果部第三十二卷

果之四
（味類一十三種）
秦椒
（ 《 本經 》 中品）
【校正】自木部移入此 。
【釋名】大椒（ 《 爾雅 》 ） 、 檓（毀） 、 花椒 。
【集解】 《 別錄 》 曰 ： 秦椒生泰山山谷及秦嶺上 ， 或琅琊 。 八月 、 九月採實 。
弘景曰 ： 今從西來 。 形似椒而大 ， 色黃黑 ， 味亦頗有椒氣 。 或云即今樛樹子 。
樛乃豬椒 ， 恐謬 。
恭曰 ： 秦椒樹 、 葉及莖 、 子都似蜀椒 ， 但味短實細爾 。 藍田 、 秦嶺間大有之 。
頌曰 ： 今秦 、 鳳 、 明 、 越 、 金 、 商州皆有之 。 初秋生花 ， 秋末結實 ， 九月 、 十月採之 。
《 爾雅 》 云 ： 檓 ， 大椒 。 郭璞注云 ： 椒叢生 ， 實大者為檓也 。
《 詩 · 唐風 》 云 ： 椒聊之實 ， 繁衍盈升 。 陸機 《 疏義 》 云 ： 椒樹似茱萸 ， 有針刺 。 莖葉堅而滑澤 ， 味亦辛香 。 蜀人作茶 ， 吳人作茗 ， 皆以其葉合煮為香 。 今成皋諸山有竹葉椒 ， 其木亦如蜀椒 ， 小毒熱 ， 不中合藥也 ， 可入飲食中及蒸雞 、 豚用 。 東海諸島上亦有椒 ， 枝 、 葉皆相似 。 子長而不圓 ， 甚香 ， 其味似橘皮 。 島上獐 、 鹿食其葉 ， 其肉自然作椒 、 橘香 。 今南北所生一種椒 ， 其實大於蜀椒 ， 與陶氏及郭 、 陸之說正相合 ， 當以實大者為秦椒也 。
宗奭曰 ： 此秦地所產者 ， 故言秦椒 。 大率椒株皆相似 ， 但秦椒葉差大 ， 粒亦大而紋低 ， 不若蜀椒皺紋高為異也 。 然秦地亦有蜀椒種 。
時珍曰 ： 秦椒 ， 花椒也 。 始產於秦 ， 今處處可種 ， 最易蕃衍 。 其葉對生 ， 尖而有刺 。 四月生細花 。
五月結實 ， 生青熟紅 ， 大於蜀椒 ， 其目亦不及蜀椒目光黑也 。《 範子計然 》 云 ： 蜀椒出武都 ， 赤色者善 ； 秦椒出隴西天水 ， 粒細者善 。 蘇頌謂其秋初生花 ， 蓋不然也 。
【修治】同蜀椒 。
椒紅
【氣味】辛 ， 溫 ， 有毒 。《 別錄 》 曰 ： 生溫 、 熟寒 ， 有毒 。 權曰 ： 苦 、 辛 。
之才曰 ： 惡栝蔞 、 防葵 ， 畏雌黃 。
【主治】除風邪氣 ， 溫中 ， 去寒痹 ， 堅齒髮 ， 明目 。 久服 ， 輕身好顏色 ， 耐老增年通神（ 《 本經 》 ） 。 療喉痹吐逆疝瘕 ， 去老血 ， 產後余疾腹痛 ， 出汗 ， 利五臟（ 《 別錄 》 ） 。 上氣咳嗽 ， 久風濕痹（孟詵） 。
治惡風遍身 ， 四肢𤸷痹 ， 口齒浮腫搖動 ， 女人月閉不通 ， 產後惡血痢 ， 多年痢 ， 療腹中冷痛 ， 生毛髮 ， 滅瘢（甄權） 。 能下腫濕氣（震亨） 。
【附方】舊六 。
膏癉尿多 ， 其人飲少 ： 用秦椒一分（出汗） ， 瓜蒂二分 ， 為末 。 水服方寸匕 ， 日三服 。 （ 《 傷寒類要 》 ）手足心腫 ，
乃風也 ： 椒 、 鹽末等分 ， 醋和敷之 ， 良 。 （ 《 肘後方 》 ）
損瘡中風 ： 以面作餛飩 ， 包秦椒 ， 於灰中燒之令熱 ， 斷使開口 ， 封於瘡上 ， 冷即易之 。 （孟詵 《 食療 》 ）
久患口瘡 ： 大椒 ， 去閉口者 ， 水洗面拌 ， 煮作粥 ， 空腹吞之 ， 以飯壓下 。 重者可再服 ， 以瘥為度 。 （ 《 食療本草 》 ）
牙齒風痛 ： 秦椒煎醋含漱 。 （孟詵 《 食療 》 ）
百蟲入耳 ： 椒末一錢 ， 醋半盞 ， 浸良久 ， 稍稍滴入 ， 自出 。 （ 《 續十全方 》 ）
蜀椒
（ 《 本經 》 下品）
【校正】自木部移入此 。
【釋名】巴椒（ 《 別錄 》 ） 、 漢椒（ 《 日華 》 ） 、 川椒（ 《 綱目 》 ） 、 南椒（ 《 炮炙論 》 ） 、 蓎藙（唐毅） 、 點椒 。
時珍曰 ： 蜀 ， 古國名 。 漢 ， 水名 。 今川西成都 、 廣漢 、 潼川諸處是矣 。 巴亦國名 ， 又水名 。 今川東重慶 、 夔州 、 順慶 、 閬中諸處是矣 。 川則巴蜀之總稱 ， 因岷 、 沱 、 黑 、 白四大水 ， 分東 、 西 、 南 、 北為四川也 。
【集解】 《 別錄 》 曰 ： 蜀椒生武都山谷及巴郡 。 八月採實 ， 陰乾 。
弘景曰 ： 蜀郡北部人家種之 。 皮肉厚 ， 腹裡白 ， 氣味濃 。 江陽 、 晉康及建平間亦有而細赤 ， 辛而不香 ， 力勢不如巴郡者 。
恭曰 ： 今出金州西城者最佳 。
頌曰 ： 今歸陝及蜀川 、 陝洛間人家 ， 多作園圃種之 。 木高四 、 五尺 ， 似茱萸而小 ， 有針刺 。 葉堅而滑 ， 可煮飲食 。 四月結子無花 ， 但生於枝葉間 ， 顆如小豆而圓 ， 皮紫赤色 ， 八月採實 ， 焙乾 。 江淮 、 北土亦有之 ， 莖葉都相類 ， 但不及蜀中者良而皮厚 、 里白 、 味烈也 。
時珍曰 ： 蜀椒肉厚皮皺 ， 其子光黑 ， 如人之瞳仁 ， 故謂之椒目 。 他椒子雖光黑 ， 亦不似之 。 若土椒 ， 則子無光彩矣 。
【修治】斅曰 ： 凡使南椒須去目及閉口者 ， 以酒拌濕蒸 ， 從巳至午 ， 放冷密蓋 ， 無氣後取出 ， 便入瓷器中 ， 勿令傷風也 。
宗奭曰 ： 凡用秦椒 、 蜀椒 ， 並微炒使出汗 ， 乘熱入竹筒中 ， 以梗搗去裡面黃殼 ， 取紅用 ， 未盡再搗 。 或只炒熱 ， 隔紙鋪地上 ， 以碗覆 ， 待冷碾取紅用 。
椒紅
【氣味】辛 ， 溫 ， 有毒 。
《 別錄 》 曰 ： 大熱 。 多食 ， 令人乏氣喘促 。 口閉者殺人 。
詵曰 ： 十月食椒 ， 損氣傷心 ， 令人多忘 。
李鵬飛曰 ： 久食 ， 令人失明 ， 傷血脈 。
之才曰 ： 杏仁為之使 ， 得鹽味佳 ， 畏款冬花 、 防風 、 附子 、 雄黃 。 可收水銀 。 中其毒者 ， 涼水 、 麻仁漿解之 。
【主治】邪氣咳逆 ， 溫中 ， 逐骨節皮膚死肌 ， 寒濕痹痛 ， 下氣 。 久服頭不白 ， 輕身增年（ 《 本經 》 ） 。 除六腑寒冷 ， 傷寒溫瘧大風汗不出 ， 心腹留飲宿食 ， 腸澼下痢 ， 泄精 ， 女子字乳余疾 ， 散風邪瘕結 ， 水腫黃疸 ， 鬼疰蠱毒 ， 殺蟲 、 魚毒 。 久服開腠理 ， 通血脈 ， 堅齒髮 ， 明目 ， 調關節 ， 耐寒暑 ， 可作膏藥（ 《 別錄 》 ） 。 治頭風下淚 ， 腰腳不遂 ， 虛損留結 ， 破血 ， 下諸石水 ， 治咳嗽 ， 腹內冷痛 ， 除齒痛（甄權） 。 破癥結開胸 ， 治天行時氣 ， 產後宿血 ， 壯陽 ， 療陰汗 ， 暖腰膝 ， 縮小便 ， 止嘔逆（大明） 。 通神去老 ， 益血 ， 利五臟 ， 下乳汁 ， 滅瘢 ， 生毛髮（孟詵） 。 散寒除濕 ， 解鬱結 ， 消宿食 ， 通三焦 ， 溫脾胃 ， 補右腎命門 ， 殺蛔蟲 ， 止泄瀉（時珍） 。
【發明】頌曰 ： 服食方 ： 單服椒紅補下 ， 宜用蜀椒乃佳 。 段成式言椒氣下達 ， 餌之益下 ， 不上衝也 。
時珍曰 ： 椒純陽之物 ， 乃手足太陰 、 右腎命門氣分之藥 。 其味辛而麻 ， 其氣溫以熱 。 稟南方之陽 ， 受西方之陰 。 故能入肺散寒 ， 治咳嗽 ； 入脾除濕 ， 治風寒濕痹 ， 水腫瀉痢 ； 入右腎補火 ， 治陽衰溲數 ， 足弱久痢諸證 。 一婦年七十餘 ， 病瀉五年 ， 百藥不效 。 予以感應丸五十丸投之 ， 大便二日不行 。 再以平胃散加椒紅 、 茴香 ， 棗肉為丸與服 ， 遂瘳 。 每因怒食舉發 ， 服之即止 。 此除濕消食 ， 溫脾補腎之驗也 。 按 ：《 歲時記 》 言 ： 歲旦飲椒柏酒以闢疫癘 。 椒乃玉衡星精 ， 服之令人體健耐老 ； 柏乃百木之精 ， 為仙藥 ， 能伏邪鬼故也 。 吳猛真人 《 服椒訣 》 云 ： 椒稟五行之氣而生 ， 葉青 、 皮紅 、 花黃 、 膜白 、 子黑 。 其氣馨香 ， 其性下行 ， 能使火熱下達 ， 不致上薰 ， 芳草之中 ， 功皆不及（其方見下） 。 時珍竊謂椒紅丸雖云補腎 ， 不分水火 ， 未免誤人 。 大抵此方惟脾胃及命門虛寒有濕鬱者相宜 。 若肺胃素熱者 ， 大宜遠之 。 故丹溪朱氏云 ： 椒屬火 ， 有下達之能 。 服之既久 ， 則火自水中生 。 故世人服椒者 ， 無不被其毒也 。 又 《 上清訣 》 云 ： 凡人吃飯傷飽 ， 覺氣上衝 ， 心胸痞悶者 ， 以水吞生椒一 、 二十顆即散 。 取其能通三焦 ， 引正氣 ， 下惡氣 ， 消宿食也 。 又戴原禮云 ： 凡人嘔吐 ， 服藥不納者 ， 必有蛔在膈間 。 蛔聞藥則動 ， 動則藥出而蛔不出 。 但於嘔吐藥中 ， 加炒川椒十粒良 ， 蓋蛔見椒則頭伏也 。 觀此 ， 則張仲景治蛔厥烏梅丸中用蜀椒 ， 亦此義也 。 許叔微云 ： 大凡腎氣上逆 ， 須以川椒引之歸經則安 。
【附方】舊十二 ， 新二十三 。
椒紅丸 ： 治元臟傷憊 ， 目暗耳聾 。 服此百日 ， 覺身輕少睡 ， 足有力 ， 是其效也 。 服及三年 ， 心智爽悟 ， 目明倍常 ， 面色紅悅 ， 髭發光黑 。 用蜀椒去目及合口者 ， 炒出汗 ， 曝乾 ， 搗取紅一斤 。 以生地黃搗自然汁 ， 入銅器中煎至一升 ， 候稀稠得所 ， 和椒末丸梧桐子大 。 每空心暖酒下三十丸 。 合藥時勿令婦人 、 雞 、 犬見 。 詩云 ： 其椒應五行 ， 其仁通六義 。 欲知先有功 ， 夜間無夢寐 。 四時去煩勞 ， 五臟調元氣 。 明目腰不痛 ， 身輕心健記 。 別更有異能 ， 三年精自秘 。 回老返嬰童 ， 康強不思睡 。 九蟲頓消亡 ， 三尸自逃避 。 若能久餌之 ， 神仙應可冀 。
補益心腎 ：《 仙方 》 椒苓丸 ： 補益心腎 ， 明目駐顏 ， 順氣祛風延年 。 真川椒一斤（炒去汗） ， 白茯苓十兩（去皮） 。 為末 ， 煉蜜丸梧桐子大 。 每服五十丸 ， 空心鹽湯下 。 忌鐵器 。 （邵真人 《 經驗方 》 ）
虛冷短氣 ： 川椒三兩 ， 去目併合口者 ， 以生絹袋盛 ， 浸無灰酒五升中三日 ， 隨性飲之 。
腹內虛冷 ： 用生椒擇去不拆者 ， 用四十粒 ， 以漿水浸一宿 ， 令合口 ， 空心新汲水吞下 。 久服暖臟腑 ， 駐顏黑髮 、 明目 ， 令人思飲食 。 （ 《 斗門方 》 ）
心腹冷痛 ： 以布裹椒安痛處 ， 用熨斗熨令椒出汗 ， 即止 。 （孫真人方）
冷蟲心痛 ： 川椒四兩 ， 炒出汗 ， 酒一碗淋之 ， 服酒 。 （ 《 壽域神方 》 ）
陰冷入腹 ： 有人陰冷 ， 漸漸冷氣入陰囊腫滿 ， 日夜疼悶欲死 。 以布裹椒包囊下 ， 熱氣大通 ， 日再易之 ， 以消為度 。 （ 《 千金 》 ）
呃噫不止 ： 川椒四兩 ， 炒研 ， 麵糊丸梧桐子大 。 每服十丸 ， 醋湯下 ， 神效 。 （邵以正 《 經驗方 》 ）
傳屍勞疰 ： 最殺勞蟲 。 用真川椒紅色者 ， 去子及合口 ， 以黃草紙二重隔之 ， 炒出汗 ， 取放地上 ， 以砂盆蓋定 ， 以火灰密遮四旁 ， 約一時許 ， 為細末 ， 去殼 ， 以老酒浸白糕和 ， 丸梧子大 。 每服四十丸 ， 食前鹽湯下 。 服至二斤 ， 其疾自愈 。 此藥兼治諸痹 ， 用肉桂煎湯下 ； 腰痛 ， 用茴香湯下 ； 腎冷 ， 用鹽湯下 。 昔有一人病此 ， 遇異人授是方 ， 服至二斤 ， 吐出一蟲如蛇而安 ， 遂名神授丸 。 （陳言 《 三因方 》 ）
歷節風痛 ： 白虎歷節風 ， 痛甚 ， 肉理枯虛 ， 生蟲遊走癢痛 ， 兼治痹疾 ， 半身不遂 。 即上治勞疰神授丸方 。 （ 《 世醫得效方 》 ）
寒濕腳氣 ： 川椒二 、 三升 ， 稀布囊盛之 ， 日以踏腳 。 貴人所用 。 （ 《 大全良方 》 ）
諸瘡中風 ： 生蜀椒一升 ， 以少面和溲裹椒 ， 勿令漏氣 ， 分作兩裹 ， 於煻灰火中燒熟 ， 刺頭作孔 ， 當瘡上罨之 ， 使椒氣射入瘡中 ， 冷即易之 。 須臾瘡中出水 ， 及遍體出冷汗 ， 即瘥也 。 （韋宙 《 獨行方 》 ）
瘡腫作痛 ： 生椒末 、 釜下土 、 蕎麥粉等分研 ， 醋和敷之 。 （ 《 外臺秘要 》 ）
囊瘡痛癢 ： 紅椒七粒 ， 蔥頭七個 ， 煮水洗之 。 一人途中苦此 ， 湘山寺僧授此方 ， 數日愈 。 名驅風散 。 （ 《 經驗方 》 ）
手足皴裂 ： 椒四合 ， 以水煮之 ， 去渣漬之 ， 半食頃 ， 出令燥 ， 須臾再浸 ， 候乾 ， 塗豬羊腦髓 ， 極妙 。 （ 《 深師方 》 ）
漆瘡作癢 ： 譚氏方 ： 用漢椒煎湯洗之 。《 相感志 》 云 ： 凡至漆所 ， 嚼川椒塗鼻上 ， 不生漆瘡 。
夏月濕瀉 ： 川椒（炒取紅） 、 肉豆蔻（煨）各一兩 ， 為末 ， 粳米飯丸梧桐子大 。 每量人米飲服百丸 。
飧瀉不化及久痢 ： 小椒一兩（炒） ， 蒼朮二兩（土炒） ， 碾末 ， 醋糊丸梧桐子大 。 每米飲服五十丸 。 （ 《 普濟 》 ）
久冷下痢或不痢 ， 腰腹苦冷 ： 用蜀椒三升 。 酢漬一宿 ， 曲三升 ， 同椒一升 ， 拌作粥食 ， 不過三升瘥 。 （ 《 千金方 》 ）
老小泄瀉 ： 小兒水瀉 、 及人年五十以上患瀉 。 用椒二兩 ， 醋二升 ， 煮醋盡 ， 慢火焙乾 ， 碾末 ， 瓷器貯之 。 每服二錢匕 ， 酒或米飲下 。 （譚氏）
水瀉奶疳 ： 椒一分 ， 去目碾末 ， 酥調 ， 稍稍塗腦上 ， 日三度 。 （姚和仲 《 延齡方 》 ）
食茶麵黃 ： 川椒紅 ， 炒碾末 ， 糊丸梧桐子大 。 每服十丸 ， 茶湯下 。 （ 《 勝金方 》 ）
傷寒齒衄 ： 傷寒嘔血 ， 繼而齒縫出血不止 。 用開口川椒四十九粒 。 入醋一盞 ， 同煎熟 ， 入白礬少許服之 。 （ 《 直指方 》 ）
風蟲牙痛 ：《 總錄 》： 用川椒紅末 ， 水和白麵丸皂子大 ， 燒熱咬之 ， 數度愈 。 一方 ： 花椒四錢 ， 牙皂七七個 ， 醋一碗 ， 煎漱之 。
頭上白禿 ： 花椒末 ， 豬脂調敷 ， 三 、 五度便愈 。 （ 《 普濟方 》 ）
婦人禿鬢 ： 漢椒四兩 ， 酒浸 ， 密室內日日搽之 ， 自然長也 。 （ 《 聖惠方 》 ）
蠍螫作痛 ： 川椒嚼細塗之 ， 微麻即止 。 （ 《 杏林摘要 》 ）
百蟲入耳 ： 川椒碾細 ， 浸醋灌之 ， 自出 。 （危氏方）
毒蛇咬螫 ： 以閉口椒及葉 ， 搗封之 ， 良 。 （ 《 肘後方 》 ）
蛇入人口 ： 因熟取涼 ， 臥地下 ， 有蛇入口 ， 不得出者 。 用刀破蛇尾 ， 納生椒二 、 三粒 ， 裹定 ， 須臾即自退出也 。 （ 《 聖惠方 》 ）
小兒暴驚 ， 啼哭絕死 ： 蜀椒 、 左顧牡蠣各六銖 ， 以酢漿水一升 ， 煮五合 。 每灌一合 。 （ 《 千金方 》 ）
舌謇語吃 ： 川椒 ， 以生面包丸 。 每服十粒 ， 醋湯送下 。 （ 《 救急方 》 ）
痔漏脫肛 ： 每日空心嚼川椒一錢 ， 涼水送下 ， 三 、 五次即收 。 （同上）
腎風囊癢 ： 川椒 、 杏仁研膏 ， 塗掌心 ， 合陰囊而臥 ， 甚效 。 （ 《 直指方 》 ）
椒目
【氣味】苦 ， 寒 ， 無毒 。 權曰 ： 苦 、 辛 ， 有小毒 。
【主治】水腹脹滿 ， 利小便（蘇恭） 。 治十二種水氣 ， 及腎虛耳猝鳴聾 ， 膀胱急（甄權） 。 止氣喘（震亨） 。
【發明】權曰 ： 椒氣下達 ， 故椒目能治腎虛耳鳴 。 用巴豆 、 菖蒲同碾細 ， 以松脂 、 黃蠟溶和為挺 ， 納耳中抽之 。 治腎氣虛 ， 耳中如風水鳴 ， 或如打鐘磬之聲 ， 猝暴聾者 。 一日一易 ， 神驗 。
宗奭曰 ： 椒目治盜汗有功 。 將目微炒碾細 ， 用半錢 ， 以生豬上唇煎湯一合 ， 睡時調服 ， 無不效 。 蓋椒目能行水 ， 又治水蠱也 。
震亨曰 ： 諸喘不止 ， 用椒目炒碾二錢 ， 白湯調服二 、 三服以上劫之 ， 後乃隨痰 、 火用藥 。
時珍曰 ： 椒目下達 ， 能行滲道 ， 不行穀道 ， 所以能下水燥濕 、 定喘消蠱也
【附方】新六 。
水氣腫滿 ： 椒目炒 ， 搗如膏 ， 每酒服方寸匕 。 （ 《 千金方 》 ）
留飲腹痛 ： 椒目二兩 ， 巴豆一兩（去皮心） 。 熬搗 ， 以棗膏和丸麻子大 。 每服二丸 ， 吞下其痛即止 。 又方 ： 椒目十四枚 ， 巴豆一枚 ， 豉十六枚 ， 合搗為二丸 。 服之 ， 取吐利 。 （ 《 肘後方 》 ）
痔漏腫痛 ： 椒目一撮 ， 碾細 。 空心水服三錢 ， 如神 。 （ 《 海上方 》 ）
崩中帶下 ： 椒目炒碾細 ， 每溫酒服一勺 。 （ 《 金匱鉤玄 》 ）
眼生黑花 ： 年久不可治者 。 椒目（炒）一兩 ， 蒼朮（炒）一兩 。 為末 ， 醋糊丸梧桐子大 。 每服二十丸 ， 醋湯下 。 （ 《 本事方 》 ）
葉
【氣味】辛 ， 熱 ， 無毒 。
【主治】奔豚 、 伏梁氣 ， 及內外腎釣 ， 並霍亂轉筋 ， 和艾及蔥碾 ， 以醋拌罨之（大明） 。 殺蟲 ， 洗腳氣及漆瘡（時珍） 。
根
【氣味】辛 ， 熱 ， 微毒 。
【主治】腎與膀胱虛冷 ， 血淋色瘀者 ， 煎湯細飲 。 色鮮者勿服（時珍 。 出 《 證治要訣 》 ） 。
崖椒
（宋 《 圖經 》 ）
【釋名】野椒 。
【集解】頌曰 ： 施州一種崖椒 ， 葉大於蜀椒 ， 彼土人四季採皮入藥 。
時珍曰 ： 此即俗名野椒也 。 不甚香 ， 而子灰色不黑 ， 無光 。 野人用炒雞 、 鴨食 。
椒紅
【氣味】辛 ， 熱 ， 無毒 。 忌鹽 。 時珍曰 ： 有毒 。
【主治】肺氣上喘 ， 兼咳嗽 。 並野薑為末 ， 酒服一錢匕（蘇頌） 。
蔓椒
（ 《 本經 》 下品）
【校正】自木部移入此 。
【釋名】豬椒（ 《 別錄 》 ） 、 豕椒（ 《 本經 》 ） 、 彘椒（ 《 別錄 》 ） 、 豨椒（弘景） 、 狗椒（ 《 別錄 》 ） 、 金椒（ 《 圖經 》 ） 。
時珍曰 ： 此椒蔓生 ， 氣臭如狗 、 彘 ， 故得諸名 。
【集解】 《 別錄 》 曰 ： 蔓椒生雲中川穀及丘塚間 。 採莖根 ， 煮釀酒 。
弘景曰 ： 山野處處有之 ， 俗呼為樛子 。 似椒 、 欓而小 ， 不香 ， 一名豨椒 。 可以蒸病出汗 。
時珍曰 ： 蔓椒野生林箐間 ， 枝軟如蔓 ， 子 、 葉皆似椒 ， 山人亦食之 。《 爾雅 》 云 ： 椒榝醜梂 ， 謂其子叢生也 。 陶氏所謂樛子 ， 當作梂子 ， 諸椒之通稱 ， 非獨蔓椒也 。
實 、 根 、 莖
【氣味】苦 ， 溫 ， 無毒 。
【主治】風寒濕痹 ， 歷節疼 ， 除四肢厥氣 ， 膝痛 ， 煎湯蒸浴 ， 取汗（ 《 本經 》 ） 。 根主痔 ， 燒末服 ， 並煮汁浸之（藏器） 。
賊風攣急（孟詵） 。 通身水腫 ， 用枝葉煎汁 ， 熬如餳狀 ， 每空心服一匙 ， 日三服（時珍 。 出 《 千金 》 ） 。
地椒
（宋 《 嘉祐 》 ）
【校正】自草部移入此 。
【集解】禹錫曰 ： 地椒出上黨郡 。 其苗覆地蔓生 ， 莖 、 葉甚細 ， 花作小朵 ， 色紫白 ， 因舊莖而生 。
時珍曰 ： 地椒出北地 ， 即蔓椒之小者 。 貼地生葉 ， 形小 ， 味微辛 。 土人以煮羊肉食 ， 香美 。
實
【氣味】辛 ， 溫 ， 有小毒 。
【主治】淋渫腫痛 。 可作殺蛀蟲藥（ 《 嘉祐 》 ） 。
【附方】新一 。
牙痛 ： 地花椒 、 川芎藭尖等分 。 為末 ， 擦之 。 （ 《 海上名方 》 ）
胡椒
（ 《 唐本草 》 ）
【校正】自木部移入此 。
【釋名】昧履支 。
時珍曰 ： 胡椒 ， 因其辛辣似椒 ， 故得椒名 ， 實非椒也 。
【集解】恭曰 ： 胡椒生西戎 。 形如鼠李子 ， 調食用之 ， 味甚辛辣 。
慎微曰 ： 按 ： 段成式 《 酉陽雜俎 》 云 ： 胡椒出摩伽陀國 ， 呼為昧履支 。 其苗蔓生 ， 莖極柔弱 ， 葉長寸半 。 有細條與葉齊 ， 條條結子 ， 兩兩相對 。 其葉晨開暮合 ， 合則裹其子於葉中 。 形似漢椒 ， 至辛辣 ， 六月採 ， 今食料用之 。
時珍曰 ： 胡椒 ， 今南番諸國及交趾 、 滇南 、 海南諸地皆有之 。 蔓生附樹及作棚引之 。 葉如扁豆 、 山藥輩 。 正月開黃白花 ， 結椒累累 ， 纏藤而生 ， 狀如梧桐子 ， 亦無核 ， 生青熟紅 ， 青者更辣 。 四月熟 ， 五月採收 ， 曝乾乃皺 。 今遍中國食品 ， 為日用之物也 。
實
【氣味】辛 ， 大溫 ， 無毒 。
時珍曰 ： 辛熱純陽 ， 走氣助火 ， 昏目發瘡 。
珣曰 ： 多食損肺 ， 令人吐血 。
【主治】下氣溫中去痰 ， 除臟腑中風冷（ 《 唐本 》 ） 。
去胃口虛冷氣 ， 宿食不消 ， 霍亂氣逆 ， 心腹猝痛 ， 冷氣上衝（李珣） 。 調五臟 ， 壯腎氣 ， 治冷痢 ， 殺一切魚 、 肉 、 鱉 、 蕈毒（大明） 。 去胃寒吐水 ， 大腸寒滑（宗奭） 。 暖腸胃 ， 除寒濕 ， 反胃虛脹 ， 冷積陰毒 ， 牙齒浮熱作痛（時珍） 。
【發明】宗奭曰 ： 胡椒去胃中寒痰 ， 食已則吐水甚驗 。 大腸寒滑亦可用 ， 須以他藥佐之 ， 過劑則走氣也 。
震亨曰 ： 胡椒 ， 屬火而性燥 ， 食之快膈 ， 喜之者眾 ， 積久則脾胃肺氣大傷 。 凡病氣疾人 ， 益大其禍也 。 牙齒痛必用胡椒 、 蓽茇者 ， 散其中浮熱也 。
時珍曰 ： 胡椒大辛熱 ， 純陽之物 ， 腸胃寒濕者宜之 。 熱病人食之 ， 動火傷氣 ， 陰受其害 。 時珍自少嗜之 ， 歲歲病目 ， 而不疑及也 。 後漸知其弊 ， 遂痛絕之 ， 目病亦止 。 才食一 、 二粒 ， 即便昏澀 。 此乃昔人所未試者 。 蓋辛走氣 ， 熱助火 ， 此物氣味俱厚故也 。 病咽喉口齒者 ， 亦宜忌之 。
近醫每以綠豆同用 ， 治病有效 。 蓋豆寒椒熱 ， 陰陽配合得宜 ， 且以豆制椒毒也 。 按 ： 張從正 《 儒門事親 》 云 ： 噎膈之病 ， 或因酒得 ， 或因氣得 ， 或因胃火 。 醫氏不察 ， 火里燒姜 ， 湯中煮桂 ； 丁香未已 ， 豆蔻繼之 ； 蓽茇未已 ， 胡椒繼之 。 雖曰和胃 ， 胃本不寒 ； 雖曰補胃 ， 胃本不虛 。 況三陽既結 ， 食必上潮 ， 只宜湯丸小小潤之可也 。 時珍竊謂此說雖是 ， 然亦有食入反出 、 無火之證 ， 又有痰氣鬱結 、 得辛熱暫開之證 ， 不可執一也 。
【附方】舊二 ， 新二十二 。
心腹冷痛 ： 胡椒三七枚 ， 清酒吞之 。 或云一歲一粒 。 （孟詵 《 食療 》 ）
心下大痛 ：《 壽域方 》： 用椒四十九粒 ， 乳香一錢 ， 研勻 。 男用生薑 、 女用當歸酒下 。 又方 ： 用椒五分 ， 沒藥三錢 ， 研細 。 分二服 ， 溫酒下 。 又方 ： 胡椒 、 綠豆各四十九粒研爛 ， 酒下神效 。
霍亂吐瀉 ： 孫真人 ： 用胡椒三十粒 ， 以飲吞之 。《 直指方 》： 用胡椒四十九粒 ， 綠豆一百四十九粒 。 研勻 ， 木瓜湯服一錢 。
反胃吐食 ： 戴原禮方 ： 用胡椒醋浸 ， 曬乾 ， 如此七次 ， 為末 ， 酒糊丸梧桐子大 。 每服三 、 四十丸 ， 醋湯下 。《 聖惠方 》： 用胡椒七錢半 ， 煨姜一兩 ， 水煎 ， 分二服 。《 是齋百一方 》： 用胡椒 、 半夏（湯泡）等分 ， 為末 ， 薑汁糊丸梧桐子大 。 每薑湯下三十丸 。
夏月冷瀉及霍亂 ： 用胡椒碾末 ， 飯丸梧桐子大 。 每米飲下四十丸 。 （ 《 衛生易簡方 》 ）
赤白下痢 ： 胡椒 、 綠豆各一歲一粒 ， 為末 ， 糊丸梧桐子大 。 紅用生薑 、 白用米湯下 。 （ 《 集簡方 》 ）
大小便閉 ， 關格不通 ， 脹悶二 、 三日則殺人 ： 胡椒二十一粒 ， 打碎 ， 水一盞 ， 煎六分 ， 去滓 ， 入芒硝半兩 ， 煎化服 。 （ 《 總錄 》 ）
小兒虛脹 ： 塌氣丸 ： 用胡椒一兩 ， 蠍尾半兩 。 為末 ， 麵糊丸粟米大 。 每服五七丸 ， 陳米飲下 。 一加萊菔子半兩 。 （錢乙方）虛寒積癖在背膜之外 ， 流於兩脅 ， 氣逆喘急 ， 久則營衛凝滯 ， 潰為癰疽 ， 多致不救 ： 用胡椒二百五十粒 ， 蠍尾四個 ， 生木香二錢半 ， 為末 ， 粟米飯丸綠豆大 。 每服二十丸 ， 橘皮湯下 。 名磨積丸 。 （ 《 濟生方 》 ）
房勞陰毒 ： 胡椒七粒 ， 蔥心二寸半 ， 麝香一分 ， 搗爛 ， 以黃蠟溶和 ， 做成條子 ， 插入陰內 ， 少頃汗出即愈 。 （孫氏 《 集效方 》 ）
驚風內釣 ： 胡椒 、 木鱉子仁等分 。 為末 ， 醋調黑豆末 ， 和杵 ， 丸綠豆大 。 每服三 、 四十丸 ， 荊芥湯下 。 （ 《 聖惠 》 ）
發散寒邪 ： 胡椒 、 丁香各七粒 。 碾碎 ， 以蔥白搗膏 ， 和塗兩手心 ， 合掌握定 ， 夾於大腿內側 ， 溫覆取汗則愈 。 （ 《 傷寒蘊要 》 ）
傷寒咳逆 ， 日夜不止 ， 寒氣攻胃也 ： 胡椒三十粒（打碎） ， 麝香半錢 ， 酒一鍾 ， 煎半鍾 ， 熱服 。 （ 《 聖惠方 》 ）
風蟲牙痛 ：《 衛生易簡方 》： 用胡椒 、 蓽茇等分 ， 為末 ， 蠟丸麻子大 。 每用一丸 ， 塞蛀孔中 。《 韓氏醫通 》： 治風 、 蟲 、 客寒 ， 三般牙痛 ， 呻吟不止 。 用胡椒九粒 ， 綠豆十一粒 ， 布裹捶碎 ， 以絲綿包作一粒 ， 患處咬定 ， 涎出吐去 ， 立愈 。《 普濟方 》： 用胡椒一錢半 ， 以羊脂拌打四十丸 ， 擦之追涎 。
阿伽陀丸 ： 治婦人血崩 。 用胡椒 、 紫檀香 、 鬱金 、 茜根 、 小柏皮等分 。 為末 ， 水丸梧桐子大 。 每服二十丸 ， 阿膠湯下 。 時珍曰 ： 按 《 酉陽雜俎 》： 胡椒出摩伽陀國 。 此方之名 ， 因此而訛者也 。
沙石淋痛 ： 胡椒 、 朴硝等分 。 為末 。 每服用二錢 ， 白湯下 ， 日二 。 名二拗散 。 （ 《 普濟方 》 ）
蜈蚣咬傷 ： 胡椒 ， 嚼封之 ， 即不痛 。 （ 《 多能鄙事 》 ）
畢澄茄
（宋 《 開寶 》 ）
【校正】自草部移入此 。
【釋名】毗陵茄子 。
時珍曰 ： 皆番語也 。
【集解】藏器曰 ： 畢澄茄生佛誓國 。 狀似梧桐子及蔓荊子而微大 。
珣曰 ： 胡椒生南海諸國 。 向陰者為澄茄 ， 向陽者為胡椒 。 按 ： 顧微 《 廣州志 》 云 ： 澄茄生諸海國 ， 乃嫩胡椒也 。 青時就樹採摘 ， 柄粗而蒂圓 。
頌曰 ： 今廣州亦有之 。 春夏生葉 ， 青滑可愛 。 結實似梧桐子 ， 微大 。 八月 、 九月採之 。
時珍曰 ： 海南諸番皆有之 。 蔓生 ， 春開白花 ， 夏結黑實 ， 與胡椒一類二種 ， 正如大腹之與檳榔相近耳 。
【修治】斅曰 ： 凡採得 ， 去柄及皺皮了 ， 用酒浸蒸之 ， 從巳至酉 ， 杵細曬乾 ， 入藥用 。
實
【氣味】辛 ， 溫 ， 無毒 。 珣曰 ： 辛 、 苦 ， 微溫 。
【主治】下氣消食 ， 去皮膚風 ， 心腹間氣脹 ， 令人能食 ， 療鬼氣 。 能染髮及香身（藏器） 。 治一切冷氣痰澼 ， 並霍亂吐瀉 ， 肚腹痛 ， 腎氣膀胱冷（大明） 。 暖脾胃 ， 止嘔吐噦逆（時珍） 。
【附方】舊一 ， 新五 。
脾胃虛弱 ， 胸膈不快 ， 不進飲食 ： 用蓽澄茄為末 ， 薑汁打神麯糊 ， 丸梧桐子大 。 每薑湯下七十丸 ， 日二服 。《 濟生方 》
噎食不納 ： 蓽澄茄 、 白豆蔻等分 。 為末 。 干舐之 。 （ 《 壽域神方 》 ）反胃吐食 ， 吐出黑汁 ， 治不愈者 ： 用蓽澄茄為末 ， 米糊丸梧桐子大 。 每薑湯下三 、 四十丸 ， 日一服 。 愈後服平胃散三百帖 。 （ 《 永類鈐方 》 ）
傷寒咳逆呃噫 ， 日夜不定者 ： 用蓽澄茄 、 高良薑各等分 ， 為末 。 每服二錢 ， 水六分 ， 煎十沸 ， 入酢少許 ， 服之 。 （蘇頌 《 圖經 》 ）痘瘡入目 ， 羞明生翳 ： 蓽澄茄末 ， 吹少許入鼻中 ， 三 、 五次效 。 （ 《 飛鴻集 》 ）
鼻塞不通 ， 肺氣上攻而致者 ： 蓽澄茄丸 ： 用蓽澄茄半兩 ， 薄荷葉三錢 ， 荊芥穗一錢半 ， 為末 ， 蜜丸芡子大 。 時時含咽 。 （ 《 御藥院方 》 ）
【附錄】山胡椒（ 《 唐本草 》 ）
恭曰 ： 所在有之 。 似胡椒 ， 色黑 ， 顆粒大如黑豆 。 味辛 ， 大熱 ， 無毒 。 主心腹冷痛 ， 破滯氣 ， 俗用有效 。
吳茱萸
（ 《 本經 》 中品）
【校正】自木部移入此 。
【釋名】藏器曰 ： 茱萸南北總有 ， 入藥以吳地者為好 ， 所以有吳之名也 。
時珍曰 ： 茱萸二字義未詳 。 萸有俞 、 由二音 。
【集解】 《 別錄 》 曰 ： 吳茱萸生上谷川谷及冤句 。 九月九日採 ， 陰乾 。 陳久者良 。
頌曰 ： 今處處有之 ， 江浙 、 蜀漢尤多 。 木高丈餘 ， 皮青綠色 。 葉似椿而闊厚 ， 紫色 。 三月開紅紫細花 。 七月 、 八月結實似椒子 ， 嫩時微黃 ， 至熟則深紫 。 或云 ： 顆粒緊小 ， 經久色青綠者 ， 是吳茱萸 ； 顆粒大 ， 經久色黃黑者 ， 是食茱萸 。 恐亦不然 。 按 ：《 周處風土記 》 云 ： 俗尚九月九日謂之上九 ， 茱萸到此日氣烈熟色赤 ， 可折其房以插頭 ， 云辟惡氣御冬 。 又 《 續齊諧記 》 云 ： 汝南桓景隨費長房學道 。 長房謂曰 ： 九月九日汝家有災厄 ， 宜令急去 ， 各作絳囊盛茱萸以係臂上 ， 登高飲菊花酒 ， 此禍可消 。 景如其言 ， 舉家登高山 ， 夕還見雞 、 犬 、 牛 、 羊一時暴死 。 長房聞之曰 ： 此代之矣 。 故人至此日登高飲酒 ， 戴茱萸囊 ， 由此爾 。
時珍曰 ： 茱萸枝柔而肥 ， 葉長而皺 ， 其實結於梢頭 ， 累累成簇而無核 ， 與椒不同 。 一種粒大 ， 一種粒小 ， 小者入藥為勝 。《 淮南萬畢術 》 云 ： 井上宜種茱萸 ， 葉落井中 ， 人飲其水 ， 無瘟疫 。 懸其子於屋 ， 闢鬼魅 。《 五行志 》 云 ： 舍東種白楊 、 茱萸 ， 增年除害 。
【修治】斅曰 ： 凡使去葉梗 ， 每十兩以鹽二兩投東流水四斗中 ， 分作一百度洗之 ， 自然無涎 ， 曬乾入丸散用之 。 若用醋煮者 ， 每十兩用醋一鎰 ， 煮三十沸後 ， 入茱萸熬乾用 。
宗奭曰 ： 凡用吳茱萸 ， 須深湯中浸去苦烈汁七次 ， 始可焙用 。
【氣味】辛 ， 溫 ， 有小毒 。 權曰 ： 辛 、 苦 ， 大熱 ， 有毒 。
好古曰 ： 辛 、 苦 ， 熱 。 氣味俱厚 ， 陽中陰也 。 半浮半沉 ， 入足太陰經血分 ， 少陰 、 厥陰經氣分 。
思邈曰 ： 陳久者良 ， 閉口者有毒 。 多食傷神 ， 令人起伏氣 ， 咽喉不通 。
時珍曰 ： 辛熱 ， 走氣動火 ， 昏目發瘡 。
之才曰 ： 蓼實為之使 。 惡丹參 、 硝石 、 白堊 ， 畏紫石英 。
【主治】溫中下氣 ， 止痛 ， 除濕血痹 ， 逐風邪 ， 開腠理 ， 咳逆寒熱（ 《 本經 》 ） 。 利五臟 ， 去痰冷逆氣 ， 飲食不消 ， 心腹諸冷絞痛 ， 中惡 ， 心腹痛（ 《 別錄 》 ） 。 霍亂轉筋 ， 胃冷吐瀉腹痛 ， 產後心痛 ， 治遍身𤸷痹刺痛 ， 腰腳軟弱 ， 利大腸壅氣 ， 腸風痔疾 ， 殺三蟲（甄權） 。 殺惡蟲毒 ， 牙齒蟲䘌 ， 鬼魅疰氣（藏器） 。 下產後余血 ， 治腎氣 、 腳氣水腫 ， 通關節 ， 起陽健脾（大明） 。 主痢 ， 止瀉 ， 厚腸胃 ， 肥健人（孟詵） 。 治痞滿塞胸 ， 咽膈不通 ， 潤肝燥脾（好古） 。 開鬱化滯 ， 治吞酸 ， 厥陰痰涎頭痛 ， 陰毒腹痛 ， 疝氣血痢 ， 喉舌口瘡（時珍） 。
【發明】頌曰 ： 段成式言椒氣好下 ， 茱萸氣好上 。 言其沖膈 ， 不可為服食之藥 ， 故多食沖眼又脫髮也 。
宗奭曰 ： 此物下氣最速 ， 腸虛人服之愈甚 。
元素曰 ： 氣味俱厚 ， 浮而降 ， 陽中陰也 。 其用有三 ： 去胸中逆氣滿塞 ， 止心腹感寒 ， 㽲痛 ， 消宿酒 ， 為白豆蔻之使也 。
杲曰 ： 濁陰不降 ， 厥氣上逆 ， 咽膈不通 ， 食則令人口開目瞪 ， 陰寒隔塞 ， 氣不得上下 。 此病不已 ， 令人寒中 ， 腹滿膨脹下利 。 宜以吳茱萸之苦熱 ， 泄其逆氣 ， 用之如神 ， 諸藥不可代也 。 不宜多用 ， 恐損元氣 。
好古曰 ： 衝脈為病 ， 逆氣裡急 ， 宜此主之 。 震 、 坤合見 ， 其色綠 。 故仲景吳茱萸湯 、 當歸四逆湯方 ， 治厥陰病及溫脾胃 ， 皆用此也 。
時珍曰 ： 茱萸辛熱 ， 能散能溫 ； 苦熱 ， 能燥能堅 。 故其所治之症 ， 皆取其散寒溫中 、 燥濕解鬱之功而已 。 案 ：《 朱氏集驗方 》 云 ： 中丞常子正苦痰飲 ， 每食飽或陰晴節變率同 ， 十日一發 ， 頭疼背寒 ， 嘔吐酸汁 ， 即數日伏枕不食 ， 服藥罔效 。 宣和初為順昌司祿 ， 於太守蔡達道席上 ， 得吳仙丹方服之 ， 遂不再作 。 每遇飲食過多腹滿 ， 服五 、 七十丸便已 。 少頃小便作茱萸氣 ， 酒飲皆隨小水而去 。 前後痰藥甚眾 ， 無及此者 。 用吳茱萸（湯泡七次） 、 茯苓等分 ， 為末 ， 煉蜜丸梧桐子大 。 每熟水下五十丸 。 梅楊卿方 ： 只用茱萸酒浸三宿 ， 以茯苓末拌之 ， 曬乾 。 每吞百粒 ， 溫酒下 。 又咽喉口舌生瘡者 ， 以茱萸末醋調貼兩足心 ， 移夜便愈 。 其性雖熱 ， 而能引熱下行 ， 蓋亦從治之義 ； 而謂茱萸之性上行不下者 ， 似不然也 。 有人治小兒痘瘡口噤者 ， 齧茱萸一 、 二粒 ， 抹之即開 ， 亦取其辛散耳 。
【附方】舊二十四 ， 新二十二 。
風𤸷癢痹 ： 茱萸一升 ， 酒五升 ， 煮取一升半 ， 溫洗之 ， 立止 。 （孟詵 《 食療 》 ）賊風口偏 ， 不能語者 ： 茱萸一升 ， 姜豉三升 ， 清酒五升 ， 和煎五沸 ， 待冷服半升 ， 一日三服 ， 得少汗即瘥 。 （同上）
冬月感寒 ： 吳茱萸五錢 。 煎湯服之 ， 取汗 。
頭風作痛 ： 茱萸煎濃湯 ， 以綿染 ， 頻拭髮根良 。 （ 《 千金翼方 》 ）
嘔涎頭痛 ： 吳茱萸湯 ： 用茱萸一升 ， 棗二十枚 ， 生薑一大兩 ， 人參一兩 ， 以水五升 ， 煎取三升 ， 每服七合 ， 日三服 。 （仲景方）
嘔而胸滿 ： 方同上 。
腳氣衝心 ： 吳茱萸 、 生薑擂汁飲 ， 甚良 。 （孟詵方）
腎氣上噦 ： 腎氣自腹中起 ， 上築於咽喉 ， 逆氣連屬而不能出 ， 或至數十聲 ， 上下不得喘息 。 此由寒傷胃脘 ， 腎虛氣逆 ， 上乘於胃 ， 與氣相併 。《 難經 》 謂之噦 。《 素問 》 云 ： 病深者 ， 其聲噦 。 宜服此方 。 如不止 ， 灸期門 、 關元 、 腎俞穴 。 用吳茱萸（醋炒熱） 、 橘皮 、 附子（去皮）各一兩 ， 為末 ， 麵糊丸梧桐子大 。 每薑湯下七十丸 。 （孫氏 《 仁存方 》 ）
陰毒傷寒 ， 四肢逆冷 ： 用茱萸一升 ， 酒拌濕 ， 絹袋二個 ， 包蒸極熱 ， 更互熨足心 。 候氣透 ， 痛亦即止 ， 累有效 。 （ 《 聖惠方 》 ）
中惡心痛 ： 吳茱萸五合 。 酒三升 ， 煮沸 ， 分三服 。 （楊氏 《 產乳 》 ）
心腹冷痛 ： 方同上 。 （ 《 千金 》 ）
冷氣腹痛 ： 吳茱萸二錢擂爛 ， 以酒一鐘調之 。 用香油一杯 ， 入鍋煎熱 ， 傾茱萸酒入鍋 ， 煎一滾 ， 取服立止 。 （唐瑤 《 經驗方 》 ）
脾元氣痛 ， 發歇不可忍 ： 用茱萸一兩 ， 桃仁一兩 。 和炒茱萸焦 ， 去茱萸 ， 取桃仁去皮尖 ， 研細 ， 蔥白三莖 ， 煨熟 ， 酒浸溫服 。 （ 《 經驗方 》 ）
寒疝往來 ： 吳茱萸一兩 ， 生薑半兩 ， 清酒一升 ， 煎溫分服 。 （ 《 肘後方 》 ）
小腸疝氣 ： 奪命丹 ： 治遠年近日 ， 小腸疝氣 ， 偏墜掣疼 ， 臍下撮痛 ， 以致悶亂 ， 及外腎腫硬 ， 日漸滋長 ， 及陰間濕癢成瘡 。 用吳茱萸（去梗）一斤 ， 分作四分 ： 四兩酒浸 ， 四兩醋浸 ， 四兩湯浸 ， 四兩童子小便浸一宿 ， 同焙乾 ， 澤瀉二兩 ， 為末 ， 酒糊丸梧桐子大 。 每服五十丸 ， 空心鹽湯或酒吞下 。《 如宜方 》 名星斗丸 。 （ 《 和劑局方 》 ）
小兒腎縮乃初生受寒所致 ： 用吳茱萸 、 硫黃各半兩 。 同大蒜研 ， 塗其腹 ； 仍以蛇床子煙燻之 。 （ 《 聖惠方 》 ）
婦人陰寒十年無子者 ： 用吳茱萸 、 川椒各一升 。 為末 ， 煉蜜丸彈子大 。 綿裹納陰中 ， 日再易之 。 但子宮開 ， 即有子也 。 （ 《 經心錄 》 ）
子腸脫出 ： 茱萸三升 ， 酒五升 ， 煎二升 ， 分三服 。 （ 《 兵部手集 》 ）
醋心上攻如濃醋 ： 用茱萸一合 ， 水三盞 ， 煎七分 ， 頓服 。 近有人心如蜇破 ， 服此 ， 二十年不發也 。 累用有效 。 （同上）
食已吞酸 ， 胃氣虛冷者 ： 吳茱萸（湯泡七次焙） 、 乾薑（炮）等分 。 為末 ， 湯服一錢 。 （ 《 聖惠方 》 ）
轉筋入腹 ： 茱萸（炒）二兩 ， 酒二盞 ， 煎一盞 ， 分二服 。 得下即安 。 （ 《 聖濟錄 》 ）
霍亂乾嘔不止 ： 吳茱萸（泡 ， 炒） 、 乾薑（炮）等分 ， 水煎服之 。 （同上）
多年脾泄 ： 老人多此 ， 謂之水土同化 。 吳茱萸三錢泡過 ， 入水煎汁 ， 入鹽少許 ， 通口服 。 蓋茱萸能暖膀胱 ， 水道既清 ， 大腸自固 。 他藥雖熱 ， 不能分解清濁也 。 （孫氏 《 仁存方 》 ）
臟寒泄瀉 ， 倦怠減食 ： 吳茱萸（湯泡過 ， 炒） ， 豬臟半條 ， 去脂洗淨 ， 裝滿扎定 ， 文火煮熟 ， 搗丸梧桐子大 。 每服五十丸 ， 米飲下 ， 日二服 。 （ 《 普濟 》 ）
滑痢不止 ： 方同上 。
下痢水泄 ： 吳茱萸（泡 ， 炒） 、 黃連（炒）各二錢 ， 水煎服 。 未止再服 。 （ 《 聖惠方 》 ）
赤白下痢 ：《 和劑局方 》 戊己丸 ： 治脾胃受濕 ， 下痢腹痛 ， 米穀不化 。 用吳茱萸 、 黃連 、 白芍藥各一兩 ， 同炒為末 ， 蒸餅丸梧桐子大 。 每服二 、 三十丸 ， 米飲下 。《 百一選方 》 變通丸 ： 治赤白痢日夜無度 ， 及腸風下血 。 用川黃連二兩 ， 吳茱萸二兩（湯泡七次） ， 同炒香 ， 揀出各自為末 ， 粟米飯丸梧桐子大 ， 另收 。 每服三十丸 。 赤痢 ， 甘草湯下黃連丸 ； 白痢 ， 乾薑湯下茱萸丸 ； 赤白痢 ， 各用十五丸 ， 米湯下 。 此乃浙西河山純老以傳蘇韜光者 ， 救人甚效 。 鄧筆峰 《 雜興方 》 二色丸 ： 治痢及水泄腸風 。 用吳茱萸二兩 ， 黃連二兩 ， 同炒香 ， 各自為末 。 以百草霜末二兩 ， 同黃連作丸 ； 以白芍藥末二兩 ， 同茱萸作丸 。 各用飯丸梧桐子大 ， 各收 。 每服五十丸 ： 赤痢 ， 烏梅湯下連霜 ； 白痢 ， 米飲下茱芍丸 ； 赤白痢 ， 各半服之 。
赤痢臍痛 ： 茱萸合黑豆湯吞之 。 （ 《 千金方 》 ）腸痔常血 ， 下部癢痛如蟲咬者 ： 掘地作坑燒赤 ， 以酒沃之 ， 搗茱萸二升入坑 ， 乘熱坐有孔板熏之 ， 冷乃下 。 不過三 、 四度愈 。 （ 《 肘後方 》 ）
腹中症塊 ： 茱萸三升搗 ， 和酒煮熟 ， 布裹熨症上 。 冷更炒熱 ， 更番熨之 。 症移走 ， 逐熨之 ， 消乃止 。 （姚僧坦 《 集驗方 》 ）
產後盜汗 ， 嗇嗇惡寒 ： 茱萸一雞子大 。 酒三升 ， 漬半日 ， 煮服 。 （ 《 千金翼 》 ）
口瘡口疳 ： 茱萸末 ， 醋調塗足心 ， 一夕愈 。 （ 《 集簡方 》 ）
咽喉作痛 ： 方同上 。
牙齒疼痛 ： 茱萸煎酒 ， 含漱之 。 （孟詵 《 本草 》 ）
小兒頭瘡 ： 吳茱萸 ， 炒焦 ， 為末 ， 入汞粉少許 ， 豬脂 、 醋調塗之 。 （ 《 聖惠方 》 ）
小兒瘭瘡 ： 一名火灼瘡 ， 一名火爛瘡 。 茱萸煎酒 ， 拭之良 。 （ 《 兵部手集 》 ）
老小風疹 ： 方同上 。 （ 《 千金 》 ）
癰疽發背及髮乳諸毒 ： 用吳茱萸一升 ， 搗為末 。 用苦酒調塗帛上 ， 貼之 。 （ 《 外臺秘要 》 ）
陰下濕癢 ： 吳茱萸煎湯 ， 頻洗取效 。 （同上）
骨在肉中不出者 ： 咀茱萸封之 ， 骨當腐出 。 （孟詵 《 食療 》 ）
魚骨入腹 ， 刺痛不得出者 ： 吳茱萸水煮一盞 ， 溫服 ， 其骨必軟出 。 未出再服 。 （同上）
蛇咬毒瘡 ： 用吳茱萸一兩為末 。 冷水和 ， 作三服 ， 立安 。 （ 《 勝金方 》 ）
肩疽白禿 ： 並用吳茱萸鹽淹過 ， 炒研 ， 醋和塗之 。 （ 《 活幼口議 》 ）
寒熱怪病 ： 寒熱不止 ， 數日四肢堅如石 ， 擊之似鐘磬聲 ， 日漸瘦惡 。 用茱萸 、 木香等分 ， 煎湯飲之愈 。 （夏子益方）
葉
【氣味】辛 、 苦 ， 熱 ， 無毒 。
【主治】霍亂下氣 ， 止心腹痛冷氣 。 內外腎釣痛 ， 鹽碾罨之 ， 神驗 ， 干即易 。 轉筋者同艾搗 ， 以醋和罨之（大明） 。 治大寒犯腦 ， 頭痛 ， 以酒拌葉 ， 袋盛蒸熟 ， 更互枕熨之 ， 痛止為度（時珍） 。
枝
【主治】大小便卒關格不通 ， 取南行枝 ， 如手第二指中節 ， 含之立下（蘇頌 。 出姚僧坦 《 集驗方 》 ） 。
根及白皮
【氣味】同葉 。
【主治】殺三蟲（ 《 本經 》 ） 。 蟯蟲 。 治喉痹咳逆 ， 止泄注 ， 食不消 ， 女子經產余血 ， 療白癬（ 《 別錄 》 ） 。 殺牙齒蟲 ， 止痛（藏器） 。 治中惡腹中刺痛 ， 下痢不禁 ， 療漆瘡（甄權） 。
【附方】舊二 ， 新二 。
寸白蟲 ： 茱萸東北陰細根（大如指者勿用 ， 洗去土）四兩 ， 切 ， 以水 、 酒各一升漬一宿 ， 平旦分再服 ， 當取蟲下 。 （ 《 千金方 》 ）
肝勞生蟲 ， 眼中赤脈 ： 吳茱萸根（為末）一兩半 ， 粳米半合 ， 雞子白三個 ， 化蠟一兩半 。 和丸小豆大 。 每米湯下三十丸 ， 當取蟲下 。
脾勞發熱 ， 有蟲在脾中為病 ， 令人好嘔者 ： 取東行茱萸根（大者）一尺 ， 大麻子八升 ， 橘皮二兩 ， 三物㕮咀 ， 以酒一斗 ， 浸一宿 ， 微火薄暖之 ， 絞去滓 ， 平旦空腹服一升 ， 取蟲下 ， 或死或半爛 ， 或下黃汁 。 凡作藥時 ， 切忌言語 。 （ 《 刪繁方 》 ）
腎熱肢腫拘急 ： 茱萸根一合半 ， 桑白皮三合 ， 酒二升 ， 煮一升 ， 日二服 。 （ 《 普濟方 》 ）
食茱萸
（ 《 唐本草 》 ）
【校正】自木部移入此 ， 併入 《 拾遺 》 欓子 。
【釋名】榝（音殺） 、 藙（音毅） 、 艾子（ 《 圖經 》 ） 、 越椒（ 《 博雅 》 ） 、 欓子（ 《 拾遺 》 ） 、 辣子 。
弘景曰 ：《 禮記 》 名藙 ， 而俗中呼為榝子 ， 當是不識藙字也 。
恭曰 ：《 爾雅 》 云 ： 椒榝醜梂 。 陸機 《 詩疏 》 云 ： 椒 ， 榝屬也 。 並有榝名 ， 陶說誤矣 。
時珍曰 ： 此即欓子也 。 蜀人呼為艾子 ， 楚人呼為辣子 ， 古人謂之藙及榝子 。 因其辛辣 ， 蜇口慘腹 ， 使人有殺毅黨然之狀 ， 故有諸名 。 蘇恭謂茱萸之開口者為食茱萸 。 孟詵謂茱萸之閉口者為欓子 。 馬志謂粒大 、 色黃黑者為食茱萸 ， 粒緊小 、 色青綠者為吳茱萸 。 陳藏器謂吳 、 食二茱萸是一物 ， 入藥以吳地者為良 ， 不當重出此條 ， 只可言漢與吳 ， 不可言食與不食 。 時珍竊謂數說皆因茱萸二字相混致誤耳 。 不知吳茱 、 食茱乃一類二種 。 茱萸取吳地者入藥 ， 故名吳茱萸 。 欓子則形味似茱萸 ， 惟可食用 ， 故名食茱萸也 。 陳藏器不知食茱萸即欓子 ， 重出欓子一條 ， 正自誤矣 。 按 ： 曹憲 《 博雅 》 云 ： 欓子 、 越椒 ， 茱萸也 。 鄭樵 《 通志 》 云 ： 欓子 ， 一名食茱萸 ， 以別吳茱萸 。《 禮記 · 三牲 》 用藙 ， 是食茱萸也 。 二說足證諸人之謬 。
【集解】頌曰 ： 欓子出閩中 、 江東 。 其木高大似樗 ， 莖間有刺 。 其子辛辣如椒 ， 南人淹藏作果品 ， 或以寄遠 。《 吳越春秋 》 云 ： 越以甘蜜丸欓報吳增封之禮 ， 則欓之相贈尚矣 。
又曰 ： 食茱萸 ， 南北皆有之 。 其木亦甚高大 ， 有長及百尺者 。 枝莖青黃 ， 上有小白點 。 葉類油麻 ， 其花黃色 。 蜀人呼為艾子 ，《 禮記 》 所謂藙者是也 。 藙 、 艾 ， 聲相近也 。 宜入食羹中 ， 能發辛香 。
時珍曰 ： 食茱萸 、 欓子 、 辣子 ， 一物也 。 高木長葉 ， 黃花綠子 ， 叢簇枝上 。
味辛而苦 ， 土人八月採 ， 搗濾取汁 ， 入石灰攪成 ， 名曰艾油 ， 亦曰辣米油 ， 始辛辣蜇口 ， 入食物中用 。《 周處風土記 》 以椒 、 欓 、 姜為三香 ， 則自古尚之矣 ， 而今貴人罕用之 。
實
【氣味】辛 、 苦 ， 大熱 ， 無毒 。 時珍曰 ： 有小毒 ， 動脾火 ， 病目者忌之 。
穎曰 ： 發瘡痔 、 浮腫 、 虛恚 。
之才曰 ： 畏紫石英 。
【主治】功同吳茱萸 ， 力稍劣爾 。 療水氣用之佳（蘇恭） 。
心腹冷氣痛 ， 中惡 ， 除咳逆 ， 去臟腑冷 ， 溫中 ， 甚良（孟詵） 。
療蠱毒飛屍著喉口者 ， 刺破 ， 以子揩之 ， 令血出 ， 當下涎沫 。 煮汁服之 ， 去暴冷腹痛 ， 食不消 ， 殺腥物（藏器） 。 治冷痢帶下 ， 暖胃燥濕（時珍） 。
【附方】新二 。
赤白帶下 ： 欓子 、 石菖蒲等分 ， 為末 。 每旦鹽 、 酒溫服二錢 。 （ 《 經驗方 》 ）
久瀉虛痢腹痛者 ： 欓子丸治之 。 欓子 、 肉豆蔻各一兩 ， 陳米一兩半 。 以米一分同二味炒黃為末 ； 一分生碾為末 ， 粟米粥丸梧桐子大 。 每陳米飲下五十丸 ， 日三服 。 （ 《 普濟方 》 ）
鹽麩子
（ 《 開寶 》 ）
【校正】自木部移入此 。
【釋名】五𣖾（音倍） 、 鹽膚子（ 《 綱目 》 ） 、 鹽梅子（同） 、 鹽梂子（同） 、 木鹽（ 《 通志 》 ） 、 天鹽（ 《 靈草篇 》 ） 、 叛奴鹽（ 《 拾遺 》 ） 、 酸桶（ 《 拾遺 》 ）
藏器曰 ： 蜀人謂之酸桶 ， 亦曰酢桶 。 吳人謂之鹽麩 。 戎人謂之木鹽 。
時珍曰 ： 其味酸 、 咸 ， 故有諸名 。《 山海經 》 云 ： 橐山多𣖾木 。 郭璞注云 ： 𣖾木出蜀中 ， 七 、 八月吐穗 ， 成時如有鹽粉 ， 可以酢羹 。 即此也 。 後人訛為五倍矣 。
【集解】藏器曰 ： 鹽麩子生吳 、 蜀山谷 。 樹狀如椿 。 七月子成穗 ， 粒如小豆 。 上有鹽似雪 ， 可為羹用 。 嶺南人取子為末食之 ， 酸鹹止渴 ， 將以防瘴 。
時珍曰 ： 膚木即𣖾木 ， 東南山原甚多 。
木狀如椿 。 其葉兩兩對生 ， 長而有齒 ， 面青背白 ， 有細毛 ， 味酸 。 正葉之下 ， 節節兩邊 ， 有直葉貼莖 ， 如箭羽狀 。 五 、 六月開花 ， 青黃色成穗 ， 一枝累累 。 七月結子 ， 大如細豆而扁 ， 生青 ， 熟微紫色 。 其核淡綠 ， 狀如腎形 。 核外薄皮上有薄鹽 ， 小兒食之 ， 滇 、 蜀人採為木鹽 。 葉上有蟲 ， 結成五倍子 ， 八月取之 。 詳見虫部 。《 後魏書 》 云 ： 勿吉國 ， 水氣咸凝 ， 鹽生樹上 。 即此物也 。 別有鹹平樹 、 咸草 、 酸角 ， 皆其類也 。 附見於下 ：
【附錄】鹹平樹　真臘國人 ， 不能為酸 ， 但用鹹平樹葉及莢與子為之 。
酸角
雲南 、 臨安諸處有之 。 狀如豬牙皂莢 ， 浸水和羹 ， 酸美如醋 。
咸草
扶桑東有女國 ， 產咸草 。 葉似邪蒿 ， 而氣香味鹹 ， 彼人食之 。
子
【氣味】酸 、 咸 ， 微寒 ， 無毒 。 鹽霜制汞 、 硫 。
【主治】除痰飲瘴瘧 ， 喉中熱結喉痹 ， 止渴 ， 解酒毒黃疸 ， 飛屍蠱毒 ， 天行寒熱 ， 痰嗽 ， 變白 ， 生毛髮 ， 去頭上白屑 ， 搗末服之（藏器） 。 生津 ， 降火化痰 ， 潤肺滋腎 ， 消毒止痢收汗 ， 治風濕眼病（時珍） 。
【發明】時珍曰 ： 鹽麩子氣寒味酸而咸 ， 陰中之陰也 。 咸能軟而潤 ， 故降火化痰消毒 ； 酸能收而澀 ， 故生津潤肺止痢 。 腎主五液 ： 入肺為痰 ， 入脾為涎 ， 入心為汗 ， 入肝為淚 ， 自入為唾 ， 其本皆水也 。 鹽麩 、 五倍先走腎 、 肝 ， 有救水之功 。 所以痰涎 、 盜汗 、 風濕 、 下淚 、 涕唾之證 ， 皆宜用之 。
樹白皮
【主治】破血止血 ， 蠱毒血痢 ， 殺蛔蟲 ， 並煎服之（ 《 開寶 》 ） 。
根白皮
【主治】酒疸 ， 搗碎 ， 米泔浸一宿 ， 平旦空腹溫服一 、 二升（ 《 開寶 》 ） 。 諸骨鯁 ， 以醋煎濃汁 ， 時呷之（時珍） 。
【發明】時珍曰 ： 按 ：《 本草集議 》 云 ： 鹽麩子根能軟雞骨 。 岑公云 ： 有人被雞骨鯁 ， 項腫可畏 。 用此根煎醋 ， 啜至三碗 ， 便吐出也 。 又彭醫官治骨鯁 ， 以此根搗爛 ， 入鹽少許 ， 綿裹 ， 以線系定吞之 ， 牽引上下 ， 亦釣出骨也 。
醋林子
（ 《 圖經 》 ）
【校正】自外類移入此 。
【釋名】時珍曰 ： 以味得名 。
【集解】頌曰 ： 醋林子 ， 生四川邛州山野林箐中 。 木高丈餘 ， 枝葉繁茂 。 三月開白花 ， 四出 。 九月 、 十月子熟 ， 累累數十枚成朵 ， 生青熟赤 ， 略類櫻桃而蒂短 。 熟時採之陰乾 ， 連核用 。 土人以鹽 、 醋收藏 ， 充果食 。 其葉味酸 ， 夷獠人採得 ， 入鹽和魚膾食 ， 云勝用醋也 。
實
【氣味】酸 ， 溫 ， 無毒 。
【主治】久痢不瘥 ， 及痔漏下血 ， 蛔咬心痛 ， 小兒疳蛔 ， 心腹脹滿黃瘦 ， 下寸白蟲 ， 單搗為末 ， 酒調一錢匕服之甚效 。 鹽 、 醋藏者 ， 食之生津液 ， 醒酒止渴 。 多食 ， 令人口舌粗拆也（蘇頌） 。
茗
（ 《 唐本草 》 ）
【校正】自木部移入此 。
【釋名】苦𣘻（搽 、 途二音 ，《 唐本 》 ） 、 檟（ 《 爾雅 》 ） 、 蔎（音設） 、 荈（音舛） 。
頌曰 ： 郭璞云 ： 早採為荼 ， 晚採為茗 ， 一名荈 ， 蜀人謂之苦荼 。
陸羽云 ： 其名有五 ： 一荼 ， 二檟 ， 三蔎 ， 四茗 ， 五荈 。
時珍曰 ： 楊慎 《 丹鉛錄 》 云 ： 荼 ， 即古茶字（音途） 。《 詩 》 云 「 誰謂荼苦 ， 其甘如薺 」 是也 。 顏師古云 ： 漢時荼陵 ， 始轉途音為宅加切 ， 或言六經無茶字 ， 未深考耳 。
【集解】 《 神農食經 》 曰 ： 荼茗生益州及山陵道旁 。 凌冬不死 ， 三月三日採干 。
恭曰 ： 茗生山南 。 漢中山谷 。《 爾雅 》 云 ： 檟 ， 苦荼 。 郭璞注云 ： 樹小似梔子 。 冬生葉 ， 可煮作羹飲 。
頌曰 ： 今閩 、 浙 、 蜀荊 、 江湖 、 淮南山中皆有之 ， 通謂之荼 。 春中始生嫩葉 ， 蒸焙去苦水 ， 末之乃可飲 。 與古所食 ， 殊不同也 。 陸羽 《 茶經 》 云 ： 茶者 ， 南方嘉木 。 自一尺 、 二尺至數十尺 ， 其巴川峽山有兩人合抱者 ， 伐而掇之 。 木如瓜蘆 ， 葉如梔子 ， 花如白薔薇 ， 實如栟櫚 ， 蒂如丁香 ， 根如胡桃 。 其上者生爛石 ， 中者生礫壤 ， 下者生黃土 。 藝法如種瓜 ， 三歲可採 。 陽崖陰林 。 紫者上 ， 綠者次 ； 筍者上 ， 芽者次 ； 葉卷者上 ， 舒者次 。 在二月 、 三月 、 四月之間 ， 茶之筍者 ， 生於爛石之間 ， 長四五寸 ， 若蕨之始抽 ， 凌露採之 。 茶之芽者 ， 發於叢薄之上 ， 有三枝 、 四枝 、 五枝 ， 於枝顛採之 。 採得蒸焙封干 ， 有千類萬狀也 。 略而言之 ： 如胡人靴者蹙縮然 ， 如犎牛臆者廉襜然 ， 浮雲出山者輪囷然 ， 飆風拂水者涵澹然 ， 皆茶之精好者也 。 如竹籜 ， 如霜荷 ， 皆茶之瘠老者也 。 其別者 ， 有石楠芽 、 枸杞芽 、 枇杷芽 ， 皆治風疾 。 又有皂莢芽 、 槐芽 、 柳芽 ， 乃上春摘其芽和茶作之 。 故今南人輸官茶 ， 往往雜以眾葉 。 惟茅蘆竹箬之類不可入 ， 自余山中草木芽葉 ， 皆可和合 ， 椿 、 柿尤奇 。 真茶性冷 ， 惟雅州蒙山出者溫而主疾 。 毛文錫 《 茶譜 》 云 ： 蒙山有五頂 ， 上有茶園 ， 其中頂曰上清峰 。 昔有僧人病冷且久 ， 遇一老父謂曰 ： 蒙之中頂茶 ， 當以春分之先後 ， 多構人力 ， 俟雷發聲 ， 並手採擇 ， 三日而止 。 若獲一兩 ， 以本處水煎服 ， 即能祛宿疾 ； 二兩當眼前無疾 ， 三兩能固肌骨 ， 四兩即為地仙矣 。 其僧如說 ， 獲一兩餘服之 ， 未盡而疾瘳 。 其四頂茶園 ， 採摘不廢 。 惟中峰草木繁密 ， 雲霧蔽虧 ， 鷙獸時出 ， 故人跡不到矣 。 近歲稍貴此品 ， 製作亦精於他處 。
陳承曰 ： 近世蔡襄述閩茶極備 。 惟建州北苑數處產者 ， 性味與諸方略不同 。 今亦獨名蠟茶 ， 上供御用 。 碾治作餅 ， 日曬得火愈良 。 其他者或為芽 ， 或為末收貯 ， 若微見火便硬 ， 不可久收 ， 色味俱敗 。 惟鼎州一種芽茶 ， 性味略類建茶 ， 今汴中及河北 、 京西等處磨為末 ， 亦冒臘茶者 ， 是也 。
宗奭曰 ： 苦荼即今茶也 。 陸羽有 《 茶經 》， 丁謂有 《 北苑茶錄 》， 毛文錫有 《 茶譜 》， 蔡宗顏有 《 茶對 》， 皆甚詳 。
然古人謂茶為雀舌 、 麥顆 ， 言其至嫩也 。 又有新芽一發 ， 便長寸余 ， 其粗如針 ， 最為上品 ， 其根干 、 水土力皆有餘故也 。 雀舌 、 麥顆又在下品 ， 前人未知爾 。
時珍曰 ： 茶有野生 、 種生 ， 種者用子 。 其子大如指頂 ， 正圓黑色 。 其仁入口 ， 初甘後苦 ， 最戟人喉 ， 而閩人以榨油食用 。 二月下種 ， 一坎須百顆乃生一株 ， 蓋空殼者多故也 。 畏水與日 ， 最宜坡地蔭處 。 清明前採者上 ， 穀雨前者次之 ， 此後皆老茗爾 。 採 、 蒸 、 揉 、 焙 、 修造皆有法 ， 詳見 《 茶譜 》。 茶之稅始於唐德宗 ， 盛於宋 、 元 ， 及於我朝 ， 乃與西番互市易馬 。 夫茶一木爾 ， 下為民生日用之資 ， 上為朝廷賦稅之助 ， 其利博哉 。 昔賢所稱 ， 大約謂唐人尚茶 ， 茶品益眾 。 有雅州之蒙頂 、 石花 、 露芽 、 穀芽為第一 ， 建寧之北苑龍鳳團為上供 。 蜀之茶 ， 則有東川之神泉獸目 ， 硤州之碧澗明月 ， 夔州之真香 ， 邛州之火井 ， 思安黔陽之都濡 ， 嘉定之峨眉 ， 瀘州之納溪 ， 玉壘之沙坪 。 楚之茶 ， 則有荊州之仙人掌 ， 湖南之白露 ， 長沙之鐵色 ， 蘄州蘄門之團面 ， 壽州霍山之黃芽 ， 廬州之六安英山 ， 武昌之樊山 ， 岳州之巴陵 ， 辰州之漵浦 ， 湖南之寶慶 、 茶陵 。 吳越之茶 ， 則有湖州顧渚之紫筍 ， 福州方山之生芽 ， 洪州之白露 ， 雙井之白毛 ， 廬山之雲霧 ， 常州之陽羨 ， 池州之九華 ， 丫山之陽坡 ， 袁州之界橋 ， 睦州之鳩坑 ， 宣州之陽坑 ， 金華之舉岩 ， 會稽之日鑄 。 皆產茶有名者 。 其他猶多 ， 而猥雜更甚 。 按 ： 陶隱居注苦菜云 ： 酉陽 、 武昌 、 廬江 、 晉陵皆有好茗 ， 飲之宜人 。 凡所飲物 ， 有茗及木葉 、 天門冬苗 、 菝葜葉 ， 皆益人 。 余物並冷利 。 又巴東縣有真茶 ， 火焙作卷結 ， 為飲亦令人不眠 。 俗中多煮檀葉及大皂李葉作茶飲 ， 並冷利 。 南方有瓜蘆木 ， 亦似茗也 。 今人採櫧 、 櫟 、 山礬 、 南燭 、 烏藥諸葉 ， 皆可為飲 ， 以亂茶云 。
葉
【氣味】苦 、 甘 ， 微寒 ， 無毒
藏器曰 ： 苦寒 ， 久食 ， 令人瘦 ， 去人脂 ， 使人不睡 。 飲之宜熱 ， 冷則聚痰 。
胡洽曰 ： 與榧同食 ， 令人身重 。
李鵬飛曰 ： 大渴及酒後飲茶 ， 水入腎經 ， 令人腰 、 腳 、 膀胱冷痛 ， 兼患水腫 、 攣痹諸疾 。 大抵飲茶宜熱 、 宜少 ， 不飲尤佳 ， 空腹最忌之 。
時珍曰 ： 服威靈仙 、 土茯苓者 ， 忌飲茶 。
【主治】瘻瘡 ， 利小便 ， 去痰熱 ， 止渴 ， 令人少睡 ， 有力悅志（ 《 神農食經 》 ） 。 下氣消食 。 作飲 ， 加茱萸 、 蔥 、 姜良（蘇恭） 。 破熱氣 ， 除瘴氣 ， 利大小腸（藏器） 。
清頭目 ， 治中風昏憒 ， 多睡不醒（好古） 。 治傷暑 。 合醋 ， 治泄痢 ， 甚效（陳承） 。 炒煎飲 ， 治熱毒赤白痢 。 同芎藭 、 蔥白煎飲 ， 止頭痛（吳瑞） 。 濃煎 ， 吐風熱痰涎（時珍） 。
【發明】好古曰 ： 茗茶氣寒味苦 ， 入手 、 足厥陰經 。 治陰證湯藥內入此 ， 去格拒之寒 ， 及治伏陽 ， 大意相似 。《 經 》 云 ： 苦以泄之 。 其體下行 ， 所以能清頭目 。
機曰 ： 頭目不清 ， 熱熏上也 。 以苦泄其熱 ， 則上清矣 。 且茶體輕浮 ， 採摘之時 ， 芽蘖初萌 ， 正得春升之氣 ， 味雖苦而氣則薄 ， 乃陰中之陽 ， 可升可降 。 利頭目 ， 蓋本諸此 。
汪穎曰 ： 一人好燒鵝炙爆 ， 日常不缺 。 人咸防其生癰疽 ， 後卒不病 。 訪知其人每夜必啜涼茶一碗 ， 乃知茶能解炙爆之毒也 。
楊士瀛曰 ： 薑茶治痢 。 姜助陽 ， 茶助陰 ， 並能消暑 、 解酒食毒 。 且一寒一熱 ， 調平陰陽 ， 不問赤 、 白 、 冷 、 熱 ， 用之皆良 。 生薑細切 ， 與真茶等分 ， 新水濃煎服之 。 蘇東坡以此治文潞公有效 。
時珍曰 ： 茶苦而寒 ， 陰中之陰 ， 沉也 ， 降也 ， 最能降火 。 火為百病 ， 火降則上清矣 。 然火有五 ， 火有虛實 。 若少壯胃健之人 ， 心肺脾胃之火多盛 ， 故與茶相宜 。 溫飲則火因寒氣而下降 ， 熱飲則茶借火氣而升散 ， 又兼解酒食之毒 ， 使人神思闓爽 ， 不昏不睡 ， 此茶之功也 。 若虛寒及血弱之人 ， 飲之既久 ， 則脾胃惡寒 ， 元氣暗損 ， 土不制水 ， 精血潛虛 ； 成痰飲 ， 成痞脹 ， 成痿痹 ， 成黃瘦 ， 成嘔逆 ， 成洞瀉 ， 成腹痛 ， 成疝瘕 ， 種種內傷 ， 此茶之害也 。 民生日用 ， 蹈其弊者 ， 往往皆是 ， 而婦嫗受害更多 ， 習俗移人 ， 自不覺爾 。 況真茶既少 ， 雜茶更多 ， 其為患也 ， 又可勝言哉 ？ 人有嗜茶成癖者 ， 時時咀啜不止 ， 久而傷營傷精 ， 血不華色 ， 黃瘁痿弱 ， 抱病不悔 ， 尤可嘆惋 。 晉干寶 《 搜神記 》 載 ： 武官因時病後 ， 啜茗一斛二升乃止 。 才減升合 ， 便為不足 。 有客令更進五升 ， 忽吐一物 ， 狀如牛脾而有口 。 澆之以茗 ， 盡一斛二升 。 再澆五升 ， 即溢出矣 。 人遂謂之斛茗瘕 。 嗜茶者觀此可以戒矣 。 陶隱居 《 雜錄 》 言 ： 丹丘子 、 黃山君服茶輕身換骨 ，《 壺公食忌 》 言 ： 苦茶久食羽化者 ， 皆方士謬言誤世者也 。 按 ： 唐右補闕母炅代茶飲序云 ： 釋滯消擁 ， 一日之利暫佳 ； 瘠氣侵精 ， 終身之累斯大 。 獲益則功歸茶力 ， 貽患則不謂茶災 。 豈非福近易知 ， 禍遠難見乎 ？ 又宋學士蘇軾 《 茶說 》 云 ： 除煩去膩 ， 世故不可無茶 ， 然暗中損人不少 。 空心飲茶入鹽 ， 直入腎經 ， 且冷脾胃 ， 乃引賊入室也 。 惟飲食後濃茶漱口 ， 既去煩膩 ， 而脾胃不知 ， 且苦能堅齒消蠹 ， 深得飲茶之妙 。 古人呼茗為酪奴 ， 亦賤之也 。 時珍早年氣盛 ， 每飲新茗必至數碗 ， 輕汗發而肌骨清 ， 頗覺痛快 。 中年胃氣稍損 ， 飲之即覺為害 ， 不痞悶嘔惡 ， 即腹冷洞泄 。 故備述諸說 ， 以警同好焉 。 又濃茶能令人吐 ， 乃酸苦湧泄為陰之義 ， 非其性能升也 。
【附方】舊六 ， 新十四 。
氣虛頭痛 ： 用上春茶末調成膏 ， 置瓦盞內覆轉 ， 以巴豆四十粒 ， 作二次燒煙燻之 ， 曬乾乳細 。 每服一字 ， 別入好茶末 ， 食後煎服 ， 立效 。 （ 《 醫方大成 》 ）
熱毒下痢 ：《 食醫心鏡 》： 赤白下痢 。
以好茶一斤 ， 炙搗末 ， 濃煎一 、 二盞服 。 久患痢者 ， 亦宜服之 。《 直指 》： 用蠟茶 ， 赤痢以蜜水煎服 ， 白痢以連皮自然薑汁同水煎服 。 二 、 三服即愈 。《 經驗良方 》： 用蠟茶二錢 ， 湯點七分 ， 入麻油一蜆殼和服 ， 須臾腹痛大下即止 。 一少年用之有效 。 一方 ： 蠟茶末 ， 以白梅肉和丸 。 赤痢甘草湯下白痢烏梅湯下 ， 各百丸 。 一方 ： 建茶合醋煎 ， 熱服 ， 即止 。
大便下血 ： 營衛氣虛 ， 或受風邪 ， 或食生冷 ， 或啖炙爆 ， 或飲食過度 ， 積熱腸間 ， 使脾胃受傷 ， 糟粕不聚 ， 大便下利清血 ， 臍腹作痛 ， 裡急後重 ， 及酒毒一切下血 ， 並皆治之 。 用細茶半斤（碾末） ， 川百藥煎五個（燒存性） 。 每服二錢 ， 米飲下 ， 日二服 。 （ 《 普濟方 》 ）
產後秘塞 ： 以蔥涎調蠟茶末 ， 丸百丸 ， 茶服自通 。 不可用大黃利藥 ， 利者百無一生 。 （郭稽中 《 婦人方 》 ）久年心痛十年 、 五年者 ： 煎湖茶 ， 以頭醋和勻 ， 服之良 。 （ 《 兵部手集 》 ）
腰痛難轉 ： 煎茶五合 ， 投醋二合 ， 頓服 。 （ 《 食醫心鏡 》 ）
嗜茶成癖 ： 一人病此 ， 一方士令以新鞋盛茶令滿 ， 任意食盡 ， 再盛一鞋 ， 如此三度 ， 自不吃也 。 男用女鞋 ， 女用男鞋 ， 用之果愈也 。 （ 《 集簡方 》 ）
解諸中毒 ： 芽茶 、 白礬等分 ， 碾末 ， 冷水調下 。 （ 《 簡便方 》 ）
痘瘡作癢 ： 房中宜燒茶煙恆熏之 。
陰囊生瘡 ： 用蠟麵茶 ， 為末 。 先以甘草湯洗 ， 後貼之妙 。 （ 《 經驗方 》 ）
腳丫濕爛 ： 茶葉嚼爛敷之 ， 有效 。 （ 《 攝生方 》 ）
蠼螋尿瘡 ： 初如糝粟 ， 漸大如豆 ， 更大如火烙漿疱 ， 疼痛至甚者 。 速以草茶 ， 並蠟茶俱可 ， 以生油調敷 。 藥至 ， 痛立止 。 （ 《 勝金方 》 ）
風痰顛疾 ： 茶芽 、 梔子各一兩 。 煎濃汁一碗服 。 良久探吐 。 （ 《 摘玄方 》 ）
霍亂煩悶 ： 茶末一錢煎水 ， 調幹薑末一錢 ， 服之即安 。 （ 《 聖濟總錄 》 ）
月水不通 ： 茶清一瓶 ， 入沙糖少許 ， 露一夜服 。 雖三個月胎亦通 ， 不可輕視 。 （鮑氏）
痰喘咳嗽 ， 不能睡臥 ： 好末茶一兩 ， 白殭蠶一兩 ， 為末 ， 放碗內蓋定 ， 傾沸湯一小盞 。 臨臥 ， 再添湯點服 。 （ 《 瑞竹堂方 》 ）
茶子
【氣味】苦 ， 寒 ， 有毒 。
【主治】喘急咳嗽 ， 去痰垢 。 搗仁洗衣 ， 除油膩（時珍） 。
【附方】新三 。
上氣喘急 ， 時有咳嗽 ： 茶子 、 百合等分 。 為末 ， 蜜丸梧桐子大 。 每服七丸 ， 新汲水下 。 （ 《 聖惠方 》 ）
喘嗽齁䶎 ， 不拘大人 、 小兒 ： 用糯米泔少許磨茶子 ， 滴入鼻中 ， 令吸入口服之 。 口咬竹筒 ， 少頃涎出如線 。 不過二 、 三次絕根 ， 屢驗 。 （ 《 經驗良方 》 ）頭腦鳴響 ， 狀如蟲蛀 ， 名大白蟻 ： 以茶子為末 ， 吹入鼻中 ， 取效 。 （楊拱 《 醫方摘要 》 ）
皋蘆
（ 《 拾遺 》 ）
【校正】自木部移入此 。
【釋名】瓜蘆（弘景） 、 苦䔲 。
藏器曰 ：《 南越志 》 云 ： 龍川縣有皋蘆 ， 一名瓜蘆 ， 葉似茗 。 土人謂之過羅 ， 或曰物羅 ， 皆夷語也 。
【集解】弘景 《 苦菜注 》 曰 ： 南方有瓜蘆 ， 亦似茗 。 若摘取其葉 ， 作屑煮飲 ， 即通夜不睡 。 煮鹽人惟資此飲 ， 而交 、 廣最所重 ， 客來先設 ， 乃加以香芼之物 。
李珣曰 ： 按 ： 此木即皋蘆也 。 生南海諸山中 ， 葉似茗而大 ， 味苦澀 ， 出新平縣 。 南人取作茗飲 ， 極重之 ， 如蜀人飲茶也 。
時珍曰 ： 皋蘆葉狀如茗 ， 而大如手掌 。 挼碎泡飲 ， 最苦而色濁 ， 風味比茶不及遠矣 。 今廣人用之 ， 名曰苦䔲 。
葉
【氣味】苦 ， 平 ， 無毒 。
時珍曰 ： 寒 。 胃冷者不可用 。
【主治】煮飲 ， 止渴明目除煩 ， 令人不睡 ， 消痰利水（藏器） 。
通小腸 ， 治淋 ， 止頭痛煩熱（李珣） 。 噙咽 ， 清上膈 ， 利咽喉（時珍） 。