果部第二十九卷

李時珍曰 ： 木實曰果 ， 草實曰蓏 。 熟則可食 ， 干則可脯 。
豐儉可以濟時 ， 疾苦可以備藥 。 輔助粒食 ， 以養民生 。 故 《 素問 》 云 ： 五果為助 。 五果者 ， 以五味 、 五色應五臟 ， 李 、 杏 、 桃 、 慄 、 棗是矣 。 古書欲知五穀之收否 ， 但看五果之盛衰（李主小豆 ， 杏主大麥 ， 桃主小麥 ， 慄主稻 ， 棗主禾） 。《 禮記 · 內則 》 列果品菱 、 椇 、 榛 、 瓜之類 。 周官職方氏辨五地之物 ， 山林宜皂物（柞 、 慄之屬） ， 川澤宜膏物（菱 、 芡之屬） 。
丘陵宜核物（梅 、 李之屬） 。 甸師掌野果蓏 。 場人樹果蓏珍異之物 ， 以時藏之 。 觀此 ， 則果蓏之土產常異 ， 性味良毒 ， 豈可縱嗜欲而不知物理乎 ？ 於是集草木之實號為果蓏者為果部 ， 凡一百二十七種 。 分為六類 ： 曰五果 ， 曰山 ， 曰夷 ， 曰味 ， 曰蓏 ， 曰水 。 舊本果部三品共五十三種 。 今移一種入菜部 ， 四種入草部 。 自木部移入並附三十一種 ， 草部移入四種 ， 菜部移入一種 ， 外類移入四種 。
《 神農本草經 》 十二種（梁陶弘景注） 《 名醫別錄 》 十六種（同上） 《 唐本草 》 十一種（唐蘇恭） 《 本草拾遺 》 二十種（唐陳藏器） 《 海藥本草 》 一種（唐李珣） 《 食性本草 》 一種（唐陳士良） 《 食療本草 》 一種（唐孟詵） 《 開寶本草 》 十九種（宋馬志） 《 嘉祐本草 》 二種（宋掌禹錫） 《 圖經本草 》 五種（宋蘇頌） 《 日華本草 》 二種（宋人大明） 《 食物本草 》 一種（明汪穎） 《 日用本草 》 二種（元吳瑞） 《 本草會編 》 一種（明汪機） 《 本草綱目 》 三十三種（明李時珍）
【附註】魏 《 吳普本草 》 李當之 《 本草 》 宋雷斅 《 炮炙論 》 齊徐之才 《 藥對 》 唐 · 甄權 《 藥性 》 孫思邈 《 千金 》 唐 · 蕭炳 《 四聲 》 楊損之 《 刪繁 》 蜀韓保升 《 重注 》 宋 · 寇宗奭 《 衍義 》 唐 · 慎微 《 證類 》 金 · 張元素 《 珍珠囊 》 元 · 李杲 《 法象 》 王好古 《 湯液 》 朱震亨 《 補遺 》 明 · 寧原 《 食鑑 》 周定王 《 救荒 》 陳嘉謨 《 蒙筌 》
果之一
（五果類一十一種）
李
（ 《 別錄 》 下品）
【釋名】嘉慶子 。
時珍曰 ： 按 ： 羅願 《 爾雅翼 》 云 ： 李乃木之多子者 ， 故字從木 、 子 。 竊謂木之多子者多矣 ， 何獨李稱木子耶 ？ 按 ：《 素問 》 言 ： 李味酸屬肝 ， 東方之果也 。 則李於五果屬木 ， 故得專稱爾 。 今人呼干李為嘉慶子 。 按 ： 韋述 《 兩京記 》 云 ： 東都嘉慶坊有美李 ， 人稱為嘉慶子 。
久之稱謂既熟 ， 不復知其所自矣 。 梵書名李曰居陵迦 。
【集解】弘景曰 ： 李類甚多 。 京口有麥李 ， 麥秀時熟 ， 小而肥甜 ， 核不入藥 。 姑熟有南居李 ， 解核如杏子形者 ， 入藥為佳 。
志曰 ： 李有綠李 、 黃李 、 紫李 、 牛李 、 水李 ， 並甘美堪食 ， 核不中用 。 有野李 ， 味苦 ， 核仁入藥 。
頌曰 ： 李處處有之 。 郭璞注 《 爾雅 》： 休 ， 乃無實李也 。 一名趙李 。 痤（音磋） ， 乃接慮李也 。 一名麥李 。 細熟有溝道 ， 與麥同熟 。 駁 ， 乃赤李也 。 陶氏所謂南居李 ， 今不復識 。 醫家但用核若杏核者 。
宗奭曰 ： 李樹大者高丈許 。 一種御李子 ， 大如櫻桃 ， 紅黃色 ， 先諸李熟 ， 醫家用者亦少 。
時珍曰 ： 李 ， 綠葉白花 ， 樹能耐久 ， 其種近百 。 其子大者如杯如卵 ， 小者如彈如櫻 。 其味有甘 、 酸 、 苦 、 澀數種 。 其色有青 、 綠 、 紫 、 朱 、 黃 、 赤 、 縹綺 、 胭脂 、 青皮 、 紫灰之殊 。 其形有牛心 、 馬肝 、 奈 李 、 杏李 、 水李 、 離核 、 合核 、 無核 、 匾縫之異 。 其產有武陵 、 房陵諸李 。 早則麥李 、 御李 ， 四月熟 。 遲則晚李 、 冬李 ， 十月 、 十一月熟 。 又有季春李 ， 冬花春實也 。 按 ： 王禎 《 農書 》 云 ： 北方一種御黃李 ， 形大而肉厚核小 ， 甘香而美 。 江南建寧一種均亭李 ， 紫而肥大 ， 味甘如蜜 。 有擘李 ， 熟則自裂 。 有糕李 ， 肥黏如糕 。 皆李之嘉美者也 。 今人用鹽曝 、 糖藏 、 蜜煎為果 ， 惟曝乾白李有益 。 其法 ： 夏李色黃時摘之 ， 以鹽挼去汁 ， 合鹽曬萎 ， 去核復曬乾 ， 薦酒 、 作飣皆佳 。
實
【氣味】苦 、 酸 ， 微溫 ， 無毒 。
時珍曰 ： 李味甘酸 ， 其苦澀者不可食 。 不沉水者有毒 ， 不可食 。
大明曰 ： 多食令人臚脹 ， 發虛熱 。
詵曰 ： 臨水食之 ， 令發痰瘧 。 不可合雀肉食 。 合蜜食 ， 損五臟 。
宗奭曰 ： 不可合漿水食 ， 發霍亂 ， 澀氣而然 。 服術人忌之 。
【主治】暴食 ， 去痼熱 ， 調中（ 《 別錄 》 ） 。 去骨節間勞熱（孟詵） 。 肝病宜食之（思邈） 。
核仁
【氣味】苦 ， 平 ， 無毒 。
【主治】僵仆踒折 ， 瘀血骨痛（ 《 別錄 》 ） 。
令人好顏色（吳普） 。 治女子少腹腫滿 。 利小腸 ， 下水氣 ， 除浮腫（甄權） 。 治面䵟黑子（蘇頌） 。
【附方】舊一 ， 新一 。
女人面䵟 ： 用李核仁去皮細研 ， 以雞子白和如稀餳塗之 。 至旦以漿水洗去 ， 後塗胡粉 。 不過五 、 六日效 。 忌見風 。 （崔元亮 《 海上方 》 ） 。
蠍蠆螫痛 ： 苦李仁嚼塗之 ， 良 。 （ 《 古今錄驗 》 ） 。
根白皮
【修治】時珍曰 ： 李根皮取東行者 ， 刮去皺皮 ， 炙黃入藥用 。《 別錄 》 不言用何等李根 ， 亦不言其味 。 但 《 藥性論 》 云 ： 入藥用苦李根皮 ， 味鹹 。 而張仲景治奔豚氣 ， 奔豚湯中用甘李根白皮 。 則甘 、 苦二種皆可用歟 ？
【氣味】大寒 ， 無毒 。 大明曰 ： 涼 ， 無毒 。
【主治】消渴 ， 止心煩逆奔豚氣（ 《 別錄 》 ） 。 治瘡（吳普） 。 煎水含漱 ， 治齒痛（弘景） 。 煎汁飲 ， 主赤白痢（大明） 。 炙黃煎湯 ， 日再飲之 ， 治女人卒赤白下 ， 有驗（孟詵） 。 治小兒暴熱 ， 解丹毒（時珍） 。 苦李根皮 ： 味鹹 ， 治腳下氣 ， 主熱毒煩躁 。 煮汁服 ， 止消渴（甄權） 。
【附方】新二 。
小兒丹毒 ， 從兩股走及陰頭 ： 用李根燒為末 ， 以田中流水和塗之 。 （ 《 千金 》 ） 。
咽喉卒塞 ， 無藥處 ， 以皂角末吹鼻取嚏 ： 仍以李樹近根皮 ， 磨水塗喉外 ， 良驗 。 （ 《 菽園雜記 》 ） 。
花
【氣味】苦 ， 香 ， 無毒 。
【主治】令人面澤 ， 去粉滓䵟𪒟（時珍） 。
【附方】新一 。
面黑粉滓 ： 用李花 、 梨花 、 櫻桃花 、 白蜀葵花 、 白蓮花 、 紅蓮花 、 旋覆花 、 秦椒各六兩 ， 桃花 、 木瓜花 、 丁香 、 沉香 、 青木香 、 鍾乳粉各三兩 ， 珍珠 、 玉屑各二兩 ， 蜀水花一兩 ， 大豆末七合 ， 為細末瓶收 。 每日盥靧 ， 用洗手面 ， 百日光潔如玉也 。 （ 《 普濟方 》 ） 。
葉
【氣味】甘 、 酸 ， 平 ， 無毒 。
【主治】小兒壯熱 ， 痁疾驚癇 ， 煎湯浴之 ， 良（大明） 。
【附方】新一 。
惡刺瘡痛 ： 李葉 、 棗葉搗汁點之 ， 效 。 （ 《 千金 》 ） 。
樹膠
【氣味】苦 ， 寒 ， 無毒 。
【主治】目翳 ， 定痛消腫（時珍） 。
【附錄】徐李 《 別錄 》 有名未用曰 ： 生太山之陰 。 樹如李而小 。
其實青色 ， 無核 。 熟則採食之 ， 輕身益氣延年 。
時珍曰 ： 此即無核李也 。 唐崔奉國家有之 ， 乃異種也 。 謬言龍耳血墮地所生 。
杏
（ 《 別錄 》 下品）
【釋名】甜梅 。
時珍曰 ： 杏字篆文象子在木枝之形 。 或云從口及從可者 ， 並非也 。《 江南錄 》 云 ： 楊行密改杏名甜梅 。
【集解】 《 別錄 》 曰 ： 杏生晉山川穀 。 五月採之 。
頌曰 ： 今處處有之 。 有數種 ： 黃而圓者名金杏 ， 相傳種出自濟南郡之分流山 ， 彼人謂之漢帝杏 ， 言漢武帝上苑之種也 。 今近汴洛皆種之 ， 熟最早 。 其扁而青黃者名木杏 ， 味酢不及之 。
山杏不堪入藥 。 杏仁今以從東來人家種者為勝 。
宗奭曰 ： 金杏深赭色 ， 核大而扁 ， 乃接成者 ， 其味最勝 。 又有白杏 ， 熟時色青白或微黃 ， 味甘淡而不酢 。 生杏可曬脯作乾果食之 。 山杏輩只可收仁用耳 。
時珍曰 ： 諸杏 ， 葉皆圓而有尖 ， 二月開紅花 ， 亦有千葉者 ， 不結實 。 甘而有沙者為沙杏 ， 黃而帶酢者為梅杏 ， 青而帶黃者為 奈 杏 。 其金杏大如梨 ， 黃如橘 。《 西京雜記 》 載蓬萊杏花五色 ， 蓋異種也 。 按 ： 王禎 《 農書 》 云 ： 北方肉杏甚佳 ， 赤大而扁 ， 謂之金剛拳 。 凡杏熟時 ， 榨濃汁 ， 塗盤中曬乾 ， 以手摩刮收之 ， 可和水調麨食 ， 亦五果為助之義也 。
實
【氣味】酸 ， 熱 ， 有小毒 。 生食多 ， 傷筋骨（ 《 別錄 》 ） 。
頌曰 ： 杏之類梅者味酢 ， 類桃者味甘 。
宗奭曰 ： 凡杏性皆熱 。 小兒多食 ， 致瘡癰膈熱 。
扁鵲曰 ： 多食動宿疾 ， 令人目盲 、 鬚眉落 。
源曰 ： 多食 ， 生痰熱 ， 昏精神 。 產婦尤忌之 。
【主治】曝脯食 ， 止渴 ， 去冷熱毒 。 心之果 ， 心病宜食之（思邈） 。
核仁
【修治】 《 別錄 》 曰 ： 五月採之 。
弘景曰 ： 凡用杏仁 ， 以湯浸去皮尖 ， 炒黃 。 或用面麩炒過 。
斅曰 ： 凡用 ， 以湯浸去皮尖 。 每斤入白火石一斤 ， 烏豆三合 ， 以東流水同煮 ， 從巳至午 ， 取出曬乾用 。
時珍曰 ： 治風寒肺病藥中 ， 亦有連皮尖用者 ， 取其發散也 。
【氣味】甘 、 苦 ， 溫 、 冷利 ， 有小毒 。 兩仁者殺人 ， 可以毒狗 。
震亨曰 ： 杏仁性熱 ， 因寒者可用 。
思邈曰 ： 杏仁作湯如白沫不解者 ， 食之令氣壅身熱 。 湯經宿者動冷氣 。
時珍曰 ： 凡杏 、 桃諸花皆五出 。 若六出必雙仁 ， 為其反常 ， 故有毒也 。
徐之才曰 ： 得火良 。 惡黃芩 、 黃耆 、 葛根 ， 畏蘘草 。
【主治】咳逆上氣雷鳴 ， 喉痹 ， 下氣 ， 產乳金瘡 ， 寒心奔豚（ 《 本經 》 ） 。 驚癇 ， 心下煩熱 ， 風氣往來 ， 時行頭痛 ， 解肌 ， 消心下急滿痛 ， 殺狗毒（ 《 別錄 》 ） 。 解錫毒（之才） 。 治腹痹不通 ， 發汗 ， 主溫病腳氣 ， 咳嗽上氣喘促 。 入天門冬煎 ， 潤心肺 。 和酪作湯 ， 潤聲氣（甄權） 。 除肺熱 ， 治上焦風燥 ， 利胸膈氣逆 ， 潤大腸氣秘（元素） 。 殺蟲 ， 治諸瘡疥 ， 消腫 ， 去頭面諸風氣疱（時珍） 。
【發明】元素曰 ： 杏仁氣薄味厚 ， 濁而沉墜 ， 降也 、 陰也 。 入手太陰經 。 其用有三 ： 潤肺也 ， 消食積也 ， 散滯氣也 。
杲曰 ： 杏仁散結潤燥 ， 除肺中風熱咳嗽 。 杏仁下喘 ， 治氣也 ； 桃仁療狂 ， 治血也 。 俱治大便秘 ， 當分氣 、 血 。 晝則便難 ， 行陽氣也 ； 夜則便難 ， 行陰血也 。 故虛人便閉 ， 不可過泄 。 脈浮者屬氣 ， 用杏仁 、 陳皮 ； 脈沉者屬血 ， 用桃仁 、 陳皮 。 手陽明與手太陰為表裡 ， 賁門主往來 ， 魄門主收閉 ， 為氣之通道 ， 故並用陳皮佐之 。
好古曰 ： 張仲景麻黃湯 ， 及王朝奉治傷寒氣上喘逆 ， 並用杏仁者 ， 為其利氣 、 瀉肺 、 解肌也 。
時珍曰 ： 杏仁能散能降 ， 故解肌散風 、 降氣潤燥 、 消積治傷損藥中用之 。 治瘡殺蟲 ， 用其毒也 。 按 ：《 醫余 》 云 ： 凡索麵 、 豆粉近杏仁則爛 。 頃一兵官食粉成積 ， 醫師以積氣丸 、 杏仁相半研為丸 ， 熟水下 ， 數服愈 。 又 《 野人閒話 》 云 ： 翰林學士辛士遜 ， 在青城山道院中 ， 夢皇姑謂曰 ： 可服杏仁 ， 令汝聰明 ， 老而健壯 ， 心力不倦 。 求其方 ， 則用杏仁一味 ， 每盥漱畢 ， 以七枚納口中 ， 良久脫去皮 ， 細嚼和津液頓咽 。 日日食之 ， 一年必換血 ， 令人輕健 。 此申天師方也 。 又楊士瀛 《 直指方 》 云 ： 凡人以水浸杏仁五枚 ， 五更端坐 ， 逐粒細嚼至盡 ， 和津吞下 。 久則能潤五臟 ， 去塵滓 ， 驅風明目 ， 治肝腎風虛 ， 瞳人帶青 ， 眼翳風癢之病 。 珍按 ： 杏仁性熱降氣 ， 亦非久服之藥 。 此特其咀嚼吞納津液 ， 以消積穢則可耳 。 古有服杏丹法 ， 云是左慈之方 。 唐慎微收入本草 ， 云久服壽至千萬 。 其說妄誕可鄙 ， 今刪其紕謬之辭 ， 存之於下 ， 使讀者毋信其誑也 。
【附方】舊三十七 ， 新二十二 。
杏金丹 《 左慈秘訣 》 云 ： 亦名草金丹 。 方出渾皇子 ， 服之長年不死 。
夏姬服之 ， 壽年七百 ， 乃仙去也 。 世人不信 ， 皆由不肯精心修治故也 。 其法 ： 須人罕到處 。
寅月钁斸杏樹地下 ， 通陽氣 。 二月除樹下草 。 三月離樹五步作畦壟 ， 以通水 。 亢旱則引泉灌溉 。 有霜雪則燒火樹下 ， 以救花苞 。 至五月杏熟自落 ， 收仁六斗 ， 以湯浸去皮及雙仁者 ， 用南流水三石和研 ， 取汁兩石八斗 ， 去滓 。 以新鐵釜用酥三斤 ， 以糠火及炭然釜 ， 少少磨酥至盡 ， 乃內汁入釜 。 釜上安盆 ， 盆上鑽孔 ， 用弦懸車轄至釜底 ， 以紙塞孔 ， 勿令泄氣 。 初著糠火 ， 一日三動車轄 ， 以袞其汁 。 五日有露液生 ， 十日白霜起 ， 又二日白霜盡 ， 即金花出 ， 丹乃成也 。 開盆炙乾 ， 以翎掃下 ， 棗肉和 ， 丸梧子大 。 每服三丸 ， 空心暖酒下 。 至七日宿疾皆除 ， 喑盲攣跛 、 疝痔癭癇瘡腫 ， 萬病皆愈 。 久服通靈不死云云 。 衍文不錄 。 頌曰 ： 古方用杏仁修治如法 ， 自朝蒸至午 ， 便以慢火微烘 ， 至七日乃收之 。 每旦空腹啖之 ， 久久不止 ， 駐顏延年 ， 云是夏姬之法 。 然杏仁能使人血溢 ， 少誤必出血不已 ， 或至委頓 ， 故近人少有服者 。 或云服至二 、 三年 ， 往往或瀉 ， 或臍中出物 ， 皆不可治也 。
杏酥法頌曰 ： 去風虛 ， 除百病 。 搗爛杏仁一石 ， 以好酒二石 ， 研濾取汁一石五斗 ， 入白蜜一斗五升攪勻 ， 封於新甕中 ， 勿泄氣 。 三十日看酒上酥出 ， 即掠取納瓷器中貯之 。 取其酒滓團如梨大 ， 置空屋中 ， 作格安之 。 候成飴脯狀 ， 旦服一枚 ， 以前酒下 。
藏器曰 ： 杏酪服之 ， 潤五臟 ， 去痰嗽 。 生 、 熟吃俱可 ， 若半生半熟服之殺人 。
又法宗奭曰 ： 治肺燥喘熱 ， 大腸秘 ， 潤五臟 。 用杏仁去皮研細 ， 每一升 ， 入水一升半 ， 搗稠汁 。 入生蜜四兩 ， 甘草一寸 ， 銀 、 石器中慢火熬成稀膏 ， 入酥二兩同收 。 每夜沸湯 ， 點服一匙 。 （ 《 衍義 》 ） 。
萬病丸 ： 治男婦五勞七傷 ， 一切諸疾 。 杏仁一斗二升 ， 童子小便煮七次 ， 以蜜四兩拌勻 ， 再以童便五升於碗內重蒸 ， 取出日曬夜露數日 。 任意嚼食 ， 即愈 。
補肺丸 ， 治咳嗽 。 用杏仁二大升（山中者不用 ， 去雙仁者） ， 以童子小便二斗浸之 ， 春夏七日 ， 秋冬二七日 ， 連皮尖於砂盆中研濾取汁 ， 煮令魚眼沸 ， 候軟如麵糊即成 。 以粗布攤曝之 ， 可丸即丸服之 。 食前後總須服三 、 五十丸 ， 茶 、 酒任下 。 忌白水粥 。 （劉禹錫 《 傳信方 》 ） 。 咳嗽寒熱 ， 旦夕加重 ， 少喜多嗔 ， 面色不潤 ， 忽進忽退 ， 積漸少食 ， 脈弦緊者 ： 杏仁半斤去皮尖 ， 童子小便二斗浸七日 ， 漉出溫水淘洗 ， 砂盆內研如泥 ， 以小便三升煎如膏 。 每服一錢 ， 熟水下 。 婦人室女服之 ， 尤妙 。 （ 《 千金方 》 ） 。
久患肺氣 ， 喘急至咳 。 甚者不過二劑 ， 永瘥 ： 杏仁去皮尖二兩 ， 童子小便浸 ， 一日一換 ， 夏月三 、 四換 ， 滿半月取出 ， 焙乾研細 。 每服一棗大 ， 薄荷一葉 ， 蜜一雞頭大 ， 水一鍾 ， 煎七分 ， 食後溫服 。 忌腥物 。 （ 《 勝金方 》 ） 。
咳逆上氣 ， 不拘大人小兒 ： 以杏仁三升去皮尖 ， 炒黃研膏 ， 入蜜一升 ， 杵熟 。 每食前含之 ， 咽汁 。 （ 《 千金 》 ） 。
上氣喘急 ： 杏仁 、 桃仁各半兩 ， 去皮尖炒研 ， 用水調生面和 ， 丸梧子大 。 每服十丸 ， 薑 、 蜜湯下 ， 微利為度 。 （ 《 聖濟總錄 》 ） 。
喘促浮腫 ， 小便淋瀝 ： 用杏仁一兩 ， 去皮尖熬研 ， 和米煮粥 ， 空心吃二合妙 。 （ 《 心鏡 》 ） 。
頭面風腫 ： 杏仁搗膏 ， 雞子黃和杵 ， 塗帛上 ， 厚裹之 。 干則又塗 ， 不過七 、 八次愈也 。 （ 《 千金方 》 ） 。
風虛頭痛欲破者 ： 杏仁去皮尖 ， 曬乾研末 ， 水九升研濾汁 ， 煎如麻腐狀 ， 取和羹粥食 。 七日後大汗出 ， 諸風漸減 。 此法神妙 ， 可深秘之 。 慎風 、 冷 、 豬 、 雞 、 魚 、 蒜 、 醋 。 （ 《 千金方 》 ） 。
頭面諸風 ， 眼瞤鼻塞 ， 眼出冷淚 ： 用杏仁三升研細 ， 水煮四 、 五沸 ， 洗頭 。 待冷汗盡 ， 三度愈 。 （ 《 千金 》 ） 。
偏風不遂 ， 失音不語 ： 生吞杏仁七枚 ， 不去皮尖 ， 逐日加至七七枚 ， 周而復始 。 食後仍飲竹瀝 ， 以瘥為度 。 （ 《 外臺秘要 》 ） 。
破傷風腫 ： 杏仁杵膏厚塗上 ， 然燭遙炙之 。 （ 《 千金方 》 ） 。
金瘡中風 ， 角弓反張 ： 用杏仁杵碎 ， 蒸令氣溜 ， 絞脂服一小升 ， 兼摩瘡上良 。 （ 《 必效方 》 ） 。
溫病食勞 ： 杏仁五兩 ， 酢二升 ， 煎取一升 ， 服之取汗瘥 。 （ 《 類要 》 ） 。
心腹結氣 ： 杏仁 、 桂枝 、 橘皮 、 訶黎勒皮等分 ， 為丸 。 每服三十丸 ， 白湯下 。 無忌 。 （孟詵 《 食療 》 ） 。
喉痹痰嗽 ： 杏仁（去皮熬黃）三分 ， 和桂末一分 ， 研泥 ， 裹含之 ， 咽汁 。 （陳藏器 《 本草 》 ） 。
喉熱生瘡 ： 方同上 。
卒失音聲 ： 方同上 。 （文潞公 《 藥准 》 ） 。
肺病咯血 ： 杏仁四十個 ， 以黃蠟炒黃 ， 研入青黛一錢 ， 作餅 。 用柿餅一個 ， 破開包藥 ， 濕紙裹煨熟食之 ， 取效 。 （丹溪方） 。
卒不小便 ： 杏仁二七枚 ， 去皮尖 ， 炒黃研末 ， 米飲服之 。 （ 《 古今錄驗 》 方） 。
血崩不止 ： 諸藥不效 ， 服此立止 。 用甜杏仁上黃皮 ， 燒存性 ， 為末 。 每服三錢 ， 空心熱酒服 。 （ 《 保壽堂方 》 ） 。
五痔下血 ： 杏仁去皮尖及雙仁者 ， 水三升 ， 研濾汁 ， 煎減半 ， 同米煮粥食之 。 （ 《 食醫心鏡 》 ） 。
穀道䘌痛腫癢 ： 杏仁杵膏 ， 頻頻敷之 。 （ 《 肘後方 》 ） 。
陰瘡爛痛 ： 杏仁燒黑研成膏 ， 時時敷之 。 （ 《 鈐方 》 ） 。
產門蟲疽 ， 痛癢不可忍 ： 用杏仁去皮燒存性 ， 杵爛綿裹 ， 納入陰中 ， 取效 。 （孟詵 《 食療本草 》 ） 。
身面疣目 ： 杏仁燒黑研膏 ， 擦破 ， 日日塗之 。 （ 《 千金方 》 ） 。
面上皯皰 ： 杏仁去皮 ， 搗和雞子白 。 夜塗之 ， 旦以暖酒洗去 。 （孟詵 《 食療 》 ） 。
兩頰赤癢 ， 其狀如痱 ， 名頭面風 。 以杏仁頻頻揩之 。 內服消風散 。 （ 《 證治要訣 》 ） 。
耳卒聾閉 ： 杏仁七枚 ， 去皮拍碎 ， 分作三分 ， 以綿裹之 ， 著鹽如小豆許 ， 以器盛於飯上蒸熟 。 令病人側臥 ， 以一裹捻油滴耳中 。 良久又以一裹滴之 ， 取效 。 （ 《 外臺 》 ） 。
耳出膿汁 ： 杏仁炒黑 ， 搗膏綿裹納入 ， 日三 、 四易之妙 。 （ 《 梅師方 》 ） 。
鼻中生瘡 ： 杏仁研末 ， 乳汁和敷 。 （ 《 千金方 》 ） 。
疳瘡蝕鼻 ： 杏仁燒 ， 壓取油敷之 。 （ 《 千金方 》 ） 。
牙齒蟲䘌 ： 杏仁燒存性 ， 研膏發裹 ， 納蟲孔中 。 殺蟲去風 ， 其痛便止 。 重者不過再上 。 （ 《 本草拾遺 》 ） 。
牙齦癢痛 ： 杏仁一百枚 ， 去皮尖 ， 兩仁 ， 以鹽方寸匕 ， 水一升 ， 煮令汁出 ， 含漱吐之 。 三度愈 。 （ 《 千金方 》 ） 。
風蟲牙痛 ： 杏仁 ， 針刺於燈上燒煙 ， 乘熱搭病牙上 。 又復燒搭七次 。 絕不疼 ， 病牙逐時斷落也 。 （ 《 普濟方 》 ） 。
目中赤脈癢痛 ， 時見黑花 。 用初生杏子仁一升 ， 古五銖錢七文 ， 入瓶內密封 ， 埋門限下 ， 一百日化為水 ， 每夕點之 。 （ 《 聖濟總錄 》 ） 。
胎赤眼疾 ： 杏仁壓油半雞子殼 ， 食鹽一錢 ， 入石器中 ， 以柳枝一握緊束 ， 研至色黑 ， 以熟艾一團安碗內燒烘之 ， 令氣透火盡即成 。 每點少許入兩眥 ， 甚效 。 （ 《 聖濟總錄 》 ） 。
目中翳遮 ， 但瞳子不破者 ： 用杏仁三升去皮 ， 麵裹作三包 ， 煻火煨熟 ， 去面研爛 ， 壓去油 。 每用一錢 ， 入銅綠一錢 ， 研勻點之 。 （同上） 。
目生胬肉 ， 或癢或痛 ， 漸覆瞳人 ： 用杏仁（去皮）二錢半 ， 膩粉半錢 ， 研勻 ， 綿裹箸頭點之 。 （同上） 。
傷目生胬 《 廣利方 》： 用生杏仁七枚 ， 去皮細嚼 ， 吐於掌中 ， 乘熱以綿裹箸頭點胬肉上 。 不過四 、 五度愈 。《 總錄 》： 用杏仁研膏 ， 人乳化開 ， 日點三次 。
小兒血眼 ： 兒初生艱難 ， 血瘀眥睚 ， 遂濺滲其睛 ， 不見瞳人 。 輕則外胞赤腫 ， 上下弦爛 ： 用杏仁二枚去皮尖 ， 嚼 ， 乳汁三 、 五匙 ， 入膩粉少許 ， 蒸熟 ， 絹包頻點 。 重者加黃連 、 朴硝最良 。 （ 《 全幼心鑑 》 ） 。
小兒臍爛成風 ： 杏仁去皮研敷 。 （ 《 子母秘錄 》 ） 。
小兒咽腫 ： 杏仁炒黑 ， 研爛含咽 。 （ 《 普濟方 》 ） 。
針入肉內不出者 ： 雙杏仁搗爛 ， 以車脂調貼 。 其針自出 。 （ 《 瑞竹堂方 》 ） 。
箭鏑在咽 ， 或刀刃在咽膈諸隱處 ： 杵杏仁敷之 。 （ 《 肘後方 》 ） 。
狐尿瘡痛 ： 杏仁研爛 ， 煮一 、 兩沸 ， 及熱浸之 。 冷即易 。 （ 《 必效方 》 ） 。
狗咬傷瘡 ： 爛嚼杏仁塗之 。 （寇氏） 。
食狗不消 ， 心下堅脹 ， 口乾發熱妄語 ： 杏仁一升去皮尖 ， 水三升煎沸 ， 去渣取汁分三服 ， 下肉為度 。 （ 《 梅師方 》 ） 。
解狼毒毒 ： 杏仁搗爛 ， 水和服之 。 （ 《 千金方 》 ） 。
一切食停 ， 氣滿膨脹 ： 用紅杏仁三百粒 ， 巴豆二十粒同炒 ， 色變去豆不用 ， 研杏為末 ， 橘皮湯調下 。 （ 《 楊氏家藏方 》 ）
白癜風斑 ： 杏仁連皮尖 ， 每早嚼二七粒 ， 揩令赤色 。 夜臥再用 。 （ 《 聖濟總錄 》 ） 。
諸瘡腫痛 ： 杏仁去皮 ， 研濾取膏 ， 入輕粉 、 麻油調搽神效 。 不拘大人 、 小兒 。 （鮑氏） 。
小兒頭瘡 ： 杏仁燒研敷之 。 （ 《 事林廣記 》 ） 。
蛆蟲入耳 ： 杏仁搗泥 ， 取油滴入 。 非出則死 。 （ 《 扶壽精方 》 ）
花
【氣味】苦 ， 溫 ， 無毒 。
【主治】補不足 ， 女子傷中 ， 寒熱痹厥逆（ 《 別錄 》 ） 。
【附方】新二 。
婦人無子 ： 二月丁亥日 ， 取杏花 、 桃花陰乾為末 。 戊子日和井華水服方寸匕 ， 日三服 。 （ 《 衛生易簡方 》 ） 。
粉滓面䵟 ： 杏花 、 桃花各一升 ， 東流水浸七日 。 洗面三七遍 ， 極妙 。 （ 《 聖濟總錄 》 ） 。
葉
【主治】人卒腫滿 ， 身面洪大 ， 煮濃汁熱漬 ， 亦少少服之（ 《 肘後 》 ） 。
枝
【主治】墮傷 ， 取一握 ， 水一升煮減半 ， 入酒三合和勻 ， 分再服 ， 大效（蘇頌） 。
【附方】舊一 。
墜撲瘀血在內 ， 煩悶者 ： 用東引杏樹枝三兩 ， 細銼微熬 ， 好酒二升煎十餘沸 ， 分二服 。 （ 《 塞上方 》 ）
根
【主治】食杏仁多 ， 致迷亂將死 ， 切碎煎湯服 ， 即解（時珍） 。
巴旦杏
（ 《 綱目 》 ）
【釋名】八擔杏（ 《 正要 》 ） 、 忽鹿麻 。
【集解】時珍曰 ： 巴旦杏 ， 出回回舊地 ， 今關西諸土亦有 。 樹如杏而葉差小 ， 實亦尖小而肉薄 。 其核如梅核 ， 殼薄而仁甘美 。 點茶食之 ， 味如榛子 。 西人以充方物 。
【氣味】甘 ， 平 ， 溫 ， 無毒 。
【主治】止咳下氣 ， 消心腹逆悶（時珍 。 出 《 飲膳正要 》 ） 。
梅
（ 《 本經 》 中品）
【釋名】時珍曰 ： 梅古文作呆 ， 象子在木上之形 。 梅乃杏類 ， 故反杏為呆 。 書家訛為甘木 。 後作梅 ， 從每 ， 諧聲也 。 或云 ： 梅者媒也 ， 媒合眾味 。 故書云 ： 若作和羹 ， 爾惟鹽梅 。 而梅字亦從某也 。 陸佃 《 埤雅 》 言梅入北方變為杏 ， 郭璞注 《 爾雅 》 以柟為梅 ， 皆誤矣 。 柟即柟木 ， 荊人呼為梅 ， 見陸璣 《 草木疏 》。
【集解】 《 別錄 》 曰 ： 梅實生漢中山谷 。 五月採實 ， 火干 。
頌曰 ： 今襄漢 、 川蜀 、 江湖 、 淮嶺皆有之 。
時珍曰 ： 按 ： 陸璣 《 詩疏 》 云 ： 梅 ， 杏類也 。 樹 、 葉皆略似杏 ， 葉有長尖 ， 先眾木而花 。 其實酢 ， 曝乾為脯 ， 入羹臛齏中 ， 又含之可以香口 。 子赤者材堅 ， 子白者材脆 。 范成大 《 梅譜 》 云 ： 江梅 ， 野生者 ， 不經栽接 ， 花小而香 ， 子小而硬 。 消梅 ， 實圓鬆脆 ， 多液無滓 ， 惟可生啖 ， 不入煎造 。 綠萼梅 ， 枝跗皆綠 。 重葉梅 ， 花葉重疊 ， 結實多雙 。 紅梅 ， 花色如杏 。 杏梅 ， 色淡紅 ， 實扁而斑 ， 味全似杏 。 鴛鴦梅 ， 即多葉紅梅也 ， 一蒂雙實 。 一云 ： 苦楝接梅 ， 則花帶黑色 。 譚子化書云 ： 李接桃而本強者其實毛 ， 梅接杏而本強者其實甘 。 梅實採半黃者 ， 以煙燻之為烏梅 ； 青者鹽醃曝乾為白梅 。 亦可蜜煎 、 糖藏 ， 以充果飣 。 熟者笮汁曬收為梅醬惟烏梅 、 白梅可入藥 。 梅醬 ， 夏月可調渴水飲之 。
實
【氣味】酸 ， 平 ， 無毒 。
大明曰 ： 多食損齒傷筋 ， 蝕脾胃 ， 令人發膈上痰熱 。 服黃精人忌食之 。 食梅齒齼者 ， 嚼胡桃肉解之 。
《 物類相感志 》 云 ： 梅子同韶粉食 ， 則不酸 ， 不軟牙 。
【發明】宗奭曰 ： 食梅則津液泄者 ， 水生木也 。 津液泄則傷腎 ， 腎屬水 ， 外為齒故也 。
時珍曰 ： 梅 ， 花開於冬而實熟於夏 ， 得木之全氣 ， 故其味最酸 ， 所謂曲直作酸也 。 肝為乙木 ， 膽為甲木 。 人之舌下有四竅 ， 兩竅通膽液 ， 故食梅則津生者 ， 類相感應也 。 故 《 素問 》 云 ： 味過於酸 ， 肝氣以津 。 又云 ： 酸走筋 ， 筋病無多食酸 。 不然 ， 物之味酸者多矣 ， 何獨梅能生津耶 ？
烏梅
【修治】弘景曰 ： 用須去核 ， 微炒之 。
時珍曰 ： 造法 ： 取青梅籃盛 ， 於突上燻黑 。 若以稻灰淋汁潤濕蒸過 ， 則肥澤不蠹 。
【氣味】酸 ， 溫 、 平 ， 澀 ， 無毒 。
杲曰 ： 寒 。 忌豬肉 。
【主治】下氣 ， 除熱煩滿 ， 安心 ， 止肢體痛 ， 偏枯不仁 ， 死肌 ， 去青黑痣 ， 蝕惡肉（ 《 本經 》 ） 。 去痹 ， 利筋脈 ， 止下痢 ， 好唾口乾（ 《 別錄 》 ） 。 水漬汁飲 ， 治傷寒煩熱（弘景） 。 止渴調中 ， 去痰治瘧瘴 ， 止吐逆霍亂 ， 除冷熱痢（藏器） 。 治虛勞骨蒸 ， 消酒毒 ， 令人得睡 。 和建茶 、 乾薑為丸服 ， 止休息痢 ， 大驗（大明） 。 斂肺澀腸 ， 止久嗽瀉痢 ， 反胃噎膈 ， 蛔厥吐利 ， 消腫湧痰 ， 殺蟲 ， 解魚毒 、 馬汗毒 、 硫黃毒（時珍） 。
白梅
【釋名】鹽梅 、 霜梅 。
【修治】取大青梅以鹽汁漬之 ， 日曬夜漬 ， 十日成矣 。 久乃上霜 。
【氣味】酸 、 咸 ， 平 ， 無毒 。
【主治】和藥點痣 ， 蝕惡肉（弘景） 。 刺在肉中者 ， 嚼敷之即出（孟詵） 。 治刀箭傷 ， 止血 ， 研爛敷之（大明） 。
乳癰腫毒 ， 杵爛貼之 ， 佳（汪穎） 。 除痰 。 （蘇頌） 。
治中風驚癇 ， 喉痹痰厥僵仆 ， 牙關緊閉者 ， 取梅肉揩擦牙齦 ， 涎出即開 。 又治瀉痢煩渴 ， 霍亂吐下 ， 下血血崩 ， 功同烏梅（時珍） 。
【發明】弘景曰 ： 生梅 、 烏梅 、 白梅 ， 功應相似 。
好古曰 ： 烏梅 ， 脾 、 肺二經血分藥也 。 能收肺氣 ， 治燥嗽 。 肺欲收 ， 急食酸以收之 。
時珍曰 ： 烏梅 、 白梅所主諸病 ， 皆取其酸收之義 。 惟張仲景治蛔厥烏梅丸及蟲䘌方中用者 ， 取蟲得酸即止之義 ， 稍有不同耳 。《 醫說 》 載 ： 曾魯公痢血百餘日 ， 國醫不能療 。 陳應之用鹽水梅肉一枚研爛 ， 合臘茶 ， 入醋服之 ， 一啜而安 。 大丞梁莊肅公亦痢血 ， 應之用烏梅 、 胡黃連 、 灶下土等分為末 ， 茶調服 ， 亦效 。 蓋血得酸則斂 ， 得寒則止 ， 得苦則澀故也 。 其蝕惡瘡胬肉 ， 雖是酸收 ， 卻有物理之妙 。 說出 《 本經 》。 其法載於 《 劉涓子鬼遺方 》： 用烏梅肉燒存性研 ， 敷惡肉上 ， 一夜立盡 。《 聖惠 》 用烏梅和蜜作餅貼者 ， 其力緩 。 按 ： 楊起 《 簡便方 》 云 ： 起臂生一疽 ， 膿潰百日方愈 ， 中有惡肉突起 ， 如蠶豆大 ， 月餘不消 ， 醫治不效 。 因閱本草得此方 ， 試之 ， 一日夜去其大半 ， 再上一日而平 。 乃知世有奇方如此 ， 遂留心搜刻諸方 ， 始基於此方也 。
【附方】舊十一 ， 新二十二 。
諸瘡胬肉 ： 方見上 。
癰疽瘡腫 ， 已潰未潰皆可用 ： 鹽白梅燒存性為末 ， 入輕粉少許 ， 香油調 ， 塗四圍 。 （王氏 《 易簡方 》 ） 。
喉痹乳蛾 ： 冰梅丸 ： 用青梅二十枚（鹽十二兩 ， 醃五日 ， 取梅汁） ， 入明礬三兩 ， 桔梗 、 白芷 、 防風各二兩 ， 豬牙皂角三十條 ， 俱為細末 ， 拌汁和梅入瓶收之 。 每用一枚 ， 噙咽津液 。 凡中風痰厥 ， 牙關不開 ， 用此擦之尤佳 。《 總錄 》： 用白梅包生礬末作丸含咽 ， 或納吞之 。
消渴煩悶 ： 烏梅肉二兩 ， 微炒為末 。 每服二錢 ， 水二盞 ， 煎一盞 ， 去滓 ， 入豉二百粒 ， 煎至半盞 ， 溫服 。 （ 《 簡要濟眾方 》 ） 。
泄痢口渴 ： 烏梅煎湯 ， 日飲代茶 。 （ 《 扶壽精方 》 ） 。
產後痢渴 ： 烏梅肉二十個 ， 麥門冬十二分 ， 以水一升 ， 煮七合 ， 細呷之 。 （ 《 必效方 》 ） 。
赤痢腹痛 《 直指 》： 用陳白梅同真茶 、 蜜水各半 ， 煎飲之 。《 聖惠 》： 用烏梅肉（炒） 、 黃連各四兩 ， 為末 ， 煉蜜丸梧子大 。 每米飲服二十丸 ， 日三服 。
便痢膿血 ： 烏梅一兩去核 ， 燒過為末 。 每服二錢 ， 米飲下 ， 立止 。 （ 《 聖濟總錄 》 ） 。 久痢不止 ， 腸垢已出 ：《 肘後 》： 用烏梅肉二十個 ， 水一盞 ， 煎六分 ， 食前分二服 。《 袖珍 》： 用烏梅肉 、 白梅肉各七個搗爛 ， 入乳香末少許 ， 杵丸梧桐子大 。 每服二 、 三十丸 ， 茶湯下 ， 日三 。 大便下血 ， 及酒痢 、 久痢不止 ： 用烏梅三兩 ， 燒存性為末 ， 醋煮米糊和 ， 丸梧子大 。 每空心米飲服二十丸 ， 日三 。 （ 《 濟生方 》 ） 。
小便尿血 ： 烏梅 ， 燒存性研末 ， 醋糊丸梧子大 。 每服四十丸 ， 酒下 。
血崩不止 ： 烏梅肉七枚 ， 燒存性研末 。 米飲服之 ， 日二 。
大便不通 ， 氣奔欲死者 ： 烏梅十顆 ， 湯浸去核 ， 丸棗大 。 納入下部 ， 少時即通 。 （ 《 食療本草 》 ） 。
霍亂吐利 ： 鹽梅煎湯 ， 細細飲之 。 （ 《 如宜方 》 ） 。
蛔蟲上行 ， 出於口鼻 ： 烏梅煎湯頻飲 ， 並含之 ， 即安 。 （ 《 食鑑本草 》 ） 。
水氣滿急 ： 烏梅 、 大棗各三枚 。 水四升 ， 煮二升 ， 納蜜和勻 ， 含咽之 。 （ 《 聖濟總錄 》 ） 。
梅核膈氣 ： 取半青半黃梅子 ， 每個用鹽一兩醃一日夜 ， 曬乾 ， 又浸又曬至水盡乃止 。 用青錢三個 ， 夾二梅 ， 麻線縛定 ， 通裝瓷罐內封埋地下 ， 百日取出 。 每用一枚 ， 含之咽汁 ， 入喉即消 。 收一年者治一人 ， 二年者治二人 ， 其妙絕倫 。 （ 《 龔氏經驗方 》 ） 。
心腹脹痛 ， 短氣欲絕者 ： 烏梅二七枚 ， 水五升 ， 煮一沸 ， 納大錢二七枚 ， 煮二升半 ， 頓服之 。 （ 《 肘後 》 ） 。
勞瘧劣弱 ： 烏梅十四枚 ， 豆豉二合 ， 桃 、 柳枝各一虎口 ， 甘草三寸 ， 生薑一塊 ， 以童子小便二升 ， 煎一半 ， 溫服即止 。 （ 《 圖經本草 》 ） 。
久咳不已 ： 烏梅肉（微炒） 、 罌粟殼去筋膜蜜炒 ， 等分為末 。 每服二錢 ， 睡時蜜湯調下 。
痰厥頭痛如破者 ： 烏梅肉三十個 ， 鹽三撮 ， 酒三升 ， 煮一升 ， 頓服 ， 取吐即愈 。 （ 《 肘後方 》 ） 。
傷寒頭痛 ， 壯熱 ， 胸中煩痛 ， 四 、 五日不解 ： 烏梅十四枚 ， 鹽五合 ， 水一升 ， 煎半升 ， 溫服取吐 。 吐後避風良 。 （ 《 梅師方 》 ） 。
折傷金瘡 ： 乾梅燒存性 ， 敷之 ， 一宿瘥 。 （ 《 千金方 》 ） 。
馬汗入瘡作痛 ： 用烏梅連核搗爛 ， 以頭醋和敷 。 仍先刺瘡 ， 出去紫血 ， 乃敷之系定 。 （ 《 經驗方 》 ） 。
猘犬傷毒 ： 烏梅末 ， 酒服二錢 。 （ 《 千金 》 ） 。
指頭腫毒痛甚者 ： 烏梅肉 ， 和魚鮓搗封之妙 。 （李樓 《 奇方 》 ） 。
傷寒䘌瘡 ， 生下部者 ： 烏梅肉三兩炒為末 ， 煉蜜丸梧子大 。
以石榴根皮煎湯 ， 食前下三十丸 。 （ 《 聖惠方 》 ） 。
小兒頭瘡 ： 烏梅燒末 ， 生油調塗 。 （ 《 聖濟錄 》 ） 。
香口去臭 ： 曝乾梅脯 ， 常時含之 。 （ 《 毛詩疏 》 ） 。
硫黃毒發 ， 令人背膊疼悶 ， 目暗漠漠 ： 烏梅肉（焙）一兩 ， 沙糖半兩 ， 漿水一大盞 ， 煎七分 ， 呷之 。 （ 《 總錄 》 ）
核仁
【氣味】酸 ， 平 ， 無毒 。
【主治】明目 ， 益氣 ， 不飢（吳普） 。 除煩熱（甄權） 。
治代指忽然腫痛 ， 搗爛 ， 和醋浸之（時珍 。《 肘後方 》 ） 。
花
【氣味】微酸 ， 澀 ， 無毒 。
【發明】時珍曰 ： 白梅花古方未見用者 。 近時有梅花湯 ： 用半開花 ， 溶蠟封花口 ， 投蜜罐中 ， 過時以一兩朵同蜜一匙點沸湯服 。
又有蜜漬梅花法 ： 用白梅肉少許 ， 浸雪水 ， 潤花 ， 露一宿 ， 蜜浸薦酒 。 又梅花粥法 ： 用落英入熟米粥再煮食之 。 故楊誠齋有 「 蜜點梅花帶露餐 」 及 「 脫蕊收將熬粥吃 」 之句 ， 皆取其助雅緻 、 清神思而已 。
葉
【氣味】酸 ， 平 ， 無毒 。
【主治】休息痢及霍亂 ， 煮濃汁飲之（大明） 。
藏器曰 ： 嵩陽子言 ： 清水揉梅葉 ， 洗蕉葛衣 ， 經夏不脆 。 有驗 。
時珍曰 ： 夏衣生黴點 ， 梅葉煎湯洗之即去 ， 甚妙 。
【附方】舊一 ， 新二 。
中水毒病 ， 初起頭痛惡寒 ， 心煩拘急 ， 旦醒暮劇 ： 梅葉搗汁三升飲之良 。 （ 《 肘後 》 ） 。
下部蟲䘌 ： 梅葉 、 桃葉一斛 ， 杵爛蒸極熱 ， 納小器中 ， 隔布坐蒸之 ， 蟲盡死也 。 （ 《 外臺秘要 》 ） 。
月水不止 ： 梅葉（焙） 、 棕櫚皮灰各等分為末 。 每服二錢 ， 酒調下 。 （ 《 聖濟總錄 》 ）
根
【主治】風痹（ 《 別錄 》。 出土者殺人） 。
初生小兒 ， 取根同桃 、 李根煮湯浴之 ， 無瘡熱之患（崔氏 《 纂要 》 ） 。
煎湯飲 ， 治霍亂 ， 止休息痢（大明） 。
樃梅
（ 《 綱目 》 ）
【集解】時珍曰 ： 樃梅出均州太和山 。 相傳真武折梅枝插於樃樹 。 誓曰 ： 吾道若成 ， 開花結果 。 後果如其言 。 今樹尚在五龍宮北 ， 樃木梅實 ， 杏形桃核 。 道士每歲採而蜜漬 ， 以充貢獻焉 。 樃乃榆樹也 。
實
【氣味】甘 、 酸 ， 平 ， 無毒 。
【主治】生津止渴 ， 清神下氣 ， 消酒（時珍） 。
桃
（ 《 本經 》 下品）
【校正】木部有 《 拾遺 》 桃橛 ， 今併入此 。
【釋名】時珍曰 ： 桃性早花 ， 易植而子繁 ， 故字從木 、 兆 。 十億曰兆 ， 言其多也 。 或云從兆諧聲也 。
【集解】 《 別錄 》 曰 ： 桃生太山川穀 。
弘景曰 ： 今處處有之 。 核仁入藥 ， 當取解核者種之為佳 ， 山桃仁不堪用 。
頌曰 ： 汴東 、 陝西者尤大而美 。 大抵佳果肥美者 ， 皆圃人以他木接成 ， 殊失本性 。 入藥當用本生者為佳 。 今市肆賣者 ， 多雜接核之仁 ， 為不堪也 。
宗奭曰 ： 山中一種桃 ， 正合 《 月令 》 桃始華者 ， 花多子少 ， 不堪啖 ， 惟堪取仁入藥 。 汴中有油桃 ， 小於眾桃 ， 光如塗油 ， 不益脾胃 。 太原有金桃 ， 色深黃 。 洛中有崑崙桃 ， 肉深紅紫色 。 又有餅子桃 ， 狀如香餅子 。 其味皆甘 。
時珍曰 ： 桃品甚多 ， 易於栽種 ， 且早結實 。 五年宜以刀劙其皮 ， 出其脂液 ， 則多延數年 。 其花有紅 、 紫 、 白 、 千葉 、 二色之殊 ， 其實有紅桃 、 緋桃 、 碧桃 、 緗桃 、 白桃 、 烏桃 、 金桃 、 銀桃 、 胭脂桃 ， 皆以色名者也 。 有綿桃 、 油桃 、 御桃 、 方桃 、 匾桃 、 偏核桃 ， 皆以形名者也 。 有五月早桃 、 十月冬桃 、 秋桃 、 霜桃 ， 皆以時名者也 。 並可供食 。 惟山中毛桃 ， 即 《 爾雅 》 所謂榹桃者 ， 小而多毛 ， 核黏味惡 。 其仁充滿多脂 ， 可入藥用 ， 蓋外不足者內有餘也 。 冬桃一名西王母桃 ， 一名仙人桃 ， 即崑崙桃 ， 形如栝蔞 ， 表裡微赤 ， 得霜始熟 。 方桃形微方 。 匾桃出南番 ， 形匾肉澀 ， 核狀如盒 ， 其仁甘美 。 番人珍之 ， 名波淡樹 ， 樹甚高大 。 偏核桃出波斯 ， 形薄而尖 ， 頭偏 ， 狀如半月 ， 其仁酷似新羅松子 ， 可食 ， 性熱 。 又楊維楨 、 宋濂集中並載元朝御庫蟠桃 ， 核大如碗 ， 以為神異 。 按 ： 王子年 《 拾遺記 》 載 ： 漢明帝時 ， 常山獻巨核桃 ， 霜下始花 ， 隆暑方熟 。《 玄中記 》 載 ： 積石之桃 ， 大如斗斛器 。《 酉陽雜俎 》 載 ： 九疑有桃核 ， 半扇可容米一升 ； 及蜀後主有桃核杯 ， 半扇容水五升 ， 良久如酒味可飲 。 此皆桃之極大者 。 昔人謂桃為仙果 ， 殆此類歟 ？ 生桃切片瀹過 ， 曝乾為脯 ， 可充果食 。 又桃酢法 ： 取爛熟桃納甕中 ， 蓋口七日 ， 漉去皮核 ， 密封二七日酢成 ， 香美可食 。《 種樹書 》 云 ： 柿接桃則為金桃 ， 李接桃則為李桃 ， 梅接桃則脆 。 桃樹生蟲 ， 煮豬頭汁澆之即止 。 皆物性之微妙也 。
實
【氣味】辛 、 酸 、 甘 ， 熱 ， 微毒 。 多食令人有熱 。
詵曰 ： 能發丹石毒 ， 生者尤損人 。
思邈曰 ：《 黃帝書 》 云 ： 食桃飽 ， 入水浴 ， 令人成淋及寒熱病 。
時珍曰 ： 生桃多食 ， 令人膨脹及生癰癤 ， 有損無益 。 五果列桃為下以此 。
瑞曰 ： 桃與鱉同食 ， 患心痛 。 服術人忌食之 。
【主治】作脯食 ， 益顏色（大明） 。 肺之果 ， 肺病宜食之（思邈） 。
冬桃 ， 食之解勞熱（時珍 。 出 《 爾雅注 》 ） 。
核仁
【修治】 《 別錄 》 曰 ： 七月採 ， 取仁陰乾 。
斅曰 ： 凡使須去皮 ， 用白朮 、 烏豆二味 ， 同於坩鍋中煮二伏時 ， 漉出劈開 ， 心黃如金色乃用 。 時珍曰 ： 桃仁行血 ， 宜連皮 、 尖生用 。 潤燥活血 ， 宜湯浸去皮 、 尖炒黃用 。 或麥麩同炒 ， 或燒存性 ， 各隨本方 。 雙仁者有毒 ， 不可食 ， 說見杏仁下 。
【氣味】苦 、 甘 ， 平 ， 無毒 。
思邈曰 ： 苦 、 甘 、 辛 ， 平 。 詵曰 ： 溫 。
弘景曰 ： 桃仁作酪 ， 性冷 。 香附為之使 。
【主治】瘀血血閉 ， 癥瘕邪氣 ， 殺小蟲（ 《 本經 》 ） 。
止咳逆上氣 ， 消心下堅硬 ， 除卒暴擊血 ， 通月水 ， 止心腹痛（ 《 別錄 》 ） 。
治血結 、 血秘 、 血燥 ， 通潤大便 ， 破畜血（元素） 。 殺三蟲 。
又每夜嚼一枚和蜜塗手 、 面良（孟詵） 。 主血滯風痹骨蒸 ， 肝瘧寒熱 ， 鬼注疼痛 ， 產後血病（時珍） 。
【發明】杲曰 ： 桃仁苦重於甘 ， 氣薄味厚 ， 沉而降 ， 陰中之陽 ， 手 、 足厥陰經血分藥也 。 苦以泄滯血 ， 甘以生新血 ， 故破凝血者用之 。 其功有四 ： 治熱入血室 ， 一也 ； 泄腹中滯血 ， 二也 ； 除皮膚血熱燥癢 ， 三也 ； 行皮膚凝聚之血 ， 四也 。
成無己曰 ： 肝者血之源 ， 血聚則肝氣燥 。 肝苦急 ， 急食甘以緩之 。 桃仁之甘以緩肝散血 ， 故張仲景抵當湯用之 ， 以治傷寒八 、 九日 ， 內有畜血 ， 發熱如狂 ， 小腹滿痛 ， 小便自利者 。 又有當汗失汗 ， 熱毒深入 ， 吐血及血結胸 ， 煩躁譫語者 ， 亦以此湯主之 。 與虻蟲 、 水蛭 、 大黃同用 。
【附方】舊十九 ， 新十一 。
延年去風 ， 令人光潤 ： 用桃仁五合去皮 ， 用粳米飯漿同研 ， 絞汁令盡 ， 溫溫洗面極妙 。 （ 《 千金翼 》 ） 。
偏風不遂 ， 及癖疾 ： 用桃仁二千七百枚 ， 去皮 、 尖 、 雙仁 ， 以好酒一斗三升 ， 浸二十一日 ， 取出曬乾杵細 ， 作丸如梧子大 。 每服二十丸 ， 以原酒吞之 。 （ 《 外臺秘要 》 ） 。
風勞毒腫攣痛 ， 或牽引小腹及腰痛 ： 桃仁一升去皮尖 ， 熬令黑煙出 ， 熱研如脂膏 ， 以酒三升攪和服 ， 暖臥取汗 。 不過三度瘥 。 （ 《 食醫心鏡 》 ） 。
瘧疾寒熱 ： 桃仁一百枚去皮尖 ， 乳缽內研成膏 ， 不得犯生水 ， 入黃丹三錢 ， 丸梧子大 。 每服三丸 ， 當發日面北溫酒吞下 。 五月五日午時合之 ， 忌雞 、 犬 、 婦人 。 （見唐慎微 《 本草 》 ） 。
骨蒸作熱 ： 桃仁一百二十枚 ， 留尖去皮及雙仁 ， 杵為丸 ， 平旦井花水頓服之 。 令儘量飲酒至醉 ， 仍須任意吃水 。 隔日一劑 。 百日不得食肉 。 （ 《 外臺秘要 》 ） 。
上氣喘急 ： 方見杏仁 。
上氣咳嗽 ， 胸滿氣喘 ： 桃仁三兩去皮尖 ， 以水一大升研汁 ， 和粳米二合煮粥食之 。 （ 《 心鏡 》 ） 。
卒得咳嗽 ： 桃仁三升去皮杵 ， 著器中密封 ， 蒸熟曬乾 ， 絹袋盛 ， 浸二斗酒中 ， 七日可飲 ， 日飲四 、 五合 。
屍疰鬼疰 ， 乃五屍之一 ， 又挾鬼邪為祟 。 其病變動 ， 有三十六種至九十九種 。 大略使人寒熱淋瀝 ， 沉沉默默 ， 不知所苦而無處不惡 。 累年積月 ， 以至於死 ， 死後復傳旁人 ： 急以桃仁五十枚研泥 ， 水煮取四升 ， 服之取吐 。 吐不盡 ， 三 、 四日再吐 。 （ 《 肘後方 》 ） 。
傳屍鬼氣 ， 咳嗽痃癖注氣 ， 血氣不通 ， 日漸消瘦 ： 桃仁一兩去皮尖杵碎 ， 水一升半煮汁 ， 入米作粥 ， 空心食之 。 （ 《 心鏡 》 ） 。
鬼疰心痛 ： 桃仁一合爛研 ， 煎湯服之 。 （ 《 備急方 》 ） 。
卒然心痛 ： 桃仁七枚 ， 去皮尖研爛 ， 水一合服之 。 （ 《 肘後方 》 ） 。
人好魘寐 ： 桃仁（熬去皮尖）三 、 七枚 ， 以小便服之 。 （ 《 千金方 》 ） 。
下部蟲䘌 ， 病人齒齦無色 ， 舌上白 ， 喜睡憒憒不知痛癢處 ， 或下痢 ， 乃下部生蟲食肛也 ： 桃仁十五枚 ， 苦酒二升 ， 鹽一合 ， 煮六合服之 。 （ 《 肘後方 》 ） 。
崩中漏下不止者 ： 桃核燒存性研細 ， 酒服方寸匕 ， 日三 。 （ 《 千金 》 ） 。
婦人難產 ， 數日不出 ： 桃仁一個劈開 ， 一片書可字 ， 一片書出字 ， 還合吞之即生 。 （ 《 刪繁方 》 ） 。
產後百病 ：《 千金 》 桃仁煎 ： 治婦人產後百病諸氣 。 取桃仁一千二百枚 ， 去皮 、 尖 、 雙仁 ， 熬搗極細 ， 以清酒一斗半 ， 研如麥粥法 ， 納小項瓷瓶中 ， 面封 ， 入湯中煮一伏時 。 每服一匙 ， 溫酒和服 ， 日再 。 （ 《 圖經本草 》 ） 。
產後身熱如火 ， 皮如粟粒者 ： 桃仁研泥 ， 同臘豬脂敷之 ， 日日易之 。 （ 《 千金方 》 ） 。
產後血閉 ： 桃仁二十枚（去皮尖） ， 藕一塊 ， 水煎服之良 。 （唐瑤 《 經驗方 》 ） 。
產後陰腫 ： 桃仁 ， 燒研敷之 。
婦人陰癢 ： 桃仁杵爛 ， 綿裹塞之 。 （ 《 肘後方 》 ） 。
男子陰腫作癢 。 用桃仁炒香為末 ， 酒服方寸匕 ， 日二 。 仍搗敷之 。
（ 《 外臺 》 ） ：
小兒卵㿗 ： 方同上 。
小兒爛瘡 ， 初起腫漿似火瘡 ， 桃仁研爛敷之 。 （ 《 秘錄 》 ） 。
小兒聤耳 ： 桃仁炒研綿裹 ， 日日塞之 。 （ 《 千金方 》 ） 。
風蟲牙痛 ： 針刺桃仁 ， 燈上燒煙出吹滅 ， 安痛齒上咬之 。 不過五 、 六次愈 。 （ 《 衛生家寶方 》 ） 。
唇乾裂痛 ： 桃仁搗和豬脂敷 。 （ 《 海上 》 ） 。
大便不快 ， 裡急後重 。 用桃仁三兩（去皮） ， 吳茱萸二兩 ， 食鹽一兩 ， 同炒熟 ， 去鹽 、 茱 ， 每嚼桃仁五 、 七粒 。 （ 《 總錄 》 ）
急勞咳嗽煩熱 。 用桃仁三兩（去皮尖） ， 豬肝一枚 ， 童子小便五升 。 同煮乾 ， 於木臼內搗爛 ， 入蒸餅和 ， 丸梧子大 。 每溫水下三十丸 。 （ 《 聖惠方 》 ） 。
冷勞減食 ， 漸至黑瘦 。 用桃仁五百顆 ， 吳茱萸三兩 ， 同入鐵鐺中 ， 微火炒一炊久 ， 將桃仁一顆去皮 ， 看似微黃色即漸加火 ， 待微煙出 ， 即乘熱收入新瓶內 ， 厚紙封住 ， 勿令泄氣 。
每日空心取桃仁二十粒去皮嚼之 ， 以溫酒下 。 至重者服五百粒愈 。 （ 《 聖惠方 》 ） 。
預闢瘴癘 ： 桃仁一斤 ， 吳茱萸 、 青鹽各四兩 ， 同炒熟 ， 以新瓶密封一七 ， 取出揀去茱 、 鹽 ， 將桃仁去皮尖 ， 每嚼一 、 二十枚 。 山居尤宜之 。 （余居士 《 選奇方 》 ）
桃毛
毛桃實上毛也 。 刮取用之 。
【氣味】辛 ， 平 ， 微毒 。
【主治】破血閉 ， 下血瘕 ， 寒熱積聚 ， 無子 ， 帶下諸疾（ 《 別錄 》 ） 。
療崩中 ， 破癖氣（大明） 。 治惡鬼邪氣（孟詵） 。
桃梟
【釋名】桃奴（ 《 別錄 》 ） 、 梟景（同上） 、 神桃 。
《 別錄 》 曰 ： 此是桃實著樹經冬不落者 ， 正月採之 ， 中實者良 。
時珍曰 ： 桃子干懸如梟首磔木之狀 ， 故名 。
奴者 ， 言其不能成實也 。《 家寶方 》 謂之神桃 ， 言其辟惡也 。 千葉桃花結子在樹不落者 ， 名鬼髑髏 。
雷斅 《 炮炙論 》 有修治之法 ， 而方書未見用者 。
斅曰 ： 鬼髑髏 ， 十一月採得 ， 以酒拌蒸之 ， 從巳至未 ， 焙乾 ， 以銅刀切 ， 焙取肉用 。
【氣味】苦 ， 微溫 ， 有小毒 。
【主治】殺百鬼精物（ 《 本經 》 ） 。 殺精魅五毒不祥 ， 療中惡腹痛（ 《 別錄 》。 頌曰 ： 胡洽治中惡毒氣蠱疰有桃梟湯 。 治肺氣腰痛 ， 破血 ， 療心痛 ， 酒磨暖服之（大明） 。
主吐血諸藥不效 ， 燒存性 ， 研末 ， 米湯調服 ， 有驗（汪穎） 。
治小兒虛汗 ， 婦人妊娠下血 ， 破伏梁結氣 ， 止邪瘧 。 燒煙燻痔瘡 。 燒黑油調 ， 敷小兒頭上肥瘡軟癤（時珍） 。
【附方】舊三 ， 新五 。
伏梁結氣 ， 在心下不散 ： 桃奴三兩為末 ， 空心溫酒 ， 每服二錢 。 （ 《 聖惠 》 ） 。
鬼瘧寒熱 ： 樹上自干桃子二 、 七枚為末 ， 滴水丸梧子大 ， 硃砂為衣 。 每服一丸 ， 侵晨面東井華水下 ， 食 。 （ 《 聖濟總錄 》 ） 。
五種瘧疾 ：《 家寶 》 通神丸 ： 用神桃（即桃奴）十四枚 ， 巴豆七粒 ， 黑豆一兩 。 研勻 ， 以冷水和丸梧子大 ， 硃砂為衣 。 發日五更念藥王菩薩七遍 ， 井華水下一丸 ， 立瘥 。 不過二次 ， 妙不可言 。 （王隱君 《 養生主論 》 ）
妊娠下血不止 ： 用桃梟 ， 燒存性 ， 研 ， 水服取瘥 。 （葛洪方）
盜汗不止 ： 樹上干桃子一個 ， 霜梅二個 ， 蔥根七個 ， 燈心二莖 ， 陳皮一錢 ， 稻根 、 大麥芽各一撮 。 水二鍾 ， 煎服 。 （ 《 經驗方 》 ）
白禿頭瘡 ： 干桃一兩 ， 黑豆一合 ， 為末 ， 臘豬脂調搽 。 （ 《 聖惠 》 ） 。
小兒頭瘡 ： 樹上干桃燒研 ， 入膩粉 、 麻油調搽 。 （ 《 聖惠 》 ） 。
食桃成病 ： 桃梟燒灰二錢 ， 水服取吐即愈 。 陸光祿說有人食桃不消化作病時 ， 於林間得槁桃燒服 ， 登時吐出即愈 ， 此以類相攻也 。 （張文仲 《 備急方 》 ）
花
【修治】 《 別錄 》 曰 ： 三月三日採 ， 陰乾之 。
斅曰 ： 桃花勿用千葉者 ， 令人鼻衄不止 ， 目黃 。 收花揀淨 ， 以絹袋盛 ， 懸檐下令乾用 。
【氣味】苦 ， 平 ， 無毒 。
【主治】殺疰惡鬼 ， 令人好顏色（ 《 本經 》 ） 。
悅澤人面 ， 除水氣 ， 破石淋 ， 利大小便 ， 下三蟲（ 《 別錄 》 ） 。
消腫滿 ， 下惡氣（蘇恭） 。 治心腹痛及禿瘡（孟詵） 。 利宿水痰飲積滯 ， 治風狂 。 研末 ， 敷頭上肥瘡 ， 手足瘑瘡（時珍） 。
【發明】弘景曰 ：《 肘後方 》 言 ： 服三樹桃花盡 ， 則面色紅潤悅澤如桃花也 。
頌曰 ：《 太清草木方 》 言 ： 酒漬桃花飲之 ， 除百疾 ， 益顏色 。
時珍曰 ： 按 ： 歐陽詢 《 初學記 》 載 ： 北齊崔氏以桃花 、 白雪與兒靧面 ， 云令面妍華光悅 ， 蓋得本草令人好顏色 、 悅澤人面之義 ， 而陶 、 蘇二氏乃引服桃花法 ， 則因本草之言而謬用者也 。 桃花性走泄下降 ， 利大腸甚快 ， 用以治氣實人病水飲腫滿積滯 、 大 、 小便閉塞者 ， 則有功無害 。 若久服 ， 即耗人陰血 ， 損元氣 ， 豈能悅澤顏色耶 ？ 按 ： 張從正 《 儒門事親 》 載 ： 一婦滑瀉數年 ， 百治不效 。 或言 ： 此傷飲有積也 。 桃花落時 ， 以棘針刺取數十萼 ， 勿犯人手 。 以面和作餅 ， 煨熟食之 ， 米飲送下 。 不一 、 二時 ， 瀉下如傾 。 六 、 七日 ， 行至數百行 ， 昏困 ， 惟飲涼水而平 。 觀此 ， 則桃花之峻利可徵矣 。 又蘇鶚 《 杜陽編 》 載 ： 範純佑女喪夫發狂 ， 閉之室中 ， 夜斷窗欞 ， 登桃樹上食桃花幾盡 。 及旦 ， 家人接下 ， 自是遂愈也 。 珍按 ： 此亦驚怒傷肝 ， 痰夾敗血 ， 遂致發狂 。 偶得桃花利痰飲 、 散滯血之功 ， 與張仲景治積熱發狂用承氣湯 ， 畜血發狂用桃仁承氣湯之意相同 ； 而陳藏器乃言桃花食之患淋 ， 何耶 ？
【附方】舊三 ， 新十三 。
大便艱難 ： 桃花為末 ， 水服方寸匕 ， 即通 。 （ 《 千金 》 ） 。
產後秘塞 ， 大 、 小便不通 ： 用桃花 、 葵子 、 滑石 、 檳榔等分 ， 為末 。 每空心蔥白湯服二錢 ， 即利 。 （ 《 集驗方 》 ） 。
心腹積痛 ： 三月三日採桃花曬乾杵末 ， 以水服二錢匕 ， 良 。 （孟詵 《 食療本草 》 ） 。
瘧疾不已 ： 桃花為末 ， 酒服方寸匕良 。 （ 《 梅師方 》 ） 。
痰飲宿水 ： 桃花散 ： 收桃花陰乾為末 ， 溫酒服一合 ， 取利 。 覺虛 ， 食少粥 。 不似轉下藥也 。 （崔行功 《 纂要方 》 ） 。
腳氣腫痛 ： 桃花一升 ， 陰乾為末 。 每溫酒細呷之 ， 一宿即消 。 （ 《 外臺秘要 》 ） 。
腰脊作痛 ： 三月三日取桃花一斗一升 ， 井華水三斗 ， 曲六升 ， 米六斗 ， 炊熟 ， 如常釀酒 。
每服一升 ， 日三服 ， 神良 。 （ 《 千金 》 ） 。
膿瘻不止 ： 桃花為末 ， 豬脂和敷之 ， 日二 。 （ 《 千金 》 ） 。
頭上禿瘡 ： 三月三日收未開桃花陰乾 ， 與桑椹（赤者）等分作末 ， 以豬脂和 。 先取灰汁洗去痂 ， 即塗之 。 （ 《 食療 》 ） 。
頭上肥瘡 ： 一百五日寒食節 ， 收桃花為末 。 食後以水半盞調服方寸匕 ， 日三 ， 甚良 。 （崔元亮 《 海上方 》 ） 。
黃水面瘡 ： 方同上 。
足上瘑瘡 ： 桃花 、 食鹽等分杵勻 ， 醋和敷之 。 （ 《 肘後方 》 ） 。
雀卵面皰 ： 桃花 、 冬瓜仁研末等分 ， 蜜調敷之 。 （ 《 聖惠 》 ） 。
干糞塞腸 ， 脹痛不通 ： 用毛桃花濕者一兩 ， 和麵三兩 ， 作餛飩煮熟 ， 空心食之 。 日午腹鳴如雷 ， 當下惡物也 。 （ 《 聖惠方 》 ） 。
面上粉刺 ， 㿔子如米粉 ： 用桃花 、 丹砂各三兩 ， 為末 。 每服一錢 ， 空心井水下 ， 日三服 。 十日知 ， 二十日小便當出黑汁 ， 面色瑩白也 。 （ 《 聖惠方 》 ） 。
令面光華 ： 三月三日收桃花 ， 七月七日收雞血 ， 和塗面上 。 三 、 二日後脫下 ， 則光華顏色也 。 （ 《 聖濟總錄 》 ） 。
葉
頌曰 ： 採嫩者名桃心 ， 入藥尤勝 。
【氣味】苦 ， 平 ， 無毒 。
【主治】除屍蟲 ， 出瘡中小蟲（ 《 別錄 》 ） 。 治惡氣 ， 小兒寒熱客忤（大明） 。 療傷寒 、 時氣 、 風痹無汗 ， 治頭風 ， 通大小便 ， 止霍亂腹痛（時珍） 。
【發明】頌曰 ： 桃葉蒸汗法 ： 張文仲 《 備急方 》 治天行病 ， 有支太醫桃葉湯熏法 ： 用水一石煮桃葉 ， 取七斗 ， 安床簀下 ， 厚被蓋臥床上 ， 乘熱熏之 。 少時當雨汗 ， 汗遍去湯 ， 速粉之 ， 並灸大椎穴 ， 則愈 。 又陳廩丘 《 小品方 》， 有阮河南桃葉蒸法云 ： 連發汗 ， 汗不出者死 ， 可蒸之 ， 如中風法 。 燒地令熱 ， 去火 ， 以少水灑之 ， 布干桃葉於上厚二 、 三寸 ， 安席葉上臥之 ， 溫覆得大汗 ， 被中敷粉極燥 ， 便瘥也 。 凡柏葉 、 麥麩 、 蠶砂皆可如此法用 。 張苗言 ： 曾有人疲極汗出 ， 臥簟受冷 ， 但苦寒倦 。 四日凡八發汗 ， 汗不出 ， 用此法而瘥也 。
時珍曰 ： 按 ： 許叔微 《 本事方 》 云 ： 傷寒病 ， 醫者須顧表裡 ， 循次第 。 昔範云為梁武帝屬官 ， 得時疫熱疾 ， 召徐文伯診之 。 是時武帝有九錫之命 ， 期在旦夕 。 云恐不預 ， 求速愈 。 文伯曰 ： 此甚易 ， 政恐二年後不復起爾 。 云曰 ： 朝聞道夕死可矣 ， 況二年乎 。 文伯乃以火煅地 ， 布桃 、 柏葉於上 ， 令云臥之 。 少頃汗出粉之 ， 翌日遂愈 。 後二年云果卒 。 取汗先期 ， 尚能促壽 ； 況不顧表裡時日 ， 便欲速愈者乎 ？ 夫桃葉發汗妙法也 ， 猶有此戒 ， 可不慎歟 ？
【附方】舊九 ， 新二 。
風襲項強 ， 不得顧視 ： 穿地作坑 ， 煅赤 ， 以水灑之令冷 ， 鋪生桃葉於內 。 臥席上 ， 以項著坑上 ， 蒸至汗出 ， 良久即瘥 。 （ 《 千金方 》 ） 。
小兒傷寒時氣 ： 用桃葉三兩 ， 水五升 ， 煮十沸取汁 ， 日五 、 六遍淋之 。 後燒雄鼠糞二枚服之 ， 妙 。 （ 《 傷寒類要 》 ） 。
二便不通 ： 桃葉杵汁半升服 。 冬用桃皮 。 （孫真人方） 。
霍亂腹痛吐利 ： 桃葉三升切 ， 水五升 ， 煮一升三合 ， 分二服 。 （ 《 外臺 》 ） 。
除三尸蟲 ： 桃葉杵汁 ， 服一升 。 （ 《 外臺秘要 》 ） 。
腸痔出血 ： 桃葉一斛杵 ， 蒸之 ， 納小口器中坐 ， 有蟲自出 。 （ 《 肘後方 》 ） 。
女人陰瘡 ， 如蟲咬癢痛者 ： 生搗桃葉 ， 綿裹納之 ， 日三 、 四易 。 （ 《 食療本草 》 ） 。
足上瘑瘡 ： 桃葉搗 ， 和苦酒敷之 。 （ 《 肘後方 》 ） 。
鼻內生瘡 ： 桃葉嫩心 ， 杵爛塞之 。 無葉用枝 。 （ 《 簡便方 》 ） 。
身面癬瘡 ： 日午搗桃葉 ， 取汁搽之 。 （ 《 千金 》 ） 。
諸蟲入耳 ： 桃葉挼熟塞之 。 或搗汁滴之 。 或作枕 ， 枕一夕自出 。 （ 《 梅師方 》 ）
莖及白皮
【修治】時珍曰 ： 樹皮 、 根皮皆可 ， 用根皮尤良 。 並取東行者 ， 刮去粗皮 ， 取白皮入藥 。
【氣味】苦 ， 平 ， 無毒 。
【主治】除邪鬼中惡腹痛 ， 去胃中熱（ 《 別錄 》 ） 。 治疰忤心腹痛 ， 解蠱毒 ， 闢疫癘 ， 療黃疸身目如金 ， 殺諸瘡蟲（時珍） 。
【附方】舊十五 ， 新五 。
天行疫癘 ： 常以東行桃枝煎熬湯浴之 ， 佳 。 （ 《 類要 》 ） 。
黃疸如金 ： 晴明時 ， 清晨勿令雞 、 犬 、 婦人見 ， 取東引桃根細如箸 、 若釵股者一握 ， 切細 ， 以水一大升 ， 煎一小升 ， 空腹頓服 。 後三 、 五日 ， 其黃離離如薄雲散開 ， 百日方平復也 。 黃散後 ， 可時時飲清酒一杯 ， 則眼中易散 ， 否則散遲 。 忌食熱面 、 豬 、 魚等物 。 此是徐之才家秘方也 。《 類要 》。
肺熱喘急 《 集驗 》： 治肺熱悶喘急 ， 客熱往來 ， 欲死 ， 不堪服藥者 。 用桃皮 、 芫花各一升 ， 以水四升 ， 煮取一升五合 。 以故布納汁中 ， 取薄胸口 ， 溫四肢 ， 不盈數刻即止 。 （ 《 圖經 》 ） 。
喉痹塞痛 ： 桃皮煮汁三升服 。 （ 《 千金方 》 ） 。
心虛健忘 《 聖惠 》， 令耳目聰明 ： 用戊子日 ， 取東引桃枝二七寸枕之 。 又方 ： 五月五日日未出時 ， 取東引桃枝刻作三寸木人 ， 著衣領帶中佩之 。 （ 《 千金方 》 ） 。
卒得心痛 ： 東引桃枝一把切 ， 以酒一升 ， 煎半升 ， 頓服大效 。 （ 《 肘後方 》 ） 。
鬼疰心痛 ： 東引桃枝一握 ， 去粗皮切 ， 水二升 ， 煎半升 ， 頻服 。 （崔氏） 。
解中蠱毒 ： 用東引桃白皮（烘乾） 、 大戟 、 斑蝥（去足翅熬） ， 三物等分 ， 為末 。 以冷水服半方寸匕 ， 即出 。 不出更服 。 或因酒得以酒服 ， 因食得以食服 。 必效方云 ： 此乃李饒州法也 。 亦可以米泔丸服 。 （蘇頌 《 圖經 》 ） 。
卒得惡瘡 ， 人不識者 ： 取桃皮作屑納之 。 （孫真人方） 。
卒患瘰癧 ， 不痛者 ： 取桃樹白皮貼瘡上 ， 灸二 、 七壯良 。 （孫真人方） 。
熱病口瘡成䘌 ： 桃枝煎濃汁含之 。 下部有瘡 ， 納入之 。 （ 《 類要 》 ） 。
下部䘌瘡 ： 桃白皮煮取濃汁如稀餳 ， 入熊膽少許 ， 以綿蘸藥納入下部瘡上 。 （ 《 梅師 》 ） 。
五痔作痛 ： 桃根 ， 水煎汁浸洗之 ， 當有蟲出 。
小兒濕癬 ： 桃樹青皮為末和醋頻敷之 。 （ 《 子母秘錄 》 ） 。
狂狗咬傷 ： 桃白皮一握 ， 水三升 ， 煎一升服 。 （ 《 梅師方 》 ） 。
水腫尿短 ： 桃皮三斤（去內外皮） ， 秫米一斗 ， 女曲一升 ， 以水二斗煮桃皮 ， 取汁一斗 ， 以一半漬曲 ， 一半漬秫飯 ， 如常釀成酒 。 每服一合 ， 日三次 ， 以體中有熱為候 。 小便多是病去 。 忌生冷 、 一切毒物 。 （ 《 聖濟總錄 》 ） 。
婦人經閉 ， 數年不通 ， 面色萎黃 ， 唇口青白 ， 腹內成塊 ， 肚上筋起 ， 腿脛或腫 ， 桃根煎主之 ： 用桃樹根 、 牛蒡根 、 馬鞭草根 、 牛膝 、 蓬蘽各一斤銼 ， 以水三斗 ， 煎一斗去滓 ， 更以慢火煎如餳狀收之 。 每以熱酒調服一匙 。 （ 《 聖惠 》 ） 。
牙疼頰腫 ： 桃白皮 、 柳白皮 、 槐白皮等分 ， 煎酒熱漱 。 冷則吐之 。 （ 《 聖惠方 》 ） 。
小兒白禿 ： 桃皮五兩煎汁 ， 入白麵沐之 ， 並服 。 （同上） 。
桃膠
【修治】時珍曰 ： 桃茂盛時 ， 以刀割樹皮 ， 久則膠溢出 ， 採收 ， 以桑灰湯浸過 ， 曝乾用 。 如服食 ， 當依本方修煉 。
【氣味】苦 ， 平 ， 無毒 。
【主治】煉服 ， 保中不飢 ， 忍風寒（ 《 別錄 》 ） 。 下石淋 ， 破血 ， 治中惡疰忤（蘇恭） 。 主惡鬼邪氣（孟詵） 。 和血益氣 ， 治下痢 ， 止痛（時珍） 。
【發明】頌曰 ：《 本草 》 言桃膠煉服 ， 保中不飢 。 按 ： 仙方服膠法 ： 取膠二十斤 ， 絹袋盛 ， 於櫟木灰汁一石中 ， 煮三 、 五沸 ， 取掛高處 ， 候乾再煮 ， 如此三度 ， 曝乾研篩 ， 蜜和丸梧子大 ， 每空腹酒服二十丸 。 久服身輕不老 。
時珍曰 ： 按 ：《 抱朴子 》 云 ： 桃膠以桑灰汁漬過服之 ， 除百病 ， 數月斷谷 ， 久則晦夜有光如月 。 又 《 列仙傳 》 云 ： 高丘公服桃膠得仙 。 古方以桃膠為仙藥 ， 而後人不復用之 ， 豈其功亦未必如是之殊耶 ？
【附方】舊二 ， 新三 。
虛熱作渴 ： 桃膠如彈丸大 ， 含之佳 。 （ 《 外臺 》 ） 。
石淋作痛 ： 桃木膠如棗大 ， 夏以冷水三合 ， 冬以湯三合 ， 和服 ， 日三服 。 當下石 ， 石盡即止 。 （ 《 古今錄驗 》 ） 。
血淋作痛 ： 桃膠（炒） 、 木通 、 石膏各一錢 ， 水一盞 ， 煎七分 ， 食後服 。 （ 《 楊氏家藏方 》 ） 。 產後下痢赤白 ， 裡急後重 ， 㽲痛 ： 用桃膠（焙乾） 、 沉香 、 蒲黃（炒）各等分 ， 為末 。 每服二錢 ， 食前米飲下 。 （ 《 婦人良方 》 ） 。
痘黶發搐黑陷者 ： 用桃膠煎湯飲之 。 或水熬成膏 ， 酒化服之 ， 大效 。 （ 《 總微論 》 ） 。
桃符
【主治】中惡 ， 精魅邪氣 ， 水煮汁服之（孟詵） 。
【發明】時珍曰 ：《 典術 》 云 ： 桃乃西方之木 ， 五木之精 ， 仙木也 。
味辛氣惡 ， 故能厭伏邪氣 ， 制百鬼 。 今人門上用桃符以此 。《 玉燭寶典 》 云 ： 戶上著桃板辟邪 ， 取 《 山海經 》 神荼 、 鬱壘居東海蟠桃樹下 ， 主領眾鬼之義 。
許慎云 ： 羿死於桃棓 。 棓 ， 仗也 。 故鬼畏桃 ， 而今人用桃梗作杙橛以闢鬼也 。《 禮記 》 云 ： 王吊則巫祝以桃茢前引 ， 以闢不祥 。 茢者 ， 桃枝作帚也 。《 博物志 》 云 ： 桃根為印 ， 可以召鬼 。《 甄異傳 》 云 ： 鬼但畏東南枝爾 。 據此諸說 ， 則本草桃之枝 、 葉 、 根 、 核 、 桃梟 、 桃橛 ， 皆闢鬼祟產忤 ， 蓋有由來矣 。 錢乙小兒方 ： 疏取積熱及結胸 ， 用巴豆 、 硇 、 汞之藥 ， 以桃符煎湯下 ， 亦是厭之之義也 。
桃橛 （ 《 拾遺 》 ）
時珍曰 ： 橛音掘 ， 即杙也 。 人多釘於地上 ， 以鎮家宅 ， 三載者良 。
【主治】卒心腹痛 ， 鬼疰 ， 破血 ， 辟邪惡氣脹滿 ， 煮汁服之 ， 與桃符同功（藏器） 。
【附方】新一 。
風蟲牙痛 ： 門下桃橛燒取汁 ， 少少納孔中 ， 以蠟固之 。 （ 《 聖惠方 》 ） 。
桃寄生 見木部 。
桃蠹蟲 移入虫部 。
慄
（ 《 別錄 》 上品）
【釋名】時珍曰 ： 慄 ，《 說文 》 作㮚 ， 從𠧪（音條） ， 象花實下垂之狀也 。 梵書名篤迦 。
【集解】 《 別錄 》 曰 ： 慄生山陰 ， 九月採 。
弘景曰 ： 今會稽諸暨慄 ， 形大皮厚 ， 不美 ； 剡及始豐慄 ， 皮薄而甜 ， 乃佳 。
頌曰 ： 慄處處有之 ， 而兗州 、 宣州者最勝 。 木高二 、 三丈 ， 葉極類櫟 。 四月開花青黃色 ， 長條似胡桃花 。 實有房蝟 ， 大者若拳 ， 中子三 、 五 ； 小者若桃李 ， 中子惟一 、 二 。 將熟則罅拆子出 。 慄類亦多 。 按 ： 陸璣 《 詩疏 》 云 ： 慄 ， 五方皆有之 ， 周 、 秦 、 吳 、 揚特饒 。 惟濮陽及范陽慄甜美味長 ， 他方者不及也 。 倭 、 韓國諸島上慄大如雞子 ， 味短不美 。 桂陽有莘慄 ， 叢生 ， 實大如杏仁 ， 皮 、 子形色與慄無異 ， 但小耳 。 又有奧慄 ， 皆與慄同 ， 子圓而細 ， 惟江湖有之 ， 或云即莘也 。 莘音榛 ，《 詩 》 云 「 樹之莘慄 」 是矣 。
保升曰 ： 板栗 、 錐慄二樹皆大 。 茅慄似板栗而細如橡子 ， 其樹雖小 ， 葉亦不殊 ， 但春生夏花 、 秋實冬枯為異耳 。
宗奭曰 ： 湖北一種旋慄 ， 頂圓末尖 ， 即榛慄 ， 象榛子形也 。 慄欲干收 ， 莫如曝之 ； 欲生收 ， 莫如潤沙藏之 ， 至夏初尚如新也 。
時珍曰 ： 慄但可種成 ， 不可移栽 。 按 ：《 事類合璧 》 云 ： 慄木高二 、 三丈 ， 苞生多刺如蝟毛 ， 每枝不下四 、 五個苞 ， 有青 、 黃 、 赤三色 。 中子或單或雙 ， 或三或四 。 其殼生黃熟紫 ， 殼內有膜裹仁 ， 九月霜降乃熟 。 其苞自裂而子墜者 ， 乃可久藏 ， 苞未裂者易腐也 。 其花作條 ， 大如箸頭 ， 長四 、 五寸 ， 可以點燈 。 慄之大者為板栗 ， 中心扁子為慄楔 。 稍小者為山慄 。 山慄之圓而末尖者為錐慄 。 圓小如橡子者為莘慄 。 小如指頂者為茅慄 ， 即 《 爾雅 》 所謂栭慄也 ， 一名栵慄 ， 可炒食之 。 劉恂 《 嶺表錄 》 異云 ： 廣中無慄 。 惟勤州山中有石慄 ， 一年方熟 ， 圓如彈子 ， 皮厚而味如胡桃 。 得非慄乃水果 ， 不宜於炎方耶 ？
實
【氣味】咸 ， 溫 ， 無毒 。
詵曰 ： 吳慄雖大味短 ， 不如北慄 。 凡慄日中曝乾食 ， 即下氣補益 ； 不爾猶有木氣 ， 不補益也 。 火煨去汗 ， 亦殺水氣 。 生食則發氣 ， 蒸炒熟食則壅氣 。 凡患風水人不宜食 ， 味鹹生水也 。
恭曰 ： 慄作粉食 ， 勝於菱 、 芡 ； 但以飼孩兒 ， 令齒不生 。
宗奭曰 ： 小兒不可多食 。 生則難化 ， 熟則滯氣 ， 膈食生蟲 ， 往往致病 。
【主治】益氣 ， 厚腸胃 ， 補腎氣 ， 令人耐飢（ 《 別錄 》 ） 。
生食 ， 治腰腳不遂（思邈） 。 療筋骨斷碎 ， 腫痛瘀血 ， 生嚼塗之 ， 有效（蘇恭） 。
慄楔（音屑）　時珍曰 ： 一球三顆 ， 其中扁者慄楔也 。
【主治】筋骨風痛（士良） 。 活血尤效（頌曰 ： 今衡山合活血丹用之） 。 每日生食七枚 ， 破冷痃癖 。 又生嚼 ， 罯惡刺 ， 出箭頭 ， 敷瘰癧腫毒痛（大明） 。
【發明】思邈曰 ： 慄 ， 腎之果也 。 腎病宜食之 。
弘景曰 ： 相傳有人患腰腳弱 ， 往慄樹下食數升 ， 便能起行 。 此是補腎之義 ， 然應生啖 。 若服餌則宜蒸曝之 。
宗奭曰 ： 慄之補腎 ， 為其味鹹 ， 又滯其氣也 。
時珍曰 ： 慄於五果屬水 。 水潦之年則慄不熟 ， 類相應也 。 有人內寒 ， 暴泄如注 ， 令食煨慄二 、 三十枚 ， 頓愈 。 腎主大便 ， 慄能通腎 ， 於此可驗 。《 經驗後方 》 治腎虛腰腳無力 ， 以袋盛生慄懸干 ， 每旦吃十餘顆 ， 次吃豬腎粥助之 ， 久必強健 。 蓋風乾之慄 ， 勝於日曝 ， 而火煨油炒 ， 勝於煮蒸 。 仍須細嚼 ， 連液吞嚥 ， 則有益 。 若頓食至飽 ， 反致傷脾矣 。 按 ： 蘇子由詩云 ： 老去自添腰腳病 ， 山翁服慄舊傳方 。 客來為說晨興晚 ， 三咽徐收白玉漿 。 此得食慄之訣也 。 王禎 《 農書 》 云 ：《 史記 》 載 ： 秦飢 ， 應侯請發五苑棗 、 慄 。 則本草慄厚腸胃 、 補腎氣 、 令人耐飢之說 ， 殆非虛語矣 。
【附方】舊三 ， 新五 。
小兒疳瘡 ： 生嚼栗子敷之 。 （ 《 外臺 》 ） 。
葦刺入肉 ： 方同上 。
馬汗入肉成瘡者 。 方同上 。 （ 《 勝金方 》 ） 。
馬咬成瘡 ： 獨顆栗子燒研敷之 。 （ 《 醫說 》 ） 。
熊虎爪傷 ： 嚼慄敷之 。 （ 《 肘後 》 ） 。
小兒口瘡 ： 大慄煮熟 ， 日日與食之 ， 甚效 。 （ 《 普濟 》 ） 。
衄血不止 ： 宣州大慄七枚刺破 ， 連皮燒存性 ， 出火毒 ， 入麝香少許研勻 。 每服二錢 ， 溫水下 。 （ 《 聖濟總錄 》 ） 。
金刃斧傷 ： 用獨殼大慄研傅 ， 或倉卒嚼敷亦可 。 （ 《 集簡方 》 ） 。
慄荴（音孚）　恭曰 ： 慄內薄皮也 。
【氣味】甘 ， 平 ， 澀 ， 無毒 。
【主治】搗散 ， 和蜜塗面 ， 令光急去皺紋（蘇恭） 。
【附方】新二 。
骨鯁在咽 ： 栗子內薄皮燒存性 ， 研末 ， 吹入咽中即下 。《 聖濟總錄 》： 用栗子肉上皮半兩（為末） ， 鮎魚肝一個 ， 乳香二錢半 ， 同搗 ， 丸梧子大 。 看鯁遠近 ， 以線系綿裹一丸 ， 水潤吞之 ， 提線釣出也 。
慄殼 （慄之黑殼也）
【氣味】同荴 。
【主治】反胃消渴 ， 煮汁飲之（孟詵） 。 煮汁飲 ， 止瀉血（大明） 。
【附方】新一 。
鼻衄不止 ， 累醫不效 。 慄殼燒存性 ， 研末 ， 粥飲服二錢 。 （ 《 聖惠方 》 ）
毛球 （慄外刺包也）
【主治】煮汁 ， 洗火丹毒腫（蘇恭） 。
花
【主治】瘰癧（吳瑞） 。
樹皮
【主治】煮汁 ， 洗沙蝨 、 溪毒（蘇恭） 。 療瘡毒（蘇頌） 。 治丹毒五色無常 。 剝皮有刺者 ， 煎水洗之（孟詵 。 出 《 肘後方 》 ） 。
根
【主治】偏腎氣 ， 酒煎服之（汪穎） 。
天師慄
（ 《 綱目 》 ）
【集解】時珍曰 ： 按 ： 宋祁 《 益州方物記 》 云 ： 天師慄 ， 惟西蜀青城山中有之 ， 他處無有也 。 云張天師學道於此所遺 ， 故名 。 似慄而味美 ， 惟獨房若橡為異耳 。 今武當山所賣娑羅子 ， 恐即此物也 。
【氣味】甘 ， 溫 ， 無毒 。
【主治】久食 ， 已風攣（時珍 。 出 《 益州記 》 ） 。
棗
（ 《 本經 》 上品）
【釋名】時珍曰 ： 按陸佃 《 埤雅 》 云 ： 大曰棗 ， 小曰棘 。 棘 ， 酸棗也 。 棗性高 ， 故重朿 ； 棘性低 ， 故並朿 。 朿音次 。 棗 、 棘皆有刺針 ， 會意也 。
【集解】 《 別錄 》 曰 ： 棗生河東平澤 。
弘景曰 ： 世傳河東猗氏縣棗特異 。 今青州出者形大而核細 ， 多膏甚甜 。 郁州互市者亦好 ， 小不及耳 。 江東臨沂 、 金城棗形大而虛 ， 少脂 ， 好者亦可用之 。 南棗大惡 ， 不堪啖 。
頌曰 ： 近北州郡皆出棗 ， 惟青州之種特佳 。 晉州 、 絳州者雖大 ， 而不及青州肉厚也 。 江南出者 ， 堅燥少脂 。 今園圃種蒔者 ， 其種甚多 。 美者有水菱棗 、 御棗之類 ， 皆不堪入藥 ， 蓋肌肉輕虛故也 。 南郡人煮而曝乾 ， 皮薄而皺 ， 味更甘於他棗 ， 謂之天蒸棗 ， 亦不入藥 。 按 ： 郭璞注 《 爾雅 》 云 ： 壺棗大而銳 ， 壺猶瓠也 。 邊 ， 腰棗也 ， 細腰 ， 今謂之轆轤棗 。 櫅 ， 白棗也 ， 子白乃熟 。 洗 ， 大棗 ， 也 ， 出河東猗氏縣 ， 大如雞卵 。 遵 ， 羊棗也 ， 實小紫黑 ， 俗名羊矢棗 。 樲 ， 酸棗也 ， 木小而實酢 。 還味 ， 棯棗也 ， 其味短 。 蹶泄 ， 苦棗也 ， 其味苦 。 晰 ， 無實棗也 。
宗奭曰 ： 大棗先青州 ， 次晉州 ， 皆可曬曝入藥 ， 益脾胃 。 余者止可充食用耳 。 青州人以棗去皮核 ， 焙乾為棗圈 ， 以為奇果 。 有御棗 ， 甘美輕脆 ， 後眾棗熟而易生蟲 ， 今人所謂撲落酥者是也 。 又有牙棗 ， 先眾棗熟 ， 亦甘美 ， 微酸而尖長 。 二棗皆可啖 ， 不堪收曝 。
時珍曰 ： 棗木赤心有刺 。 四月生小葉 ， 尖觥光澤 。 五月開小花 ， 白色微青 。 南北皆有 ， 惟青 、 晉所出者肥大甘美 ， 入藥為良 。 其類甚繁 ，《 爾雅 》 所載之外 ， 郭義恭 《 廣志 》 有狗牙 、 雞心 、 牛頭 、 羊矢 、 獼猴 、 細腰 、 赤心 、 三星 、 駢白之名 ， 又有木棗 、 氐棗 、 桂棗 、 夕棗 、 灌棗 、 墟棗 、 蒸棗 、 白棗 、 丹棗 、 棠棗 ， 及安邑 、 信都諸棗 。 谷城紫棗長二寸 ， 羊角棗長三寸 。 密雲所出小棗 ， 脆潤核細 ， 味亦甘美 ， 皆可充果食 ， 不堪入藥 。 入藥須用青州及晉地曬乾大棗為良 。 按 ： 賈思勰 《 齊民要術 》 云 ： 凡棗全赤時 ， 日日撼而收曝 ， 則紅皺 。 若半赤收者 ， 肉未充滿 ， 干即色黃而皮皺 ， 將赤收者 ， 味亦不佳 。《 食經 》 作干棗法 ： 須治淨地 ， 鋪菰箔之類承棗 ， 日曬夜露 ， 擇去胖爛 ， 曝乾收之 。 切而曬乾者為棗脯 。 煮熟榨出者為棗膏 ， 亦曰棗瓤 。 蒸熟者為膠棗 ， 加以糖 、 蜜拌蒸則更甜 ； 以麻油葉同蒸 ， 則色更潤澤 。 搗膠棗曬乾者為棗油 ， 其法取紅軟干棗入釜 ， 以水僅淹平 ， 煮沸漉出 ， 砂盆研細 ， 生布絞取汁 ， 塗盤上曬乾 ， 其形如油 ， 以手摩刮為末收之 。 每以一匙 ， 投湯碗中 ， 酸甜味足 ， 即成美漿 ， 用和米麨 ， 最止飢渴 、 益脾胃也 。 盧諶 《 祭法 》 云 ： 春祀用棗油 。 即此 。
生棗
【氣味】甘 、 辛 ， 熱 ， 無毒 。 多食令人寒熱 。 凡羸瘦者不可食 。
思邈曰 ： 多食令人熱渴膨脹 ， 動臟腑 ， 損脾元 ， 助濕熱 。
大棗
【釋名】干棗（ 《 別錄 》 ） 、 美棗（ 《 別錄 》 ） 、 良棗 。
《 別錄 》 曰 ： 八月採 ， 曝乾 。
瑞曰 ： 此即曬乾大棗也 。 味最良美 ， 故宜入藥 。 今人亦有用膠棗之肥大者 。
【氣味】甘 ， 平 ， 無毒 。
思邈曰 ： 甘 、 辛 ， 熱 ， 滑 ， 無毒 。
杲曰 ： 溫 。
大明曰 ： 有齒病 、 疳病 、 蟲䘌人不宜啖棗 ， 小兒尤不宜食 。 又忌與蔥同食 ， 令人五臟不和 ； 與魚同食 ， 令人腰腹痛 。
時珍曰 ： 今人蒸棗多用糖 、 蜜拌過 ， 久食最損脾 、 助濕熱也 。 啖棗多 ， 令人齒黃生䘌 。 故嵇康 《 養生論 》 云 ： 齒處晉而黃 ， 蝨處頭而黑 。
【主治】心腹邪氣 ， 安中 ， 養脾氣 ， 平胃氣 ， 通九竅 ， 助十二經 ， 補少氣 、 少津液 、 身中不足 ， 大驚四肢重 ， 和百藥 。 久服輕身延年（ 《 本經 》。 宗奭曰 ： （煮取肉 ， 和脾胃藥甚佳） 。 補中益氣 ， 堅志強力 ， 除煩悶 ， 療心下懸 ， 除腸澼 。 久服不飢神仙（ 《 別錄 》 ） 。
潤心肺 ， 止嗽 ， 補五臟 ， 治虛損 ， 除腸胃癖氣 。 和光粉燒 ， 治疳痢（大明） 。 小兒患秋痢 ， 與蛀棗食之良（孟詵） 。 殺烏頭 、 附子 、 天雄毒（之才） 。 和陰陽 ， 調營衛 ， 生津液（李杲） 。
【發明】弘景曰 ： 道家方藥 ， 以棗為佳餌 。 其皮利 ， 肉補虛 ， 所以合湯皆擘之也 。
杲曰 ： 大棗氣味俱厚 ， 陽也 。 溫以補不足 ， 甘以緩陰血 。
成無己曰 ： 邪在營衛者 ， 辛甘以解之 。 故用薑 、 棗以和營衛 ， 生髮脾胃升騰之氣 。 張仲景治奔豚 ， 用大棗滋脾土以平腎氣也 。 治水飲脅痛有十棗湯 ， 益土而勝水也 。
震亨曰 ： 棗屬土而有火 ， 味甘性緩 。 甘先入脾 ， 補脾者未嘗用甘 。 故今人食甘多者 ， 脾必受病也 。 時珍曰 ：《 素問 》 言 ： 棗為脾之果 ， 脾病宜食之 。 謂治病和藥 ， 棗為脾經血分藥也 。 若無故頻食 ， 則生蟲損齒 ， 貽害多矣 。 按 ： 王好古云 ： 中滿者勿食甘 ， 甘令人滿 。 故張仲景建中湯心下痞者 ， 減餳 、 棗 ， 與甘草同例 ， 此得用棗之方矣 。 又按 ： 許叔微 《 本事方 》 云 ： 一婦病臟燥悲泣不止 ， 祈禱備至 。 予憶古方治此證用大棗湯 ， 遂治 ， 與服盡劑而愈 。 古人識病治方 ， 妙絕如此 。 又陳自明 《 婦人良方 》 云 ： 程虎卿內人妊娠四 、 五個月 ， 遇晝則慘慼悲傷 ， 淚下數欠 ， 如有所憑 ， 醫巫兼治皆無益 。 管伯周說 ： 先人曾語此 ， 治須大棗湯乃愈 。 虎卿借方治藥 ， 一投而愈 。 方見下條 。 又 《 摘玄方 》 治此證 ， 用紅棗燒存性 ， 酒服三錢 ， 亦大棗湯變法也 。
【附方】舊七 ， 新十二 。
調和胃氣 ： 以干棗去核 ， 緩火逼燥為末 。 量多少入少生薑末 ， 白湯點服 。 調和胃氣甚良 。 （ 《 衍義 》 ） 。
反胃吐食 ： 大棗一枚去核 ， 用斑蝥一枚去頭翅 ， 入在內 ， 煨熟去蝥 ， 空心食之 ， 白湯下良 。
小腸氣痛 ： 大棗一枚去核 ， 用斑蝥一枚去頭 、 足 、 翅 ， 入棗內 ， 紙包煨熟 ， 去蝥食棗 ， 以桂心 、 蓽澄茄湯下 。 （ 《 直指 》 ） 。
傷寒熱病後 ， 口乾咽痛 ， 喜唾 ： 大棗二十枚 ， 烏梅十枚 ， 搗入蜜丸 。
含如杏核大 ， 咽汁甚效 。 （ 《 千金方 》 ） 。
婦人臟燥 ， 悲傷欲哭 ， 象若神靈 ， 數欠者 ， 大棗湯主之 ： 大棗十枚 ， 小麥一升 ， 甘草二兩 ， 每服一兩 ， 水煎服之 。 亦補脾氣 。 （ 《 金匱 》 ） 。
妊娠腹痛 ： 大紅棗十四枚 ， 燒焦為末 ， 以小便服之 。 （ 《 梅師 》 ） 。
大便燥塞 ： 大棗一枚去核 ， 入輕粉半錢縛定 ， 煨熟食之 ， 仍以棗湯送下 。 （ 《 直指 》 ） 。
咒棗治瘧 ： 執棗一枚 ， 咒曰 ： 吾有棗一枚 ， 一心歸大道 。 優他或優降 ， 或劈火燒之 。 念七遍 ， 吹棗上 ， 與病人食之 ， 即愈 。 （ 《 𡵺嶁神書 》 ） 。
煩悶不眠 ： 大棗十四枚 ， 蔥白七莖 ， 水三升 ， 煮一升 ， 頓服 。 （ 《 千金 》 ） 。
上氣咳嗽 ， 治傷中筋脈急 ， 上氣咳嗽者 ： 用棗二十枚去核 ， 以酥四兩微火煎 ， 入棗肉中泣盡酥 ， 取收之 。 常含一枚 ， 微微咽之取瘥 。 （ 《 聖惠方 》 ） 。
肺疽吐血 ， 因啖辛辣 ， 熱物致傷者 ： 用紅棗（連核燒存性） 、 百藥煎（煅過）等分為末 。 每服二錢 ， 米飲下 。 （ 《 三因 》 ） 。
耳聾鼻塞 ， 不聞音聲 、 香臭者 ： 取大棗十五枚（去皮核） ， 蓖麻子三百枚（去皮） ， 和搗 。 綿裹塞耳 、 鼻 ， 日一度 。 三十餘日 ， 聞聲及香臭也 。 先治耳 ， 後治鼻 ， 不可並塞 。 （孟詵 《 食療 》 ） 。
久服香身 ： 用大棗肉和桂心 、 白瓜仁 、 松樹皮為丸 ， 久服之 。 （ 《 食療本草 》 ） 。
走馬牙疳 ： 新棗肉一枚 ， 同黃柏燒焦為末 。 油和敷之 。 若加砒少許更妙 。 （王氏 《 博濟 》 ） 。
諸瘡久壞不愈者 。 棗膏三升 ， 煎水頻洗 ， 取愈 。 （ 《 千金 》 ） 。
痔瘡疼痛 ： 大肥棗一枚剝去皮 ， 取水銀掌中 ， 以唾研令極熟 ， 敷棗瓤上 ， 納入下部良 。 （ 《 外臺 》 ） 。
下部蟲癢 ： 蒸大棗取膏 ， 以水銀和捻 ， 長三寸 ， 以綿裹 ， 夜納下部中 ， 明日蟲皆出也 。 （ 《 肘後 》 ） 。
卒急心疼 ：《 海上方 》 訣云 ： 一個烏梅二個棗 ， 七枚杏仁一處搗 。 男酒女醋送下之 ， 不害心疼直到老 。
食椒閉氣 ： 京棗食之即解也 。 （ 《 百一選方 》 ） 。
三歲陳棗核中仁
【氣味】燔之 ， 苦 ， 平 ， 無毒 。
【主治】腹痛邪氣（ 《 別錄 》 ） 。 惡氣卒疰忤（孟詵） 。 核燒研 ， 摻脛瘡良（時珍） 。
【發明】時珍曰 ： 按 ：《 劉根別傳 》 云 ： 道士陳孜如癡人 ， 江夏袁仲陽敬事之 。
孜曰 ： 今春當有疾 ， 可服棗核中仁二十七枚 。 後果大病 ， 服之而愈 。 又云 ： 常服棗仁 ， 百邪不復干也 。 仲陽服之有效 ， 則棗果有治邪之說矣 。 又 《 道書 》 云 ： 常含棗核治氣 ， 令口行津液 ， 咽之佳 。 謝承 《 後漢書 》 亦云 ： 孟節能含棗核 ， 不食可至十年也 。 此皆藉棗以生津受氣 ， 而咽之又能達黃宮 ， 以交離坎之義耳 。
葉
【氣味】甘 ， 溫 ， 微毒 。《 別錄 》 曰 ： 散服使人瘦 ， 久則嘔吐 。
【主治】覆麻黃 ， 能令出汗（ 《 本經 》 ） 。 和葛粉 ， 揩熱痱瘡 ， 良（ 《 別錄 》 ） 。 治小兒壯熱 ， 煎湯浴之（大明） 。
【附方】新二 。
小兒傷寒 ： 五日以後熱不退 。 用棗葉半握 ， 麻黃半兩 ， 蔥白 、 豆豉各一合 ， 童子小便二鍾 ， 煎一鍾 ， 分二服 ， 取汗 。 （ 《 總錄 》 ）
反胃嘔噦 ： 干棗葉一兩 ， 藿香半兩 ， 丁香二錢半 ， 每服二錢 ， 姜三片 ， 水一盞煎服 。 （ 《 聖惠方 》 ） 。
木心
【氣味】甘 ， 澀 ， 溫 ， 有小毒 。
【主治】中蠱腹痛 ， 面目青黃 ， 淋露骨立 。 銼取一斛 ， 水淹三寸 ， 煮至二斗澄清 ， 煎五升 。 旦服五合 ， 取吐即愈 。 又煎紅水服之 ， 能通經脈 。 （時珍 ， 出 《 小品方 》 ） 。
根
【主治】小兒赤丹從腳趺起 ， 煎湯頻浴之 。 （時珍 ， 出 《 千金 》 ） 。
【附方】舊一 。
令發易長 ： 取東行棗根三尺 ， 橫安甑上蒸之 ， 兩頭汗出 ， 收取敷發 ， 即易長 。 （ 《 聖惠方 》 ） 。
皮
【主治】同老桑樹皮 ， 並取北向者 ， 等分 ， 燒研 。 每用一合 ， 井水煎 ， 澄取清 ， 洗目 。 一月三洗 ， 昏者復明 。 忌葷 、 酒 、 房事（時珍） 。
仲思棗
（宋 《 開寶 》 ）
【釋名】仙棗 。
志曰 ： 北齊時有仙人仲思得此棗種之 ， 因以為名 。
【集解】志曰 ： 仲思棗形如大棗 ， 長一 、 二寸 ， 正紫色 ， 細紋小核 ， 味甘 。 今亦少有 。
時珍曰 ： 按 ： 杜寶 《 大業拾遺記 》 云 ： 隋時信都郡獻仲思棗 ， 長四寸 ， 圍五寸 ， 肉肥核小有味 ， 勝於青州棗 ， 亦名仙棗 。 觀此 ， 則 《 廣志 》 之西王母棗 、 谷城紫棗 ， 皆此類也 。
【氣味】甘 ， 溫 ， 無毒 。
【主治】補虛益氣 ， 潤五臟 ， 去痰嗽冷氣 。 久服令人肥健 ， 好顏色 ， 神仙不飢（ 《 開寶 》 ） 。
苦棗
（ 《 食性 》 ）
【釋名】蹶泄（ 《 爾雅 》。 名義未詳） 。
【集解】士良曰 ： 苦棗處處有之 。 色青而小 ， 味苦不堪 ， 人多不食 。
實
【氣味】苦 ， 大寒 ， 無毒 。
【主治】傷寒熱伏在臟腑 ， 狂蕩煩滿 ， 大小便閉澀 。 取肉煮研 ， 和蜜丸服（士良） 。