書云 : 善養生者 , 先渴而飲 , 飲不過多 。 冬則損氣 , 渴則傷血 。 先飢而食 , 食不過飽 。 飽則傷神 , 飢則傷胃 。 飲食務益人者 , 仍節儉為佳 。 若過多 , 覺彭亨短氣 , 便成疾 。 飲食於露天 , 飛絲墮其中 , 食之咽喉生泡 。 飲食收器中 , 宜下小而上大 。 若覆之不密 , 蟲鼠欲盜食而不可得 , 環器隨涎入食 。 有誤食 , 通身如蠍 , 針藥不療 。 飲食以銅器蓋之 , 汗若入內 , 食者發惡瘡肉疽 。 飲食生冷 , 北人土厚水深 , 稟賦堅實 , 不損脾胃 , 久居南方宜忌之 。 土薄水淺 , 稟賦多虛 , 不宜脾胃 , 久居北方者尤宜忌之 。 切忌空心茶 , 宜戒卯時酒 , 申後飯欲減 。 極飢而食且過飽 , 多結積聚 ; 渴而飲且過多 , 必成痰癖 。 日沒後訖 , 便勿飲酒 , 不乾嘔 。