附子重一兩三四錢 。 有蓮花瓣 、 頭圓底平者先備 。 童便五六碗 。 將附子先放在灶上煙櫃中間良久 。 乘熱投入童便 。 浸五七日 。 候潤透揭皮 。 切四塊 。 仍浸二三日 。 用粗紙數層包之浸濕 。 埋灰火半日 。 取出切片 。 檢視有白星者 。 乃用瓦上炙熟 。 至無白星為度 。 如急用即切大片 。 用童便煮二三沸 。 熱瓦熟用之 。
부자로 무게가 1냥 3∼4돈이고 연꽃잎이 있으며 머리가 둥글고 밑이 평평한 것을 쓴다. 먼저 동변 대여섯 사발을 준비한다. 부자를 먼저 부엌 연궤 가운데에 오래 놓아 두었다가 뜨거울 때 동변에 넣어 닷새에서 이레 동안 담근다. 속까지 윤택해지면 껍질을 벗기고 네 덩이로 잘라 다시 이삼 일 담근다. 거친 종이 여러 겹으로 싸서 적신 뒤 잿불에 반나절 묻고 꺼내 얇게 썬다. 살펴보아 흰 점이 있으면 기와 위에서 구워 익혀 흰 점이 없을 때를 기준으로 삼는다. 급히 쓰려면 곧 큰 조각으로 잘라 동변으로 두세 번 끓어오르도록 삶고 뜨거운 기와에서 익혀 쓴다.