本草載 : 三人冒霧行 , 飲酒者獨不病 。 故北人度嶺 , 必相勉以飲酒 。 且遷客羈士 , 往往醺酣以自適 。 而嶺外弛權酤之禁 。 異時酒價尤廉 , 販伕役卒亦得肆意杯酌 , 咸謂可以闢瘴 , 殊不知乃瘴病之源也 。 ([梯注] 《 景岳全書 》 作 「 殊不知少則益 , 多則滋瘴之源也 」。 何以言之 ? 南土暑濕 , 嗜酒則多中暑毒 。 兼瘴瘧之作 , 率因上膈痰飲 , 而酒尤能聚痰 。 嶺外諺曰 : 莫飲卯時酒 , 莫食申後飯 。 此誠攝生之要也 。 然忌夕食者 , 人所易曉 。 戒卯時酒 , 則多以為疑 。 蓋嶠南氣候不常 , 雖盛夏陰雨必寒 , 雖窮冬日出則燠 。 一日之間 , 寒燠或屢變 。 要之晝多燠 , 夜多寒 。 飲酒過度固非所宜 , 而卯酒尤甚 。 方其朝寒而飲 , 遇暴熱則必為病也 。