時珍曰 : 雞類甚多 , 五方所產 , 大小形色往往亦異 。 朝鮮一種長尾雞 , 尾長三四尺 。 遼陽一種食雞 , 一種角雞 , 味俱肥美 , 大勝諸雞 。 南越一種長鳴雞 , 晝夜啼叫 。 南海一種石雞 , 潮至即鳴 。 蜀中一種鶤雞 , 楚中一種傖雞 , 並高三四尺 。 江南一種矮雞 , 腳才二寸許也 。 雞在卦屬巽 , 在星應昴 , 無外腎而虧小腸 。 凡人家無故群雞夜鳴者 , 謂之荒雞 , 主不祥 。 若黃昏獨啼者 , 主有天恩 , 謂之盜啼 。 老雞能人言者 , 牝雞雄鳴者 , 雄雞生卵者 , 並殺之即已 。 俚人畜雞無雄 , 即以雞卵告灶而伏出之 。 南人以雞卵畫墨 , 煮熟驗其黃 , 以卜凶吉 。 又以雞骨占年 。 其鳴也知時刻 , 其棲也知陰晴 。《 太清外術 》 言 : 蓄蠱之家 , 雞輒飛去 。《 萬畢術 》 言 : 其羽焚之 , 可以致風 。《 五行志 》 言 : 雄雞毛燒著酒中飲之 , 所求必得 。 古人言雞能辟邪 , 則雞亦靈禽也 。 不獨充庖而已 。