卷第九十七

食治妊娠諸方
음식으로 임신 중의 여러 증상을 치료하는 처방
凡初有妊 。 四肢沉重 。 不多飲食 。 脈理順時 。 是欲有胎 。 如是經三二日 。 便覺不通 。 則結胎也 。 其狀 。 心中憒憒 。 頭目眩 。 四肢沉重 。 懈怠不能執作 。 惡聞食氣 。 欲啖酸鹹果實 。 多臥少起 。 是謂惡食 。 其至三月以上 。 皆大劇 。 吐逆 。 不能自勝舉 。 有如前候者 。 便依此飲食將息 。 既得食力 。 體強色盛 。 足以養胎 。 子母安健也 。
처음 임신하면 팔다리가 무겁고 음식을 많이 먹지 않으며 맥리가 때에 순응하는데, 이는 태아를 가지려는 것이라고 하였다. 이와 같이 이삼 일이 지나 통하지 않음을 느끼면 태가 맺힌 것이라고 하였다. 그 증상은 마음이 어지럽고 머리와 눈이 아찔하며 팔다리가 무겁고 나른하여 일을 할 수 없고, 음식 냄새가 싫으며 시고 짠 과일을 먹고 싶어 하고, 많이 누워 있고 일어나는 일이 적은 것으로, 이를 악식(惡食)이라 한다. 석 달 이상이 되면 모두 더욱 심해져 토하고 스스로 몸을 움직이기 어려워진다고 하였다. 앞의 증상이 있으면 이 음식들로 몸을 돌보며, 음식에서 힘을 얻으면 몸이 튼튼해지고 안색이 좋아져 태아를 기르기에 충분하며 모자 모두 편안하고 건강해진다고 하였다.
治初欲有妊 。 心中憒悶 。 嘔吐不下食 。 惡聞食氣 。 頭重眼腫 。 四肢煩疼 。 多臥少起 。 惡寒 。 汗出疲乏 。 羊肉臛方 。
처음 임신하려 할 때 마음이 어지럽고 답답하며 구토하여 음식이 내려가지 않고 음식 냄새가 싫으며, 머리가 무겁고 눈이 붓고 팔다리가 괴롭고 아프며, 많이 눕고 적게 일어나고, 오한과 땀이 나며 지치는 것을 치료하는 양고기 확(臛) 처방이다.
羊肉(四兩切炒作臛) 面(半兩)
양고기 4냥(썰어 볶아 확을 만든다), 밀가루 반 냥.
上件索餅 。 於生薑豉汁中煮 。 和臛食之 。
위의 삭병을 생강과 두시의 즙에 삶아 확과 섞어 먹는다.
治妊娠 。 胎臟壅熱 。 不能下食 。 心神躁悶 。 鯉魚湯方 。
임신 중 태장(胎臟)에 열이 막혀 음식을 먹지 못하고 마음이 조급하고 답답한 것을 치료하는 잉어탕 처방이다.
鯉魚(一頭長一尺者治如食法) 生薑(一兩切) 豆豉(一合) 蔥白(一握去須切)
잉어 1마리(길이 1자인 것을 식용으로 손질하는 법에 따라 손질한다), 생강 1냥(썬 것), 두시 1홉, 파 흰 부분 1줌(뿌리 수염을 제거하고 썬 것).
上以水五升 。 煮魚等令熟 。 空腹和汁食之 。
위의 생선 등을 물 5되에 푹 삶아 빈속에 국물과 함께 먹는다.
治妊娠 。 胎動不安 。 糯米阿膠粥方 。
임신 중 태동이 불안한 것을 치료하는 찹쌀아교죽 처방이다.
糯米(三合) 阿膠(一兩搗碎炒令黃燥搗為末)
찹쌀 3홉, 아교 1냥(찧어 부수고 누렇고 마르게 볶아 가루로 찧은 것).
上件藥 。 先煎糯米作粥 。 臨熟下膠末 。 攪勻食之 。
위의 약에서 먼저 찹쌀을 끓여 죽을 쑤고 다 익어 갈 때 아교 가루를 넣어 고르게 저어 먹는다.
妊娠安胎 。 及治風寒濕痹腰腳痛 。 烏雌雞肉粥方 。
임신 중 태아를 편안하게 하고 풍한습비로 허리와 다리가 아픈 것을 치료하는 검은 암탉 고기죽 처방이다.
烏雌雞(一隻取肉) 糯米(三合)
검은 암탉 1마리(고기를 취한다), 찹쌀 3홉.
上切雞肉 。 於豉汁中和米煮粥 。 入鹽椒蔥白 。 空腹食之 。 或作羹 。 及餛飩索餅食之 。 亦得 。
위의 닭고기를 썰어 두시즙에 쌀과 함께 넣고 죽을 쑨다. 소금·산초·파 흰 부분을 넣어 빈속에 먹는다. 또는 국을 만들거나 혼돈과 삭병으로 먹어도 된다.
養胎臟 。 及治胎漏下血 。 心煩口乾 。 丹雄雞肉索餅方 。
태장을 기르고 태루로 피가 흐르며 가슴이 답답하고 입이 마른 것을 치료하는 붉은 수탉 고기 삭병 처방이다.
丹雄雞(一隻取肉作臛) 白麵(一斤)
붉은 수탉 1마리(고기를 취하여 확을 만든다), 흰 밀가루 1근.
上溲麵作索餅 。 和臛 。 任意食之 。
위의 밀가루를 반죽하여 삭병을 만들고 확과 섞어 원하는 대로 먹는다.
治妊娠 。 因傷動 。 腹裡㽲痛 。 宜服安胎鯉魚粥方 。
임신 중 다쳐 움직인 탓에 배 안이 쥐어짜듯 아픈 것을 치료하는 데에는 안태 잉어죽을 먹는다.
鯉魚(一頭重一斤去鱗鬣腸胃細切) 苧根(一兩乾者淨洗銼) 糯米(五合)
잉어 1마리(무게 1근인 것의 비늘·지느러미·창자·위를 제거하고 잘게 썬다), 저근(苧根) 1냥(마른 것을 깨끗이 씻어 썬다), 찹쌀 5홉.
上件藥 。 以水三碗 。 先煎苧根 。 取汁二碗 。 去滓 。 下米並魚煮粥 。 入五味 。 空腹食之 。
위의 약에서 먼저 저근을 물 3사발에 달여 즙 2사발을 얻고 찌꺼기를 제거한다. 쌀과 생선을 넣어 죽을 쑤고 오미를 넣어 빈속에 먹는다.
治妊娠 。 傷寒頭痛 。 豉湯方 。
임신 중 상한으로 머리가 아픈 것을 치료하는 두시탕 처방이다.
豉(一合) 蔥白(一握去須切) 生薑(一兩切)
두시 1홉, 파 흰 부분 1줌(뿌리 수염을 제거하고 썬 것), 생강 1냥(썬 것).
上以水一大盞 。 煮至六分 。 去滓 。 分溫二服 。
위의 것을 물 큰 잔 1잔에 넣어 6분(分)이 될 때까지 끓이고 찌꺼기를 제거한 뒤 따뜻하게 두 번에 나누어 먹는다.
治妊娠損動下血 。 苦煩滿 。 豉湯服鹿角末方 。
임신 중 손상으로 태가 움직여 피가 흐르고 괴롭게 답답하고 그득한 것을 치료하는, 두시탕으로 녹각 가루를 복용하는 처방이다.
豉(一合) 鹿角末(一分)
두시 1홉, 녹각 가루 1분(分).
上以水一大盞 。 煮豉取汁六分 。 納鹿角末攪勻 。 分為二服 。
위의 두시를 물 큰 잔 1잔에 끓여 즙 6분(分)을 얻고 녹각 가루를 넣어 고르게 저은 뒤 두 번에 나누어 먹는다.
治妊娠 。 損動腹痛方 。
임신 중 손상으로 태가 움직여 배가 아픈 것을 치료하는 처방이다.
冬麻子二合 。 搗碎 。 以水一大盞 。 煎至七分 。 去滓 。 分溫二服 。
동마자 2홉을 찧어 부수고 물 큰 잔 1잔으로 7분(分)이 될 때까지 달인다. 찌꺼기를 제거하고 따뜻하게 두 번에 나누어 먹는다.
治妊娠下血如故 。 名曰漏胎 。 胞干胎斃 。 宜服地黃粥方 。
임신 중 피가 예전처럼 흐르는 것을 누태(漏胎)라 하며, 포가 마르고 태아가 죽는 데에는 지황죽을 복용한다고 하였다.
生地黃汁(三合) 糯米(三合)
생지황즙 3홉, 찹쌀 3홉.
上煮糯米作粥 。 臨熟 。 下地黃汁攪調令勻 。 空腹食之 。
위의 찹쌀로 죽을 쑤다가 다 익어 갈 때 지황즙을 넣어 고르게 저은 뒤 빈속에 먹는다.
又方 。
또 다른 처방이다.
阿膠(半兩炙黃為末) 龍骨末(一分) 艾葉末(一分)
아교 반 냥(누렇게 구워 가루로 만든 것), 용골 가루 1분(分), 애엽 가루 1분(分).
上用糯米一(二)合 。 入前藥 。 以水煮作粥 。 空腹食之 。
위의 찹쌀 1홉(2홉이라는 이문도 있음)에 앞의 약을 넣고 물로 죽을 쑤어 빈속에 먹는다.
治妊娠 。 恆苦煩悶 。 此名子煩 。 宜吃竹瀝粥方 。
임신 중 늘 괴롭게 답답한 것을 자번(子煩)이라 하며, 이를 치료하는 데에는 죽력죽을 먹는다.
淡竹瀝(三合) 粟米(三合)
담죽력(淡竹瀝) 3홉, 좁쌀 3홉.
上以水煮米作粥 。 臨熟 。 下竹瀝攪令勻 。 停冷食之 。 單飲竹瀝三二合亦佳 。
위의 쌀을 물로 끓여 죽을 쑤다가 다 익어 갈 때 죽력을 넣어 고르게 젓고 식혀 먹는다. 죽력만 두세 홉 마셔도 좋다고 하였다.
治妊娠腰痛方 。
임신 중 허리 통증을 치료하는 처방이다.
黑豆(二合)
검은콩 2홉.
上以酒二大盞 。 煮取一盞 。 去滓 。 食前分溫三服 。
위의 것을 술 큰 잔 2잔에 넣어 1잔이 되도록 끓이고 찌꺼기를 제거한 뒤 식전에 따뜻하게 세 번에 나누어 먹는다.
食治產後諸方
음식으로 산후의 여러 증상을 치료하는 처방
夫妊娠十月既足 。 百骨皆折 。 肌肉開解 。 然後能生 。 百日之內 。 猶名產母 。 時入將謂一月便為平復 。 豈不謬乎 。 若飲食失節 。 冷熱乖理 。 血氣虛損 。 因此成疾 。 藥餌不和 。 更增諸病 。 令宜以飲食調治 。 庶為良矣 。
임신 열 달이 차면 온갖 뼈가 모두 꺾이고 살이 벌어져야 출산할 수 있다고 하였다. 백 일 안에는 여전히 산모라 부르는데, 당시에는 한 달이면 회복되었다고 여기니 어찌 잘못이 아니겠는가 하였다. 음식에 절도가 없고 차고 더움이 이치에 어긋나면 혈기가 허손하여 병이 생기며, 약이 맞지 않으면 여러 병이 더욱 늘어난다고 하였다. 이제 음식으로 조절하여 치료하는 것이 좋겠다고 하였다.
治產後瘀血及癥結 。 疼痛無力 。 地黃粥方 。
산후 어혈과 징결(癥結)로 아프고 힘이 없는 것을 치료하는 지황죽 처방이다.
生地黃汁(二合) 生薑(半兩取汁) 粳米(三合)
생지황즙 2홉, 생강 반 냥(즙을 낸다), 멥쌀 3홉.
上以米作粥 。 臨熟 。 入二味汁 。 攪和食令 。 空心食之 。
위의 쌀로 죽을 쑤다가 다 익어 갈 때 두 재료의 즙을 넣고 저어 섞어 먹게 하며, 빈속에 먹는다.
治產血症 。 疼痛不多食 。 桃仁粥方 。
산혈증(產血症)으로 아프고 음식을 많이 먹지 못하는 것을 치료하는 도인죽 처방이다.
桃仁(一兩湯浸去皮尖雙仁) 粳米(二合)
도인 1냥(뜨거운 물에 담가 껍질과 뾰족한 끝 및 두 알이 든 것을 제거한다), 멥쌀 2홉.
上以水二大盞 。 爛研桃仁 。 絞取汁作粥 。 空心食之 。
위의 도인을 물 큰 잔 2잔으로 곱게 갈아 짜서 즙을 내고 죽을 쑤어 빈속에 먹는다.
治產後血氣虛弱 。 不能下食 。 粟米粥方 。
산후 혈기가 허약하여 음식을 먹지 못하는 것을 치료하는 좁쌀죽 처방이다.
粟米(三合) 羊肉(半斤去脂膜揀取四兩細切)
좁쌀 3홉, 양고기 반 근(지방과 막을 제거하고 4냥을 골라 잘게 썬다).
上以水五大盞 。 下米羊肉同煮 。 欲熟 。 入鹽醋椒蔥 。 更煮粥令熟 。 空心食之 。
위의 물 큰 잔 5잔에 쌀과 양고기를 넣어 함께 끓인다. 익어 갈 때 소금·식초·산초·파를 넣고 죽이 다 익도록 더 끓여 빈속에 먹는다.
治產後腹中積血 。 及中風汗出 。 益氣肥健 。 利小便 。 冬麻子粥方 。
산후 배 안에 피가 쌓인 것과 중풍으로 땀이 나는 것을 치료하고 기를 더하며 살찌고 튼튼하게 하고 소변이 잘 나오게 하는 동마자죽 처방이다.
冬麻子(一合以水研取汁三升) 薏苡仁(一合搗碎) 粳米(二合)
동마자 1홉(물로 갈아 즙 3되를 얻는다), 의이인 1홉(찧어 부순 것), 멥쌀 2홉.
上用冬麻子汁 。 煮二味作粥 。 空心食之 。
위의 동마자즙으로 두 재료를 끓여 죽을 쑤고 빈속에 먹는다.
治產後中風 。 血氣驚邪 。 憂恚悸逆 。 豬心羹方 。
산후 중풍과 혈기의 경사(驚邪), 근심과 분노 및 두근거리고 치미는 것을 치료하는 돼지 심장 국 처방이다.
豬心(一枚切) 蔥白(一握去須細切)
돼지 심장 1개(썬 것), 파 흰 부분 1줌(뿌리 수염을 제거하고 잘게 썬 것).
上以豉汁鹽椒米 。 同作羹食之 。
위의 것에 두시즙·소금·산초·쌀을 함께 넣어 국을 끓여 먹는다.
治產後虛勞 。 血氣不調 。 腹肚絞痛 。 血暈昏憒 。 心熱煩躁 。 不多食 。 益母草汁粥方 。
산후 허로로 혈기가 고르지 않고 배가 쥐어짜듯 아프며 혈훈으로 정신이 혼미하고 가슴에 열이 나 답답하고 초조하며 음식을 많이 먹지 못하는 것을 치료하는 익모초즙죽 처방이다.
益母草汁(二合) 生地黃汁(二合) 藕汁(二合) 生薑汁(半合) 蜜(二合) 白粱米(一合水淘研令細)
익모초즙 2홉, 생지황즙 2홉, 연뿌리즙 2홉, 생강즙 반 홉, 꿀 2홉, 백량미(白粱米) 1홉(물에 씻어 곱게 간 것).
上先以水一大盞 。 煮米作粥 。 次入諸藥汁 。 更煎三兩沸 。 每服吃二合 。 日三服 。
위의 쌀을 먼저 물 큰 잔 1잔에 끓여 죽을 쑨 다음 여러 약즙을 넣고 두세 번 더 끓어오르게 한다. 매번 2홉씩 하루 세 번 먹는다.
治產後赤白痢 。 腰疼腹痛 。 食少 。 煨豬肝方 。
산후 적백리로 허리와 배가 아프고 적게 먹는 것을 치료하는, 잿불에 익힌 돼지 간 처방이다.
豬肝(四兩去筋膜) 蕪荑(一兩搗末)
돼지 간 4냥(힘줄과 막을 제거한 것), 무이 1냥(찧어 가루로 만든 것).
上薄切豬肝 。 糝蕪荑末 。 調和令勻 。 溲麵裹 。 更以濕紙裹三五重 。 煻火煨令熟 。 去面 。 空心食之 。
위의 돼지 간을 얇게 썰어 무이 가루를 뿌리고 고르게 섞는다. 밀가루를 반죽하여 싸고 다시 젖은 종이로 서너댓 겹 싸서 잿불에 익힌 뒤 밀가루를 벗겨 빈속에 먹는다.
治產後赤白痢 。 臍下痛 。 不下食 。 鯽魚粥方 。
산후 적백리로 배꼽 아래가 아프고 음식을 먹지 못하는 것을 치료하는 붕어죽 처방이다.
鯽魚肉(一斤) 粟米(三合別煮粥)
붕어 살 1근, 좁쌀 3홉(따로 죽을 쑨다).
上用濕紙裹魚 。 煨熟 。 去骨細研 。 候粥熟 。 下魚 。 入鹽醋調和 。 空心食之 。
위의 생선을 젖은 종이로 싸서 잿불에 익힌 다음 뼈를 제거하고 곱게 간다. 죽이 익으면 생선을 넣고 소금과 식초로 조미하여 빈속에 먹는다.
治蓐勞 。 乍寒乍熱 。 豬腎粥方 。
욕로(蓐勞)로 추웠다 더웠다 하는 것을 치료하는 돼지 콩팥죽 처방이다.
豬腎(一具去脂膜切) 粟米(三合)
돼지 콩팥 1벌(지방과 막을 제거하고 썬 것), 좁쌀 3홉.
上以豉汁五味 。 入米作粥 。 空心食之 。
위의 것을 두시즙과 오미에 쌀을 넣어 죽으로 만들어 빈속에 먹는다.
治產後虛損 。 少乳 。 豬蹄羹方 。
산후 허손으로 젖이 적은 것을 치료하는 돼지 족 국 처방이다.
豬蹄(一具切) 粟米(三合)
돼지 족 1벌(썬 것), 좁쌀 3홉.
上一如常法 。 入五味作羹食之 。
위의 것을 평소 방법대로 오미를 넣어 국을 끓여 먹는다.
治產後乳不下 。 閉悶妨痛 。 豬肝羹方 。
산후 젖이 나오지 않아 막히고 답답하며 불편하고 아픈 것을 치료하는 돼지 간 국 처방이다.
豬肝(一具) 粟米(一合)
돼지 간 1벌, 좁쌀 1홉.
上一如常法作羹粥 。 空心食之 。
위의 것을 평소 방법대로 국이나 죽으로 만들어 빈속에 먹는다.
治產後赤白痢 。 腰腹痛 。 薤白粥方 。
산후 적백리로 허리와 배가 아픈 것을 치료하는 해백죽 처방이다.
薤白(一莖切) 粟米(二合)
해백 1줄기(썬 것), 좁쌀 2홉.
上作粥 。 空心食之 。
위의 것으로 죽을 쑤어 빈속에 먹는다.
治產後虛冷 。 下痢腹痛 。 食少 。 鯽魚熟膾方 。
산후 허랭으로 설사하고 배가 아프며 적게 먹는 것을 치료하는 붕어 숙회 처방이다.
鯽魚(二斤作膾) 時蘿 陳橘皮(去瓤焙) 蕪荑 乾薑(炮) 胡椒(五味等分搗羅為末)
붕어 2근(회로 만든다), 시라(時蘿), 묵은 귤껍질(속을 제거하고 불에 말린 것), 무이, 건강(싸서 구운 것), 호초(이 다섯 재료를 같은 분량으로 하여 찧고 체에 쳐서 가루로 만든다).
上煎豉汁中煮膾 。 臨熟 。 合宜下料味 。 調和空心食之 。
위의 회를 끓인 두시즙에 넣어 익힌다. 다 익어 갈 때 양념을 알맞게 넣어 조미하고 빈속에 먹는다.
治產後虛羸無力 。 腹肚冷痛 。 血氣不調 。 及頭中風冷 。 汗出不止方 。
산후 허약하고 여위어 힘이 없고 배가 차고 아프며 혈기가 고르지 않은 것과 머리의 풍랭으로 땀이 멎지 않는 것을 치료하는 처방이다.
白羊肉(一斤細切)
흰 양의 고기 1근(잘게 썬 것).
上調和作醃臘及羹 。 空心食之 。
위의 것을 조미하여 엄랍(醃臘)이나 국으로 만들어 빈속에 먹는다.
治產後風眩 。 瘦病 。 五勞七傷 。 心虛驚悸方 。
산후 풍현과 여위는 병, 오로칠상 및 심허로 놀라고 두근거리는 것을 치료하는 처방이다.
上調煮羊頭於豉汁中 。 入五味調和 。 空心食之 。
위와 같이 양의 머리를 두시즙에 넣어 끓이고 오미로 조미하여 빈속에 먹는다.
治產後 。 下痢腰痛方 。
산후 설사하고 허리가 아픈 것을 치료하는 처방이다.
上用艾葉搗 。 粗羅為末 。 如常作餛飩 。 空心服之 。
위와 같이 애엽을 찧어 성긴 체로 쳐서 가루로 만들고 평소처럼 혼돈을 만들어 빈속에 먹는다.
食治小兒諸方
음식으로 소아의 여러 증상을 치료하는 처방
夫生民之道 。 莫不以小為大 。 若無於小 。 卒不成大 。 故易曰 。 積小以成高大也 。 凡小兒之病 。 狀證甚多 。 造次之間 。 編載不盡 。 其諸方藥 。 備在諸經 。 今聊舉食治單方 。 以救倉卒之要爾 。
사람이 살아가는 이치에는 작은 것에서 큰 것이 되지 않는 것이 없다. 작은 것이 없으면 끝내 큰 것이 될 수 없으므로, 『역』에서 작은 것을 쌓아 높고 큰 것을 이룬다고 하였다. 소아의 병은 증상이 매우 많아 짧은 사이에 모두 엮어 실을 수 없다. 그 여러 처방과 약은 여러 경전에 갖추어져 있으므로, 이제 음식으로 치료하는 단방을 간략히 들어 갑작스러운 때를 구제하는 요체로 삼을 뿐이라고 하였다.
治小兒心臟積熱 。 煩躁恍惚 。 牛蒡粥方 。
소아의 심장에 열이 쌓여 번조하고 정신이 흐릿한 것을 치료하는 우방죽 처방이다.
牛蒡根汁(一合) 糧米(一合)
우방근즙 1홉, 양미(糧米) 1홉.
上以水一大盞 。 煮粥 。 臨熟投牛蒡汁 。 攪勻 。 空腹溫溫食之 。
위의 것을 물 큰 잔 1잔으로 죽을 쑤다가 다 익어 갈 때 우방즙을 넣고 고르게 저어 빈속에 미지근하게 먹는다.
治小兒下痢不止 。 瘦弱 。 雞子粥方 。
소아가 설사를 멈추지 않고 여위고 약한 것을 치료하는 달걀죽 처방이다.
雞子(一枚) 糯米(一合)
달걀 1개, 찹쌀 1홉.
上煮粥 。 臨熟 。 破雞子相和攪勻 。 空腹入少醋食之 。
위의 것으로 죽을 쑤다가 다 익어 갈 때 달걀을 깨 넣어 고르게 섞고 식초를 조금 넣어 빈속에 먹는다.
治小兒心臟風熱 。 昏憒躁悶 。 不能下食 。 梨渴粥方 。
소아의 심장에 풍열이 있어 정신이 혼미하고 초조하며 답답하여 음식을 먹지 못하는 것을 치료하는 이갈죽(梨渴粥) 처방이다.
梨(三枚切) 粳米(一合)
배 3개(썬 것), 멥쌀 1홉.
上以水二升 。 煮梨取汁一盞 。 去滓 。 投米煮粥食之 。
위의 배를 물 2되에 끓여 즙 1잔을 얻고 찌꺼기를 제거한 뒤 쌀을 넣어 죽을 쑤어 먹는다.
治小兒心臟風熱 。 精神恍惚 。 淡竹葉粥方 。
소아의 심장에 풍열이 있어 정신이 흐릿한 것을 치료하는 담죽엽죽 처방이다.
淡竹葉(一握) 粳米(一合) 茵陳(半兩)
담죽엽 1줌, 멥쌀 1홉, 인진 반 냥.
上以水二大盞 。 煎二味取汁一盞 。 去滓 。 投米作粥食之 。
위의 두 재료를 물 큰 잔 2잔에 달여 즙 1잔을 얻고 찌꺼기를 제거한 뒤 쌀을 넣어 죽을 쑤어 먹는다.
治小兒風熱 。 嘔吐 。 頭痛 。 驚啼 。 葛根粥方 。
소아가 풍열로 구토하고 머리가 아프며 놀라 우는 것을 치료하는 갈근죽 처방이다.
葛根(一兩銼) 粳米(一合)
갈근 1냥(썬 것), 멥쌀 1홉.
上以水二大盞 。 煎至一盞 。 去滓 。 下米作粥 。 入生薑蜜各少許 。 食之 。
위의 것을 물 큰 잔 2잔에 달여 1잔이 되면 찌꺼기를 제거하고 쌀을 넣어 죽을 쑨다. 생강과 꿀을 각각 조금 넣어 먹는다.
治小兒嘔吐心煩 。 熱渴 。 蘆根粥方 。
소아가 구토하고 가슴이 답답하며 열로 갈증이 나는 것을 치료하는 노근죽 처방이다.
生蘆根(二兩銼) 粟米(一合)
생노근 2냥(썬 것), 좁쌀 1홉.
上以水二大盞 。 煎至一盞 。 去滓 。 投米煮粥 。 入生薑蜜少許食之 。
위의 것을 물 큰 잔 2잔에 달여 1잔이 되면 찌꺼기를 제거하고 쌀을 넣어 죽을 쑨다. 생강과 꿀을 조금 넣어 먹는다.
治小兒冷傷脾胃 。 嘔逆及痢 。 驚癇 。 人參粥方 。
소아가 찬 기운에 비위를 상하여 구역질하고 설사하며 경간(驚癇)이 있는 것을 치료하는 인삼죽 처방이다.
人參(半兩去蘆頭) 白茯苓(三分) 粟米(半合) 麥門冬(一兩去心)
인삼 반 냥(노두를 제거한 것), 백복령 3분(分), 좁쌀 반 홉, 맥문동 1냥(심을 제거한 것).
上件藥 。 都細銼 。 每服半兩 。 以水一大盞 。 煎諸藥至七分盞 。 去滓 。 下米作粥食之 。
위의 약을 모두 잘게 썬다. 매번 반 냥씩 물 큰 잔 1잔에 넣어 여러 약을 7분잔(七分盞)이 될 때까지 달이고 찌꺼기를 제거한 뒤 쌀을 넣어 죽을 쑤어 먹는다.
治小兒水氣 。 腹肚虛脹 。 頭面浮腫 。 小便不利 。 郁李仁粥方 。
소아가 수기로 배가 허하게 불러 오르고 머리와 얼굴이 부으며 소변이 잘 나오지 않는 것을 치료하는 욱리인죽 처방이다.
郁李仁(一兩湯浸去皮尖微炒) 桑根白皮(一兩銼) 粟米(一合)
욱리인 1냥(뜨거운 물에 담가 껍질과 뾰족한 끝을 제거하고 살짝 볶은 것), 상근백피 1냥(썬 것), 좁쌀 1홉.
上件藥 。 搗碎 。 每服半兩 。 以水一大盞 。 煎至七分 。 去滓 。 下米作粥 。 入少生薑汁 。 任意食之 。
위의 약을 찧어 부수어 매번 반 냥씩 물 큰 잔 1잔으로 7분(分)이 될 때까지 달인다. 찌꺼기를 제거하고 쌀을 넣어 죽을 쑨 뒤 생강즙을 조금 넣어 원하는 대로 먹는다.
治小兒下痢 。 日夜數十行 。 漸至困頓 。 黍米粥方 。
소아가 설사하여 밤낮으로 수십 번 배변하고 점점 지쳐 가는 것을 치료하는 기장죽 처방이다.
黍米(一合) 雞子(一枚) 黃蠟(半兩)
기장쌀 1홉, 달걀 1개, 황랍 반 냥.
上煮粥臨熟 。 下雞子蠟 。 攪令勻 。 空腹食之 。
위의 것으로 죽을 쑤다가 다 익어 갈 때 달걀과 밀랍을 넣고 고르게 저어 빈속에 먹는다.
治小兒血痢不瘥 。 馬齒菜汁方 。
소아의 혈리가 낫지 않는 것을 치료하는 마치채즙 처방이다.
馬齒菜汁(一合) 蜜(半合) 粟米(一合)
마치채즙 1홉, 꿀 반 홉, 좁쌀 1홉.
上以水一大盞 。 煮作粥 。 後入二味和調 。 食前服之 。
위의 것을 물 큰 잔 1잔으로 죽을 쑨 뒤 두 재료를 넣어 고르게 섞고 식전에 먹는다.
治小兒小便不通 。 肚痛 。 漿水蔥白粥方 。
소아가 소변을 보지 못하고 배가 아픈 것을 치료하는 장수총백죽 처방이다.
粟米(二合) 蔥白(三十莖去須)
좁쌀 2홉, 파 흰 부분 30줄기(뿌리 수염을 제거한 것).
上件 。 以漿水煮作稀粥 。 臨熟 。 投蔥白攪令勻 。 溫溫服之 。
위의 것을 장수로 묽은 죽을 쑤다가 다 익어 갈 때 파 흰 부분을 넣어 고르게 저은 뒤 미지근하게 먹는다.
食治養老諸方
음식으로 노인을 봉양하는 여러 처방
夫安身之本 。 必須於食 。 救病之道 。 惟憑於藥 。 不知食宜者 。 不足以全生 。 不明藥性者 。 不能以除病 。 故食能排邪而安臟腑 。 怡神養性 。 以資血氣 。 故為人子者 。 不可不知此道也 。 是故君父有疾 。 即先命食以療之 。 食療不愈 。 然後命藥 。 故孝子須深知食藥二性也 。 論曰 。 人子養老之道 。 惟有水陸百品珍羞 。 每食必忌於雜 。 雜則五味相撓 。 食之不已 。 為人作患 。 是以食啖鮮者 。 務令簡少 。 飲食當令節儉 。 若貪味傷多 。 老人腸胃虛薄 。 多則不消 。 膨脹短氣 。 必致霍亂 。 夏至以後 。 秋分之前 。 勿進肥濃羹臛 。 酥油乳酪 。 則無他慮矣 。 所以老人多疾者 。 皆由少時春夏取涼 。 食飲大冷 。 其魚膾生菜生肉腥冷之物 。 多損於人 。 直宜斷之 。 唯乳酪酥蜜 。 恆宜溫溫而食 。 此大利益老年 。 若卒多食之 。 亦令人腹脹泄痢 。 可漸漸食之 。 每日常學淡食 。 勿食大醋物 。
몸을 편안하게 하는 근본은 반드시 음식에 있고 병을 구제하는 길은 약에 의지한다고 하였다. 음식의 마땅함을 모르면 생명을 온전히 보전하기 어렵고 약성을 모르면 병을 없앨 수 없다. 그러므로 음식은 사기를 물리치고 장부를 편안하게 하며 정신을 즐겁게 하고 성품을 길러 혈기를 돕는 것이니, 자식 된 사람은 이 이치를 알아야 한다고 하였다. 임금이나 아버지에게 병이 있으면 먼저 음식으로 치료하게 하고 식치로 낫지 않은 뒤에 약을 쓰게 하므로, 효자는 음식과 약의 두 성질을 깊이 알아야 한다고 하였다. 논에서 말하기를, 자식이 노인을 봉양하는 길에는 물과 뭍의 온갖 진귀한 음식이 있지만 매번 먹을 때 뒤섞는 것을 피해야 한다고 하였다. 뒤섞으면 오미가 서로 어지럽혀 계속 먹을 경우 해가 된다. 따라서 신선한 것을 먹되 종류와 양을 적게 하고 음식을 절제해야 하며, 맛을 탐하여 너무 많이 먹으면 노인의 장위가 허약하여 소화하지 못하고 배가 부풀고 숨이 짧아져 반드시 곽란에 이른다고 하였다. 하지 이후부터 추분 전에는 기름지고 진한 국과 확, 수·기름·젖·낙을 올리지 않으면 다른 걱정이 없다고 하였다. 노인에게 병이 많은 것은 모두 젊을 때 봄여름에 서늘함을 찾고 매우 찬 음식을 먹었기 때문이라 하며, 생선회·생채소·날고기처럼 비리고 찬 것은 사람을 많이 해치므로 끊는 것이 마땅하다고 하였다. 다만 젖·낙·수·꿀은 늘 미지근하게 먹는 것이 노인에게 크게 이롭지만, 갑자기 많이 먹으면 배가 부풀고 설사하므로 조금씩 먹어야 한다고 하였다. 날마다 담백하게 먹는 습관을 들이고 매우 신 것은 먹지 말라고 하였다.
耆婆湯 。 主火虛風冷 。 羸弱無顏色 。 酥煎方 。
기파탕(耆婆湯). 화허(火虛)와 풍랭으로 여위고 약하며 안색이 없는 것을 주치하는 수전(酥煎) 처방이다.
酥(一斤) 生薑汁(一合) 薤白(三握去須切) 酒〔二(三)升〕 白蜜(一斤) 熟油(一升)川椒(二合去目及閉口者微炒) 胡麻仁(一升爛研) 橙葉(二握切) 豉(一升) 糖(一升)
수 1근, 생강즙 1홉, 해백 3줌(뿌리 수염을 제거하고 썬 것), 술 2되(3되라는 이문도 있음), 흰 꿀 1근, 익힌 기름 1되, 천초 2홉(씨와 입이 닫힌 것을 제거하고 살짝 볶은 것), 호마인 1되(곱게 간 것), 등엽(橙葉) 2줌(썬 것), 두시 1되, 설탕 1되.
上件藥 。 先以酒浸豉一宿 。 絞去滓 。 納酒入銀器中 。 次納酥蜜油糖薑汁等 。 煎令沸 。 下薤白椒橙葉胡麻 。 慢火煎 。 候薤白黃赤色 。 即濾去滓 。 收瓷盒中 。 每日空心 。 暖服一合 。 耐老駐顏 。 烏麻散方 。
위의 약에서 먼저 술에 두시를 하룻밤 담갔다가 짜서 찌꺼기를 제거하고 술을 은그릇에 넣는다. 다음에 수·꿀·기름·설탕·생강즙 등을 넣고 끓인 뒤 해백·산초·등엽·호마를 넣어 약한 불로 달인다. 해백이 누렇고 붉어지면 찌꺼기를 걸러 사기 합에 담아 둔다. 매일 빈속에 1홉을 데워 먹는다. 노쇠를 견디고 용모를 유지하게 한다는 오마산 처방이다.
烏麻任多少 。 以水拌令勻 。 勿使大濕 。 蒸令氣遍 。 下曝乾 。 又蒸又曝 。 往返九遍 。 訖 。 搗去皮作末 。 空腹 。 以溫水調下二錢 。 晚食前再服 。 漸漸不飢 。 久服不老耐寒暑 。
오마(烏麻)는 양에 상관없이 물로 고르게 버무리되 너무 젖지 않게 한다. 김이 고루 퍼지도록 찐 뒤 내려 햇볕에 말리고, 다시 찌고 말리기를 아홉 번 반복한다. 끝나면 찧어 껍질을 제거하고 가루로 만든다. 빈속에 따뜻한 물에 2돈을 타서 먹고 저녁 식사 전에 다시 먹는다. 점차 배고프지 않게 되며 오래 먹으면 늙지 않고 추위와 더위를 견딘다고 하였다.
補虛羸瘦弱乏氣力 。 白蜜煎丸方 。
허약하고 여위며 기력이 부족한 것을 보하는 백밀전환 처방이다.
白蜜(二升) 臘月豬肪(一升去膜) 胡麻油(半斤微熟) 熟乾地黃(一升)
흰 꿀 2되, 섣달 돼지기름 1되(막을 제거한 것), 호마유 반 근(살짝 익힌 것), 숙건지황 1되.
上件藥 。 合和 。 以銀器中 。 重湯煎令可丸 。 下之 。 丸如梧桐子大 。 每服 。 以溫酒下三十丸 。 日三服 。 稍加以知為度 。 久服令人肥充好顏色 。
위의 약을 함께 섞어 은그릇에 넣고 중탕으로 환을 만들 수 있을 만큼 달인 뒤 내린다. 오동자(梧桐子) 크기의 환을 만들어 매번 따뜻한 술로 30환씩 하루 세 번 먹는다. 조금씩 늘려 반응이 나타나는 것을 기준으로 삼는다. 오래 먹으면 살이 차오르고 안색이 좋아진다고 하였다.
服牛乳 。 補虛益氣方 。
소젖을 먹어 허한 것을 보하고 기를 더하는 처방이다.
牛乳(五升) 蓽茇末(一兩)
소젖 5되, 필발 가루 1냥.
上件藥 。 入銀器中 。 以水三升 。 和乳 。 合煎取三升 。 後收瓷盒中 。 每於食前 。 暖一小盞服之 。
위의 약을 은그릇에 넣고 물 3되를 젖과 섞어 함께 달여 3되를 얻은 뒤 사기 합에 담아 둔다. 매번 식전에 작은 잔 1잔을 데워 먹는다.
豬肚補虛羸 。 乏氣力方 。
돼지 위로 허약하고 여위며 기력이 부족한 것을 보하는 처방이다.
肥大豬肚(一枚淨洗如食法) 人參(二兩去蘆頭) 椒(半兩去目及閉口者微炒去汗) 乾薑(一兩炮裂銼) 蔥白(七莖去須切) 粳米(三合)
크고 살진 돼지 위 1개(식용 손질법대로 깨끗이 씻은 것), 인삼 2냥(노두를 제거한 것), 산초 반 냥(씨와 입이 닫힌 것을 제거하고 살짝 볶아 땀을 뺀 것), 건강 1냥(싸서 구워 갈라지면 썬 것), 파 흰 부분 7줄기(뿌리 수염을 제거하고 썬 것), 멥쌀 3홉.
上件藥 。 搗篩入米 。 合和相得 。 納豬肚中 。 縫合勿令泄氣 。 以水五升 。 於鐺內 。 微火煮令爛熟 。 空腹食之 。 次暖酒一中盞飲之 。
위의 약을 찧어 체에 치고 쌀을 넣어 고르게 섞은 뒤 돼지 위 속에 넣는다. 꿰매어 기운이 새지 않게 하고 물 5되와 함께 솥에 넣어 약한 불로 푹 삶아 빈속에 먹는다. 다음에 술 중간 잔 1잔을 데워 마신다.
凡牛乳性平 。 補血脈 。 益心 。 長肌肉 。 令人身體康強 。 潤澤 。 面目光悅 。 志氣不衰 。 故為人子者 。 當須供之 。 以為常食 。 一日勿闕 。 恆使恣意充足為度 。 此物勝肉遠矣 。
소젖의 성질은 평하고 혈맥을 보하며 심을 이롭게 하고 살을 자라게 하여 몸을 튼튼하고 윤택하게 하며 얼굴과 눈빛을 밝게 하고 지기가 쇠하지 않게 한다고 하였다. 그러므로 자식 된 사람은 이를 마련하여 늘 먹는 음식으로 삼고 하루도 빠뜨리지 말며 원하는 만큼 충분히 먹게 해야 한다고 하였다. 이는 고기보다 훨씬 낫다고 하였다.
補虛養老 。 以藥水飲牛 。 取乳服食方 。
허한 것을 보하고 노인을 봉양하기 위하여 소에게 약물을 먹여 그 젖을 취해 먹는 처방이다.
鍾乳(一斤上好者細研) 人參(三兩去蘆頭) 甘草(五兩炙微赤銼) 熟乾地黃(三兩) 黃耆(三兩銼) 杜仲(三兩去皺皮) 肉蓯蓉(六兩) 白茯苓(五兩) 麥門冬(四兩去心) 薯蕷(六兩) 石斛(一兩去根銼)
종유(鍾乳) 1근(아주 좋은 것을 곱게 간다), 인삼 3냥(노두를 제거한 것), 감초 5냥(약간 붉게 구워 썬 것), 숙건지황 3냥, 황기 3냥(썬 것), 두충 3냥(주름진 껍질을 제거한 것), 육종용 6냥, 백복령 5냥, 맥문동 4냥(심을 제거한 것), 서여(薯蕷) 6냥, 석곡 1냥(뿌리를 제거하고 썬 것).
上件藥 。 搗細羅為散 。 以水三斗 。 先煮粟米七升為粥 。 納散一兩 。 攪令勻 。 和少冷水 。 與渴牛飲之 。 令足 。 不足更飲水一日 。 余時患渴 。 可飲清水 。 平旦取牛乳服之 。 生熟任意 。 牛須三歲以上 。 七歲以下 。 純黃色者為上 。 余色者為下 。 其乳恆令犢子飲之 。 若犢子不飲者 。 其乳動氣 。 不堪服也 。 慎蒜豬魚生冷陳臭 。 其乳牛清潔食之 。 洗刷飲飼 。 須如法用心看之 。
위의 약을 찧고 고운 체로 쳐서 가루로 만든다. 물 3말에 먼저 좁쌀 7되를 끓여 죽을 쑤고 약가루 1냥을 넣어 고르게 젓는다. 찬물을 조금 섞어 목마른 소에게 충분히 마시게 한다. 모자라면 다시 하루 동안 물을 마시게 하고, 그 밖의 때에 목마르면 맑은 물을 마시게 한다. 이른 아침에 소젖을 취하여 먹되 날것이나 익힌 것이나 원하는 대로 한다. 소는 세 살 이상 일곱 살 이하로, 온몸이 누런 것이 가장 좋고 다른 색은 그보다 못하다. 그 젖은 늘 송아지에게도 먹이되 송아지가 먹지 않으면 그 젖은 기를 동하게 하므로 먹기에 적합하지 않다고 하였다. 마늘·돼지고기·생선·날것과 찬 것·오래되어 냄새나는 것을 삼간다. 젖소에게는 깨끗한 것을 먹이고 씻기고 빗질하며 물과 먹이를 주는 일을 법에 맞게 정성껏 돌보라고 하였다.
有人頻遭重病 。 虛羸不可平復 。 宜服此枸杞煎方 。
누차 중병을 앓아 허약하고 여위어 회복하지 못하는 사람은 이 구기전을 복용한다고 하였다.
生枸杞根(細銼一斗以水五斗煮取一斗五升澄清) 白羊脊骨(一具銼碎)
생구기근(잘게 썬 것 1말을 물 5말에 끓여 1말 5되를 얻고 맑게 가라앉힌다), 흰 양의 등뼈 1벌(썰어 부순 것).
上件藥 。 以微火煎取五升 。 去滓 。 收瓷盒中 。 每取一合 。 與酒一小盞合暖 。 每於食前溫服 。
위의 약을 약한 불에 달여 5되를 얻고 찌꺼기를 제거하여 사기 합에 담아 둔다. 매번 1홉을 술 작은 잔 1잔과 함께 데워 식전에 따뜻하게 먹는다.
補五勞七傷虛損法 。 煮羊頭蹄方 。
오로칠상과 허손을 보하는 법으로, 양의 머리와 족을 삶는 처방이다.
白羊頭蹄(一具草火燒令黃色刮去灰塵) 胡椒(半兩) 蓽茇(半兩) 乾薑(半兩) 蔥白(切半升) 豉(半斤)
흰 양의 머리와 족 1벌(풀불로 누렇게 그을려 재와 먼지를 긁어 낸 것), 호초 반 냥, 필발 반 냥, 건강 반 냥, 파 흰 부분 반 되(썬 것), 두시 반 근.
上件藥 。 先以水煮頭蹄半熟 。 納藥更煮令爛 。 去骨 。 空腹適性食之 。 日食一具 。 滿七具即止 。 禁生冷醋滑 。 五辛陳臭豬雞等七日 。
위의 약에서 먼저 머리와 족을 물에 반쯤 삶은 뒤 약을 넣고 다시 푹 삶는다. 뼈를 제거하고 빈속에 몸에 맞게 먹되 하루에 1벌씩 먹고 7벌을 채우면 그친다. 날것과 찬 것, 시고 미끄러운 음식, 오신·오래되어 냄새나는 것·돼지고기·닭고기 등을 7일 동안 금한다.
治大虛羸困極 。 宜煎豬肪方 。
몹시 허약하고 여위어 지극히 지친 것을 치료하는 데에는 돼지기름을 달이는 처방을 쓴다.
豬肪(不中水者半斤)
돼지기름 반 근(물에 닿지 않은 것).
上入蔥白一莖 。 於銚子內煎 。 令蔥黃即止 。 候冷暖如人體 。 空腹頓服之 。 令盡 。 暖蓋覆臥 。
위의 것에 파 흰 부분 1줄기를 넣고 냄비에 달이다가 파가 누렇게 되면 그친다. 사람 몸과 같은 온도가 되기를 기다려 빈속에 한 번에 모두 먹고, 따뜻하게 덮고 눕는다.
至日晡後 。 乃食白粥稠糜 。 過三日後 。 更宜服羊肝羹方 。
해 질 무렵이 지난 뒤에야 흰죽과 되직한 미음을 먹는다. 사흘이 지난 뒤에는 다시 양의 간 국 처방을 복용한다.
羊肝(一具去筋膜細切) 羊脊𦟘肉(二條細切) 曲米(半兩) 枸杞根(五斤銼以水一斗五升煮取四升去滓)
양의 간 1벌(힘줄과 막을 제거하고 잘게 썬 것), 양의 척은육(脊𦟘肉) 2줄(잘게 썬 것), 곡미(曲米) 반 냥, 구기근 5근(썰어 물 1말 5되에 끓여 4되를 얻고 찌꺼기를 제거한다).
上用枸杞根汁 。 煮煎羊肝等令爛 。 入豉汁一小盞 。 蔥白七莖切 。 以五味調和作羹 。 空腹飽食之 。 後三日慎食如上法 。
위의 구기근즙으로 양의 간 등을 푹 끓인다. 두시즙 작은 잔 1잔과 썬 파 흰 부분 7줄기를 넣고 오미로 조미하여 국을 만들어 빈속에 배부르게 먹는다. 그 뒤 사흘 동안은 위의 방법대로 음식을 삼간다.
補虛勞 。 油麵餺飩方 。
허로를 보하는 유면박돈(油麵餺飩) 처방이다.
生胡麻油(一升) 折粳米泔清(一升)
생호마유 1되, 절경미감청(折粳米泔清) 1되.
上二味 。 以微火煎 。 盡泔清乃止 。 出貯之 。 取冷鹽湯二合 。 將和麵作餺飩 。 煮熟 。 入五味食之 。
위의 두 재료를 약한 불에 달여 감청이 다 없어지면 그쳐 꺼내 저장한다. 찬 소금물 2홉을 취하여 밀가루를 반죽하고 박돈(餺飩)을 만들어 푹 삶은 뒤 오미를 넣어 먹는다.
食治眼痛諸方
음식으로 눈의 통증을 치료하는 여러 처방
夫目肝之官 。 肝藏於血 。 榮養於目 。 腑臟勞傷 。 血氣俱虛 。 不能榮養於目 。 故目暗也 。 若風熱之氣在於臟腑 。 虛實不調 。 故上衝於目 。 則令赤痛 。 久不能瘥 。 變生膚翳者 。 眼睛上 。 有物如蠅翅是也 。 宜以食療之 。
눈은 간의 기관이며 간은 혈을 저장하여 눈을 영양한다고 하였다. 장부가 피로하고 상하여 혈기가 모두 허해지면 눈을 영양하지 못하므로 눈이 어두워진다고 하였다. 풍열의 기가 장부에 있고 허실이 조절되지 않으면 위로 눈에 치밀어 붉고 아프게 한다. 오래 낫지 않아 부예(膚翳)가 생기는 것은 눈알 위에 파리 날개 같은 것이 있는 것이며, 음식으로 치료하는 것이 마땅하다고 하였다.
治肝臟虛弱 。 遠視無力 。 補肝 。 豬肝羹方 。
간장이 허약하여 멀리 볼 힘이 없는 것을 다스리고 간을 보한다는 저간갱(豬肝羹) 처방.
豬肝(一具細切去筋膜) 蔥白〔一握去須(切)〕 雞子(三枚)
돼지 간 1구(잘게 썰고 힘줄과 막을 제거한다), 총백 한 줌〔뿌리수염을 제거한다(썬다)〕, 달걀 3개.
上以豉汁中煮作羹 。 臨熟 。 打破雞子 。 投在內食之 。
시즙에 넣어 국을 끓이고, 익을 무렵 달걀을 깨뜨려 안에 넣어 먹는다고 하였다.
又方 。
또 다른 처방.
青羊肝(一具細切水煮熟濾干)
청양(青羊)의 간 1구(잘게 썰어 물에 삶아 익힌 뒤 걸러 물기를 뺀다).
上以鹽醬醋調和食之 。 立效 。
소금·장·식초로 조미하여 먹으면 곧 효험이 있다고 하였다.
又方 。
또 다른 처방.
蔥子(半升炒熟)
총자(蔥子) 반 승(볶아 익힌다).
上搗細羅為散 。 每服一匙 。 以水二大盞 。 煎取一盞 。 去滓 。 下米煮粥食之 。
찧어 고운 체로 쳐 가루로 만든다. 매번 한 숟가락을 물 두 큰 잔으로 달여 한 잔을 취하고 찌꺼기를 제거한 뒤 쌀을 넣어 죽을 끓여 먹는다고 하였다.
治青盲白翳 。 明目除邪氣 。 利大腸 。 去寒熱 。 馬齒實拌蔥豉粥方 。
청맹과 백예를 다스리고 눈을 밝게 하며 사기를 없애고 대장을 잘 통하게 하며 한열을 없앤다는 마치실반총시죽(馬齒實拌蔥豉粥) 처방.
馬齒實(一升)
마치실(馬齒實) 1승.
上搗為末 。 每服一匙 。 煮蔥豉粥和攪食之 。 馬齒菜作羹粥吃 。 並明目極佳 。
찧어 가루로 만든다. 매번 한 숟가락을 끓인 총시죽에 섞어 저어 먹는다고 하였다. 마치채로 국이나 죽을 만들어 먹는 것도 모두 눈을 밝게 하는 데 매우 좋다고 하였다.
治肝臟風虛眼暗 。 烏雞肝粥方 。
간장의 풍허로 눈이 어두운 것을 다스린다는 오계간죽(烏雞肝粥) 처방.
烏雞肝(一具細切)
검은 닭의 간 1구(잘게 썬다).
上以豉汁中 。 和米作羹粥食之 。
시즙에 쌀과 함께 넣어 국이나 죽을 만들어 먹는다고 하였다.
治目暗耳鳴 。 蒼耳子粥方 。
눈이 어둡고 귀가 울리는 것을 다스린다는 창이자죽(蒼耳子粥) 처방.
蒼耳子(半分) 粳米(半兩)
창이자 반 분(分), 멥쌀 반 량.
上搗蒼耳子爛 。 以水二升 。 絞濾取汁 。 和米煮粥食之 。 或作散煎服亦佳 。
창이자를 짓찧고 물 2승을 넣어 짜서 걸러 즙을 취한다. 쌀과 함께 죽을 끓여 먹거나 가루로 만들어 달여 먹어도 좋다고 하였다.
治目暗青盲 。 明目兔肝粥方 。
눈이 어둡고 청맹인 것을 다스린다는 명목토간죽(明目兔肝粥) 처방.
兔肝(一具細切)
토끼 간 1구(잘게 썬다).
上以豉汁中作粥 。 空心食之 。 以效為度 。
시즙에 넣어 죽을 만들어 빈속에 먹되 효험이 있을 때까지 한다고 하였다.
治熱發眼赤澀痛 。 梔子仁粥方 。
열이 나며 눈이 붉고 깔깔하며 아픈 것을 다스린다는 치자인죽(梔子仁粥) 처방.
梔子仁(一兩)
치자인 1량.
上搗羅為末 。 分為四分 。 每服 。 用米三合 。 煮粥 。 臨熟時下梔子末一分 。 攪令勻食之 。
찧어 체로 쳐 가루로 만들고 네 몫으로 나눈다. 매번 쌀 3합으로 죽을 끓여 익을 무렵 치자가루 한 몫을 넣고 고르게 저어 먹는다고 하였다.
益精氣 。 強志意 。 聰利耳目 。 雞頭實粥方 。
정기를 더하고 지의를 강하게 하며 귀와 눈을 밝게 한다는 계두실죽(雞頭實粥) 처방.
雞頭實(三合)
계두실 3합.
上煮令熟 。 去殼 。 研如膏 。 入粳米一合 。 煮粥空腹食之 。
삶아 익히고 껍질을 제거한 뒤 고약처럼 간다. 멥쌀 1합을 넣고 죽을 끓여 빈속에 먹는다고 하였다.
補中明目 。 利小便 。 蔓荊子粥方 。
중을 보하고 눈을 밝게 하며 소변을 잘 나오게 한다는 만형자죽(蔓荊子粥) 처방.
蔓荊子〔三(二)合〕 粳米(三合)
만형자 3(2)합, 멥쌀 3합.
上搗碎 。 入水二大盞 。 絞濾取汁 。 著米煮粥 。 空心食之 。
찧어 부수고 물 두 큰 잔을 넣어 짜서 걸러 즙을 취한다. 쌀을 넣고 죽을 끓여 빈속에 먹는다고 하였다.
益耳目聰明 。 補中強志 。 蓮實粥方 。
귀와 눈을 밝게 하고 중을 보하며 뜻을 굳세게 한다는 연실죽(蓮實粥) 처방.
嫩蓮實(半兩去皮細切) 粳米(三合)
어린 연실 반 량(껍질을 제거하고 잘게 썬다), 멥쌀 3합.
上先煮蓮實令熟 。 次以粳米作粥 。 候熟 。 入蓮實 。 攪令勻 。 熟食之 。
먼저 연실을 삶아 익힌다. 다음으로 멥쌀로 죽을 만들어 익으면 연실을 넣고 고르게 저어 익혀 먹는다고 하였다.
治膈上風熱 。 頭目赤痛 。 目視䀮䀮 。 竹葉粥方 。
격상(膈上)의 풍열로 머리와 눈이 붉고 아프며 눈앞이 흐릿한 것을 다스린다는 죽엽죽(竹葉粥) 처방.
竹葉(五十片洗淨) 石膏(三兩) 沙糖(一兩) 折粳米(二兩)
죽엽 50편(깨끗이 씻는다), 석고 3량, 사당(沙糖) 1량, 절갱미(折粳米) 2량.
上以水三大盞 。 煎石膏等二味 。 取二盞 。 去滓澄清 。 用米煮粥 。 粥熟 。 入沙糖食之 。
물 세 큰 잔으로 석고 등 두 재료를 달여 두 잔을 취한다. 찌꺼기를 제거하고 맑게 가라앉힌 뒤 쌀로 죽을 끓인다. 죽이 익으면 사당을 넣어 먹는다고 하였다.
食治耳鳴耳聾諸方
음식으로 이명과 이롱을 다스리는 여러 처방.
夫耳鳴耳聾者 。 腎為足少陰之經 。 而藏精 。 其氣通於耳 。 耳宗脈之所聚 。 若精氣調和 。 則腎氣強盛 。 五音分曉 。 若勞傷血氣 。 兼受風邪 。 積於腎臟 。 而精氣脫 。 則耳聾也 。 血氣不足 。 宗脈即虛 。 風邪乘虛隨入耳中 。 與氣相擊 。 則為耳聾也 。
이명과 이롱에 관하여, 신은 족소음의 경이며 정을 저장하고 그 기가 귀로 통한다고 하였다. 귀는 종맥이 모이는 곳이므로 정기가 조화로우면 신기가 강성하여 다섯 소리를 분명히 구별한다. 과로로 혈기를 손상하고 풍사까지 받아 신장에 쌓여 정기가 빠져나가면 귀가 먹는다고 하였다. 혈기가 부족하면 종맥이 허해지고, 풍사가 그 허함을 타고 귀 안으로 들어와 기와 부딪치면 이롱이 된다고 하였다.
治久患耳聾 。 養腎臟 。 強骨氣 。 磁石腎羹方 。
오래 앓은 이롱을 다스리고 신장을 기르며 골기를 강하게 한다는 자석신갱(磁石腎羹) 처방.
磁石(一斤搗碎水淘去赤汁綿裹) 豬腎(一對去脂膜細切)
자석 1근(찧어 부수고 물로 일어 붉은 즙을 제거한 뒤 솜으로 싼다), 돼지 콩팥 한 쌍(지방과 막을 제거하고 잘게 썬다).
上以水五升 。 煮磁石取二升 。 去磁石 。 投腎 。 調和以蔥豉姜椒作羹 。 空腹食之 。 作粥 。 及入酒並得 。 磁石常用煎之 。
물 5승으로 자석을 달여 2승을 취하고 자석을 꺼낸 뒤 콩팥을 넣는다. 총·시·생강·초로 조미하여 국을 만들어 빈속에 먹는다고 하였다. 죽을 만들거나 술에 넣어도 되며, 자석은 늘 달이는 데 쓴다고 하였다.
治腎氣損虛 。 耳聾 。 鹿腎粥方 。
신기가 손상되고 허하여 귀가 먹은 것을 다스린다는 녹신죽(鹿腎粥) 처방.
鹿腎(一對去脂膜切) 粳米(二合)
사슴 콩팥 한 쌍(지방과 막을 제거하고 썬다), 멥쌀 2합.
上於豉汁中相和 。 煮作粥 。 入五味 。 如法調和 。 空腹食之 。 作羹及入酒 。 並得食之 。
시즙에 함께 넣어 죽을 끓이고 오미를 넣어 법대로 조미하여 빈속에 먹는다고 하였다. 국을 만들거나 술에 넣어도 모두 먹을 수 있다고 하였다.
治五臟氣壅 。 耳聾 。 白鵝膏粥方 。
오장의 기가 막혀 귀가 먹은 것을 다스린다는 백아고죽(白鵝膏粥) 처방.
白鵝脂(二兩) 粳米(三合)
흰 거위의 기름 2량, 멥쌀 3합.
上件和煮粥 。 調和以五味 。 蔥豉 。 空腹食之 。
함께 죽을 끓여 오미와 총·시로 조미하고 빈속에 먹는다고 하였다.
治耳聾久不瘥 。 烏雞脂粥方 。
귀가 먹어 오래도록 낫지 않는 것을 다스린다는 오계지죽(烏雞脂粥) 처방.
烏雞脂(一兩) 粳米(三合)
검은 닭의 기름 1량, 멥쌀 3합.
上相和煮粥 。 入五味調和 。 空腹食之 。 烏雞脂和酒飲亦佳 。
함께 죽을 끓이고 오미를 넣어 조미하여 빈속에 먹는다고 하였다. 검은 닭의 기름을 술에 섞어 마셔도 좋다고 하였다.
治耳聾久不瘥 。 鯉魚腦髓粥方 。
귀가 먹어 오래도록 낫지 않는 것을 다스린다는 이어뇌수죽(鯉魚腦髓粥) 처방.
鯉魚腦髓(二兩) 粳米(三合)
잉어의 뇌수 2량, 멥쌀 3합.
上煮粥 。 以五味調和 。 空腹食之 。
죽을 끓여 오미로 조미하고 빈속에 먹는다고 하였다.
治耳聾 。 及鼻不聞香臭 。 乾柿粥方 。
귀가 먹고 코로 향기와 악취를 맡지 못하는 것을 다스린다는 건시죽(乾柿粥) 처방.
乾柿(三枚細切) 粳米(三合)
말린 감 3개(잘게 썬다), 멥쌀 3합.
上於豉汁中煮粥 。 空腹食之 。
시즙에 넣어 죽을 끓여 빈속에 먹는다고 하였다.
治腎臟氣憊耳聾 。 豬腎粥方 。
신장의 기가 쇠약하여 귀가 먹은 것을 다스린다는 저신죽(豬腎粥) 처방.
獖豬腎(一對去脂膜細切) 蔥白(二莖去須切) 人參(一分去蘆頭末) 防風(一分去蘆頭末)粳米(二合) 薤白(七莖去須切)
분저(獖豬)의 콩팥 한 쌍(지방과 막을 제거하고 잘게 썬다), 총백 2경(뿌리수염을 제거하고 썬다), 인삼 1분(分)(노두를 제거하고 가루로 만든다), 방풍 1분(分)(노두를 제거하고 가루로 만든다), 멥쌀 2합, 해백 7경(뿌리수염을 제거하고 썬다).
上先將藥末 。 並米蔥薤白 。 著水下鍋中煮 。 候粥臨熟 。 撥開中心 。 下腎 。 莫攪動 。 慢火更煮良久 。 入五味 。 空腹食之 。
먼저 약가루와 쌀·총백·해백을 물과 함께 솥에 넣어 끓인다. 죽이 익을 무렵 가운데를 벌려 콩팥을 넣고 젓지 않는다. 약한 불로 다시 한참 끓이고 오미를 넣어 빈속에 먹는다고 하였다.
食治骨蒸勞諸方
음식으로 골증로(骨蒸勞)를 다스리는 여러 처방.
夫骨蒸之疾 。 而多異名 。 為療皆同一體 。 丈夫以勞損為宗 。 婦人以血氣為本 。 起於腎虛所致 。 故三陰氣不足 。 陽必湊之 。 血氣不榮 。 骨髓枯竭 。 腎主於骨 。 以其先從骨熱 。 故曰骨蒸 。 又大都此病起於無端 。 不問老少男女 。 皆染斯疾 。 嬰孩之流 。 傳注更甚 。 其狀 。 心胸煩滿 。 骨節痠痛 。 頰赤口乾 。 或寒或熱 。 四肢無力 。 毛髮乾焦 。 咳嗽頭疼 。 精神昏悶 。 多臥少起 。 夢與鬼交 。 驚悸不安 。 時時盜汗 。 毒氣傳及五臟 。 日漸羸瘦 。 宜以食治之 。
골증이라는 병은 다른 이름이 많으나 치료는 모두 같은 체계라고 하였다. 남자는 노손을 주된 것으로, 여자는 혈기를 근본으로 삼으며 신허에서 비롯되므로 삼음의 기가 부족하면 양이 반드시 모여든다. 혈기가 영양하지 못하여 골수가 마르고 신은 뼈를 주관하니, 먼저 뼈에서 열이 나므로 골증이라 한다고 하였다. 또 대체로 이 병은 까닭 없이 생겨 노소남녀를 막론하고 모두 이 병에 걸리며, 영아에게는 전주(傳注)가 더욱 심하다고 하였다. 그 증상은 가슴이 답답하고 그득하며 뼈마디가 시큰하고 아프고, 뺨이 붉고 입이 마르며 춥기도 덥기도 하고, 팔다리에 힘이 없고 모발이 마르며, 기침과 두통이 있고 정신이 흐리고 답답하여 누워 있는 때가 많고 일어나는 때가 적은 것이다. 꿈에 귀신과 교접하고 놀라 두근거리며 불안하고 때때로 도한이 나며, 독기가 오장에 전해져 날로 여윈다고 하였다. 음식으로 다스리는 것이 마땅하다고 하였다.
治骨蒸煩熱咳嗽 。 杏仁粥方 。
골증으로 번열과 기침이 있는 것을 다스린다는 행인죽(杏仁粥) 처방.
杏仁(半兩湯浸去皮尖雙仁水研取汁) 生地黃(三兩研取汁) 生薑(一分研取汁) 蜜(半匙)粳米〔三(二)合〕 酥(半兩)
행인 반 량(뜨거운 물에 담가 껍질·끝·쌍인을 제거하고 물에 갈아 즙을 취한다), 생지황 3량(갈아 즙을 취한다), 생강 1분(分)(갈아 즙을 취한다), 꿀 반 숟가락, 멥쌀 3(2)합, 수(酥) 반 량.
上先將米煮作粥 。 次入杏仁等汁 。 及蜜 。 更煮令熟 。 不計時候食之 。
먼저 쌀로 죽을 끓이고 다음에 행인 등의 즙과 꿀을 넣어 다시 익도록 끓인다. 때를 가리지 않고 먹는다고 하였다.
治骨蒸勞瘦 。 日晚寒熱 。 咳嗽唾血 。 地黃粥方 。
골증으로 야위고 해 질 무렵 한열이 나며 기침하고 피를 뱉는 것을 다스린다는 지황죽(地黃粥) 처방.
生地黃汁(三合) 粳米(一合) 好酥(半兩)
생지황즙 3합, 멥쌀 1합, 좋은 수(酥) 반 량.
上以水一大盞 。 先煮米欲熟 。 入地黃汁 。 次下酥 。 候粥熟 。 溫食之 。
물 한 큰 잔으로 먼저 쌀을 거의 익도록 끓이고 지황즙을 넣은 다음 수를 넣는다. 죽이 익으면 따뜻하게 먹는다고 하였다.
治骨蒸煩熱咳嗽 。 四肢疼痛 。 時發寒熱 。 蔥豉粥方 。
골증으로 번열과 기침, 팔다리의 통증이 있고 때때로 한열이 나는 것을 다스린다는 총시죽(蔥豉粥) 처방.
豉(一合) 蔥白(一握去須切) 粳米(二合)
시(豉) 1합, 총백 한 줌(뿌리수염을 제거하고 썬다), 멥쌀 2합.
上以水二大盞半 。 煮蔥豉取汁一盞半 。 絞去蔥豉 。 入米煮作粥 。 不計時候食之 。
물 두 큰 잔 반으로 총·시를 달여 즙 한 잔 반을 취한다. 총·시를 짜서 제거하고 쌀을 넣어 죽을 끓여 때를 가리지 않고 먹는다고 하였다.
治骨蒸勞 。 肩背煩疼 。 頭痛 。 不能下食 。 枸杞葉羹方 。
골증로로 어깨와 등이 괴롭게 아프고 머리가 아프며 음식을 넘기지 못하는 것을 다스린다는 구기엽갱(枸杞葉羹) 처방.
枸杞葉〔三(五)兩〕 青蒿葉(一兩) 蔥白(一握去須切) 豉(一合)
구기엽 3(5)량, 청호엽 1량, 총백 한 줌(뿌리수염을 제거하고 썬다), 시 1합.
上先以水三大盞 。 煎豉取汁一盞五分 。 去豉 。 下枸杞葉等 。 煮作羹 。 調和食之 。
먼저 물 세 큰 잔으로 시를 달여 즙 한 잔 5분(分)을 취하고 시를 제거한다. 구기엽 등을 넣어 국을 끓이고 조미하여 먹는다고 하였다.
治骨蒸勞 。 背膊煩疼 。 口乾壯熱 。 四肢無力 。 牛膝葉羹方 。
골증로로 등과 어깨가 괴롭게 아프고 입이 마르며 열이 심하고 팔다리에 힘이 없는 것을 다스린다는 우슬엽갱(牛膝葉羹) 처방.
牛膝葉(四兩) 龍葵葉(四兩) 地黃葉(四兩) 生薑(半兩) 豆豉(一合半)
우슬엽 4량, 용규엽 4량, 지황엽 4량, 생강 반 량, 두시 1합 반.
上先以水五大盞 。 先煎姜豉取汁二盞半 。 去姜豉 。 下牛膝葉等 。 煮作羹 。 入少鹽醋 。 調和食之 。
먼저 물 다섯 큰 잔으로 생강과 시를 달여 즙 두 잔 반을 취하고 생강과 시를 제거한다. 우슬엽 등을 넣어 국을 끓이고 소금과 식초를 조금 넣어 조미하여 먹는다고 하였다.
治骨蒸勞 。 乍寒乍熱 。 背膊煩痛 。 瘦弱無力 。 地黃葉豬腎羹方 。
골증로로 갑자기 춥고 덥고 등과 어깨가 괴롭게 아프며 야위고 약하여 힘이 없는 것을 다스린다는 지황엽저신갱(地黃葉豬腎羹) 처방.
生地黃葉(四兩切) 豬腎(二兩去脂膜切) 豆豉(一合) 生薑(一分切) 蔥白(三莖去須切)
생지황엽 4량(썬다), 돼지 콩팥 2량(지방과 막을 제거하고 썬다), 두시 1합, 생강 1분(分)(썬다), 총백 3경(뿌리수염을 제거하고 썬다).
上件藥 。 先以水二大盞 。 煮豉等 。 取汁一盞五分 。 去滓 。 入地黃葉等於汁中煮 。 更入鹽醬醋米 。 作羹食之 。
먼저 물 두 큰 잔으로 시 등을 달여 즙 한 잔 5분(分)을 취하고 찌꺼기를 제거한다. 지황엽 등을 그 즙에 넣어 끓이고 소금·장·식초·쌀을 더 넣어 국을 만들어 먹는다고 하였다.
治骨蒸勞瘦 。 及腸風下蟲 。 酒煮鰻鱺魚方 。
골증으로 야위고 장풍으로 벌레를 내리는 것을 다스린다는 술에 만려어(鰻鱺魚)를 삶는 처방.
鰻鱺魚(二斤治之如法銼作段子)
만려어 2근(법대로 손질하여 토막 낸다).
上入鐺內 。 以酒三大盞 。 熟煮 。 入鹽醋食之 。
냄비에 넣어 술 세 큰 잔으로 푹 삶고 소금과 식초를 넣어 먹는다고 하였다.
治傳屍骨蒸 。 鬼氣咳嗽 。 氣急不能下食 。 及痃癖氣 。 日漸黃瘦 。 桃仁粥方 。
전시골증(傳屍骨蒸), 귀기로 인한 기침, 숨이 급하여 음식을 넘기지 못하는 것 및 현벽기(痃癖氣)로 날로 누렇게 야위는 것을 다스린다는 도인죽(桃仁粥) 처방.
桃仁(三兩湯浸去皮尖雙仁)
도인 3량(뜨거운 물에 담가 껍질·끝·쌍인을 제거한다).
上以水二大盞半 。 和桃仁 。 研汁 。 著米二合 。 煮粥 。 空腹食之 。
물 두 큰 잔 반에 도인을 섞어 갈아 즙을 내고 쌀 2합을 넣어 죽을 끓여 빈속에 먹는다고 하였다.
治骨蒸 。 心煩不得眠臥 。 酸棗仁粥方 。
골증으로 가슴이 답답하여 잠들거나 눕지 못하는 것을 다스린다는 산조인죽(酸棗仁粥) 처방.
酸棗仁二兩 。 以水二大盞半 。 研濾取汁 。 以米二合煮作粥 。 候臨熟 。 入地黃汁一合 。 更微煮過 。 不計時候食之 。
산조인 2량을 물 두 큰 잔 반에 갈아 걸러 즙을 취하고 쌀 2합으로 죽을 끓인다. 익을 무렵 지황즙 1합을 넣어 조금 더 끓이고 때를 가리지 않고 먹는다고 하였다.
食治五勞七傷諸方
음식으로 오로칠상(五勞七傷)을 다스리는 여러 처방.
夫人有五勞者 。 一曰志勞 。 二曰思勞 。 三曰心勞 。 四曰憂勞 。 五曰疲勞 。 蓋五勞則傷於五臟也 。 凡人愁憂思慮則傷心 。 發燥而面無精光也 。 形寒飲冷則傷肺 。 氣促咳逆也 。 恚怒氣逆上而不下 。 則傷肝 。 目暗筋骨攣痛也 。 飲食勞倦則傷脾 。 吐逆食少不成肌膚也 。 久坐濕地 。 強力入水則傷腎 。 腰腳重痛 。 行李不任也 。 此則五勞證候也 。 七傷者 。 是傷五臟七神 。 故肝臟魂 。 肺臟魄 。 心臟神 。 脾臟意與智 。 腎臟精與志 。 此為七神也 。 且五臟以七神而為主 。 主若無臟 。 如人無室 。 臟若無神 。 如室無人 。 以此比之 。 只可知也 。 今言七傷者 。 一曰陰衰 。 二曰精清裡急 。 三曰精少 。 四曰精消 。 陽事不與 。 五曰小便苦數 。 囊下濕癢 。 六曰胸脅苦痛 。 七曰陰寒 。 兩脛厥冷 。 此皆臟腑虛損 。 表裡受敵 。 肌虛 。 筋骨不榮 。 故曰五勞七傷之病也 。 宜以飲食調適之 。
사람에게 오로가 있으니 첫째는 지로, 둘째는 사로, 셋째는 심로, 넷째는 우로, 다섯째는 피로라고 하였다. 오로는 오장을 손상한다. 근심하고 생각을 많이 하면 심을 손상하여 조급해지고 얼굴에 정기가 빛나지 않는다. 몸을 차게 하고 찬 것을 마시면 폐를 손상하여 숨이 가쁘고 기침하며 기가 치민다. 성내어 기가 거슬러 올라 내려가지 않으면 간을 손상하여 눈이 어둡고 근골이 당기며 아프다. 음식과 노권으로 비를 손상하면 토하고 적게 먹어 살이 붙지 않는다. 습한 땅에 오래 앉거나 힘써 물에 들어가면 신을 손상하여 허리와 다리가 무겁고 아프며 걷기를 감당하지 못한다고 하였다. 이것이 오로의 증후이다. 칠상은 오장의 칠신을 손상한 것이다. 간은 혼, 폐는 백, 심은 신, 비는 의와 지(智), 신은 정과 지(志)를 저장하니 이를 칠신이라 한다고 하였다. 오장은 칠신을 주인으로 삼는다. 주인에게 장이 없으면 사람에게 집이 없는 것과 같고 장에 신이 없으면 집에 사람이 없는 것과 같으니 이 비유로 알 수 있다고 하였다. 여기서 칠상이라 한 것은 첫째 음쇠, 둘째 정이 묽고 속이 당기는 것, 셋째 정이 적은 것, 넷째 정이 소모되어 양사가 일어나지 않는 것, 다섯째 소변이 잦아 괴롭고 음낭 아래가 습하고 가려운 것, 여섯째 가슴과 옆구리가 몹시 아픈 것, 일곱째 음부가 차고 양쪽 정강이가 싸늘한 것이다. 모두 장부가 허손하여 겉과 속으로 침범을 받고 살이 허하며 근골이 영양되지 못한 것이므로 오로칠상의 병이라 한다고 하였다. 음식으로 알맞게 조절하는 것이 마땅하다고 하였다.
治五勞七傷 。 下焦虛冷 。 小便遺精 。 宜食暖腰腎 。 壯陽道 。 藥餅方 。
오로칠상으로 하초가 허하고 차며 소변 때 유정이 있는 것을 다스리고, 먹으면 허리와 신을 따뜻하게 하며 양도를 강하게 한다는 약병(藥餅) 처방.
附子(一兩炮裂去皮臍) 神麯(三兩微炒) 乾薑(一兩炮裂銼) 肉蓯蓉(一兩半酒浸一宿刮去皺皮炙乾) 桂心(一兩) 五味子(一兩) 菟絲子(一兩酒浸三日曝乾搗末) 羊髓(三兩) 大棗(二十枚煮去皮核) 漢椒(半兩去目及閉口者微炒去汗) 酥(二兩) 蜜(四兩) 白麵(一升) 黃牛乳(一升半)
부자 1량(터지도록 포하여 껍질과 배꼽을 제거한다), 신국 3량(살짝 볶는다), 건강 1량(터지도록 포하여 썬다), 육종용 1량 반(술에 하룻밤 담가 주름진 껍질을 긁어내고 구워 말린다), 계심 1량, 오미자 1량, 토사자 1량(술에 사흘 담가 볕에 말리고 찧어 가루로 만든다), 양의 골수 3량, 대추 20개(삶아 껍질과 씨를 제거한다), 한초 반 량(목(目)과 입이 닫힌 것을 제거하고 살짝 볶아 땀을 없앤다), 수(酥) 2량, 꿀 4량, 밀가루 1승, 누런 소의 젖 1승 반.
上件藥 。 搗細羅為散 。 入面與酥蜜髓乳相和 。 入棗瓤熟溲於盆中 。 蓋覆勿令通氣風 。 半日久 。 即將出 。 更溲令熟 。 擀作糊餅大 。 面上以箸子琢之 。 即入爐𨫼中 。 上下以爆令熟 。 每日空腹 。 食一所入酵和麵更佳 。
재료를 찧어 고운 체로 쳐 가루로 만들고 밀가루에 수·꿀·골수·젖을 함께 섞는다. 대추 살을 넣어 그릇 안에서 충분히 반죽하고 덮어 공기와 바람이 통하지 않게 한다. 반나절 뒤 꺼내 다시 충분히 반죽하여 호병 크기로 민다. 표면을 젓가락으로 찍은 뒤 노오(爐𨫼)에 넣어 위아래로 구워 익힌다고 하였다. 매일 빈속에 하나를 먹는다고 하였으며, 효(酵)를 넣어 밀가루와 반죽하면 더욱 좋다고 하였다.
治五勞七傷 。 大腸泄痢 。 暖腰腎 。 縮小便 。 藥燒餅方 。
오로칠상과 대장의 설리를 다스리고 허리와 신을 따뜻하게 하며 소변을 줄인다는 약소병(藥燒餅) 처방.
羊肉(一斤去脂膜切) 肉蓯蓉(四兩酒浸一宿刮去皺皮) 附子(一兩炮裂去皮臍) 乾薑(半兩炮裂銼) 胡椒(一分) 蒔蘿(一分) 蓽茇(一分) 訶黎勒(半兩煨用皮) 蕪荑(半兩) 白麵(五升)
양고기 1근(지방과 막을 제거하고 썬다), 육종용 4량(술에 하룻밤 담가 주름진 껍질을 긁어낸다), 부자 1량(터지도록 포하여 껍질과 배꼽을 제거한다), 건강 반 량(터지도록 포하여 썬다), 호초 1분(分), 시라 1분(分), 필발 1분(分), 가려륵 반 량(잿불에 구워 껍질을 쓴다), 무이 반 량, 밀가루 5승.
上件藥 。 搗羅為末 。 將肉並蓯蓉 。 細切 。 入諸藥末調和 。 分作四劑餡 。 逐劑 。 以溲了麵裹著餡 。 後撮合 。 微拍合勻 。 以濕紙裹 。 煻火燒之令熟 。 每日空腹食一所 。
약재를 찧어 체로 쳐 가루로 만든다. 고기와 육종용을 잘게 썰어 여러 약가루를 넣고 섞은 뒤 네 몫의 소로 나눈다. 각 몫을 반죽한 밀가루로 싸서 오므려 붙이고 가볍게 두드려 고르게 한다. 젖은 종이로 싸서 잿불에 구워 익혀 매일 빈속에 하나씩 먹는다고 하였다.
治五勞七傷 。 腎氣虛冷 。 腰膝疼痛 。 小便遺瀝 。 藥髓餅子方 。
오로칠상으로 신기가 허하고 차며 허리와 무릎이 아프고 소변이 찔끔거리는 것을 다스린다는 약수병자(藥髓餅子) 처방.
乾薑(一分炮裂銼) 漢椒(半兩去目及閉口者微炒去汗) 桂心(一分) 附子(一兩炮裂去皮臍) 訶黎勒(一分煨用皮) 縮砂(半兩去皮以上作末) 蜜(一合) 棗(一百枚去核細切) 羊筒骨髓〔三(五)兩〕 白麵(二斤) 黃牛酥(三兩)
건강 1분(分)(터지도록 포하여 썬다), 한초 반 량(목(目)과 입이 닫힌 것을 제거하고 살짝 볶아 땀을 없앤다), 계심 1분(分), 부자 1량(터지도록 포하여 껍질과 배꼽을 제거한다), 가려륵 1분(分)(잿불에 구워 껍질을 쓴다), 축사 반 량(껍질을 제거한다. 이상을 가루로 만든다), 꿀 1합, 대추 100개(씨를 제거하고 잘게 썬다), 양의 통뼈 골수 3(5)량, 밀가루 2근, 누런 소의 수(酥) 3량.
上件藥 。 搗細羅為末 。 入諸藥同和作餡 。 分去八分 。 以溲麵包裹 。 如常作髓餅 。 入爐上下著火爆 。 則須徹里過熱 。 每日空腹食一所 。 覺腰腎及膀胱暖則止 。
재료를 찧어 고운 체로 쳐 가루로 만들고 여러 재료를 함께 섞어 소를 만들어 여덟 몫으로 나눈다. 반죽한 밀가루로 싸서 평소처럼 수병을 만든다. 화로에 넣고 위아래에 불을 두어 구우며 속까지 충분히 뜨거워져야 한다고 하였다. 매일 빈속에 하나를 먹되 허리·신·방광이 따뜻해지는 것을 느끼면 그만둔다고 하였다.
治五勞七傷 。 益下元 。 壯氣海 。 經月餘 。 肌肉充盛 。 老成年少 。 宜食雌雞方 。
오로칠상을 다스리고 하원을 더하며 기해를 강하게 하여 한 달 남짓 지나면 살이 충실해지고 늙은이가 젊어지게 한다며 암탉을 먹도록 한 처방.
黃雌雞(一隻去毛羽腸臟) 肉蓯蓉(一兩酒浸一宿刮去皺皮切) 生薯藥(一兩切) 阿魏(少許煉過) 米(二合淘入)
누런 암탉 1마리(깃털과 내장을 제거한다), 육종용 1량(술에 하룻밤 담가 주름진 껍질을 긁어내고 썬다), 생서약(生薯藥) 1량(썬다), 아위 조금(연(煉)한 것), 쌀 2합(일어 넣는다).
以上先將雞爛煮 。 擘去骨取汁 。 下米及雞肉 。 蓯蓉等 。 都煮粥 。 入五味 。 空心食之 。
먼저 닭을 푹 삶아 뼈를 발라내고 국물을 취한다. 쌀과 닭고기·육종용 등을 넣어 모두 죽으로 끓이고 오미를 넣어 빈속에 먹는다고 하였다.
治五勞七傷 。 羸瘦虛乏 。 釀豬肚方 。
오로칠상으로 야위고 허약하며 기력이 없는 것을 다스린다는 양저두(釀豬肚) 처방.
獖豬肚(一枚淨洗去脂) 杏仁(一兩去皮尖研) 人參(一兩去蘆頭) 白茯苓(一兩) 陳橘皮(半兩湯浸去白瓤焙) 乾薑(一分炮裂) 蕪荑(一分) 漢椒(一分去目及閉口者微炒去汗) 蒔蘿(一分) 胡椒(一分) 黃牛酥(一兩) 大棗(二十一枚去核切) 糯米(五合淘折看肚大小臨時加減 。 )
분저(獖豬)의 위 1개(깨끗이 씻고 지방을 제거한다), 행인 1량(껍질과 끝을 제거하고 간다), 인삼 1량(노두를 제거한다), 백복령 1량, 진귤피 반 량(뜨거운 물에 담가 흰 속껍질을 제거하고 불에 말린다), 건강 1분(分)(터지도록 포한다), 무이 1분(分), 한초 1분(分)(목(目)과 입이 닫힌 것을 제거하고 살짝 볶아 땀을 없앤다), 시라 1분(分), 호초 1분(分), 누런 소의 수(酥) 1량, 대추 21개(씨를 제거하고 썬다), 찹쌀 5합(일어 쪼갠다. 위의 크기를 보아 그때그때 가감한다).
上件藥 。 搗羅為末 。 每用藥一兩 。 入酥棗杏仁米等 。 相和令勻 。 入豬肚內 。 以麻線縫合 。 即於甑內蒸令熟 。 切作片 。 空心漸漸食之 。
약재를 찧어 체로 쳐 가루로 만들고 매번 약 1량에 수·대추·행인·쌀 등을 넣어 고르게 섞는다. 돼지 위 속에 넣어 삼실로 꿰맨 뒤 시루 안에서 쪄 익힌다. 조각으로 썰어 빈속에 조금씩 먹는다고 하였다.
治五勞七傷 。 陽氣衰弱 。 腰腳無力 。 宜食羊腎蓯蓉羹方 。
오로칠상으로 양기가 쇠약하고 허리와 다리에 힘이 없는 것을 다스리기 위해 먹는다는 양신종용갱(羊腎蓯蓉羹) 처방.
羊腎(一對去脂膜細切) 肉蓯蓉(一兩酒浸一宿刮去皺皮細切)
양의 콩팥 한 쌍(지방과 막을 제거하고 잘게 썬다), 육종용 1량(술에 하룻밤 담가 주름진 껍질을 긁어내고 잘게 썬다).
上件藥 。 相和作羹 。 著蔥白鹽五味末等 。 一如常法 。 空腹食之 。
함께 국을 만들고 총백·소금·오미 가루 등을 넣어 평소의 법대로 조리하여 빈속에 먹는다고 하였다.
治五勞七傷 。 久積虛冷 。 陽事都絕 。 肉蓯蓉粥方 。
오로칠상으로 허랭이 오래 쌓이고 양사가 완전히 끊어진 것을 다스린다는 육종용죽(肉蓯蓉粥) 처방.
肉蓯蓉(二兩酒浸一宿刮去皺皮細切) 粳米(三合) 鹿角膠(半兩搗碎炒令黃燥為末) 羊肉(四兩細切)
육종용 2량(술에 하룻밤 담가 주름진 껍질을 긁어내고 잘게 썬다), 멥쌀 3합, 녹각교 반 량(찧어 부수고 누렇게 마르도록 볶아 가루로 만든다), 양고기 4량(잘게 썬다).
上件藥 。 煮羊肉蓯蓉粳米作粥 。 臨熟 。 下鹿角膠末 。 以鹽醬味末調和 。 作兩頓食之 。
양고기·육종용·멥쌀로 죽을 끓여 익을 무렵 녹각교 가루를 넣는다. 소금·장·조미 가루로 조미하여 두 끼로 나누어 먹는다고 하였다.
治五勞七傷 。 腎氣不足 。 羊腎羹方 。
오로칠상으로 신기가 부족한 것을 다스린다는 양신갱(羊腎羹) 처방.
羊腎(一具去脂膜細切) 羊肉(三兩切) 嫩枸杞葉(細切一升) 蔥白(三莖去須切) 粳米(半兩) 生薑〔二(三)分切〕
양의 콩팥 1구(지방과 막을 제거하고 잘게 썬다), 양고기 3량(썬다), 어린 구기엽 1승(잘게 썬다), 총백 3경(뿌리수염을 제거하고 썬다), 멥쌀 반 량, 생강 2(3)분(分)(썬다).
上件藥 。 先炒腎及肉蔥白生薑 。 欲熟下水二大盞半 。 入枸杞葉 。 次入米五味等 。 煎作羹食之 。
먼저 콩팥과 고기·총백·생강을 볶는다. 거의 익으면 물 두 큰 잔 반을 넣고 구기엽을 넣은 다음 쌀과 오미 등을 넣어 국을 끓여 먹는다고 하였다.
治五勞七傷 。 補虛強志益氣 。 羊髓粥方 。
오로칠상을 다스리고 허함을 보하며 뜻을 강하게 하고 기를 더한다는 양수죽(羊髓粥) 처방.
羊髓(三合) 羊腎(一對去脂膜切) 蔥白(三莖去須切) 生薑(半兩切) 粳米(一合) 肉蓯蓉(二兩酒浸一宿刮去皺皮切)
양의 골수 3합, 양의 콩팥 한 쌍(지방과 막을 제거하고 썬다), 총백 3경(뿌리수염을 제거하고 썬다), 생강 반 량(썬다), 멥쌀 1합, 육종용 2량(술에 하룻밤 담가 주름진 껍질을 긁어내고 썬다).
上以髓炒腎及蔥姜 。 欲熟 。 入水二大盞半 。 次入米五味等 。 煮作粥食之 。
골수로 콩팥과 총·생강을 볶아 거의 익으면 물 두 큰 잔 반을 넣는다. 다음에 쌀과 오미 등을 넣어 죽을 끓여 먹는다고 하였다.
治五勞七傷 。 陰萎 。 氣乏 。 蘹香角子方 。
오로칠상으로 음위와 기력 부족이 있는 것을 다스린다는 회향각자(蘹香角子) 처방.
蘹香子 木香 巴戟 附子(炮裂去皮臍) 漢椒(去目及閉口者微炒去汗) 山茱萸(各一兩)豬腎(一對去脂膜細切)
회향자(蘹香子), 목향, 파극, 부자(터지도록 포하여 껍질과 배꼽을 제거한다), 한초(목(目)과 입이 닫힌 것을 제거하고 살짝 볶아 땀을 없앤다), 산수유 각 1량, 돼지 콩팥 한 쌍(지방과 막을 제거하고 잘게 썬다).
上件藥 。 搗羅為末 。 每對豬腎 。 用藥末二錢 。 入鹽溲麵 。 像肝角子樣 。 修制灰火內煨令熟 。 薄茶下 。 空腹服之 。
약재를 찧어 체로 쳐 가루로 만든다. 돼지 콩팥 한 쌍마다 약가루 2전을 쓰고 소금을 넣어 밀가루를 반죽하여 간각자(肝角子) 모양으로 만든다. 잿불 속에 익도록 구워 빈속에 연한 차로 먹는다고 하였다.
治五勞七傷 。 體熱喘急 。 四肢煩疼 。 蔥豉粥方 。
오로칠상으로 몸에 열이 나고 숨이 가쁘며 팔다리가 괴롭게 아픈 것을 다스린다는 총시죽(蔥豉粥) 처방.
香豉(三合) 蔥白(切半升) 羊髓(一兩) 鹽花(半兩) 薄荷〔(二十)莖〕
향시 3합, 총백 반 승(썬다), 양의 골수 1량, 염화 반 량, 박하〔(20)경〕.
上以水三大盞 。 先煎蔥等四物十餘沸 。 下豉更煎五七沸 。 去豉入米二合 。 煮為粥 。 空心溫服之 。
물 세 큰 잔으로 먼저 총 등 네 재료를 열 번 남짓 끓어오르게 달인다. 시를 넣어 다시 다섯에서 일곱 번 끓어오르게 달이고, 시를 제거한 뒤 쌀 2합을 넣어 죽을 끓여 빈속에 따뜻하게 먹는다고 하였다.
治五勞七傷 。 乍寒乍熱 。 背膊煩疼 。 羸瘦無力 。 豬腎羹方 。
오로칠상으로 갑자기 춥고 덥고 등과 어깨가 괴롭게 아프며 야위고 힘이 없는 것을 다스린다는 저신갱(豬腎羹) 처방.
豬腎(一對去脂膜切) 生地黃(四兩切) 蔥白(一握去須切) 生薑(半兩切) 粳米(一合)上炒豬腎及蔥白欲熟 。 著豉汁五大盞 。 入生薑 。 下地黃及米 。 煎作羹食之 。
돼지 콩팥 한 쌍(지방과 막을 제거하고 썬다), 생지황 4량(썬다), 총백 한 줌(뿌리수염을 제거하고 썬다), 생강 반 량(썬다), 멥쌀 1합. 먼저 돼지 콩팥과 총백을 거의 익도록 볶고 시즙 다섯 큰 잔을 붓는다. 생강을 넣고 지황과 쌀을 넣어 국을 끓여 먹는다고 하였다.
治五勞七傷 。 髓氣竭絕 。 羊腎羹方 。
오로칠상으로 수기(髓氣)가 다한 것을 다스린다는 양신갱(羊腎羹) 처방.
羊腎(一對去脂膜切) 肉蓯蓉(一兩酒浸一宿刮去皺皮) 生薯蕷(一兩) 羊髓(一兩) 薤白(一握去須切) 蔥白(半兩去須切) 粳米(一合)
양의 콩팥 한 쌍(지방과 막을 제거하고 썬다), 육종용 1량(술에 하룻밤 담가 주름진 껍질을 긁어낸다), 생서여(生薯蕷) 1량, 양의 골수 1량, 해백 한 줌(뿌리수염을 제거하고 썬다), 총백 반 량(뿌리수염을 제거하고 썬다), 멥쌀 1합.
上炒羊腎並髓等欲熟 。 下米並豉汁五大盞 。 次下蓯蓉 。 更入生薑鹽等各少許 。 煮成羹食之 。
양의 콩팥과 골수 등을 거의 익도록 볶고 쌀과 시즙 다섯 큰 잔을 넣는다. 다음에 육종용을 넣고 생강·소금 등을 각각 조금 더 넣어 국을 끓여 먹는다고 하였다.
治五勞七傷 。 庶事衰弱 。 枸杞粥方 。
오로칠상으로 여러 일이 쇠약해진 것을 다스린다는 구기죽(枸杞粥) 처방.
枸杞葉(半斤切) 粳米(二合)
구기엽 반 근(썬다), 멥쌀 2합.
上件 。 以豉汁相和 。 煮作粥 。 以五味末蔥白等 。 調和食之 。
시즙과 함께 섞어 죽을 끓이고 오미 가루와 총백 등으로 조미하여 먹는다고 하였다.
治五勞七傷 。 陰囊下濕癢 。 蘿藦菜粥方 。
오로칠상으로 음낭 아래가 습하고 가려운 것을 다스린다는 나마채죽(蘿藦菜粥) 처방.
蘿藦菜(半斤) 羊腎(一對去脂膜) 粳米(二合)
나마채 반 근, 양의 콩팥 한 쌍(지방과 막을 제거한다), 멥쌀 2합.
上細切煮粥 。 調和如常法 。 空腹食之 。
잘게 썰어 죽을 끓이고 평소의 법대로 조미하여 빈속에 먹는다고 하였다.
治五勞七傷 。 陰萎羸瘦 。 精髓虛竭 。 四肢少力 。 豬腎羹方 。
오로칠상으로 음위와 여윔이 있고 정수가 허갈하며 팔다리에 힘이 적은 것을 다스린다는 저신갱(豬腎羹) 처방.
豬腎(一對去脂膜切) 枸杞葉(半斤切)
돼지 콩팥 한 쌍(지방과 막을 제거하고 썬다), 구기엽 반 근(썬다).
上用豉汁二大盞半 。 相和煮作羹 。 入鹽醋椒蔥 。 空腹食之 。
시즙 두 큰 잔 반과 함께 국을 끓여 소금·식초·초·총을 넣고 빈속에 먹는다고 하였다.
治五勞七傷 。 羸瘦 。 陽氣不足 。 心神虛煩 。 羊腎粥方 。
오로칠상으로 야위고 양기가 부족하며 심신이 허번한 것을 다스린다는 양신죽(羊腎粥) 처방.
白羊腎(一對去脂膜切) 羊髓(二兩) 白粳米(二合)
흰 양의 콩팥 한 쌍(지방과 막을 제거하고 썬다), 양의 골수 2량, 흰 멥쌀 2합.
上相和煮作粥 。 入鹽椒 。 空腹食之 。
함께 죽을 끓여 소금과 초를 넣고 빈속에 먹는다고 하였다.
治五勞七傷 。 陽氣衰弱 。 益氣力鹿腎粥方 。
오로칠상으로 양기가 쇠약한 것을 다스리고 기력을 더한다는 녹신죽(鹿腎粥) 처방.
鹿腎(一對去脂膜細切) 肉蓯蓉(二兩酒浸一宿刮去皺皮切) 粳米(二合)
사슴 콩팥 한 쌍(지방과 막을 제거하고 잘게 썬다), 육종용 2량(술에 하룻밤 담가 주름진 껍질을 긁어내고 썬다), 멥쌀 2합.
上件藥 。 先以水二大盞 。 煮米作粥 。 欲熟 。 下鹿腎蓯蓉蔥白鹽椒食之 。
먼저 물 두 큰 잔으로 쌀을 끓여 죽을 만든다. 거의 익으면 사슴 콩팥·육종용·총백·소금·초를 넣어 먹는다고 하였다.
治五勞七傷 。 陰萎氣弱 。 雞肝粥方 。
오로칠상으로 음위와 기약이 있는 것을 다스린다는 계간죽(雞肝粥) 처방.
雄雞肝(一具細切) 菟絲子末(半兩) 粟米(二合)
수탉의 간 1구(잘게 썬다), 토사자가루 반 량, 좁쌀 2합.
上以水二大盞半 。 入五味及蔥 。 煮作粥 。 空心食之 。
물 두 큰 잔 반에 오미와 총을 넣고 죽을 끓여 빈속에 먹는다고 하였다.
食治虛損羸瘦諸方
음식으로 허손과 여윔을 다스리는 여러 처방.
夫氣血者 。 所以榮養其身也 。 虛損之人 。 精液萎竭 。 氣血虛弱 。 不能充盛肌膚 。 故令羸瘦 。 宜以飲食補益也 。
기와 혈은 몸을 영양하는 것이라고 하였다. 허손한 사람은 정액이 마르고 기혈이 허약하여 살을 충실하게 하지 못하므로 야위게 된다고 하였다. 음식으로 보익하는 것이 마땅하다고 하였다.
治臟腑虛損 。 羸瘦 。 陽氣乏弱 。 雀兒粥方 。
장부가 허손하여 야위고 양기가 부족하며 약한 것을 다스린다는 작아죽(雀兒粥) 처방.
雀兒(五隻治如食法細切) 粟米(一合) 蔥白(三莖切)
참새 5마리(먹는 법대로 손질하여 잘게 썬다), 좁쌀 1합, 총백 3경(썬다).
上先炒雀兒肉 。 次入酒一合 。 煮少時 。 入水二大盞半 。 下米煮作粥 。 欲熟 。 下蔥白五味等 。 候熟 。 空心食之 。
먼저 참새 고기를 볶고 다음에 술 1합을 넣어 잠시 끓인다. 물 두 큰 잔 반을 넣고 쌀을 넣어 죽을 끓인다. 거의 익으면 총백과 오미 등을 넣고 익기를 기다려 빈속에 먹는다고 하였다.
治虛損羸瘦 。 陰萎不能飲食 。 宜吃灌腸方 。
허손하여 야위고 음위가 있으며 음식을 먹지 못하는 것을 다스리기 위해 먹는다는 관장(灌腸) 처방.
大羊腸(一條) 雀兒胸前肉(三兩細切) 附子末(一錢) 肉蓯蓉(半兩細切酒浸) 乾薑末(一錢) 菟絲子末(二錢) 胡椒末(一錢) 漢椒末(一錢) 糯米(二合) 雞子白(三枚)
큰 양의 창자 한 줄, 참새 가슴살 3량(잘게 썬다), 부자가루 1전, 육종용 반 량(잘게 썰어 술에 담근다), 건강가루 1전, 토사자가루 2전, 호초가루 1전, 한초가루 1전, 찹쌀 2합, 달걀흰자 3개.
上將肉米並藥末 。 和拌令勻 。 入羊腸內 。 令實系腸頭 。 煮令熟 。 稍冷 。 切作餡子 。 空心食之 。
고기·쌀·약가루를 함께 고르게 섞어 양의 창자 안에 꽉 채우고 끝을 묶는다. 삶아 익혀 조금 식힌 뒤 소(餡子)로 썰어 빈속에 먹는다고 하였다.
治臟腑虛損 。 四肢乏弱 。 不欲飲食 。 肉蓯蓉臛方 。
장부가 허손하여 팔다리가 약하고 음식을 먹으려 하지 않는 것을 다스린다는 육종용확(肉蓯蓉臛) 처방.
肉蓯蓉(一兩酒浸一宿刮去皺皮) 蔥白(三莖去須切) 糯米(一兩) 羊肉(三兩)
육종용 1량(술에 하룻밤 담가 주름진 껍질을 긁어낸다), 총백 3경(뿌리수염을 제거하고 썬다), 찹쌀 1량, 양고기 3량.
上將蓯蓉羊肉細抹 。 和末糝及蔥 。 都依尋常法 。 煮著鹽醋椒醬五味調和 。 空腹食之 。
육종용과 양고기를 잘게 다지고 가루 삼(糝) 및 총과 섞는다. 모두 평소의 법에 따라 끓이고 소금·식초·초·장·오미로 조미하여 빈속에 먹는다고 하였다.
治下焦虛損羸瘦 。 腰胯疼重 。 或多小便 。 羊腎饆饠方 。
하초가 허손하여 야위고 허리와 사타구니가 아프며 무겁거나 소변이 많은 것을 다스린다는 양신필라(羊腎饆饠) 처방.
羊腎(一兩對去脂膜細切) 附子(半兩炮裂去皮臍搗羅為末) 桂心(一分搗羅為末) 乾薑(一分炮裂銼末) 胡椒(一錢搗末) 肉蓯蓉(一兩酒浸一宿刮去皺皮搗末) 大棗(七枚煮熟去皮核研為膏) 面(三兩)
양의 콩팥 일량대(一兩對)(지방과 막을 제거하고 잘게 썬다), 부자 반 량(터지도록 포하여 껍질과 배꼽을 제거하고 찧어 체로 쳐 가루로 만든다), 계심 1분(分)(찧어 체로 쳐 가루로 만든다), 건강 1분(分)(터지도록 포하여 썰고 가루로 만든다), 호초 1전(찧어 가루로 만든다), 육종용 1량(술에 하룻밤 담가 주름진 껍질을 긁어내고 찧어 가루로 만든다), 대추 7개(삶아 익혀 껍질과 씨를 제거하고 갈아 고약처럼 만든다), 밀가루 3량.
上將藥末 。 並棗及腎等 。 拌和為饆饠 。 溲麵作饆饠 。 以數重濕紙裹 。 於煻灰火中煨 。 令紙焦 。 藥熟 。 空腹食之 。 良久 。 宜吃三兩匙溫水飯壓之 。
약가루와 대추·콩팥 등을 섞어 필라(饆饠)를 만들고, 밀가루를 반죽하여 필라로 만든다. 여러 겹의 젖은 종이로 싸서 잿불 속에 구워 종이가 타고 약이 익으면 빈속에 먹는다고 하였다. 한참 뒤 따뜻한 수반(水飯) 두세 숟가락을 먹어 눌러 내리도록 하였다.
治虛損羸瘦 。 下焦久冷 。 眼昏耳聾 。 骨汁煮索餅方 。
허손하여 야위고 하초가 오래 차며 눈이 흐리고 귀가 먹은 것을 다스린다는 골즙으로 삭병(索餅)을 끓이는 처방.
大羊尾骨(一條以水五大盞煮取汁二盞五分) 蔥白(七莖去須切) 陳橘皮(一兩湯浸去白瓤焙) 荊芥(一握) 面(三兩) 羊肉(四兩細切)
큰 양의 꼬리뼈 한 줄(물 다섯 큰 잔으로 달여 즙 두 잔 5분(分)을 취한다), 총백 7경(뿌리수염을 제거하고 썬다), 진귤피 1량(뜨거운 물에 담가 흰 속껍질을 제거하고 불에 말린다), 형개 한 줌, 밀가루 3량, 양고기 4량(잘게 썬다).
上件藥 。 都用骨汁煮五七沸 。 去滓 。 用汁少許溲麵作索餅 。 卻於汁中與羊肉煮 。 入五味 。 空腹食之 。
재료를 모두 골즙에 넣어 다섯에서 일곱 번 끓어오르게 끓이고 찌꺼기를 제거한다. 즙을 조금 써서 밀가루를 반죽하여 삭병을 만든 뒤 다시 그 즙 안에서 양고기와 함께 끓인다. 오미를 넣어 빈속에 먹는다고 하였다.
治羸瘦久積虛損 。 陽氣衰弱 。 腰腳無力 。 令人肥健 。 羊腎羹方 。
오래 쌓인 허손으로 야위고 양기가 쇠약하며 허리와 다리에 힘이 없는 것을 다스려 살찌고 튼튼하게 한다는 양신갱(羊腎羹) 처방.
白羊腎(一對去脂膜切) 肉蓯蓉(一兩酒浸一宿刮去皺皮切) 蔥空(三莖去須切) 羊肺(三兩切)以上並於豉汁中煮 。 入五味作羹 。 空腹食之 。
흰 양의 콩팥 한 쌍(지방과 막을 제거하고 썬다), 육종용 1량(술에 하룻밤 담가 주름진 껍질을 긁어내고 썬다), 총공(蔥空) 3경(뿌리수염을 제거하고 썬다), 양의 폐 3량(썬다). 이상을 모두 시즙에 넣어 끓이고 오미를 넣어 국을 만들어 빈속에 먹는다고 하였다.
又方 。
또 다른 처방.
羊腎(一對去脂膜切) 肉蓯蓉(一兩酒浸一宿刮去皺皮切) 蔥白〔一(三)莖去須切〕 薤白(七莖去須切) 粳米(一合)
양의 콩팥 한 쌍(지방과 막을 제거하고 썬다), 육종용 1량(술에 하룻밤 담가 주름진 껍질을 긁어내고 썬다), 총백 1(3)경(뿌리수염을 제거하고 썬다), 해백 7경(뿌리수염을 제거하고 썬다), 멥쌀 1합.
上先將羊腎及蓯蓉 。 入少酒炒後 。 入水二大盞半 。 入米煮之 。 欲熟 。 次入蔥白薤白煮作粥 。 入五味調和 。 空腹食之 。
먼저 양의 콩팥과 육종용에 술을 조금 넣고 볶은 뒤 물 두 큰 잔 반을 넣는다. 쌀을 넣어 끓여 거의 익으면 총백과 해백을 넣고 죽을 끓인다. 오미를 넣어 조미하고 빈속에 먹는다고 하였다.
治虛損羸瘦 。 助陽壯筋骨 。 羊肉粥方 。
허손하여 야윈 것을 다스리고 양을 도우며 근골을 강하게 한다는 양육죽(羊肉粥) 처방.
羊肉(二斤) 黃耆(一兩銼) 人參(一兩去蘆頭) 白茯苓(一兩) 棗(五枚) 粳米(三合)
양고기 2근, 황기 1량(썬다), 인삼 1량(노두를 제거한다), 백복령 1량, 대추 5개, 멥쌀 3합.
上件藥 。 先將肉去脂皮 。 取精者 。 內留四兩細切 。 餘一斤十二兩 。 以水五大盞 。 並黃耆等 。 煎取汁三盞 。 去滓 。 入米煮粥 。 臨熟 。 下切了生肉更煮 。 入五味 。 調和空心食之 。
먼저 고기의 지방과 껍질을 제거하여 살코기를 취하고 그중 4량을 남겨 잘게 썬다. 나머지 1근 12량을 물 다섯 큰 잔에 황기 등과 함께 달여 즙 세 잔을 취하고 찌꺼기를 제거한다. 쌀을 넣고 죽을 끓여 익을 무렵 썰어 둔 생고기를 넣어 다시 끓인다. 오미를 넣어 조미하여 빈속에 먹는다고 하였다.
治虛損羸瘦 。 駐顏色 。 或女人產後虛羸等疾 。 藥肉粥方 。
허손하여 야윈 것을 다스리고 안색을 유지하며 여성의 산후 허약과 여윔 등의 병을 다스린다는 약육죽(藥肉粥) 처방.
羊肉(二斤) 當歸(銼微炒) 白芍藥 熟乾地黃 黃耆(各半兩) 生薑(一分切) 粳米(三合)上以精肉 。 留四兩細切 。 餘一斤十二兩 。 先以水五升 。 並藥煎取汁三升 。 去滓 。 下米煮粥 。 欲熟 。 入生肉更煮 。 令熟 。 用五味調和 。 空心食之 。
양고기 2근, 당귀(썰어 살짝 볶는다)·백작약·숙건지황·황기 각 반 량, 생강 1분(分)(썬다), 멥쌀 3합. 살코기 가운데 4량을 남겨 잘게 썰고 나머지 1근 12량을 먼저 물 5승에 약재와 함께 달여 즙 3승을 취한다. 찌꺼기를 제거하고 쌀을 넣어 죽을 끓인다. 거의 익으면 생고기를 넣어 다시 익도록 끓이고 오미로 조미하여 빈속에 먹는다고 하였다.
治下元虛損 。 陽氣衰弱 。 筋骨不健 。 雀兒藥粥方 。
하원이 허손하여 양기가 쇠약하고 근골이 튼튼하지 않은 것을 다스린다는 작아약죽(雀兒藥粥) 처방.
雀兒(十枚剝去皮毛剝碎) 菟絲子(一兩酒浸三日曝乾別搗為末) 覆盆子〔一合(兩)〕 五味子(一兩) 枸杞子(一兩) 粳米(二合) 酒(二合)
참새 10개(가죽과 털을 벗기고 벗겨 부순다), 토사자 1량(술에 사흘 담가 볕에 말리고 따로 찧어 가루로 만든다), 복분자 1합(량), 오미자 1량, 구기자 1량, 멥쌀 2합, 술 2합.
上件藥 。 搗羅為末 。 將雀肉 。 先以酒炒 。 入水三大盞 。 次入米煮粥 。 欲熟 。 下藥末五錢 。 攪轉 。 入五味調和令勻 。 更煮熟空心食之 。
약재를 찧어 체로 쳐 가루로 만든다. 참새 고기를 먼저 술로 볶고 물 세 큰 잔을 넣은 다음 쌀을 넣어 죽을 끓인다. 거의 익으면 약가루 5전을 넣고 저으며 오미를 넣어 고르게 조미한다. 다시 익혀 빈속에 먹는다고 하였다.
治虛損 。 益氣壯筋骨 。 去膀胱積冷 。 補腎氣 。 黃雌雞粥方 。
허손을 다스리고 기를 더하며 근골을 강하게 하고 방광에 쌓인 냉을 없애며 신기를 보한다는 황자계죽(黃雌雞粥) 처방.
黃雌雞(一隻未周年者治之如法以水一斗煮取汁五升) 杏仁(十枚湯浸去皮尖雙仁) 熟乾地黃(三兩銼碎與杏仁同研用酒三合研絞取汁) 粳米(三合)
누런 암탉 1마리(아직 한 해가 되지 않은 것을 법대로 손질하여 물 1두로 삶아 국물 5승을 취한다), 행인 10개(뜨거운 물에 담가 껍질·끝·쌍인을 제거한다), 숙건지황 3량(썰어 부수고 행인과 함께 갈며 술 3합을 써서 갈아 짜 즙을 취한다), 멥쌀 3합.
上每用雞汁二大盞半 。 和米煮粥 。 欲熟 。 下地黃杏仁等汁 。 更煮令熟 。 空心食之 。
매번 닭 국물 두 큰 잔 반을 쌀과 함께 끓여 죽을 만든다. 거의 익으면 지황·행인 등의 즙을 넣고 다시 익도록 끓여 빈속에 먹는다고 하였다.
治虛損羸瘦 。 益氣力 。 除腸風 。 黃耆粥方 。
허손하여 야윈 것을 다스리고 기력을 더하며 장풍을 없앤다는 황기죽(黃耆粥) 처방.
黃耆〔二(三)兩銼〕 桑根白皮(一兩銼) 人參(一兩去蘆頭) 白茯苓(一兩) 生薑(半兩切) 白粱米(三合)
황기 2(3)량(썬다), 상근백피 1량(썬다), 인삼 1량(노두를 제거한다), 백복령 1량, 생강 반 량(썬다), 백량미 3합.
上件藥 。 細銼和勻 。 每用藥二兩 。 以水三大盞 。 入棗五枚 。 煎取一盞半 。 去滓 。 下米煮粥 。 空腹食之 。
재료를 잘게 썰어 고르게 섞는다. 매번 약 2량에 물 세 큰 잔과 대추 5개를 넣고 달여 한 잔 반을 취한다. 찌꺼기를 제거하고 쌀을 넣어 죽을 끓여 빈속에 먹는다고 하였다.
治虛損羸瘦乏力 。 益精氣 。 羊脊骨粥方 。
허손하여 야위고 힘이 없는 것을 다스리며 정기를 더한다는 양척골죽(羊脊骨粥) 처방.
羊連尾脊骨(一握) 肉蓯蓉(一兩酒浸一宿刮去皺皮) 菟絲子(一分酒浸三日曝乾別搗末) 蔥白(三莖去須切) 粳米(三合)
양의 꼬리가 붙은 척골 한 줌, 육종용 1량(술에 하룻밤 담가 주름진 껍질을 긁어낸다), 토사자 1분(分)(술에 사흘 담가 볕에 말리고 따로 찧어 가루로 만든다), 총백 3경(뿌리수염을 제거하고 썬다), 멥쌀 3합.
上銼碎脊骨 。 水九大盞 。 煎取三盞 。 去滓 。 將骨汁入米並蓯蓉等 。 煮粥欲熟 。 入蔥五味調和 。 候熟 。 即入菟絲子末及酒二合 。 攪轉 。 空腹食之 。
척골을 썰어 부수고 물 아홉 큰 잔으로 달여 세 잔을 취한 뒤 찌꺼기를 제거한다. 골즙에 쌀과 육종용 등을 넣어 죽을 끓이고 거의 익으면 총과 오미를 넣어 조미한다. 익으면 토사자가루와 술 2합을 넣고 저어 빈속에 먹는다고 하였다.
治下焦久冷 。 虛損 。 椒腎羹方 。
하초가 오래 차고 허손한 것을 다스린다는 초신갱(椒腎羹) 처방.
漢椒(三十枚去目及閉口者酒浸一宿) 白麵(三兩) 羊腎(一對去脂膜細切)
한초 30개(목(目)과 입이 닫힌 것을 제거하고 술에 하룻밤 담근다), 밀가루 3량, 양의 콩팥 한 쌍(지방과 막을 제거하고 잘게 썬다).
上取椒入面內 。 拌令勻 。 熱水中下 。 並羊腎煮熟 。 入五味調和 。 作羹 。 空腹食之 。
초를 밀가루에 넣어 고르게 섞고 뜨거운 물에 넣어 양의 콩팥과 함께 익도록 삶는다. 오미를 넣어 조미하고 국을 만들어 빈속에 먹는다고 하였다.
治五臟虛損 。 羸瘦 。 益氣力 。 堅筋骨 。 苣蕂粥方 。
오장이 허손하여 야윈 것을 다스리고 기력을 더하며 근골을 튼튼하게 한다는 거승죽(苣蕂粥) 처방.
苣蕂子不限多少 。 揀去雜 。 蒸曝各九遍 。
거승자(苣蕂子)는 양에 제한 없이 잡물을 골라내고 찌기와 볕에 말리기를 각각 아홉 차례 한다고 하였다.
上每取二合 。 用湯浸布裹 。 挼去皮 。 再研 。 水濾取汁 。 煎成飲 。 著粳米煮作粥食之 。 或煎濃飲 。 澆索餅食之 。 甚佳 。
매번 2합을 취하여 뜨거운 물에 담갔다가 천으로 싸서 비벼 껍질을 제거한다. 다시 갈아 물로 걸러 즙을 취하고 달여 음(飲)을 만든 뒤 멥쌀을 넣고 죽을 끓여 먹는다고 하였다. 또는 진한 음을 달여 삭병에 부어 먹어도 매우 좋다고 하였다.
治虛損羸瘦 。 令人肥白光澤 。 雞子索餅方 。
허손하여 야윈 것을 다스려 살찌고 희며 윤택하게 한다는 계자삭병(雞子索餅) 처방.
白麵(四兩) 雞子(四兩) 白羊肉(四兩炒作臛)
밀가루 4량, 달걀 4량, 흰 양의 고기 4량(볶아 확(臛)을 만든다).
上以雞子清 。 溲作索餅 。 於豉汁中煮令熟 。 入五味和臛 。 空腹食之 。
달걀흰자로 반죽하여 삭병을 만들고 시즙에 넣어 익도록 끓인다. 오미를 넣고 확과 섞어 빈속에 먹는다고 하였다.
補益虛損於諸肉中蒸煮石英及取汁作食治法
허손을 보익하기 위해 여러 고기 속에서 석영을 찌거나 삶고 그 즙을 취하여 음식을 만드는 식치법.
夫石性堅剛猛利 。 而能榮養陰陽 。 逐氣祛風 。 悅澤顏色 。 但服餌有法 。 功效殊常 。 今則煮煉取其精華 。 調品成其法膳 。 可安臟腑 。 用補虛羸者爾 。
돌의 성질은 단단하고 강하며 맹렬하고 예리하나 음양을 영양하고 기를 몰아내며 풍을 없애 안색을 윤택하게 한다고 하였다. 다만 복용에는 법이 있어 그 효험이 보통과 다르다고 하였다. 여기서는 삶고 연(煉)하여 그 정화를 취하고 조미하여 법에 맞는 음식을 만들어 장부를 편안하게 하고 허약하고 야윈 것을 보하는 데 쓴다고 하였다.
治虛損 。 凡人年四十以下 。 服二大兩 。 四十五十乃至六十以上 。 加二兩 。 常用四月以後服之 。 候接秋氣 。 石力下濕其臟 。 補益腰腎 。 得力終無發動 。 豬肚煮石英法 。
허손을 다스리는 것으로, 40세 이하인 사람은 2대량(大兩)을 먹고 40·50세에서 60세 이상에 이르면 2량을 더한다고 하였다. 늘 4월 이후에 복용하여 가을 기운을 맞이하면 돌의 힘이 내려가 장을 적시고 허리와 신을 보익하며 힘을 얻어 끝내 발동하지 않는다고 하였다. 돼지 위로 석영을 삶는 법.
白石英(二兩以生絹袋盛都縫合) 人參(一兩去蘆頭) 生地黃〔二兩(切)〕 生薑(一兩切) 蔥白(七莖切) 豉(半兩) 川椒(四十九枚去目及閉口者) 羊肉(半兩切) 豬肚(一枚淨洗)粳米(一合)
백석영 2량(생견 주머니에 담아 모두 꿰맨다), 인삼 1량(노두를 제거한다), 생지황 2량(썬다), 생강 1량(썬다), 총백 7경(썬다), 시 반 량, 천초 49개(목(目)과 입이 닫힌 것을 제거한다), 양고기 반 량(썬다), 돼지 위 1개(깨끗이 씻는다), 멥쌀 1합.
上件藥 。 及石英袋 。 並納著豬肚中 。 急系口 。 勿使泄氣 。 以水一斗 。 煮至二升 。 即停出藥 。 肚著盤內 。 使冷 。 然後破之 。 去石英袋訖 。 取肚及汁 。 將作羹服之 。 每年三五度服 。 每服石英 。 依舊余藥換之 。 分數一依初法 。
약재와 석영 주머니를 모두 돼지 위 안에 넣고 입구를 단단히 묶어 기가 새지 않게 한다. 물 1두로 2승이 되도록 삶은 뒤 멈추고 약을 꺼내며 위를 접시에 놓아 식힌 다음 가른다. 석영 주머니를 꺼낸 뒤 위와 국물을 취하여 국을 만들어 먹는다고 하였다. 해마다 세 번에서 다섯 번 복용하며, 매번 석영은 그대로 두고 나머지 약은 바꾸며 분량은 처음 법을 그대로 따른다고 하였다.
治虛損不足 。 羊肉中蒸石英服餌法 。
허손과 부족을 다스린다는 양고기 속에서 석영을 쪄 복용하는 법.
精羊肉一斤 。 白石英三兩 。 取肉切作兩段 。 鑽作孔 。 納石英著肉中 。 還相合 。 即用荷葉裹 。 又將蠟紙裹 。 又將布裹 。 於三鬥米飯中蒸之 。 候飯熟 。 即出肉 。 去卻石英後 。 取肉細切 。 和蔥椒姜等 。 作罨肉 。 空心食之 。
양의 살코기 1근, 백석영 3량. 고기를 두 덩이로 썰고 구멍을 내어 석영을 고기 속에 넣은 뒤 다시 합친다. 연잎으로 싸고 다시 납지(蠟紙)로 싸며 다시 천으로 싸서 3두(鬥)의 쌀밥 가운데 넣어 찐다. 밥이 익으면 고기를 꺼내고 석영을 제거한 뒤 고기를 잘게 썰어 총·초·생강 등과 함께 엄육(罨肉)을 만들어 빈속에 먹는다고 하였다.
治虛損不足 。 令人肥白悅顏色 。 釀豬肚方 。
허손과 부족을 다스려 살찌고 희게 하며 안색을 윤택하게 한다는 양저두(釀豬肚) 처방.
豬肚(一枚淨洗) 白石英(一兩捶碎) 生地黃(切一合) 紫石英(一兩捶碎與白石英同綿裹)川椒(三十粒去目及閉口者微炒去汗搗末) 饋飯(半兩) 鹽(少許) 蔥白(二莖去須切)上拌和諸藥等 。 納豬肚中 。 以麻線縫定 。 蒸令爛熟 。 取出石英 。 細切 。 任性食之 。
돼지 위 1개(깨끗이 씻는다), 백석영 1량(두드려 부순다), 생지황 1합(썬다), 자석영 1량(두드려 부수고 백석영과 함께 솜으로 싼다), 천초 30립(목(目)과 입이 닫힌 것을 제거하고 살짝 볶아 땀을 없앤 뒤 찧어 가루로 만든다), 궤반(饋飯) 반 량, 소금 조금, 총백 2경(뿌리수염을 제거하고 썬다). 여러 재료를 섞어 돼지 위 안에 넣고 삼실로 단단히 꿰맨 뒤 푹 쪄 익힌다. 석영을 꺼내고 잘게 썰어 뜻대로 먹는다고 하였다.
治腎氣不足 。 陽道衰弱 。 三石豬腎羹方 。
신기가 부족하고 양도가 쇠약한 것을 다스린다는 삼석저신갱(三石豬腎羹) 처방.
紫石英 白石英 磁石(捶碎淘去赤汁)以上三石各三兩 。 捶碎布裹 。 豬腎(二對去脂膜切) 肉蓯蓉(二兩酒浸一宿刮去皺皮切) 枸杞葉(半斤切)
자석영, 백석영, 자석(두드려 부수고 일어 붉은 즙을 제거한다). 이상 세 돌은 각각 3량으로 두드려 부수고 천으로 싼다. 돼지 콩팥 두 쌍(지방과 막을 제거하고 썬다), 육종용 2량(술에 하룻밤 담가 주름진 껍질을 긁어내고 썬다), 구기엽 반 근(썬다).
上件藥 。 先以水五大盞 。 煮石取二盞半 。 去石 。 著豬腎蓯蓉枸杞鹽醬五味末等 。 作羹 。 空腹食之 。
먼저 물 다섯 큰 잔으로 돌을 달여 두 잔 반을 취하고 돌을 제거한다. 돼지 콩팥·육종용·구기엽·소금·장·오미 가루 등을 넣어 국을 만들어 빈속에 먹는다고 하였다.
治腎氣虛損 。 陰萎 。 周痹風濕 。 肢節中痛不可持物 。 石英水煮粥法 。
신기가 허손하고 음위가 있으며 주비(周痹)·풍습으로 팔다리 관절이 아파 물건을 잡을 수 없는 것을 다스린다는 석영수로 죽을 끓이는 법.
白石英(二十兩) 磁石(二十兩並捶碎)
백석영 20량, 자석 20량(둘 다 두드려 부순다).
上件藥 。 以水二斗 。 器中浸 。 於露地安置 。 夜即揭蓋 。 令得星月氣 。 每日取水作羹粥 。 及煎茶湯吃 。 皆用之 。 用卻一升 。 即添一升 。 服經一年 。 諸風並瘥 。 氣力強盛 。 顏如童子 。
재료를 물 2두에 담가 그릇째 노천에 둔다. 밤에는 뚜껑을 열어 별과 달의 기운을 받게 한다. 날마다 이 물을 취하여 국이나 죽을 만들고 차나 탕을 달여 먹는 데 모두 쓴다고 하였다. 1승을 쓰면 곧 1승을 더한다. 1년 동안 복용하면 여러 풍이 모두 낫고 기력이 강성해지며 얼굴이 아이와 같아진다고 하였다.
治陰萎 。 囊下濕 。 或有瘡 。 虛乏無力 。 三石水煮粥法 。
음위, 음낭 아래가 축축하거나 창이 있는 것, 허약하여 힘이 없는 것을 다스린다는 삼석수로 죽을 끓이는 법.
紫石英(四兩) 白石英(四兩) 磁石(八兩捶碎淘去赤汁)
자석영 4량, 백석영 4량, 자석 8량(두드려 부수고 일어 붉은 즙을 제거한다).
上件藥 。 捶碎 。 布裹 。 以水五大盞 。 煮取二盞 。 去石 。 下米三合 。 作粥食之 。 其石每日煎用之 。 經三個月即換之 。
재료를 두드려 부수어 천으로 싸고 물 다섯 큰 잔으로 삶아 두 잔을 취한다. 돌을 제거하고 쌀 3합을 넣어 죽을 만들어 먹는다고 하였다. 그 돌은 날마다 달여 쓰되 석 달이 지나면 바꾼다고 하였다.
治五勞七傷 。 陰萎氣乏 。 牛腎粥方 。
오로칠상으로 음위가 있고 기가 부족한 것을 다스린다는 우신죽(牛腎粥) 처방.
牛腎(一枚去筋膜細切) 陽起石(四兩布裹) 粳米(二合)
소의 콩팥 1개(힘줄과 막을 제거하고 잘게 썬다), 양기석 4량(천으로 싼다), 멥쌀 2합.
上以水五大盞 。 煮陽起石 。 取二盞 。 去石下米及腎 。 著五味蔥白等 。 煮作粥 。 空腹食之 。
물 다섯 큰 잔으로 양기석을 삶아 두 잔을 취한다. 돌을 제거하고 쌀과 콩팥을 넣으며 오미와 총백 등을 넣어 죽을 끓여 빈속에 먹는다고 하였다.
治虛損 。 腳膝無力 。 陽氣不盛 。 補益煨羊腎法 。
허손하여 다리와 무릎에 힘이 없고 양기가 왕성하지 않은 것을 다스린다는 보익을 위한 양 콩팥 잿불구이법.
羊腎(一對) 鍾乳粉(一分)
양의 콩팥 한 쌍, 종유분 1분(分).
上件藥 。 取羊腎切去脂膜 。 分為四片 。 糝粉令勻 。 卻合 。 用濕紙裹 。 慢火煨令熟 。 空腹食之效 。
양의 콩팥을 썰어 지방과 막을 제거하고 네 조각으로 나눈다. 가루를 고르게 뿌린 뒤 다시 합쳐 젖은 종이로 싸고 약한 불에 잿불구이하여 익힌다. 빈속에 먹으면 효과가 있다고 하였다.
食治脾胃氣弱不下食諸方
비위의 기가 약하여 음식을 먹지 못하는 것을 식치하는 여러 처방.
夫脾胃者 。 位居中宮 。 象之土也 。 土生萬物 。 四臟含其氣 。 故云 。 人之虛者補之以味 。 味以行氣 。 氣以實志 。 言滋形潤神 。 必歸於食 。 莊子云 。 納滋味百節肥焉 。 脾養肌肉 。 脾胃氣弱 。 即不能消化五穀 。 穀氣若虛 。 則腸鳴泄痢 。 泄痢既多 。 則諸臟氣竭 。 肌肉消瘦 。 百病輻湊 。 宜以飲食和益脾胃之氣 。 滋潤臟腑 。 養於經脈 。 祛疾之甚 。 可謂上醫 。 故千金云 。 凡欲治療 。 先以食療 。 既食療不愈 。 後乃用藥爾 。
비위는 중궁에 자리하여 토(土)를 본뜬 것이다. 토는 만물을 낳고 다른 네 장은 그 기를 머금는다. 그러므로 사람이 허하면 맛으로 보한다고 하였다. 맛으로 기를 움직이고 기로 뜻을 충실하게 하니, 형체를 기르고 정신을 윤택하게 하는 일은 반드시 음식으로 돌아간다는 말이다. 장자(莊子)는 “맛있는 음식을 받아들이면 온몸의 관절이 살찐다”고 하였다. 비는 살을 기르므로 비위의 기가 약하면 오곡을 소화하지 못한다. 곡기가 허해지면 장명과 설리가 생기고 설리가 많아지면 여러 장의 기가 고갈되어 살이 여위며 온갖 병이 모여든다. 음식으로 비위의 기를 조화롭게 보익하고 장부를 윤택하게 하며 경맥을 길러 질병을 크게 없애는 이를 상의(上醫)라 할 만하다고 하였다. 그러므로 『천금』에서는 치료하려면 먼저 식료를 하고 식료로 낫지 않은 뒤에야 약을 쓴다고 하였다.
治脾氣弱不能下食 。 宜食釀羊肚方 。
비기가 약하여 음식을 먹지 못하는 것을 다스리며 먹는 것이 좋다고 한 양양두(釀羊肚) 처방.
羊肝(一枚治如常法) 羊肉(一斤細切) 人參(一兩去蘆頭搗末) 陳橘皮(一兩湯浸去白瓤焙) 肉豆蔻(一枚去殼用末) 食茱萸(半兩末) 乾薑(半兩末) 胡椒(一分末) 生薑(一兩切) 蔥白(二七莖切) 粳米(五合) 鹽末(半兩)
양의 간 1개(평상시 법대로 손질한다), 양고기 1근(잘게 썬다), 인삼 1량(노두를 제거하고 찧어 가루로 만든다), 진귤피 1량(뜨거운 물에 담가 흰 속을 제거하고 불에 쬐어 말린다), 육두구 1개(껍질을 제거하고 가루를 쓴다), 식수유 반 량(가루), 건강 반 량(가루), 호초 1분(分)(가루), 생강 1량(썬다), 총백 이칠(二七) 경(썬다), 멥쌀 5합, 소금가루 반 량.
上取諸藥末 。 拌和肉米蔥鹽等 。 納羊肚中 。 以粗線系合 。 勿令泄氣 。 蒸令極爛 。 分三四度空腹食之 。 和少醬醋無妨 。
여러 약가루를 고기·쌀·총·소금 등과 섞어 양의 위 안에 넣고 굵은 실로 묶어 기가 새지 않게 한다. 아주 무르도록 쪄서 서너 차례로 나누어 빈속에 먹는다고 하였다. 장과 식초를 조금 섞어도 무방하다고 하였다.
治脾胃氣弱 。 不多下食 。 四肢無力 。 羸瘦 。 宜吃釀豬肚方 。
비위의 기가 약하여 음식을 많이 먹지 못하고 사지에 힘이 없으며 야윈 것을 다스리며 먹는 것이 좋다고 한 양저두(釀豬肚) 처방.
豬肚(一枚大者生用) 人參(一兩去蘆頭) 陳橘皮(一兩湯浸去白瓤切) 饙飯(半兩) 豬脾(一枚細切)
돼지 위 1개(큰 것을 날것으로 쓴다), 인삼 1량(노두를 제거한다), 진귤피 1량(뜨거운 물에 담가 흰 속을 제거하고 썬다), 분반(饙飯) 반 량, 돼지 지라 1개(잘게 썬다).
上以饙飯拌和諸藥 。 並脾等 。 納於豬肚中 。 縫合熟蒸 。 取肚 。 以五味調和 。 任意食之 。
분반으로 여러 약재와 지라 등을 섞어 돼지 위 안에 넣고 꿰맨 뒤 익도록 찐다. 위를 취하여 오미로 조미하고 뜻대로 먹는다고 하였다.
治脾胃氣弱 。 見食即欲嘔吐 。 瘦弱無力方 。
비위의 기가 약하여 음식을 보면 곧 구토하려 하고 야위며 힘이 없는 것을 다스린다는 처방.
面(四兩) 曲末(二兩微炒) 生薑汁(五合)
밀가루 4량, 누룩가루 2량(살짝 볶는다), 생강즙 5합.
上都溲作索餅 。 煮熟 。 入橘皮椒姜羊肉臛 。 食之 。
모두 반죽하여 삭병을 만들고 익도록 삶은 뒤 귤피·초·생강·양고기로 만든 확(臛)을 넣어 먹는다고 하였다.
治脾胃氣虛冷 。 羸瘦不下食 。 羊脊骨羹方 。
비위의 기가 허하고 차며 야위어 음식을 먹지 못하는 것을 다스린다는 양척골갱(羊脊骨羹) 처방.
羊脊骨(一具捶碎以水一斗煮取五升) 米(二合)
양의 척골 1구(두드려 부수고 물 1두로 삶아 5승을 취한다), 쌀 2합.
上取汁二大盞半 。 著米及姜鹽蔥作羹 。 或作粥 。 空心食之 。
국물 두 큰 잔 반을 취하여 쌀과 생강·소금·총을 넣고 국을 만들거나 죽을 만들어 빈속에 먹는다고 하였다.
治脾胃氣弱 。 不能食飲 。 四肢羸瘦 。 羊肝饆饠方 。
비위의 기가 약하여 먹고 마시지 못하고 사지가 여윈 것을 다스린다는 양간필라(羊肝饆饠) 처방.
白羊肝(一具去筋膜細切) 肉豆蔻(一枚去殼末) 乾薑(一分炮裂末) 食茱萸(一分末) 蕪荑仁(一分末) 蓽茇(一錢末) 薤白(一合切)
흰 양의 간 1구(힘줄과 막을 제거하고 잘게 썬다), 육두구 1개(껍질을 제거하고 가루로 만든다), 건강 1분(分)(포하여 갈라지게 하고 가루로 만든다), 식수유 1분(分)(가루), 무이인 1분(分)(가루), 필발 1전(가루), 해백 1합(썬다).
上先炒肝薤欲熟 。 入豆蔻等末 。 鹽湯溲麵作饆饠 。 爐里爆熟 。 每日空腹食一兩枚 。 極效 。
먼저 간과 해백을 볶다가 거의 익으면 두구 등의 가루를 넣는다. 소금물로 밀가루를 반죽하여 필라를 만들고 화로 안에서 구워 익힌다. 날마다 빈속에 한두 개를 먹으면 매우 효과가 있다고 하였다.
治脾胃冷氣虛勞 。 羸瘦不能下食 。 高良薑粥方 。
비위의 냉기와 허로로 야위어 음식을 먹지 못하는 것을 다스린다는 고량강죽(高良薑粥) 처방.
高良薑(三兩銼) 羊脊骨(一具捶碎)
고량강 3량(썬다), 양의 척골 1구(두드려 부순다).
上以水一斗 。 煮二味取五升 。 去骨等 。 每取汁二大盞半 。 用米二合 。 入蔥椒鹽作粥食之 。 或以面煮餺飩作羹 。 並得 。
물 1두로 두 재료를 삶아 5승을 취하고 뼈 등을 제거한다. 매번 국물 두 큰 잔 반에 쌀 2합과 총·초·소금을 넣어 죽을 만들어 먹는다고 하였다. 또는 밀가루로 박돈(餺飩)을 삶아 국을 만들어도 모두 된다고 하였다.
治脾胃氣弱 。 不能下食 。 黃瘦 。 生薑煎方 。
비위의 기가 약하여 음식을 먹지 못하고 누렇게 여윈 것을 다스린다는 생강전(生薑煎) 처방.
生薑汁(一合) 蜜(二合) 生地黃汁(一升)
생강즙 1합, 꿀 2합, 생지황즙 1승.
上三味相和 。 以微火煎如稀餳 。 每服一匙 。 和粥一盞 。 入暖酒二合 。 攪令勻 。 空心食之 。
세 재료를 섞어 약한 불에 묽은 엿처럼 달인다. 매번 한 숟가락을 죽 한 잔과 섞고 따뜻한 술 2합을 넣어 고르게 저은 뒤 빈속에 먹는다고 하였다.
治脾胃氣弱 。 痰噦嘔吐 。 不下飲食 。 半夏棋子粥方 。 半夏(二錢湯洗七遍去滑) 乾薑(一錢炮裂) 白麵(三兩) 雞子白(一枚)
비위의 기가 약하여 담으로 딸꾹질하고 구토하며 음식을 먹지 못하는 것을 다스린다는 반하기자죽(半夏棋子粥) 처방. 반하 2전(뜨거운 물로 일곱 번 씻어 미끈거림을 제거한다), 건강 1전(포하여 갈라지게 한다), 밀가루 3량, 달걀흰자 1개.
上件藥 。 搗羅為末 。 與面及雞子白相和 。 溲切作棋子 。 熟煮 。 別用熟水淘過 。 空腹食之 。
약재를 찧어 체로 쳐 가루로 만들고 밀가루·달걀흰자와 섞어 반죽하여 바둑알 모양으로 썬다. 익도록 삶은 뒤 따로 끓인 물로 헹구어 빈속에 먹는다고 하였다.
治脾胃氣弱 。 久冷不思食飲 。 硫黃粥方 。
비위의 기가 약하고 오랫동안 차서 먹고 마실 생각이 없는 것을 다스린다는 유황죽(硫黃粥) 처방.
硫黃(一分細碎) 白粱米(二合)
유황 1분(分)(잘게 부순다), 백량미 2합.
上以水煮作粥 。 入硫黃末 。 及酒二合 。 攪令勻 。 空心食之 。
물로 죽을 끓이고 유황가루와 술 2합을 넣어 고르게 저은 뒤 빈속에 먹는다고 하였다.
治脾胃冷氣不能下食 。 虛弱無力 。 鯽魚熟膾方 。
비위의 냉기로 음식을 먹지 못하고 허약하여 힘이 없는 것을 다스린다는 즉어숙회(鯽魚熟膾) 처방.
鯽魚(一斤鮮者治如食法)
붕어 1근(신선한 것을 식용하는 법대로 손질한다).
上細切作膾 。 以羊肉汁 。 入椒乾薑蒔蘿蓽茇橘皮醬醋等 。 煮令熟 。 空心食之 。
잘게 썰어 회를 만들고 양고기 국물에 초·건강·시라·필발·귤피·장·식초 등을 넣어 익도록 끓인 뒤 빈속에 먹는다고 하였다.
治脾胃氣不和 。 消去宿食 。 訶黎勒粥方 。
비위의 기가 조화롭지 않은 것을 다스리고 숙식을 없앤다는 가려륵죽(訶黎勒粥) 처방.
訶黎勒(二枚煨用皮搗羅為末) 粟米(二合)
가려륵 2개(잿불구이하고 껍질을 써서 찧어 체로 쳐 가루로 만든다), 좁쌀 2합.
上以水二大盞 。 煎取一大盞 。 下米煮粥 。 入少鹽 。 空心食之 。
물 두 큰 잔으로 달여 한 큰 잔을 취하고 쌀을 넣어 죽을 끓인다. 소금을 조금 넣어 빈속에 먹는다고 하였다.
食治腳氣諸方
각기를 식치하는 여러 처방.
夫腳氣者 。 晉魏以前名為緩風 。 古來無腳氣名 。 後以病從腳起 。 初發因腫滿 。 故名腳氣爾 。 又有不腫而緩弱者 。 行即卒倒 。 漸至不仁 。 毒氣陰上攻心 。 便至危困 。 急不旋踵 。 寬延歲月 。 然即緩風毒氣得其總稱矣 。 此病狀證尤多 。 經方備證 。 今宜以食治之 。
각기는 진·위 이전에 완풍(緩風)이라 하였고 예전에는 각기라는 이름이 없었다. 뒤에 병이 발에서 시작되고 처음 발병할 때 붓고 그득하므로 각기라 이름하였다. 또 붓지 않으면서 느슨하고 약해져 걷다가 갑자기 넘어지고 점차 감각을 잃는 경우도 있다. 독기가 몰래 위로 심을 공격하면 위태롭고 곤란한 지경에 이른다. 급하면 발꿈치를 돌릴 틈도 없고 느리면 여러 해와 달을 끈다. 이처럼 완풍과 독기가 그 총칭을 얻게 된 것이다. 이 병은 증상이 매우 많아 경방에 증후가 갖추어져 있으니 여기서는 음식으로 다스리는 것이 마땅하다고 하였다.
治腳氣腫滿喘促 。 大小便澀 。 郁李仁粥方 。
각기로 붓고 그득하며 숨이 가쁘고 대소변이 잘 나오지 않는 것을 다스린다는 욱리인죽(郁李仁粥) 처방.
郁李仁(半兩去皮研) 粳米(三合) 蜜(一合) 生薑汁(一蜆殼)
욱리인 반 량(껍질을 제거하고 간다), 멥쌀 3합, 꿀 1합, 생강즙 한 현각(蜆殼).
上先煮粥 。 臨欲熟 。 入三味攪令勻 。 更煮令熟 。 空心食之 。
먼저 죽을 끓이다가 거의 익을 때 세 재료를 넣어 고르게 저으며 다시 익도록 끓여 빈속에 먹는다고 하였다.
治腳氣 。 心腹妨悶 。 檳榔粥方 。
각기로 가슴과 배가 막히고 답답한 것을 다스린다는 빈랑죽(檳榔粥) 처방.
檳榔(一枚熟水磨令盡) 生薑汁(半兩) 蜜(半合) 粳米(二合)
빈랑 1개(끓인 물에 모두 갈아낸다), 생강즙 반 량, 꿀 반 합, 멥쌀 2합.
上以水一大盞半 。 先將米煮粥 。 欲熟 。 次下檳榔汁等 。 更煮令熟 。 空腹頓服 。
물 한 큰 잔 반으로 먼저 쌀죽을 끓이다가 거의 익으면 빈랑즙 등을 넣고 다시 익도록 끓여 빈속에 한꺼번에 먹는다고 하였다.
治腳氣 。 心胸壅悶 。 氣促不食 。 橘皮粥方 。
각기로 가슴이 막히고 답답하며 숨이 가빠 먹지 못하는 것을 다스린다는 귤피죽(橘皮粥) 처방.
陳橘皮(一兩湯浸去白瓤焙) 紫蘇莖葉(一兩) 大腹子(三枚) 桑根白皮(一兩半) 生薑(三分切) 粳米(二合)
진귤피 1량(뜨거운 물에 담가 흰 속을 제거하고 불에 쬐어 말린다), 자소의 줄기와 잎 1량, 대복자 3개, 상근백피 1량 반, 생강 3분(分)(썬다), 멥쌀 2합.
上件藥 。 細銼 。 以水三大盞 。 煮取一盞半 。 去滓 。 下米煮粥 。 空心食之 。
약재를 잘게 썰고 물 세 큰 잔으로 삶아 한 잔 반을 취한다. 찌꺼기를 제거하고 쌀을 넣어 죽을 끓여 빈속에 먹는다고 하였다.
治腳氣 。 及風寒濕痹 。 四肢攣急 。 腳腫不可踐地 。 牛膝煮鹿蹄方 。
각기와 풍한습비로 사지가 오그라들고 당기며 발이 부어 땅을 디딜 수 없는 것을 다스린다는 우슬로 사슴 발굽을 삶는 처방.
鹿蹄(一具治如食法) 牛膝(四兩去苗)
사슴 발굽 1구(식용하는 법대로 손질한다), 우슬 4량(싹을 제거한다).
上以豉汁同煮令爛熟 。 入蔥椒調和 。 空心食之 。
시즙으로 함께 무르도록 삶아 총과 초를 넣고 조미하여 빈속에 먹는다고 하였다.
又方 。
또 다른 처방.
紫蘇子(二兩搗令碎水二升研漉取汁) 粳米(二合)
자소자 2량(찧어 부수고 물 2승으로 갈아 걸러 즙을 취한다), 멥쌀 2합.
上以紫蘇子汁 。 煮作粥 。 和蔥豉椒姜 。 空腹食之 。
자소자즙으로 죽을 끓여 총·시·초·생강을 섞고 빈속에 먹는다고 하였다.
治腳氣衝心 。 煩躁不安 。 鯉魚膏方 。
각기가 심을 치받아 번조하고 편안하지 않은 것을 다스린다는 이어고(鯉魚膏) 처방.
鯉魚(一頭重一斤者治如食法切) 蓴菜(四兩切)
잉어 1마리(무게가 1근인 것을 식용하는 법대로 손질하여 썬다), 순채 4량(썬다).
上調和入豉汁中 。 煮作羹食之 。
조미하여 시즙 속에 넣고 국을 끓여 먹는다고 하였다.
治腳氣 。 頭面浮腫 。 心腹脹滿 。 小便澀少方 。
각기로 머리와 얼굴이 붓고 가슴과 배가 팽만하며 소변이 잘 나오지 않고 적은 것을 다스린다는 처방.
上以馬齒菜 。 和少粳米醬汁 。 煮作羹食之 。 日三服 。
마치채에 약간의 멥쌀과 장즙을 섞어 국을 끓여 먹으며 하루 세 번 복용한다고 하였다.
治腳氣 。 腎虛 。 腰腳無力 。 宜吃生栗子方 。
각기와 신허로 허리와 다리에 힘이 없는 것을 다스리며 생밤을 먹는 것이 좋다고 한 처방.
生栗子不限多少 。 布袋盛 。 懸令乾 。
생밤은 양에 제한 없이 천 주머니에 담아 매달아 말린다.
上每日平明吃十餘顆 。 次吃豬腎粥佳 。
날마다 날이 밝을 때 열몇 알을 먹고 이어 돼지 콩팥죽을 먹으면 좋다고 하였다.
治風毒腳氣 。 膝脛攣急 。 骨節痛方 。
풍독각기로 무릎과 정강이가 오그라들고 당기며 뼈마디가 아픈 것을 다스린다는 처방.
豉心(五升九蒸九曝)
시심(豉心) 5승(아홉 번 찌고 아홉 번 볕에 말린다).
上以酒一斗半 。 浸經宿 。 每取一小盞 。 攪粥食之 。
술 1두 반에 하룻밤 담가 두고 매번 한 작은 잔을 취하여 죽에 섞어 먹는다고 하였다.
治腳氣上衝入腹方 。
각기가 위로 치솟아 배로 들어가는 것을 다스린다는 처방.
獖豬肝(一具去脂膜細切)
거세한 수퇘지의 간 1구(지방과 막을 제거하고 잘게 썬다).
上以蒜齏五味調和 。 空心食之 。 如食不盡 。 分為三兩遍食亦得 。
마늘 양념과 오미로 조미하여 빈속에 먹는다고 하였다. 다 먹지 못하면 두세 차례로 나누어 먹어도 된다고 하였다.
又方 。
또 다른 처방.
水牛犢子頭蹄 。 治如食法 。
어린 물소의 머리와 발굽을 식용하는 법대로 손질한다.
上蒸令極熟 。 停冷 。 任性食之 。
푹 쪄서 익힌 뒤 식혀 뜻대로 먹는다고 하였다.
食治腰腳疼痛諸方
허리와 다리의 통증을 식치하는 여러 처방.
夫腳腰痛者 。 由腎氣不足 。 受風邪之所為也 。 勞傷則腎虛 。 虛則受於風冷 。 與真氣交爭 。 故腰腳疼痛 。 宜以食治之也 。
허리와 다리의 통증은 신기가 부족하여 풍사를 받아 생기는 것이다. 과로로 상하면 신이 허해지고 허하면 풍랭을 받아 진기와 서로 다투므로 허리와 다리가 아프게 된다. 음식으로 다스리는 것이 마땅하다고 하였다.
治腎臟風冷 。 腰腳疼痛 。 轉動不得 。 羊脊骨羹方 。
신장의 풍랭으로 허리와 다리가 아파 몸을 돌려 움직이지 못하는 것을 다스린다는 양척골갱(羊脊骨羹) 처방.
羊脊骨(一具捶碎) 蔥白(四握去須切) 粳米(四合)
양의 등뼈 1구(두드려 부순다), 총백 네 줌(뿌리수염을 제거하고 썬다), 멥쌀 4합.
上以水七大盞 。 煎骨取汁四大盞 。 漉去骨 。 每取汁二大盞 。 入米二合 。 及蔥白椒鹽醬作羹 。 空腹食之 。
물 일곱 큰 잔으로 뼈를 달여 국물 네 큰 잔을 취하고 걸러 뼈를 제거한다. 매번 국물 두 큰 잔에 쌀 2합과 총백·초·소금·장을 넣어 국을 만들어 빈속에 먹는다고 하였다.
治下焦風冷 。 腰腳疼痛 。 轉動不得 。 宜吃豬肚炙方 。
하초의 풍랭으로 허리와 다리가 아파 몸을 돌려 움직이지 못하는 것을 다스리며 먹는 것이 좋다고 한 저두자(豬肚炙) 처방.
豬肚(一枚湯洗作炙) 酒(一升) 附子(半兩炮裂去皮臍杵末)
돼지 위 1개(뜨거운 물에 씻어 구이를 만든다), 술 1승, 부자 반 량(포하여 갈라지게 하고 껍질과 배꼽을 제거한 뒤 찧어 가루로 만든다).
上以椒蔥鹽醬並酒 。 附子末拌和 。 煮作角炙 。 空腹食之 。 兼飲酒一兩盞 。 勿令過度 。
초·총·소금·장과 술에 부자가루를 섞어 익혀 각자(角炙)를 만들어 빈속에 먹는다고 하였다. 아울러 술을 한두 잔 마시되 지나치지 않게 한다고 하였다.
治下焦風濕 。 腰腳疼痛 。 行李無力 。 豉酒方 。
하초의 풍습으로 허리와 다리가 아프고 걷는 데 힘이 없는 것을 다스린다는 시주(豉酒) 처방.
豉(二合) 附子(半兩炮裂去皮臍搗末) 薤白(一握切洗去滑) 川椒(五十粒去目及閉口者)
시 2합, 부자 반 량(포하여 갈라지게 하고 껍질과 배꼽을 제거한 뒤 찧어 가루로 만든다), 해백 한 줌(썰고 씻어 미끈거림을 제거한다), 천초 50립(목(目)과 입이 닫힌 것을 제거한다).
上件藥相和 。 炒至薤熟 。 投於三升酒中 。 更煎四五沸 。 每取一小盞 。 攪粥食之 。
재료를 섞어 해백이 익을 때까지 볶고 술 3승에 넣어 다시 네댓 번 끓어오르게 달인다. 매번 한 작은 잔을 취하여 죽에 섞어 먹는다고 하였다.
治腎臟虛冷 。 腰腳疼痛不可忍 。 桂心酒粥方 。
신장이 허하고 차서 허리와 다리가 참을 수 없이 아픈 것을 다스린다는 계심주죽(桂心酒粥) 처방.
桂心(半兩末) 好酒(一升)
계심 반 량(가루), 좋은 술 1승.
上暖酒和桂心末 。 空腹分為二服 。 攪粥食之 。
술을 데워 계심가루와 섞고 두 번 먹을 분량으로 나누어 빈속에 죽에 섞어 먹는다고 하였다.
治風濕痹 。 腰膝疼痛 。 牛膝葉粥方 。
풍습비로 허리와 무릎이 아픈 것을 다스린다는 우슬엽죽(牛膝葉粥) 처방.
牛膝葉(一斤切) 米(三合)
우슬잎 1근(썬다), 쌀 3합.
上於豉汁中相和 。 煮作粥 。 調和鹽醬 。 空腹食之 。
시즙에 함께 섞어 죽을 끓이고 소금과 장으로 조미하여 빈속에 먹는다고 하였다.
治腰腳疼痛 。 不可轉側 。 梅實仁粥方 。
허리와 다리가 아파 몸을 돌리거나 옆으로 눕지 못하는 것을 다스린다는 매실인죽(梅實仁粥) 처방.
梅實仁(半兩研令細) 米(二合)
매실인 반 량(곱게 간다), 쌀 2합.
上煮米令半熟 。 即下梅實仁相和 。 攪令勻 。 候熟 。 空腹食之 。
쌀을 반쯤 익도록 끓인 뒤 매실인을 넣어 섞고 고르게 젓는다. 익으면 빈속에 먹는다고 하였다.
治腎臟風冷 。 腰腳疼痛 。 婆羅粥方 。
신장의 풍랭으로 허리와 다리가 아픈 것을 다스린다는 파라죽(婆羅粥) 처방.
牛膝(一兩去苗銼碎酒浸一宿) 白麵(四兩)
우슬 1량(싹을 제거하고 썰어 부수어 술에 하룻밤 담근다), 밀가루 4량.
上將牛膝於面中拌 。 作婆羅粥 。 熟煮十沸 。 濾出 。 則以熟水淘過 。 空腹頓食之 。
우슬을 밀가루에 섞어 파라죽을 만들고 열 번 끓어오르도록 익혀 끓인다. 걸러낸 뒤 끓인 물로 헹구어 빈속에 한꺼번에 먹는다고 하였다.
治腎氣虛損 。 腰腳疼痛 。 羊腎餛飩方 。
신기가 허손하여 허리와 다리가 아픈 것을 다스린다는 양신혼돈(羊腎餛飩) 처방.
五味子 山茱萸 乾薑(炮裂) 川椒(去目及閉口者微炒去汗) 桂心(各一兩)
오미자, 산수유, 건강(포하여 갈라지게 한다), 천초(목(目)과 입이 닫힌 것을 제거하고 살짝 볶아 땀을 없앤다), 계심 각 1량.
上件藥 。 搗細羅為散 。 每日取羊腎一對 。 去脂膜細切 。 入散兩錢 。 木臼內杵如泥 。 作餡用 。 和麵捻作餛飩 。 以水熟者 。 和汁食之 。
약재를 곱게 찧고 체로 쳐 산제로 만든다. 날마다 양의 콩팥 한 쌍을 취하여 지방과 막을 제거하고 잘게 썬다. 산제 2전을 넣고 나무 절구에서 진흙처럼 찧어 소로 쓴다. 밀가루를 반죽하고 빚어 혼돈을 만들어 물에 익힌 뒤 국물과 함께 먹는다고 하였다.
治腎氣虛冷 。 腰腳疼痛 。 轉動不得 。 羊脊骨羹方 。
신기가 허하고 차서 허리와 다리가 아프고 몸을 돌려 움직이지 못하는 것을 다스린다는 양척골갱(羊脊骨羹) 처방.
羊脊骨(一具捶碎以水一斗煎取三升) 羊腎(一對去脂膜切) 羊肉(二兩細切) 蔥白(五莖去須) 粟米(二合)
양의 등뼈 1구(두드려 부수고 물 1두로 달여 3승을 취한다), 양의 콩팥 한 쌍(지방과 막을 제거하고 썬다), 양고기 2량(잘게 썬다), 총백 5경(뿌리수염을 제거한다), 좁쌀 2합.
上炒腎肉斷血 。 即入薑蔥五味 。 然後添骨汁 。 入米重煮成羹 。 空腹食之 。
콩팥과 고기를 볶아 핏기가 없어지면 생강·총·오미를 넣고 골즙을 더한 뒤 쌀을 넣어 다시 끓여 국을 만들어 빈속에 먹는다고 하였다.
藥茶諸方
약차의 여러 처방.
治傷寒頭痛壯熱 。 蔥豉茶方 。
상한으로 머리가 아프고 열이 심한 것을 다스린다는 총시차(蔥豉茶) 처방.
蔥白(三莖去須) 豉(半兩) 荊芥(一分) 薄荷(三十葉) 梔子仁(五枚) 石膏(三兩搗碎)茶末(三錢紫筍茶上)
총백 3경(뿌리수염을 제거한다), 시 반 량, 형개 1분(分), 박하 30잎, 치자인 5개, 석고 3량(찧어 부순다), 차가루 3전(자순차가 으뜸이다).
上以水二大盞 。 煎取一大盞 。 去滓 。 下茶末 。 更煎四五沸 。 分二度服 。
물 두 큰 잔으로 달여 한 큰 잔을 취하고 찌꺼기를 제거한 뒤 차가루를 넣는다. 다시 네댓 번 끓어오르게 달여 두 차례로 나누어 복용한다고 하였다.
治傷寒頭疼煩熱 。 石膏茶方 。
상한으로 머리가 아프고 번열이 있는 것을 다스린다는 석고차(石膏茶) 처방.
石膏(二兩搗末) 紫筍茶(碾為末)
석고 2량(찧어 가루로 만든다), 자순차(갈아 가루로 만든다).
上以水一中盞 。 先煎石膏末三錢 。 煎至五分 。 去滓 。 點茶服之 。
물 한 중간 잔에 먼저 석고가루 3전을 달여 5분(分)이 되면 찌꺼기를 제거하고 차를 타서 복용한다고 하였다.
治傷寒 。 鼻塞頭痛煩躁 。 薄荷茶方 。
상한으로 코가 막히고 머리가 아프며 번조한 것을 다스린다는 박하차(薄荷茶) 처방.
薄荷(三十葉) 生薑(一分) 人參(半兩去蘆頭) 石膏(一兩搗碎) 麻黃(半兩去根節)
박하 30잎, 생강 1분(分), 인삼 반 량(노두를 제거한다), 석고 1량(찧어 부순다), 마황 반 량(뿌리와 마디를 제거한다).
上件藥銼 。 先以水一大盞 。 煎至六分 。 去滓 。 分二服 。 點茶熱服之 。
약재를 썰고 먼저 물 한 큰 잔으로 달여 6분(分)이 되면 찌꺼기를 제거한다. 두 번으로 나누어 차를 타서 뜨겁게 복용한다고 하였다.
治宿滯冷氣 。 及止瀉痢 。 硫黃茶方 。
오래 정체한 냉기를 다스리고 설리를 멎게 한다는 유황차(硫黃茶) 처방.
硫黃(三錢細研) 紫筍茶(三錢末) 訶黎勒皮(三錢)
유황 3전(곱게 간다), 자순차 3전(가루), 가려륵피 3전.
上件藥相和令勻 。 以水依常法煎茶稍熱服之 。
재료를 고르게 섞고 물로 보통 법에 따라 차를 달여 조금 뜨겁게 복용한다고 하였다.
治腸風 。 槐芽茶方 。
장풍을 다스린다는 괴아차(槐芽茶) 처방.
嫩槐芽 。 採取蒸過火焙 。 如作茶法 。 每旋取碾為末 。 一依煎茶法 。 不計時候 。 服一小盞 。 兼療諸風極效 。
어린 괴아를 따서 찐 뒤 불에 쬐어 말리기를 차 만드는 법과 같이 한다. 매번 그때그때 취하여 갈아 가루로 만들고 차 달이는 법을 그대로 따른다. 때를 가리지 않고 한 작은 잔을 복용하며 여러 풍도 함께 다스려 매우 효과가 있다고 하였다.
治風及氣補暖 。 蘿藦茶方 。
풍과 기를 다스리고 보하며 따뜻하게 한다는 나마차(蘿藦茶) 처방.
上蘿藦葉 。 夏採蒸熟 。 如造茶法 。 火焙乾 。 每旋取碾為末 。 一依煎茶法 。 不計時候服 。
나마잎을 여름에 따서 익도록 찌기를 차 만드는 법과 같이 하고 불에 쬐어 말린다. 매번 그때그때 취하여 갈아 가루로 만들고 차 달이는 법을 그대로 따르며 때를 가리지 않고 복용한다고 하였다.
治腸風 。 兼去臟腑風濕 。 皂莢芽茶方 。
장풍을 다스리고 장부의 풍습도 없앤다는 조협아차(皂莢芽茶) 처방.
嫩皂莢芽 。 蒸過火焙 。 如造茶法 。 每旋取碾為末 。 一依煎茶法 。 不計時候 。 入鹽花亦佳 。
어린 조협아를 찐 뒤 불에 쬐어 말리기를 차 만드는 법과 같이 한다. 매번 그때그때 취하여 갈아 가루로 만들고 차 달이는 법을 그대로 따르며 때를 가리지 않는다. 염화(鹽花)를 넣어도 좋다고 하였다.
治風補暖 。 石楠芽茶方 。
풍을 다스리고 보하며 따뜻하게 한다는 석남아차(石楠芽茶) 처방.
嫩石楠芽 。 採蒸熟火焙 。 如造茶法 。 每旋取碾為末 。 煎法如茶服之 。
어린 석남아를 따서 익도록 찌고 불에 쬐어 말리기를 차 만드는 법과 같이 한다. 매번 그때그때 취하여 갈아 가루로 만들고 차처럼 달여 복용한다고 하였다.