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壽親養老書
食治老人耳聾方
食治老人久患耳聾 , 養腎臟 , 強骨氣 , 磁石豬腎羹方
磁石(一斤 , 杵碎 , 水淘 , 去赤汁 , 綿裹) 豬腎(一對 , 去脂膜 , 細切)
上以水五升 , 煮磁石 , 取二升 , 去磁石 , 投腎調和 , 以蔥 、 豉 、 薑 、 椒作羹 , 空腹食之 。 作粥及入酒並得 。 磁石常闕 。
食治老人腎虛損耳聾 , 鹿腎粥方
鹿腎(一對 , 去膜 , 切) 粳米(三合)
上於豉汁中相和煮作粥 , 入五味如法調和 , 空腹食之 。 作羹 、 酒皆得 。
食治老人五臟氣壅耳聾 , 烏雞膏粥方 。
烏雞脂(一兩) 粳米(三合)
上相和煮粥 , 入五味調和 , 空腹食之 。 烏雞脂和酒飲亦佳 。
食治老人耳聾不瘥 , 鯉魚腦髓粥方 。
鯉魚腦髓(二兩) 粳米(三合)
上煮粥 , 以五味調和 , 空腹服之 。
食治老人腎臟氣憊耳聾 , 豬腎粥方 。
豬腎(一兩 , 去膜 , 細切) 蔥白(二莖 , 切去須) 人參(一分 , 去蘆頭) 防風(一分 , 去蘆) 粳米(二合) 薤白(去莖 , 去須)
上件藥末 , 並米 、 蔥 、 薤白 , 著水下鍋中煮 , 候粥臨熟 , 撥開中心 , 下腎 , 莫攪動 , 慢火更煮良久 , 入五味 , 空腹服 。