《 別錄 》 曰 : 烏賊魚 , 生東海池澤 , 今近海州郡皆有之 。 蘇氏曰 : 形若革囊 , 口在腹下 , 八足聚於口旁 , 無鱗有須 , 兩根如帶 , 黑皮白肉 , 背上有骨 , 厚三四分 , 狀如舟形 , 輕虛而白 , 重重有紋 。 腹中血及膽 , 黑如墨 , 可書字 , 但逾年則滅跡 , 惟存空紙爾 。《 南越志 》 云 : 其性嗜烏 , 每自浮水上 , 飛烏見之 , 似死物而啄之 , 乃卷烏入水而食之 , 故名烏賊 。 能吸波噀墨水 , 令水溷黑 , 自衛以防人害 。《 爾雅翼 》 云 : 九月寒烏入水 , 化為此魚 , 故又名烏鰂 , 不知果否 。 雷氏曰 : 凡使勿用沙魚骨 , 其形真似 , 但以文順者是真 , 橫者非也 。 水煮一伏時用 。 外有一種柔魚骨 , 與烏賊相似 , 但無骨爾 , 越人食饌多用之 。