老老余編(上)
孟子曰 : 老吾老 , 以及人之老 。《 大學 》 傳曰 : 孝 、 弟 、 慈三者 , 修身齊家治國之本也 。 夫孝以事親 , 移於君為忠 , 於長為弟 , 於幼為慈 , 於眾人則仁也 , 莫不總於斯道斯理 , 擴而充之者也 。 夫子答孟武伯之問 : 孝父母惟其疾之憂 。 故曰 : 為人子者 , 不可不知醫也 。 此予特編一帙 , 表而出之 , 俾為子者 , 知所慎重而有所取也 。 弟長慈幼方餌之權衡 , 可以類推矣 。 即吾醫尤當洞燭攝養之方 , 以副人子之孝心 , 端在是矣 。 春甫引 。
保養論
《 養老新書 》 云 : 安樂之道 , 惟善保養者得之 。 孟子曰 : 我善養吾浩然之氣 。 太乙真人曰 : 一者少言語 , 養內氣 ; 二者戒色欲 , 養精氣 ; 三者薄滋味 , 養血氣 ; 四者咽津液 , 養臟氣 ; 五者莫嗔怒 , 養肝氣 ; 六者美飲食 , 養胃氣 ; 七者少思慮 , 養心氣 。 人由氣生 , 氣由神住 , 養氣全神 , 可得真道 。 凡在萬形之中 , 所保者莫先於元氣 ; 攝養之道 , 莫若守中實內 , 以陶和將護之方 , 雖在閒日 , 安不忘危 。 聖人預戒 , 老人尤不可不慎也 。 春 、 夏 、 秋 、 冬 , 四時陰陽 , 生病起於過用 。 五臟受氣 , 蓋有常分 。 不適其性 , 而強云為 , 用之過耗 , 是以病生 。 善養生者 , 保守真元 , 外卻客氣 , 不得而干之 。 至於藥餌 , 往往招來真氣之藥少 , 攻伐和氣之藥多 。 故善服藥者 , 不如善保養 。 康節先生詩云 : 爽口物多終作疾 , 快心事過必為殃 。 與其病後能求藥 , 不若病前能自防 。 郭康伯遇神人 , 授一保身衛生之術 , 云 : 但有四句偈耳 , 須是在處守持 。 偈云 : 自身有病自心知 , 身病還將心自醫 , 心境靜時心亦靜 , 心生還是病生時 。 郭信用其言 , 知自護愛 , 康強倍常 , 年幾百歲 。
服藥例
常見世人治年高之人疾患 , 將同年少 , 亂投湯藥 , 妄行針灸 , 以攻其疾 , 務欲速愈 。 殊不知上壽之人 , 血氣已衰 , 精神減耗 , 危若風燭 , 百病易攻 。 至於視聽不至聰明 , 手足舉動不隨 , 其身體勞倦 , 頭目昏眩 , 風氣不順 , 宿疾時發 , 或秘或泄 , 或冷或熟 , 此皆老人之常態也 。 不順治之 , 緊用針藥 , 務求痊瘥 , 往往因此別緻危殆 。 且攻病之藥 , 或吐或汗 , 或解或利 。 緣衰老之人不同年少真氣壯盛 , 雖汗吐轉利 , 未至危困 。 其衰弱之人若汗之 , 則陽氣泄 ; 吐之 , 則胃氣逆 ; 瀉之 , 則陽氣脫 , 立致不虞 。 此養老之大忌也 。 大抵老人藥餌止是扶持之法 , 只可用溫平順氣 , 進食補虛中和之藥 , 不可用市肆贖賣 , 他人惠迭 , 不知方味 , 及狼虎之藥臾之 。 服餌切宜審詳 , 若有宿疾或時發動 , 則隨疾勢用中和湯藥調治 , 三朝五日自然無事 。 然後調停飲食 , 依食療之法隨食性變饌 , 此最為良法也 。
老人腎虛 , 膀胱氣弱 , 夜多小水 , 此蓋腎水虛而火不下 , 故足痿 。 心火上乘肺而不入脬胞 , 故夜多小水 。 若峻補之 , 火益上行 , 脬亦寒矣 。 老人臟腑結 , 大便秘 , 可頻吃豬羊血或葵菜血臟羹 , 皆能疏利 。 老人常服芝麻湯及杏仁湯 , 又嚼麻子 , 俱能潤利 。
集方法
凡人少壯及老年 , 其氣血有盛衰不等 。 岐伯曰 : 少火之氣壯 , 壯火之氣衰 。 蓋少火生氣 , 壯火食氣 , 況復衰火 , 不可不知也 。 故治法亦當分別其等 , 少年 、 壯年自是區分不同 , 陳令尹集方俱為老人備用 , 今所續編亦皆據其對證輕重處方而品列之也 。
護持禁忌
人 , 萬物中一物也 , 不能逃天地之數 。 若天癸數窮 , 則精血耗竭 , 神氣浮弱 , 如同小兒全假護持以助衰養 。 若遇水火兵寇非橫驚怖之事 , 必先扶持老人於安穩處避之 , 不可喧忙驚動 。 年高之人一遭大驚 , 便致冒昧 , 因生余疾 。 凡喪葬凶禍不可令吊 , 疾病危困不可令驚 , 悲哀憂愁不可令人預報 , 穢惡臭敗不可令食 , 黏硬毒物不可令飧 , 敝漏卑濕不可令居 , 卒風暴寒不可令冒 , 煩暑懊熱不可令中 , 動作行步不可令勞 , 暮夜之食不可令飽 , 陰霧晦冥不可令飢 , 假借鞍馬不可令乘 , 偏僻藥洱不可令服 , 廢宅敧宇不可令人 , 墳園塚墓不可令遊 , 危險之地不可令行 , 澗淵之水不可令渡 , 間昧之室不可令居 , 凶禍遠報不可令聞 , 輕薄婢使不可令親 , 家緣冗事不可令管 。 若此事類頗多 , 不克備舉 。 但人子悉意深慮過為之防 , 稍不便於老人者 , 皆宜忌之 , 以保長年 。
四時調攝
四氣調神論曰 : 陰陽四時者 , 萬物終始 , 死生之本也 。 逆之則災害生 , 從之則奇疾不起 , 是謂得道 。 春溫以生之 , 夏熱以長之 , 秋涼以收之 , 冬寒以藏之 。 若氣反於時 , 則皆為疾厲 。 此天之常道也 。 順之則生 , 逆之則病 。 經曰 : 觀天之道 , 執天之行 , 盡矣 。 人能執天道生殺之理 , 法四時運用而行 , 自然疾病不生 , 長年可保 。 其黃髮之人 , 五臟氣虛 , 精神耗竭 , 若稍失節宣 , 即動成危瘵 。 蓋老人倦惰不能自調 , 在人資養以延遐算 。 為人子者 , 深宜察其寒溫 , 審其饘藥 , 依四時攝養之方 , 順五行休王之氣 , 恭恪奉親 , 慎無懈怠 。
形證脈候
上古天真論曰 : 女子之數七 , 丈夫之數八 。 女子七七四十九 , 任脈虛 , 衝脈衰 , 天癸竭 , 地道不通 。 丈夫八八六十四 , 五臟皆衰 , 筋骨解墮 , 精氣盡 , 脈弱形枯 。 女子過六十之期 , 丈夫逾七十之年 , 越天常數 。 上壽之人 , 若衣食豐備 , 子孫勤養 , 承順慈親 , 恭行孝道 , 能調其飲食 , 適其寒溫 , 上合神靈 , 下契人理 。 此順天之道也 。 高年之人形羸氣弱 , 理自當然 。 其丈夫 、 女子年逾七十 , 面色紅潤 , 形氣康強 , 飲食不退 , 尚多秘熱者 , 此常理哉 ? 且年老之人 , 痿瘁為常 , 今反此者 , 非真陽血海氣壯也 , 但診左右手脈 , 須大緊數 , 此老人延永之兆也 。 老人真氣已衰 , 此得虛陽氣盛充於肌體 , 則兩手脈大 , 飲食倍進 , 雙臉常紅 , 精神強健 , 此皆虛陽氣所助也 。 雖時有煩躁膈熱 , 大腑秘結 , 但隨時以常平湯藥微微消解 , 三五日間自然平復 。 常得虛陽氣存 , 自然飲食得進 , 此天假其壽也 , 切不得為有小熱頻用轉瀉通利苦冷之藥疏解 。 若虛陽氣退 , 復歸真體 , 則形氣虺羸 , 臟腑衰弱 , 多生冷疾 , 無由補復 。 若是從來無虛陽之氣 , 一向憊乏之人 , 全在斟酌湯劑 , 常加溫補調停 , 饘粥以為養治 , 此養老之先也 。
宴處起居
凡人衰晚之年 , 心力倦怠 , 精神耗短 , 百事懶於施為 。 蓋氣血筋力之使然也 , 全藉子孫孝養 , 竭力將護 , 以免非橫之虞 。 凡行住坐臥 , 宴處起居 , 皆須巧立制度 , 以助娛樂 。 棲息之室必常雅潔 , 夏則虛敞 , 冬則溫密 。 其寢寐床榻不須高廣 , 比常之制三分減一 , 低則易於升降 , 狹則不容漫風 。 裀褥厚藉務在軟平 , 三面設屏以防風冷 。 其枕宜用夾熟色帛為之 , 實以菊花 , 制在低長 , 低則寢無隙風 , 長則轉不落枕 。 其所在坐之椅 , 宜作矮卑床樣 , 坐可垂足履地 , 易於興居 。 左右置欄 , 面前設幾 。 緣老人多困 , 坐則成眠 , 有所欄圍 , 免閃側之傷 。 其衣服制度不須寬長 , 長則多有蹴絆 , 寬則衣不著身 。 緣老人骨肉疏冷 , 風寒易中 , 若窄衣貼身 , 暖氣著體 , 自然氣血流利 , 四肢和暢 。 雖遇盛夏亦不可令袒露 , 其頸後連項 , 常用紫軟夾帛 , 自頸後巾幘垂下著肉 , 入衣領中至背脊間 , 以護腠理 。 老年人肌瘦 , 腠理開疏 , 若風傷腠理 , 便成大患 , 深宜慎之 。
性氣好嗜
眉壽之人 , 形氣雖衰 , 心亦自壯 , 但不能隨時人事 , 遂其所欲 。 雖居溫給 , 但亦常不足 , 故多咨煎饒舌 , 等閒喜怒 , 性氣不定 , 止如小兒 , 全在承奉顏色 。 故夫子答子夏問孝曰 : 色難 。 答懿子問孝曰 : 無違 。 隨其所欲 , 嚴戒婢使子孫不令違背 。 若憤怒一作 , 血氣虛弱 , 中氣不順 , 因而飲食 , 便成疾患 。 深意體悉 , 當令人隨侍左右 , 不可令孤坐獨寢 , 緣老人孤癖 , 易於傷感 , 才覺孤寂 , 便生鬱悶 。 養老之法 , 凡人平生為性各有好嗜之事 , 見則喜之 。 有好書畫者 , 有好琴棋者 , 有好博弈者 , 有好珍奇者 , 有好藥餌者 , 有好禽馬者 , 有好古物者 , 有好佛事者 , 有好丹灶者 。 人之僻好不能備舉 , 但以其平生偏嗜之物 , 時為尋求 , 擇其精絕者布於左右 , 使其喜愛玩悅不已 。 老人衰倦無所用心 , 若只令守家孤坐 , 自成滯悶 。 今見所好之物自然用心於物上 , 日自看承戲玩 , 自以為樂 , 雖有勞倦咨煎 , 性氣自然可滅 。
貧富禍福
經曰 : 自天子至於庶人 , 孝無終始 , 而患不及者 , 未之有也 。 人子以純孝之心竭力事親 , 無終始不及之理 , 惟供養之有厚薄 , 由貧富之有分限 。 人居富貴有奉於己而薄於親者 , 人所不錄 , 天所不容 , 雖處富貴而即貧賤也 ; 人雖處貧賤能約於己而豐於親者 , 人所推仰 , 天所助與 , 雖處貧賤而即富貴也 。 百善莫大於孝 , 孝感於天 , 故天與之福 , 所以雖貧賤而即富貴也 ; 罪莫大於不孝 , 不孝感於天 , 故天與之禍 , 所以雖富貴而即貧賤也 。 善惡之報 , 其猶響應 。 為人子者 , 可不信乎 ? 奉親之道 , 亦不在日用二牲 , 但能承順父母顏色 , 盡其孝心 , 隨其所有 , 此順天之理也 。 其溫厚之家不可慢於老者 , 盡依養老之方勵力行之 。 其有貧乏之家 、 養老之法雖有奉行之心 , 而無奉行之力 , 但隨家豐儉 , 竭力於親 , 約禮設具 , 使老者知其罄力事奉而止 , 將見孝心感格 , 陰靈默祐 , 如姜詩之躍鯉 、 孟宗之泣筍 , 無非孝感所致 , 此行孝之明驗也 。 慮孝子順孫有窘乏不能此法者 , 意有不足 , 故立此貧富禍福之說以齊之 。
太上玉軸六字氣訣
《 道藏 》 有 《 玉軸經 》, 言五臟六腑之氣 , 因五味熏灼不和 , 六慾七情積久生疾 , 內傷臟腑 , 外攻九竅 , 以至百骸受病 , 輕則痼癖 , 甚則盲廢 , 又重則喪凶 。 故太上憫之 , 以六字氣訣治五臟六腑之病 。 其法以呼而自瀉出臟腑之毒氣 , 以吸而自探天地之清氣 。 當日小驗 , 旬日大驗 , 年後萬病不生 , 延年益算 。 衛生之寶 , 非人勿傳 。 呼有六 , 曰 : 呵 、 呼 、 呬 、 噓 、 嘻 、 吹也 。 吸則一而已 , 呼有六者 , 以呵字治心氣 , 以呼字治脾氣 , 以呬字治肺氣 , 以噓字治肝氣 , 以嘻字治膽氣 , 以吹字治腎氣 。 此六字氣訣分主五臟六腑也 。 凡天地之氣自子至巳為六陽時 , 自午至亥為六陰時 。 如陽時則對東方 , 勿盡閉窗戶 , 然忌風入 , 乃解帶正坐 , 叩齒三十六以定神 , 先攪口中濁津漱煉二三百下 , 候口中成清水 , 即低頭向左而咽之 , 以意送下 。 候拍拍至腹間 , 即低頭開口先念呵字 , 以吐心中毒氣 , 念時耳不得聞呵字聲 , 聞即氣粗及損心氣也 。 念畢仰頭閉口 , 以鼻徐徐吸天地之清氣 , 以補心氣 。 吸時耳亦不得聞吸聲 , 聞即氣貧 , 亦損心氣也 。 但呵時令短 , 吸時令長 , 即吐少納多也 。 吸訖 , 即又低頭念呵字 , 耳復不得聞呵字聲 , 呵訖 , 又仰頭以鼻徐徐吸清氣以補心 , 亦不可聞吸聲 。 如此吸者六次 , 即心之毒氣漸散 , 又以天地之清氣補之 , 心之元氣亦漸復 。 夫再又依此式念呼字 , 耳亦不聞呼聲 , 又吸以補脾 , 耳亦不可聞吸聲 。 如此者六 , 所以散脾毒而補脾元也 。 次又念呬字以瀉肺毒 , 以吸而補肺元 , 亦須六次 。 次念噓字以瀉肝毒 , 以吸而補肝元 。 嘻以瀉膽毒 , 吸以補膽元 。 吹以瀉腎毒 , 吸以補腎元 。 如此並各六次 , 是謂小周 。 小周者六六三十六也 。 三十六而六氣遍 , 臟腑之毒氣漸消 , 病根漸除 , 膽氣漸完矣 。 以看是何臟腑受病 , 如眼病 , 即又念嘻噓二字各十八遍 , 仍每次以吸補之 , 總之為三十六訖 , 是為中周 。 中周者 , 第二次三十六通為七十二也 。 次又再依前呵 、 呼 、 呬 、 噓 、 嘻 、 吹六字法各為六次 , 並須呼以瀉之 , 吸以補之 , 愈當精處 , 不可怠廢 。 此第三次三十六也 , 是為大周 。 即總之為一百單八次 , 是謂百八訣也 。 午時屬陰時 , 有病即對南方為之 。 南方屬火 , 所以卻陰毒也 。 然又不若子後巳前面東之為陽時也 。 如早起床上面東將六字各為六次 , 是為小周 , 亦可治眼病也 。 凡眼中諸證惟此訣能去之 , 他病亦然 。 神乎 ! 神乎 ! 此太上之慈旨也 , 略見 《 玉軸真經 》, 而詳則得之師授也 。 如病重者每字作五十次 , 凡三百而六臟周矣 。 乃漱煉咽液叩齒訖 , 復為之 , 又三百次訖 , 復漱煉咽液叩齒如初 。 如此者三 , 即通為九百次 , 無不愈 。 秘之秘之 , 非人勿傳 。
食後將息法
平旦點心訖 , 即自以熱手摩腹 , 出門庭行五六步消息之中 , 食後還以熱手摩腹行一二百步 , 緩緩行勿令氣急 , 行訖還床僕臥 , 顆蘇煎棗啜半升以下人參 、 茯苓 、 甘草等飲 , 量性將理 , 食飽不宜急行 , 不宜大語 、 嗔喜 , 睡覺食散後 , 隨其所業 , 不宜勞心力 。 腹空即須索食 , 不宜忍飢 。 生硬黏滑等物多致霍亂 。 秋冬間暖裹腹上 , 中微似不安 , 即服厚朴 、 生薑等飲 。 如此將息 , 必無橫疾 。
養老新書鈔
文公家禮曰 : 子事父母 , 婦事舅姑 。 天欲明 , 咸起盥漱 , 櫛總 , 具冠帶 。 昧爽 , 適父母舅姑之所省問 。 父母舅姑起 , 子供湯藥 , 婦具晨羞 , 供具畢乃退 , 各從其事 。
《 內則 》 曰 : 子事父母 , 婦事舅姑 。 雞初鳴適父母舅姑之所 , 及所 , 下氣怡聲 , 問衣懊寒 、 疾痛 、 疴癢 , 而敬抑搔之 。 (怡 , 悅也 。 疴 , 瘡也 。 抑 , 按也 。 搔 , 摩也 。 溫公曰 : 丈夫作揖 , 婦人隨小拜 , 問侍者 : 夜來安否 ? 何如 ? 侍曰安 , 乃退 。 其或不安節 , 則侍者以告 。 此即禮之(晨省之道也 。 )出則或先或後而敬扶持之 。 (先後 , 隨時更也 。 )進盥 , 少者捧盤 , 長者捧水請沃盥上 , 卒授巾 。 (盤 , 承盥水者 。 )問所欲而敬進之 。 (所欲如下文饘𨠑之類 。 )柔色以溫之 。 (溫 , 和也 , 承尊者必和顏色也 。 )饘𩛆 、 (粥也 , 稠者為饘 , 而稀者為𩛆 。 )酒醴 、 (厚者為酒 , 薄者為醴 。 )芼羹 、 (魚肉為羹 , 芼之為菜 。 )菽麥蕡稻黍粱秫 , (菽 , 大豆也 。 蕡 , 麻也 。 稻黍粱秫 , 皆米也 。 )唯所欲 。 (隨所愛 。 )棗慄飴蜜以甘之 , (飴 , 餳也 。 四者味皆甘 。 )堇荁枌榆免薨滫瀡以滑之 , (堇與荁相類 , 枌與榆相類 , 四物新者日免 ; 乾者曰薨 ; 滫 , 溲也 ; 瀡 , 滑也 。 數者性甘滑 。 )脂膏以澤之 。 (脂膏亦類也 。 角者曰脂 , 無魚者曰膏 。 二者皆脂而澤者也 。 )父母舅姑必嘗之而後退 。 (尊長舉箸 , 子婦乃各退就食 。 溫公曰 : 藥物乃關身之切務 , 人子當始自檢數 , 調煮供進 , 不可但委婢僕 。 脫若有誤 , 即其禍不測 。 晨羞 , 俗謂點心 。《 易 》 曰在中饋 ,《 詩 》 早惟酒食是議 。 凡烹調飲膳 , 婦人之職也 。 近年婦女驕倨 , 皆不肯入庖廚 。 今縱不親執刀尺 , 亦當檢校監視 , 務令精潔 。 劉氏曰 : 問其意之所欲食者 , 則敬順其心以進之 , 和柔其色以溫之 , 芬芳其意以奉之 , 庶其親喜而不厭也 。 孝子之事其親 , 必養其志 , 常使欣欣 , 樂其子之能養 。 ) 《 曲禮 》 曰 : 凡為人子之禮 , 冬溫而夏清 , 昏定而晨省 。 (定 , 安其床薦也 , 省 , 問其定否何如 。 溫公曰 : 父母舅姑將寢 , 則安置而退 。 丈夫作揖 , 婦人小拜 , 安置 。 此即禮之昏定也 。 )
老萊子少以孝行食親 , 年七十父母俱存 , 著五色斑爛之衣為嬰兒戲於親之側 , 言不稱老 , 為親取食 , 上堂足跌而偃 , 困臥地為嬰兒啼 , 或弄雛於親側 , 欲親之喜 。 身老壽而雙親俱慶 , 亙古今鮮儷者也 。
東漢黃香事父 , 竭力致養 , 暑則扇床枕 , 寒則以身溫席 。 晉王延事親色養 , 夏則扇枕蓆 , 冬則以身溫被 , 隆冬盛寒 , 體常無全衣 , 而親極滋味 , 二人孝行甚相類也 。
陳太丘詣荀朗陵 , 貧儉無僕役 , 乃使元方將車 , 季方持杖從後 。 長文尚少 , 載之車上 。 既至 , 荀使淑慈應門 , 慈明行酒 , 餘六龍下食 。 文若亦小坐著膝前 , 於時奏真人東行 , 兩家父子會聚之樂至矣哉 ! (陳寔 , 字仲弓 , 為太丘長 。 荀淑 , 舉方正 , 補朗陵候相 。 紀 , 字元方 , 寔長子 , 至德絕俗 , 與寔高名並著 , 而弟諶又配之 。 每宰府辟召 , 羔雁成群 , 世號三君 。 諶 , 字季方 。 淑有八子 , 時曰高陽氏有才子八人 , 署其里為高陽里 , 號曰八龍 。 於時德星聚 , 太史奏上 : 五百里有賢人樂也 。 )有客詣陳太丘 , 談鋒甚敏 。 太丘令元方 、 季方炊飯 。 太丘問炊飲遲 , 元方長跪曰 : 君與客語乃俱竊聽 , 炊忘著簞 , 今皆成糜 。 太丘曰 : 爾頗有所識否 ? 二子長跪 : 俱記 , 言無遺失 。 太丘曰 : 如此俱成糜自可 , 何必飯耶 ?
柳玭曰 ; 崔山南昆弟子孫之盛 , 鄉族罕比 。 山南曾祖王母長孫夫人年高無齒 , 祖母唐夫人事姑孝 , 每日櫛縱笄拜於階下 , 即升堂乳其姑 , 長孫夫人不粒食數年而康寧 。 一日疾病 , 長幼咸萃 , 宣言無以報新婦恩 , 願新婦有子有孫皆如新婦孝敬 , 則崔之門安得不昌乎 ? 東漢姜詩事母至孝 , 妻奉順尤篤 。 母好飲江水 , 水去舍六七里 , 妻常溯流而汲 。 姑嗜魚鱠 , 又不能獨食 。 夫婦常力作供鱠 , 呼鄰母共之 。 舍側忽有湧泉 , 味如江水 , 每旦輒出雙鯉魚常以供二母之膳 。 子婦同心竭力以致其養 , 不易得也 。
節孝徐先生事母謹嚴 , 非有大故未嘗去其側 。 日具太夫人所嗜 , 或不獲 , 即奔走闤市 , 若有所亡 。 人或慕其純孝 , 損直以售之 。 親戚故人或致甘膬 , 誠不至禮不恭 , 弗受也 。 所奉饌皆手自調味 。 太夫人飲食時 , 先生率家人在左上為兒戲 , 或謳歌以悅之 。 故太夫人雖在窮巷 , 而奉養與富貴家等 , 無須臾不快也 。
任元受事母盡孝 , 母老 , 多疾病 , 未嘗離左右 。 元受自言 : 老母有疾 。 其得疾之由 , 或以飲食 , 或以燥濕 , 或以語話稍多 , 或以愛喜稍過 , 盡言皆朝暮候之 , 無毫髮不盡 。 五臟六腑中事 , 皆洞見曲折 , 不待切脈而後知 , 故用藥必效 , 雖名醫不逮也 。 張魏公作都督 , 欲闢之入幕 , 元受力辭曰 : 盡言方養親 , 使得一神丹可以長生 , 必持以遺母 , 不以獻公也 , 況能捨母而與公軍事邪 ? 魏公太息而許之 。
程明道先生曰 : 為人子者 , 不可以不知醫 。
陸放翁曰 : 先公守南都時 , 直秘閣張山者 , 開封人 , 判留司御史臺事 , 年八十餘矣 , 視聽 , 步履 , 飲食悉如少壯 。 或問 : 何術至此 ? 曰 : 吾無他術 , 但頃嘗遇異人授一藥 , 服之數年 , 未嘗一日輟耳 。 其方用香附子 、 薑黃 、 甘草三物同未之沸湯點 , 晨起空心服二三錢 , 名降氣湯 。 以為人所以多疾病者 , 多由火起不降 , 放下虛而上實 , 此藥能導之使歸下耳 。 鄉人有效之者 , 或返致虛弱 , 蓋香附 、 薑黃瀉氣太甚而然 , 不知山南何以獨能取效如此 , 意其別有他術 , 特記此藥以語人耳 。 及渡江 , 見一武官王升者 , 亦七十餘矣 , 康健無病 , 問何所服藥 ? 則與山南相同 , 而後知人之於藥各有所宜 , 不可強也 。
吳隱之事母孝謹 , 與太常韓康伯鄰居 。 康伯母 , 賢明婦人也 。 謂康伯曰 : 汝若居銓衡 , 當舉如此某人 。 及康伯為吏部 , 隱之遂階清級 。 古人以孝行取人 , 賢明之婦亦知此義 。
呂侍講言 : 孝子事親 , 須事事躬親 , 不可委之使令也 。 嘗說 《 穀梁 》 言 , 天子親耕以供粢盛 , 王后親蠶以供祭服 , 國非無良農工女也 , 以為人之所盡事祖彌 , 不若以己所自親者也 。 此說最盡事親之道 。 又說為人子者 , 聽於無聲 , 視於無形 , 未嘗頃刻離親也 。 事親如天 , 頃刻離親則有時而違天 , 天不可得而遠也 。 (呂侍講 , 字原明 , 申國正獻公公著之長子 。 正獻公居家簡重寡默 , 不以事物輕心 。 而申國夫人性嚴有法度 , 雖甚愛公 , 然教公事事循蹈規矩 。 甫七歲祁寒暑雨侍立終日 , 不命坐 , 不敢坐也 。 日必冠帶以見長者 , 平居雖盛熱 , 在父母長者之側不得去巾 、 襪 、 縛 、 袴 , 衣服唯謹 , 行步出入無得入茶肆 、 酒肆 。 市井裡巷之語 、 鄭衛之音未嘗一經於可 。 內則正獻公與申國夫人數訓之嚴 , 外有焦先生千之字伯強化導之篤 , 故公德器成就 , 大異眾人 。 公常言 : 人生內無賢父兄 , 外無嚴師友 , 而能有成者少矣 。 )
司馬溫公曰 : 凡諸卑幼事無大小 , 毋得專行 , 必咨稟於家長 。 又曰 : 凡子受父母之命 , 必藉記而佩之 , 時省而速行之 , 事畢則返命焉 。 或所命有所不可行者 , 則和色柔聲具是非利害而白之 , 待父母之許然後改之 ; 若不許 , 苟於事無大害者亦當曲從 。 若以父母之命為非 , 而直行己志 , 雖所執皆善 , 猶為不順之子 , 況未必是乎 ?
司馬溫公與其兄伯康友愛尤篤 , 伯康年將八十 , 公奉之如嚴父 , 保之如嬰兒 , 每食少頃則問曰 : 得無飢乎 ? 天少冷則拊背曰 : 衣得無薄乎 ?
範忠宣知襄城縣 , 承事伯兄 , 照管湯藥 , 飲食居處衣服必躬必親 , 如孝子之事嚴父 。 事親從兄 , 仁義之實 , 敬愛之理 , 與生俱生 , 仁之至義之盡也 。
唐伸俊年八十五六極康寧 , 自言少時因讀千字文有所悟 , 謂心動神疲四字也 。 平生遇事未嘗動心 , 故老而不衰 。
太醫孫君昉 , 字景初 , 自號四休居士 。 山谷問其說 , 四休笑曰 : 粗茶淡飯飽即休 , 補破遮寒暖即休 , 三平二滿過即休 , 不貪不妒老即休 。 山谷曰 : 此安樂之法也 。 夫少欲者不替之家也 , 知足者極樂之國也 。 四休家有三畝園 , 花木鬱郁 , 客來煮茗 , 談上都貴遊 , 人閒可喜事 , 或茗寒酒冷 , 賓主皆忘 。 其居與余相望 , 暇則步草徑相尋 , 故作小詩遺家僮歌之 , 以侑酒茗 , 詩曰 : 太醫診得人間病 , 安樂延年萬事休 。 又曰 : 無求不著看人面 , 有酒可以留人嬉 。 欲知四休安樂法 , 聽取山谷老人詩 。
山谷四印云 : 我提養生之四印 , 君家所有更贈君 。 百戰百勝 , 不如一忍 。 萬言萬富 , 不如一默 。 無可簡擇眼界平 , 不藏秋毫心地直 。 我肱三折得此醫 , 自覺兩踵生光輝 。 團蒲日靜鳥吟時 , 爐薰一炷試觀之 。 四休四印 , 老少富貧 , 普同受用 。
東坡云 : 舊說南陽有菊水 , 水甘而清 , 居民三十餘家 , 飲其水皆壽 , 或至百二三十歲 。 蜀青城山老人村 , 有見五世孫者 , 道極險遠 , 生不識鹽發 , 而溪中多枸杞根如龍蛇 , 飲其水故壽 。
道人中往往多有耆壽者 。 陸放翁云 : 青城山人巢居 , 食松面 , 年九十矣 。 人有謁之者 , 但粲然一笑 , 有所請問 , 則託言病聵 , 一語不肯答 。 予嘗見之於丈人觀道院 。 忽自語養生曰 : 為國家致太平與長生不死 , 皆非常人所能 。 且當守國使不亂 , 以待奇才之出 ; 衛生使不夭 , 以須異人之至 。 不亂不夭 , 皆不待異術 , 惟謹而已 。 予大喜 , 從而叩之 , 則已復言聵矣 。
論衰老
少壯既往 , 歲不我與 。 孔子曰 : 及其老也 , 血氣既衰 , 戒之在得 。 蓋因馬念車 , 因車念蓋 。 未得之 , 慮得之 ; 既得之 , 慮失之 。 趑趄囁嚅而未決 , 寤寐驚悸而不安 。 夫二五之精 , 妙合而凝 , 兩腎中間 , 白膜之內 , 一點動氣 , 大如箸頭 , 鼓舞變化 , 開闔周身 , 薰蒸三焦 , 消化水穀 , 外御六淫 , 內當萬慮 , 晝夜無停 , 八面受攻 。 由是神隨物化 , 氣逐神消 , 榮衛告衰 , 七竅反常 , 啼號無淚 , 笑如雨流 , 鼻不嚏而出涕 , 耳無聲而蟬鳴 。 吃食口乾 , 寐則涎溢 。 溲不利而自遺 , 便不通而或泄 。 由是真陰妄行 , 脈絡疏澀 。 晝則對人瞌睡 , 夜則獨臥惺惺 。 故使之導引 , 按摩以通徹滯固 , 漱津咽液以灌溉焦枯 。 若扣齒集神而不能斂念 , 一曝十寒 , 而徒延歲月 。 雖云老者非肉不飽 , 肥則生風 ; 非帛不暖 , 暖則多淫 。 儌倖補藥者 , 如油盡剔燈 , 焰高而速滅 。 老子云 : 以其厚生 , 所以傷生也 。 況有明修禮貌 , 暗伏奸雄 , 萌蘖腐其腸胃 , 脂粉惑其清真 , 孤陽獨盛 , 水穀易消 。 自恃飲啖過人 , 恣造欺天之罪 , 宿緣既盡 , 惡報臨頭 。 其或厭妖沉酣 , 身居勤儉 , 志益貪婪 , 方聚龜毛之氈 , 忽作女子之夢 。 宋齊丘 《 化書 》 云 : 慳貪者化為狗 , 暴勇者化為虎 。 雖然身未遷謝 , 業已成行矣 。 先賢詩云 : 克己工夫未肯加 , 吝驕封閉縮如蝸 。 試於靜夜深思省 , 剖破藩籬即大家 。 先賢戒曰 : 積金以遺子孫 , 子孫未必能保 ; 積書以遺子孫 , 子孫未必能讀 。 不如積陰隲於冥冥之中 , 以為子孫無窮之計 。 龐居士詩云 : 北宅南莊不足誇 , 好兒好女眼前花 。 一朝身沒一丘土 , 又屬張三李四家 。 張紫陽詩云 : 人生須有百年期 , 壽夭窮通莫預知 。 昨日街頭方走馬 , 今朝棺內已眠屍 。 妻財遺下非君有 , 罪業將行難自欺 。 大藥不求爭得遇 , 遇之不煉更迷癡 。 蓋年老養生之道 , 不貴求其充 , 當以前賢破幻之詩洗滌胸中憂結 , 而名利不苟求 , 喜怒不妄發 , 聲色不因循 , 滋味不耽嗜 , 神慮不邪思 。 無益之書莫讀 , 不急之務莫勞 。 三綱五常現成規模 , 貧富安危且據見定 。 邵康節云 : 美酒飲教微醉後 , 好花須看半開時 。 又云 : 爽口物多終作疾 , 快心事過必為殃 。 與其病後求良藥 , 孰若病前能自防 。 又詩云 : 慮少夢自少 , 言稀過亦稀 。 簾垂知日永 , 柳靜覺風微 。 但看花開謝 , 不言人是非 。 何須尋洞府 , 度世也應遲 。 龐居士云 : 但願空諸所有 , 慎勿實諸所無 。 余亦有詩云 : 世人用盡機關 , 只為貪生怕死 。 我有安樂法門 , 直須顛倒於此 。 晉有祁孔賓夜間讀書 , 忽聞窗外云 : 祁孔賓 , 隱去來 。 修飾人間事 , 甚苦不堪偕 。 所得未毫銖 , 所喪如山崖 。 晁文元公 《 法藏碎金 》 云 : 眾所好者 , 虛名客氣 , 見利羨財 。 予所好者 , 天機道眼 , 法要度門 。 又云 : 觀身無物 , 從幻化緣生 ; 觀心無物 , 從顛倒想生 。 又云 : 身有安全敗壞者 , 事之報也 , 即世而可見 ; 性有超升淪墜者 , 行之報也 , 異世而不知 。 譬如形聲之有影響 , 必然之理也 。 又云 : 人有疾苦 , 或多偶爾 。 非固所作 , 無如之何 。 歷觀紀化之軀 , 而有甚於此者 , 能推此理 , 足以自覺 。 又云 : 仕宦之間 , 暗觸禍機 。 衽席之上 , 密涉畏途 。 輪迴之中 , 枉入諸趣 。 古人云 : 心死形方活 , 心強身即亡 。《 金剛經 》 云 : 何降伏其心川 。《 老子頌 》 云 : 你喜我不喜 , 雁飛思塞北 。 鶯憶舊窠歸 , 秋月春花無限意 , 箇中只許自家知 。 虛淨天師云 : 靈臺皎潔似冰壺 , 只許元神裡面居 。 若向此中留一物 , 平生便是不清虛 。 老子云 : 虛其心 , 實其腹 。 是皆融智慧 , 黜聰明 , 而宅天和 , 以卻百邪者也 。 豈比夫三千六百傍門小法 , 加之於萬境煎熬之心 , 而頭上安頭 , 又以金石草木剛烈之劑 , 餌之於喪津枯涸之體 , 而求補益哉 ? 歷觀前人以不仁成家 , 以仁而保家者有之矣 。 如以不仁而得 , 復以不仁而守者 , 禍不旋踵也 。《 晉書 》 傳云 : 石季龍僭稱帝號 , 發近郡男女十六萬 , 車十萬乘運土築華林園 。 揚州送黃鵠雛五 , 頸長一丈 , 聲聞十餘里 , 泛舟於玄武池 。 命子石宣祈于山川 , 因而遊獵 , 乘大輅 , 羽葆華蓋 , 建天子旌旗 , 十有六軍戎卒十八萬 , 出自金明門 。 季龍從其後官升凌霄觀望之 , 嘆曰 : 我家父子如是 , 自非天崩地陷 , 當復何愁 ? 但抱子弄孫日為樂耳 。 宣所過三州十五郡 , 資儲靡有孑遺 。 季龍覆命子石韜亦如之 。 出自幷州 , 遊於秦晉 。 宣素惡韜寵 , 是行也 , 嫉之彌甚 。 於是相圖之計起矣 。 俄而 , 宣使刺客殺於佛舍 , 又欲謀不軌 。 事發 , 季龍殺之 。 季龍既死 , 其後殲焉 。 嗚呼 ! 季龍之富貴而不足恃 , 而今之碌碌者十百之帑 , 又奚足以作威福而造業因哉 ? 余雖枯槁幽棲 , 而衣冠出處未嘗用餿餡故事 , 以孔子之性與天道不可得而聞也 , 故托佛以言性耳 。 佛云 : 一切山河大地皆從如來性流出 , 然則佛之一字乃一切有情之覺 , 靈也 。 實為大羅空劫先天之祖氣 , 即元始天尊是也 。 人人皆抱此靈而不自覺 , 故佛經云 : 一切眾生本來成佛 , 以不覺 , 故名曰眾生 ; 以覺 , 故名曰佛 。 今之地獄變相 , 乃唐太宗以入冥境界 , 命宰相閻立本圖畫以示人 。 余少年滑稽之時 , 未嘗不在笑淡之下 。 一日在外 , 因病困極 , 恍惚所見 , 與吾家骨肉所夢同日境界因緣無有少異 , 遂絕口不敢戲謔 。 後讀史傳語錄文字 , 始知近代以來王公卿士於佛書中獲大安樂者不可枚舉 。 故韓昌黎排之至甚 , 而終得法於大乘 ; 歐陽文忠公惡之如讎敵 , 而又號為六一居士 。 豈非自有所得而翻然而改者歟 ? 悲夫 ! 世人不明佛心而溺於佛事 , 故粱武帝之禍 , 侯景至而不知 ; 秦始皇欲仙 , 徐福去而不返 。 況夫瑣瑣勝事 , 而能勝其業障乎 ? 夫業障之心 , 以酒為漿 , 以妄為常 , 念念遷謝 。 晝夜呼吸一萬三千五百息 , 一息脈行三寸 , 元氣周身 , 脈行八百一十丈 , 寒來暑往之誘 , 物迷神明流之遠矣 。 養生之士以此為主 , 則是認賊為子 , 豈不謬哉 ? 故岐伯曰 : 出入廢則神機化滅 , 升降息則氣立孤危 。《 易 》 曰 : 精氣為物 , 遊魂為變是也 。 昔有二人就余以辯生死事大者 。 一曰 : 人之有生也 , 賦性於天 , 養命於地 , 百年之身 , 仁義而已 。 及其終也 , 清魂歸天 , 濁魄歸地 , 夫復何疑 ? 一曰 : 人之生也 , 以生為我 , 以得為強 , 以妄為常 ; 蟲穢之倉 , 愁慮之囊 ; 或為之讓 , 或為之攘 , 均為之孳孳 。 一名殘忍 , 一名忠良 。 拘之則心目外寇 , 縱之則血氣內戕 。 欲持其要 , 莫知所長 。 業識茫茫 , 一息不來 , 烏知其何往 ? 余各以一詩遺之 , 其一曰 : 原始要終理不訛 , 四非莊敬怕蹉跎 。 平生不踐中庸地 , 一曲陽關沒奈何 。 其二曰 : 超凡一句絕商量 , 說破教君笑斷腸 。 一切順為生死事 , 莫令厭戀作心王 。 有人能如此 , 便見養生主也 。 大抵桑榆之景 , 勞逸不同 , 蓋勞心者甚於勞力者耳 。 善為心主者 , 勞亦如是 , 逸亦如是 , 如魚飲水 , 冷暖自知也 。 人生五十者精力將衰 , 大法當二十日一次施泄 。 六十者當閉固勿泄也 , 如不能持者 , 一月一次施泄 。 過此皆常情也 , 不足為法 。 凡肥盛強厚者 , 自壯至老 , 衣食與藥 , 並用疏爽 。 肉雖多 , 不使勝食氣 。 果宜棗柿藕 , 菜宜韭與蘿菔 。 飲食飢時先進熱物 , 然後並宜溫涼及時 , 勿恣食黏滑燒炙煎爆辛辣燥熱之味 , 防有內郁風痰 , 外發癰疽之證 。 雖清瘦而素稟強實兼有痰證者 , 與此同法 。 清癯虛弱者 , 自壯至老 , 衣服與藥皆宜溫厚 。 性寒傷胃 , 腥膻鱠炙生冷油膩並宜少食 。 如肥而素稟滑泄虛寒易感者 , 與此同法 。 其餘扶衰潤槁之方各類於後 。
養老編
孔子曰 : 父母之年不可不知 。 聖言所包自廣 , 若必待親終 , 然後盡於大事 , 亦非聖賢之意 。
君子曰 : 曾元養小體 。 曾子豈安養小 ? 或因貧富豐儉之不同 , 或偶因珍奇之一事 。
人子父母之奉 , 不在富奢 , 雖一橘亦可奉親 。 故諺曰 : 人能以愛子之心愛親 , 孝矣 。 若非理之奉 , 亦不為孝 。
古人有對客烹雞 , 已而供母者 , 今人卻不能然 。
父母之言或有差錯 , 人子不可對人質正 , 待後言之 。 如不害事 , 亦不必言 。
凡百家事 , 人子必須與親商榷 , 然後行之 , 庶免乖忤 。 若親意堅執 , 小有未善 , 亦當勉從 。
父母賢明 , 自是均一 。 或有所偏向 , 財帛不均 , 為子者必自解 , 曰 : 此財帛父母之物也 。 若初不有此 , 奈何 ? 有或遇水火盜賊失去 , 又將奈何 ? 其不才之子 , 必怨對其親 , 或至終身不相見者有之 , 尚得謂之人子乎 ? 何其卑弱之甚也 。
人各有所偏 , 偏處最明 , 善道君親者 , 必自明處傍引正之 。 人子諫親 , 知其必不肯從 , 必厚結親之摯友 , 或所親信之人 , 於其不意之中解之 , 必致其情 。
起居編
老人火衰必自多寒 , 又不勝衣 , 當以熟絹軟布為之 , 所套花綿 , 年換新者 。
父母送終之具 , 五十以後即當漸備 , 常以夏月為懼 。
春時遇天氣頓暖 , 不可頓減綿衣 。 緣老人氣弱骨疏 , 風冷易傷 , 才透春時 , 但多令夾衣 , 遇暖之時 , 一重重漸減 , 即不致暴傷也 。
老不耐風 , 非不耐風也 , 只當調氣爾 ; 少不耐勞 , 非不耐勞也 , 只當調脾爾 。
六十忌入房戶 , 所以輔衰 , 故重性命也 。
人年五十以上皆常大便不利 , 或成苦下痢 。 有斯二疾常須預防 。 若秘澀則宜數食葵菜等滑物 , 如其下痢宜與姜韭溫熱之菜 。 老人於四時之中常宜溫食 , 不得輕之 。
養老之要 , 耳無妄聽 , 口無妄言 , 身無妄動 , 心無妄念 , 此皆有益於老人也 。 又當愛心 , 每有誦唸 , 無令耳聞 , 此為要妙耳 。
老人之道 , 常念善 , 無念惡 ; 常念生 , 無念殺 ; 常念信 , 無念欺 。 無作博戲 , 強用氣力 , 無舉重 , 無疾行 , 無喜怒 ; 無極視 , 無極聽 ; 無大用意 , 無大思虎 ; 無吁嗟 , 無叫喚 ; 無歌嘯 , 無啼泣 ; 無悲愁 , 無哀慟 ; 無慶弔 , 無接對賓客 。 能如此者 , 可無至病 , 長壽斯必也 。
老人常避大風 、 大雨 、 大寒 、 大暑 、 大霧 、 霜 、 霰 、 雪 、 旋風 、 惡氣 , 能不觸冒者 , 是大吉祥也 。
老人所居之室 , 必須大周密 , 無致風隙也 。
老人須知服食將息 , 調身按摩 , 搖動肢節 , 導引行氣 , 不得對面殺生 , 以奉養也 。
藥餌編
丹溪云 : 人生至六十 、 七十之後 , 精血俱耗 , 平居無事已有熱證 , 何者 ? 頭傾目眩 , 肌癢溺數 , 鼻涕牙落 , 涎多寐少 , 足弱耳聵 , 健忘眩暈 , 腸燥面垢 , 發白眼花 , 久坐兀睡 , 未風先寒 , 食則易飢 , 笑則易淚 , 但老境無不有此 。 或曰 :《 局方 》 用烏附丹劑多與老人為宜 , 豈非以年老氣弱下虛 , 理宜用溫補 ? 今皆以為熱 , 烏附丹劑將不可施之老人耶 ? 曰 : 奚止烏附丹劑不可妄與 , 至於好酒膩肉 、 濕面肉汁 、 燒炙煨爆 , 辛辣甜滑皆在所慎 。 或者又曰 : 甘旨養老 , 經訓具在 , 為子與婦 , 一有不及 , 孝道便虧 , 而吾子之言若是 , 其將有說以通之乎 ? 曰 : 正所謂道並行而不相悖者 , 請詳言之 。 古者井田之法行 , 鄉閭之教興 。 人知禮讓 , 比屋可封 。 肉食不及幼壯 , 五十方才食肉 。 當時之人血氣充和 , 筋骨堅凝 , 腸胃清厚 , 甘旨養老 , 何由致病 ? 今則不然 , 幼小食肉 , 強壯恣饕 。 比及五十 , 疾巳蠭起 , 氣耗血竭 , 筋柔骨痿 , 腸胃壅閼 , 涎沫充溢 , 而況人身之陰 , 難成易虧 。 六七十之後 , 陰不足以配陽 , 孤陽幾欲飛越 , 因天生胃氣尚爾留連 , 又藉水穀之陰稽縻而不走耳 。 所陳前證皆是血少 。 經曰 : 腎惡燥 。 烏附丹劑非燥而何 ? 夫血少之人若防風 、 半夏 、 蒼朮 、 香附俱是燥劑且不敢多 , 況烏附丹劑乎 ? 或者又曰 : 一部 《 局方 》 悉是溫熱養陽 , 吾子之言無乃謬妄乎 ? 子曰 :《 局方 》 用燥劑 , 為劫濕病也 , 濕得燥則豁然而收 。《 局方 》 用暖劑 , 為補虛病也 , 補腎不如補脾 , 得暖則易化而食進 , 下雖暫虛 , 亦可少回 。《 內經 》 治法 , 亦許用劫 , 正是此意 。 蓋為質厚而病淺者設也 , 此亦儒者用權之意 , 若以為經常之法 , 豈不太誤 ? 彼年老者 , 質雖厚 , 此時亦近平薄 ; 病雖淺 , 其本亦易於發 , 而可劫藥以取遠效乎 ? 若夫形肥者血多 , 形瘦者氣實 , 間或有可劫者 , 設或失手 , 何以收救 ? 吾寧稍遲 , 可以計出萬全 , 豈不美乎 ? 烏附丹劑其不可輕試也 , 明矣 。 至於飲食 , 尤當謹節 。 夫老人內虛脾弱 , 陰虧性急 。 內虛胃熱 , 則易飢而思食 ; 脾弱難化 , 則食已而再飢 。 陰虧難降則氣鬱而成痰 , 至於視聽言動皆成廢懶 , 百不如意怒火易熾 。 雖有孝子孝孫 , 亦是動輒扼腕 , 況未必孝順乎 ? 所以物性之熱者 , 炭火製作者 , 氣之辛辣者 , 味之甘膩者 , 其不可食也 , 明矣 。 雖然 , 腸胃堅厚 , 神氣深壯者 , 世俗觀之何妨奉養 , 從口固快一時 , 積久必為患害 。 由是觀之 , 多不如少 , 少不如絕 , 爽口多疾 , 厚味措毒 。 前哲格言猶在人耳 , 可不慎歟 ? 或曰 : 如子之言 , 殆將絕而不與 , 於汝安乎 ? 予曰 : 君子愛人以德 , 小人愛人以姑息 , 況施於所尊者哉 ? 惟飲與食將以養生 , 不以致疾 , 若以所養轉為所害 , 恐非君子之所謂孝與敬也 。 然則如之何則可 ? 曰 : 好生惡死 , 好安惡病 , 人之常情 。 為子為孫必先聞之以義理 , 曉之以物性 , 旁譬曲喻 , 陳說利害 , 意誠辭確 , 一切以敬慎行之 , 又次以身先之 , 必將有所感悟 , 而無扦格之逆矣 。 吾子所謂絕而不與 , 施於有病之時 , 尤是孝道 。 無病之時 , 量酌可否 , 以時而進 。 某物不食 , 某物代之 , 又何傷於孝道乎 ? 若夫平居閒話 , 素無開導誘掖之言 , 及至飢腸已鳴 , 饞涎已動 , 飲食在前 , 馨香撲鼻 , 其可禁乎 ? 經曰 : 以飲食中養之 , 中之一字恐與此意合 , 請勿易看過 。 愚謂然而醫書 《 內經 》 曰 : 陰陽之妙 , 變化無窮 , 造化皆出於此 。 如秦越人演八十一難 , 止得 《 內經 》 中一二 , 仲景取其傷寒一節 , 劉守真以熱論變仲景之法 , 李明之以飲食勞役立論 。 恐先仲景書者以傷寒為主 , 恐誤內傷作外感 ; 先明之之書者 , 以胃氣為主 , 恐誤外感為內傷 ; 先守真書者 , 以熱為主 , 恐誤以寒為熱 。 不若先主於 《 內經 》, 則自然活潑潑地 。 或曰 : 今之醫 , 但看 《 脈訣 》 以為診視 , 閱諸方書便可治病 , 似為簡便 。 先生之教讀 《 內經 》, 雖識病 , 無方可據 ,《 脈經 》 千條萬緒 , 難以撫尋 。 曰 : 只欲如此 , 人之生命至重 , 非積歲月之功 , 豈可便視人之疾 ? 前人立論制方 , 有與 《 內經 》 意合者 , 有穿鑿者 , 立意偏者 , 有因病人之虛實形氣脈證而制方 , 有病之變化無窮 , 人之形志苦樂不一 , 有地土所宜 , 證有相似 , 治有不同 。 不讀 《 內經 》, 便與據方施治 , 若有差誤 , 死不復生 。 人雖不知 , 於心安乎 ? 脈理精微 , 通陰陽造化之理 , 千變萬化 , 聖人尚論其端緒 , 秘其蘊奧 。 善為脈者 , 從而推廣 , 豈高陽生數語之 《 脈訣 》 能盡無窮之病耶 ? 斯為醫之可法 , 然事親者 , 固當知醫之事 , 亦不可不知醫之為事 。 醫士果良 , 則親疾可托也 。 司馬溫公曰 : 父母有疾 , 專當以迎醫 、 驗方 、 合藥為務 , 則知醫豈非人子之事哉 ? 程子曰 : 病臥於床 , 委之庸醫 , 比之不慈不孝 。 事親者亦不可不知醫 。 然委之庸醫 , 是不知醫之為事也 。 噫 ! 大抵醫藥之道 , 奚可草草而為哉 ? 二子之言 , 良有以也 。
高年之人多有宿疾 。 積氣所攻 , 則精神昏倦 , 宿患發動 。 又復經冬已來 , 擁爐熏衾 , 啖炙飲熱 , 至春成積 , 多所發泄 , 致體熱頭昏 , 膈壅涎漱 , 四肢勞倦 , 腰腳不任 , 皆天所發之疾也 。 常宜體候 , 若稍覺微疾 , 不可復行疏利 , 恐傷臟腑 , 別生余疾 , 俱只用消積和氣涼膈化痰之藥消解而已 。
夏月老人尤宜保扶 , 若檐下故道 , 穿隙破窗 , 皆不可納涼 , 此為賊風 , 中人暴毒 。 宜居虛堂靜室 、 水次木陰 , 潔淨之處 , 自有清涼 。 每日侵晨進溫平暖氣湯散一服 , 飲食溫軟 , 不令太飽 , 但時復進之 。 渴用飲粟米溫飲 , 豆蔻熱水 ; 生冷肥膩 , 尤宜戒之 。 緣老人氣弱 , 當夏之時 , 納陰在內 , 以陰弱之腹 , 當冷肥之物 , 則多成滑泄 , 一傷真氣 , 卒難補復 。 若是氣弱老人 , 夏至以後 , 宜服不燥熱平補腎氣暖藥三二十服 , 以助元氣 , 若蓯蓉丸 、 八味丸之類無妨 。
冬月最宜養老密室 。 溫淨衾服 , 調其飲食 , 適其寒溫 。 大寒之日 , 山藥酒肉時進一杯 , 以扶衰弱 , 以禦寒氣 。 不可遠出 , 觸冒嚴風 , 緣老人血氣虛怯 , 真陽氣少 , 若感寒邪 , 便成疾患 , 多為嗽逆 、 麻痹 、 昏眩之疾 。 炙爆燥毒之物尤切戒之 。 若食炙爆燥熱之物 , 故多有壅噎 、 痰嗽 、 咽目之疾 。 亦不宜澡沐 , 陽氣內蘊之時 , 若加湯火所逼 , 須出大汗 。 高年之人陽氣發泄 , 骨肉疏薄 , 易為傷動 , 多感外疾 。 惟早眠晚起 , 以避霜威 , 朝宜欲少醇酒 , 然後進粥 , 臨臥宜服快脾消化藥一服 。
飲食編
凡老人有患 , 宜先以食治 , 食治未愈 , 然後命藥 。 此養老人大要之法也 。
新登五穀 , 老人不宜多食 , 動一切宿疾 。
夫善養老者 , 非其書勿讀 , 非其聲勿聽 , 非其務勿行 , 非其食勿食 。 非其食者 , 所謂豬豚雞魚 、 蒜鱠 、 生菜 、 生肉 、 白酒 、 大酢大咸也 , 常學淡食 。 至於黃米 、 小豆 , 此等非老者所宜食 , 常宜輕清甜淡之物 , 大小麥面等為佳 。 又忌強用力咬齧堅硬脯肉 , 反至折齒破齦之弊 。 常不飢不飽 , 不寒不熱 , 善行作坐臥言談語笑寢食 , 造次之間能行不妄失者 , 則可延年益壽矣 。
養老之道 , 食必忌雜 , 雜則五味相撓 , 食之作患 , 是以食取鮮之 , 務令簡少 。 飲食當今節儉 , 若貪味傷多 , 老人腸胃皮薄 , 多則不消 , 膨脹短氣必致霍亂 。 夏至以後 , 秋分以前勿進肥濃羨膗酥油酪等 , 則無他矣 。 夫老人所以多疾者 , 皆因少時春夏取涼過多 , 飲食太冷 , 故其魚鱠 、 生菜生肉腥冷物 , 多損於人 , 宜當斷之 。 惟乳酪酥蜜 , 常宜溫而食之 , 此大利益老年 。 雖然 , 卒多食之 , 亦令人腹脹泄痢 。 人年五十始衰 , 脾胃虛薄 , 食飲不多 , 易飢易飽 , 不得日限三餐 , 察其情而漸加之 。
人年七十以後 , 血氣虛憊 , 全賴飲食扶持 , 且脾胃漸弱 , 容受漸少 , 隨飽又飢 , 故須夜間飲食亦不可缺 , 若干糕 、 熟棗 、 面粟之類 , 常置臥側 , 砂銚銅罐常在爐邊 , 庶不有失 。
老人吃食大要十分軟爛 , 易得消化 , 醇酒每進數杯 , 助其血氣 , 不得過多 。 若生冷硬物 、 酸老之酒切莫近之 , 恐乘快進用 , 致有後悔 。 吾先封君 , 享年八十有九 , 上食曾經知之 。