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壽親養老書
食治老人瀉痢諸方
食治老人脾胃氣冷 , 痢白膿涕 , 腰脊疼痛 , 瘦弱無力 , 鯽魚熟膾方 。
鯽魚肉(九兩 , 切作鱠) 豉汁(七合) 乾薑(五錢) 橘皮末(五錢)
上以椒 、 醬 、 五味調和豉汁沸即下鱠魚 , 煮熟 , 下二味 , 空心食之 , 日一服 , 其效尤益 。
食治老人腸胃冷氣 , 痢下不止 , 赤石脂方 。
赤石脂(五兩 , 碎 , 篩如面) 白麵(七兩)
上以赤石脂末 , 和麵搜作之 , 煮熟 , 下蔥醬 、 五味臛頭 , 空心食之 。 三四服皆愈 。
食治老人脾胃氣冷 , 腸數痢 , 黃雌雞炙方 。
黃雌雞(一隻 , 如常法)
上以五味 、 椒 、 醬刷炙之令熟 , 空心漸食之 , 亦甚補益臟腑 。
食治老人脾胃虛氣 , 頻頻下痢 , 瘦乏無力 , 豬肝煎 。
豬肝(一具 , 去膜 , 切作片 , 洗去血) 好醋(一升)
上以醋煎肝 , 微火令泣盡干 , 即空心常服之 。 亦明目溫中 , 除冷氣 。
食治老人脾胃虛弱冷痛 , 泄瀉無常 , 不下食 , 椒面粥方 。
蜀椒(一兩 , 熬搗為末) 白麵(四兩)
上和椒拌之令勻 , 即煮 , 空心食之 。 日一服尤佳 。
食治老人冷熱不調 , 下痢赤白 , 腹痛不止 , 甘草湯方 。
甘草(一兩 , 切 , 熬) 生薑(三兩 , 刮去皮 , 切) 烏豆(一合)
上以水一升煎取七合 , 去滓 , 空心服之 。 不過三日服 , 愈 。
食治老人赤白痢 , 刺痛 , 不多食 , 痿瘦 , 鯽魚粥方 。
鯽魚肉(七兩) 青粱米(四兩) 橘皮末(一分)
上相和煮作粥下五味 、 椒 、 醬 、 蔥調和 , 空心食之 , 二服 。 亦治勞 , 和臟腑 。
食治老人腸胃虛冷泄痢 , 水穀不分 , 薤白粥方 。
薤白(一握) 粳米(四合) 蔥白(三莖 , 細切)
上相和作羹 , 下五味 , 椒 、 醬 、 姜 , 空心食 , 常作取效 。
食治老人脾虛弱 , 食不消化 , 泄痢無定 , 曲末粥方 。
神麯(二兩 , 炙 , 搗羅為末) 青粱米(四合 , 淨淘)
上相和煮粥 , 空心食之 。 常三 、 五服立愈 。
食治老人赤白痢 , 日夜無度 , 煩熱不止 , 車前子飲 。
車前子(五合 , 綿裹 , 用水二升煎取一升半汁) 青粱米(三合)
上取煎汁煮作飲 , 空心食之 。 日三服 , 最除熱毒 。
食治老人痢不止 , 日漸黃瘦無力 , 不多食 , 黍米粥方 。
黍米(四合 , 淨淘) 阿膠(一兩 , 炙 , 為末)
上煮粥臨熟 , 下膠末調和 , 空心食之 , 一服 , 尤效 。
食治老人下痢赤白 , 及水穀不度 , 腹痛 , 馬齒菜方 。
馬齒菜(一斤 , 淨洗)
上煮令熟及熱 , 以五味或薑 、 醋漸食之 , 其功無比 。