藤部
(二十五種 附一種)
雞血藤膠
產猛緬 , 去雲南昆明計程一月有餘 , 乃藤汁也 , 土人取其汁 , 如割漆然 , 濾之殷紅 , 似雞血 , 作膠最良 。 近日雲南省亦產 , 其藤長亙蔓地上或山崖 , 一莖長數十里 , 土人得之 , 以刀斫斷 , 則汁出如血 , 每得一莖 , 可得汁數升 。 彼處有店市之 , 價亦不貴 , 乾者極似山羊血 , 取藥少許 , 投入滾湯中 , 有一線如雞血走散者真 。 雲南志 : 順寧府出雞血藤 , 熬膏可治血症 。 滇遊雜記 : 雲南順寧府阿度里地方 , 有一山 , 綿亙數十里 , 產藤甚異 , 粗類槔梁 , 細似蘆葦 , 中空如竹 , 剖斷流汁 , 色赤若血 , 故土人名之為雞血藤 。 每歲端陽日攜帶釜甑入山斫取 , 熬煉成膏 , 泡酒飲之 , 大補氣血 , 與老人婦女更為得益 ; 或不飲酒者早晚用開水化服亦能奏效 。 (按順寧刊售藥單云 : 順寧府順寧縣阿度吾山產此 。 又云 : 阿度吾里萬名山寺龍潭箐所產 , 載於郡志 , 有二種 , 其一種起鼓丁刺者尤佳 , 或盤屈於地 , 或附樹而生 , 伐之中通細竅 , 汁凝如脂 , 煮之有香者真 。 或云 : 兩種糯者為雌 , 放者為雄 。 應昌附註 。 )
壯筋骨 , 已痠痛 , 和酒服 , 於老人最宜 。 治老人氣血虛弱 , 手足麻木癱瘓等症 。 男子虛損 , 不能生育 , 及遺精白濁 , 男婦胃寒痛 。 婦女經血不調 , 赤白帶下 。 婦女乾血勞 , 及子宮虛冷不受胎 。 陸象咸云 : 曾見婦人合藥服之 , 多年不育者 , 後皆有子 。 滇志 : 雞血藤膠治風痛濕痹 , 性活血舒筋 , 患在上部 , 飽食後服 ; 在下部 , 空心酒服 , 不飲酒者 , 滾水調服 。 其色帶微綠 , 有清香氣 , 酒服亦能興陽 。 尤明府(佩蓮) , 云 : 此膠治跌打如神 , 其太夫人一日偶閃跌傷臂 , 痛不可忍 , 用山羊血 、 參三七治之 , 多不驗 , 有客教服此膠 , 沖酒一服 , 其疾如失 , 其性捷走血分可知 。
順寧土人加藥料煎熬雞血膏 , 其煎膏之時 , 忌有孕婦看見 , 決熬不成 , 亦神物也 。 統治百病 , 能生血 、 和血 、 補血 、 破血 、 又能通七孔 , 走五臟 , 宣筋絡 。 治婦人經水不調 , 四物湯加減八珍湯加元胡索為引 。 婦女勞傷氣血 , 筋骨痠痛轉筋 , 牛膝 、 杜仲 、 沉香 、 桂枝 、 佛手 、 乾木瓜 、 穿山甲 、 五加皮 、 砂仁 、 茴香為引 ; 大腸下血 , 椿根皮煎湯送下 , 男子虛弱 , 八味加減為引 。 服此膠忌食酸冷 。
五杭龔太守官滇 , 帶有雞血藤回里 , 予親見之 , 其藤皮細潔 , 作淡黃色 , 切開中心起六角稜 , 如菊花樣 , 色紅 , 四圍仍白色 。 干之 , 其紅處輒突出二 、 三分許 , 竟成紅菊花一朵 , 亦奇物也 。 聞其藤最活血 , 暖腰膝 , 已風瘓 , 戊申 , 長兒景炎在四川敘州府 , 與滇之昭通接界 , 因囑其往覓此藤 , 所寄來者 , 外形不殊 , 而中心惟作小紅點 , 干之也不突起 。 據來書云 , 實金沙江土司山中所得 , 然與龔太守所帶來者絕不相類 , 豈此藤也有二種耶 , 附記於此 , 以俟考 。 辛亥予在臨安 , 患臂痛 , 胡春熙明府長君名什曾 , 宦滇南歸里 , 蒙贈雞血藤膠 , 皆方塊 , 每塊一 、 二兩不等 , 外塗以蜃灰作白色 , 剖視其內 , 皆黑色如膏藥膠狀 , 云風癱痹痛有效 , 其外灰見水即脫去 。 據言其藤產騰越州銅壁關外新街所屬地 , 遍山谷皆是 , 新街守弁 , 每歲輒命卡兵斫取熬膏 , 除饋遺各上司及僚友外 , 餘剩者轉市客商 , 販入中土 , 借沾微利 , 以為守資 , 渠所有即售自彼處也 。 外必以蜃灰飾之 , 庶久藏不壞 。 因帶歸以示兒子景炎 , 則又全非其所見 。 景炎曾館昭通大關司馬白公家 , 見其所藏雞血藤膠 , 猩紅成塊 , 儼如赤玉 , 光潤可愛 ; 今胡公所贈 , 內作黑色 , 或系年久色黯 , 抑系新街所產與大關有別 , 惜不能親歷其地 , 為之細核 , 附筆於此 , 以俟後之君子考訂焉 。
乜金藤
性溫無毒 , 治中風痰迷 , 半身不遂 , 左癱右瘓 , 不省人事 , 痰涎上壅 , 攻心作咽 , 用一錢 , 白湯磨下 。
小兒急慢驚風 , 大者五分 , 小者一 、 二分 , 白湯磨下 , 立效如神 。
鹿角藤
一名白毛刺 。 汪連仕方云 : 木本藤也 , 刺長傷人皮肉 , 立腫痛不休 , 又名不薪木 , 山人不斫 。
性大熱 , 氣臭 , 打痞積 , 治風氣如神 , 皆用根搗 , 共香糟罨之 。
葉 蒸酒服 , 能鑽筋透骨 。
子 食之 , 大能醉人 。
買麻藤
職方典 : 出肇慶 , 緣樹而生 , 有子味苦可食 , 山行斷取其汁飲之 , 可以止渴 。 粵志 : 買麻藤其莖多水 , 渴者斷而飲之 , 滿腹已 , 余水尚淋漓半日 。 性柔易治 , 以制履堅韌如麻 , 故名 , 言買藤得麻也 。
治蛇咬 鮮者乾者俱效 。
紅木香
紅皮藤
一名廣福藤 , 又名紫金皮 。 立夏後生苗 , 枝莖蔓延 , 葉類桂 , 略尖而軟 , 葉蒂紅色 , 咀之微香 , 有滑延 。 根入土 , 入藥用 , 須以水洗淨 , 去外粗皮 , 取內皮色紅者用之 。 入口氣味辛香而涼沁 , 如龍腦 。
治風氣痛 , 傷力跌撲損傷 , 胃氣疼痛 , 食積痧脹等症 。 俱酒煎服 , 紫金錠中必不可少 。 雷頭風腫痛貼痛法 : 紫金皮 、 獨活 、 赤芍 、 白芷 、 菖蒲 、 蔥頭煎濃如膏 , 調敷 , 藥到立止 , 如神 。
汪連仕云 : 金谷香今人呼緊骨香 , 即紅木香 , 一名木臘 , 正名紫金皮 。 土產者功淺 , 入膏用 , 行血散氣 。
紅皮藤
朱烺齋任城日鈔 : 錢塘門外道姑橋下有紅皮藤 , 凡患半肢風及大麻風者 , 取藤四兩 , 浸無灰酒一大壺 , 入鍋內隔湯煮三炷香 , 取起飲酒 , 量好者以醉為度 , 每酒一碗 , 入藥酒三 、 四匙 , 陸續飲至藥酒完 , 則風氣自愈 。 其風從指甲縫中出 , 對指尖以竹紙鋪几上驗之 , 紙能吹動 , 即是指尖風出也 。
雷公藤
生陰山腳下 , 立夏時發苗 , 獨莖蔓生 , 莖穿葉心 , 莖上又發葉 , 葉下圓上尖如犁耙 , 又類三角風 , 枝梗有刺 。 物理小識 : 犁頭刺藤 , 其葉三角如犁頭 , 多在籬邊生 , 可治瘰癧 , 亦可截瘧 。 一名霹靂木 、 方勝板 、 倒金鉤 、 烙鐵草 、 倒掛紫金鉤 、 河白草 、 犁尖草 、 括耙草 、 龍仙草 、 魚尾花 、 三木棉 , 出江西者力大 , 土人採之毒魚 , 凡蚌螺之屬亦死 , 其性最烈 , 以其草烟燻蠶子 , 則不生 , 養蠶家忌之 , 山人採熏壁蝨 。
治臌脹 、 水腫 、 痞積 、 黃白疸 、 瘧疾久不愈 、 魚口便毒 、 癧𤶱跌打 。 除壁蝨 , 莖燒床下 。 一切毒蛇傷 , 萬病回春云 : 凡被蛇傷用板扛歸不拘多少 , 此草四 、 五月生 , 至九月見霜即罕有 , 葉尖青如犁頭尖樣 , 藤有小刺 , 子圓如珠 , 生青熟黑 , 味酸 , 用葉搗汁酒調 , 隨量服之 , 渣罨傷處 , 立愈 。
白火丹 : 救生苦海用雷公藤五錢 , 平地木三錢 , 車前四錢 , 天青地白葉 、 三白草各三錢 , 煎服 。
又洗方 : 雷公藤 、 河白草煎浴 。
水腫脹救生苦海 : 平地木三錢 , 雷公藤五錢 , 車前草四錢 , 天青地白草三錢 , 路路通五個 , 打碎煎服 , 重者十服愈 。
坐板瘡秋泉家秘 : 烏賊骨五錢 , 雷公藤三錢 , 共為細末 , 擦之 , 干則以菜油調敷 。
汪連仕方 : 蒸龍草即震龍根 , 山人呼為雷公藤 , 蒸酒服 , 治風氣 , 合巴山虎為龍虎丹 , 入水藥魚 , 人多服即昏 。
治翻胃噎膈 、 瘧疾 、 吐血便血 、 喉痹 、 食積心疼 、 虛飽腹脹 、 陰囊腫大 、 跌打閃肭 、 發背疔瘡乳癰 、 產後遍身浮腫 。 (王安採藥方)
藤黃
綱目主治條下 , 只言點蛀牙自落 , 無他治也 。 張石頑云 : 藤黃性毒而能攻毒 , 故治牙蟲蛀齒 , 點之即落 , 毒能損骨傷腎可知 。 葉氏得宜本草云 : 服藤黃藥忌吃烟 。 按三黃寶臘丸 、 黎峒丸俱用藤黃 , 以其善解毒也 。 有中藤黃毒者 , 食海蜇即解 。 百草鏡 : 藤黃出外洋及粵中 , 乃藤脂也 , 以形似筆管者良 , 大塊者名牛屎藤黃 , 不佳 。 入藥取色嫩純明者 , 用水蒸化 , 濾去渣 , 盛瓷器內 , 隔水煮之 , 水少時再添煮乾 , 以三炷香為度 , 以帛扎瓷器口埋土中 , 七日取出 , 如此七次 , 曬乾用 。 粵志 : 廣中產黃藤熬汁 , 即藤黃也 。 性最寒 , 以青魚膽和之 , 治眼疾間有白者 , 葉如土茯苓 , 身小而長 , 外有籜包 , 以莖浸水洗目 , 並無腫痛 , 性酸澀 , 有毒 , 治癰疽 , 止血化毒 , 斂金瘡 , 亦能殺蟲 , 治刀斧木石傷及湯火傷 , 竹木刺入肉 , 一切諸傷 。
神效膏 : 用真麻油一斤 , 藤黃八兩 , 白臘八兩 , 先將油入銅鍋 , 次將藤黃捶碎熬透 , 以麻布濾去渣 , 加入白臘 , 至滴水成珠為度 , 貯瓷罐 。 其膏夏老冬嫩為宜 , 敷之即能止疼止血 , 收口取效如神 。 金不換治跌打刀傷 。 蘇州周慎庵傳 : 藤黃一兩研細末 , 麻油四兩 , 白臘五錢 , 黃臘一兩 , 將二臘入麻油內銅杓熬化 , 取起 , 放地上 , 一人徐徐下藤黃末 , 一人不住手攪勻 , 以盡為度 , 即成膏 。 敷於患處 , 用油紙攤貼綢帕縛好 , 一 、 二日即愈 。
治一切無名腫毒 , 風氣膏 ; 王站柱不藥良方 。 藤黃四兩 , 白臘八兩 , 小磨香油十二兩 , 先將油煎熟 , 將成珠 , 入水不散 , 再加黃 、 白攪勻 , 瓷瓶收 , 面上乃以麻油養之 , 臨用攤貼 。 祝氏效方一筆消 : 用大黃二兩 , 藤黃一兩 , 明礬 、 蟾酥各五錢 , 麝香 、 乳香 、 沒藥各二錢 , 用蝸牛搗爛作錠 , 遇小癤毒未出癤頭 , 以此醋磨 , 新筆蘸藥圈外 , 愈圈愈小 , 圈毒消盡而止 。 又一筆消方 , 治一切癰腫 : 雄黃 、 膽礬 、 硼砂 、 藤黃 、 銅綠 、 皮硝 、 草烏各一兩 , 麝香二錢為細末 , 和蟾酥為條 , 如筆管大 , 金箔為衣 , 用時以醋磨濃 , 新筆蘸藥 , 塗毒四圍 , 數次即愈 。 消毒散 : 治癰疽癤毒及初生多骨疽 。 良方匯選 : 大黃一兩 , 芙蓉葉曬乾為末 、 五倍子各一兩 , 麝香 、 冰片各三分 , 藤黃三錢 , 生礬三錢 , 共為末 , 米醋調成如厚糊 , 塗於多骨疽之四周 , 中留一頭如豆大 , 以醋用鵝翎不時埽之 , 若不埽 , 任圍則無益 , 一日夜即內消 。 其餘癰癤 , 亦以此敷之 , 神效 。 又方 : 雄黃二兩 , 麝香三錢 , 藤黃一兩 , 人中白五錢 , 硃砂 、 白芨 、 生白蘞各二錢 , 蟾酥一兩 , 共研末 , 用廣膠三錢 , 烊化 , 和藥末為錠 , 遇毒將此藥磨醋水塗之 。
消毒方 : 治一切無名腫毒及對口發背 。
救生苦海 : 用滴花燒酒磨藤黃敷之 , 不住手敷之 , 不至半日即消 。 無回丹治一切疔癰腦疽 。 眾妙方 : 用鹼藤黃 、 雄黃 、 大黃各一兩 , 蟾酥 、 麝香各二錢 , 血竭 、 甲片炒各五錢 , 醋磨塗 , 立效 。 移毒方 救生苦海云 : 如毒生在肢節穴道險要處 , 不成漏症 , 即為廢人 , 須用此藥 , 只塗半圈 , 即移過一邊 。 用白芨 、 白蘞 、 三七 、 五倍子 、 大皂角 、 山茨菇 、 藤黃各等分 , 俱銼薄片 , 除藤黃 , 余皆入砂鍋內水浸一日 , 煎汁傾出 , 入水再煎 , 如此數次 , 濾淨熬膏 ; 以藤黃將水蒸烊加入 , 攪勻再熬 , 入碗曬乾 , 用時以雞蛋清磨出濃汁 , 新筆蘸塗 。 又方 : 藤黃 、 銀珠等分 , 醋和敷 , 趕毒至他處 , 出膿 。 如用 穀 樹汁調 , 可搽癬 , 一 、 二次即消 。 大提藥方 : 圍毒初起 , 凡對口發背惡疽 , 四 、 五日即消 。 良方匯選 : 雄黃 、 藤黃 、 麝香各一錢 , 硃砂三分 , 蓖麻肉三錢 , 紅升丹一錢五分 , 先將蓖麻研如泥 , 後和各藥研爛 , 用象牙匣封藏 , 外以虎皮包之 , 方不泄氣 。
種福堂提藥方 治諸毒不起 , 敷之立起 , 藤黃 、 雄黃各三錢 , 蟾酥 、 紅藥各二錢 , 冰片 、 麝香各一錢 , 蓖麻肉一兩 , 先將蓖麻肉去皮 , 打如魚凍水 , 入諸藥 , 打成膏 , 瓷罐收貯 , 勿令泄氣 , 或云 : 宜紅藥三錢 , 冰片 、 蟾酥勿用 , 止加麝香三分 , 辰砂一錢 ; 又黃提藥方 : 鬱金 、 雄黃 、 藤黃各二錢 , 牛黃 、 蟾酥 、 硇砂 、 冰 、 麝各五分 , 巴豆肉八錢 , 蓖麻肉一兩 , 共搗爛瓷瓶貯 , 遇症放膏藥上少許貼之 , 治一切惡毒 , 未成可消 , 已成用之化腐 , 疔毒更妙 。 諸毒圍藥 : 祝氏效方 : 南星炒四兩 , 五倍子炒黑 , 白芨炒各二兩 , 藤黃 、 薑黃炒各一兩 , 共為細末 , 醋調塗 ; 重者加牛黃一錢 , 鹿茸五錢 。 又種福堂方 : 無膿即消 , 有膿即潰 , 五倍子一兩 , 白芷六錢 , 藤黃 、 百草霜各三錢 , 生半夏 、 生南星 、 白芨 、 陳小粉飛面各四錢 , 共為末 , 紅醋調敷 。 箍毒 活人方 : 五倍子略焙一兩 , 藤黃四兩 , 銅青少許 , 小粉炒八兩 , 作錠 , 用時醋磨塗 。 一切無名腫毒 : 藤黃五錢 , 五倍子二兩 , 白蜜 、 蔥頭各一兩 , 用米醋調圍患處 , 留頂勿敷 。 五色蟾酥墨 : 能立消腫毒 , 雄黃 、 銀硃 、 膽礬 、 韶粉 、 藤黃 、 銅綠 、 硼砂各一兩 , 麝香一錢 , 共為末 , 蟾酥為條 , 如筆管大 , 水磨塗 。
疔瘡 吳興楊氏便易良方 : 銀硃 、 蜒蝣 、 白甘菊 、 人中白 、 苧根內白心 、 雄黃 、 藤黃 、 大黃共搗敷上 , 即退 。
坐板瘡 仙遺拾珠 : 藤黃搗碎 , 用雄豬網油 , 青布一長條 , 將藤黃摻在網油之上 , 青布捲成條子 , 線紮緊 , 浸菜油內一夜 , 火燃取滴下油 , 杯積埋土中 , 一夜出火毒 , 塗瘡即效 。
五黃散 : 治一切頑癬 。 雞腳大黃 、 硫黃 、 雄黃 、 薑黃 、 藤黃各等分 , 為細末 , 菜油調塗患處 , 七日勿洗浴 , 痊愈 。
金氏離洞膏 : 治臁瘡如神 。 萬應油五兩 , 藤黃一兩五錢 , 淨黃臘二兩 , 共熬黑 棕 色 , 攤貼 。
熬萬應油法 : 香油六十兩(以十六兩官秤作準) , 淨桃枝一兩 , 柳枝一兩 , 槐枝一兩 , 桑枝一兩 , 蔥一兩 , 男發四兩 , 花椒五錢 , 蓖麻二兩 , 馬前四兩 , 蓽茇五錢 , 桂枝一兩 , 白芷二兩 。 夏浸三日 , 冬七日 , 春 、 秋五日 , 然後熬至渣枯 , 去渣 。 每斤生油 , 熬熟汁得八折 。 此油凡一切膏藥 , 可作地子 。
金鎖銀開
百草鏡云 : 俗名鐵邊箕 , 處處山野有之 , 葉似天門冬葉 , 又似土茯苓葉 , 但差狹小耳 , 藤生 , 或緣石砌樹上竹林內亦有之 , 非海金沙也 ; 其根黑色 , 兩旁有細刺如邊箕樣 , 故名 , 入藥用根 。 敏按 : 今俗所用治一切喉症 。 金鎖銀開乃天蕎麥之根 , 形如累丸 , 黏結成塊 。 產山上者 , 皮黃 ; 汙泥中者 , 皮黑 , 與百草鏡所言各別 , 或名同而物異耶 。 李氏草秘 : 天蕎麥亦名金鎖銀開 , 形若蕎麥 , 治乳癰風毒 , 入諸散毒藥內 , 取根二分 , 生薑一分 , 水煎服 , 愈 。 治敗血久病不痊 , 又洗痔血 , 皆佳 。 李氏草秘又云 : 小青草藤上蔓 , 有倒摘刺 , 細如稻芒 , 開粉紅花 , 生蘭子 , 葉似蕎麥 , 又名野蕎麥 , 煎洗痔漏之聖藥 。
治白濁用根 , 搗汁沖酒服 。
喉中風火 : 孫玉庭云 : 其根專治喉閉 , 故得此名 。 喉風喉毒 , 用醋磨嗽喉 , 涎痰去而喉閉自開矣 。
痰核瘰癧 , 不拘何等癧𤶱結核初起者 。 梁湖陳府秘方 : 用金鎖銀開(須鮮者) , 將來搗汁沖酒服 ; 其莖 、 葉用白水煮爛 , 和米粉作餅餌食之 , 不過二 、 三服立消 。 若破爛者 , 以梁上烏龍尾揉去粗屑 , 納瘡中 , 外貼膏藥 , 亦服根汁 , 吃餅餌五 、 六次 , 自結痂而愈 。
洗痔漏 , 治蛇傷木蛇毒 , 搗汁和酒服(草秘) 。
汪連仕採藥書 : 金須鈄 , 俗呼金鎖銀開 , 其苗柔而堅性不斷 , 今名象毛 , 力能軟堅化痞 , 合米醋搗汁盥口 , 能開鎖纏喉風 , 雖枯根亦可透鎖喉 。
乳藤
粵志 : 乳藤蔓如懸鉤倒掛 , 葉尖而長 , 斷之有白汁如乳 。 婦人產後 , 以藤搗汁和米作粥食之 , 乳湩自通 。 初生嫩條可食 , 其大實曰冬榮子 , 大如柚子 , 中有瓤 , 瓣瓣相疊 , 白如豬脂 , 炙食皆甘美 , 身懷數日 , 香不減 , 秋末冬初間 , 採以相餉 , 矜為服食之珍 , 行血通乳(粵志) 。 李氏草秘 : 乳汁藤生山麓林中 , 高二 、 三尺 , 葉似蒲萄子 , 藍色一叢 , 根皮掐之出汁如乳 , 為諸毒癰瘡中之聖藥 。
排膿散毒 , 生肌止痛 , 消腫益血 , 痛不可忍者 , 罨之即止 ; 已成未成 , 已潰未潰 , 始終皆不可少(李氏草秘) 。 汪連仕草藥方 : 乳門草即乳汁草 , 又名土奶奶 , 性寒涼 , 行乳汁通氣 , 而能入血分 , 根止痢疾 。 細藤者 , 即遍地金 , 又名雞盲草 , 合雞肝蒸服專治小兒一切疳眼 。
蝙蝠藤
此藤附生巖壁喬木 , 及人牆茨側 , 葉類蒲萄而小 , 多歧 , 勁厚青滑 , 絕似蝙蝠形 , 故名 。
治腰痛瘰癧 。
腰疼 , 澹寮試效方 : 用蝙蝠藤二兩 , 老人用三兩 , 酒煎服 , 二劑即痛止 , 不可再服 ; 若多服一劑 , 腰反傾倒不支 。
皆治藤
蔓延牆壁間 , 長丈餘 , 葉似泥藤 。 中暑者以根 、 葉作粉食之 , 虛損者雜豬胃煮服 。
無根草
採藥錄 : 此草無根無葉 , 生在柴草上 , 纏結而生 , 名無根金絲草 , 色有紫有黃 。 百草鏡 : 無根金絲草一名大焰草 , 即菟絲苗也 , 生毛豆莖上者佳 。 此草與女蘿相似 , 以色黃如金而細如線者真 ; 若色紅紫粗類燈心者 , 名女蘿 。 又紫背浮萍 , 亦名無根草 , 與此別 。 藥鑑 : 無根金絲草莖細而赤 , 無葉無根 , 惟有青色細累 , 附於莖際 , 蔓延極長 , 多纏草木上 。 其性涼 , 味微甘 , 利水治濕熱 。 三 、 四月採 。 李氏草秘 : 纏豆藤一名豆馬黃 , 無葉有花 , 子即菟絲子 , 最治血 , 解豆瘡毒 ; 難產 , 酒煎服 。
藥性考 : 金絲草無根葉 , 用苗 , 此藥功在涼血散血 , 故治癰疽腫毒諸症 ; 味苦性寒 , 吐 、 衄 、 崩 、 便 、 咳 、 咯諸血 , 服之能止 。 解諸藥毒 , 瘴癘疔癰惡瘡 。 臺志 : 利水通淋 。 葛祖方 : 治狐臭騷氣 , 闢汗愈虐 。 百草鏡 : 治癃淋濁痢 , 帶下黃疸 , 予解痘毒 , 敷紅絲療 。
消毒保嬰丹 : 王之才醫便 : 凡小兒未出痘瘡者 , 每過春分 、 秋分日服一丸 , 其痘毒即漸消化 。 若只服一二次者 , 出痘稀少 。 若服三年六次者 , 永不出痘 , 此方屢驗 , 萬勿輕視 。 纏豆藤一兩五錢(其藤八月收取 , 毛豆莢上纏繞細紅絲 , 採取陰乾 , 以此為君 , 妙在此藥上) 、 黑豆三十粒 、 赤豆七十粒 、 山楂肉一兩 、 新升麻七錢五分 、 生地黃 、 荊芥 、 防風 、 川獨活 、 甘草 、 當歸各五錢 、 連翹七錢五分 、 黃連 、 赤芍藥 、 桔梗各五錢 , 牛蒡子一兩 、 硃砂另研(甘草同煮 , 過去甘草)一兩五錢 、 苦絲瓜兩個(各長五寸 , 隔年經霜者妙 , 燒灰存性) , 上藥為極細末 , 砂糖拌勻 , 共搗千餘下 , 丸如李核大 , 每服一丸 , 濃煎甘草湯化下 。 其前項藥予辦精料 , 遇春分秋分 , 或正月十五日 , 或七月十五日修合 , 務在虔誠 , 忌婦人 、 雞 、 犬 、 貓 、 孝服見之 , 合藥須淨室焚香 , 向太陽祝藥云 : 神仙真藥 , 體合自然 , 嬰兒吞服 , 天地齊年 , 吾奉太上老君急急如律令敕 , 一氣七遍 。
慈惠小編 : 治小便不通 , 諸藥無效 。 金絲草一握 , 同韭菜根頭煎湯洗小肚 , 即通 。 金絲草多附黃豆莽上 , 無根無葉 , 細絲如 棕 色 , 近水灘諸樹上皆有之 。
麥裹藤
各麥地皆有 , 臨安縣鄉間尤多 , 四月採之 , 莖纏麥上 , 葉類神仙對坐草而略尖 , 微有毛 , 葉對節生 , 莖細 , 節微紫 , 葉小者佳 , 葉大者無力 。
跌撲張氏傳方 : 以乾者一錢 , 酒煎服 。
白毛藤
亦名天燈籠 , 又名和尚頭草 。 白毛藤生人家牆壁上 , 莖 、 葉皆有白毛 , 八 、 九月開花藕合色 , 結子生青熟紅 , 鳥雀喜食之 。 百草鏡 : 白毛藤多生人家園圃中牆壁上 , 春生冬槁 , 結子小如豆而軟 , 紅如珊瑚 , 霜後葉枯 , 惟赤子累累 , 綴懸牆壁上 , 俗呼毛藤果 。 採其藤干之浸酒 , 云可除骨節風濕痛 。
止血淋 、 瘧 、 疝氣 。 汁滴耳中 , 止膿不幹 。 入藥內 , 保腫毒不大 。 治癧𤶱 , 用煮牛肉精者食之 。 清濕熱 , 治黃膽水腫 , 小兒蛔結腹痛 。 採藥志云 : 性熱活血 , 追風生血 , 治鬼箭有效 。
風痛 楊氏驗方 : 桑黃二兩 , 白毛藤二兩 , 切碎 , 用紹興原壇酒六斤 , 煎三炷香 , 每日服一飯碗 。 黃膽初起 百草鏡 : 白毛藤 、 神仙對坐草 、 大茵陳 、 三白草 、 車前草各等分 , 白酒煎服 。
大氣脬 不藥良方 : 用白毛藤 , 無灰酒服 。
天球草
一名盒子草 , 俗呼盒兒藤 , 好生水岸道旁 , 苗高三 、 四尺 , 葉如波斯 , 花有小絨 , 五月結實為球 , 球內生黑子二片 , 生時青老則黑 , 每片渾如龜背 , 又名龜兒草 , 丹術家取其汁伏硫汞 , 根伏雌雄 。 百草鏡 : 鴛鴦木鱉 , 一名水荔枝 、 盒兒藤 。 葉長尖 , 有鋸齒 , 生水涯 , 蔓生 , 秋時結實 , 狀如荔枝 , 色青有刺 , 殼上中有斷紋 , 兩截相合 , 藏子二粒 , 色黑如木鱉而小 。 孫氏丹方 : 盒子草 , 子及葉有小毒 , 蔓生岸旁 , 葉尖花白 , 子中有二片 , 如盒子 。 綱目附子榼藤後 , 花 、 實 、 根形俱不甚詳 。
性有小毒 , 主蠱毒及蛇咬 , 搗敷瘡上即愈 。
疳積初起 百草鏡云 : 鴛鴦木鱉三錢 , 煎服愈 。
敏按 : 此草似予知子 , 近時人罕用 , 而吳氏遵程著從新 , 以予知子為近日所無 , 直不知即天球草也 , 世不用 , 而草醫又易以他名 。
松蘿
山川志 : 出武當山 , 生高峰古木上 , 長者丈餘 。
治蛇虎傷 , 湯火烙傷 , 及頑瘡等症藥性考 : 松蘿甘平 , 能平肝氣 , 瞋怒痰熱 , 溫瘧吐痢 , 頭風頭瘡 , 癭瘤結聚 , 亦能探吐膈痰 , 去熱 。
松上寄生
利水導痰 , 除胸中熱 。
楓上寄生
汪連仕云 : 吊殺猢猻 , 一名上樹猢猻 , 又名鐵角猻兒 , 乃楓樹上風木藤 , 至年遠 , 結成連珠傀儡 。 能追風 , 不換時刻 , 酒蒸服 , 加金雀根土 、 當歸 、 石床花根 , 石蠶 , 治癱瘓勾急之要藥 。
蛇莆藤
職方典 : 產福寧 , 莖細 , 葉如猴耳 。
治喉齒百病 。
李頭藤
職方典 : 產福寧 , 其藤腐朽者 , 可代香用 。
止嘔血活經絡 。
龍鬚藤
粵東小錄 : 藤產東莞 , 微細如髮 , 直起數丈 , 無一節 , 常飛越數樹 , 如千百遊絲牽綴 , 紅者名紅龍鬚 , 紫者名紫龍鬚 , 有五色 , 然生無根蒂 , 以穢物投之即消釋 , 不知所去 。 土人以其液和細土石灰 , 塗釁糖釜 , 其堅如鐵 , 雖猛火不裂 。 其花與子皆入藥 。 浸酒服 , 補筋骨 , 祛風解毒 , 能循脈絡 , 無微不到 。
藥性考 : 五色龍鬚藤 , 細如髮 , 生無根蒂 , 掛樹長髮 。
臭藤根
草寶云 : 此草二月發苗 , 蔓延地上 , 不在樹間 , 系草藤也 。 葉對生 , 與臭梧桐葉相似 , 六 、 七月開花 , 粉紅色 , 絕類牽牛花 , 但口不甚放開 。 搓其葉嗅之 , 有臭氣 , 未知正名何物 , 人因其臭 , 故名為臭藤 。 其根入藥 , 本年者細小 , 二 、 三年者大如萊菔 , 可用 。 李氏草秘云 : 臭藤一名卻節 , 對葉延蔓 , 極臭 , 煎洗腿足諸風寒濕痛 、 拘攣不能轉舒 , 如神 。 汪氏藥錄 : 臭蒲萄蔓延而生 , 子如蒲萄而臭 , 治風 。 又云 : 野蒲萄氣重味臭 , 功能敗腸胃之癰 。
治瘰癧 , 用根煎酒數服自愈 , 未破者消 , 已潰者斂 。
治風痛腸癰 , 跌打損傷 , 流注風火𤶱毒 , 散鬱氣 , 洗疝 , 合紫蘇煎湯(汪連仕方) 。
黃練芽
今呼黃連芽 , 一名黃槤頭 。 春初採嫩芽 , 小兒生食之 , 取其清香可口 , 味帶苦澀如黃連 , 故名 。 亦可以鹽湯焯食 , 漉出曝乾為鹽菜 , 暑月食之 。 百草鏡 : 此物藤生 , 引蔓大樹上 , 葉如桑寄生 , 尖長柔滑 , 頗光潤肥厚 , 二 、 三月枯枝生芽 , 淡紅色 , 如椿芽 , 生食苦中帶甘 , 入口生津 。 安徽人家多醃以為菜 , 與芹芽 、 椿芽 、 蘆芽並重 。 藥性考云 : 葉似槐而尖 , 嫩時揉干代茶勝茗 , 木甚細膩 , 苦中帶甘 , 味如橄欖 , 鹽食酸甜 。 解喉痛咽哽 , 消熱醒酒 , 舌爛口糜 , 嚼汁可解 。
味苦澀 , 性寒 , 解暑 、 止渴 、 利便(食物宜忌) 。 生津明目 , 清積熱解毒(藥檢) 。
敏按 : 方以智物理小識 : 黃楝頭一名回味 , 俗呼黃連頭 。 樹分葉如椿 , 大者合抱 , 春採其葉 , 味苦而甘 , 皮可合香入藥 , 治痢及霍亂 。 綱目遺此未收 。 如方氏所云 , 則木也 , 與百草鏡所云互異 , 或地土有不同耶 , 抑其物本有二種耶 , 並存俟考 。
木龍藤
周益生家寶方 : 藤出錢塘橫山 , 喜沿人家牆壁及石崖上 , 土人多識之 。
治肺癰 、 吐癰 、 腸癰 、 脅癰四症 , 搗汁 , 老酒沖服 , 冬月以酒摏取汁二碗服 , 立效 。
蔞油
按 : 蔞即扶留藤
蔞即蒟也 。 嶺南人取其葉合檳榔食 , 今人名櫓葉 , 用其葉封固 , 曬半載 , 收貯待用 , 可留數十年 , 非獨疏積滯消瘴癘 , 治病亦夥 , 惟西洋人有之 。
治手足紅腫或疼 , 以蔞葉油揉擦 , 用布包裹 , 滴耳治耳痛 ; 刀傷莿傷 , 以棉花浸蔞油貼裹傷處 ; 又治背癰及癤毒 , 貼之 , 初起者即解散 , 已成即速潰膿 , 亦可敷貼楊梅毒瘡漏痔 , 以上俱泰西應振鐸本草補 。
花部
(二十一種 附十二種)
梅花
梅梗
綱目載梅花無治方 , 止言點湯煮粥助雅緻而已 。 食物宜忌云 : 梅花味酸澀 、 性平 , 並無主治 。 殆亦不知梅花之用 , 入藥最廣 , 而功效亦最大 。 百草鏡 : 梅花冬蕊春開 , 其花不畏霜雪 , 花後發葉 , 得先天氣最足 , 故能解先天胎毒 , 有紅 、 白 、 綠萼 , 千葉 、 單葉之分 , 惟單葉綠萼入藥尤良 。 採能不犯人手更佳 。 含苞者力勝 。 性寒 , 或曰平 , 味酸澀清香 , 開胃散郁 , 煮粥食 , 助清陽之氣上升 ; 蒸露點茶 , 止渴生津 , 解暑滌煩 。 談撰 : 卉木皆感春氣而生 , 獨梅開以冬 , 蓋東方動以風 , 風生木 , 故曲直作酸 , 則酸者木之性 , 惟梅之味最酸 , 乃得氣之正 。 北方水為之母 , 以生之則易感 , 故梅先眾木而華 。 癸辛雜識梅花無仰開者 , 蓋亦自能巧避風雪耳 , 驗之信然 。 粵志 : 惟嶺南梅花最早 , 冬至雷動地中 , 則梅開地上 , 蓋其時火之氣不足於地 , 而發其最初之精華 , 故梅開 。 水之氣上足於天 , 而施其最初之滋潤 , 故雪落 、 雪泄也 , 從肅殺之中 , 泄其一陽之精 , 以為來春之生生者也 。 雪深則水氣足 , 梅早則火氣足 , 火氣足而為天地陽生之始 、 陰殺之終 , 使萬物皆復其元 。 梅之德所以為大 , 天地一陽之復不可見 , 見之於梅 , 又其得氣之先也 。 韶州梅長至已花 , 臘月復開尤盛 , 有於舊蒂而作新花者 , 其地屬嶺北 , 故梅以臘以正月開 , 氣盛則開而又開 。 瓊州梅有六出者 , 予謂梅五出者也 , 五陽數也 , 冬至一陽始復 , 梅吐花得陽之先者 , 今六出乃得陰數矣 。 蓋以地氣而變 , 苦於嚴寒 , 故不用五而用六 , 同於雪花也 , 以梅為體 , 以雪花為用 , 人見其六而不見其五 , 藏五在於六之中 , 猶河圖之五在十中也 。 河圖之一生水 , 梅得水氣之先 , 故花於冬至與雪同時 。 雪者水氣所凝 , 梅者水形所結 , 卦皆屬坎 , 水在天而凝雪 , 水在地而發梅 , 水之數六 , 寒極則雪花與梅皆六出 , 應其數也 。
花微酸澀無毒 , 清頭目 , 利肺氣 , 去痰壅滯上熱(本草原始) , 安神定魂 , 解先天痘毒 、 凡中一切毒 。
治瘰癧 : 雞蛋開一孔 , 入綠萼梅花將開者七朵 , 封口 , 飯上蒸熟 , 去梅花 , 食蛋 , 每日一枚 , 七日痊愈 。
唇上生瘡 赤水玄珠 : 白梅瓣貼之 , 神效 , 如開裂出血者 , 即止 。
紫金錠 宜端午日製合 , 飛硃砂 、 紅芽大戟 、 處州山慈菇 、 千金霜 、 川文蛤 、 淨粉草 、 河車 , 以上六味各二兩 , 珍珠 、 琥珀 、 明雄黃 、 冰片 、 陳金墨各五錢 , 梅花蕊 、 西牛黃各一兩 , 川麝香四錢 , 上各藥為末 , 乳篩極細 , 以糯米粉糊杵為丸 , 研用 。
稀痘神方 : 白梅花蕊三錢 , 採飽綻者 , 須予備曬乾 ; 生地黃三錢 , 當歸三錢 , 生甘草一錢 , 臍帶小兒自己落下時 , 去灰或礬 , 用新瓦炙存性 , 研末極細 , 同煎濃汁 , 濾清熬膏 , 作一日吃完 , 小兒永不出痘 。 萬病回春載尹蓬頭混元丹治小兒諸虛百損 , 用梅花合混元衣 , 注梅花解痘先天之毒 。
九仙奪命丹集聽云 : 又名十聖丹 , 治七十二般無名腫毒惡瘡 , 流注火痹等症 , 硃砂三錢 , 雄黃 、 乳香 、 沒藥 、 冰片 、 血竭各二錢 , 石膽礬 、 銅青 、 麝香 、 枯礬 、 熊膽 、 飛過黃丹各一錢五分 ; 蜈蚣 、 蚯蚓 、 殭蠶各二條 , (微炒黃色 , 去嘴)梅花一升 , 寒水石 、 牛黃 、 蟾酥 、 白官粉 、 硼砂各一錢 , 全蠍九個 , 蝸牛七條 , 以上二十三味為末 , 研極細 , 以硃砂一錢五分為衣 。 其修合之法 : 先將蟾酥用乳汁化開 , 共為丸 , 如丸不起 , 略加麵糊 , 如桐子大 , 每服一丸 , 令病人口嚼生蔥一根嚥下 , 又嚼一根極爛 , 吐在手心上 , 裹藥 , 用滾熱老酒吞下 , 量冷暖時候 , 蓋被出汗 。 如病人不能嚼 , 人代嚼之亦可 , 如無汗 , 再服一丸自愈 。 諸毒醫遲 , 毒走攻心 , 必不可救 。 若汗來遲 , 以熱酒催之 。 不可以手摸摩患處 , 如癢 , 以舊木梳梳之自止 。
稀痘 集聽 : 用綠萼梅花七朵 , 須予養於花瓶內 , 春分日摘花半開者 , 只用淨瓣搗爛 , 白糖三匙 , 滾水服之 , 毒即全消 , 免出痘矣 。 小兒滿月後即可服 。
梅花點舌丹 集驗 : 治一切疔毒及惡瘡初起 , 天行瘟毒 , 咽喉腫痛等症 , 輕者二粒 , 重者四粒 , 先用無根水送下 , 次取一粒噙於舌下化之 。 乳香去油二兩 , 珍珠豆腐煮過 、 麝香水飛 、 熊膽各六分 , 沒藥去油 , 京牛黃 、 苦葶藶 、 硃砂 、 硼砂 、 蟾酥人乳泡 、 血竭 、 雄黃水飛各二錢 , 片腦一錢 , 另研沉香一錢 , 白梅花陰乾一錢二分 , 共為細末 , 用人乳汁化蟾酥丸黍米大 , 金箔為衣 。
予稀痘疹 不藥良方 : 每年臘月清晨摘帶露綠萼梅蕊一百 , 加上白糖 , 搗成小餅 , 令食之 。
三花丹 赤水玄珠 : 將出痘之時 , 用此能稀痘 , 梅花 、 桃花 、 梨花取已開 、 未開 、 盛開者 , 陰乾為末 , 等分 , 兔腦為丸 , 雄黃為衣 , 用赤小豆 、 綠豆 、 黑大豆湯送下 。
梅桃丹 赤水玄珠 : 治痘已出未出 , 不起不發 , 隱在皮膚 , 並治麻症斑症 , 用梅花一兩 , 桃仁 、 辰砂 、 甘草各二錢 , 絲瓜五錢 , 為末 , 每服五分 , 參蘇湯下 。 痘不問前後 , 凡黑陷咬牙寒戰 , 用梅花六錢 , 穿山甲一兩 , 仙靈脾五分 , 麝香一錢 , 為末 , 每服三 、 五分 ; 咬牙寒戰 , 加人牙二 、 三釐 , 內托散送下 。
青梅散 錫山衣德堂稀痘良方 : 用生青果核七個 , 打碎去仁 , 曬乾 , 研極細末 , 不宜火焙 , 又不宜沾生水 , 再用玉蝶梅花二十一朵 , 去蒂 , 共白蜜兩茶匙 , 搗濃 , 恰交春分時 , 與小兒服 , 永不出痘 , 即出亦不過三粒 。 此方傳自江甯王培德家 , 已九世 , 無痘殤之兒 , 真異方也 。
二氣丸 新安汪衛公先生傳其家親友 , 凡小兒服此丸 , 永不出痘 。 其方即前稀痘神方 , 臍帶曰坎氣 , 梅花先天之氣 , 故名二氣丸 。
七仙丹 張琰種痘新書 : 治痘氣血兩虛 , 灰白水泡癢塌等症 。 黃耆二兩 , 人參一兩 , 甘草五錢 , 紫河車一兩 , 梅花一兩五錢 , 鹿茸一兩 , 天靈蓋一個 , 共為末 , 每服八 、 九分 , 用內托散煎湯送下 ; 氣實者加山楂 、 陳皮各五錢 。 (應昌按 : 天靈蓋即或有益 , 亦不可用 , 況二方功效全不在此乎 。 )
二花散 種痘新書云 : 能起五陷 , 黃蠟梅花 , 素心者尤良 , 陰乾 , 不拘多少 , 去毛殼罐盛聽用 ; 桃花陰乾 , 山楂去核 , 炒為末 , 小絲瓜陰乾為末 , 陳皮去白 , 人參 、 黃耆炙 、 甘草炙 、 硃砂 、 紫河車酒洗去筋蒸焙乾 、 鹿茸酒酥炙 、 穿山甲取首尾四足者炒 , 仙靈脾去四弦刺酒焙 、 人牙火煅 、 韭汁淬七次 、 天靈蓋洗淨去酥 , 各為末用 。 按 : 綱目梅花條下 , 並無主治 , 而於蠟梅花下亦僅言解暑生津而已 , 不知蠟梅亦並非梅種 , 其主治亦廣 , 不僅治痘也 。
龍腦骨 種痘新書云 : 治痘出未透 、 心狂見鬼 、 陷伏等症 , 用梅花不拘多少 , 曬乾為末 , 加冰片少許 , 共研為末 , 以豬心血和勻為丸 , 狂譫者燈心湯引 , 紫陷者以紫草煎湯調之 , 加酒數茶匙化下 。
絕痘 楊春涯驗方 : 用南方綠萼梅蕊未放 , 採藏風乾 , 逢四時八節 , 節前一日 , 用雞蛋一個 , 打孔入蕊 , 紙糊好 , 飯上蒸熟 , 吃數次 , 永不出痘 ; 即出 , 亦不過數粒 。
解痘毒 劉氏得效方 : 立春前後三日 , 採紅梅蕊半含半開者一鍾 , 去蒂 , 仍安鍾內 , 瓷碟蓋住 , 一周時足 , 氣汁升上 , 用新擂盆未經五辛者 , 搗研如泥 , 捏成餅樣 , 加明硃砂水飛一錢 , 勻摻於上 , 緩緩研勻 , 再加白蜜少許 , 丸如彈子 , 曬半乾 , 金箔為衣 , 遇四絕日 , 每服一丸 , 甘草湯下 。 忌鐵器葷腥 。 服過一丸後 , 當日晚間微微發熱 , 次日遍身發出細瘰 , 是其驗也 。 種福堂方 : 梅花丸 , 治痘疹有起死回生之功 。 又換痘丹中 , 梅蕊 、 犀角 、 麻黃膏並用 。
朱禹功仙傳稀痘方 : 赤豆 、 黑豆 、 綠豆各一兩 , 研末 , 入新竹筒中 , 削皮留節 , 鑿孔入藥 , 杉木塞緊 , 用蠟封固 , 臘月浸 厠 中一月 , 取出風乾 , 每藥配梅花片三錢 , 每服一錢 , 以經霜絲瓜藤筋煎湯下 , 神效 。
千里梅花丸途中備用 醫學指南 : 用枇杷葉 、 乾葛末 、 百藥煎 、 烏梅肉 、 臘梅花 、 甘草各等分為末 , 用臘化開 , 投蜜 , 每臘一兩 , 加白蜜二錢 , 和藥末 , 搗二 、 三百下 , 丸如雞頭實大 。 夏月長途含化一丸 , 津液頓生 , 寒香滿腹 , 妙不可言 。
梅梗
諸梅樹皆可用 , 以綠萼者佳 。 凡梅有氣 , 條青翠色 , 此條無葉 , 止光梗出枝罅 , 薛徵君生白曾言用以通上下隔氣有效 , 此氣條而非梗也 , 用梗以帶葉成枝者入藥 。 綱目梅部載梅實及核仁根葉 , 獨不及梗 。
保產神效方 道德集云 : 凡婦人三月久慣小產 , 百藥不效者 , 以梅梗三 、 五條煎濃湯飲之 , 復飲龍眼湯 , 無有不保者 。
雪荷花
雪芝 雪裡花
產伊犁西北及金川等處大寒之地 , 積雪春夏不散 , 雪中有草 , 類荷花 , 獨莖亭亭 , 雪間可愛 。 戊戌春 , 予於史太守處親見之 , 較荷花略細 , 其瓣薄而狹長 , 可三 、 四寸 , 絕似筆頭 , 云浸酒則色微紅 , 彼處土人服之 , 為助陽要藥 。 憶舊遊詩話 : 雪連花千年不化元 , 雪深處有之 , 形似蓮花 , 高可丈許 , 取以釀酒 , 倍增春色 , 蓋陰極而陽生之意耳 , 亦產巴里坤等處 。 西北域記 : 雪蓮產積雪中 , 一莖並蒂 , 浸酒色碧 , 性熱 , 人稱其功同仙茅 , 枸杞 , 而不知其禍乃同砒鴆也 , 蝦蟆比蓮尤甚 。 予甥屠澗南自哈密回 , 帶有雪荷花 , 因訪其功效 。 據言其地有天山 , 冬夏積雪 , 雪中有蓮 , 以產天山峰頂者為第一 , 然不可得 , 山腰次之 。 其生也有雌雄 , 土人採干之 , 成對以市 。 性大熱 , 能補陰益陽 , 老人陽絕者 , 浸酒服 , 能令八十者皆有子 。 性大熱 , 治一切寒症 。 此物產於極冷之地 , 乃陰極陽生故也 。 朱排山柑園小識 : 雪蓮生西藏 , 藏中積雪不消 , 暮春初夏 , 生於雪中 , 狀如雞冠 , 花葉逼肖 , 花高尺許 , 雌雄相併而生 , 雌者花圓 , 雄者花尖 , 色深紅 , 性大熱 , 能除冷疾 , 助陽道 , 豪家爭致之 , 以治房中之藥 。 灤陽銷夏錄 : 塞外有雪蓮 , 生崇山積雪中 , 狀如今之洋菊 , 名以蓮耳 。 其生必雙 , 雄者差大 , 雌者小 , 然不並生 , 亦不同根 , 相去必一兩丈 , 見其一再覓其一 , 無不得者 , 蓋如菟絲 、 茯苓一氣所化氣相屬也 。 凡望見此花 , 默往採之則獲 , 如指以相告 , 則縮入雪中 , 杳無痕跡 , 即劚雪求之 , 亦不獲 。 草木有知 , 理不可解 , 土人曰 : 山神惜之 , 其或然歟 。 此生寒極之地而性熱 , 二氣有偏勝無偏絕 , 積陰外凝 , 而純陽內結 , 坎卦以一陽陷二陰之中 , 剝復二卦以一陽居五陰之上下 , 是其象也 。 然浸酒為補劑 , 多血熱妄行 ; 或用合媚藥 , 其禍尤烈 , 蓋天地陰陽均調 , 萬物乃生 , 人身之陰陽均調 , 百脈乃合 , 故素問曰 : 亢則害 , 承乃制 。 自丹溪立 「 陽常有餘陰常不足 」 之說 , 醫家失其本旨 , 往往以苦寒伐生氣 。 張介賓輩矯枉過直 , 遂偏於補陽 , 而參 、 耆 、 桂 、 附流弊 , 亦至於殺人 , 是未知易道扶陽 , 而干之上九亦戒以亢陽有悔也 。 嗜欲日盛 , 羸弱者多 。 溫補之劑 , 易見小效 , 堅信者遂眾 。 故余謂偏伐陽者 , 韓非刑名之學 ; 偏補陽者 , 商鞅富強之術 , 初用皆有功 , 積重不返 , 其損傷根本則一也 。 雪蓮之功不補患 , 亦此理矣 。
治痘不起發及悶瘄悶痘 , 止用一瓣 , 入煎藥中 , 立效 , 屢試皆驗(陳海曙云) 。
雪芝
南中紀聞 : 衡岳間有之 , 乃冰霰所結 , 歲久蒸積而成 。 產陰崖絕壁間 , 晶瑩如玉 , 懸掛峻阪 , 非攀蘿捫級 , 不可擷取 。
療肺疾 , 降火清心 。
雪裡花
朱楚良在鎮海 , 土人有采雪裡花者 。 冬月嚴寒 , 此花始生 , 在招寶山龍潭旁 , 環渚而發 , 苗甚短小 , 如六月雪狀 , 高不過二寸許 , 每雪時開白花如豆大 。 土人採得 , 干之入藥 。
敷痔漏 以雪裡花為末 , 濕者乾摻 , 乾者麻油調搽 , 一 、 二度 , 其痔即消縮 。 (與卷四草部雪裡開附雪裡花內容雷同)
水仙花
子
能去風 , 澤肌膚 , 潤毛髮 , 治五心煩熱 , 嘈雜不甯 , 同荷葉 、 芍藥為末服 。
催生蘭
粵志 : 一名報喜蘭 , 風蘭之族 , 並非蘭風也 。 花如臘梅而色紅紫 , 香味亦同 , 每莖作七 、 八枝 , 懸樹間 , 勿侵地氣 , 遇有吉事則開 , 寤生者以花懸戶上即生 。 關涵嶺南隨筆 , 報喜遇吉事始開 , 種法以空為根 , 以露為命 , 與風蘭同 。
主催生 。
珠蘭
藥性考 : 珍珠蘭味辛 , 窨茶香郁 , 其根有毒 , 可磨敷癰癤 , 今名雞爪蘭 。 花經云 : 真珠蘭一名魚子蘭 , 枝葉似茉莉花 , 髮長條細蕊 , 與建蘭同時 , 香亦相似 , 而濃郁過之 , 好清者取其蕊焙茶尤妙 。 但性毒 , 止可取其香氣 , 故不入藥 。 張篁壬云 : 中條山有老道士 , 教人治狐魅 , 有一女子為雄狐所祟 , 教以用珠蘭根搗爛置床頭 , 俟狐來交時 , 塗其莖物上 , 狐大嗥竄去 , 次日 , 野外得一死狐 , 道士云 : 此根狐肉沾之即死 , 性能毒狐 , 尤捷效也 。
建蘭花
葉 、 根 草蘭
建蘭有長葉 、 短葉 、 闊葉諸種 , 其花備五色 , 黑色者名墨蘭 , 不易得 , 干之可治瞽目 , 能生瞳神 , 治青盲 , 最效 ; 紅花者名紅蘭 , 氣臭濁 , 不入藥 ; 黃花者名蜜蘭 , 可以止瀉 ; 青色者惟堪點茶 , 或蜜浸 , 取其甘芳 , 通氣分 ; 素心者名素心蘭 , 入藥最佳 。 蓋建蘭一莖數花 , 實蕙而非蘭也 。 綱目以薰草為蕙(即今零陵香) , 於蘭草下正誤條 , 申言蘭草可佩 , 乃孩兒菊 , 古名都梁香是也 , 且斥寇氏 、 丹溪二家所解蘭草 , 混入世俗之蘭花為非 , 而以蘭花為幽蘭 , 與蘭草迥異 , 然何以不立幽蘭一條 , 不能無缺略之憾 , 因急補之 。
素心建蘭花 , 干之可催生 , 除宿氣 , 解鬱 。 蜜漬青蘭花點茶飲 , 調和氣血 , 寬中醒酒 。 (閩小記 : 建寧人家以蜜漬蘭花 , 冬月點茶 , 芳香如初摘 。 )
葉 丹溪云 : 建蘭葉稟金水之氣 , 而似有火 , 不知其能散久積陳郁之氣甚有力 , 今時醫用以通舒經絡 、 宣泄風邪亦佳 。 本草匯云 : 蘭葉稟金水清芬之氣 , 似有火 , 獨走氣道 , 入西方以清辛金 , 不獨開胃 、 清肺消痰 , 善能散積久陳郁之結氣 。 今人但賞花香 , 不知用葉 , 亦缺典耳 。 況藥味載內經甚少 , 蘭獨擅名 , 所謂 「 治之以蘭 」 除陳氣也 , 故東垣方中每常用之 , 與藿香 、 枇杷葉 、 石斛 、 竹茹 、 橘紅開胃氣之神品 , 入沉香 、 鬱金 、 白蔻 、 蘇子 、 蘆根汁下氣開鬱 , 治噎膈之將成者 。 產閩中者力勝 , 江浙諸種力薄 。 辛平甘寒 , 陰中之陽 , 入手太陰 、 足陽明經 , 亦入足太陰 、 厥陰經 。 生津止渴 , 開胃解鬱 , 潤肌肉 , 調月經 , 養營氣 。 本經主利水道 , 因其走氣道 , 故能利水消渴 , 除胸中痰癖殺蠱毒不祥之氣者 , 蓋肺主氣 , 肺氣鬱結 , 則上竅閉而下竅不通 ; 胃主納水穀 , 胃氣凝滯 , 則水穀不以時化 , 而為痰癖蠱毒不祥之氣 。 辛平能散結滯 , 芬芳能除穢惡 , 則上症自除(本草匯) 。
按 : 綱目蘭草條不指幽蘭 , 而本草匯草部有蘭草 , 所言皆指建蘭 , 即瀕湖所云幽蘭是也 , 今從其說補之 。
根 名土續斷 , 治跌打和血 。 (物理小識 : 幽蘭 、 建蘭根甘 , 宜入藥 , 其花可茹 , 葉以浸油黑髮 。 又云 : 都梁蘭根名土續斷 , 當是此也 。 五雜俎 : 蘭根食之能殺人 , 忌內服 。 )
治痰嗽後吐血 。 劉羽儀經驗方云 : 先痰嗽後吐血而氣急者 , 用天冬 、 麥冬 、 生地 、 白芍 、 紫菀 、 山梔 、 桑皮 、 地骨皮等藥 , 如氣急去天冬加真蘇子 , 取蘭花根搗汁沖服 , 尤妙 。 江夏程云鵬著慈幼筏痘門載清地散花飲 , 凡痘見標三日 , 此方主之 。 有夾疹者 , 加蘭花根 , 額上灰滯色 , 加菊花 、 蘭花 、 梅花 、 或蘭花根亦可 。 又玉液春膏飲中 , 治背漿不足 , 加酒炒土蘭花 。
草蘭
葉短而狹小 , 春花者名春蘭 , 秋花者名秋蘭 , 皆一干一花 ; 有一干數花者 , 名九節蘭 ; 其萼中無紅斑點色純者名草素 , 尤香 。 入藥一干一花者良 。
根 治瘋狗咬 。 行篋檢秘 : 取根四兩 , 水淨 , 入黃酒二碗 , 煎成一碗服完 , 其毒即從大 、 小便化血而出 。
玫瑰花
有紫 、 白二種 , 紫者入血分 , 白者入氣分 。 莖有刺 , 葉如月季而多鋸齒 , 高者三 、 四尺 , 其花色紫 , 入藥用花瓣 , 勿見火 。 百草鏡云 : 玫瑰花立夏前採含苞未放者 , 陰乾用 , 忌見火 。 氣香性溫 , 味甘微苦 , 入脾 、 肝經 , 和血行血 , 理氣治風痹 。 藥性考云 : 玫瑰性溫 , 行血破積 , 損傷瘀痛 , 浸酒飲益 。
治吐血玫瑰膏 救生苦海 : 用玫瑰花一百朵(初開者去心蒂) , 河水二碗 , 煎半 : 再用河水一碗 , 煎半去渣 , 和勻 , 共有碗半 , 復煎至一碗 , 白糖一斤 , 收成調膏 , 不時服之 。 噤口痢 , 用玫瑰花陰乾煎服 。
治乳癰 : 玫瑰花七朵 、 母丁香七粒 、 無灰酒煎服 , 自愈 。
腫毒初起 百草鏡 : 玫瑰花(去心蒂 、 焙為末)一錢 , 好酒和服 。
乳癰初起 , 鬱症宜此 。 百草鏡 : 玫瑰花初開者 、 陰乾燥者三十朵 , 去心蒂 , 陳酒煎 , 食後服 。
肝胃氣痛 用玫瑰花(陰乾)沖湯代茶服 。
新久風痹 百草鏡 : 玫瑰花(去莖蕊蒂 、 陰乾)三錢 , 紅花 、 全當歸各一錢 , 水煎 , 去渣 , 好酒和服七劑 , 除根永不再發 。
吐紅 集聽 : 用玫瑰花不拘多少 , 去蒂 , 搗汁熬膏貯瓶內 , 每早空心茶匙挑四 、 五匙 , 白滾水沖服 , 一 、 二日即愈 。
少林拳經 : 玫瑰花能治跌打損傷 。
風痹藥酒 救生苦海 : 用白槿花 、 大紅月季花 、 玫瑰花(去蒂)各一兩 , 鬧羊花五錢 、 風茄花五朵 、 龍眼肉 、 北棗肉各一兩 , 紹酒五壺浸 , 封七日 , 隔水煮之 。 壇上置白米一撮 , 米熟成飯為度 , 取出 , 每服二 、 三杯 , 蓋暖臥 , 避風 , 即愈 。
保真丸 朱排山柑園小識 : 保真丸能通經絡 、 和百脈 、 壯腰腎 、 健脾胃 、 加飲食 、 健步履 , 除一切痼疾 , 能固真元 。 用玫瑰花去蒂摘瓣 , 以竹紙糊袋裝之 , 薄攤曬乾 , 取淨末一斤 , 不宜見火 。 此花色能益血 , 香能補氣 , 妙難盡述 ; 補骨脂一斤 , 淘淨泥土 , 用耆 、 朮 、 苓 、 甘各五錢 , 煎汁一碗拌曬 , 以汁盡曬燥炒 ; 菟絲子一斤 , 用芎 、 歸 、 芍 、 生地各五錢 , 煎汁去渣 , 以汁煮菟絲子 , 俟吐絲為度 , 曬乾炒 ; 胡桃仁六兩 , 連皮搗如泥 ; 杜仲四兩 ; 鹽水炒去絲 , 韭子四兩 ; 淘淨微火炒 , 各為細末 , 煉蜜為丸 , 如桐子大 , 每晨空心白湯服四錢 , 忌羊肉 、 蕓薹並諸血 。 一方加魚膘四兩 , 男婦共服 , 可以種子 , 極效 ; 或加鹿角膠 、 枸杞子 。
金雀花
一名黃雀花 , 似六月雪而本高 。 正二月開花 , 色黃 , 根有刺 , 根入藥 。 花鏡 : 金雀花枝柯似迎春 , 葉如槐而有小刺 , 仲春開黃花 , 其形尖 , 旁開兩瓣 , 勢如飛雀可愛 , 其花鹽湯焯過 , 控干入茶供 。 百草鏡 : 金雀花生山土中 , 雨水時開花 , 色黃而香 , 形酷似雀 , 白花者名銀雀 , 最難得 , 其莖有白點 , 花後發葉碎小 , 葉下有軟刺 , 取根入藥 , 去外黑皮及內骨用 ; 別有霞雀花 , 更不可得 。 嘉興府志 : 金雀一名飛來鳳 , 鹽浸可以點茶 。 成化四明志 : 金雀兒花產奉化 。 丁末 , 余館奉化劉明府署 , 時明府幼孫患痘不起發 , 醫用金雀花 , 詢其故 , 云 : 此藥大能透發痘瘡 , 以其得先春之氣 , 故能解毒攻邪 , 用花 。
性平 , 和血去風 , 入肝 、 脾二經 , 亦入乳癰用 。 百草鏡 : 跌撲傷損 , 以金雀花乾者研一錢 , 酒下 。
根 治跌打損傷 , 又治咳嗽 , 暖筋骨 , 療痛風 , 性能追風活血 , 兼通血脈 , 消結毒 。
濟世良方 : 金雀根搗汁 , 和酒服 , 渣罨傷處 , 治跌打損傷 。
金蓮花
廣群芳譜 : 出山西五臺山 , 塞外尤多 , 花色金黃 , 七瓣兩層 , 花心亦黃色 , 碎蕊 , 平正有尖 , 小長狹 , 黃瓣環繞其心 , 一莖數朵 , 若蓮而小 。 六月盛開 , 一望遍地 , 金色爛然 , 至秋花幹不落 , 結子如粟米而黑 , 其葉綠色 , 瘦尖而長 , 五尖或七尖 。 五臺山志 : 山有旱金蓮 , 如真金 , 挺生陸地 , 相傳是文殊聖蹟 。 張壽莊云 : 五臺山出金蓮花 , 寺僧採摘干之 , 作禮物餉客 , 或入寺獻茶 , 盞中輒浮一 、 二朵 , 如南人之茶菊然 , 云食之益人 。 查慎行人海記 : 旱金蓮花五臺山出 , 瓣如池蓮較小 , 色如真金 , 曝乾可致遠 , 有分餉者 , 以點茶 , 一甌置一朵 , 花開沸湯中 , 新鮮可愛 。 後扈從出古北口外 , 塞山多有之 , 開花在五 、 六月間 , 一入秋 , 莖株俱萎矣 。 金蓮花出五臺山 , 又名旱地蓮 , 一名金芙蓉 , 色深黃 , 味滑苦 , 無毒 , 性寒 , 治口瘡喉腫 , 浮熱牙宣 , 耳痛目痛 , 煎此代茗 。
明目 , 解嵐瘴(恕軒) 。 疔瘡 , 大毒諸風(山海草函) 。
佛桑花
粵語 : 佛桑枝葉類桑 , 花丹色 , 名朱槿 , 一名福桑 , 又名扶桑 , 重臺者曰愛老 , 多以為蔬 。 綱目木槿後有扶桑條 , 止載外治 , 故補之 。
吳震方嶺南雜記 : 扶桑粵中處處有之 , 葉似桑而略小 , 有大紅 、 淺紅 、 黃三色 , 大者開泛如芍藥 , 朝開暮落 , 落已復開 , 自三月至十月不絕 。 佛桑與扶桑正相似 , 而中心起樓 , 多一層花瓣 。 今人以扶桑 、 佛桑混一 , 非也 。 紗緞黑退變黃 , 搗扶桑花汁塗之 , 復黑如新 。
潤容補血(粵語) 。 美顏潤血(陳述齋瑣語 : 朱槿花蒸醋食之 , 粵中婦女多以此美姿) 。 敏按 : 兩粵瑣語載朱槿與佛桑皮微有異 , 云朱槿一名日及 , 亦曰舜英 , 葉如桑 , 光潤而厚 , 高止四 、 五尺 , 而枝婆娑 , 自仲春花至仲冬 , 一叢之上 , 日開數百朵 , 朝開暮落 , 色深紅 , 五出 , 大如蜀葵 , 瓣捲起 , 勢若飛揚 , 層出如樓子 , 有蕊一條 , 比瓣稍長 , 上綴金屑 , 日光所爍 , 疑有火焰 , 粵女多種之 , 插枝即生 。 蘇子瞻詩 : 焰焰燒空紅佛桑 , 謂朱槿也 。 然佛桑又有殷紅 、 水紅 、 黃 、 紫各色 , 比朱槿差小 , 稱小牡丹 , 四時有花 , 白者以為蔬菜 , 甜美可口 , 女子食之尤宜 。 據陳述齋所云 : 則佛桑與朱槿一類而二物 , 要其功用亦不甚遠 , 故粵語以為即朱槿 。 今並附錄其功用 , 以補李氏所未備 。
寶珠山茶
云溪方以落地花仰者為貴 , 山茶多種 , 以千葉大紅者為勝 , 入藥 。 百草鏡 : 山茶多種 , 惟寶珠入藥 , 其花大紅四瓣 , 大瓣之中 , 又生碎瓣極多 。 味澀 , 二 、 三月採 , 陰乾用之 。 若俱是大瓣 , 千葉者名洋茶 , 不入藥 ; 單瓣者亦不入藥 。 群方譜 : 寶珠山茶可代鬱金 , 研末麻油調 , 塗湯火灼傷 。
味微辛甘 , 性寒 , 破血消癰 , 跌打吐血症用之 , 又治腸風瀉血 , 湯火傷 , 鼻衄炙瘡 , 均焙研七朵 , 空心酒服 。 百草鏡云 : 涼血 、 破血 、 止血 , 澀劑也 。 消癰腫跌撲 , 斷久痢 、 腸風下血 、 崩帶 、 血淋 、 鼻衄 、 吐血 , 外敷炙瘡 。
赤痢 救生苦海 : 用大紅寶珠山茶花 , 陰乾為末 , 加白糖拌勻 , 飯鍋上蒸三 、 四次服 。
鼻中出血 何明遠方 : 千葉大紅山茶花 , 二 、 三月採 , 陰乾 , 用時取五 、 六朵 , 煎服即止 。
又張氏必效方 : 鼻衄 , 用寶珠山茶大紅者 , 焙研三 、 五錢 , 砂糖滾水和服 。
吐血咳嗽 不藥良方 : 寶珠山茶瓦焙黑色 , 調紅砂糖日服 , 不拘多少 。 又方 : 寶珠山茶十朵 , 紅花五錢 , 白芨一兩 , 紅棗四兩 , 水煎一碗服之 , 渣再服 。 紅棗不拘時 , 亦取食之 。
蔣儀藥鏡拾遺賦 : 山茶花 、 吐血 、 衄血 、 腸風下血之良將 。
宋春暉云 : 曾見有人患乳頭開花欲墜 , 疼痛異常 , 有教以用寶珠山茶焙研為末 , 用麻油調搽立愈 。
痔瘡出血 汪子明方 : 用寶珠山茶研末沖服 。
粉團花
根附
有大 、 小二種 , 其花千瓣成簇 , 大者曰玉粉團 , 初青後白 。 小者曰洋粉團 , 青色轉白 , 白後轉紅藍色 , 入藥用大者 。
性寒 , 熏臭蟲 , 同水龍骨 、 雷公藤和燒熏之 , 立除(百草鏡) 。
洗腎囊風 姚伯玉方 : 用粉團花七朵 , 水煎洗 。 良方集要 : 用蛇床子 , 澀上野莧琇球花 , 煎湯洗之 。
根 治喉爛 傳效方 : 取入土內者好 , 醋磨 , 以翎毛蘸掃患處 , 涎出愈 。
玉簪花
綱目玉簪條載根葉之用 , 獨不言其花 。 今人取其含蕊實鉛粉其中 , 飯鍋上蒸過 , 云能去鉛氣 , 且香透粉內 , 婦女以勻面 , 無皯痣之患(其葉乾之 , 熏壁蝨絕跡) 。
花性微毒 , 治小便不通 , 彙集方玉龍散中用之 。
治癬第一靈丹 寶誌遺方 : 鮮玉簪花三百朵 , (為泥) , 母丁香六兩 , 沉香四兩 , 冰片三錢 , 麝香三錢 , 山西城磚十二兩 , 共為末 , 用真麻油三斤半 , 熬熟 ; 陳年石灰半斤 , 滴水成珠為度 , 候冷 , 收瓷罐內 , 黃臘封固 , 埋土內 , 二十一日取出 , 敷患處自愈 。 此藥可久貯 , 勿使泄氣 。
治杖破 玉簪花 , 手排熟 , 貼傷處 。
清涼膏 張卿子秘方 : 貼疳瘋毒 。 大黃 、 黃柏 、 黃連 、 黃芩 、 鬱金 、 皮硝 、 白芨 、 獨腳蓮 、 天花粉 、 玉簪花 , 共研細末 , 雞子清調敷 , 留頂 。 又二香追毒飲 , 治肚心癰 。 羌活 、 連翹 、 紫蘇 、 甘草 、 白芷 、 防風 、 銀花 、 天花粉 、 肉桂 、 黃耆 、 乳香 、 木香 、 沉香 、 芍藥 、 生地 、 枳殼 、 黃芩 、 柴胡 、 前胡 、 茯苓 、 玉簪花 , 水煎 , 食後服 。
山海草函 : 玉簪花入韶粉內 , 敷疳瘡蛀梗 。
玉龍散 治小便不通 : 用玉簪花 、 蛇蛻各二錢 , 丁香一錢 , 共為末 , 每服一錢 , 酒調送下(醫學指南) 。
玉蘭花
瀕湖綱目辛夷集解下 , 惟云有花白者 , 人呼為玉蘭 , 並不另立主治 , 即辛夷亦用苞蕊 , 不及其花之用也 。 今採龍柏藥性考補之 。
性溫 、 香滑 , 消痰 , 益肺和氣 , 蜜漬尤良 。
痛經不孕 良方集要 : 玉蘭花將開未足 , 每歲一朵 , 每日清晨空心 , 水煎服 。
丁香花
未詳形狀(藥性考) 。
味辛微溫 , 窨茶吊露 , 清利頭目 。
紫茉莉
根
此草二 、 三月發苗 , 莖逢節則粗如骨節狀 , 葉長尖光綠 , 前銳後大 , 小暑後開花 , 有紫 、 白 、 黃三色 , 又有一本五色者 , 花朝開暮合 , 結實外有苞 , 內含青子成簇 , 大如豌豆 , 久則黑子 , 內有白粉 , 宿根三年不取 , 大如牛蒡 , 味微甘 , 類山藥 。 陳扶搖花鏡 : 紫茉莉一名狀元紅 , 本不甚高 , 但婆娑而蔓衍易生 , 葉似蔓菁 。 按 : 紫茉莉入夏開花 , 至深秋未已 。 白花者香尤酷烈 , 其花見日即斂 , 日入後復開 , 亦不經久 , 一日即萎 。 西人有食之者 , 去其外皮 , 鹽漬以佐饌 , 云能去風活血 , 無濁淋等症 。 然其性秉純陰 , 柔中帶利 , 久食恐骨軟 , 陽虛人尤忌之 。 性惡鐵 , 凡取用忌鐵器 。
根治乳癰白濁 。 花可浸酒 。 子名土山奈 , 取其粉 , 可去面上癍痣粉刺 。 性寒(藥性考) 。
野薔薇
百草鏡 : 山野與家種無異 , 但形不大 , 花皆粉紅色 , 單瓣 , 無千葉者 。 春月 , 山人採其花 , 售與粉店 , 蒸粉貨售 , 為婦女面藥 , 云其香可闢汗 、 去黦黑 。 花鏡 : 野薔薇一名雪客 , 葉細而花小 , 其本多刺 , 蔓生籬落間 , 花有純紅 、 粉紅二色 , 皆單瓣不甚可觀 , 但香最甜 , 似玫瑰 , 人多取蒸作露 , 採含蕊拌茶亦佳 。 患瘧者 , 烹飲即愈 。 六研齋筆記 , 通元子服餌法 , 春時服薔薇嫩頭 , 一月即可 , 每日服信三釐 , 漸增之一分 , 即可入水 , 坐臥不病 , 如是經年 , 即可蠟塗身體 。 挾利刃 , 潛游江湖 , 劫睡龍之珠 , 得珠而行空自如 , 觸石無礙 , 三界八寰 , 可縱浪矣 , 此飛仙之業也 , 而始於齧薔薇頭 。 談此於客 , 未有不胡盧而笑 。 花治瘧 。 伍涵芬讀書志 : 白野薔薇花 , 拌茶煎服 , 可驅瘧鬼 。 婦人鬱結吐血 。 劉克中雲 : 香烈 , 大耗真氣 , 虛人忌服之 。
根治肺癰 、 吐膿痰 , 酒煎服 ; 口瘡煎湯漱口 。 子名石珊瑚 , 治產後軟癱 。 婦人禿髮 , 用薔薇嫩枝 , 同猴姜煎汁刷之 。
秋海棠
嶺南隨筆 : 海棠本無香 , 惟清遠歸猿洞秋海棠 、 肇慶𦏰羊峽春海棠 , 其香特盛 。 群方譜 : 一名八月春 , 草本 , 花色粉紅 , 甚嬌豔 , 葉綠如翠羽 。 此花有二種 , 葉下紅筋者為常品 , 綠筋者開花更有雅趣 。 大觀錄 : 秋海棠亦名斷腸草 , 其根 、 葉有毒 , 犬馬食之即死 , 浸花水飲之害人 。 漳州府志 : 秋海棠歲每生苗 , 其莖甚脆 , 葉背作紅亂紋 , 云是相思血也 。 相傳昔人有以思而噴血階下 , 遂生此 , 故亦名相思草 。 其花一朵謝 , 則旁生二朵 , 二生四 , 四生八 , 具太極象 , 雅豔異常 。 花鏡 : 秋海棠一名八月春 , 為秋色中第一 , 本矮而葉大 , 背多紅絲如胭脂 , 作界紋 , 花四出 , 以漸而開 , 至末朵結鈴子 , 生椏枝 , 花嬌冶柔媚 , 其異種有黃 、 白二色 , 一名斷腸花 。 周開鄠云 : 秋海棠俗傳其花中黃心有大毒 , 人食多死 , 予一日誤食此 , 驚惶一夜 , 倉卒旅邸 , 無藥可解 , 但委命聽之而已 , 次日亦無恙 。 丁憲榮云 : 秋海棠葉初生山左 , 小兒爭採食之 , 味微酸 、 生津 , 能益唇色 , 如塗朱然 , 則其無毒可知 。 藥性考 : 海棠喜背陰而生 , 故性寒 , 凡大熱症可用 。
味酸 , 性寒無毒 , 和蜜搽面 , 澤肌潤肉 ; 其干搗汁治咽喉痛(藥性考) 。 百草鏡云 : 擦癬殺蟲 , 用葉花浸蜜 , 入婦人面藥用 。 物理小識 : 白銀以烏梅三葉酸秋海棠葉皆可 。
海棠蜜 救生苦海 : 紅秋海棠採花去心 , 白蜜拌勻 , 蒸曬十次 , 令化為度 , 冬月早晨洗面後敷之 , 能令色豔 , 並治吹花癬痱𤻳 。 慈航活人書有制海棠蜜法 : 上白蜜一大杯 , 紅秋海棠現取花片用 , 拌入蜜內 , 將花略搗爛 , 日日曬 , 或蒸數次 , 自爛如泥 , 其蜜色如海棠 ; 或加入好芙蓉粉少許 , 光絕可愛 , 且免麵皮凍裂 。
茶菊
城頭菊 金鈴菊 金箭頭 菊米 菊根
茶菊較家菊朵不多心 , 有黃 、 白二色 。 杭州錢塘所屬良渚檜葬地方 , 鄉人多種菊為業 , 秋十月採取花 , 挑入城市以售 。 黃色者有高腳黃等名色 , 紫蒂者名紫蒂盤桓 , 白色千葉名千葉玉玲瓏 , 徽人茶鋪多買焙乾作點茶用 。 常中丞安宦遊筆記 , 鳳凰山產菊花 , 不甚大 , 蒂紫味甘 , 取以點茶絕佳 。 又浙省城頭一帶產菊 , 名城頭菊 , 皆生城上石縫中 , 至秋開花 , 花小於茶菊 , 香氣沁腹 , 點茶更佳 , 此則茶菊之野生者 , 味性不同 。 臨安山中所產一種野菊 , 名金鈴菊 , 花小如豆 , 與城頭菊彷彿 , 山人多采入藥鋪作野菊花用 , 實與野菊又不同 , 野菊食之瀉人 , 而鈴菊又不作瀉 ; 野菊瓣疏 , 此則旁瓣密為別也 。 瀕湖綱目菊分家 、 野 , 而此數種獨未言及 。 今杭俗以茶菊作餉遺客 , 為用最廣 , 予故不惜覙縷言之 , 兼補瀕湖所未備焉 。 百草鏡云 : 甘菊即茶菊 , 出浙江 、 江西者佳 , 形細小而香 ; 產於亳州者不可用 , 白而微臭 。 近日杭州筧橋 、 安徽池州 、 紹興新昌唐公市 、 湖北缺州皆產 , 入藥用 , 陰乾者去蒂 , 以白朮 、 枸杞子 、 地骨皮為使 , 反河魨及無鱗魚 。 園菊花大 , 不入藥 , 止可裝枕去風 , 其根治疔腫卻效 。 群方譜 : 一名真菊 , 一名家菊 , 一名茶菊 , 花正黃 , 小如指頂外尖 , 瓣內細萼柄細而長 , 味甘而辛 , 氣香而烈 , 葉似小金鈴而尖 , 更多亞淺 , 氣味似薄荷 , 枝幹嫩則青 , 老則紫 , 實如葶藶而細 , 種之亦生苗 , 人家種以供蔬茹 。 凡菊葉皆深綠而厚味極苦 , 或有毛 , 惟此葉淡綠柔莖 , 味微甘 , 咀嚼香味俱勝 , 擷以作羹及泛茶 , 極有風致 。 萬曆嘉善縣誌 : 花黃梗紫為甘菊 , 最良 。 野菊叢生 , 花小性涼 ; 家菊花大 , 氣弗聚矣 。 黃茶菊以紫蒂為佳 , 明目去風 , 搜肝氣 , 治頭暈目眩 , 益血潤客 , 入血分 。 食物宜忌 : 黃菊花即甘菊花 , 苦微甘 、 性平 , 益肺腎 , 去風除熱 , 補血養目 , 清眩暈頭風 。 白茶菊 , 千葉者佳 , 通肺氣 , 止咳逆 , 清三焦鬱火 , 療肌熱 , 入氣分 , 其根治疔腫 、 喉疔 、 喉癬 。 海寧出茶菊 , 名金井玉欄杆 , 其花心黃邊白 , 點茶絕佳 。 聖惠方云 : 黃甘菊雖能燥濕祛風 , 亦能助火泄氣 。
性平 , 專入陽分 , 治諸風頭眩 , 解酒毒疔腫 。
撲打損傷 。 王阮亭居易錄云 : 四川提督吳英說 , 昔得撲打損傷秘方 , 雖重傷瀕死 , 但一絲未絕 , 灌下立蘇 。 其方以十一月採野菊花 , 連枝葉陰乾 , 用時取一兩 , 加童便 、 無灰酒各一碗 , 同煎熱服 。
紅絲疔 立效驗方 : 以白菊花葉無白者 , 別菊亦可 , 冬月無葉取根 , 加雄黃錢許 , 蜒蚰二條 , 共搗極爛 , 從頭敷至絲盡處為止 , 用絹條裹緊 , 隔夜即清 , 真神方也 。
城頭菊
朱排山柑園小識 : 杭城石罅生菊 , 枝葉極瘦小 , 九月開花如豆 , 香而且甘 。 雍正初 , 禁人採取 , 以充貢品 , 宮闈以作枕 。 城上之菊 , 既為野生而味甘 , 亦一異也 。 蘇頌圖經云 : 有一種開小小花瓣 , 下如珠子 , 謂之珠子菊 , 豈即此歟 。
明目 、 去頭風 、 喉痹 、 癤毒 、 涼血 。 其枝葉鮮者 , 生搗罨疔瘡 , 並服其汁 ; 兼治蛇咬 、 瘰癧 、 梅瘡 、 眼息 , 煎洗天泡瘡亦效 。
金鈴菊
百草鏡云 : 採花干之作枕 , 除頭風 、 目疾 、 內熱 、 洗風火眼 , 止熱瀉 ; 搗罨一切腫毒 、 諸蟲咬螫 , 有效 。 胃虛便滑 , 無實熱者忌用 , 以其苦寒傷胃能作瀉也 。 群方譜載 : 金鈴菊花小如鈴 , 其干長與人等 , 凡菊葉皆五出 , 此葉獨尖長七出 , 花與葉層層相間 , 不獨生於枝頭 , 此乃家種金鈴菊 , 非野生金鈴菊也 。 然功用要亦彷彿 。
金箭頭
馬伯州菊譜 : 花長而末銳 , 枝葉可茹 , 名金箭頭 , 又名風藥菊 , 專治頭風 , 較他菊十倍 。
菊米
處州出一種山中野菊 , 土人採其蕊干之 , 如半粒綠豆大 , 甚香而輕圓黃亮 。 云敗毒散疔 、 去風清火 、 明目為第一 。 產遂昌縣石練山 。
菊根
張介賓本草正云 : 白菊根善利水 , 搗汁和酒服之 , 大治癃閉 。
瘰癧未破 。 醫學指南 : 採野菊根搗爛 , 煎酒服 , 渣塗上自消 , 不消自破 。
睡蓮
廣志 : 睡蓮布葉數重 , 葉如荇而大 , 花有五色 , 當夏晝開 , 夜縮入水底 , 晝復出 , 與夢草晝入地夜即復出相反 , 廣州有之 。 諺曰 : 毋佩睡蓮 , 使人好眠 。 綱目蔬部載睡菜 , 而睡蓮獨遺 , 故補之 。 張黻大觀錄 : 綽菜夏月生於池沼之間 , 葉類慈菇 , 根如藕條 , 食之令人思睡 , 又名瞑菜 。 嶺南雜記 : 睡蓮菜一名瑞蓮 , 花瓣外紫內白 , 干如釵股 , 心似雞頭 , 以水淺深為短長 , 日沉夜浮 , 必雞鳴採之始得 , 出高州 。
佩之多好眠 。 (廣志)清香爽脆 , 消暑解酲(嶺南雜記) 。
瑞香花
粵語 : 乳源多白瑞香 , 冬月盛開如雪 , 名雪花 。 刈以為薪 , 雜山蘭 、 芎藭之屬燒之 , 比屋皆香 。 其種以攣枝為上 , 有紫色者香尤烈 , 雜眾花中 , 花眾往往無香 , 皆為所奪 , 一名奪香花 。 乾者入藥用 。 綱目芳草內瑞香條 , 止載其根 , 治急喉風 , 用白花者研水灌之 , 亦不言其花之功用 , 故補之 。
稀痘 , 治乳岩初起 。
藥性考 : 瑞香花馥 , 糖餞芳甘 , 清利頭目 , 齒痛宜含 。
子午蓮
綱目水草部入蘋 , 以為此即大葉之蘋也 。 古人以為食品 , 祭用蘋蘩 , 即此 。 今浙人呼為子午蓮 , 生水澤陂蕩中 , 葉較荷而小 , 缺口不圓 , 入夏開白花 , 午開子斂 , 子開午斂 , 故名 。 採花入藥 。
治小兒急慢驚風 , 煎湯服 , 用七朵或十四朵 。 杭城張子元扇店 , 施此救人多年矣 。
桃金娘
粵志 : 草花之以娘名者 , 有桃金娘 , 叢生野間 , 似梅而末微銳 , 似桃而色倍赬 , 中莖純紫 , 絲綴深黃如金粟 , 名金桃娘 , 八 、 九月實熟 , 青紺若牛乳狀 , 產桂林 , 今廣州亦多有之 。 粵歌云 : 攜手南山陽 , 採花香滿筐 , 妾愛留求子 , 郎愛桃金娘 。 花鏡 : 金絲桃一名桃金娘 , 出桂林郡 , 花似桃而大 , 其色更赬 , 中莖純紫 , 心吐黃鬚 , 鋪散花外 , 儼似金絲 , 八 、 九月實熟 。 青紺若牛乳狀 , 味甘 , 可入藥用 。 如分種 , 當從根下劈開 , 仍以土復之 , 至來年移植便活 。
花 行血 。
子 味甘入脾 , 養血明目 。
假素馨
出廣中 , 青藤仔花也 。 粵語 : 青藤仔葉長三 、 四寸 , 多芒刺 , 莖大如指而堅韌 。 人家日用之 , 猶北地之用柳條 。
煎湯洗瘡疥良 。
千金花
此即千金草花 。 千金草即本經蘭草 , 今所呼孩兒菊 、 省頭草是也 。 二月宿根再發 , 紫莖素枝 , 赤節綠葉 , 對節生 , 光澤有歧 , 嫩時可挼可佩 , 八 、 九月漸老 , 枝頭成穗 , 作花紅白狀 , 似雞蘇 , 久之花瓣轉白 , 絨裂如球 , 球中有子一粒 , 絨著子上 , 色黑味苦 , 臭香氣裂 , 即千金花也 。 瀕湖綱目僅載其葉之用 。 本草乘雅云 : 以千金花煮酒 , 臭類木香 , 苦甚黃連 , 用治滯痢 , 獲效頗捷 。 予故採其說入花部 , 以補所未備 , 花氣香 、 味苦 , 浸酒治滯下 , 以其能蘭闢不祥 , 利水道 , 宣氣四達之功耳(乘雅) 。
梧桐花
山海草函 : 治杖丹 、 癩頭 、 湯火傷 。
金鳳毛
汪連仕云 : 今人呼翠翎草 , 翠繞如翎 , 細葉塌地而生 , 與翠云草鳳尾不同 。 敏按 : 此種即蔦蘿 , 今人編竹為亭臺 , 植之盆中 , 秋開大紅小花者是也 。
治耳疔痔漏 。
十姊妹
一名佛見笑汪連仕云 : 取其根 、 葉陰乾為末 , 蜜糖湯調服 , 治傷寒危篤立效 , 乃元升觀之秘方 。
雨韭
汪連仕草藥方云 : 雨韭生水澤旁 , 即青慈菇花 , 去濕之功同茵陳 。
散一切疔腫 , 消痔漏 , 明目 。
罌粟子油
固精(物理小識) 。
佛前舊供花
雲谷醫抄 : 治臁瘡爛腿 , 用佛前多年陳久供花 , 取來用香油浸貼 , 即愈 。
果部上
(二十一種 附十六種)
延壽果
乃鹿銜草之子 : 又松潘衛志有延壽果 , 云果生於土 , 味甜似山藥 , 並無樹果 , 此或名同而物異也 。 按 : 鹿銜千金方名鹿藥草 , 其葉大而面綠背青者為真 ; 蘇恭言有大 、 小二種 ; 保升言葉似茺蔚 , 叢生有毛者 , 吳風草也 , 此草惟生於秦地者有子 , 土人名曰延壽果 。
仁恕堂筆記 : 張掖河西地有草根 , 一種形如黃連 , 盤根屈曲 , 有若缺然 , 邊人取之 , 實籩豆用之 , 供饋遺 , 名曰延壽果 , 俗又稱鹿跑草 , 其味甚甜 。
理血中邪濕 , 溫補下元 , 去風痹癧癤痛 , 小兒食之 , 定驚悸(三邊紀略) 。 本草逢原云 : 味微澀而甘 , 不特有益老人 , 而嬰兒先天不足者 , 尤為上藥 , 惜乎南方罕得也 。
櫻額
果屬也 , 產關東烏喇口外 , 其樹叢生 , 果形如野黑蒲萄而稍小 , 鮮實甚美 , 曬乾為末 , 可以致遠 。 盛京志 : 一名稠梨子 , 實黑而澀 , 土人珍之 , 間以作面 , 暑月調水服之 , 可止瀉 。
按 : 宦遊筆記 : 郁李即棠棣 , 結子如櫻桃 , 南產者酸澀不堪食 , 盛京出者又名櫻額 , 味甘鮮 , 曬乾為末 , 更佳 。
味甘澀 , 性溫暖 , 補脾止泄瀉 。
倒吊果
御製幾暇格物編 , 俗名吊搭果 , 形似山梨而小 , 體微長 , 味酢 , 肉多沙 , 長蒂 。 諸果始生時皆向上 , 此果花實皆下垂 , 故名 。 生時堅澀 , 熟乃沙 , 樹枝葉俱如梨 , 為秦中物產 , 今遵化沿邊有之 。 而考之書笈草木諸譜 , 皆不載倒吊之名 , 惟上林賦云 : 答遝離支 。 答遝音近打拉 。 張揖注云 : 答遝果名 , 按梅堯臣牡丹詩 , 用打拉二字 , 北人方言以欹垂為打拉 , 是答遝名果 , 或因其下垂也 。 說文海篇俱作㯚𣟳果 , 今名吊搭 , 或是答還音之轉耳 。
性暖 , 利胸膈 , 健脾消食 。
飛松子
雲南土司志 : 邊境各土司深山中 , 產一種飛松子 , 結實熟時 , 人慾取之 , 子輒飛去 , 夜則仍歸根下 , 土人記其處 , 俟夜過子 , 掘其根而取之 , 饋遺以為珍品 , 味絕香美 。 徐霞客遊記 : 飛松一名狐實 , 亦作梧實 , 正如梧桐子 , 而大倍之 , 色味亦如梧桐子 , 而殼薄易剝 , 坐密樹中 , 一見輒伐樹 , 乃可得 , 遲則樹即存 , 而子俱飛去成空株矣 , 故曰飛松 。 惟巔堂關外野人境有之 , 其葉如柳 , 味絕類土豆 。 滇略 : 梧實大如豆 , 殼脆易剝 , 不與他處類 , 俗謂之山松子 , 亦曰飛松 。 朱排山柑園小識 : 飛松出滇南 , 似梧桐子 , 稍大而微長 , 內外色味俱肖 , 而香美過之 , 蔓生松樹上 , 土人甚珍之 。
下氣消痰 , 通和血脈 , 能返魂 。 凡有人魂神不安 , 及驚越失魂 , 神不守舍一切等症 , 此為要藥 , 故靈璧趙氏天王補心丹治怔忡用之 。 張綠猗言 , 十香返魂丹加飛松子殼 , 更效 。
茶肭子
邊輿考 : 其樹出遼東塞外 , 高有三尺許 , 葉如南方楝樹 , 背有黃白點 , 花四出 , 形如手 , 碧色 , 或有八出者 , 結子大如拳 , 熟便可食 , 其甘如飴 , 其樹浸水可為油燃燈 , 入藥用子 。 治一切病 , 遼塞無藥 , 土人有病者 , 取茶肭子啖之即愈 。
椰油
椰中酒 椰膏 椰皮 椰肉
臺灣使槎錄云 : 可佐膏火 , 或云用火炙椰 , 其油自出 。 凡楝椰子以手搖之 , 聽水聲清亮 , 則心大而甜 ; 其肉厚 , 水聲濁則否 。 澠水燕談錄 : 椰子生安南及海外諸國 , 木如 棕 櫚 , 大者高百餘尺 , 花白如千葉芙蓉 , 一本花不過三 、 五顆 , 其大如斗至差小 , 外有黃毛 , 軟皮 , 中有殼 , 正類檳榔 , 殼上有二穴 , 牙出穴中 , 殼內類蘿菔 , 皮味苦 , 肉極甘脆 , 蠻人甚珍之 。 劉恂嶺表錄異 : 椰殼中有液數合如乳 , 亦可飲之 , 冷而動氣 。 廣果錄 : 椰樹高六 、 七丈 , 直竦無枝 , 至木末乃有葉如束蒲 , 長二三尺 , 花如千葉芙蓉 , 白色 , 終歲不絕 , 葉間生實如瓠系 , 房房連累 , 一房二十七八實 , 或三十實 , 大者如斗 , 有皮厚苞之 , 曰椰衣 , 皮中有核甚堅 , 與膚肉皆緊著 , 皮厚可半寸 , 白如雪 , 味脆而甘 , 膚中空虛 , 又有青漿升許 , 味美於蜜 , 微有酒氣曰椰酒 。 蘇軾詩 : 美酒生林不待儀 。 言椰中有自然之酒 , 不待儀狄而作也 。 廣東名勝志 : 文昌縣玉陽山椰子最多 , 大三 、 四圍 , 高二 、 三丈 , 通身無枝 , 至百餘年才有葉 , 三月花 , 連著實 , 房房三十或二十七八子 , 至六月熟 , 七月收 。
療齒疾 、 凍瘡(粵志) 、 祛暑氣(華夷花木考) , 治消渴 , 塗髭發立黑(澠水燕談錄) 。
椰中酒 食物考 : 緬甸有樹頭酒 , 即椰子中漿汁也 。 華夷花木考載林邑王與南越王有怨 , 遣刺客匕其首 , 梟之樹上 , 化為椰子樹 。 當刺時 , 王方大醉 , 故椰漿如酒 , 飲之醉人 。
祛風 : 消水腫 , 止吐血 , 塗頭黑髮 。 然多食昏人 , 動氣增渴 , 性溫故也 。 久服可烏須(食物考) 。
椰膏 粵載 : 椰子殼 , 土人取以熬膏 , 色黑如漆 , 塗癬良 。
椰皮 煮汁止血 , 療吐逆(澠水燕談錄) 。
椰肉 益氣生風(澠水燕談錄) 。
楊梅下疳 , 筋骨疼痛 。 不藥良方 : 椰子殼燒存性 , 臨燒以滾酒泡服二 、 三錢 , 暖臥取汗 , 其痛即止 。
宜母果
嶺南雜記 : 似橘而酸 , 又名宜濛子 。 元吳萊有宜濛熱水歌 。 粵語 : 宜男子似橙而小 , 二 、 三月熟 , 黃色 , 味極酸 , 孕婦肝虛嗜之 , 故曰宜母 。 元時於廣州荔支灣作御果園 , 栽種里木樹 , 大小八百株 , 以作渴水 。 里木即宜母子也 , 一名黎濛子 。 吳萊詩 : 廣州園官進渴水 , 天風夏熱宜濛子 , 百花醞作甘露漿 , 南園烹成赤龍髓 。 蓋以里木子榨水煎糖也 。 蒙古以為舍里別 , 即渴水也 , 一名藥果 。 當熟時人家競買 , 以多藏而經歲久為尚 , 汁可代醋 , 染大紅 , 以其汁調乃上 。 藥性考 : 黎朦子大如梅 , 形似橘 , 孕婦宜食 , 能闢暑 , 即宜濛子 。 孕婦食之能安胎 , 故又名宜母 。
醃食 , 下氣和胃 , 懷孕不安食之良 。 製為漿 , 闢酷暑 , 又能解渴 。 宜母子以鹽醃 , 歲久色黑 , 可治傷寒痰火(粵語) 。
天師慄
即娑羅子
一名娑羅子 , 治胃痛最驗 。 綱目於主治下失載 。 通雅娑羅 , 外國之交讓木也 , 葉似柟 , 皮似玉蘭 , 色蔥白 , 最潔 , 鳥不棲 , 蟲不生 , 子能下氣 。 益部方物記 : 生峨嵋山中 , 類枇杷 , 數葩合房 , 春開 , 葉在表 , 花在中 , 或言根不可徙 。 吳船錄 : 木葉如海桐 , 又似楊梅 , 花紅白色 , 春夏間開 , 長安客話 , 臥佛寺內娑羅樹二株 , 子如橡慄 , 可療心疾 。 宸垣識略 : 娑羅花苞大如拳 , 葉如枇杷 , 凡二十餘葉相沓捧 , 苞類桐花 , 一簇三十餘朵 , 經月方謝 。 留青日札 : 娑羅樹出西番海中 , 予在潯州時 , 官圃一株甚巨 , 每枝生葉七片 , 有花穗甚長 , 而黃如慄花 , 秋後結實如慄 , 可食 , 正所謂七葉樹也 。 藥性考 : 娑羅子一枝七葉九葉 , 苞如人面 , 花似牡丹 , 香白 。
肉味苦 、 微涼 , 寬中下氣 , 治胃脘肝膈膨脹 , 疳積瘧痢 , 吐血勞傷 , 平胃通絡 。 用陰陽瓦炙灰 , 或酒煨食俱效 。 單用不入他藥 , 或稱天師慄 , 非也 。 葛祖遺方 : 味甘溫無毒 , 治心胃寒痛蟲痛 , 性溫殺蟲 。
胃痛 : 百草鏡用娑婆子 , 即娑羅子也 。 以一枚去殼 , 搗碎煎服 , 能令蟲從大便出 , 三服除根 。
九種心痛 , 楊春涯驗方 : 娑羅子即武吉 , 燒灰沖酒服 。
化州橘紅
橘瓤上絲 糖橘紅 橘餅 藥制柑橘餅 青鹽陳皮 橘苓
嶺南雜記 : 化州仙橘 , 相傳仙人羅辨種橘於石龍之腹 , 至今猶存 , 惟此一株 , 在蘇澤堂者為最 , 清風樓次之 , 紅樹又次之 。 其實非橘 , 皮厚肉酸 , 不中食 。 其皮釐為五片七片 , 不可成雙 , 每片真者可值一金 。 每年所結 , 循例具文報明上臺 , 屆期督撫差親隨跟同採摘批制 , 官斯土者 , 亦不多得 。 彼土人云 , 凡近州始聞誰樓更鼓者 , 其皮亦佳 , 故化皮贗者多 , 真者甚難得 。 關涵嶺南隨筆 : 化州署橘樹 , 一月生一子 , 以其皮入藥 , 痰立解 。 後為風折 , 即其地補種 , 氣味便殊 。 今稱化州橘紅者 , 皆以增城香柚皮偽代之 , 能化物而不能自化 。 粵語 : 化州有橘一株 , 在署中 , 月生一子 , 以其皮為橘紅 , 瀹湯飲之 , 痰立消 , 曩亦進御 。 今為大風所拔 , 新種一株 , 味不及 。 化州故多橘紅 , 售於嶺內 , 而產署中者獨異 。 本草乘雅云 : 橘柚專精者實 , 實復專精者皮 。 皮布細竅 , 宛如人膚 , 即脈絡 、 肉理 、 筋膜 、 子核 , 各有屬焉 , 故力能轉入為升 , 轉升為合 , 即轉合為開也 。 種種形證 , 悉從入從合 , 故胸中瘕熱 , 水穀失宣 , 神明不通 , 氣逆及氣臭耳下氣者出已而降 , 玉衡機轉之妙用也 。 識藥辨微云 : 化橘紅近日廣中來者 , 皆單片成束 , 作象眼塊 , 或三十五十片 , 兩頭以紅繩扎之 , 成一把 , 外皮淡紅色 , 內腹皮白色 , 周身亦有豬鬃皮 , 此種皆柚皮 , 亦能消痰 。 又有一種為世所重 , 每個五片如爪 , 中用化州印 , 名五爪橘紅 , 亦柚皮所制 , 較掌片為佳 。 究之真者遠甚也 。 真化州橘紅煎之作甜香 , 取其汁一點入痰盂內 , 痰皆變為水 , 此為上品 。 梁氏家藏蘇澤堂化州橘紅 , 每一個七破 , 反折作七歧 , 曬乾 , 氣甚香烈 。 有橘紅歌云 : 石龍靈異不可測 , 首向青霄尾潛澤 , 有時聲吼洪如鵝 , 有時噴沙白似雪 , 鳴或宰相應期生 , 鳴或科甲蟬聯翼 。 由來州牧履其常 , 惟恐怪奇駭愚俗 , 亭碑鼓吹鎮其頭 , 重鑊累石填其穴 , 天生靈異無可憑 , 離奇屈曲化為橘 。 橘之為性溫且平 , 能愈傷寒兼積食 , 消痰止嗽功更奇 , 誰先辨此真龍脈 , 價值黃金不易求 , 寄語人間休浪擲 。
治痰症如神 , 消油膩穀食積 , 醒酒寬中 。 氣虛者忌服 。 解蟹毒(慈惠編 : 食蟹中毒 , 橘紅煎湯服) 。
辰砂五香丸 治翻胃 、 噎膈 、 嘔吐 。 張氏秘效方 : 用血竭 、 乳香 、 沒藥 、 辰砂各一錢五分 , 元胡一錢 , 化州橘紅一錢 , 共為末 , 每三分酒服 。
羊癲瘋 良方集要 : 雄黃 、 天竺黃 、 川貝母各五錢 , 真琥珀一錢 , 麝香一錢 , 陳膽星一兩 , 以上各另研 ; 全蠍十四個(去足酒洗) , 遠志肉甘草汁制 , 鉤藤 、 防風 、 化州橘紅 、 姜衣 、 羌活 、 茯苓 、 天麻 、 石菖蒲各五錢 , 以上不可見火 , 曬乾 ; 蟬蛻三十個 , 白附子六錢 , 共為末 , 煉蜜為丸 , 如龍眼大 , 每服一丸 , 開水下 。
按 : 百草鏡 廣東高州府化州出陳皮 , 去白者名橘紅 , 今亦罕得 。 土人以柚皮代之 , 出售外方 , 價亦不貴 。 辨別之法 , 須先看皮色筋味 , 如皮皺粗色黃而厚 , 內多白膜 , 味反甜帶辛者 , 乃乳柑皮也 , 只堪點茶 , 不堪入藥 ; 皮極厚而泡松 , 紋極細而色黃 , 內多膜無筋 , 味甜多辛少者 , 乃柚子皮也 , 性忌冷服 ; 紋細 , 色紅潤而皮薄 , 多有筋脈 , 味苦辛 , 入口芳香者 , 乃真化州橘紅也 , 入藥以此種為貴 , 然其性酸削 , 能伐生氣 , 消痰雖捷 , 破氣損人 , 不宜輕用 。 近日有一種產仁和塘棲鎮蜜橘皮所制 , 曰甜橘紅 , 清香入肺醒脾 , 消痰之功 , 不下化產 , 而性不峻削 , 名為香金板 , 南人體弱者宜之 。 本草乘雅武林棲水出蜜橘 , 凡數十品 , 名金錢穿心者 , 雖秀色可觀 , 又不如佛肚臍 。 形小皮癩 , 甘美可口 , 霜降採取 , 氣足味足 , 密藏至春 , 剖皮抽脈 , 破囊吮汁 , 亦可振醒精神 , 為得句破疑之助 。
橘瓤上絲
金御乘雲 : 橘絲專能宣通經絡滯氣 , 予屢用以治衛氣逆於肺之脈脹 , 甚有效 。 綱目橘瓤上筋膜 , 只引大明治口渴吐酒 , 而沒其專功 , 何耶 ? 因仍其說以補之 。
通經絡滯氣脈脹 , 驅皮裡膜外積痰 , 活血 。
糖橘紅
仁和塘棲鎮者佳 。 以皮去白 , 切小塊 , 用糖霜制 。
味甘辛 , 性溫 , 理氣快膈 , 治嗽消痰(食物宜忌) 。
橘餅
閩中漳泉者佳 , 名麥芽橘餅 , 圓徑四 、 五寸 , 乃選大福橘蜜糖釀製而成 , 干之 , 面上有白霜 , 故名 , 肉厚味重 , 為天下第一 。 浙制者乃衢橘所作 , 圓徑不及三寸 , 且皮色黯黑而肉薄 , 味亦苦劣 。 出塘棲者為蜜橘餅味差勝 , 然亦不及閩中者 。 又興化出金錢橘餅 , 乃取金橘製成 , 小如錢 , 明如琥珀 , 消食下氣 , 開膈 , 捷於砂仁 、 豆蔻 , 又可醒酒 , 醉後點茶 , 允為妙供 。
味甘 、 性溫 , 下氣寬中 , 消痰運食(食物宜忌) 。 黃疸臌脹 , 除膈止消(經驗廣集) 。
治諸色痢 行篋檢秘 : 橘餅一兩 , 圓眼肉五錢 , 冰糖五錢 , 水二碗 , 露一宿 , 溫服 , 不露亦可 , 至重者不過二 、 三服 , 無不神驗 。
治瀉 梁氏集驗 : 夏月吃瓜果太多 , 以致泄瀉不休 , 用漳州好橘餅一枚 , 細切薄片 , 作二次放茶鍾內沖服 。 橘餅湯 , 經驗廣集 , 治傷食生冷瓜果 , 泄瀉不休 。 橘餅一個 , 切薄片 , 放碗內 , 以沸湯潑蓋住 , 泡汁出 , 即飲湯 , 連餅食 , 一餅可作數次服 。
百果酒 香櫞 、 佛手各二個 , 核桃肉 、 圓眼肉 、 蓮肉 、 橘餅各半斤 , 柏子仁四兩 , 松子三兩 , 紅棗二十兩 , 黑糖三斤 , 乾燒酒五十斤浸 , 此酒補虛益腎 , 乃河中李太守秘方 。
藥制柑橘餅
北硯食規 : 用元明粉 、 半夏 、 青鹽 、 百藥草 、 天花粉 、 白茯苓各五錢 , 訶子 、 甘草 、 烏梅去核各二錢 , 硼砂 、 桔梗各三錢 ; 以上俱用雪水煎半乾 , 去渣澄清取湯 , 煮柑橘 , 炭墼微火烘 , 日翻二次 , 每次輕輕細捻 , 使藥味盡入皮內 , 如捻破則不妙 。 能清火化痰 , 寬中降氣 。
青鹽陳皮
百草鏡 : 制青鹽陳皮 , 即蘇州宋公祠遺法也 。 陳皮二斤 , 河水浸一日 , 竹刀輕刮去浮白 , 貯竹筐內 , 沸湯淋三 、 四次 , 用冷河水洗淨 , 不苦為度 ; 曬至半乾 , 可得淨皮一斤 , 初次用甘草 、 烏梅肉各四兩 , 煎濃汁拌曬 , 夜露 , 俟酥捻碎如豆大 , 再用川貝母去心四兩 , 青鹽三兩 , 研為細末 , 拌勻 , 曬露干 , 收貯 。
消痰降氣 , 生津開鬱 , 運脾調胃 , 解毒安神 。
橘苓
橘樹上生 , 如木蕈 , 棗皮紅色 。
治乳癰 , 煎酒服 。
豆蔻檳榔
此即綱目檳榔注內所云蒳子是也 。 形如雞心 , 一頭尖 , 一頭圓 , 僅如小指大 , 外有殼包之 。 殼白色如豆蔻形 , 尖如橄欖 , 長不及半寸 。 藥肆每於豆蔻中檢出 , 每豆蔻一斤 , 不過數粒 , 價亦倍 。 廣南檳榔亦無有專貨之者 , 或云此種始為雞心檳榔 。 廣南所市者 , 皆山檳榔 , 及大腹子而已 。 時珍循竺氏說 , 以山檳榔為蒳子 , 恐誤 。
治反胃噎膈 , 余功與廣檳榔同 。
按 : 百草鏡 : 檳榔今藥肆所市者 , 形扁而圓大 , 乃大腹子 , 俗名雌檳榔 。 廣東文昌縣出者 , 名文昌子 , 尖小者 , 名主賜檳榔 , 又名吃子 , 其形長尖 , 狀如雞心 , 內有錦紋 , 又名雞心檳榔 , 即雄檳榔也 。 另有一種雞心檳榔 , 來自洋舶 , 從白豆蔻內揀出 , 極罕有 , 形亦長尖 , 極小 , 外有殼 , 儼如棗核 , 故又呼棗核檳榔 , 入藥最勝 。
耳聾灸法 經驗廣集 : 用雞心檳榔一個 , 將臍內挖一窩如錢眼大 , 實以麝香 , 坐於患耳內 , 以艾炷灸之 , 不過三 、 四次 , 即效 。
小兒疳積 胡開甫方 : 史君子五個生 、 五個熟 , 豆蔻內檳榔用薑湯磨汁 , 空心蘸史君子肉食 , 一 、 二次即愈 。
聤耳出膿 豆蔻檳榔為末 , 吹入立愈(救生苦海) 。
口瘡 豆蔻內檳榔煅存性 , 加輕粉敷之(廣果錄) 。
瑣瑣蒲萄
出土魯番 , 北京貨之 , 形如胡椒 , 系蒲萄之別種也 。 回疆志 , 蒲萄一根數本 , 藤蔓牽長 , 花極細而黃白色 , 其實有紫 、 白 、 青 、 黑數種 , 形有圓長大小 , 味有酸甜不同 , 一種色綠而無核 , 較黃豆微大 , 味甘美 ; 一種色紫而小如胡椒 , 即瑣瑣蒲萄 ; 一種色黑 , 形長寸許 , 一種色白而大 , 皆七 、 八月熟 , 晾乾可致遠 。 本經逢原云 : 瑣瑣蒲萄似蒲萄而瑣細 , 故名 。 生於漠北 , 南方間亦有之 , 其干類木 , 而系藤本 , 其子生青熟赤 , 干則紫黑 , 能攝精氣 , 歸宿腎臟 , 與五味子功用不甚相遠 。 凡藤蔓之類 , 皆屬於筋 ; 草木之實 , 皆達於藏 , 不獨此味為然 。 此物向供食品 , 不入湯藥 , 故本草不載 。 近時北人以此強腎 , 南人以之稀痘 , 各有攸宜 。 五雜俎 : 西域白蒲桃 , 生者不可見 , 其乾者味殊奇甘 , 有兔眼蒲桃 , 無核 ; 又有瑣瑣蒲萄 , 形如茱萸 。 小兒食之 , 能解痘毒 。 於文定筆麈云 : 瑣瑣即馺娑之訛 。 黎愧曾仁恕堂筆記 : 瑣瑣蒲萄 , 於文定引西京羽獵賦謂瑣瑣當為馺娑 , 固屬附會 , 而以為別有一種 , 亦非河西蒲萄 , 雖引根牽蔓不異中土 , 而結實大長如馬乳 , 色深紫 , 味亦殊甘 , 一枝千百顆 , 大者在上 , 細在下 , 垂取而干之 , 大者為白蒲萄 , 細者名瑣瑣 , 非兩種也 , 故俗呼為公領孫 。 惟綠蒲萄則來自西域 , 非中土所有 。
味甘 , 核細微咸 。 痘學真傳云 : 味甘酸 , 性平溫 。 百草鏡云 : 性熱 , 入脾 、 腎二經 , 作酒彌佳 。 治筋骨濕痛 , 利水甚捷 , 除遍身浮腫 、 痘瘡不出 , 酒研和飲 , 神效 。
強腎 瑣瑣蒲萄 、 人參各一錢 , 火酒浸一宿 , 侵晨塗手心 , 摩擦腰脊 , 能助膂力強壯 ; 若臥時摩擦腰脊 , 力助陽事堅強 , 尤為得力 。
稀痘 瑣瑣蒲萄一歲一錢 , 神黃豆一歲一粒 , 杵為細末 , 一陽夜蜜水調服 , 並擦心窩腰眼 , 能助腎祛邪 , 以北地方物專助東南生氣之不足也 。 然惟稟質素弱者用之有益 , 若氣壯偏陽者勿服 , 恐其助長淫火之毒也 。
按 : 紫桃軒雜綴瑣瑣蒲萄神農九草之一 , 中土久有 , 不俟博望從西域帶來也 。 吾里東塔朱買臣墓有之 。 戊子 , 余曾歷平湖幕署 , 有一枝蔓延滿架 , 夏開瑣碎花 , 結實如綠豆 , 望不可見 ; 吾杭螺螄山汪姓家亦有此 , 然食之味薄 , 不若甘肅者味厚也 , 入藥自宜以西北者為優 。
南棗
山棗 藏棗
山金華東陽縣茶場 , 以透明如血 , 七枚長一尺者佳 , 陳者入藥 。 宦遊筆記 : 金華東陽縣茶場出棗 , 其大如拳 , 核尖細如黍 , 決之即脫 , 清甘香脆 , 以此名聞天下 。 明中葉尚存數柯 , 今此種已絕矣 。 惟東南諸鄉於高阜地種之 , 雖不及茶場 , 亦美甲於他處 。 其製法不一 , 未熟輒擊 , 以湯沃之使變色 , 謂之湯紅 , 干則其色紫 ; 已熟者 , 名樹頭紅 , 干則其色丹 ; 過熟者 , 以所煮余汁煮之 , 色味似庶糖 , 謂之糖棗 , 此則以時食為美 , 不作干也 。 又有一種棘 , 差小而圓 , 味殊勝棗 。 物理小識 : 南棗出蘭溪 , 搖而知之 , 其肉離核 , 味甘微酸 , 性溫補 , 赤入心 , 酸斂肝 。
博記單方 : 眼疾中有一種名紅線鎖目干治法 , 取南棗核二十一粒 , 將核截兩斷 , 去仁淨 , 以銅綠塞孔中 , 仍將棗核合上 , 以紙貼封一起 , 放爐中燒紅 , 取出 , 以碗蓋存性 。 每日只用七個 , 研極細末 , 調哺男母乳水抹 , 三日立效 。
腸紅下血 南棗五枚 , 同黃耆二錢 , 煎湯 , 五更服 , 神效 。 又方不藥良方 : 南棗十枚 , 槐米一兩 , 同煎 , 去米食棗 , 日三次即愈 。
痔瘡 救生苦海 : 南棗一枚(去核) , 鱉頭骨一個(搗碎) , 銅青裝滿棗肉 , 紮緊 , 火煅烟盡 , 伏土存性 , 研細 ; 用秋海棠煎洗 , 然後用藥和水敷之 , 三日消 。
除壁蝨 集聽 : 大南棗去核 , 入水銀 , 火煨熏 。
走馬牙疳 不藥良方 : 陳年南棗核 , 燒灰 , 研末摻之 。
棗參丸 醒園錄 : 用大南棗十枚 , 蒸軟去皮核 , 配人參一錢 , 布包 , 藏飯鍋內蒸爛 , 搗勻為丸 , 如彈子大 , 收貯用之 , 補氣最捷 。
仙果不飢方 醒園錄 : 大南棗一斤 , 好柿餅十塊 , 芝麻半斤去皮炒 , 糯米粉半斤炒 , 將芝麻研成細末 , 棗 、 柿同入飯中 , 蒸熟取出 , 去皮核子蒂 , 搗極爛 , 和麻 、 米二粉 , 再搗勻為丸 , 曬乾收貯 , 加參更妙 。
本經逢原云 : 古方中用大棗皆是紅棗 , 取生能散表也 ; 入補脾藥宜用南棗 , 取甘能益津也 ; 其黑棗助濕中火 、 損齒生蟲 , 入藥非宜 。
山棗
出廣西肇慶府 , 葉如梅 , 果似荔枝 , 九月熟可食 。 柳貫打棗譜 : 山棗狀如棗而圓 , 色青黃而味甘酸 。 出廣州 。
甘溫無毒 , 生和脾胃 , 益血壯神 。
藏棗
朱排山柑園小識 : 藏棗來自西藏 , 實產於天竺 , 大者長二寸許 , 形味絕似南棗 , 能補氣 , 功同人參 , 藏中亦不易得 , 其核似蠶蛹形 , 而無仁 。
補虛勞 , 定神志 , 治怯如神 。
落花生
油
一名長生果 。 福清縣誌 : 出外國 , 昔年無之 , 蔓生園中 , 花謝時 , 其中心有絲垂入地結實 , 故名 。 一房可二 、 三粒 , 炒食味甚香美 。 康熙初年 , 僧應元往扶桑覓種寄回 , 亦可壓油 。 今閩省產者出興化為第一 , 名黃土 , 味甜而粒滿 ; 出臺灣 , 名白土 , 味澀而粒細 , 其油煎之不熟 , 食之令人瀉 , 一名土豆 。 匯書近時有一種名落生花者 , 莖葉俱類豆 , 其花亦似豆花而色黃 , 枝上不結實 , 其花落地即結實於泥土中 , 亦奇物也 。 實亦似豆莢而稍堅硬 , 炒熟食之 , 作松子之味 , 此種皆自閩中來 。 物理小識 : 番豆名落花生 , 土露子 , 二 、 三月種之 , 一畦不過數子 。 行枝如蕹菜虎耳藤 , 橫枝取土壓之 , 藤上開花 , 絲落土成實 , 冬後掘土取之 。 殼有紋豆 , 黃白色 , 炒熟甘香似松子味 。 又云 , 番豆花透空入土結豆 , 當通潤臟腑 。 酉陽雜俎 : 又有一種形如香芋 , 蔓生 , 藝者架小棚使蔓之 , 花開亦落土 , 結子如香芋 , 亦名花生 。 花鏡 : 落花生一名香芋 。 引藤蔓而生 , 葉椏 , 開小白花 , 花落於地 , 根即生實 , 連絲牽引 , 土中累累不斷 , 冬盡掘取煮食 , 香甜可口 , 南浙多產之 。 萬曆仙居縣誌 : 落花生原出福建 , 近得其種植之 。 嶺南隨筆 : 花與葉不相見 , 為換錦花 ; 莢與蒂不相見 , 為落花生 。 種法 : 以沙壓橫枝則蔓生 , 花不生莢 , 其莢別在根莖間 , 亦稱落花生 。 逢原云 : 長生果產閩地 , 花落土中即生 , 從古無此 , 近始有之 。 味甘氣香 , 能健脾胃 , 飲食難消運者宜之 。 或云 , 與黃瓜相反 , 予曾二者並食 , 未蒙其害 , 因表出之 。 花生殼 , 韓柳生云 , 焙研極細末 , 著人身體 , 沾肉即生奇癢 。 敏按 : 劉啟堂經驗秘方 : 長生果一名落花生 , 又名落地生 , 不可與黃熟瓜同吃 , 吃則立死 。 黃熟瓜即香瓜 , 非長而白色可以醃吃之黃瓜也 , 始知俗傳之誤 。 雨蓑翁食物便覽 : 香芋一名落花生 , 久服多男 。
多食治翻胃 。 然其性能動火生痰 , 常人只宜少吃 。 從新云 : 辛甘而香 , 潤肺補脾 , 和平可貴 。 食物宜忌云 : 性平 , 味甘 , 舒脾 ; 廣志云 : 暖胃 ; 藥性考云 : 生研用 , 下痰 ; 炒熟用 , 開胃醒脾滑腸 。 干嗽者宜餐 , 滋燥潤火 。
按 : 落花生 , 乃花謝落土 , 感土氣而成實 , 故有入脾和胃之功 , 又能通肺氣 。 曾見興化令王翁一子 , 酷嗜此物 , 後患軟癱 , 豈非動火生痰之明驗歟 。 近見人以花生入糖湯煮 , 浸醬油入素供 , 更為生痰 , 老人尤不宜多食 。 俞友梁有烏須簡便方 , 止用落花生淨肉 , 炒極焦黑 , 研極細 , 捻鬚 , 一 、 二日後 , 色黑如漆 。 四日兩頭瘧 , (即三陰瘧 。 )安定臣云 : 昔曾患此 , 諸方莫療 , 有人教服炒熟花生 , 每日食一 、 二兩 , 不半月而愈 。
玉神庵尼清慧言 , 花生人云服之生痰 , 有一大家婦咳嗽痰多 , 醫束手不治 , 庵尼云上勸服花生 , 每日食二 、 三兩 , 漸覺稀少 , 不半年 , 服花生二十餘斤 , 咳嗽與痰喘皆除 , 想亦從治之法也 。 童鹿葊言 , 花生本有滌痰之功 , 予家凡患咳嗽 , 止用生花生去殼膜 , 取淨肉沖湯服 , 咳嗽自安 , 豈非化痰之功 , 善於瓜蔞 、 貝母 。 世俗以火炒食 , 反能生痰 。 又凡被馬踢傷者 , 忌服花生 , 服之瘡愈增痛 。
花生油 一名果油 , 色白 , 甘平氣腥 , 滑腸下積 , 膩膈生痰 。
核桃油
好者補火 , 若壞核桃榨取者 , 有毒味劣 , 不宜食 。
阿月渾子
與榛子同類 , 性更溫良 , 能止痢 、 暖腎 、 開胃 、 除腸穢積 , 得木香 、 山萸 , 能興陽 。
薯良
形如柚圓 , 蔓生紅色 , 浸酒服 , 能活血(藥性考) 。
無漏果
此即海 棕, 乃鳳尾蕉之子 , 或稱為棗 , 實非棗也 。 以刀剝去青皮 , 石灰湯瀹之 , 蜜浸瓶封 , 可久藏寄遠不壞 。
味甘美 , 性溫 , 消食寬中 , 除痰止嗽 , 益氣潤顏 , 久食令人肥美 。
胖大海
出安南大洞山 , 產至陰之地 , 其性純陰 , 故能治六經之火 。 土人名曰安南子 , 又名大洞果 。 形似干青果 , 皮色黑黃 , 起皺紋 , 以水泡之 , 層層脹大 , 如浮藻然 , 中有軟殼 , 核殼內有仁二瓣 。
味甘淡 , 治火閉痘 , 服之立起 。 並治一切熱症勞傷 , 吐衄下血 , 消毒去暑 , 時行赤眼 , 風火牙痛 , 蟲積下食 , 痔瘡漏管 , 乾咳無痰 , 骨蒸內熱 , 三焦火症 , 諸瘡皆效 , 功難盡述 。
藕粉
節粉 八仙藕粉
冬日掘取老藕 , 搗汁澄粉干之 , 以刀削片 , 潔白如鶴羽 , 入食品 , 先以冷水少許和勻調 , 次以滾水衝入 , 即凝結如膠 , 色如紅玉可愛 , 加白糖霜摻食 , 大能和營衛生津 。 綱目藕下止載澄粉作食 , 輕身延年 , 而不知其功用更專益血止血也 。 凡一切症 , 皆不忌可服 。 養余月令有澄藕粉法 : 取粗藕不限多少 , 洗淨截斷 , 浸三日夜 , 每日換水 , 看極淨 , 漉出 , 搗如泥 , 以布絞淨汁 ; 又將藕渣搗細 , 又絞汁盡 , 卻輕濾去渾腳 , 以清水少和攪之 , 然後澄去清水 , 下即好粉 , 曬乾收貯 , 和糯粉 、 白糖蒸食之 , 或以白糖開水沖服俱可 。 菱粉 、 芡粉俱用此法 。
味甘 , 氣芬芳 , 性平 , 調中開胃 , 補髓益血 , 通氣分 , 清表熱 , 常食安神生智慧 , 解暑生津 , 消食止瀉 。
節粉 出淮安寶應一帶多有之 , 乃藕節搗澄取粉 , 曬乾 , 其價較藕粉數倍 。
味甘 、 微帶苦 , 性平 , 開膈 , 補腰腎 , 和血脈 , 散一切瘀血 , 生一切新血 。 產後及吐血者食之 , 尤佳 。
宦遊筆記 : 淮以南皆澤國 , 居人蒔藕 , 暇則濾為粉 , 淘汰既淨 , 去其渣滓 , 存其甘液 , 風吹日曝 , 漸成碎珠 , 以湯沃而食之 , 純任天然 , 別有風味 , 亦野物之可尚者矣 。 尤著名者曰片粉 , 擇藕之極佳者淘曬 , 人工十倍尋常 , 及其既成 , 則如白雲片片 , 纖塵不染 , 味亦絕勝 , 非大有力者 , 不能制也 。
八仙藕粉 經驗廣集 : 此粉滋胃保元 , 治一切虛勞雜症 。 白花藕粉 : 白茯苓 、 白扁豆炒 、 蓮肉 、 川貝母 、 山藥 , 白蜜各等分 , 人乳另入滾水沖 , 不拘時食 。
人紅丸 濟世養生集 : 專治童子勞怯 , 神驗之極 。 用人龍二十一條(即蛔蟲 、 童便 , 洗淨 , 瓦焙勿令黑研末) , 不破皮紅棗三十個(飯上蒸熱 , 去皮核) , 蘿菔子一錢五分(炒研) , 大熟地五錢(煮爛杵膏) , 真藕粉一兩五錢(研) , 真川連六分 , 酒拌炒 , (研末)右將紅棗肉 、 熟地膏和諸藥末搗勻為丸 , 如桐子大 , 每早以白滾湯送下七粒 , 逐日加增二粒 , 至二十一粒止 , 以後不必再加 , 服一料痊愈 。 予屢試皆效 , 切勿泛視 。
菱粉
蒂殼
湖州府志 : 菱本兩角者 , 有果菱 , 差小 ; 有湖趺菱 , 色紅而大 ; 有青菱 , 色青角曲而利 ; 四角者野菱 , 最小者角極銛 ; 有泰州菱 , 實豐而美 。 近又有無角者 , 名餛飩菱 。 德清有雞腿菱 、 文武菱 。
菱有多種 , 老則皆可為粉 。 造粉之法 , 與造藕粉同 。 食菱粉而腹脹者 , 用薑湯或酒解之 。
補脾胃 , 強腳膝 , 健力益氣 , 耐飢行水 , 去暑解毒 。
蒂 疣子 , 俗名飯饎 , 用鮮水菱蒂搽一 、 二次 , 即自落 。
殼 治頭面黃水瘡醫宗彙編 : 隔年老菱殼燒存性 , 麻油調敷 , 即愈 。
無名腫毒 販翁醫要 : 老菱殼燒灰 , 香油調敷即愈 , 並治天泡瘡 。
指生天蛇 醫宗彙編 : 以風菱角燈火上燒灰存性 , 研末 , 香油調敷 , 未潰者即散 , 已潰者止痛 , 立愈 。
治脫肛 張氏必驗方 : 先將麻油潤濕腸上 , 自去浮衣 ; 再將風菱殼水淨之 , 即刻縮上不脫矣 。
芡粉
嘉泰會稽志 : 芡一名雞頭 , 山陰梅市產之最盛 。 有數等 , 小白皮最佳 , 大白皮 、 中白皮其皮甚堅難齧 , 黃嫩者太軟 , 皆不逮也 。 造粉與藕菱同法 。
益精氣 , 強智力 , 靈耳目 , 固精添髓(養余月令) 。
九龍丹 販翁醫要 : 治腎水不足 , 邪火淫動 , 遺精淋濁等症 。 枸杞子酒蒸 、 金櫻子焙 、 山楂肉炒 、 石蓮肉炒 、 蓮鬚焙 、 熟地搗膏 、 芡粉炒 、 白茯苓 、 當歸等分 , 共為末 , 煉蜜丸如桐子大 , 每服三錢 , 空心白滾湯下 。