器用部
(四十八種 附六種)
番打馬
形長尺許 , 內藏油膏 , 外裹 棕 皮 , 可代火把 , 又可鞭馬 , 番舶上來 , 哈喇叭出 。 方輿勝覽 : 做打麻乃樹脂結成 , 夜點有光 , 塗舟水不能入 。 華夷考曰 : 做打麻乃樹脂流落膠汁土內 , 掘出如松香瀝青狀 , 內有明淨好者 , 都似金珀一般 , 出滿刺加國 。
性專殺蟲 , 不可服 , 有毒 , 入外科瘡瘍膏用 。
治陰癬 。 救生苦海 : 用番打馬和鉛 、 水銀 、 雄黃 、 樟腦各等分 , 豬油和搽 , 效 。 癩疥膿瘡 。 積善堂良方 : 麻黃膏中用之 。 疥瘡 。 救生苦海 : 番打馬三錢 , 楓子肉五錢 , 水銀 、 杏仁 、 蛇床子各一錢 , 川椒 、 樟腦 、 雄黃各二錢 , 用紅燭蓋油共研勻擦之 , 神效 。 治疥瘡 。 應驗良方 : 用全蠍 、 乳香 、 枯礬 、 大楓子 、 蛇床子 、 土木鱉 、 川椒 、 雄黃 、 水銀 、 番打馬 、 輕粉 、 樟腦為末 , 用燭油為丸 , 擦之即效 。 此方番打馬作番答木 。
擦諸瘡並楊梅風毒 , 經驗 。 濟世良方 : 黃柏去皮一錢 , 黃連去蘆一錢 , 川大黃五分 , 三味另研 ; 雄黃 、 膽礬 、 銅青 、 兒茶 、 青黛 、 輕粉 、 枯礬各二分 , 冰片一分半 , 另研 ; 入大楓子七個 , 去殼去油 , 人言壯人七釐 , 弱者五釐 ; 用番打馬 , 即番舶打火把之物 , 另為末 , 瘡毒盛而人壯健能食者 , 每分五分 , 毒盛而人弱者 , 每分用三分 , 不健不弱之人 , 每分用四分和入前藥內研勻 ; 水銀 , 壯健人每分用一兩 , 中等人用五錢 , 弱極人用三錢 , 不可多 , 藥須研極細 , 否則粒粗恐傷皮肉 ; 右先將水銀一分並前藥末一分入盞內 , 加真脂麻油少許 , 以指研開 , 逐漸添油 , 研至不見水銀為度 , 大約如稀糊可矣 。 於兩手 、 兩足掌後動脈處周圍擦之 , 每一分藥擦三日 , 每日早 、 晚各擦一次 , 每次以七 、 八百擦為止 , 大率擦使熱透則住 。 擦時凡周身破傷處 , 俱用無麝香膏藥貼之 , 每日一換 , 不可經風 , 避帳幔內 , 冬月用暖床厚被褥 , 即春夏秋暖時 , 亦不可見風 。 擦至七日 , 必口吐臭涎 。 若口齒破爛出血者 , 用黃蜂窩煎湯 , 候冷漱解 , 勿嚥下 , 輕則用花椒湯漱之 。 擦處多皮破 , 不可畏痛而少擦 。 忌魚腥 、 生冷 、 發風等物及醋 、 茶 、 醬一個月 , 尤忌房事 ; 其牛肉 、 燒酒 、 團魚之類 , 忌二 、 三年 ; 若蕎麥麵與羊肉 , 則終身忌之 ; 每次擦畢 , 以藍布尺許包裹所擦處 。 此治楊梅風毒法也 。 如楊梅瘡初發者 , 擦五 、 六日痊愈 , 所用藥皆同 , 惟水銀只用四 、 五錢足矣 , 不必貼膏藥 。 久遠臁瘡 , 應擦處如有破爛 , 可於腳手心擦之 , 其藥料照中等者 , 亦包布貼膏如前 。 下疳及蛀乾重者 , 亦照中等藥擦治貼膏 。 喉內瘡癬潰爛 , 不能進飲食者 , 亦照前中等藥擦 。 遍身牛皮風癬 , 作癢作痛出水者 , 亦照前用中等藥擦 。 凡擦藥 , 仍須內服煎藥兼之 。
煎藥方 : 防風 、 荊芥 、 銀花 、 防己 、 白芷 、 連翹 、 苡仁 、 白蘚皮 、 桔梗 、 川芎 、 當歸 、 赤芍 、 生地 、 黃連 、 黃柏 、 知母 、 牛膝 、 木通 、 陳皮 、 羌活 、 獨活 、 粉草 、 梔子各等分 , 加土茯苓乾者四兩 、 鮮者八兩 , 水六碗煎至三碗 , 分三次 , 一日早 、 午 、 晚服完 , 自擦起之日 , 服至七日發口止 , 虛人加人參二 、 三錢 。
痔漏消管藥線 。 妙靈方 : 用藥先用燈心試其深淺 , 頂至極痛處為率 , 以藥條如式送入漏口 , 三日後又試 , 內根漸漸生肉 , 條漸漸短 , 用藥直至滿而止 。 玉簪花根(白者佳)焙乾四兩 , 番打馬焙乾三兩 , 馬兜鈴炒乾二兩 , 磁石三錢 , 煅紅醋淬三次 , 共研極細末 , 以面打條 , 或粗或細 , 候瘡管用之 , 通始化去始再插 。
廣瘡 仙遺拾珠 : 用膽礬三錢 , 皂礬 、 石黃 、 青黛各二錢 , 番打馬二錢 , 硃砂五分 , 為末 , 豬脂一塊搗勻 , 夏布包擦手足心 , 候腹鳴即止 , 病自愈 。
膿窠瘡 慈航活人書 : 斑蝥三個 , 麻黃二錢 , 番打馬三錢 , 樟冰五錢 , 臘豬油二兩 。 先熬化 , 次入斑蝥煎焦 , 撈起 ; 再入麻黃煎焦 , 撈起 ; 再加番打馬末 , 同樟冰調勻 , 掐破瘡頭 , 以藥點上 , 立時結痂 , 次日痊愈 。
老材香
山陝等省無漆 , 民間棺殮 , 俱用松香 、 黃蠟塗於棺內 , 數十年後有遷葬者 , 棺朽另易新棺 , 其朽棺內之香蠟 , 名曰老材香 , 土人用合金瘡藥 。 按 : 脂蠟乃先天流液之精 , 又得土以固其力 , 借血肉餘氣以凝其神 , 是一物合三才之用 , 故入藥功效倍於他草木也 。 藥性考 : 北地古棺中松脂 , 合金瘡藥止血極效 , 治跌打損骨 , 止金瘡血出 , 生肌定疼 , 神效 。 盧氏仙方 : 金瘡鐵扇散中用之 。
縛木藤
綱目藤部有省藤 , 即紅藤 。 集解云 : 堪縛物 , 主治止言去風殺蟲 , 無腦漏治法 。
治腦漏 急救方 : 用縛木紅皮藤燒存性為末 , 每用酒服三錢 , 服後覺有一線從鼻至脊背而下股 , 其腦漏隨愈 。 一人一年服一次 , 效 。
腸癰 經驗廣集 : 凡腸癰生於小肚角 , 微腫 , 而小腹隱痛不止 , 皮色不變是也 。 紅藤一兩許 , 好酒二碗 , 飲醉臥 ; 午後用紫花地丁一兩許 , 亦以好酒煎 , 服後痛必漸止 , 再服 。
敗琉璃
浮子
系羊角所造 , 有五色 , 惟白者入藥 。 佛前十餘年者良 。 去淨油垢 , 新瓦煅研 。 退管漏 、 湯火傷 、 乳痛 。 急救方 : 用琉璃片燒灰存性 , 食後酒服一錢 , 即消 。
救生苦海 退一切管秘方 : 手指甲炙黃研細 , 象牙銼末研細 , 山甲炙黃研細 , 乳香 、 沒藥俱炙 , 硃砂水飛 , 舊琉璃燈底(佛前白者 , 用三十年者佳 ; 如若難得 , 十餘年者亦可用)打碎 , 麩炒為極細末 , 各三錢 , 合勻再研 , 用黃蠟四兩 , 化和為丸如椒大 , 初服五粒 , 次服六粒 , 每日加服一粒 , 加至十四粒止 , 共服十日 , 計服九十五粒 ; 至十一日 , 每日減一粒 ; 至五粒 , 仍舊逐日加上一粒 ; 加至十四粒 , 又逐日遞減一粒 , 如此周而復始 , 或服至十四粒 , 每從五粒服起更妙 , 每日空心陳酒送下 , 管漸褪出 , 褪盡為度 , 如若未盡 , 再從頭服起 , 神效 , 秘之秘之 。
內消痞管神方 陳直夫躬行錄載此方治痔管如神 。 有一小兒從高墜下 , 傷背脊骨 , 月餘後 , 生毒潰爛成漏 , 蛔蟲從漏孔中出 。 經云 : 外癰透膜者生 , 內癰透膜者死 。 此症已屬不治 , 直夫用此藥一料而愈 , 亦奇方也 ; 凡諸般漏管皆可服 , 不獨痔管耳 。 琥珀 、 燈心研末 , 象牙屑焙 , 血餘(須自制) , 蝟皮陰陽瓦合好 、 泥封煅存性 , 雨前芽茶 , 舊琉璃底翦碎(製法同蝟皮) , 蟬蛻炒 , 人指甲(不拘手足俱可用)瓦上焙脆為末 , 穿山甲炒脆 , 當歸 , 白茯苓 , 豬懸蹄甲殼夾翦翦碎(制同蝟皮) , 蜣螂瓦炙 , 牛皮膠酒煮化和藥 , 如不足 , 加煉白蜜 , 以上之藥各三兩 ; 小蜂房十個 , 制同蝟皮 , 火候更宜輕 , 勿煅成灰 ; 蛇蛻十條 , 翦碎 , 瓦上炙烊 , 自作汁 , 將凝即覆存性 , 否則過性矣 , 為末 , 同阿膠和搗捻丸 , 每日早 、 午 、 晚服三錢 , 滾水送下 , 一料自愈 。 已驗過數十人 。
痔潰成管 俞曉園鈔方 : 克蛇龜活者一個 , 泥裹 , 擇朝南牆下背陰處煅 , 烟盡為度 , 去泥用 ; 多年白琉璃底一具 , 琥珀 、 象牙各三錢 , 珍珠 、 西黃 、 冰片各五分 , 為末摻之 , 此藥亦可服 , 每服九分 。
肺癰 傳信方 : 陳年琉璃煅灰存性 , 陳年油絮(漆匠店有) , 煉成和勻 , 酒服 , 試驗神效 。
尿血 救生苦海 : 用舊琉璃燈洗淨翦碎 , 入瓷罐內泥封火煅 , 以紅為度 , 待冷取出 , 酒下三錢 。
輕粉結毒 救生苦海 : 用舊琉璃燈燒存性研 , 每服二錢 , 毒在上者 , 川芎湯下 ; 毒在下者 , 牛膝湯下 。 輕者十日 , 重者一月痊愈 。 濟世方 : 用佛前照過舊琉璃燒存性 , 酒調下 , 日一 、 二次 , 一月痊愈 。
凡人火燒 取廟中琉璃浮子(松樹厚皮做的)燒灰放地土上 , 用碗覆蓋灰上 , 存性研末 , 用紅糖 、 真香油調敷 。
臘利瘡 百藥備遺 : 用陳年佛前琉璃(只取底用)瓦上煅存性為末 , 真麻油和搽 。
喉癬 選奇方 : 用陳年琉璃煅為末一錢 , 加薄荷末 、 白硼砂各五分 , 冰片少許 , 和勻 , 吹入立愈 。
敗毒散 不問新久腫毒 、 癰疽 、 發背 、 疔瘡皆治 。 家寶方 : 琉璃陳年破損者一個 , 楝樹子四兩 , 舊髮網巾一頂 , 鳳凰衣四十九個 , 三七一錢 , 敗龜板炙五個 , 共為末 , 每服五分 , 楝樹子湯下 。
男女臁瘡 家寶方 : 先用白蘿蔔打爛 , 貼瘡口上 , 一日一換 , 三日毒血去盡 , 再用後藥 ; 松香一兩 , 杏仁三十粒(去皮尖油) , 黃丹八錢 , 輕粉五錢 , 舊琉璃燈三錢 , 火焙為末 , 研細 , 麻油調搽 , 一日一換 , 數次即愈 。
癧𤶱雲谷醫鈔 : 多年佛前舊琉璃焙存性 , 麻油調搽 , 癧𤶱即消 。
散結核 石臨初結核論 : 凡馬刀瘰癧一切結核 , 用破舊琉璃煅存性為末 , 每服二錢 , 取微汗 。 此物乃羊角製成 , 能療節中結氣 , 佐以養血和榮清熱解毒之品 , 標本並治 , 乃佳 。 散結湯 : 熟地 、 當歸 、 白芍 、 川芎 、 丹參 、 丹皮 、 柴胡 、 桔梗 、 元參 、 白蘞各等分 , 水煎 , 沖琉璃末同服 。
頸上癧瘡 舊琉璃燈燒灰 , 菜油調搽 , 神效 。
長明酒 種福堂方 : 治痔漏神效 。 用積年舊琉璃燈 , 洗淨油膩 , 火煅研細 , 以紅酒服四錢 , 不過七日 , 管自退去 。
治遍身漏 。 醫宗彙編云 : 驗過良方 , 用陳年琉璃底三錢 , 人指甲麩皮炒一錢 , 象牙末一錢 , 辰砂一錢 , 蟬蛻去土五分 , 沒藥去油八分 , 白礬八錢 , 如漏在上身 , 加川芎六分 ; 在下身 , 加牛膝六分 , 共為細末 , 以黃臘三兩 , 溶化入前藥和勻 , 眾手急丸 , 如綠豆大 , 初服七 、 八丸 , 每日加一丸 , 至十六 、 七丸止 , 無灰好酒送下 , 上身飽服 , 下身飢服 , 最忌雞及一切有蔥之物 。
油胭脂
藥性考 : 油胭脂平 , 豕膏合就 , 潤膚𦙑裂 , 活血點痘 。 西北風高 , 塗舒面皺 , 不龜手藥 , 古名非謬 。 一名碗兒胭脂 , 用小錫碗盛 , 故名 。 色紅潤如膏 。 百草鏡 : 製造油胭脂法 : 紅花汁一杯 , 白蠟二兩 , 微火熔化 , 攪勻 , 傾於磁盤內 , 待成薄餅 , 用碾麵杖碾數百遍 , 則膠黏如膏藥矣 , 假者系胭脂腳所造 , 不入藥 。 活血解毒 , 治痘疔 , 塗蜂咬 , 王氏準繩同珍珠末塗 。
治痘瘡燕窩疔 救生苦海 : 痘初起時 , 預免壞眼 , 用臨清濟寧好油胭脂點眼大眥 。 普濟方有四聖丹 , 治小兒痘中疔 , 或紫黑而大 、 或黑壞而臭 、 或中有黑線 , 此痘十死八九 , 惟都御史得秘傳此方 , 點之最妙 ; 用豌豆四十九粒燒存性 , 頭髮灰三分 , 珍珠十四粒 , 炒研為末 , 以油胭脂同杵成膏 , 先以簪挑破 , 咂去惡血 , 以少許點之 , 即時變紅活也 。
乳頭破裂 油胭脂 、 蛤粉水飛敷之(不用蛤粉亦可) 。
治疹子眼 眼科要覽 : 用雞膽將油胭脂調勻 , 塗上 , 雖眼突出能好 。 無雞膽 , 用田雞膽代之 , 亦可 。
木套皮
古為屐 , 今名木套 。
治血風瘡 。 救生苦海 : 用木套皮燒灰 、 東丹礬各一錢 , 為末 , 菜油和搽 。
火漆
火漆乃造胭脂紫梗水以染脂胚所漉之渣滓也 。 紫梗本名紫鉚 , 出波斯真臘南番等處 , 有小蟲如蟻 , 綠樹枝造成 , 正同造白蠟一般 。 吾杭造胭脂者 , 藉以染制 。 然第用紫梗一味 , 則色不能紅 , 必須配以黃葉水同煎 , 色始紅豔 , 其所餘之渣則火漆也 。 入藥只須研極細用之 , 中有枝梗不受研者篩去 。
物理小識 : 火漆 , 一名紫膠 。
治血崩 救生苦海 : 火漆不拘多少 , 入無油淨鍋內令化 , 炒黃烟淨 , 見白烟起 , 退火取出 , 研末 , 空心時好酒和服三錢 , 重者不過三服 。
腸風下血 不藥良方 : 火漆三錢研細末 , 以豆腐皮分包作三十包 , 白滾水送下 , 至重三服即愈 。
九種心痛 神方考 : 用火漆一味 , 燒灰存性 , 每服一錢 , 送下即愈 。
七氣罌瓶
此乃人家屋檐脊上用壓鎮不祥者 , 以七小壇橫疊相聚如七星狀 , 外以灰泥黏覆 , 入藥用年久者 。 王子接絳雪園方 : 罌 , 小口瓶也 。 七氣者 , 日 、 月 、 風 、 雨 、 露 、 霜 、 雪也 , 七罌人家多置古屋上廣漢前上層 , 生瓶年深者良 。 火土結成 , 堅剛性利 , 復借天之七氣 , 能透骨入髓 , 理傷續絕 。 入藥取純鋼銼生銼末 , 研至無聲 , 水飛用 。 慈惠編 : 接骨七釐散中用朝天寶 , 即人家屋上瓦將軍前小瓶也 , 愈久愈妙 , 必要取其朝天之得精華者 , 研末入藥用 。
接骨丹 絳雪園方 : 七氣罌口銼末 、 水飛一錢 ; 古文錢 , 有半兩五銖自秦汗鑄紅銅者佳 , 唐時開元錢亦可用 , 火煅醋淬七次 , 研至如塵粉無聲為妙 , 用五分與罌末和勻 , 每服七釐 ; 先用甜瓜子仁去殼三錢 , 嚼爛吐出 , 拌藥再服下 , 清酒過口 。 此方用七氣罌口 、 古文錢 , 功專腐蝕壞肉 。 陳藏器云 : 能直入損處 , 焊人斷骨 , 甜瓜子仁開腸胃之壅遏 、 通筋骨之機關 , 因丹藥釐數微甚 , 助以入胃轉輸 , 為丹藥之響導也 。
紅⿰毛曷(白褐附)
紅⿰毛曷乃毛布 , 今名褐子 。 西人多以牛羊毳雜織而成 , 以茜草染則色紅 。
治疳瘡 醫便用紅⿰毛曷燒灰存性五錢 , 樹上自干桃子燒灰存性五錢 , 爐甘石火煅黃色 、 童便淬七次二錢五分 , 共為細末 , 臨搽入片腦少許 , 其瘡先用椒 、 蔥湯洗淨 , 再搽藥 , 三次即愈 。
血崩 醫便 : 六合散治血崩不止 , 諸藥不效 , 用此立止 , 此急則治其標也 。 杏仁皮燒存性 , 香附童便浸三日炒黑 , 舊紅⿰毛曷子燒存性 , 地膚子炒 , 舊棕薦燒存性 , 壯血餘燒存性 , 蟹殼燒存性 , 陳蓮蓬燒存性 , 共為末 , 每服三錢 , 用酸漿草汁一鍾 , 衝上熱酒一鍾 , 空心熱服 。 按 : 此方初服反覺多 , 以漸而少 , 由紫色而紅 , 以至於無 , 即止 。 既止之後 , 用十全大補湯二十劑調補 , 方斷根矣 。
走馬牙疳 祝氏效方 : 黃蜆殼煅存性 、 研末一錢五分 , 黃連忌鐵器為末五錢 , 栝蔞根 、 膽礬煅 、 五穀蟲(要尾全者佳)瓦上煅存性 , 紅⿰毛曷燒存性 , 以上各五錢 , 為末 , 加冰片二分 , 和勻 , 先以米泔水漱口 , 連吹數次 , 即愈 ; 吹後仍用泔水漱口淨去 。
治臍血 、 臍濕 救生苦海 : 用紅⿰毛曷燒灰油和敷 , 或用裁衣店中百家碎五色布 。 燒灰摻之 。
清香散 治癖疾生牙疳 , 潰爛臭穢 。 萬病回春 : 用乳香 、 沒藥 、 孩兒茶 、 輕粉炒 、 象皮炒灰 、 象牙焙黃 、 紅⿰毛曷炒灰 、 珍珠焙黃 、 海巴焙乾各等分 , 為細末 , 搽患處 , 立時止痛 , 生肌如神 。
白褐
治小兒牙疳 。 集驗方 : 銅綠水飛 、 雄黃水飛 、 五倍子炒焦 、 枯礬 、 白褐燒存性 、 烏梅肉炙乾 、 細辛去葉蘆炒焦 、 胡黃連炒焦 , 共八味 , 各等分 , 用老茶葉 、 蔥根煎湯 , 以雞翎洗去腐肉 , 見鮮血 , 然後用此藥搽上 。
罾布
粵山錄 : 出新安南 , 頭罾本苧麻所治 , 漁婦以其破敝者翦之為條 , 縷之為緯 , 以棉紗經之 , 煮以石灰 , 漂以溪水 , 去其舊染薯莨之色 , 使瑩然雪白 , 布成分為雙單 , 雙者表裡有大小絮頭 , 單者一面有之 。 絮頭以長者為貴 , 摩挲久之 , 葳蕤然若西氈 , 起絨更好 , 或染以薯莨 , 則其絲勁爽 , 可為夏服 ; 不染則柔 , 以禦寒 。 粵人甚貴之 , 亦奇布也 。 小兒服之 , 可辟邪魅 。
舊帽沿
治疳毒 外科正宗 : 下疳 , 用油透羅緞舊帽沿燒灰 , 杭粉瓦上煅黃色 , 等分 , 研極細 , 先用紅棗十五枚 、 甘草三錢 , 煎湯洗後摻之 。
金瘡 集驗方 : 用舊氈帽油口沿燒灰摻之 , 愈 。
綿珠
綿有木棉 、 絲棉二種 , 惟絲綿制服則有珠 , 新制衣每每有絲珠透出衣外 ; 周履靖群物奇制云 : 伏中裝綿布衣無綿珠 , 秋冬則有 , 以燈草少許置綿上 , 則無珠也 。 入藥用舊衣內綿珠 , 取其襲人氣既久 。 其新衣透出衣外綿珠無用也 。
治蠍虎咬 , 香油調塗 , 神驗 。
紅絨
治秤勾瘡 。 此症小兒月內糞門上忽有瘡孔 , 即此症也 。 救生苦海 : 用紅絨燒灰二錢 , 珍珠五分 , 輕粉五分 , 兒茶二錢 , 血竭一錢 , 乳香一錢 , 為末 , 乾摻 。
棉紗
養素園方 : 此乃草棉花所紡線也 , 吳松人以之織布 , 名曰棉紗 。 本色者白 , 或染藍靛作青色 , 為婦人縫紉之用 。 古用木棉 , 今用草棉 , 綱目服器部有棉 , 乃絲棉 , 故從絲 。 性平 , 能透斑疹 。 傳信方 : 風疹斑瘄出不透快 , 用白棉紗二兩 、 檉柳一兩 , 共煎湯浴之 , 避風 , 頃刻透發 。 無檉柳 , 以櫻桃核代之 , 亦可煎服 。
藍棉紗 此乃經靛染者 , 煎湯解毒 , 與藍汁同功 。
舊頭繩
百草鏡 : 俗名紮根 , 乃婦人以之扎發 。 入藥取油透棄去者良 。 綱目有巾及繳腳布 , 而無此 。
治紅絲疔 、 蛇傷 , 扎束肉上 , 能令毒氣不透 。
小兒一切頭瘡 秦中用云 : 燒灰油塗 , 立愈 。
治難產 經驗廣集 : 用婦人舊頭繩一條燒灰 , 加人參一兩 , 煎服 ; 不論橫生逆生 , 服之順流而下矣 。 神奇不可思議 。
北雁砂
出關東 , 綠豆色 , 如珠顆粒 , 擲碗中有響聲者真 。 明目 。
治一切眼病 洪清遠方 : 用明目砂五分(用針刺入紅者佳) , 北雁砂三錢 , 再用羊肝一具(連膽不落水 , 刺開數路 , 不要剖開) , 將二味砂為末 , 入肝內 , 以無灰酒二斤蒸熟 , 煎剩二碗 , 空心一服 , 晚飯後一服 , 以儘量為度 , 羊肝配之 , 一服完 。 不論眼病內障 、 外障 、 黑暗不明 , 無不神效 。
烏金紙
皮金紙
江浙造紙處 , 多有兩面黝黑如漆 , 光滑脆薄 , 不中書畫 , 惟市鋪用以裹珍寶及藥物作襯紙 , 又呼熏金紙 , 以其燻黑捶砑而光也 。
物理小識 : 造金箔隔碎金以藥紙 , 揮巨斧捶之 , 金已箔而紙無損 , 紙初褐色 , 久則烏金色 。
魏良宰云 : 烏金紙惟杭省有之 。 其造紙非城東淳右橋左右之水不成 , 其法先造烏金水刷紙 , 俟黑如漆 , 再熏過 , 以捶石砑光 。 性最堅韌 , 凡打金箔 , 以包金片打之 , 金成箔而紙不損 。 以市遠方 , 價頗昂值 , 蓋天下惟浙省城人能造此紙故也 。
治下疳 集聽 : 用烏金紙銅杓內炒末 , 加冰片少許塗 。
復明散 陳嘉木眼科要覽 : 專治翳膜遮睛 , 瞽者亦可復明 。 用七 、 八歲童子口中吐出蛔蟲一條 , 用竹刀剖開 , 清水洗淨 , 將新瓦以炭火焙乾 , 勿焦 , 研極細末 , 烏金紙包好 ; 再用硼砂四兩 , 將蛔蟲包藏其中 , 一七日取出 , 以骨簪蘸藥點眼 , 一日三次 , 後將骨簪腳撥去眼中翳膜 , 熱水洗之 , 少頃又點 , 點完此藥 , 無不重明 。
皮金紙
又名羊皮金 , 出廣東 , 凡金箔店皆有售者 , 呼皮金紙 。
治跌撲擦傷 , 釘鞋打傷足跟 , 病久蔭瘡擦痛 , 並凍瘡足跟𤺄爛流水 。 凡小擦傷刀傷 , 腫潰紅赤 , 皮光潮濕 , 皆效 ; 看患處大小 , 以此翦取 , 將金面貼傷處 , 過宿即愈(毛世洪養生集) 。
舊傘紙
綱目有桐油傘紙 , 只言治蛀干陰瘡及疔瘡疔汗而已 , 無他治法 , 今補之 。
治纏腰丹 急救方 : 用舊傘紙燒存性為末 , 香油調敷 。
對口瘡 祝氏效方 : 淡底白色者佳一兩 , 陳傘紙燒灰五錢 , 將烏梅肉一兩先打爛入末 , 再加生桐油搗勻 , 敷患處漸愈 。
發背立效方 周氏家寶 : 千年石灰(研為細末 , 鐵杓內炒紫色 , 傾出磚上 , 待略冷 , 微有熱氣 , 不可太冷太熱)三錢 , 大川芎研細末二錢 , 和勻 , 入真麻油五 、 六點 , 用井水或河水調服 , 遍身大汗出即散矣 。 若遇惡瘡 , 可加黑傘紙灰三分 , 照前服 。
臁瘡 蔡毓晉方 : 用人家蓋牆頭舊傘 , 須多年經霜雪者 , 取傘衣依瘡大小翦成一塊 , 上用木針刺洞 , 貼上三日 , 另換一張 , 每日翻貼 , 貼上三張即愈 ; 集聽方 : 臁瘡以輕粉 、 豬骨髓研勻 , 攤舊傘紙上貼之 。 周氏家寶 : 諸瘡隔紙膏 、 臁瘡經驗膏 、 隔紙膏 、 胱身隔紙膏 , 俱用舊傘紙夾藥貼 。
包烟紙
此乃烟鋪內包烟外一層厚白紙 , 系石灰槽浸造 , 灰氣未去 , 紙亦不韌 , 只可包烟用 , 名建紙 。 近人食烟 , 以其紙擦烟筒頭咀 , 令銅潔白 , 可擦錫器 。 武原朱進士醒葊言 : 北方朝士多貯此紙 , 每日清晨盥頮後 , 以之拭面 , 久之能轉黝為白 , 令光發如玉 。
拭面 , 去黝䵟汗斑 , 美容顏 , 發光豔 。
粗草紙
厠 草紙
此乃稻草所造 , 南貨店以之包物 , 有厚 、 薄二種 , 厚者名銅板草紙 , 入藥用 。
發疹瘄 百草鏡 : 折角草紙半張 , 南貨店包物厚者是也 , 煎服 , 較檉柳尤透發 。
小兒臍瘡 不藥良方 : 急用大草紙燒灰敷之 , 則不致變瘋癇 , 或加枯礬 , 或再加龍骨燒灰等分 , 入麝香少許撒之 。
腸風下血 不藥良方 : 粗草紙燒灰 , 砂糖拌勻 , 開水服 。
貝母團 經驗廣集 : 治羊兒瘋 , 百發百中 。 用川貝母去心一兩(研粉 , 用羅篩過) , 鋪大草紙一百張 , 一層草紙篩一下 , 百張草紙篩百下 , 然後用線縫之 , 入四碗水煮乾 ; 每清早取一張紙成團 , 煨過 , 滾湯泡汁飲之 , 服盡痊愈 , 神妙無比 。
厠 草紙
此乃坑 厠 中拭過糞草紙棄於地者 , 同壽錄云 : 傷寒內有一症名咯蒂傷寒 , 非用此不能除也 。 覓此紙四十九張 , 燒灰為末 , 水二碗 , 煎一碗 , 去渣飲之 , 效 。
酒罈上紙
此乃蓋封酒罈口上紙 , 陳久者佳 。 以其得酒氣多 , 黴爛不堅韌 , 又脫去灰性也 。
治皮膚間忽然血濺出 。 同壽錄 : 用此紙碎扯如楊花 , 攤於血出處 , 即止 。
燒酒草
此即燒酒罈頭泥中之草 , 慈航活人書有此一種入藥 , 故補之 。
治翦刀風 活人書云 : 其症腰生紅瘰 , 如物纏緊作痛 , 用針挑出血 , 取此草加鹽擦出汗 , 即愈 。
古瓦
綱目土部 , 有烏古瓦 , 不言治癤毒 。
治小兒生毒 救生苦海 : 已成形者 , 用多年古瓦研末 , 用細茶葉煎極濃汁和敷 , 留頭即散 。
蟮拱癤 用瓦片火煅醋淬七次為末 , 菜油和搽 。
消渴 用舊屋上瓦兩片 , 洗淨捶碎 , 以水煮濃汁 , 食後溫服一小盞(同壽錄) 。
青龍背
龔廷賢回春云 : 鍋蓋面上垢膩名青龍背 , 可治瘰癧潰爛久不愈者 。 用此入烏龍膏治之 。
烏龍膏 木鱉帶殼燒存性 、 去殼 , 側柏葉焙 , 人中血 、 即亂髮也燒灰 , 青龍背 、 紙錢灰 、 飛羅面各一錢 , 俱為末 , 好陳米醋調成膏 , 塗瘡上 , 外用紙貼 。
絹篩籮
今呼篩子 , 有馬鬃織作底者 , 有絲絹作底者 , 入藥以絲絹者良 。
治過月難產 彙集有急救過月難產仙方 : 用陳篩籮底一個 , 捲筒燒碗內 , 與產婦服 , 即下 。 如產生之兒身上皆有羅 , 其驗如神 。
陳年竹燈盞
治多年陰陽諸癬 救生苦海 : 用陳竹燈盞油透者 , 入尖底瓶內 , 瓶口安一鐵絲髻 , 將地挖一土坑 , 內安大碗一隻 , 將瓶倒覆碗上 , 瓶底朝天 , 周圍用礱糠填滿燒之 , 取滴下碗中之油搽之 , 效驗 。 文堂驗集 : 治癬 , 多年油竹燈掛一個 , 火上烤出油汁如膠者良 , 另將五倍子去蟲炒研為末 , 二味和一處 , 用陳醋火上溫熱 , 和勻搽之 , 甚效 。
臘梨頭瘡 張子卿秘方集驗 : 以酒飯店油透陳竹燈臺一個劈碎 , 裝於瓷瓶內 , 口上用舊髻鐵絲覆於瓶上 , 倒轉下 ; 再用一空瓷瓶 , 以此瓶合於下瓶口上 , 用火煅之 , 其汁溜下 , 取汁搽瘡 , 其效如神 。
腦漏 百草鏡 : 竹燈絡子十年者 , 須覓鄉村中有油垢者 ; 勿淨 , 煅成炭 , 伏土存性 , 研細 , 每用一 、 二錢 , 包豆腐皮清晨滾水吞下 , 陸續服盡 , 自愈 。
腸癰肚癰神效方 便易良方云 : 右腳拘急是腸癰 , 左腳拘急是肚癰 。 取數十年舊油印竹燈臺 , 俗名善福 , 以一隻燒半過 , 不用水息悶 , 合成灰 , 研為細末 , 陳三白酒沖服二錢或三錢 , 即愈 。 王站柱不藥良方云 : 此藥又治肺癰 , 極神方 。
銅燈盞青
即盞內之油垢 , 起銅綠者 , 入藥良 。
治燕窩瘡 救生苦海 : 本名髮際瘡 , 生頭枕骨下發盡處 ; 以銅燈盞內青垢刮下研爛 , 擦之如神 。
料絲
物理小識 : 滇金齒衛用瑪瑙石英屑汁 , 以北方天花點之 , 乃凝練為絲 , 以作燈 。 近日丹陽 、 松江皆能作料絲 。 李西涯書作繚絲 , 大內青瑣即此物 。
磨漿 , 能止血破血 。
烏龍翅
汪連仕草藥方 : 烏龍翅即焦火把零落泥土中 , 經霜雪者佳 。
治足爛至凶者 , 燒炭油搽 , 燒斑痧 , 淬神鬼箭 , 神效 。
船篷箬
治耳內腫爛脹痛 救生苦海 : 用多年船篷箬燒灰存性 , 加冰片少許 , 研細吹入 。
洋船璞
此乃海船底中間有櫬木 , 舟人名曰龍骨 , 藥生其間 , 形如菌蕈 , 干之入藥 。
治胃脘疼痛 。
按 : 潘子恆廣菌譜 : 舵菜即海船舵上所生菌也 , 不可多得 , 果爾 , 則宜入蔬部 , 留以俟考 。
櫓箍
治奶串 毛世洪經驗集 : 凡乳癰串爛年不愈 , 洞見內腑 , 深陷不愈者 , 取搖船之櫓上首手捏之處舊藤箍 , 翦下 , 以陰陽瓦上熯末 , 竹管扎繃篩 , 日日摻之 ; 如干處以香油調搽 , 不過半月痊愈 。
漆盤上漆
治羊眼漏 救生苦海 : 此症生足脛骨上 , 生一孔 , 無膿無血 , 惟流清水 , 大痛 。 用多年漆盤刮下漆 , 燒灰摻之 , 愈 。
油木梳
木梳以木製成 , 用以通發 。 黃楊木者能清火 , 石楠木者理風 , 其器以此二木造者為最 。 余雜木及駝骨 、 牛角等梳不入藥 。 或曰牙梳可辟邪 , 皂角木梳不䐈發 , 柏木鉛梳皆能烏髮 , 總不若常用黃楊 、 石楠二木為佳也 。 綱目梳 、 篦合一不分 , 所載治法亦夥 , 惟油梳尚遺其功用 , 因補之 。
治肺痿 救生苦海 : 油木梳須二三十年者一個 , 燒存性 , 滾水和服 , 甜酒亦可 。
治五淋 同壽錄 : 以多年木梳燒存性 , 空心冷水調下 , 男用男梳 , 女用女梳 , 神效 。
拗頸 海上名方 : 此病俗呼落枕 , 乃頸項夜間誤落枕下 , 或偶被閃挫 , 血滯而強作痠疼 。 以舊油梳火上烘熱梳背 , 於疼處極力刮之 , 自愈 。
誤食螞蝗 俞潛山云 : 曾誤食此 , 腹中作瀉 , 不時疼痛 、 瀉血 , 以黃土漿水他藥拭之 , 多不效 ; 有教以取多年舊油梳燒灰 , 酒調服 , 一夕蝗皆化水而下 , 真神方也 。
衣帶
治蛇纏 救生苦海 : 用繫腰帶煅存性 , 研細和好醬塗 , 或加水龍骨和柿漆水塗 。
刀鞘
治中惡腹痛 救生苦海用刀鞘燒灰水服 。
舊竹箸
治蜈蚣傷 救生苦海 : 將小頭燒過伏土 , 取少許研細敷之 , 立愈 。
草鞋鼻上布
綱目屐屧鼻繩下有草鞋鼻 , 無取布法 , 亦不知其有發瘄之功 , 今補之 。
治兒患瘄疹不發 , 取破草鞋鼻上所袞之布七 、 八條 , 煎湯服 , 立效如神(周寶生醫通) 。
織機上草辮
楊春涯驗方 : 治白蛇纏 。 此物以陳為好 , 燒灰存性 , 麻油調搽 。 紅蛇纏亦治 。
肉臺上屑
綱目故木砧條 , 列几上屑 , 止言治嚵瘡 、 唇耳等瘡 , 乾霍亂 、 蟲牙等症 。 急救方言其治手毒如神 , 因急補之 。
治手掌連虎口邊腫毒 , 用豬肉臺上刮下木屑如膏 , 作餅貼患處 , 即愈 。
吐血 慈航活人書 : 醃臘肉店中切肉木墩上 , 刮取肉垢 , 火上燒枯 , 勿令成白色 , 存性研末 , 酒沖服 。
狗咬 楊春涯驗方 : 刮取切肉墩上油垢 , 和沙糖拌敷 , 神效 。
盛米栲栳
爛籮底
治血臌 楊春涯驗方 : 用二三十年盛米栲栳一隻 , 擊碎煎湯服 , 一 、 二次即消 。
爛籮底
此乃人家盛米竹器 , 浙人呼為淘籮 , 以竹絲織成 , 用以淅米者 。 舊者多用以貯柴灰淋水洗衣 , 年久則爛 。
截經 同壽錄云 : 婦人行經不止 , 服此可截 ; 用頭紅花 、 爛籮底 、 爛八搭草鞋鼻子 、 蓮房 , 此四味俱燒灰存性 , 共為末 , 每服一錢 , 黃酒送下 , 不過三服 , 其紅立止 。
砂壺
出宜興紫泥者佳 。 入藥吸毒用 , 取其口光滑而薄 , 不傷肌肉也 。
治傷寒不出汗 , 用吸法 : 以二砂壺各盛燒酒八分 , 重湯煮滾 , 將酒傾去 , 即將壺口對臍上合住 , 使吸之緊 , 輪換汗出即愈 。 瘰癧破爛拔毒法 : 將先破處麵糊作餅貼上 , 用小砂壺二個 , 燒酒煎滾 , 去酒 , 以熱壺口覆於麵餅上 , 熏瘡如拔火壺一樣 , 壺冷 , 又易一壺 , 如此數次 , 將毒氣拔盡 , 即愈 。 熏後用豬膽熬成膏 , 貼瘡口 , 此方神效 。 治獸蟲咬傷 , 並風寒一切毒 。 用砂燒酒壺二個 , 盛大半壺燒酒 , 先以一壺火上令滾無聲 , 傾去酒 , 即按在破口上拔出汙黑血 , 水滿則自落 , 再以次壺仍按瘡上輪流提拔 , 以毒盡為度(俱見經驗廣集) 。 按王站柱不藥良方 : 治瘋狗咬傷 , 用砂壺吸法 , 與此同 。 吸後再拔去頂上紅髮 , 即愈 。
靈鶴盞
李金什曾客淮南 , 言山陽一帶洲渚皆蘆葦 , 產鶴 , 多卵育於中 。 村人有能識其期者 , 俟鶴下卵後 , 竊歸 , 入鍋煮熟 , 急以涼水沃之 , 看卵殼不熱復置其窠 , 鶴不知而尤煦伏之 , 過三七日 , 其卵中黃白復鮮如故 ; 又竊之歸 , 急煮而又納窠 , 鶴又伏之 , 如是者三次 , 則鶴卵外殼厚如紫玉 , 而杯成矣 ; 復竊之歸 , 鋸去其頂 , 外則鑲飾金玉 , 令成杯形 , 名靈鶴盞 。 注酒其中 , 輒有小鶴影浮酒上 , 云食之益壽延年 , 且能治心疾 。 不易得 , 有市者價亦不資 。
安神魂 , 定心悸 。 小兒用之 , 除驚癇 ; 孕婦用之 , 養胎稀痘 , 出外帶之 , 闢蛇蠱及一切毒 。
花簪
楊春涯驗方 : 治乳癰初起時 , 將女人頭帶花簪 , 對向日中打圈 , 口中默唸 : 天上一朵黑烏雲 , 地下女子害乳疼 , 我今特授金簪上 , 金簪化去永不疼 , 如此七遍 , 將簪交付婦人圈患處 , 即好 。
小兒破鞋
接骨 家寶方 : 用市鎮上乞小兒破鞋一隻 , 燒灰 , 白麵等分 , 好醋調成糊 , 敷患處 , 以絹束之 , 杉木板夾好 , 須臾 , 疼止骨接 , 有聲為妙 。
夏布舊蚊帳
江西麻布染藍 , 入夏作蚊帳 , 名夏布 。 今人以此舊帳作漆器坯 , 最佳 。
治走遊風 王化九簡便方 : 用青夏布舊蚊帳燒灰存性 , 麻油調敷 , 如再發再敷 。
陰奇癢難忍 不藥良方 : 用青夏布舊蚊帳燒灰存性 , 麻油調搽 , 即愈 。
厠 上椽木
尿板
此即毛坑上椽子 。 多年為糞熏漬 , 其解毒之功 , 不下糞清也 。
治紅絲疔 敬信錄 : 紅絲疔先將針挑斷其絲 , 將多年糞坑上碎木椽子 , 煅灰研細 , 用飴糖拌塗留頭 , 疔即拔出 。
尿板 治手足瘡無力不能收口 ; 家寶方 : 用多年尿浸爛白色木板 , 煅存性為細末 , 加冰片摻之 , 立時收口 。
白秋霜
萬表積善堂方 : 白秋霜 , 即多年糞缸底結成白霜 , 須經風雨者 , 入藥炭火煅紅 , 醋淬九次用 。 綱目人部溺白垽 , 為人中白 , 乃溺垽也 。 且所列主治及附方 , 皆無接骨治傷之說 , 特補其缺 。
治跌撲損傷閃挫 , 骨傷極重者 , 研極細末 , 每服五分 , 好酒調下(萬表) 。
陳海曙云 : 凡多年 厠 坑底石板背後 , 有白胎如雪結其間 , 鑿取微有穢氣(陳久亦無) , 然糞力透石 , 故其精華凝聚於此 , 能清火毒 。 王聖俞云 : 一名糞霜 。 曾見小兒瘄痘初愈者 , 忽然肺燥咽乾唇裂 , 目中出火 , 滿面紅赤 , 此火毒壅遏未化 , 滯於上焦 , 每服此藥一 、 二錢 , 不數日全愈 。
敏按 : 蔣儀藥鏡云 : 泥宿糞坑之底 , 疔腫發背 , 止痛當塗 ; 而霜又其精華也 , 大抵清火解毒 , 功用亦不甚相遠 。
禽部
(十五種 附八種)
燕窩
素燕窩
一名燕蔬菜 。 從新云 : 出漳泉沿海處有之 , 乃燕銜小魚 , 春壘之窩中 , 人取之 。 閩小記云 : 燕取小魚 , 黏之於石 , 久而成窩 , 有烏 、 白 、 紅三色 , 烏色品最下 , 紅者最難得 , 能益小兒痘疹 , 白色能愈痰疾 。 泉南雜誌 : 閩之遠海近番處 , 有燕名金絲者 , 首尾似燕而甚小 , 毛如金絲 , 臨卵育子時 , 群飛近沙汐泥有石處 , 啄蠶螺食之 。 蠶螺背上肉有兩筋 , 如楓蠶絲 , 堅潔而白 , 食之可補虛損 , 已痢癆症 ; 此燕食之 , 肉化而筋不化 , 並津液嘔出 , 結為小窩 , 附石上 , 久之與小雛鼓翼而飛 , 海人依時拾之 , 故曰燕窩也 。 似此則形狀功用時候族類 , 俱有可信 。 嶺南雜記 : 燕窩有數種 , 日本以為蔬菜供僧 。 此乃海燕食海邊蟲 , 蟲背有筋不化 , 復吐出而為窩 , 綴於海山石壁之上 , 土人攀援取之 , 春取者白 , 夏取者黃 , 秋冬不可取 , 取之則燕無所棲凍死 , 次年無窩矣 。 香祖筆記 : 燕窩紫色者尤佳 。 崖州志 : 崖州海中石島有玳瑁山 , 其洞穴皆燕所巢 ; 燕大者如烏 , 啖魚輒吐涎沫 , 以備冬月退毛之食 。 土人皮衣皮帽秉炬探之 , 燕驚撲人 , 年老力弱或致墜崖而死 , 故有多獲者 , 有空手而返者 , 是為燕窠之菜 。 粵錄 : 海濱石上有海粉 , 積結如苔 , 燕啄食之 , 吐出為窩 , 累累巖壁之間 , 島人俟其秋去 , 以修竿接鏟取之 。 海粉性寒 , 而為燕所吞吐則暖 ; 海粉味鹹 , 而為燕所吞吐則甘 , 其形質盡化 , 故可以清痰開胃云 。 凡有烏 、 白二色 , 紅者難得 , 蓋燕屬火 , 紅者尤其精液 。 一名燕蔬 , 以其補草木之不足 , 故曰蔬 。 榆肉產於北 , 燕窩產於南 , 皆蔬也 。 宦遊筆記 : 燕窩出南海日本諸國 , 春間取者色白為上 , 秋間取者色黃次之 。 一種微黑而多毛 , 是揀擇所遺者 , 價亦不能廉 。 怯症人久服之 , 亦能潤肺止嗽 , 功等參苓 。 查浦輯聞 : 南燕歸海外水邊難達 , 因啄小魚肉作窩 , 口銜之而飛 , 飛倦 , 即投窩水中 , 棲止其上 , 少息 , 復銜之而飛 , 故東南風則飄掠近岸 , 人就取之 。 阮葵生茶餘客話 : 許青岩(松佶) , 方伯語予云 : 燕窩產海島中 , 窮岩邃谷 , 足力繩竿之所不及 。 估舶養小猿猴 , 善解人意 , 至山島間 , 以小布囊系猿背上 , 縱之往升木深岩 , 盡剝塞囊中而歸 。 猿之去也 , 苦不得食 , 三數日始返 , 海客以果餌充囊中 , 俾之遠出不飢 , 拙者出即剝塞囊中 , 歸而傾囊 , 不過數片 , 為果餌佔地也 ; 其黠者將果餌傾岩竇間 , 剝塞滿囊 , 盡燕窩矣 , 空而復去 , 尤為便捷 , 猿一值數百金 , 價數倍於拙者 。 云 : 許謹齋黃門 , 每晨起食蔗漿 、 燕窩一巨觥 , 以融軟為度 , 謂他人皆生食也 , 終日不溺 。
味甘淡平 , 大養肺陰 , 化痰止嗽 , 補而能清 , 為調理虛損勞瘵之聖藥 。 一切病之由於肺虛不能清肅下行者 , 用此皆可治之 ; 開胃氣 , 已勞痢 , 益小兒痘疹 , 可入煎藥 , 或單煮汁服 。 從新云 : 今人用以煮粥 , 或用雞汁煮之 , 雖甚可口 , 然亂其清補之本性 , 豈能已痰耶 ; 有與冰糖同煎 , 則甘壅矣 , 豈能助肺金清肅下行耶 。 物理小識 : 燕窩能止小便數 。 逢原云 : 甘平無毒 。 鳥銜海粉作窩 , 得風日陽和之氣 , 化鹹寒為甘平 , 能使金水相生 , 腎氣上滋於肺 , 而胃氣亦得以安 。 食品中之最馴良者 , 惜乎本草不收 , 方書罕用 。 今人以之調補虛勞咳吐紅痰 , 每兼冰糖煮食 , 往往獲效 。 然惟病勢初淺者為宜 , 若陰火方盛 , 血逆上奔 , 雖用無濟 , 以其幽柔無剛毅之力耳 。 張石頑云 : 暴得咳嗽吐血乍止 , 以冰糖與燕窩菜同煮連服 , 取其平補肺胃 , 而無止截之患也 ; 惟胃中有痰濕者 , 令人慾嘔 , 以其甜膩戀膈故也 。 食物宜忌云 : 壯陽益氣 , 和中開胃 , 添精補髓 , 潤肺 , 止久瀉 , 消痰涎 。 嶺南雜記 : 紅色者治血痢 ; 入梨加冰糖蒸食 , 治膈痰 。
何惠川云 : 翻胃久吐 , 有服人乳 、 多吃燕窩而愈者 。
老年痰喘 文堂集驗方 : 用秋白梨一個(去心) , 入燕窩一錢(先用滾水泡) , 再入冰糖一錢蒸熟 , 每日早晨服下 , 勿間斷 , 神效 。
噤口痢 救生苦海 : 白燕窩二錢 , 人參四分 , 水七分 , 隔湯頓熟 , 徐徐食之 , 立效 。
素燕窩 月湖筆藪 : 近時素食中盛行一種素燕窩 , 寧波洋行頗多 , 形白而細長 , 空心虛軟 , 儼如食鋪中饊子而細 , 有七 、 八寸至尺長不等 , 望之晶瑩 , 握之輕虛 , 每三十餘枝作一束 , 廚人買得 , 湯沃之即起脹 , 蕤蕤然凝白類官燕 , 以入素饌為珍品 , 食之亦淡而少味 , 不知何物造成 。 或曰 , 糯粉 、 山谷為之 , 何以見沸湯反脆美 ? 或曰 , 銅鉛之苗 , 產海外深山 , 食之可明目 。 近日始知有用者 , 不知然否 , 附記俟考 。 北硯食規有制素燕窩法 : 先入溫水一蕩伸腰 , 即浸入滾過冷水內 , 俟作料配菜齊集 , 另鍋制好 , 笊籬撈出燕窩 , 將滾湯在笊籬上淋兩三遍 , 可用 , 軟而不糊 , 半燘用 。
解食烟毒 。
石燕
粵語 : 產西樵巖穴中 , 大如乳燕 , 足生翼末 。 綱目石燕條引日華子本草 , 無治疳之說 , 今廣人用之頗驗 , 故補之 。
治兒疳 , 小兒羸瘦 , 取食即愈 。 諺曰 : 嬰兒瘦 , 探石鷇 , 即此 。
蝙蝠腦
李氏蝠腦丸中用之 。 治癰疽內陷 , 服之能令毒不攻心 。
石鍤
張氏日鈔 : 乃大鵬之精也 。 鵬獨運無雌 , 海靜不波之日 , 見影在下 , 以為雌也 , 其精溢出 , 墮土上為土鍤 ; 木上為木鍤 ; 惟石上為不失本性 , 最佳 ; 或墮水中 , 以婦女衵衣投水 , 自能躍出 。
按 : 石鍤乃慎恤膠之類 。
浸酒服 , 壯陽 , 令人有子 。 以姜酒解之 。
鸕鷀涎
蛋
鸕鷀形如鵝而色黑麵紅 , 俗呼摸魚公 , 水鄉人家多養之以捕魚 ; 十月後飼以狗肉 , 則身暖不畏寒 , 雖破冰入水 , 亦不𤻎死 。
治腎咳 , 俗呼頓嗆 , 從小腹下逆上而咳 , 連嗽數十聲 , 小住又作 ; 甚或咳發必嘔 , 牽掣兩脅 , 涕淚皆出 , 連月不愈者 , 用鸕鷀涎滾水沖服 , 下咽即止 。 蛋能打胎 。 有不欲留孕者 , 取一個白水煮服 , 胎即化為血水 , 從小便出 , 多則二服 , 無有不驗 。
翠鳥舌
翠鳥 , 即魚翠也 , 其舌大而可用 。 綱目魚狗下 , 只言其肉可治魚骨哽 , 而附以翡翠 ; 亦云方書無用此者 , 其功效大約相同 , 今為補其舌之用 。
針頭風 集聽 : 翠鳥舌一個 , 以桐油浸曬乾 , 又浸又曬 , 硬如三稜針 , 方病發時 , 將鳥舌於頭上亂針 , 即愈 。
白鵺雞
珍異藥品 : 文首白翼黃足 。 治嗌痛 。
郁雞
珍異藥品 : 出廣中 。 孫硤川云 : 此物在山中多食鬱金苗 , 故肉鬆脆 。
解鬱 , 散結氣 。
豁雞
出廣中 。 雞頭而烏喙色黃 , 腹毛純黑 , 尾長下垂 , 嗚聲豁豁 , 性嗜蛇 。 其哺子時 , 取雛折其兩足 , 乃以蛇飼之 , 三日即復 , 屢折屢復 。
捕食之 , 能治骨節折傷 。
雪雞
生西陲 , 千百成群 , 棲止雪中 。 西域聞見錄 : 喀什噶爾雪雞群飛 , 極肥美 , 人以為食 , 惟性燥耳 。 入藥雄者良 。
暖丹田 , 壯元陽 , 除一切積冷陰寒痼癖之疾 , 較雪蓮尤效 。
洋鴨
朱排山柑園小識 : 洋鴨種出海洋 , 形如鴨 , 紅冠群羽 , 馴而善飛 , 雄者重至十斤 , 雌者如常 。 其性淫 , 雌雄相交 , 日必四 、 五次 , 故房術用之 。 卵大如鵝子 , 味極美 , 以母雞伏之 , 約一月餘 , 則雛出矣 , 雛極易長大 。 助陽道 , 健腰膝 , 補命門 , 暖水臟 。
烏鴉膽
此乃慈烏之膽 , 浙東最多 , 悉體肥黑而大 , 所在多有 。 予門人奉化徐朋圭居白岩 , 其地山僻徑幽 , 古木叢雜 , 言其土人有取鴉膽者云 。 烏鴉膽汁 , 晝則散注身目 , 故精聚而能見烟霄外物 ; 夜則汁歸於膽 。 取之法 : 須伺鴉夜睡時 , 乘其罔覺 , 以利刀斷其頭 , 急剖腹取之 , 膽汁全飽 , 並無漏溢 , 然後以線穿 , 陰乾入藥用 。 若取之不得法 , 或鴉被驚覺 , 縱殺得其膽 , 亦空皮無汁 , 不堪用 。
明目開瞽 , 功勝空青 , 點青盲最驗 , 解藤黃毒 。
爛弦風眼及醫障 不藥良方 : 烏鴉膽點之 , 即愈 。
鵝毛
屎 涎 蛋殼 腿骨 喉管
綱目鵝下載其毛治射工毒 、 通氣 、 闢癇 、 開噎 , 其屎治小兒鵝口 , 蒼鵝者可敷蟲蛇咬 , 而不知毛可治癰 , 屎更治犬咬 , 悉為補之 。
治癰毒 集驗方 : 用鵝毛煅灰一兩 , 明礬二兩 , 研末麵糊為丸 , 每服二錢 , 好酒下 。
大麻風 赤水元珠參毛丸 : 治大麻風神效 , 苦參一斤 , 鵝毛八兩 , 煅存性為末 , 陳米糊為丸 , 桐子大 , 每服五十丸 , 酒送下 , 一日二次 。
神功至寶丹 王秋泉家傳秘方 : 專治男婦溜膿肥瘡 、 膿窠瘡 、 臘梨頭 、 遍身風癩 、 癮疹疥癬 , 瘙癢異常 , 麻木不仁 , 諸風手足痠痛 , 皮膚破爛 , 陰囊癢極 , 並婦人陰癢濕癢酒丸散擦 ; 藥洗貼如神 , 隨病上下茶湯送下 , 日進二次 , 戒暴怒房勞 , 炙煿發毒之物 。 苦參一斤為末 , 鵝毛香油炒存性六兩 , 黃米糊丸 , 硃砂為衣 , 此方與元珠治大麻風所用 , 大同小異 , 因並存之 。
按 : 鵝白者能疏風 , 瀕湖謂其氣味俱厚 , 發風發瘡 , 莫此為甚 , 而駁韓𢘅醫通以為疏風大誤 。 殊不知鵝能發瘡生濕 , 火熏者併發火毒宿疾 , 害誠有之 , 而疏風之功 , 亦不可盡誣 。 至其毛與肉 , 則性尤不同 。 本經逢原云 : 昔人治癘風方中 , 取純白鵝通身之毛 , 及咀足之皮 , 與肫肝內皮 , 固濟煅灰存性 , 和風藥用之 , 為風藥之響導也 。 然不可遺失一處 , 遺一處 , 即不能愈 ; 又不可用雜色者 , 若有一處色蒼 , 風愈之後 , 其處肌膚色黑 。 正取其疏利而不燥 , 能和風藥之熯烈 , 而不用蒼色者 , 以純白鵝無毒耳 。
絕胎方 保和堂秘方 : 用血管鵝毛燒灰 、 百草霜各一錢 , 行經後酒調下 , 終身無孕 。 又周氏家寶方 : 用鵝毛一把 , 煅細 , 茶煎湯 , 經後服 , 永不生(此二方雖存 , 不可輕用) 。
寶生論有受打不痛法 : 用血管鵝毛七根 , 地龍七條 , 煅過 , 同乳香 、 白蠟為丸 , 好酒送下 。
治瘰癧初起 傳信方 : 白鵝大者二隻 , 取周身毛翎並口腳黃皮 , 新瓦焙焦為末 , 分作十服 , 每日食後服之 , 服完即愈 。
治腫毒 救生苦海 : 用血管鵝毛一握 , 銅鍋炒焦 , 腐皮包裹 , 酒吞下 , 即內消 , 初起者效 ; 諸腫毒痛甚 , 有膿即潰 , 無膿即消 。 用鵝毛燒灰一兩 , 雄黃三錢 , 川烏 、 草烏各錢半 , 黃蠟熔化 , 入前藥為丸 , 每服一錢 , 好酒送下 。 (嚴氏方)諸毒內消方 : 吳涵宇用鵝毛二個炒 , 蜈蚣十條醋炒 , 穿山甲一兩炒 , 殭蠶一兩炒 , 全蠍五錢洗 , 廣膠二兩炒 , 桑黃二兩炒 , 羊角屑二兩炒 , 共為末 , 每服三錢 , 砂糖調好酒下 , 以醉為度 。
發背疔瘡 , 對口風毒 醫宗彙編 : 穿山甲 、 蛇蛻 、 蟬蛻 、 蜈蚣俱為末 , 鵝毛全副燒灰存性 , 全蠍 、 血管雞毛二翅燒灰 , 人指甲用十分之一 、 敗龜板一個 、 殭蠶俱為末 , 每用一錢 , 酒下 。 誤吞銅錢及鉤線 慈惠方 : 用鵝毛一錢燒灰 , 磁石 、 皂角子火煅 、 象牙一錢 , 燒存性為末 , 每服五分 , 新汲水下 。
艾火帶 , 乃炙火所傷 , 爛痛不可忍 。 同壽錄 : 用雉雞毛同鵝毛燒灰敷之 , 效 。
喉𫋂癬 傳信方 : 用鵝毛灰三分 , 兒茶二錢 , 牛黃三釐 , 雄黃一錢 , 人中白一錢半 , 煅存性 , 如吃深 , 加珍珠煅存性一分 , 為末 , 先將生桐油探刷一番 , 後用藥吹入 , 加膽礬更妙 。
鵝屎
救生苦海 : 治犬咬 , 以鵝屎敷之 , 不爛痛 。
鵝涎
綱目只載治咽喉谷賊 。 今人治小兒鵝口瘡 , 甚效 。
鵝蛋殼
急救方 : 癰疽無頭 , 用新生鵝蛋殼燒灰存性 , 為末 , 醋調敷 , 立出膿血 , 妙 。
鵝腿骨
奇效方 : 犬傷日久發者 , 用鵝腿脡骨煅存性 , 研末摻之 。
鵝喉管
家寶方 : 治喉症 , 用鵝喉氣管一個 , 陰陽瓦炙黃色 , 冰片一分 , 共為細末 , 吹二 、 三次愈 。
治赤白帶 家寶方 : 取鵝水喉管煅存性 , 研末 , 酒調臨臥服之 。
鷹吐毛
鷹條
百草鏡 : 鷹每日食雀時 , 連毛與食 , 肉化而毛不化 , 聚成一團 , 如芡實大 , 次早吐出 , 收用入藥 ; 綱目有鷹毛 , 無吐毛 , 故補之 。 按 : 鷹稟西方兌金之氣 , 其性猛烈而竄捷 , 故余居士以其頭治眩暈 , 王燾以其糞治食哽 , 皆取其得庚辛銳氣 , 一往無滯 。 反胃之症 , 食而復吐 , 久積於胃 , 不能運化 , 故旋出 , 大概由於憂鬱者居多 , 取此復吐之意 , 而又得其爽猛之性為治 , 其義精矣 。
治反胃 , 煅存性研 。 醫方集聽 : 查將軍家傳噎膈方 , 用牙烏灑出毛肘 , 即鷹吐鳥毛也 。 要七個 , 不可落地 , 用布接在架中 , 微火熯燥為末服之 , 營內凡喂毛肘但在下午 , 次日天明即吐出 , 最易得 , 不可使肘落地 。 落地則不驗 。
鷹條 本經逢原云 : 鷹屎中化未盡之毛 , 謂之鷹條 , 入陰丹陽丹用 , 不特取其翮之善脫 , 以治難脫之病 , 並取屎中未化之羽 , 以消目中未脫之翳 , 可謂妙用 。
雄雞卵
茅昆來云 : 雞本南方積陽之象 , 於卦為巽五更則日臨巽位 , 故嗚 。 凡鳥雌卵而雄否 , 惟雞則雄者間亦生卵 , 乃陽極而陰乘之 。 其卵較小於雌雞卵 , 殼堅如石 , 殼色微紅 , 入藥妙用 , 可安胎稀痘 。 王椷秋燈叢話 : 古北口叭噠嶺 , 有喇嗎令巡檢張某市雄雞卵 , 張笑曰 : 雄雞焉能生卵 , 故相難也 。 曰 : 非也 , 俗有斯言 , 即有斯物 , 第覓之可得也 ; 張漫應之 , 語其役 。 役曰 : 聞前村民畜雄雞 , 連生三卵 , 眾以為不祥 , 嫗異而藏之 , 命役取送 , 喇嗎收其一 , 給價五十金 。 張詢所用 , 曰 : 能醫眼疾 , 年遠瞽者 , 得其汁點之 , 即復明 , 與空青同 。 陳藏器本草 : 今雞有白臺 , 如卵而硬 , 有白無黃 , 云是牡雞所生 , 名父公臺 。 二申野錄 : 成化二十三年 , 吳縣湯惟信家雄雞生卵 。 平湖縣誌 : 萬曆四十八年四月 , 施太史家公雞生子 , 形如雀卵 , 色紫 。 史異纂 : 天啟二年 , 陝民王進榜白雄雞生卵 。 三岡識略 : 壬申二月二十九日 , 提標左營韋元鼎廨中 , 雄雞連生二卵 。 述異記 : 康熙甲戌十二月 , 松江吳南林家雄雞生卵 , 大如鴿蛋 , 殼甚堅厚 , 椎破之 , 亦有黃白 , 白如凝脂不散 , 黃帶赤色 。 質直談耳 : 嘉定湖南村民錢嵩家 , 雄雞生卵 , 與雌無異 , 乾隆壬寅夏間事 。 紀曉嵐先生云 : 雄雞卵大如指頂 , 形似閩中落花生 , 不能正園 , 外有斑點 , 向日映之 , 其中深紅如琥珀 , 以點目眚 , 甚效 。 德少司空成 、 汪副憲承霈 , 皆嘗以是物合藥 , 然不易得 , 一枚可以值十金 。 阿少司農迪斯曰 : 是雖罕睹 , 實亦人力所為 。 以肥壯雄雞閉籠內 , 縱群雌繞籠外 , 使相近而不能相接 , 久而精氣團結 , 自能成卵 , 此亦理所宜然 。 然雞秉巽風之氣 , 故食之發瘡毒 。 其卵以盛陽不泄 , 鬱積而成 , 自必蘊熱 , 不知何以反明目 ; 本草之所未載 , 醫經之所未言 , 何以知其能明目 , 此則莫明其故矣 。 汪副憲曰 : 有以蛇卵售欺者 , 但映日不紅 , 即為偽託 , 亦不可不知也 。 敏按 : 諸書所載雄雞生卵 , 自古有之 , 原非有異 。 據陳藏器所說 , 有白無黃 , 而述異記所載 , 則有黃有白 , 想本間氣所生 , 其形色亦無一定 。 乾隆庚戌 , 臨安慈聖寺有放生雄雞 , 忽生卵 , 日產其一 , 如是旬余 , 人以為異 。 其卵較小 , 色紫而殼堅 , 為一錫匠索去 。 予時適館臨安 , 聞而索之 , 已無有矣 。 錫匠徽人 , 亦云其卵白可入藥 , 故乞之歸里 。 然此物又不特入藥 。 李懷白先生云 : 曾見喇嗎誦黑經 , 用雄雞蛋 ; 川中鬼師 , 有用雄雞蛋以行禳者 ; 白蓮教則又需以解魘迷術 , 今人徒吒其異 , 而不知天生此正所為世用也 。 安胎 , 稀痘 , 開瞽 。
獸部
(二十五種 附二十種)
獅子油
血 、 糞
辛溫有毒 , 色微黑者真 , 善透經絡 , 凡用勿多 。 沈良土云 : 塗指甲上 , 涼透指甲者真 ; 又方 , 以黍許入沸湯 , 湯即不沸者真 。 逢原云 : 獅為百獸之長 , 性最難馴 , 一吼則百獸辟易 。 爾雅言其食虎豹 。 熊太古言 : 其乳入牛羊馬乳中皆化成水 。 西域人捕得 , 取其油入貢 , 以供宮人滌除衣垢之用 ; 又能去紙上墨跡 , 刮少許隔紙熨之 , 即脫 、 予嘗試用 , 垢雖去 , 而衣易毀 , 紙易脆 , 僅供一時之用 ; 雖系方物 , 方藥罕用 。 近世醫者以之治噎膈病 , 蓋噎膈皆郁疾瘀積所致 , 用取滌痰之意 , 試之輒驗 , 由是方家爭為奇物 , 但性最猛利 , 力能墮胎 , 孕婦忌用 。 象油亦能去垢滌痰 , 但不能去墨跡耳 。 椿園聞見錄 : 溫都斯坦 , 西域一大回國 , 從葉爾羌西南行 , 百日可到 。 其國西隅有巨澤 , 圍數千里 , 澤中有山 , 圍逾千里 , 萬峰聳峙 , 高入雲天 , 或曰 , 人間第一高山也 , 名曰牽各里麻膽達喇斯山 。 中產獅子 , 於新月皎潔 , 輒負雛于山中往來 , 頭大而毛虯 , 尾形帚 , 黃質黑章如虎皮 , 長六 、 七尺 , 時登山絕頂 , 望月垂涎 , 咆哮跳擲 , 猛飛吞月 , 有飛去八 、 九里十餘里而墜死山谷中者 。 其國人以豢養獅子為上戶 , 每當秋月 , 其汗使人取獅 , 以精鐵作柱 , 大如甕 , 密布層遮圍 , 畜之於中 , 飼以牛 , 時而吼如雷霆 , 滿城震動 , 人畜不寧 。 取之法 : 擇炮手之最精者 , 開地為阱 , 人匿其中 , 遇有負雛者來 , 乘其不備 , 發炮斃之 , 而取其雛 ; 倘一炮不中 , 則拋山裂石 , 而人無噍類矣 。 張菉漪有此油 , 云熬之可挑絲一 、 二尺不斷 , 他油則不及也 。 陳海曙曾在京邸簡親王府見獅油 : 堅如石 , 絕如雞卵 , 白潔可愛 。
朱排山柑園小識 : 獅子油白膩如豬肪 , 氣味俱薄 , 利小便 。 凡人小便不通 , 雖腹脹莖痛 、 病在危急者 , 以酒或白湯送下三 、 四釐或半分 , 即通 。 嘗有一丐 , 因受暑熱 , 逐致小便不通 , 每月一發 , 發至二 、 三日後 , 莖痛如割 , 至不可忍 , 屢投繯祈死 , 人以獅油少許投之 , 片刻即通 , 奏效之速 , 無逾於此 。 而本草不著其功用 , 何哉 ? 豈當時未知用歟 , 第虛秘者似宜酌而用之 。 敏按 : 獅油性最猛烈 , 內服尤不可單用 , 更勿多服 。 嘉慶元年三月 , 予友邵某得獅油少許 , 因病欲服之 , 未果 , 為一鄉人轉乞去 , 市於人 , 獲重價 。 其人市得 , 服半黍許 , 夜半而死 。 鄉人懼罪 , 亦投水死 。 蓋外用不妨 , 內服尤宜審慎 , 以人之腸胃太弱 , 不任峻利之攻削耳 。
消熱結 , 治膈 、 大小便不通 。 救生苦海 : 用獅油酒服二 、 三釐 , 自效 。
獅血
沈云將食物會纂 : 獅血殺百蟲 , 燒之去鬼氣 。
獅糞
王沂堂藏有獅糞一段 , 用鐵匣盛之 , 四圍以鐵屑養之 , 其形至堅如鐵石 , 磨之作紅色 , 云非鐵屑養 , 則易朽爛也 。
治一切腿足下部惡瘡 , 年久不愈者 , 塗之即痂而落 。
象糞
象白 象尾毛
按象有家 、 野二種 , 京師者 , 食俸料 ; 滇廣山產者 , 食竹木雜草 。 入藥以野象糞良 。 京象糞 , 銷皮坊皆多取濺黃貂 、 黃狼 , 能令毛黑如漆 。 綱目象下 , 凡牙 、 肉 、 睛 、 皮 、 膽 、 骨俱入藥 , 不及其糞 , 為補之 。
治鵝掌風 , 以象糞燒熏 , 自愈 。
起死回生散 李文炳經驗廣集 : 治痘瘡至七 、 八日 , 忽然變黑 , 收入腹內 , 遍身抓破 , 吭喘 , 死在須臾 ; 服此 , 從新另發出 , 立可回生 。 當歸 、 川芎 、 白芍 、 生地 、 升麻 、 紅花 , 上陷加白芷 , 下陷加牛膝 , 遍身黑陷加麻黃 , 象糞微炒 。 如一歲兒用二錢 , 大兒用至三五錢 , 上銼一劑 , 水 、 酒各半煎服 , 從新發出腳下黑疔 , 至七 、 八日用針挑去 , 以太乙膏貼之 , 即拔去毒 , 連進二三服 。
瘟疹 。 良朋彙集方 : 治小兒大人出瘟疹 , 回在心胸作喘發燒 , 用象糞八錢 , 升麻二錢 , 水二鍾 , 煎一鍾服 , 即刻透出 。
象白
乃象交於水 , 其精浮水面 , 象房人用用瓷瓶收貯 , 入藥敷面不皺 , 亦可入房藥用 。
象尾毛
通雅云 : 今人剔牙杖 , 極重象尾 , 謂可去火 。
犴血
孫含懿云 : 有客自川中來 , 帶有犴血 , 言此獸乃星禽 , 為天上井宿 , 五百年一降於世以濟人 , 其降也必於蜀 ; 降之前三日 , 天乃大風 , 振屋拔木 , 為降犴風 。 左右村落居民 , 知犴必降 , 悉遷避之 , 求鐵工造蓮萼箭鏃 , 如橄欖形 , 而窪其中 , 鏃上刻名以記 。 犴降之日 , 形如胡犬 , 有鱗 , 大十倍於象 , 首必朝歲星 , 蹲踞不動 。 土人從其後射之 , 矢集其身如蝟 , 三日後乃去 , 遺失於地 , 各認所鐫以歸矢 , 人無爭者 。 其鏃頭有血一塊 , 大如欖核 , 可入藥 , 土人亦甚珍寶之 , 不輕售 。 自明洪武時曾一降 , 至今幾四百年 , 所珍藥亦罕有存者 , 縉紳舊族或有之 , 亦寶同和璧矣 。
治一切陰疽發背 , 一切大毒 。 凡癰疽必死之症 , 無藥可救者 , 每以一釐 , 潰則敷膏外貼 , 未潰則調酒服 , 一夕自愈 ; 合治癰等藥 , 一斤加入分許 , 即奏效如神 。
醉虎
油 、 膽 、 脂
三岡識略 : 壬子正月初十日 , 福山戍卒遇一醉虎 , 縛獻王大將軍轅門 , 將軍剖肉分贈郡紳之小兒 , 食之可以稀痘 。 按 : 虎食人與楊柳及狗皆醉 。
宦遊筆記載山人捕虎法云 : 虎嗜食犬 , 食之必醉 , 如人中酒 。 虎匿深谷峻嶺 , 往來不時 , 難尋其跡 。 人以劣犬縛于山凹 , 犬嗥不已 , 虎聞聲而前 , 果腹而醉 , 不能遠去 , 從跡犬血而捕之 , 則無所遁矣 , 此縛醉虎之法也 。
主稀痘 。
虎油
物理小識 : 虎一身皆入藥 , 而本草未載虎油之功效 。 愚於獵戶取其油以塗臘梨瘡 , 一二次即愈 , 亦可治大麻風 。 藥性考 : 虎油療禿 , 塗狗咬傷 , 五痔下血 , 反胃酒嘗 。
虎膽
治打傷垂死 , 飲食不進 , 前後不通 , 乃瘀血在心 , 命在旦夕 , 可用此方 : 虎膽五分 , 去外皮 , 用老黃酒在碗內研細為末 ; 白茯苓二錢 , 為末 , 用熱陳酒調灌 , 下出可不死矣 。
虎脂
治打碎頭骨蓋方 : 用虎脂一兩 , 浸好熱酒內 , 俟化勻服之 , 汗出為度 。 如患處青者不治 。
反胃 不藥良方 : 虎脂八兩 , 清油一斤 , 瓦瓶浸一月 , 密封 , 勿令泄氣 ; 每以油一兩 , 入無灰酒一盞 , 溫服 , 以瘥為度 , 油盡再添 。
按 : 虎膽 , 虎脂 , 綱目雖載其用 , 而未及入折傷料之用 。 此二方出錫山華氏經驗錄 , 並屢試有效 , 故補其說以濟急 。
鹿胎
乳餅 脛骨
瀕湖綱目鹿條 , 精 、 髓 、 筋 、 膽 、 胎 、 糞 , 俱皆備載 ; 張璐逢原另列鹿胎一條 , 頗詳辯可採 , 錄出以補其遺 。 璐曰 : 胎中鹿 , 其嘴尾蹄跲與生鹿無異者為真 , 其色淡形瘦者為鹿胎 , 若色深形肥者為麋胎 , 慎勿誤用 , 能損真陽 。 又獐胎與鹿胎相類 , 但色皎白 , 且其下唇不若鹿之長於上唇也 。 其它雜獸之胎 , 與鹿胎總不相似也 。 入藥取真者 , 酥炙黃用 。
氣味甘溫無毒 。 鹿性補陽益精 , 男子真元不足者宜之 , 不特茸角莖胎入藥 , 而全鹿丸合大劑參 、 耆 , 桂 , 附 , 大壯元陽 , 其胎純陽未散 , 宜為補養天真滋益少火之良劑 , 然須參 、 耆 、 河車輩佐之 , 尤為得力 。 如平素虛寒 , 下元不足者 , 入六味丸中 , 為溫補精血之要藥 , 而無桂 、 附辛熱傷陰之患 。 但慎勿用麋胎 , 反傷天元陽氣也 。
鹿乳餅
苕陰札記 : 孝豐深山產鹿 , 土人計其產子時 , 輒於夜半伺其洞側 , 鹿乳子必五更 , 乳畢出洞至暮方歸 , 每日只乳小鹿一次 ; 小鹿食乳於腹 , 結十二小餅 , 每一時輒消一餅 。 土人候母鹿出洞即將乳鹿抱歸 , 剖腹出餅 , 持貨遠方為珍藥 , 價值兼金 。 其餅如雲南棋子大 , 色微黃 , 乾者做老黃色 , 腥氣最烈 , 食之大能強陰 , 益命門火衰 , 於老羸最宜 。
理怯弱虛損 , 發痘漿 , 通女子乾血勞 。
鹿脛骨
綱目鹿條有骨 , 乃指全體而言 , 至脛骨不聞有用法 。 今時醫有斑龍散 , 純取其脛為用 , 因載其方以補之 。
生肌收口 救生苦海用斑龍散 : 取鹿脛骨 , 濕紙包固 , 灰火煨之 , 以黃脆可研為度 , 若焦黑色者為過性 , 勿用 。 摻大毒 , 生肌甚速 。
猴經
入藥名申紅 , 深山群猴聚處極多 , 覓者每於草間得之 , 色紫黑成塊 , 夾細草屑 , 云是母猴月水乾血也 。 廣西者良 。
治乾血勞 。
犬豕胎糞
史長惺有不服藥而點眼發汗方 : 以初男胎糞煉而升之 , 加冰 、 麝 , 磁罌收 。 有當發汗者 , 男左女右 , 以乳點之 , 臥即汗出 。 本草所未載 。 小識云 : 犬 、 豕初生糞 , 皆可合煉 , 不必定嬰孩也 。
猯油
猯 , 即獾字 ; 所在山澤有之 , 穴居食蟲鼠 。 劉仲旭云 : 北直河堤一帶尤多 , 穴岸而居 , 最為堤防之患 , 守河兵卒多捕之 。 一說 , 猯入蟄時 , 必食蜂 , 始過冬不飢 。 有人於初冬發其蟄穴 , 得獾破腹 , 其肚胃中猶有蜂 。 獾腹中皮為蜂螫 , 輒厚數寸 , 或藉此不飢 , 此說亦未可深信 。 堤民得猯脂 , 多市煤廠作地燈 , 非此不可 , 他油輒為地風吹滅 , 惟猯油作燈 , 能御地風也 。
入膏中 , 拔濕如神 繆仲淳廣筆記 : 趙府膏藥中用之 。
治頭上白禿 集驗 : 用獾油火烤擦三 、 四次 , 即愈 。 如年久者 , 恐不生髮 , 以枸杞子煎湯飲 。
痔瘡 劉怡軒云 : 一切內外痔 , 猯油塗上 , 立效 。
咳血 , 胸中哽噎 , 怵怵如蟲行者不藥良方 : 豬獾油入酒和服 , 或下或吐 , 或自消也 。
海狗油
海狗出遼東登州海中 , 即膃肭獸也 。 綱目載膃肭臍 , 不言及其油之用 , 故為補之 。 蓬萊李金什言 : 其地登州海口 , 出海狗皮 , 可作裘帽 , 俗美其稱曰海龍 , 即此 。 其腎乃藥中膃肭臍 。 土人取海狗 , 名曰打狗 。 此物晝夜潛海底 , 惟孳乳時登島 , 產子稍大即相率入水 , 人不可得 。 須冬月極凍時 , 海崖水口結冰 , 天晴海狗群出 , 處冰上曝日 , 必候其臥冰時 , 驟入水 , 以木棍擊其腰 , 方可得之 。 若冰裂或步履有聲 , 非其睡時 , 皆不可得 。 然每年打狗墮水溺死者亦多 , 因利重 , 人亦不惜軀命以往 。
性熱而降 , 善消利 , 治三焦濁逆之氣 , 能清水臟積寒停飲 。 觀近海人取鰒魚海參者 , 用其油滴海面 , 海水即清見底 , 砂石畢見 , 可知其性之分利也 。
近有人自關東帶來 , 其油綠色如干糊 , 以塗皸瘃 , 即愈 , 次年不復發 , 其性熱烈可知 。
狐麝
金沙江志 : 產東川 , 昭通二府 , 較常麝香氣尤烈 。 佩之辟邪 , 絕惡夢 , 定魘 。
獺糞
綱目獺條載其屎治魚臍瘡及下痢而已 , 不知有消瘤之功 , 今補之 。
王氏檢秘 : 消瘤 , 用獺糞一兩 , 天南星三錢 , 麝香三錢 , 共研末 , 醋調塗上 , 即愈 。
狼脂
本經逢原云 : 狼性追風逆行 , 故其糞燒烟 , 能逆風而上 ; 燒灰水服 , 治骨鯁 , 以其性專逆行而無阻滯也 。 狼脂摩風首推 , 而本草不錄 , 亦一欠事 。 按 : 周禮 , 冬獻狼 , 取其膏聚也 。 內則 , 食狼去腸 , 古人以為食品 ; 綱目獸部狼膏下 , 瀕湖僅據飲膳正要載其能潤燥澤肌 , 塗惡瘡而已 , 不知其大功用 , 乃能驅風散逆結之氣 , 何可昧耶 , 故急補之 。
入風氣膏中 , 能去積久風痹 , 調酒服 , 散逆結之氣 。
山羊血
油糞
常中丞筆記 : 山羊生平樂山崖間 , 能陟峻阪 , 蹺捷若飛 。 其血可治跌損傷及諸血症 。 凡跌撲死者 , 未絕氣 , 以一分許調酒飲之 , 遂蘇 , 神效立見 。 第捕甚難 , 每見人 , 則決驟而去 , 飆迅非常 , 非足力所能及 , 必密布繩網草間 , 罥其足 , 始能生得之 。 刺其心血 , 待乾凝結成塊 , 可以攜遠 。 蓋凡血皆患凝滯 , 山羊逾高歷險 , 旦夕不休 , 則其血活矣 。 而心為主 , 故心血最良 。 語云 : 流水不汙 , 戶樞不蠹 。 觀此益信 。 本經逢原云 : 山羊產滇蜀諸山中 , 性善走逐 , 好鬥 。 肉能療冷勞山嵐瘧痢 , 婦人赤白帶下 。 其心血 , 瀕湖綱目失載 。 苗人取血法 : 以麋竹通節削鋒利 , 活刺心血收乾者良 , 宰取者不堪用 。 柑園小識 : 山羊血產廣西諸土郡 。 山羊似羊而大 , 善鬥 , 能上絕壁 , 每登高處失足 , 或至骨折 , 少頃如故 , 喜食三七苗 。 其血主治損傷極妙 , 輕者服數釐 , 重者二 、 三分 , 以心血為上 , 身血次之 。 色黑有光 , 而質輕者為真 。 陸祚蕃粵西偶記 : 試山羊血 , 取雞血半杯 , 投一粒 , 過宿變成水 ; 或以久凝臭雞血一塊 , 投入山羊血 , 過宿反變成鮮血乃真 。 瀕湖綱目云 : 山羊即野羊也 , 一名羱羊 , 非今之家山羊也 。 時珍于山羊主治條 , 僅載其肉之功用 , 不及油與血之用 , 此並附之 。 今人收得乾血成塊者 , 必用糯米養之 , 云可久留不枯 。
性溫 , 味鹹無毒 。 逢原云 : 為和傷散血之神藥 , 其治跌撲損傷 , 單用酒服取醉 , 醉醒 , 其骨自續 , 每用不過分許 ; 不可過服 , 雖不耗傷元氣 , 而力能走散陰血 。 然必初患便服 , 得效最速 ; 若過三五日 , 血凝氣滯 , 無濟於治矣 。 價等牛黃 、 心血亦不易得 , 滲血丹用之 , 真虛勞失血之續命丹也 。 藥性考 : 山羊血味鹹 , 療跌撲損傷 , 咯 、 吐 、 嘔 、 衄 、 便 , 溺諸血 , 能止血消瘀 , 和酒服 。 其皮作茵褥 , 愈筋骨疼痛 ; 角作火罐 , 灸頭風 。 以入水一絲不散者真 。 吐血 蔣莘田經驗方 : 臨臥時 , 用廣西真山羊血 , 每服三分 , 能引血歸源 , 不過二 、 三服 , 其血自止 。
黎峒丸 : 治跌打及一切癰腫 。 天竺黃八分 , 牛黃四分 , 冰片四錢 , 三七四錢 , 血竭四錢 , 兒茶四錢 , 麝香四分 , 沒藥四錢 , 阿魏二錢 , 雄黃二錢 , 藤黃四錢 , 孩兒骨一兩 , 山羊血制浸藤黃入藥 , 共為細末 , 煉蜜為丸 , 如龍眼大 , 陰乾 , 外用蠟為殼封固 , 三白酒服 。
祝氏效方 : 山羊血能解鮮菌 、 河魨毒 , 傷損惡血 。
治痘內無漿不起發 。 集驗良方 : 用真山羊血三分 , 用甜酒釀調服 , 痘漿立起 。
太乙神針方 : 人參四兩 , 三七八兩 , 山羊血二兩 , 千年健一斤 , 鑽地風一斤 , 肉桂一斤 , 真川椒一斤 , 乳香一斤 , 沒藥一斤 , 穿山甲半斤 , 小茴香一斤 , 蒼朮一斤 , 真蘄艾四斤 , 甘草二斤 , 麝香四兩 , 防風四斤 ; 以上共為細末 , 用綿紙一層 , 高方紙三層 , 紙寬裁尺二寸五分 , 長一尺二寸 , 將藥末薄薄鋪勻在上 , 一針約用藥七 、 八錢 , 緊卷如花炮式 , 務要緊實 , 兩頭用紙封固 , 外用印花布包面 , 亦要齊整好看 。 此針能治一切痛風 , 寒濕筋骨疼痛諸症 。 用時將針以火淬著 , 或按穴道 , 或在痛處下襯以方寸新紅布數層 , 將針按上 , 若火旺布薄覺痛 , 多墊布數層 , 但針必須三 、 四枝 , 一針已冷 , 再換一針 , 連進七針 , 無不立驗 。
治喉癬 喉症惟此最遲 , 久則失音 , 不可救 。 種福堂方 : 西牛黃一分 , 真山羊血二分 , 川連五分 , 血珀三分 、 冰片一分 , 硼砂一錢 , 青果核灰三分 , 燈草灰五分 , 共為細末 , 每一茶匙藥 , 用一茶匙蜜 , 調放舌尖上 , 徐徐嚥下 , 一日五次 , 兩月可愈 ; 或加蜒蝣梅灰 , 更妙 。 馬氏夾棍神方 吉云旅抄 : 山左馬家市夾棍藥極效 , 方用蚺蛇膽二錢 , 山羊血一錢半 , 琥珀一錢 , 大白頸地龍七條 , (去泥)珍珠三分 , 辰砂一錢 , 兒茶八分 , 金箔一帖為衣 , 為細末蜜丸桐子大 , 金箔為衣 , 每服一錢五分 , 好酒下 。 如不打夾者 , 用刀破皮藥自出 。
治急心痛 集驗方 : 用山羊血一分燒酒化下 。
中遇邪鬼 醫鈴 : 此症乃陽氣衰而陰甚 , 治須急補其陽 , 以存正氣 , 則陰邪自平 , 即或治痰 , 然亦當加意補正為本 。 人參二錢 , 當歸六錢 , 白朮一兩 , 菖蒲二錢 , 半夏三錢 , 白芥子三錢 , 丹參五錢 , 皂角刺五分 , 山羊血八分 , 附子一錢 , 此方用山羊血 、 皂角刺為開關聖品 , 以通邪祟之要路 ; 半夏 、 白芥 , 消其寒痰 , 無寒之侵 , 斷不中鬼 ; 大用參以扶其陽 , 陽生陰滅 , 此不易之理也 。
救絕仙丹 石室秘錄 : 此丹專救五絕及有邪祟 , 昏迷一時卒倒者 , 皆可灌之 , 以起死回生 , 實神奇之極 。 宜端午日修合 , 備用濟急 , 大可救人 。 山羊血三錢 , 菖蒲二錢 , 人參三錢 , 紅花一錢 , 皂刺一錢 , 製半夏三錢 , 蘇葉二錢 , 麝香一錢 , 各為末 , 蜜丸如龍眼核大 , 酒化下 。
敏按 : 山羊血以產滇黔及蜀者佳 , 以其地深山 , 多三七苗及理血定風諸草 , 山羊每食之 , 峒人追逐得之 , 山羊本迅躍 , 無一刻之停 , 其體血自頂貫尾 , 終日旋運如飛 , 又被逐捕 , 則躁性頓發 , 血隨氣運 , 矯捷尤甚 ; 黎峒人捕得 , 以竹槍刺入其心 , 取血用 , 此上品也 。 其血成條 , 深紫有光 , 以少許入水中 , 自然旋運如飛 , 蓋矯捷之性猶存也 ; 若網取刀剖而得者 , 血色黯滯 , 入水亦不能迅捷 。 他省產者 , 亦能如峒苗之合眾追逐 , 令其騰躍上下 , 而後刺取其心血用 , 亦可 , 較次於滇黔山羊血 。 惟今之各處所獲山羊 , 皆用網取 , 其或槍斃 , 而後剖其死血 , 以偽充心血 , 則力微性緩 。 更有以他血代充者 , 則尤屬贗質無用 。 故今市中每多此物 , 高索重價 , 非親歷其地 , 真知灼見而得者 , 勿用也 。
山羊油
張卿子秘方集驗 : 治主心疝 , 用山羊油不落水者 , 荷葉包裹 , 掛風處陰乾 , 不可著雨 , 遇此症 , 取三 、 五錢沖熱酒服 ; 不飲酒者 , 滾湯亦可 。 並治諸疝 。
按 : 文堂集驗主心疝 , 用山羊血 。 其言與此同 , 然細繹文義 , 有不落水句 , 則用油非血矣 。 文堂誤以油為血 , 故並正之 。 南方亦有山羊 , 但不及粵產者 , 其血尤為迅捷也 。
山羊糞
山羊糞同水粉各一升 , 浸一夜 , 絞汁頓熱 , 午刻服 , 治疳痢 。
祝西葊本草 : 山草屎煅灰 , 療潰爛生肌 。
入外科收口藥用 , 祝氏效方大棗丸 : 用山羊屎曬乾 , 入鍋炒炭存性 , 研細收藏 ; 每久爛不堪 , 將見內腑者 , 以大棗去皮核 , 搗爛如泥 , 後入前粉 , 捶至成丸 , 每服四錢 , 黑棗湯送下 。 此物大能斂潰爛諸口 , 神效無比 。
山蓮散 : 用大活鯽魚一尾 , 破腹去雜 , 以山羊屎塞實魚腹 , 放瓦上慢火炙乾存性 , 研末 , 加
麝香一錢封貯 ; 如遇潰瘍 , 爛見內腑 , 止膈一膜者 , 以此藥摻上 , 立愈 。
雷頭風 祝氏效方云 : 諸藥不愈 , 惟山羊糞炒炭研粉甚效 。 歌曰 : 雷霆頭裹震 , 山羊糞有緣 , 酒送二錢下 , 不在腦門喧 。
治心痛 , 不論遠年近日 。 玉泉方 : 山羊糞七粒 , 油頭髮一握 , 同燒為末 , 好酒和服 , 永不再發 。
石羊膽
廣東通志 : 石羊色黑 , 類人家羊而矯捷 , 其角燒紙為火罐 , 能收頭風 ; 其皮作褥 , 可愈筋骨疼痛 ; 其血能療跌打損傷 , 猶秦中山羊也 。 肇慶志 : 石羊出高要山中 , 似羊而高大 , 長角厚耳 , 此羊一孔三毛 。
服用柔而能久 。 內兄朱問亭官粵 , 曾寄石羊膽一對 , 盛以銀匣 , 大如小指 , 以絨線扎其一頭 , 乃乾者 。 據言此物不易得 , 試驗之法 : 以此膽囊掛胸前 , 急行不喘者真 。 治折傷勝於山羊血也 。
治一切目疾 , 勞眼青盲 , 人乳調點 ; 風火 , 防風汁調點 ; 此物去翳障如神 , 水調亦可 。 跌撲功同山羊血 。
曹閏亭先生曾宦黔中雲 : 邊邑皆產石羊 , 形小如兔 , 趫捷難獲 , 有得之者 , 須即破其腹取膽 , 少遲則裂於腹內矣 ; 其膽干之 , 可療肝厥暴絕 , 酒服一 、 二釐即蘇 。 其心血能治真心痛 , 頗有效 。 骨皮熬膠 , 去風活血如神 。
山貍
坤輿圖說 : 利未亞國有山貍 , 似麝 , 臍後有一肉囊 , 香滿輒病 , 就石上剔出始安 。 其香似蘇合油 , 黑色 , 療耳病 。
犀牛皮
物理小識 : 近有從舶上來者 , 此真是海犀 , 其皮入藥 。
治風活血最效 。
貂尾
貂出西北塞外 , 食松慄 , 即南中松狗之類 , 其行捷 , 穿樹枝如飛 。 蓋以尾為用者 , 故其力在尾 。 綱目貂鼠條止載其皮毛拭目去眯 , 而遺其尾 , 故為補其功用 。
凍瘡 用貂尾燒存性為末 , 摻爛處 , 自愈 ; 未破者 , 用舊貂皮毛煅研 , 香油和搽(養素園驗方) 。
七葛
回疆志 : 出伊犁西番一帶 , 用馬乳裝皮袋內 , 以繩繒口 , 手捉袋提壓半時許 , 放於熱處 , 一夜即成 , 名之曰七葛 。 飲之熱而補人 , 若日日服之 , 有返老還少之功云 。
性熱 , 補虛羸 , 長力 , 怯弱者宜之 。
香鼠
珍異藥品云 : 出雲南 , 形如鼠 , 僅長寸許 。 周櫟園書影云 : 密縣西山中多香鼠 , 較凡鼠小 , 死則有異香 , 蓋山中之鼠多食香草 , 亦如獐之有香臍也 。 山中人捕置篋笥中 , 經年香氣不散 。 桂海志云 : 至小僅如指擘大 , 穴於柱中 , 行地上疾如激箭 。
治疝甚驗 。
鼠血
此乃家鼠血 , 綱目於鼠下獨遺鼠 , 今補之 。 本經逢原云 : 生鼠血蘸青鹽擦牙宣 , 有效牡者良 。
貓尿
胞 胎 尾 血 白松香
取蒜片擦貓牙 , 溺即下 。
鳳聯堂驗方 : 治偷糞老鼠 , 用貓尿 , 井底泥和勻 , 圍之立愈 。 急救方 : 塗蠍毒螫傷 。 蟲入耳中不出 , 以貓尿滴之 , 立死 。
貓胞衣
為治膈噎之神藥 。 瀕湖綱目貓下 , 雖附胞衣 , 惟引楊氏經驗方治反胃吐食 , 燒灰入硃砂服 , 其他概未之及焉 。 且取之有法 , 食之有忌 , 均為補之 。
膈噎 同壽錄 : 用貓初生胞衣 , 以新瓦焙乾研細末 , 每服一 、 二分 , 好酒送下 ; 口含竹筆管睡 , 恐咬牙及咳嗽 。 米不下者 , 五 、 六服即愈 。 取貓胞法 : 貓將產 , 以木枷枷之 , 恐生出即食也 , 忌燒酒 。
翻胃 鳳聯堂經驗方 : 貓胞衣三個 , 好酒洗 , 用豬肉四兩淡煮熟 , 服之 , 數年者立效 。 莫際華云 : 胃脘痛 , 非服貓胞 , 不能斷根 。
金御乘雲 : 貓胞衣 , 凡患小產婦於產後或為羹或為末食 , 嗣後即不小產 , 極驗 。
貓胎
祝氏效方 : 治癧𤶱 , 用貓胎一個 , 泥裹煨存性 , 菜油調搽 。
貓尾血
不藥良方 : 急驚風剪破貓尾 , 滴血 , 沖滾湯下 。
白松香
汪連仕云 : 即瓦上多年貓糞 , 色白 , 火煅用 。 治鹽哮 , 蛔厥作痛 , 更理瘟疫 、 鼠瘡 , 立刻見效 。
浙驢皮膠
黃云盛言 : 近日浙人所造黑驢皮膠 , 其法一如造阿膠式 , 用臨平寶莊水煎熬而成 , 亦黑色 、 帶綠 、 頂有豬鬃紋 , 與東阿所造無二 , 入藥亦頗有效 。 蓋阿膠真者難得 , 有浙膠則較勝於用雜膠也 。 寶莊在臨平湖西岸 , 有寶莊泉 , 土人名為大力水 , 云食之多力 ; 向聞虎跑泉水注大缶中平口 , 投錢於中 , 能吞一百六十青錢 , 而水不溢 ; 他水至八十 , 已浸漫於外矣 , 故虎跑泉食之益氣力 。 寶莊水能吞二百青錢不溢 , 其力更可知 , 以此水作膠 , 自可敵伏流之濟水 。 然予每索此膠於市 , 遍詢藥客 , 皆云造者亦少 , 不易得 。 而云盛言之甚詳 , 姑存之以備異日考證 。
補血潤燥 , 功同阿膠 , 治內傷腰痛 , 強力伸筋 , 添精固腎 , 尤別有殊能也 。
霞天膏
綱目畜部牛下 , 附倒倉法 , 而無霞天膏製法 , 近時用之頗多 , 故附錄之 。 本草經疏亦載為專品 , 其法用肥嫩黃牛肉三 、 四十斤 , 洗極淨 , 水煎成糜 , 濾去滓 , 再熬成膏用 。 繆仲醇曰 : 胃屬土 , 為水穀之海 , 無物不受 。 胃病則水穀不能以時運化 , 羈留而為痰飲 , 壅塞經絡 , 則為積痰 、 老痰 、 結痰等症 ; 陰虛內熱生痰 , 則為偏廢口眼歪斜 ; 留滯腸胃 , 則為宿飲癖塊 ; 隨氣上湧 , 則為喘急迷悶 ; 流注肌肉 , 則為結核 。 王隱君論人之諸疾 , 悉由於痰 ; 然而痰之所生 , 總由於脾胃虛不能運化所致 。 惟用霞天膏以治諸痰證者 , 蓋牛土畜也 , 黃土色也 , 肉者胃之味也 , 熬而為液 , 雖有形而無濁質也 , 以脾胃所主之物 , 治脾胃所生之病 , 故能由腸胃而滲透肌膚毛竅 , 搜剔一切留結也 。 陰虛內熱之人 , 往往多痰 , 此則由於水涸火熾 , 煎熬津液 , 凝結為痰 , 膠固難散者 , 亦須以此和竹瀝 、 貝母 、 橘紅 、 蘇子 、 栝蔞根 、 枸骨葉之類消之 ; 或以橘皮 、 白茯苓 、 蘇子 、 白豆蔻仁 、 半夏 、 蒼朮為曲 , 治脾胃積痰 ; 或以橘皮 、 貝母 、 蘇子 、 栝蔞根及仁 、 硼砂為曲 , 治積熱痰結 。
味甘溫無毒 , 主中風偏廢 , 口眼歪斜 , 痰涎壅塞五臟六腑 , 留痰宿飲癖塊 , 手足皮膚中痰核 。 (繆氏經疏)
羊哀
形圓如彈 , 大小不等 , 產羊腹 , 在胃中 , 惟山羊有之 , 胡羊不能成也 。 蓋羊食百草 , 其精氣聚於胃 , 久則成此物 , 俗呼百草丹 , 亦牛黃 、 狗寶之類 。 牛黃細膩而疏鬆且香烈 , 故以黃名 。 狗寶花白 , 而堅凝如石 , 故以寶名 。 此則如爛草團成 , 輕鬆而氣膻 , 人多惜其不能如牛黃 、 狗寶之精美 , 而亦產於羊腹 , 得日月精華 , 又食異草孕結 , 乃不堅重香凝 , 僅成此物 , 故哀之 , 因名曰哀 。 常中丞宦遊筆記載軍營於羊腹中得石子 , 名鮓答 , 形如鴨卵 , 色紫黃 , 兩頭有二白圈 , 圓如黃豆 , 腰有束帶 , 寬如韭葉 , 色青藍 , 束帶上亦二白圈 , 質細如玉 , 滋潤如水 。 輟耕錄亦載蒙古求雨 , 取淨水一盆 , 浸石子數枚 , 持咒播弄 ; 其石子名鮓答 , 產畜腹中 , 牛馬皆有 , 不必定羊也 。 而羊哀又與鮓答異 , 鮓答堅重細潤 , 此則輕鬆膻臊 , 亦無束帶白圈 。 庚戌冬 , 友人李金什在臨安西關外屠羊肆 , 見屠者剖一羊 , 胃中忽湧出一彈 , 如鴨卵黃 , 勻圓光潔 , 浮水盆上 , 購歸示予 , 予曰 : 此羊哀也 , 氣臊而鬆 , 非鮓答之類 。 彼云 : 屠者呼為百草丹 , 云業此三十年 , 止取得三枚 , 亦不易遇也 。 此物惟山羊始生 , 因山羊食百草 , 偶齧得異草或石乳 , 其膏液注胃中 , 日久凝成 。 胃為精氣往來之所 , 日為氣運動 , 故所結之物多圓如丸 。 鮓答結於腹 , 不為氣擾動 , 故形匾圓如石 。 金什即以此贈予 , 予復取細視 , 其質松而亦堅 , 嗅之作羊臊氣 , 外則色澤光膩 , 儼如油潤 , 其體質非石非酥 , 如腐草融結 , 始信說略所載羊哀如濕茅紙之說為不謬 。 因附記於此 , 以待折衷于格物諸君子 。 按 : 百草鏡 : 羊胲結成在羊腹中 , 色微黑 , 可治反胃 。 或即此歟 。
解百草藥毒 , 治噎膈翻胃 。
敏按 : 慈航活人書 : 端五日收羊屎 , 名百草丹 , 可絕瘧 , 與羊胃所積草有別 , 不可不知 。
蘭熏
(嘉鄉肉 陳火腿骨 豬項上蜻蜓骨 雄豬眼梢肉 制火腿法)
俗名火腿 , 出金華者佳 。 金華六屬皆有 , 惟出東陽浦江者更佳 。 其醃腿有冬腿 , 春腿之分 , 前腿 、 後腿之別 。 冬腿可久留不壞 , 春腿交夏即變味 , 久則蛆腐難食 ; 又冬腿之中獨取後腿 , 以其肉細厚可久藏 , 前腿未免較遜 。 蓋金華一帶 , 人家多以木甑撈米作飯 , 不用鑊煮 , 飯湯釅厚者以飼豬 。 其養豬之法 , 擇潔淨欄房 , 早晚以豆渣 、 糠屑餵養 , 兼煮粥以食之 , 夏則兼飼以瓜皮菜葉 , 冬飼必以熱食 , 調其飢飽 , 察其冷暖 , 故肉細而體香 。 茅船漁戶所養尤佳 , 名船腿 , 其腿較小於他腿 , 味更香美 。 凡金華冬腿三年陳者 , 煮食氣香盈室 , 入口味甘酥 , 開胃異常 , 為諸病所宜 。 東陽縣誌 : 熏蹄 , 俗謂火腿 , 其實烟燻非火也 。 醃曬熏收如法者 , 果勝常品 , 以所醃之鹽必臺鹽 , 所熏之烟必松烟 , 氣香烈而善入 , 制之及時如法 , 故久而彌旨 。 另一種名風蹄 , 不用鹽漬 , 名曰淡腿 , 浦江為盛 , 本邑不多 。 陳遠夫藥鑑 : 浦江淡腿 , 小於鹽腿 , 味頗淡 , 可以點茶 , 名茶腿 。 陳者止血痢開胃如神 。 陳芝山食物宜忌 : 火腿醃過 , 晾燥高掛 , 至次年夏間者 , 愈陳愈妙 , 出金華府屬邑者佳 。 常中丞筆記 : 蘭熏 , 金華豬腿也 。 南省在在能制 , 但不及金華者 , 以其皮薄而紅 , 熏淺而香 , 是以流傳遠近 , 目為珍品 , 然亦惟出浦江者佳 。 其制割於冬月用鹽勻稱 , 使肉堅實不敗 , 最上者曰淺腿 , 味美香潔 , 可以佐茶 , 各處皆無此制 。 蓋此地畜豕 , 闌圈清潔 , 俟其將茁壯時 , 即宰剝醃曬 ; 或曰 , 其豕種原異他處 , 而又得香溪等水飼之 , 亦近乎理 。 陳瑤藏藥秘訣 : 凡收火腿 , 須擇冬醃金華豬後腿為上 , 選皮薄色潤 , 日照之明亮 , 通體隱隱見內骨者佳 , 用香油遍塗之 ; 每個以長繩穿腳 , 排勻一字式 , 下以毛竹對破仰承以接油 , 置之透風處 , 雖十年不壞 ; 倘交夏入梅 , 上起綠衣亦無害 ; 或生毛蟲 , 見有蛀孔 , 以竹籤挑出 , 用香油灌之 。 如剖切剩者 , 須用鹽塗切口肉上 , 荷葉包好 , 懸之 , 依此可久留不壞 。 朱氏僕葛三言 : 少時曾佣金華習其業 , 知醃腿法甚詳 。 云 : 火腿 , 金華六屬皆有 , 總以出浦江湯家村者為第一 。 村止一 、 二千戶 , 皆養豬作腿 。 其豬不甚大 , 極重者不過七八十斤 , 製為腿干之不過三四斤或五六斤不等 。 四時皆可醃 , 惟冬腿為第一 , 冬醃者 , 皮細無粟眼 , 手摸之潤膩 , 切開無黃膘 , 爪灣 , 可久留不蛀 , 他時者皆易蛀 , 春腿多粟眼 , 夏腿爪直 , 秋腿皮粗 。 醃法 : 每腿十斤用炒鹽四兩 , 以木刻楦如人手掌狀摻鹽 , 後用掌楦輕輕揉擦 , 四圍兼到 , 俟皮軟如綿 , 然後入缸 , 缸面蓋以辣蓼竹匾覆之 , 待七日後 , 有滷 , 翻攪一轉 , 令上下勻 ; 再以炒鹽四兩 , 如前法 , 以手揉醃入缸 , 十日後出缸 , 即用缸中原汁洗淨 , 一一以草繩縛定 , 掛懸風處 , 惟冬醃者不滴油 。
味鹹甘 , 性平 。 陳芝山云 : 和中益腎 , 養胃氣 , 補虛勞 。 陸瑤云 : 生津 , 益血脈 , 固骨髓 , 壯陽 , 止泄瀉虛痢 , 蓐勞怔忡 , 開胃安神 。
藥性考 : 火腿鹹溫 , 開胃寬膈 , 病人宜之 , 下氣療噎 。
腹痛或三四日不止 , 筆苑仙丹 : 火腿肉煎湯 , 入真川椒在內 , 撇去上面浮油 , 乘熱飲湯立愈 , 累驗 。
久瀉 。 救生苦海 : 陳火腿腳爪一個 , 白水煮一日 , 令極爛 , 連湯一頓食盡 , 即愈 , 多則三服 。 此予宗人柏云屢試屢效之方也 。 百草鏡云 : 火腿出浦江縣 , 脛骨細者真 , 陳者佳 , 皮上綠黴愈重 , 其味愈佳 。 須洗去垢及黃油用 。
嘉香肉
食物宜忌云 : 又名家鄉肉 , 出浦江者最佳 。 藥鑑云 : 家鄉肉 , 金華屬邑俱有之 , 秋即醃 , 給客販入省城市賣 。 其肉皮白 , 肉紅鮮 , 氣香美 , 不似他處醃豬肉色少鮮澤也 。 但一入杭城店 , 便加消滷投缸中浸透 , 然後出售 ; 蓋不爾 , 則肉味淡 , 反不美 , 而秋時尚暖 , 不漬透消滷 , 不易腐臭也 。 肉為消漬 , 食之恐乏補益 , 不似火腿冬醃陳久者為佳 。 然今店中所售火腿 , 均以家鄉肉腿風乾 , 至次年皮上起綠衣 , 充陳火腿賣 , 人多不察 , 若療病作食餌 , 須真金華腿方有效也 。
味鹹甘 , 性平 。 陳芝山云 : 補虛開胃 。 百草鏡云 : 平肝運脾 , 和血生津 。 藥鑑云 : 滋腎健足力 。
敏按 : 芝山所言 , 乃未經杭肆滷漬之肉 , 故能補虛 ; 若經滷漬透 , 便能爍肺 , 凡肺痿陰虛咳嗽者 , 恐非所宜 , 產婦虛勞須補者亦忌 。 其肥肉得消滷 , 入腹即成痰 , 體肥作痰者 , 亦不宜多食 ; 倘食之作痰 , 杏仁研食可解 。
附 : 治箭鏃不出方 家寶方 : 用陳年醃肉 , 去皮 , 取紅活美好者 , 同其肥細切銼濃 , 將象牙末及人所退爪甲為末 , 共為研細 , 拌入所銼肉內 , 再為勻銼 , 令其合一 , 厚傅箭鏃周圍 , 約一飯頃 , 其鏃即自迸脫 , 竟有迸至二 、 三尺遠者 。
陳火腿骨
百草鏡云 : 煅黑研用 , 治食積及痢 。
治痢 救生苦海 : 用陳火腿骨二根 , 炭火煅灰 , 篩過 , 加上白糖一兩 , 米湯飲或滾水或酒調服 , 無不效 。 又方 : 治赤白痢 。 陳火腿骨灰 、 陳皮 、 炙草各一兩 , 為末 , 蜜丸如綠豆大 , 空心服一錢 , 白痢用姜 , 赤痢用白湯送下 。 神錦方 : 生火腿骨焙燥 , 研極細末 , 無灰酒送下 , 即止 。 醫林集秘 : 用陳火腿骨煅灰六兩 , 飯鍋巴煅灰五兩 , 砂仁炒三兩 , 南山楂炒五兩 , 共為末 , 每服三錢 。 久痢 , 人參湯下 ; 紅痢 , 紅糖湯下 ; 白痢 , 白糖湯下 ; 糞痢 , 炒焦白朮三錢煎湯服 ; 霍亂吐瀉 , 藿香湯下 。
噤口痢 筆誅萃 : 火腿骨煅一兩 , 蓮肉二兩 , 木香七錢 , 烏梅三錢 , 醋糊為丸 , 桐子大 , 每服七丸 , 蜒蝣湯下 。
大人小兒積食 , 諸藥不能消者 不藥良方 : 陳年火腿骨煅黑色 , 研末三錢 , 用火腿一斤 , 煮熟去汁上肥油 , 取清湯一碗 , 將末送下 。
鼠咬 救生苦海 : 陳火腿骨燒灰 , 香油和傅 。
小兒臘梨瘡 販翁醫要 : 陳火腿骨燒灰 , 如癢加礬少許 , 麻油調傅 ; 不生髮 , 用老薑擦 。
豬項上蜻蜓骨
燒灰 , 塗一切頭項疽毒 。 凡腦疽鬢髮對口等症 , 麻油調傅 , 立愈 。 (王聖俞手集)
雄豬眼梢肉
能拔僵肉 , 散毒滯 , 劉羽儀經驗方 : 治對口癤 , 用雄豬眼梢肉三錢 , 剁爛如泥 , 加滑石末四錢 , 和勻傅患處 , 項上以膏藥蓋之 , 拔去僵肉 , 放出黃水 , 即愈 。
制火腿法
李化楠醒園錄有醃火腿法 : 每十斤豬腿 , 配鹽十二兩 , 極多加至十四兩 , 將鹽炒過 , 加皮硝末少許 , 乘豬鹽兩熱 , 擦之令勻 , 置大桶內 , 用石壓之 , 五日一翻 , 候一月將腿取起 , 晾有風處四 、 五個月可用 ; 金華做火腿 , 每斤豬腿配炒鹽三兩 , 用手將鹽擦完 , 石壓之 , 三日取出又用手極力揉之 , 翻轉再壓再揉 , 至肉軟如綿 , 掛風處 , 約小雪後至立春後 , 方可掛起不凍 。 戴羲養余月令有制火腿法 : 十一月內圈豬方殺下 , 只取四隻精腿 , 乘熱用鹽 , 每一斤肉鹽一兩 , 從皮擦入肉內 , 令如綿軟 , 用石壓竹柵上 , 置缸內二十日 , 次第三番五次用稻草灰一重間一重疊起 , 用稻草烟薰一周時 , 掛在烟處 , 初夏以水浸洗 , 仍前掛之 。 按 : 此乃村鄉土醃火腿法 , 要不及金華之蘭薰也 , 然較之杭市醃臘店所買火腿 , 則又不啻霄壤矣 , 故並載其法 。 造火腿醬法 : 用南火腿煮熟 , 切碎丁 , 如火腿過鹽 , 先用水泡淡 , 再煮去皮 , 單取精肉 , 用火將鍋燒得滾熱 , 將香油先下滾香 , 次下甜醬 、 白糖 、 甜酒 , 同滾煉好 , 然後下火腿丁及松子 、 核桃 、 瓜子等仁 , 速炒翻取起 , 瓷罐收貯 。 其法每腿一隻 , 用好麵醬一斤 、 香油一斤 、 白糖一斤 , 核桃仁四兩 , 去皮打碎 、 花生仁四兩炒去衣打碎 、 松子仁去衣四兩 、 瓜子仁二兩 、 桂皮五分 、 砂仁五分 。