고, 심병에는 짠 것을 금하고, 비병에는 신 것을 금하고, 신병에는 단 것을 금하고, 폐병에는 쓴 것을 금한다.

【 주석: 무릇 오장은 승극의 맛을 복용하는 것을 금한다.】

간의 색은 청색이며, 단맛을 먹는 것이 좋다. 멥쌀, 밥, 쇠고기, 대추, 아욱은 모두 단맛이다.

심장의 색은 적색이며, 신맛을 먹는 것이 좋다. 개고기, 삼씨, 자두, 부추는 모두 신맛이다.

비장의 색은 황색이며, 짠맛을 먹는 것이 좋다. 콩, 돼지고기, 밤, 콩잎은 모두 짠맛이다.

폐의 색은 백색이며, 쓴맛을 먹는 것이 좋다. 보리, 양고기, 살구, 달래는 모두 쓴맛이다.

신장의 색은 흑색이며, 매운맛을 먹는 것이 좋다. 기장, 닭고기, 복숭아, 파는 모두 매운맛이다.

【 주: 완급 조습은 장기의 기가 불화한 것이니, 오장에는 오기의 고통이 있으므로, 오미로써 이를 조화시키는 것이 마땅하며, 음을 써서 양을 화합시키는 것이다.】

오미론

신맛은 근육으로 가서, 많이 먹으면 사람으로 하여금 오줌이 잘 나오지 않게 한다.

짠맛은 혈액으로 가서, 많이 먹으면 사람으로 하여금 갈증나게 한다.

매운맛은 기운으로 가서, 많이 먹으면 사람으로 하여금 마음이 텅 비게 한다.

쓴맛은 뼈로 가서, 많이 먹으면 사람으로 하여금 구역질이 나게 한다.

단맛은 살로 가서, 많이 먹으면 사람으로 하여금 마음이 답답하게 한다.

【 주: 오장은 오미가 생겨나는 바를 받들어 생겨나며, 밖으로는 근골혈육에 합한다. 】

자절진사편

진기란, 하늘로부터 받은 것으로, 곡기와 함께 합쳐져서 몸을 충만하게 하는 것이다.

【 주석: 진기는 선천의 정기이고, 곡기는 후천의 수곡의 정기로서, 서로 합쳐져 몸을 채우는 것이다.】

구침편

병이 근육에 있으면 신맛을 먹지 말고, 병이 기에 있으면 매운맛을 먹지 말고, 병이 뼈에 있으면 짠맛을 먹지 말고, 병이 혈에 있으면 쓴맛을 먹지 말고, 병이 살에 있으면 단맛을 먹지 말라.

입맛에 맞아서 먹고 싶더라도 많이 먹지 말고, 반드시 스스로 절제해야 하니, 이를 오재라 이름한다.

【 주석: 다섯 가지 맛은 안으로 오장을 기르고, 밖으로 형체를 적시지만, 비록 좋아하는 것이라도 마땅히 절제해야 한다.】

대혹론

황제가 말하였다: 사람이 자주 배고프면서도 음식을 좋아하지 않는 것은, 어떤 기가 그렇게 만드는가?

기백이 말하였다: 정기가 비장에 모이고, 열기가 위에 머무르니, 위에 열이 있으면 곡식을 소화시키고, 곡식이 소화되므로 자주 배고프다.

위기가 거슬러 올라가면, 위완이 차가워지므로, 음식을 좋아하지 않는 것이다.

비는 위를 위해 그 진액을 운행하는 것을 주관하는 자이다. 정기가 비에 병합되면 비가 실해져서 위를 위해 전수하지 못하게 되면, 열기가 위에 머물러 곡식을 소모하고 배가 잘 고파진다.

편작난경

받아들이고 저장하는 양이 얼마인가

위는 물과 곡식의 바다이며, 사시(네 계절)의 기운을 주관하여 받아들이는데, 모두 위기(胃氣)를 근본으로 삼는다.

위의 무게는 2근 1냥이고, 굽고 구부러져 펴지며, 길이는 2자 6치, 너비는 1자 5치, 지름은 5치이며, 곡식을 2말, 물을 1말 5되 담을 수 있다.

소장의 무게는 2근 14냥이고, 길이는 3장 2자, 너비는 2치 반, 지름은 8분이며, 그 중 작은 반은, 왼쪽으로 돌아가며 겹쳐진 16개의 굴곡이 있고, 곡식을 2말 4되, 물을 6되 3홉 담을 수 있으며, 그 홉의 큰 반이다.

대장의 무게는 2근 12냥이고, 길이는 2장 1자, 너비는 4치, 지름은 1치이며, 배꼽에 해당하여 오른쪽으로 돌아가는 16개의 굴곡이 있고, 곡식을 1말, 물을 7되 반 담을 수 있다.

입이 맛을 알 수 있다.

비의 기운이 입에 통하고, 입이 조화로우면 곡식의 맛을 알게 된다.

심의 기운이 혀에 통하고, 혀가 조화로우면 오미를 알게 된다.

내상

어떻게 음식과 피로로 인해 얻어진 것을 알 수 있는가?

그렇다.

마땅히 쓴 맛을 좋아하게 된다.

허증은 먹고 싶지 않게 되고, 실증은 먹고 싶게 되는데, 어떻게 말하는가?

비장은 맛을 주관하며, 간에 들어가면 신맛이 되고, 심에 들어가면 쓴맛이 되며, 폐에 들어가면 매운맛이 되고, 신에 들어가면 짠맛이 되며, 스스로 사람에게는 단맛이 된다.

그러므로 비장의 사기가 심에 들어가면 쓴 맛을 좋아하게 됨을 안다.

그 병은 몸에 열이 나고 몸이 무거우며, 누워 있기를 좋아하고, 사지가 거두어지지 않으며, 그 맥은 뜨고 크고 느리다.

음식과 노역으로 인한 피로로 얻어진 것이 실열이다.

상한론 【 한나라?장기】

체한 음식

사람이 병에 걸려 오래된 음식이 쌓여 있는 경우, 어떻게 구별하는가?

말하길, 맥이 뜨고 크며, 만져보면 오히려 거칠고, 척맥 중에서도 미약하고 거칠므로, 오래된 음식이 쌓여 있음을 알 수 있으며, 대승기탕으로 다스린다.

맥이 빠르고 미끄러운 것은 실증이다, 이것은 체한 음식이 있는 것이니, 내려주면 낫는다, 마땅히 대승기탕을 쓴다.

설사를 하고 음식을 먹지 않는 자는, 묵은 음식 때문이니, 또한 대승기탕으로 설사를 멈추게 하는 것이 마땅하다.

맥이 팽팽하여 새끼줄이 돌아가듯 일정하지 않은 것은, 체내에 쌓인 음식이 있는 것이다.

상완에 체한 음식이 있는 자는 마땅히 토하게 해야 한다.

무릇 혈허한 자는 토하게 해서는 안 된다.

맥결 【진나라 왕숙화】

맥법

비맥가에서 말한다: 삽하면 곧 많이 먹는 것이 아니니, 먹어도 기육을 이루지 못한다; 만약 현하면 간기가 성하여, 식사를 방해받아 비난을 받는다.

오른손 둘째 손가락이 비장과 연결되어, 45번 움직여도 의심할 것이 없다.

급하게 움직이는 것을 비열극이라 부르며, 음식을 소화하지 못하는 것이 반드시 이와 같다.

활맥가에서 말하길: 관맥이 활맥이면 위가 차가워 음식을 내리지 못한다.

실맥가에서 말한다: 실맥을 찾아보면 들어올릴 때 여유가 있고, 잠복한 양기가 안에서 쪄내어 비허를 초래한다; 음식이 적은 것은 오직 위가 막혀 생긴 것이니, 온화한 탕약으로야 비로소 낫게 된다.

복맥가에서 말한다: 척부에서 복맥이 나타나면 음식이 소화되지 않아, 앉거나 눕는 것이 편안하지 못하고 다시 배가 아프다.

단맥가에 말하길: 단맥은 음 속에 잠복한 양이 있어, 기가 삼초에 막혀 제대로 흐르지 못한다; 장 속에 쌓인 음식이 한기를 생기게 하니, 크게 설사시켜 장을 통하게 하면 반드시 건강해질 것이다.

사후가(死候歌)에 말하길, 입술이 푸르고 몸이 차며 오줌을 싸고, 등을 보이며 음식을 먹는 것이 사일(四日)의 기한이다.

제생방 【 송나라 엄용화】

치법을 논하다

《난경》에서 말한다: 비기(脾氣)는 입에 통하고, 입이 조화롭으면 곡식의 맛을 알게 된다; 심기(心氣)는 혀에 통하고, 혀가 조화롭으면 오미(五味)를 알게 된다.

이로써 곡식의 맛과 오미가 모두 입과 혀를 거쳐 위(胃)로 들어감을 알 수 있다.

생활을 잘 관리하는 사람은 조화와 조절에 조심하여, 한 모금 마시고 한 입 먹는 것이 위에 들어가면 따라 소화되어, 정체되는 걱정이 없다.

만약 타고난 기질이 약하고, 굶주림과 배부름의 시기를 잃거나, 오미를 지나치게 먹고, 생선 비린내와 치즈, 억지로 생냉한 과일과 채소를 먹으면, 위완(胃脘)에 정체되어 쌓여, 마침내 숙체(宿滯)가 된다.

가벼우면 신물을 삼키고 구역질하며, 가슴이 가득 차고 트림과 딸꾹질이 나며, 설사나 이질이 된다; 오래되면 쌓여 결속되어 징가(症瘕)가 되고, 얼굴이 누렇게 되며 여윈다.

이것이 모두 숙체가 소화되지 않아 병이 생기는 것이다.

대체로 정체가 생기면, 사람의 허실(虛實)을 헤아려, 빨리 소화시켜야 하며, 때를 늦추어 중병을 키워서는 안 된다.

하간육서 【 금나라 유완소】

내상론

사람이 살아가는 것은 오곡의 정화로부터 비롯되어, 다섯 가지 맛을 갖추어 변화시키므로 형체를 생성할 수 있다.

경전에 말하기를, 맛은 형체로 돌아간다.

만약 맛으로 인해 상처를 입으면, 또한 형체를 손상시킬 수 있다.

지금 음식이 도리어 그 절도를 넘어서면, 장위가 감당하지 못하고 기가 변화에 미치지 못하므로 상처를 입는다.

경전에 말하기를, 장화는 기를 먹고, 기는 소화를 먹는다; 장화는 기를 흩어지게 하고, 소화는 기를 생성한다.

비론에 말하기를, 음식이 스스로 배가되면, 장위가 곧 상처를 입는다.

혹은 사시의 조양을 잃으므로 사람의 병이 될 수 있다, 경전에 말하기를, 기구가 긴장하고 성하면, 음식으로 인해 상처를 입는다.

심흉이 가득하고 입에 맛이 없음은 기구와 같다.

기구는 비의 외후이다.

그러므로 비위가 상처를 입으면 기구가 긴장하고 성한 것을 구별한다.

무릇 상처에는 많고 적음이 있으며, 경중이 있다.

만약 기구가 한 번 성하면, 맥이 여섯 번 이르면, 궐음으로 인해 상처를 입으니, 이는 상처의 가벼운 것이며, 빈랑환으로 주치한다.

기구가 두 번 성하면 맥이 일곱 번 이르면, 소음으로 인해 상처를 입으니, 이는 상처의 무거운 것이며, 주황환, 후박환으로 주치한다.

기구가 세 번 성하면, 맥이 여덟 번 이르면 태음으로 인해 상처를 입으니, 가슴이 막히고 답답하며 어지러우며, 심하면 심위가 크게 아프고, 구역질이 나며, 토하면 그치니, 속칭 식미풍이라 한다.

경전에 말하기를, 상부에 맥이 있고 하부에 맥이 없으면, 그 사람은 마땅히 토해야 하며, 토하지 않으면 곧 죽는다.

마땅히 과체산으로 토하게 해야 하며, 만약 할 수 없으면 치료할 방법이 없다.

경전에 말하기를, 높은 것은 따라서 넘어뜨리고, 낮은 것은 끌어내어 다 써버리는 것이 이것이다.

유문사친 【 원나라?장종정】

내상

무릇 모든 찬 음식이 소화되지 않고, 숙취가 해소되지 않는 것도 상한과 같이 몸에 열이 나고 오한이 나며, 떨리고 목과 머리가 아프며, 허리와 척추가 뻣뻣하고, 두 손의 맥이 가라앉은 경우에는 쌍해를 사용해서는 안 되며, 오직 도음환 50~60환을 사용하고, 허실을 헤아려 증감하여 5~7번 설사하게 한다.

상한 찬 음식과 숙취를 다 밀어내면 두통 등의 병이 저절로 낫는다.

다음으로 오령산에 생강과 대추를 넣고 긴 흐름의 물로 달여 5~6번 복용한다.

주증진식환을 복용해서는 안 되는데, 이 약은 모두 파두를 범하여 열독이 있기 때문이다.

저 고량(膏粱)을 먹는 사람들은 일상생활이 한가하고 편안하며, 봉양이 지나쳐서, 술과 음식으로 상하여, 이로 인해 중완(中脘)에 음식물이 머물러 체하고, 부풀고 답답하며 막히고 가슴이 쓰리니, 목향도음환(木香導飲丸)을 복용하여 이를 치료할 수 있다.

저 초요(蒭蕘)를 먹는 사람들은 음식이 거칠고 조잡하며, 옷이 차갑고 얇고, 노역과 동작으로, 모든 술과 음식으로 상하여, 이로 인해 심복(心腹)이 가득 차고 답답하며, 때때로 신물을 토하니, 진식환(進食丸)을 사용하여 이를 치료할 수 있다.

활법기요 【 원나라?장결고】

내상

사람이 살아가는 것은 오곡의 정기가 다섯 가지 맛을 갖추어 변화하기 때문이므로, 형체를 생성할 수 있다.

경전에 말씀하시길, 맛은 형체로 돌아간다.

만약 맛으로 상처를 입으면, 또한 형체를 손상시킬 수 있다.

지금 음식 섭취가 지나쳐서, 창위가 감당하지 못하고, 기가 변화에 미치지 못하므로, 상처를 입는다.

경전에 말씀하시길, 장화는 기를 먹고, 기는 소화를 먹는다; 장화는 기를 흩어지게 하고, 소화는 기를 생성한다.

또 말씀하시길, 음식이 스스로 배가되면, 창위가 곧 상처를 입는다.

사시의 조절을 잃었기 때문에, 병이 될 수 있고, 맥은 기구에 있다.

경전에 말씀하시길, 기구맥이 성하면, 음식으로 상처를 입는다.

심위가 가득하고 입에 맛이 없으며, 입과 기구는 같다.

입을 곤이라 하는 것은, 입이 비의 징후이므로, 위가 상처를 입으면 기구가 긴장되고 성해진다.

상처에는 많고 적음이 있으며, 경중이 있다.

만약 기구가 한 번 성하고, 맥이 여섯 번 이르면 궐음으로 상처를 입으니, 이는 상처가 가벼운 것이고, 지출환 따위가 주관한다;

기구가 두 번 성하고, 맥이 일곱 번 이르면 소음으로 상처를 입으니, 이는 상처가 무거운 것이고, 웅황성병자、목향빈랑환、지각환 따위가 주관한다;

기구가 세 번 성하고, 맥이 여덟 번 아홉 번 이르면 태음으로 상처를 입으니, 막히고 답답하며 혼란스러우면 심위가 크게 아프고, 비급환、신보환、소적환 따위가 주관한다;

멍하니 토하려고 그치지 않으니, 속칭 식미풍이라 한다.

경전에 말씀하시길, 상부에 맥이 있고, 하부에 맥이 없으면, 그 사람이 토해야 하는데 토하지 않으면 죽는다.

과체산이 주관한다.

만약 토할 수 없으면 치료할 수 없다.

경전에 말씀하시길, 그 높은 것은 따라서 넘어뜨린다.

이것을 말하는 것이다.

비급으로 아래로 내려도 또한 가능하다.

삼음(三陰)에 대해 하법(下法)이 있는 것처럼, 반드시 삼음에 대해 보법(補法)도 있을 것이다.

그러므로 나는 말한다: 내상(內傷)으로 삼음이 손상되었을 때는 온제(溫劑)를 쓸 수 있다.

만약 찬 것을 마셔 내상을 입었을 때, 비록 위(胃)가 손상되었다고 말하지만, 얼굴빛과 맥이 각각 어느 경락에 있는지는 알지 못한다.

만약 얼굴빛이 푸르고 검으며, 맥이 부침(浮沉)이 일정하지 않고, 현(弦)하면서 약(弱)하면, 손상은 궐음(厥陰)에 있다.

만약 얼굴빛이 붉고, 맥이 부침이 일정하지 않고, 세(細)하면서 미(微)하면, 손상은 소음(少陰)에 있다.

만약 얼굴빛이 누르고 깨끗하며, 맥이 부침이 일정하지 않고, 완(緩)하면서 지(遲)하면, 손상은 태음(太陰)에 있다.

만약 손상이 궐음 간(肝)의 경락에 있으면, 당귀사역탕(當歸四逆湯)에 오수유(吳茱萸)와 생강탕(生薑湯)을 가미한 것 같은 것으로 주치한다.

손상이 소음 신(腎)의 경락에 있으면, 통맥사역탕(通脈四逆湯)을 복용하는 것이 좋다.

손상이 태음 비(脾)의 경락에 있으면, 이중환탕(理中丸湯)으로 주치한다.

대변이 무른 경우는 탕(湯)이 적합하고, 굳은 경우는 환(丸)이 적합하다.

동원십서 【 원나라?이고】

내상론

음양응상론에서 말하기를: 음식물의 차가움과 뜨거움을 감수하면 사람의 육부를 해롭게 한다.

비론에서 말하기를: 음기는 고요하면 정신이 감추어지고, 조급하면 소멸된다.

음식을 스스로 배로 먹으면 장위가 곧 상한다.

이는 혼합하여 말한 것이다.

나누어 둘로 하면, 마실 것과 먹을 것이다.

마실 것은 물이니, 형체 없는 기이다.

그러므로 많이 마시면 기가 역하고, 몸이 차가운데 찬 것을 마시면 폐를 상하며, 폐병이 되면 천식과 기침, 부종, 수사가 되니, 가벼우면 마땅히 땀을 내고 소변을 통하게 하여 위아래로 그 습기를 나누어 없애야 하며, 해성탕, 오령산, 생강, 반하, 지실, 백출 따위가 이에 해당한다.

만약 심하여 쌓여서 가득 차는 자는 원화, 대극, 감수, 견우 따위로 설사시켜 내린다.

이것이 그 치료법이다.

먹을 것은 물건이니, 형체 있는 혈이다.

생기통천론에서 말하기를: 그러므로 배부르게 먹으면, 근맥이 가로로 풀어지고, 장벽이 치질이 된다.

또 말하기를: 음식이 태음과 궐음을 상하면, 촌구가 인영보다 두 배 세 배 큰 자는, 혹은 구토, 혹은 비만, 혹은 하리와 장벽이 된다.

마땅히 차가움과 뜨거움, 가벼움과 무거움을 나누어 치료해야 하며, 가벼우면 안에서 소화시키고, 무거우면 제거하여 내린다.

만약 찬 것을 상한 자는 반하, 신곡, 건강, 삼릉, 광출, 파두 따위로 주치한다.

만약 뜨거운 것을 상한 자는 지실, 백출, 청피, 진피, 맥아, 황련, 대황 따위로 주치한다.

또한 토하게 하는 것이 적합한 자도 있다.

음양응상론에서 말하기를: 위에 있는 자는 그러므로 넘게 한다.

과체산 따위로 주치한다.

그러나 과용해서는 안 되니, 지나치면 도리어 장위를 상한다.

대개 먼저 음식으로 스스로 상한 데다가 또 약의 과용을 더하므로, 장위가 다시 상하고 기가 화하지 못하여 음식이 더욱 소화하기 어려워져, 점점 쇠약해진다.

그러므로 오상정대론에서 말하기를: 큰 독으로 병을 치료하면, 열에 여섯을 제거하고; 작은 독으로 병을 치료하면, 열에 일곱을 제거하고; 보통 독으로 병을 치료하면, 열에 여덟을 제거하고; 독 없는 것으로 병을 치료하면, 열에 아홉을 제거하되, 지나쳐서는 안 된다.

이는 성인의 깊은 경계이다.

술은 매우 뜨겁고 독이 있으며, 기와 맛이 모두 양에 속하니, 이는 무형의 물질이다.

만약 이것으로 상처를 입으면, 오직 발산시켜야 하니, 땀이 나면 곧 낫는다; 그 다음으로는 소변을 잘 나오게 하는 것만큼 좋은 것이 없으니, 이는 위아래로 그 습기를 분산시켜 없애는 것이다.

지금 술병에 걸린 자들이, 종종 술증환을 복용하여 매우 뜨거운 약으로 설사시키거나, 또 천우·대황을 사용하여 설사시키는 것은, 이는 무형의 원기가 병을 받았는데, 도리어 유형의 음혈을 설사시키니, 매우 잘못된 것이다!

술의 성질이 매우 뜨거워서 이미 원기를 상하게 하였는데, 다시 설사를 심하게 하면, 또한 신수와 진음 및 유형의 음혈을 손상시켜, 모두 부족하게 된다.

이와 같이 하면 음혈이 더욱 허약해지고, 진수가 더욱 약해져서, 양독의 열이 크게 왕성해지고, 도리어 그 음화를 증가시키니, 이로 인해 원기가 소모되어 사람의 장수를 단축시키고, 그렇지 않으면 허손의 병이 이루어진다.

술달을 설사시키면, 오래되면 흑달이 되니, 삼가 범하지 말아야 하며, 마땅히 갈화해성탕으로 주치해야 한다.

과체산은 크게 가득 차고 실한 증상, 기가 위로 치밀어 오르고, 상부에 맥이 있고 하부에 맥이 없으며, 막혀 답답하고 어지러운 자에게 쓴다.

만약 양쪽 척맥이 끊어지지 않았다면, 마땅히 이 약을 바로 복용하지 않아야 하니, 원기를 손상시켜 사람의 위기가 회복되지 않을까 염려된다.

만약 단지 가슴 속이 막히고 답답하며 어지러워 통하지 않으면, 물건으로 탐색하여 토하게 되면 그만이지만, 만약 탐색해도 가시지 않으면, 비로소 이 처방으로 토하게 한다.

어떤 사람이 말하기를: 음식이 가득 차서 막히고, 가슴 속이 막히고 어지러우면, 양쪽 촌맥이 마땅히 작용해야 하는데, 지금 도리어 양쪽 척맥이 보이지 않으니, 그 이치는 어디에 있는가?

말하길: 가슴 속에 음식이 있으니, 이는 목울이니 펴야 하므로, 탐색하여 토하게 한다.

음식은 물건이요, 물건은 곤토이니, 이는 족태음의 이름이다.

가슴 속은 폐이니, 물건에 의해 막히고, 폐는 수태음 금이니, 금은 살벌을 주관하며, 곤토와 함께 수에 있고 하늘에서 왕성하니, 금이 목을 극할 수 있으므로, 간목이 발생하는 기가 땅 아래에 엎드리니, 목울이 아니고 무엇이겠는가?

상초의 음토 물건을 토해내면, 목이 펴져 시원해지니, 울결이 가시게 된다.

음식이 위에 막히고, 맥이 아래에서 끊어지니, 만약 천지의 도를 밝히지 않으면, 이 지극한 이치에 도달할 길이 없다.

수화는 음양의 징조요, 천지의 다른 이름이다.

그러므로 홀로 양만으로는 생기지 않고, 홀로 음만으로는 자라지 않는다.

하늘의 작용이 땅 아래에 있으면 만물이 생장하고, 땅의 작용이 하늘 위에 있으면 만물이 수장하니, 이는 천지가 교류하여 만물이 통하는 것이요, 이는 천지가 서로 뿌리로 삼는 도이다.

그러므로 양화의 근본은 땅 아래에 있고, 음수의 근원은 하늘 위에 있다.

그러므로 말하기를: 물은 높은 근원에서 나온다.

그러므로 사람의 오장은 유형의 물건을 주관하니, 물건은 음이요, 음은 수이니, 우삼부맥이 이를 주관한다.

촌구에 치우쳐 보이니, 음식이 위에 막히는 것은 오장의 근원을 끊는 것이요, 근원이 끊어지면 물이 아래로 흐르지 않아 양쪽 척맥이 끊어지니, 이것이 그 이치요, 무슨 의심이 있겠는가?

그러나 반드시 상한 물건의 냉열을 살펴, 증상에 따라 가감해야 한다.

예를 들어 찬 물건을 한 부분 상하고, 뜨거운 물건을 두 부분 상했으면, 한약을 두 부분 쓰고, 열약을 한 부분 쓰며, 때에 따라 조절한다.

경전에 말하기를: 반드시 먼저 세기를 살피고, 천화를 해치지 말라.

이를 말하는 것이다.

맥이 뜨고 미끄러우며 빠른 것은, 음식이 소화되지 않고, 비장이 갈지 않아서,

양맥이 미끄러우며 긴장되어, 미끄러우면 위기가 실하고, 긴장되면 비기가 상하여,

음식을 얻어도 소화되지 않는 것은, 이것이 비장이 조화되지 않기 때문이다.

단계심법 【 원나라 주진형】

상식

음식 상해로 음식을 싫어하는 자는 가슴 속에 무엇이 있으니, 담을 내리고 비를 보하는 것이 마땅하며, 이진탕에 백출, 산사, 천궁, 창출을 가하여 복용한다.

우울함이 비를 상하게 하여, 음식을 생각하지 않으며,

구운 황련, 술에 담근 작약, 향부를 청육환 가루와 함께, 생강즙에 적신 증병환으로 만들어 복용한다.

상식(傷食)의 증상은 오른손 기구(氣口)가 반드시 긴장하고 왕성하며, 흉격(胷膈)이 막혀서 답답하고, 트림이 썩은 달걀 냄새 같으며, 또한 두통과 발열이 있지만 몸이 아프지 않은 것이 다른 점이다.

치중탕(治中湯)에 사인(砂仁) 1전을 가하여 쓰거나, 또는 홍환자(紅丸子)를 쓴다.

내상은 그 원인이 모두 기쁨과 노여움이 지나치고, 음식 섭취가 절제되지 않으며, 추위와 더위가 적절하지 않고, 노역으로 상처를 입어서 그렇게 된다.

원기는 생장하여 모든 양기가 상승하는 기운이다.

음식이 위에 들어가 상처를 입으면 중기가 부족해지고, 중기가 부족하면 육부의 양기가 모두 밖에서 끊어지니, 이것이 육부의 원기 병이다.

기운이 상하면 장부가 병들고, 장부가 병들면 형체가 반응한다.

이것이 오장육부의 진기가 모두 부족한 것이다.

오직 음화만이 홀로 왕성하여 양분을 올라타므로 영위가 지켜지지 못해 여러 병이 생긴다.

처음에 음식과 피로로 상한 병을 받으면 반드시 숨이 높아지고 헐떡이며, 몸이 열이 나고 번조하며, 그리고 숨이 짧아지고 위로 거슬러 올라가며, 코 숨결이 조화되지 않으며, 게으르고 자려 하며, 사지가 피곤하여 거두지 못하며, 기운이 없어 움직이지 못하고, 또한 기운이 없어 말하지 못하는데, 모두 열이 원기를 상하게 한 것이니, 달고 따뜻한 약제로 원기를 보하는 것이 바로 화를 사하는 약이다.

무릇 받은 병을 만져보면, 피부 사이에 반드시 크게 열이 나며, 반드시 조열하고 답답하며 혼란하며, 마음이 번조하여 편안하지 못하며, 혹은 목마르며, 오래된 병은 반드시 목마르지 않으며, 혹은 표가 허하여 풍한을 싫어하니, 조심하여 차고 서늘한 약을 주어서는 안 된다.

경전에 말하기를, 피로한 자는 따뜻하게 하고, 손상된 자는 따뜻하게 한다.

오직 보중익기탕 따뜻한 약으로, 원기를 보하고 화사를 사한다.

내경에 말하기를: 따뜻함이 큰 열을 제거할 수 있다고 하니, 바로 이것을 말하는 것이다.

격치여론 【 원나라?주진형】

음식에 대한 경계

사람의 몸은 귀하니, 부모가 남긴 몸이다. 입 때문에 몸을 상하게 하는 것이, 넘쳐날 만큼 많다.

사람이 이 몸을 가지고 있으니, 배고픔과 목마름이 생겨난다. 그래서 음식을 만들어, 그 생명을 이루게 한다.

저 어리석은 자를 돌아보니, 입맛을 마음대로 내어; 다섯 가지 맛의 지나침으로, 질병이 벌떼처럼 일어난다.

병이 생기는 것은, 그 기미가 매우 미세하다; 군침이 끌어당겨, 소홀히 하고 생각하지 않는다.

병이 이루어지면, 음식과 음료가 모두 폐기된다; 부모에게 걱정을 끼치며, 의원과 기도를 백 가지 방법으로 한다.

산과 들의 가난하고 천한 자는, 담박함을 익히고; 동작이 쇠하지 않아, 이 몸이 이미 편안하다.

기운이 같고 몸이 같은데, 나만 홀로 병이 많다; 후회와 깨달음이 한번 싹트니, 먼지가 열리고 거울이 맑아진다.

날마다 음식을 절제하는 것은, 주역의 상사(象辭)에 있다; 작은 것을 기르고 큰 것을 잃는 것은, 맹자가 비난한 바이다.

입이 병을 일으킬 수 있고, 또한 너의 덕을 무너뜨린다; 입을 병처럼 지키는 것을, 행하여 싫증내지 않겠는가?

순수한 술은 차갑게 마시는 것이 적절하다는 논의

순수한 술의 성질은 매우 뜨겁고 매우 독하며, 맑은 향기와 맛이 좋아 입에 적합하다.

기운을 돌게 하고 혈액을 조화롭게 하여 몸에도 적합하다.

이로 인해 마시는 사람이 지나치게 많이 마시는 것을 스스로 깨닫지 못한다.

폐가 금에 속하고 성질이 불을 두려워하며, 그 체질이 연약하고 위치가 높아 기의 주체가 되며, 신장의 어머니이고 간의 남편이 됨을 생각하지 않는다.

술이 인후와 횡격막을 지나면 폐가 먼저 받는다.

만약 순수한 술이라면 이치상 차갑게 마셔야 한다.

폐를 지나 위에 들어간 후 점차 따뜻해지면, 폐가 먼저 따뜻함 속의 차가움을 얻어 기를 보할 수 있어 첫 번째 이익이다.

다음으로 차가움 속의 따뜻함을 얻어 위를 기를 수 있어 두 번째 이익이다.

차가운 술은 운행이 느려서 전달과 변화가 점진적이어서 마음대로 마실 수 없어 세 번째 이익이다.

옛사람들은 하루 종일 백 번 절해도 세 잔을 넘지 않아 술병도 없고 술로 인한 재앙도 면했다.

지금 내가 《예경》을 고찰하니, 이르기를: 마실 때는 겨울철에 비겨야 한다, 마실 때는 술을 마시되 겨울철의 추위에 비겨야 한다.

《내경》을 참고하니, 이르기를: 뜨거움은 차가움을 이용한다.

그 뜻이 깊다.

지금은 그렇지 않아, 상처받는 것을 돌보지 않고 오직 쾌락만을 꾀하니, 뜨겁게 마시는 데 세 가지 즐거움이 있다.

횡격막의 막힘이 통쾌해지고, 목과 혀가 맵고 맛있어 술을 많이 마실 수 있다.

술의 성질이 올라가기를 좋아하여 기운이 반드시 따라올라감을 알지 못한다.

담이 위에서 막히고, 오줌이 아래에서 막힌다.

폐가 적의 사기를 받으면 금의 체질이 반드시 건조해진다.

차가운 것을 마음대로 마시면 그 뜨거움이 안에서 막힌다.

폐의 기운이 뜨거움을 얻으면 반드시 크게 상하고 소모된다.

처음에는 병이 얕아, 혹은 구토, 혹은 자한, 혹은 창상, 혹은 코피, 혹은 설사, 혹은 심비통이 있어 아직 발산시켜 없앨 수 있다.

만약 오래되면 병이 깊어져, 소갈증, 내부 종기, 폐위축, 내치, 복부 팽만, 실명, 혹은 천식, 노쇠한 기침, 간질이 되어 또한 이해하기 어려운 병이 된다.

만약 통찰력이 없다면 쉽게 처치하기 어려우니, 조심하지 않을 수 있겠는가!

어떤 사람이 말하길: 사람들이 말하기를 한 잔의 차가운 술은 두 잔의 피가 있어야 술이 운행되니, 차갑게 마실 수 없음이 분명하다.

내가 말하길: 이는 동쪽 제나라의 말일 뿐이다.

지금 경전을 참고하고 이치로 증명하여 규칙과 경계로 발표하니, 그대는 이를 우회적이라고 생각하는가?

위생보감 【 원나라? 나천익】

음식을 스스로 배로 먹으면 장위가 곧 상한다는 논의

음기는 고요하면 정신이 저장되고, 조급하면 소멸된다.

음식을 스스로 배로 먹으면 장위가 상한다.

음식은 많음을 탐하지 않는 것이 중요하며, 절제에 귀중함이 있어서 충화를 보존하고 이로써 양생을 이루는 것이다.

만약 많음을 탐내고 배부름을 꾀하면, 음식이 막혀 소화하기 어려워져, 헛되이 쌓여 몰래 상처를 입어 질환을 불러온다.

대체로 음식을 너무 배부르게 먹으면 기를 소모하는 것이 하나가 아니다.

어떤 경우는 음식이 내려가지 않고 위로 솟아나 토하여 진원을 누설시키고, 어떤 경우는 음료가 소화되지 않고 담을 만들어 기침하고 침을 뱉어 신수를 소모한다.

대변이 자주 누설되면 곡기의 화생을 소모하고, 소변이 매끄럽고 탁하면 원천의 침윤을 소모한다.

정액이 맑고 차가워 아래로 새어 나가고, 땀이 흠뻑 젖어 밖으로 누설되는 것에 이르기까지, 모두 음식을 지나치게 상하게 하고 맛이 너무 진한 데서 비롯된다.

만약 만족스러운 음식을 절제하고, 상쾌한 맛을 줄여, 항상 너무 배부르지 않게 하면, 곧 끼니마다 반드시 상하지 않고, 모든 음식이 이로움을 준다.

진액이 안에 쌓이고, 정화가 조화롭게 응결되어, 사독이 침범할 수 없고, 질병과 발진이 생길 이유가 없다.

의학정전 【 명나라?우단】

승강(升降)과 생화(生化)에 대해 논하다

혹자가 묻기를, 음식과 음료가 함께 위에 들어가는데, 물과 곡식 이 두 가지는 어떻게 나누어지는가?

또한 방광은 아래쪽 입구만 있고 위쪽 입구가 없는데, 그 물은 분명히 나갈 수 있지만, 어디로부터 들어오는지 알지 못하겠는가?

또 어찌하여 그렇게 맑은가?

대답하길, 경전에 말하기를, 음식이 위에 들어가면 정기가 흘러넘쳐서 위로 비장에 수송되고, 비장의 기가 정기를 흩어서 위로 폐에 돌아가며, 수도를 통하게 조절하여 아래로 방광에 수송하고, 물의 정기가 사방에 펴져서 오경이 함께 운행하며, 사시와 오행에 합하고 음양을 헤아려서 상도로 삼는다고 하였다.

무릇 위는 창고의 관직이어서, 물건을 받지 않는 것이 없으며, 전적으로 비장의 토기(脾土)를 빌려 전수하여 운화한다.

대개 물과 곡식이 위에 들어가면, 그 탁한 것은 찌꺼기가 되어 아래로 유문을 나와 대장을 만나서 똥이 되며, 곡도로 나간다.

그 맑은 것은 갑자기 기로 화하여 비장의 기를 의지하여 위로 폐에 상승한다.

그 지극히 맑고 지극히 정밀한 것은 폐로부터 사체를 관개하여 땀과 진액과 침이 되며, 혈맥을 돕고 기력을 더하여 생생불식의 운용이 된다.

그 맑은 것 중의 탁한 것은 아래로 방광에 들어가서 오줌이 되며, 소변으로 나간다.

그 아직 들어가지 않고 방광 밖에 있는 것은 아직 탁기이며, 이미 들어가서 방광 안에 있으면 곧 물로 화한다.

그러므로 동원이 말하기를, 음료는 무형의 기라고 하였으니, 바로 이것을 말한 것이다.

대개 폐는 금에 속하고 비장과 위의 위에 덮여 있으니, 곧 하늘이 땅 위에 덮여 있는 것과 같다.

경전에 말하기를, 청양은 하늘이 되고 탁음은 땅이 된다.

지기가 위로 올라가서 구름이 되고, 천기가 아래로 내려와서 비가 된다.

물이 위에 들어가면 곧 기로 화하여 상승하니, 또한 하늘이 땅에 장마비를 내리면 갑자기 기로 화하여 위로 올라가서 구름이 되고, 다시 장마비로 화하여 내려오는 것과 같다.

혹자가 말하기를, 노인과 장년자가 물을 마시는 것은 많고 적음에 다름이 없는데, 장년자는 소변이 매우 적고 노인은 소변이 매우 많으니, 어째서인가?

대답하길, 장년자는 봄과 여름의 기와 같아서 상승하는 것이 많고 하강하는 것이 적으며, 노인은 가을과 겨울의 기와 같아서 하강하는 것이 많고 상승하는 것이 적을 뿐이다.

혹자가 말하기를, 하강하는 것이 많으면 곧 소변이 많고, 상승하는 것이 많은 자는 그 무엇으로 화하여 위쪽 구멍으로 나오는 것을 보지 못하였는가?

말하길: 경전에 이르길, 맑은 양은 위의 구멍으로 나가고, 탁한 음은 아래의 구멍으로 나간다.

맑은 양은 주리를 발산하고, 탁한 음은 오장으로 간다.

맑은 양은 사지를 충실하게 하고, 탁한 음은 육부로 돌아간다.

각각 그 변화를 따른다.

대체로 큰 덩어리가 그릇이 되는 것은 그 포용하는 양을 논할 수 없듯이, 사람의 기화도 또한 이와 같다.

어떤 사람이 묻기를, 배가 몹시 고플 때 음식을 먹고도 음식이 오히려 소화되지 않아, 구토나 신물을 삼키는 등의 증상이 많이 생기는 것은 어찌된 일인가?

대답하길, 배고프면 즉시 먹고 목마르면 즉시 마시는 것은 조화로운 자연의 이치이다.

배고픈데 음식을 먹지 못하면, 위기가 이미 손상되고 비기가 이미 상하여, 중기가 크게 부족해진다.

음식을 만나 크게 씹어 먹고, 과식이 더 심해지므로, 이로 인해 위기를 크게 상하게 하여, 가벼우면 신물을 삼키고 메스꺼움이 생기며, 심하면 오한과 발열이 나서 내상 등의 병이 되는 경우가 많다.

또는 무거운 짐을 지고 멀리 가서 수고롭고 배가 몹시 고플 때, 음식을 너무 많이 만나면, 사지가 피로해진다.

만약 또 힘을 내어 다시 가다가, 마침 비바람이 외부에서 습격하면, 마침내 내상에 외감이 겹치는 증상이 되거나, 부종과 위독한 질병이 된다.

양생하는 군자는, 반드시 미세한 것을 막고 점진적으로 막아야 한다. 경계하라! 경계하라!

증치요결 【 명나라?대사공】

술로 인한 상해

술로 인해 상하여 메스꺼움과 구역질이 나며, 묵은 술을 토해내고, 어지럽고 현기증이 나며, 머리가 깨질 듯이 아프면, 응당 충화탕, 반하복령탕을 쓰거나, 이중탕에 감갈 7분을 더하거나, 또는 말린 이중탕을 축비음과 섞어 쓰거나, 술로 인한 갈증에는 축비탕을 쓰거나, 또는 감갈탕을 달여 오령산을 타서 쓴다.

오랫동안 술에 시달려 마침내 술적이 생기고, 배가 아프며 설사를 하거나, 또는 갑자기 재가 든 술을 마셔도 또한 이렇게 될 수 있으니, 모두 응당 술로 끓인 황련환을 쓴다.

많이 마셔 술벽이 생기고, 배 안에 덩어리가 있어 기운을 따라 오르내리면, 충화탕에 봉출 반 돈을 더한다.

술이 가슴과 횡격막에 머물러 담음이 된 자는, 지실반하탕에 신곡, 맥아 각각 반 돈을 더하고, 충화탕에 반하 한 돈, 복령 7분을 더한다.

술을 많이 마시면, 습기가 쌓여 비장으로 들어가, 마침내 술로 인한 황달이 된다.

식상(음식에 상함)

상식(傷食)의 증상은, 가슴과 횡격막이 막히고, 토하고 역류하며 신물을 삼키고, 썩은 달걀 냄새를 트림하고, 음식을 두려워하며 두통이 있고, 열이 나고 오한이 나며, 병이 상한(傷寒)과 비슷하나, 다만 몸이 아프지 않을 뿐이다.

치중탕(治中湯)에 사인(砂仁) 1전을 더하거나, 또는 홍환자(紅丸子)와 소칠향환(小七香丸)을 함께 복용한다.

음식을 과다하게 먹어서 상하고, 중완에 머물러서 음식 냄새를 맡으면 구토하는 경우, 이진탕에 사인 1돈을 가한다.

낫지 않으면, 다시 정향 반 돈을 더 가하거나, 치중탕에 사인 1돈과 정향 10알을 가한다.

심하게 구토하여 멈추지 않는 자는, 대변을 내보내고, 지실반하탕에 사인 1돈과 백두구인 반 돈을 가하며, 감응환을 삼킨다.

처음에 한 가지 음식을 과하게 먹어 상처를 입고, 병을 얻은 후 다시 그것을 먹으면, 옛 병이 다시 작용하니, 한 가지 약인 홍환자를 항상 복용한다.

음식 상해로 인해 복통과 복부 팽만이 있고, 대변이 통하지 않아 결국 식적이 생겼다. 소칠향환 한 첩에 물 한 잔과 생강 세 조각을 넣고 팔 분의 일로 달여 생강을 제거한 후 감응환을 삼킨다.

생것과 찬 음식, 기름진 음식으로 상하여 가슴 사이에 정체되고, 비기의 따뜻함이 없어 음식이 소화되기 어려우며, 혹은 찹쌀 음식을 많이 먹거나, 그리고 모든 제때에 소화되지 않는 물건들에, 모두 홍환자와 금상뢰내소환을 써야 한다.

음식 상처에 풍한을 겸해 감수한 것은 그 증상이 앞과 같으나, 다만 몸살 증상 하나를 더한다. 속칭으로는 끼인 음식 상한이라 부르며, 생료오적산이나 양위탕, 향소음, 화해산 중에서 선택하여 써야 한다.

만약 낫지 않고 병이 속으로 들어가면, 설사는 적어진다.

게를 너무 많이 먹어서 상한 경우, 한 가지 정향으로 충분히 치료할 수 있다.

음식을 절제하지 못해 식상(食傷)이 생겨, 반신불수에 이르러 중풍과 같은 모습을 보이는 경우가 있는데, 풍(風)으로 치료해서는 안 되고, 소식(消食)의 처방을 써야 한다.

의학입문 【 명나라?이찬】

내상증치

음식이 상완에 정체되어 기가 막히고 담이 많으면 토하는 것이 좋다.

만약 찬 음식을 상하여 복부가 부풀고 기가 역행하며 트림하고 신물을 삼키며 구역질이 나고 토하려 하면, 토하지 않을 경우 평위산에 소금을 조금 넣어 토하게 하는 것이 좋다.

만약 뜨거운 음식을 상하거나 술이나 밀가루 음식으로 열이 나고 가슴이 쑤시며 담음이 정체되고 화가 잠복하면, 이진탕에 황련과 지실을 더해 토하게 하는 것이 좋다.

상처가 심해 가슴이 막히고 하부에 맥이 없으며 몸이 튼튼하고 나이가 젊은 사람은, 과제산으로 토하게 한다.

평소 음식을 과하게 먹어 횡격막에 정체되면 손으로 토하게 하는 것이 좋다.

음식이 중완이나 하완에 정체되면 하제로 쫓아내는 것이 좋다.

만약 찬 음식을 상하여 복부가 부풀고 아프면 목향견헌환, 정향비적환, 감응환을 쓴다.

만약 뜨거운 음식을 상하여 복부가 그득하고 답답하면 이황환을 쓴다.

오후에 조열이 심하면 소승기탕을 쓴다.

한열을 모두 상하면 대황비급환, 제원산을 쓴다.

몸이 약한 사람은 하제와 보약을 겸하여 보화환을 쓴다.

대체로 식상은 중초의 혈병으로, 견우처럼 격렬하여 기를 상하게 하거나 모든 맹렬한 공격은 오히려 위기를 상하게 한다.

또한 현재 토하는 증상이 있으면 이진탕에 사인, 황련, 청피, 지실을 더한다.

현재 설사하는 증상이 있으면 위령탕에 산사, 맥아를 더하거나 삼백탕을 쓰며, 계절의 한서에 따라 선택한다.

만약 몸이 한기를 받고 입으로 찬 것을 상하면, 처음에는 신온으로 중초를 다스리는 것이 좋고, 조금 지나 울체되어 열이 되면 신량으로 함께 흩어야 한다.

토하거나 설사하여 아직 깨끗하지 않으면, 소도(消導)하는 홍환자(紅丸子)、지출환(枳朮丸)、보화환(保和丸)、대안환(大安丸)、평보지출환(平補枳朮丸)、단산자환(單山楂丸)을 써야 한다.

토하거나 설사하여 이미 허약해졌으면 보익하는 것이 마땅하니, 사군자탕, 육군자탕, 보중익기탕이다.

술과 물을 지나치게 마신 자는 위로는 땀을 내고 아래로는 삼출시켜 그 습기를 나누어 소멸하는 것이 마땅하니, 갈화해성탕으로 가볍게 땀을 내면 곧 낫고, 삼제 오령산과 조중이진탕이다.

만약 오랫동안 술에 시달리거나 회주를 상하여 적취가 생겨 복통이 있고 대변이 급박한 자는 주증황련환, 향련환이다.

만약 술을 상하여 구역질과 어지러움과 머리가 깨질 듯 아픈 자는 보중익기탕에서 백출을 빼고 반하, 백작, 황금, 황백, 갈근, 천궁을 더하며, 덩어리가 있는 자는 더욱 아출, 목향을 더한다.

만약 술을 잘 마시는 자가 매일 아침 길게 트림만 하고 토하지 않는 자는 소조중탕이 가장 묘하니, 한 달에 두세 번 복용하며, 또한 환으로 만들 수도 있다.

만약 취하거나 배부른 상태로 방사를 행하여 축혈이 생겨 위구가 때때로 아픈 자는 대조중탕 또는 팔물탕에 사인 따위를 더한다.

통음하여 취하지 않고 갑자기 찌꺼기가 앞구멍으로 나오고 오줌이 뒷구멍으로 나오는 자가 있으니, 사물탕에 해금사, 목향, 빈랑, 목통, 도인을 더하여 몇 번 복용하면 편안해질 수 있다.

차를 먹어 습관이 된 자는 성출환이다.

근심과 생각이 비장을 상하게 하여 음식을 생각하지 않는 자는 청육환에 초향부, 황련, 백작약을 가하여, 생강즙으로 찐 떡풀을 반죽하여 환약을 만들어 복용한다.

전혀 먹지 않는 자는 온담탕이 신효하다.

근심과 생각에 더하여 식상을 겸한 자는 목향화체탕을 쓴다.

마르고 피곤하며 기운이 막혀 먹지 못하는 자는, 이초창백산에 향부, 백작, 진피, 반하, 황련, 편백을 등분으로 더하고, 백출을 군약으로 하여, 생강즉으로 반죽하여 환을 만들어 복용한다.

습담으로 기운이 막혀 먹지 못하는 자는, 삼보환에 창출을 더하고, 향부를 배로 늘린다.

의종필독 【 명나라?이중자】

먹을 수 없다

비위를 살펴보면, 곤순의 덕을 갖추고, 간건의 운행을 가지고 있다.

그러므로 곤덕이 부끄러울 때에는 토를 보하여 그 낮은 감독을 기르고, 간건이 약간 느슨해지면 화를 보하여 그 운전을 돕는다.

그러므로 동원과 겸보는 토를 보하는 것으로 말을 세우고, 학사와 용화는 화를 강하게 하는 것으로 가르침을 내린다.

대개 토가 강하면 출납이 자유롭고, 화가 강하면 운송이 끊이지 않음을 보았기 때문이다.

화는 토의 어머니이니, 허하면 그 어머니를 보하는 것이 병을 치료하는 상경이다.

매번 세속을 보면, 한 번 먹지 못하는 자를 만나면 곧 향, 사, 지, 박, 곡, 복, 차, 아를 투여하고, 심지어 황련, 산치를 사용하여 위를 열어주는 좋은 처방으로 여기나, 요절하는 자가 많다.

이것들이 모두 실하면 자식을 사하는 방법으로, 비위 사이에 적체가 있고 실화가 있으며, 원기가 아직 쇠하지 않고 사기가 방금 왕성한 자를 위해 마련된 것임을 알지 못한다.

허한데 공격하면 더욱 허해진다.

허한데 차게 하면, 진화 생화의 근원을 막아, 그 기를 패배시키고 그 곡식을 끊지 않는 자가 있겠는가?

또한 참, 숙을 막히고 답답한 품목으로 오해하여, 비담처럼 두려워하나, 홀로 경에 허한 자는 보한다고 말하고, 또 막힘은 막힘으로 사용한다고 말하는 것을 듣지 못했는가?

또 동원이 말하기를: 비위의 기는 실하면 지실, 황련으로 사하고, 허하면 백출, 진피로 보한다는 것을 듣지 못했는가?

그러므로 먹지 못하는 것은 모두 비허에 속하니, 사군자탕, 보중익기탕이다.

보하는 것이 효과가 없으면, 그 어머니를 보해야 하니, 팔미지황환, 이신환이다.

담을 끼었으면 화하는 것이 마땅하니, 육군자탕이다. 울을 끼었으면 열어주는 것이 마땅하니, 육기탕이다. 원수 목은 안정시키는 것이 마땅하니, 이공산에 목향, 침향을 가한다.

자 금은 돌보는 것이 마땅하니, 폐금이 허하면 토모의 기를 훔쳐 스스로 구원하고, 비는 더욱 허해지니, 감, 길, 참, 영의 종류이다.

무릇 비는 오장의 어머니이고, 토는 만물의 뿌리이다.

곡식이 편안하면 창성하고, 곡식이 끊어지면 망한다.

사람에 관계되는 것은 지극히 절실하고 급하니, 조금도 소홀히 하지 말라!

명의잡저

【 명나라 왕륜 】

음식과 음료를 지나치게 상하게 하다

음식을 과하게 상하게 하여, 이상하고 급격하고 격렬한 증상으로 변하니, 사람들이 대부분 알지 못한다.

일찍이 한 장년이 있어, 갑자기 격렬한 병을 얻어, 중풍 모양과 같아, 입으로 말을 할 수 없고, 눈으로 사람을 알아보지 못하며, 사지를 들지 못하니, 급히 소합향환을 투여해도 효과가 없었다.

내가 우연히 지나가며 이를 듣고, 인하여 그 까닭을 묻자, 말하길: 방금 손님을 모시고 음식을 먹은 후에, 갑자기 이 증상을 얻었다.

이에 삶은 생강과 엷은 소금물을 많이 마시게 하여 토하게 하니, 수 그릇을 토하고 깨어났으며, 후에 백출, 진피, 반하, 맥아를 복용하여 조리하여 나았다.

대체로 이러한 증상은 대부분 음식을 취하고 배부른 후에, 혹은 풍한을 감수하거나, 혹은 기분이 상하여 이르러, 음식이 막혀, 위기가 운행하지 못하고, 내상이 특별히 심하다.

만약 중풍증이나 중기증으로 잘못 여기고, 풍을 몰아내고 표를 풀며, 기를 운행하고 기를 흩는 약을 쓰면, 위기가 중하게 상하여, 죽음이 아침저녁에 있을 것이다.

《내경》에 비록 격렬한 병과 갑작스러운 죽음의 증상이 있으나, 다만 대부분 음식으로 인한 것을 두려워하니, 선배들이 일찍이 명확히 말하지 않아, 그러므로 사람들이 알지 못할 뿐이다.

이후에 이러한 급증을 만나면, 반드시 자세히 묻어 분명히 해야 하니, 만약 방금 음식을 취하고 배부르거나, 혹은 거듭 음식을 상하게 하여, 중복으로 상했으며, 다만 흉격에 음식이 정체됨을 느끼면, 오직 상식으로 치료해야 한다.

의관 【 명나라?조헌가】

상음식론

음양응상론에서 말하기를, 음식물의 차고 뜨거움이 감응하면 사람의 육부를 해롭게 한다.

이는 음식으로 인한 상해가 차고 뜨거움으로 인해 상하는 것이다.

비론에서 말하기를, 음식을 스스로 배로 먹으면 장위가 상하게 된다.

이는 음식으로 인한 상해가 스스로 굶주림과 배부름으로 인해 상하는 것이다.

옛 사람들의 치료법은 상중하 삼등으로 나누어 치료한다.

위에 있는 것은 인하여 토하게 하고, 과체산 따위로 주치한다.

중간에 있는 것은 소화시키고, 신곡, 맥아, 산사, 삼릉, 광출 따위로 주치한다.

아래에 있는 것은 끌어내어 고갈시키고, 초, 황, 파두, 견우, 감수 따위로 주치한다.

옛 사람들은 또 차고 뜨거움으로 나누어 치료한다.

뜨거운 음식으로 상한 것은 차가운 약으로 치료한다.

차가운 음식으로 상한 것은 뜨거운 약으로 치료한다.

만약 차가운 음식으로 2분 상하고 뜨거운 음식으로 1분 상하면, 뜨거운 약 2정과 차가운 약 1정을 쓰는데, 비급환과 같다.

내 생각은 증상에 따라 가감해야 한다.

대체로 음식으로 인한 병은 차가운 음식으로 상한 쪽이 많다.

이상의 법문이 반드시 전범이 될 수는 없다.

현재 방가들은 평위산을 주로 하여 출입 가감하며, 비위의 준칙이 될 수 있다.

평위란 위에 높은 언덕이 있으면 평평하게 만드는 것이다.

한 번 평평하게 하면 멈추어야 하며, 과용하지 말아야 하는데, 과용하면 평지가 도리어 구덩이가 된다.

지금 사람들이 평위산을 상복 보제로 삼는 것은 잘못이다.

지출환만 못하다.

저 지출환은 결고 노인이 만든 것으로, 지실 1냥, 백출 2냥을 쓰고, 보약이 소약보다 많아, 먼저 보하고 나중에 소화시키며, 연잎으로 밥을 싸서 구워 환으로 만든다.

대개 연잎의 푸른 빛을 취하여 진괘의 체를 얻고, 엎드린 그릇의 상이 있어, 중간이 비어 청기가 상승하며, 밥을 구워 환으로 만들어 곡기의 기운을 취한다.

결고의 지출 한 방이 동원 말년의 깨달음을 열어, 보중익기가 여기서 시작되었다고 말한다.

다만 결고는 오직 상식이 있는 사람을 위해 만든 것이다.

지금 사람들이 이 환을 보비약으로 삼아 아침에 먹고 저녁에 먹으며, 더 나아가 귤, 반, 향, 사 따위를 더하는 것은 더욱 심하다.

나는 지실 한 가지 약이 벽을 밀어 넘어뜨리는 힘이 있는 것을 두려워하니, 사람의 장위(腸胃) 중에 이미 상처가 있고, 벽이 견고하지 못하여 몇 번이나 밀어 넘어뜨릴 수 있겠는가?

이에 산사, 신곡, 맥아 세 가지 약재는 세상에서 흔히 쓰는 것인데, 나는 오직 영원히 버린다.

대개 산사는 육적(肉積)을 소화시킬 수 있어, 오래된 암퇘지 고기를 삶아도 익지 않는 경우, 산사 한 줌을 넣으면 가죽과 살이 모두 무르게 익는다.

또 산모가 아침통(兒枕痛)을 앓는 경우, 산사 스무 알을, 사탕물로 한 그릇을 달여 복용하면, 아침통이 즉시 소멸된다.

이는 그 기(氣)를 파괴하고 혈(血)도 파괴함을 볼 수 있어, 가볍게 써서는 안 된다.

곡예(曲糵)는 쌀과 물을 자기 항아리 안에서, 반드시 누룩(曲)을 빌려 술을 빚고, 반드시 발효제(糵)를 빌려 설탕을 빚는다.

비위(脾胃)는 인체 안에 있어, 자기 항아리와 비교할 수 없으며, 원래 음식을 소화하는 능력이 있다.

지금 음식이 소화되지 않는 것은, 그 능력이 병든 것이니, 오직 그 능력을 보조하면 음식이 저절로 소화되니, 어찌 이 소극(消克)의 약을 쓸 필요가 있겠는가!

대체로 원기가 완전하고 견고한 사람은 많이 먹어도 상하지 않고, 때를 지나도 배고프지 않다.

만약 사람이 먼저 본기의 부족으로 인해 음식에 상하게 되었다.

앞의 약을 한 번 쓰면, 음식은 비록 소화되지만, 비장이 이미 상했는데 다시 이 한 번의 소화를 거치면, 허한 것이 더욱 허해진다.

명후일에 음식이 다시 소화되지 않아도, 오히려 앞의 약이 이미 효과가 있었다고 여기고, 약력이 부족하다 하여 탕약과 환약을 함께 투여하며, 번갈아 서로 해를 끼쳐, 여수(羸瘦)가 날로 증가하니, 참으로 가슴 아프도다!

나는 이 폐해를 통탄하여, 이에 말을 펼친다.

무릇 태평환(太平丸)、보화환(保和丸)、비아환(肥兒丸) 따위는, 그 이름이 비록 아름다워도, 모두 감히 쓰지 않는다.

대개 이름이 아름다운 것은, 그 약이 반드시 나쁘므로, 아름다운 이름을 붙여 사람의 귀와 눈을 속이는 것이니, 대방가(大方家)가 쓸 수 있는 것이 아니다.

그러므로 의사에는 빈천한 의사가 있고, 부귀한 의사가 있다.

고량(膏粱)의 자제와 여작(藜藿)의 백성은 다르며, 태평한 백성과 창이(瘡痍)의 백성은 다르다.

시골 마을의 완고한 장사가 갑자기 상했을 때, 한 번 복용하면 낫는다.

만약 고량 자제가 허약하게 타고나고, 봉양이 연약하고 취약하여, 대체로 이 방법을 시행하면, 해를 끼치는 것이 적지 않다.

무릇 의술이 있고, 의도(醫道)가 있다.

술은 잠시 한때 시행할 수 있으나, 도는 천고에 빛을 남긴다.

고방(古方)이 있고, 금방(今方)이 있으며, 성방(聖方)이 있고, 속방(俗方)이 있다.

나는 오늘날 사람이 옛사람에 미치지 못한다고 여겨, 감히 스스로 한 방을 세우지 않으며, 만약 비위(脾胃)에 대해서는 오직 동원(東垣)이 성스럽다고 여겨, 선택하여 쓰되, 조중익기(調中益氣)、보중익기(補中益氣) 두 방을 출입(出入)하여 증감한다.

참으로 차가운 물건에 상했음을 알면, 본방 중에 열약(熱藥)을 가하여 강계(薑桂) 따위를 더하고; 뜨거운 물건에 상했으면, 황련(黃連) 따위를 더하며; 참으로 육식에 상했음을 알면, 산사(山楂) 몇 알을 더하고; 주식(酒食)에 상했으면, 갈화(葛花) 한 가지를 더하여, 증에 따라 조리한다.

이는 동원(東垣)의 법이니, 방사(方士)의 준칙이다.

그러나 한(寒)으로 열(熱)을 치료해도 열이 가시지 않고, 열(熱)으로 한(寒)을 치료해도 한이 제거되지 않으면, 어찌해야 하는가?

경(經)에 이르되: 한(寒)으로 치료해도 한이 아니면, 물(水)이 없는 것이요; 열(熱)으로 치료해도 열이 아니면, 불(火)이 없는 것이다.

물(水)의 주인을 북돋우고, 불(火)의 근원을 보태는 것이니, 이는 동원(東垣)이 미치지 못한 것이다.

만약 음식이 태음경을 막아서, 이를 식궐이라 이름하는 자가, 상부에는 맥이 있고, 하부에는 맥이 없어서, 토하지 않으면 죽으니, 급히 음양염탕으로 그 물건을 탐토하여 즉시 낫는다.

만약 음식이 쌓여 장복이 교통하며, 손으로 누를 수 없는 자는, 부득불 하법을 써야 한다.

살펴서 그것이 한적임을 알면, 반드시 파두감응환으로 하법을 쓰고, 살펴서 그것이 열적임을 알면, 반드시 대황승기탕으로 하법을 쓴다.

적절하지 않으면, 죽음과 삶이 즉시 판가름나니, 삼가야 하리라!

옛날 장자화는 움직일 때마다 하법을 말하였으니, 대개 하법이 적절했기 때문이다.

중경의 삼승기는 그것을 살펴서 자세하고 치밀하게, 하법을 쓸 수 있는 경우, 쓸 수 없는 경우, 급히 써야 하는 경우를 분명하게 구분한다.

만약 혈적을 하법으로 다스리려면 반드시 도인, 홍화를 쓰고, 수적을 하법으로 다스리려면 반드시 견우, 감수를 쓰며, 수중의 혈을 하법으로 다스리려면 반드시 맹충, 수질을 쓴다.

지금 사람들이 두려워서 감히 하법을 쓰지 않는 자는, 분명하지 못한 죄가 작으나, 만약 두려움 없이 함부로 쓰는 자는, 사람을 죽이는 죄가 크다.

의사는 사람의 목숨을 맡았으니, 어찌 쉽게 말할 수 있겠는가!

하백재가 말하길, 만물을 창조하는 것은 천지와 수화일 뿐이다.

주관하는 것은 하늘이고, 이루는 것은 땅이다.

그러므로 말하길, 건(하늘)은 큰 시작을 알고, 곤(땅)은 사물을 만든다.

천지가 교합하여 변화를 쓰는 데 이르러서는, 수화 두 기운이다.

하늘이 수화를 땅 가운데 운행하면, 사물이 생긴다.

그러나 수화는 편성해서는 안 된다.

큰 가뭄에 사물이 생기지 않는 것은 화가 편성해서이고, 큰 홍수에 사물이 생기지 않는 것은 수가 편성해서이다.

수화가 평화롭게 하여 사물이 생기는 것은 자연의 이치이다.

사람의 장부는 비위를 주로 삼으니, 대개 음식이 위에 들어가고 비로 운행하는 것은 마치 땅의 흙과 같다.

그러나 비위가 사물을 변화시킬 수 있는 것은 실로 수화 두 기운 때문이지, 비가 할 수 있는 것이 아니다.

화가 성하면 비위가 마르고, 수가 성하면 비위가 습해져서 모두 사물을 변화시킬 수 없어 여러 병이 생기니, 그 편성을 제어하여 평화롭게 하는 것이 치료하는 방법이다.

그리고 내가 생각건대, 그 편성을 제어하여 평화롭게 한다는 한 구절은 매우 좋다.

이른바 제어한다는 것은 수를 제거하고 화를 제거한다는 뜻이 아니다.

인신의 수화는 원래 스스로 균평하니, 편성하는 것이 병이다.

화가 편다면 수를 보하여 화에 배합하고, 화를 제거할 필요가 없다; 수가 편다면 화를 보하여 수에 배합하고, 수를 제거할 필요가 없다.

천칭에 비유하면, 이것이 무거우면 저것이 가벼우니, 한쪽이 무거우면 가벼운 쪽만 보충하고, 결코 추를 깎아내지 않으니, 대개 추는 일정한 수이다.

지금 사람들이 수를 사하고 화를 내리려는 자는 추를 깎는 자이다.

나는 비위(脾胃)에 대해 음양(陰陽)과 수화(水火)를 구분하여 조절한다.

예를 들어 음식을 생각하지 않으면, 이는 양명(陽明) 위토(胃土)가 병을 받은 것으로, 소음(少陰) 심화(心火)를 보해야 하니, 귀비탕(歸脾湯)이 심화를 보하여 위토를 생기게 한다.

음식을 먹을 수 있으나 소화되지 않으면, 이는 태음(太陰) 비토(脾土)에 속하니, 소양(少陽) 상화(相火)를 보해야 하며, 팔미환(八味丸)이 상화를 보하여 비토를 생기게 한다.

다만 사람들로 하여금 한 점의 선천적 화기(火氣)를 배양하여 토(土)의 어미를 보충하게 하고자 함일 뿐이다.

만약 이중탕(理中湯)에서 건강(乾薑)을 쓰는 것은 토 중의 수(水)를 제어하기 위함이고, 건중탕(建中湯)에서 작약(芍藥)을 쓰는 것은 토 중의 목(木)을 제어하기 위함이다.

황기탕(黃芪湯)은 토의 자식(子)을 이롭게 하여 어미의 음식을 먹지 않게 하기 위함이다.

육미환(六味丸)은 수(水)의 주인을 강하게 하기 위함이고, 팔미환(八味丸)은 화(火)의 근원을 이롭게 하기 위함이다.

토(土)는 고정된 자리가 없어 사시(四時)에 의탁하여 왕성하나 전문화되지 않아, 하늘을 대신하여 변화를 이루므로, 사장(四臟) 중에 겸용한다.

종합적으로 보(補)를 위주로 하여 극벌(克伐)을 쓰지 않는다.

비기(脾氣)가 아래로 함몰되면, 보중익기(補中益氣)를 한다.

간목(肝木)이 비(脾)를 침범하면, 좌금환(左金丸)을 가한다.

울노(鬱怒)가 비를 상하게 하면, 귀비탕(歸脾湯)을 쓴다.

비허(脾虛)하여 담(痰)을 거두지 못하면, 육군자탕(六君子湯)을 쓴다.

비와 신이 모두 허하면, 사군자탕(四君子湯)과 사신환(四神丸)을 쓴다.

음화(陰火)가 비를 침범하면, 육미환(六味丸)을 쓴다.

명문(命門)의 화가 쇠하여 비토를 생기지 못하게 하면, 팔미환(八味丸)을 쓴다.

선천의 기가 충족하고 후천의 기가 부족한 자는, 중기(中氣)를 보하는 것을 위주로 한다.

선천이 충족하고 후천이 부족한 자는, 원기(元氣)를 보하는 것을 위주로 한다.

혹자는 말한다: 바로 흉격(胷膈)이 포만하고 답답할 때, 수일 동안 한 톨의 쌀도 내려가지 않아 진피(陳皮), 지각(枳殼), 목향(木香), 오약(烏藥)을 밤낮으로 삼켜도 오히려 통하지 않는데, 다시 보(補)할 수 있겠는가?

말한다: 이는 바로 처음에 보익(補益)을 알지 못하고, 함부로 발산(發散)과 극벌(克伐)을 지나치게 써서 허비(虛否)의 병이 된 것이다.

경(經)에 말한다: 하초(下焦)가 허하고 부족하며, 중초(中焦)가 막혀 가득 차서, 그 허함을 치료하려 하면 중만(中滿)이 더욱 심해지고, 그 막힘을 없애려 하면 하초가 더욱 부족해진다.

용의(庸醫)가 이에 처하면, 손을 쓰기 어렵다.

그 중(中)을 소통하게 하고, 아래를 준보(峻補)한다.

적게 쓰면 사기(邪氣)가 위에 막히고, 많이 쓰면 아래를 준보한다.

이른바 색인색용(塞因塞用)이라는 것이다.

잘 쓰는 자는 인삼 한 냥 혹은 일곱 여덟 돈에, 조금 승마 한 돈을 더하여, 큰 제량으로 한 번 복용하면 곧 낫는다.

이것은 《내경》의 묘용으로, 알지 않을 수 없다.

동원이 말하길: 술은 매우 뜨겁고 독이 있으며, 기와 맛이 모두 양에 속하니, 곧 무형의 물질이다.

만약 술에 상하면 오직 발산시켜야 하니, 땀이 나면 곧 낫는다.

그 다음으로는 소변을 잘 나오게 하는 것만 같지 않으니, 곧 위와 아래로 그 습을 나누어 소멸시킨다.

지금 술병을 앓는 자들은, 종종 술증환을 복용하여 매우 뜨거운 약으로 설사시키거나, 또 견우·대황으로 설사시키니, 이것은 무형의 원기가 병을 받았는데, 반대로 유형의 음혈을 설사시키는 것이니, 잘못이 매우 심하다!

술의 성질은 매우 뜨거워서 이미 원기를 상하게 하였는데, 다시 중하게 설사시키면, 또한 신수를 손상시킨다.

진음 및 유형의 혈기가 모두 부족하게 되니, 이렇게 되면 음혈이 더욱 허해지고, 진수가 더욱 약해져서, 양독의 열이 크게 왕성해져서, 반대로 그 음화를 증가시키니, 이것은 원기가 소멸되어, 사람의 장수를 단축시킨다.

그렇지 않으면, 허손의 병이 이루어지니, 마땅히 갈화해성탕으로 주치해야 한다.