菜部二十八卷

菜之三
（蓏菜類一十一種）
茄
（音伽 。 宋 《 開寶 》 ）
【釋名】落蘇（ 《 拾遺 》 ） 、 崑崙瓜（ 《 御覽 》 ） 、 草鱉甲 。
頌曰 ： 按 ： 段成式云 ： 茄（音加）乃蓮莖之名 。 今呼茄菜 ， 其音若伽 ， 未知所自也 。
時珍曰 ： 陳藏器 《 本草 》 云 ： 茄 ， 一名落蘇 。 名義未詳 。 按 ：《 五代貽子錄 》 作酪酥 ， 蓋以其味如酥酪也 ， 於義似通 。 杜寶 《 拾遺錄 》 云 ： 隋煬帝改茄曰崑崙紫瓜 。 又王隱君 《 養生主論 》 治瘧方用干茄 ， 諱名草鱉甲 。 蓋以鱉甲能治寒熱 ， 茄亦能治寒熱故爾 。
【集解】頌曰 ： 茄子處處有之 。 其類有數種 ： 紫茄 、 黃茄 ， 南北通有 ； 白茄 、 青水茄 ， 惟北土有之 。 入藥多用黃茄 ， 其餘惟可作菜茹爾 。 江南一種藤茄 ， 作蔓生 ， 皮薄似壺盧 ， 亦不聞中藥 。
宗奭曰 ： 新羅國出一種茄 ， 形如雞子 ， 淡光微紫色 ， 蒂長味甘 。 今中國已遍有之 。
時珍曰 ： 茄種宜於九月黃熟時收取 ， 洗淨曝乾 ， 至二月下種移栽 。 株高二 、 三尺 ， 葉大如掌 。
自夏至秋 ， 開紫花 ， 五瓣相連 ， 五稜如縷 ， 黃蕊綠蒂 ， 蒂包其茄 。 茄中有瓤 ， 瓤中有子 ， 子如脂麻 。 其茄有團如栝蔞者 ， 長四 、 五寸者 。 有青茄 、 紫茄 、 白茄 。 白茄亦名銀茄 ， 更勝青者 。 諸茄至老皆黃 ， 蘇頌以黃茄為一種 ， 似未深究也 。 王禎 《 農書 》 云 ： 一種渤海茄 ， 白色而堅實 。 一種番茄 ， 白而扁 ， 甘脆不澀 ， 生熟可食 。 一種紫茄 ， 色紫 ， 蒂長味甘 。 一種水茄 ， 形長味甘 ， 可以止渴 。《 洪容齋隨筆 》 云 ： 浙西常茄皆皮紫 ， 其白者為水茄 ； 江西常茄皆皮白 ， 其紫者為水茄 。 亦一異也 。 劉恂 《 嶺表錄 》 異云 ： 交嶺茄樹 ， 經冬不凋 ， 有二 、 三年漸成大樹者 ， 其實如瓜也 。 茄葉摘布路上 ， 以灰圍之 ， 則子必繁 ， 謂之嫁茄 。
茄子
【氣味】甘 ， 寒 ， 無毒 。
志曰 ： 凡久冷人不可多食 ， 損人動氣 ， 發瘡及痼疾 。
李鵬飛曰 ： 秋後食 ， 多損目 。
時珍曰 ： 按 ：《 生生編 》 云 ： 茄性寒利 ， 多食必腹痛下利 ， 女人能傷子宮也 。
【主治】寒熱 ， 五臟勞（孟詵） 。 治溫疾傳屍勞氣 。 醋摩 ， 敷腫毒（大明） 。 老裂者燒灰 ， 治乳裂（震亨） 。 散血止痛 ， 消腫寬腸（時珍） 。
【發明】宗奭曰 ： 蔬圃中惟此無益 。《 開寶本草 》 並無主治 ， 只說損人 。 後人雖有處治之法 ， 終與正文相失 。 圃人又下於暖處 ， 厚加糞壤 ， 遂於小滿前後求貴价以售 。 既不以時 ， 損人益多 。 不時不食 ， 烏可忽也 。
震亨曰 ： 茄屬土 ， 故甘而喜降 ， 大腸易動者忌之 。 老實治乳頭裂 ， 茄根煮湯漬凍瘡 ， 折蒂燒灰治口瘡 ， 俱獲奇效 ， 皆甘以緩火之意也 。
時珍曰 ： 段成式 《 酉陽雜俎 》 言茄厚腸胃 ， 動氣發疾 。 蓋不知茄之性滑 ， 不厚腸胃也 。
【附方】舊六 ， 新十 。
婦人血黃 ： 黃茄子竹刀切 ， 陰乾為末 。 每服二錢 ， 溫酒調下 。 （ 《 摘玄方 》 ） 。
腸風下血 ： 經霜茄連蒂 ， 燒存性 ， 為末 。 每日空心溫酒服二錢匕 。 （ 《 靈苑方 》 ） 。
久患下血 ： 大茄種三枚 ， 每用一枚 ， 濕紙包煨熟 ， 安瓶內 ， 以無灰酒一升半沃之 ， 蠟紙封閉三日 ， 去茄暖飲 。 （ 《 普濟方 》 ） 。
腹內鱉症 ： 陳醬茄兒燒存性 ， 入麝香 、 輕粉少許 ， 脂調貼之 。 （ 《 壽域方 》 ） 。
卵㿉偏墜 ： 用雙蒂茄子懸於房門上 ， 出入用眼視之 。 茄蔫所患亦蔫 ， 茄干亦干矣 。 又法 ： 用雙茄懸門上 ， 每日抱兒視之 ， 二 、 三次釘針於上 ， 十餘日消矣 。 （劉松石 《 保壽堂方 》 ） 。
大風熱痰 ： 用黃老茄子大者不計多少 ， 以新瓶盛 ， 埋土中 ， 經一年盡化為水 ， 取出入苦參末 ， 同丸梧子大 。 食已及臥時酒下三十丸 ， 甚效 。 此方出江南人傳 。 （蘇頌 《 圖經本草 》 ） 。
腰腳拘攣 ， 腰腳風血積冷 ， 筋急拘攣疼痛者 ： 取茄子五十斤切洗 ， 以水五斗煮取濃汁 ， 濾去滓 ， 更入小鐺中 ， 煎至一斗以來 ， 即入生粟粉同煎 ， 令稀稠得所 ， 取出搜和 ， 更入麝香 、 硃砂末 ， 同丸如梧子大 。 每旦用秫米酒送下三十丸 ， 近暮再服 ， 一月乃瘥 。 男子 、 女人通用皆驗 。 （ 《 圖經本草 》 ） 。
磕撲青腫 ： 老黃茄極大者 ， 切片如一指厚 ， 新瓦焙研為末 。 欲臥時溫酒調服二錢匕 ， 一夜消盡 ， 無痕跡也 。 （ 《 勝金 》 ） 。
墜損跌撲 ， 散血止痛 ： 重陽日收老茄子百枚（去蒂四破切之） ， 硝石十二兩（搗碎） 。 以不津器先鋪茄子一重 ， 乃下硝石一重 ， 如此間鋪令盡 ， 以紙數層密封 ， 安置淨處 ， 上下以新磚承覆 ， 勿犯地氣 。 至正月後取出 ， 去紙兩重 ， 日中曝之 。 逐日如此 ， 至二 、 三月 ， 度茄已爛 ， 開瓶傾出 ， 濾去滓 ， 別入新器中 ， 以薄綿蓋頭 ， 又曝 ， 至成膏乃可用 。 每以酒調半匙 ， 空腹飲之 ， 日再 ， 惡血散則痛止而愈矣 。 若膏久乾硬 ， 即以飯飲化動用之 。 （ 《 圖經本草 》 ） 。
發背惡瘡 ： 用上方以酒服半匙 ， 更以膏塗瘡口四圍 ， 覺冷如冰雪 ， 瘡干便瘥 。 其有根本在膚腠者 ， 亦可內消 。 （同上） 。
熱毒瘡腫 ： 生茄子一枚 ， 割去二分 ， 去瓤二分 ， 似罐子形 ， 合於瘡上即消也 。 如已出膿 ， 再用取瘥 。 （ 《 聖濟總錄 》 ） 。
牙齒腫痛 ： 隔年糟茄 ， 燒灰頻頻乾擦 ， 立效 。 （ 《 海上名方 》 ） 。
蟲牙疼痛 ： 黃茄種燒灰擦之 ， 效 。 （ 《 摘玄方 》 ） 。
喉痹腫痛 ： 糟茄或醬茄 ， 細嚼咽汁 。 （ 《 德生堂方 》 ） 。
婦人乳裂 ： 秋月冷茄子裂開者 ， 陰乾燒存性研末 ， 水調塗 。 （ 《 補遺 》 方）
蒂
【主治】燒灰 ， 米飲服二錢 ， 治腸風下血不止及血痔（吳瑞） 。 燒灰 ， 治口齒瘡䘌 。 生切 ， 擦癜風（時珍） 。
【發明】時珍曰 ： 治癜風 ， 用茄蒂蘸硫 、 附末摻之 ， 取其散血也 。 白癜用白茄蒂 ， 紫癜用紫茄蒂 ， 亦各從其類耳 。
【附方】新一 。
風蛀牙痛 ： 茄蒂燒灰摻之 。 或加細辛末等分 ， 日用之 。 （ 《 仁存方 》 ）
花
【主治】金瘡牙痛（時珍） 。
【附方】新一 。
牙痛 ： 秋茄花干之 ， 旋燒研塗痛處 ， 立止 。 （ 《 海上名方 》 ） 。
根及枯莖葉
【主治】凍瘡皴裂 ， 煮湯漬之 ， 良（ 《 開寶 》 ） 。
散血消腫 ， 治血淋下血 ， 血痢陰挺 ， 齒䘌口蕈（時珍） 。
【附方】新九 。
血淋疼痛 ： 茄葉熏干為末 ， 每服二錢 ， 溫酒或鹽湯下 。 隔年者尤佳 。 （ 《 經驗良方 》 ） 。
腸風下血 ： 方同上 ， 米飲下 。
久痢不止 ： 茄根燒灰 、 石榴皮等分 。 為末 。 以沙糖水服之 。 （ 《 簡便單方 》 ）
女陰挺出 ： 茄根燒存性 ， 為末 。 油調在紙上 ， 捲筒安入內 ， 一日一上 。 （ 《 乾坤生意 》 ）
口中生蕈 ： 用醋漱口 ， 以茄母燒灰 、 飛鹽等分 ， 米醋調稀 ， 時時擦之 。 （ 《 摘玄方 》 ）
牙齒䘌痛 ： 茄根搗汁 ， 頻塗之 。 陳茄樹燒灰敷之 。 先以露蜂房煎湯漱過 。 （ 《 海上名方 》 ）
牙痛取牙 ： 茄科以馬尿浸三日 ， 曬炒為末 。 每用點牙即落 ， 真妙 。 （鮑氏方）
夏月趾腫 ， 不能行走者 ： 九月收茄根懸檐下 ， 逐日煎湯洗之 。 （ 《 簡便 》 ） 。
苦茄
（ 《 拾遺 》 ）
【集解】藏器曰 ： 苦茄野生嶺南 。 樹小有刺 。
子
【主治】醋摩 ， 塗癰腫 。 根 ， 亦可作湯浴 。 又主瘴氣（藏器） 。
壺盧
（ 《 日華 》 ）
【釋名】瓠瓜（ 《 說文 》 ） 、 匏瓜（ 《 論語 》 ） 。
時珍曰 ： 壺 ， 酒器也 。 盧 ， 飲器也 。 此物各象其形 ， 又可為酒飯之器 ， 因以名之 。 俗作葫蘆者 ， 非矣 。 葫乃蒜名 ， 蘆乃葦屬也 。 其圓者曰匏 ， 亦曰瓢 ， 因其可以浮水如泡 、 如漂也 。 凡蓏屬皆得稱瓜 ， 故曰瓠瓜 、 匏瓜 。 古人壺 、 瓠 、 匏三名皆可通稱 ， 初無分別 。 故孫愐 《 唐韻 》 云 ： 瓠音壺 ， 又音護 。 瓠𤬜 ， 瓢也 。 陶隱居 《 本草 》 作瓠𤬏 ， 云是瓠類也 。 許慎 《 說文 》 云 ： 瓠 ， 匏也 。 又云 ： 瓢 ， 瓠也 。 匏 ， 大腹瓠也 。 陸璣 《 詩疏 》 云 ： 壺 ， 瓠也 。 又云 ： 匏 ， 瓠也 。《 莊子 》 云 ： 有五石之瓠 。 諸書所言 ， 其字皆當與壺同音 。 而後世以長如越瓜首尾如一者為瓠（音護） ， 瓠之一頭有腹長柄者為懸瓠 ， 無柄而圓大形扁者為匏 ， 匏之有短柄大腹者為壺 ， 壺之細腰者為蒲蘆 ， 各分名色 ， 迥異於古 。 以今參詳 ， 其形狀雖各不同 ， 而苗 、 葉 、 皮 、 子性味則一 ， 故茲不復分條焉 。 懸瓠 ， 今人所謂茶酒瓢者是也 。 蒲蘆 ， 今之藥壺盧是也 。 郭義恭 《 廣志 》 謂之約腹壺 ， 以其腹有約束也 。 亦有大 、 小二種也 。
【集解】弘景曰 ： 瓠與冬瓜氣類同輩 。 又有瓠𤬏 ， 亦是瓠類 。 小者名瓢 ， 食之乃勝瓠 。 此等皆利水道 ， 所以在夏月食之 ， 大約不及冬瓜也 。
恭曰 ： 瓠與瓠𤬏 、 冬瓜全非類例 。 三物苗 、 葉相似 ， 而實形則異 。 瓠形似越瓜 ， 長尺余 ， 頭尾相似 ， 夏中便熟 ， 秋末便枯 。 瓠𤬏形狀大小非一 ， 夏末始實 ， 秋中方熟 ， 取其為器 ， 經霜乃堪 。 瓠與甜瓠𤬏體性相類 ， 啖之俱勝冬瓜 ， 陶言不及 ， 乃是未悉 。 此等原種各別也 。
時珍曰 ： 長瓠 、 懸瓠 、 壺盧 、 匏瓜 、 蒲盧 ， 名狀不一 ， 其實一類各色也 。 處處有之 ， 但有遲早之殊 。 陶氏言瓠與冬瓜氣類同輩 ， 蘇氏言瓠與瓠𤬏全非類例 ， 皆未可憑 。 數種並以正二月下種 ， 生苗引蔓延緣 。 其葉似冬瓜葉而稍團 ， 有柔毛 ， 嫩時可食 。 故 《 詩 》 云 ： 幡幡瓠葉 ， 採之烹之 。 五 、 六月開白花 ， 結實白色 ， 大小長短 ， 各有種色 。 瓤中之子 ， 齒列而長 ， 謂之瓠犀 。 竊謂壺匏之屬 ， 既可烹曬 ， 又可為器 。 大者可為甕盎 ， 小者可為瓢樽 ， 為舟可以浮水 ， 為笙可以奏樂 ， 膚瓤可以養豕 ， 犀瓣可以澆燭 ， 其利溥矣 。
壺瓠
【氣味】甘 ， 平 ， 滑 ， 無毒 。
恭曰 ： 甘冷 。 多食令人吐利 。
扁鵲曰 ： 患腳氣虛脹冷氣者食之 ， 永不除也 。
【主治】消渴惡瘡 ， 鼻口中肉爛痛（思邈） 。 利水道（弘景） 。 消熱 ， 服丹石人宜之（孟詵） 。 除煩 ， 治心熱 ， 利小腸 ， 潤心肺 ， 治石淋（大明） 。
【發明】時珍曰 ： 按 ：《 名醫錄 》 云 ： 浙人食匏瓜 ， 多吐瀉 ， 謂之發暴 。 蓋此物以暑月壅成故也 。 惟與香葇同食則可免 。
【附方】新一 。
腹脹黃腫 ： 用亞腰壺盧連子燒存性 ， 每服一個 ， 食前溫酒下 。 不飲酒者 ， 白湯下 。 十餘日見效 。 （ 《 簡便方 》 ）
葉
【氣味】甘 ， 平 ， 無毒 。
【主治】為茹耐飢（思邈） 。
蔓 、 須 、 花
【主治】解毒（時珍） 。
【附方】新一 。
預解胎毒 ： 七 、 八月 ， 或三伏日 ， 或中秋日 ， 剪壺盧須如環子腳者 ， 陰乾 ， 於除夜煎湯浴小兒 ， 則可免出痘 。 （唐瑤 《 經驗方 》 ）
子
【主治】齒齦或腫或露 ， 齒搖疼痛 ， 用八兩同牛膝四兩 ， 每服五錢 ， 煎水含漱 ， 日三 、 四次（ 《 御藥院方 》 ） 。
苦瓠
（ 《 本經 》 下品）
【釋名】苦匏（ 《 國語 》 ） 、 苦壺盧 。
【集解】 《 別錄 》 曰 ： 苦瓠生晉地 。
弘景曰 ： 今瓠忽有苦者 ， 如膽不可食 ， 非別生一種也 。 又有瓠𤬏 ， 亦是瓠類 。
恭曰 ：《 本經 》 所論 ， 都是苦瓠𤬏爾 。 陶謂瓠中苦者 ， 大誤矣 。 瓠中時有苦者 ， 不入藥用 ， 無所主療 ， 亦不堪啖 。 瓠與瓠𤬏 ， 原種各別 ， 非甘者變為苦也 。
保升曰 ： 瓠即匏也 。 有甘 、 苦二種 ： 甘者大 ， 苦者小 。
機曰 ： 瓠壺有原種是甘 ， 忽變為苦者 。 俗謂以雞糞壅之 ， 或牛馬踏踐則變為苦 。 陶說亦有所見 ， 未可盡非也 。
時珍曰 ：《 詩 》 云 ： 匏有苦葉 。《 國語 》 云 ： 苦匏不材 ， 於人共濟而已 。 皆指苦壺而言 ， 即苦瓠也 。 瓠 、 壺同音 ， 陶氏以瓠作護音釋之 ， 所以不穩也 。 應劭 《 風俗通 》 云 ： 燒穰可以殺瓠 。 或云畜瓠之家不燒穰 ， 種瓜之家不焚漆 。 物性相畏也 。 蘇恭言 ： 服苦瓠過分 ， 吐利不止者 ， 以黍穰灰汁解之 。 蓋取乎此 。 凡用苦瓠 ， 須細理瑩淨無黶翳者乃佳 ， 不爾有毒 。
瓤及子
【氣味】苦 ， 寒 ， 有毒 。
【主治】大水 ， 面目四肢浮腫 ， 下水 ， 令人吐（ 《 本經 》 ）利石淋 ， 吐呀嗽囊結 ， 疰蠱痰飲 。 又煮汁漬陰 ， 療小便不通（蘇恭） 。 煎汁滴鼻中 ， 出黃水 ， 去傷冷鼻塞 ， 黃疸（藏器） 。 吐蛔蟲（大明） 。 治癰疽惡瘡 ， 疥癬齲齒有蟲䘌者 。 又可制汞（時珍） 。
【附方】舊八 ， 新十七 。
急黃病 ： 苦瓠一枚 ， 開孔 ， 以水煮之 ， 攪取汁 ， 滴入鼻中 。 去黃水 。 （陳藏器） 。
黃疸腫滿 ： 苦壺盧瓤如大棗許 ， 以童子小便二合 ， 浸之一時 ， 取兩酸棗大 ， 納兩鼻中 ， 深吸氣 ， 待黃水出良 。 又方 ： 用瓠瓤熬黃為末 ， 每服半錢 ， 日一服 ， 十日愈 。 然有吐者當詳之 。 （ 《 傷寒類要 》 ） 。
大水脹滿 ， 頭面洪大 ： 用瑩淨好苦瓠白瓤 ， 捻如豆粒 ， 以麵裹煮一沸 ， 空心服七枚 。 至午當出水一斗 。 二日水自出不止 ， 大瘦乃瘥 。 二年內忌咸物 。 （ 《 外臺 》 ） 《 聖惠 》： 用苦壺盧瓤一兩 ， 微炒為末 ， 每日粥飲服一錢 。
通身水腫 ： 苦瓠膜（炒）二兩 ， 苦葶藶五分 ， 搗合丸小豆大 。 每服五丸 ， 日三 ， 水下止 。 又用苦瓠膜五分 ， 大棗七枚 。 搗丸 。 一服三丸 ， 如人行十里許 ， 又服三丸 ， 水出更服一丸 ， 即止 。 （並 《 千金方 》 ） 。
石水腹腫 ： 四肢皆瘦削 。 用苦瓠膜（炒）一兩 ， 杏仁半兩（炒去皮尖） ， 為末 ， 糊丸小豆大 。 每飲下十丸 ， 日三 ， 水下止 。 （ 《 聖濟總錄 》 ） 。
水蠱洪腫 ： 苦瓠瓤一枚 ， 水二升 ， 煮至一升 ， 煎至可丸 ， 如小豆大 ， 每米飲下十丸 。 待小便利 ， 作小豆羹食 。 勿飲水 。
小便不通 ， 脹急者 ： 用苦瓠子三十枚（炒） ， 螻蛄三個（焙） ， 為末 ， 每冷水服一錢 。 （並 《 聖濟總錄 》 ） 。
小兒閃癖 ： 取苦瓠未破者 ， 煮令熱 ， 解開熨之 。 （陳藏器 《 本草 》 ） 。
風痰頭痛 ： 苦瓠膜取汁 ， 以葦管灌入鼻中 ， 其氣上衝腦門 ， 須臾惡涎流下 ， 其病立愈除根 ， 勿以昏運為疑 。 乾者浸汁亦效 ， 其子為末吹入亦效 。 年久頭風皆愈 。 （ 《 普濟方 》 ） 。
鼻窒氣塞 ： 苦壺盧子為末 ， 醇酒浸之 ， 夏一日 ， 冬七日 。 日日少少點之 。 （ 《 聖惠方 》 ） 。
眼目昏暗 ： 七月七日 ， 取苦瓠白瓤絞汁一合 ， 以酢二升 ， 古錢七文 ， 同以微火煎減半 。 每日取沫納眥中 ， 神效 。 （ 《 千金 》 ） 。
胬肉血翳 ： 秋間取小柄壺盧 ， 或小藥壺盧 ， 陰乾 ， 於緊小處鋸斷 ， 內挖一小孔如眼孔大 。 遇有此病 ， 將眼皮上下用手掙開 ， 將壺盧孔合定 。 初雖甚痛苦 ， 然瘀肉 、 血翳皆漸下 ， 不傷睛也 。 （劉松石 《 經驗方 》 ） 。
齒䘌口臭 ： 苦瓠子為末 ， 蜜丸半棗大 。 每旦漱口了 ， 含一丸 ， 仍塗齒齦上 ， 涎出 ， 吐去妙 。 （ 《 聖惠方 》 ） 。
風蟲牙痛 ： 壺盧子半升 。 水五升 ， 煎三升 ， 含漱之 。 莖葉亦可 。 不過三度 。 （ 《 聖惠方 》 ）
惡瘡癬癩 ， 十年不瘥者 ： 苦瓠一枚 ， 煮汁搽之 ， 日三度 。 （ 《 肘後方 》 ）
九瘻有孔 ： 苦瓠四枚 ， 大如盞者 ， 各穿一孔如指大 ， 湯煮十數沸 ， 取一竹筒長一尺 ， 一頭插瓠孔中 ， 一頭注瘡孔上 ， 冷則易之 ， 用遍乃止 。 （ 《 千金方 》 ） 。
痔瘡腫痛 ： 苦壺盧 、 苦蕒菜煎湯 ， 先熏後洗 ， 乃貼熊膽 、 密陀僧 、 膽礬 、 片腦末 ， 良 。 （ 《 摘玄方 》 ） 。
下部懸癰 ： 擇人神不在日 ， 空心用井華水調百藥煎末一碗服之 。 微利後 ， 卻用秋壺盧（一名苦不老 ， 生在架上而苦者）切片置瘡上 ， 灸二七壯 。 肅端式病此連年 ， 一灸遂愈 。 （ 《 永類鈐方 》 ） 。
卒中蠱毒 ， 或吐血 ， 或下血 ， 皆如爛肝者 ： 苦瓠一枚 。 水二升 ， 煮一升服 ， 立吐即愈 。 又方 ： 用苦酒一升 ， 煮令消 ， 服之取吐 ， 神驗 。 （ 《 肘後方 》 ） 。
死胎不下 ： 苦壺盧燒存性 ， 研末 。 每服一錢 ， 空心熱酒下 。 （ 《 海上名方 》 ） 。
聤耳出膿 ： 干瓠子一分 ， 黃連半錢 ， 為末 。 以綿先繳淨 ， 吹入半字 ， 日二次 。 （ 《 聖惠方 》 ） 。
鼻中息肉 ： 苦壺盧子 、 苦丁香等分 ， 入麝香少許 ， 為末 。 紙捻點之 。 （ 《 聖惠方 》 ） 。
花
【主治】一切瘻瘡 ， 霜後收曝 ， 研末敷之（時珍） 。
蔓
【主治】麻瘡 ， 煎湯浴之即愈（時珍 。 出仇遠 《 稗史 》 ） 。
【附方】新一 。
小兒白禿 ： 瓠藤同裹鹽 ， 荷葉煎濃汁洗 ， 三 、 五次愈 。 （ 《 總錄 》 ）
敗瓢
（ 《 綱目 》 ）
【集解】時珍曰 ： 瓢乃匏壺破開為之者 ， 近世方藥亦時用之 ， 當以苦瓠者為佳 ， 年久者尤妙 。
【氣味】苦 ， 平 ， 無毒 。
【主治】消脹殺蟲 ， 治痔漏下血 ， 崩中帶下赤白（時珍） 。
【附方】新六 。
中滿鼓脹 ： 用三 、 五年陳壺盧瓢一個 ， 以糯米一斗作酒 ， 待熟 ， 以瓢於炭火上炙熱 ， 入酒浸之 ， 如此三 、 五次 ， 將瓢燒存性 ， 研末 。 每服三錢 ， 酒下 ， 神效 。 （余居士 《 選奇方 》 ） 。
大便下血 ： 敗瓢（燒存性） 、 黃連等分 。 研末 。 每空心溫酒服二錢 。 （ 《 簡便方 》 ） 。
赤白崩中 ： 舊壺盧瓢（炒存性） 、 蓮房（煅存性）等分 。 研末 。 每服二錢 ， 熱水調服 。 三服 ， 有汗為度 ， 即止 。 甚者五服止 ， 最妙 。 忌房事 、 發物 、 生冷 。 （ 《 海上方 》 ） 。
腦漏流膿 ： 破瓢 、 白雞冠花 、 白螺螄殼（各燒存性）等分 ， 血竭 、 麝香各五分 ， 為末 。 以好酒灑濕熟艾 ， 連藥揉成餅 ， 貼在頂門上 ， 以熨斗熨之 ， 以愈為度 。 （孫氏 《 集效方 》 ） 。
腋下瘤癭 ： 用長柄茶壺盧燒存性 ， 研末搽之 ， 以消為度 。 一府校老嫗右腋生一瘤 ， 漸長至尺許 ， 其狀如長瓠子 ， 久而潰爛 。 一方士教以此法用之 ， 遂出水 ， 消盡而愈 。 （ 《 瀕湖集簡方 》 ） 。
湯火傷灼 ： 舊壺盧瓢 ， 燒灰敷之 。 （同上）
冬瓜
（ 《 本經 》 上品）
【校正】今併入白瓜子 。
【釋名】白瓜（ 《 本經 》 ） 、
水芝（同上） 、 地芝（ 《 廣雅 》 ） 。
志曰 ： 冬瓜經霜後 ， 皮上白如粉塗 ， 其子亦白 ， 故名白冬瓜 ， 而子云白瓜子也 。
時珍曰 ： 冬瓜 ， 以其冬熟也 。 又賈思勰云 ： 冬瓜正二 、 三月種之 。 若十月種者 ， 結瓜肥好 ， 乃勝春種 。 則冬瓜之名或又以此也 。
《 別錄 》 曰 ： 冬瓜 ， 原附於 《 本經 》 瓜子之下 。 宋 《 開寶本草 》 加作白瓜子 ， 復分白冬瓜為 《 別錄 》 一種 。 遂致諸注辯說紛紛 ， 今併為一 。
【集解】 《 別錄 》 曰 ： 白瓜子生嵩高平澤 ， 冬瓜仁也 。 八月採之 。
頌曰 ： 今處處園圃蒔之 。 其實生苗蔓下 ， 大者如斗而更長 ， 皮厚而有毛 ， 初生正青綠 ， 經霜則白粉 。 人家多藏蓄彌年 ， 作菜果 。 入藥須霜後取 ， 置之經年 ， 破出核洗 ， 燥乃擂取仁用之 。 亦堪單作服餌 。
時珍曰 ： 冬瓜三月生苗引蔓 ， 大葉團而有尖 ， 莖葉皆有刺毛 。 六 、 七月開黃花 ， 結實大者徑尺余 ， 長三 、 四尺 ， 嫩時綠色有毛 ， 老則蒼色有粉 ， 其皮堅厚 ， 其肉肥白 。 其瓤謂之瓜練 ， 白虛如絮 ， 可以浣練衣服 。 其子謂之瓜犀 ， 在瓤中成列 。 霜後取之 ， 其肉可煮為茹 ， 可蜜為果 。 其子仁亦可食 。 蓋兼蔬 、 果之用 。 凡收瓜忌酒 、 漆 、 麝香及糯米 ， 觸之必爛 。
白冬瓜
【氣味】甘 ， 微寒 ， 無毒 。
弘景曰 ： 冷利 。
【主治】小腹水脹 ， 利小便 ， 止渴（ 《 別錄 》 ） 。
搗汁服 ， 止消渴煩悶 ， 解毒（弘景） 。 益氣耐老 ， 除心胸滿 ， 去頭面熱（孟詵） 。 消熱毒癰腫 。 切片摩痱子 ， 甚良（大明） 。 利大小腸 ， 壓丹石毒（蘇頌） 。
【發明】詵曰 ： 熱者食之佳 ， 冷者食之瘦人 。 煮食練五臟 ， 為其下氣故也 。 欲得體瘦輕健者 ， 則可長食之 ； 若要肥 ， 則勿食也 。
宗奭曰 ： 凡患發背及一切癰疽者 ， 削一大塊置瘡上 ， 熱則易之 ， 分散熱毒氣甚良 。
震亨曰 ： 冬瓜 ， 性走而急 。 寇氏謂其分散熱毒氣 ， 蓋亦取其走而性急也 。 久病者 、 陰虛者忌之 。 孫真人言 ： 九月勿食 ， 令人反胃 。 須被霜食之乃佳 。
詵曰 ： 取瓜一顆 ， 和桐葉與豬食之 ， 一冬更不要與諸物食 ， 自然不飢 ， 長三 、 四倍也 。
【附方】舊七 ， 新七 。
積熱消渴 ： 白瓜去皮 ， 每食後吃三 、 二兩 ， 五七度良 。 （孟詵 《 食療 》 ） 。
消渴不止 ： 冬瓜一枚削皮 ， 埋濕地中 ， 一月取出 ， 破開取清水日飲之 。 或燒熟絞汁飲之 。 （ 《 聖濟總錄 》 ） 。
消渴骨蒸 ： 大冬瓜一枚去瓤 ， 入黃連末填滿 ， 安甕內 ， 待瓜消盡 ， 同研 ， 丸梧子大 。 每服三 、 四十丸 ， 煎冬瓜湯下 。 （ 《 經驗 》 ） 。
產後痢渴 ： 久病津液枯竭 ， 四肢浮腫 ， 口舌乾燥 。 用冬瓜一枚 ， 黃土泥厚五寸 ， 煨熟絞汁飲 。 亦治傷寒痢渴 。 （ 《 古今錄驗 》 ） 。
小兒渴利 ： 冬瓜汁飲之 。 （ 《 千金 》 ） 。
小兒鬾病 ， 寒熱如疳 ： 用冬瓜 、 萹蓄各四兩 ， 水二升 ， 煎湯浴之 。 （ 《 千金方 》 ） 。
嬰孩寒熱 ： 冬瓜炮熟 ， 絞汁飲 。 （ 《 子母秘錄 》 ） 。
水病危急 ： 冬瓜不拘多少 ， 任意吃之 ， 神效無比 。 （ 《 兵部手集 》 ） 。
十種水氣 ， 浮腫喘滿 ： 用大冬瓜一枚 ， 切蓋去瓤 ， 以赤小豆填滿 ， 蓋合簽定 ， 以紙筋泥固濟 ， 曬乾 ， 用糯糠兩大籮 ， 入瓜在內 ， 煨至火盡 ， 取出切片 ， 同豆焙乾為末 ， 水糊丸梧子大 。 每服七十丸 ， 煎冬瓜子湯下 ， 日三服 ， 小便利為度 。 （ 《 楊氏家藏方 》 ） 。 發背欲死 ： 冬瓜 ， 截去頭 ， 合瘡上 。 瓜爛 ， 截去更合之 。 瓜未盡 ， 瘡已小斂矣 。 乃用膏貼之 。 （ 《 肘後方 》 ） 。
痔瘡腫痛 ： 冬瓜煎湯洗之 。 （ 《 袖珍方 》 ） 。
馬汗入瘡 ： 干冬瓜燒研 ， 洗淨敷之 。
食魚中毒 ： 冬瓜汁飲之 ， 良 。 （ 《 小品方 》 ） 。
面黑令白 ： 冬瓜一個 ， 竹刀去皮切片 ， 酒一升半 ， 水一升 ， 煮爛濾去滓 ， 熬成膏 ， 瓶收 。
每夜塗之 。 （ 《 聖濟總錄 》 ）
瓜練 （瓤也）
【氣味】甘 ， 平 ， 無毒 。
【主治】絞汁服 ， 止煩躁熱渴 ， 利小腸 ， 治五淋 ， 壓丹石毒（甄權） 。
洗面澡身 ， 去䵟𪒟 ， 令人悅澤白皙（時珍） 。
【附方】新二 。
消渴煩亂 ： 冬瓜瓤（乾者）一兩 ， 水煎飲 。 （ 《 聖惠方 》 ） 。
水腫煩渴 ： 小便少者 。 冬瓜白瓤 ， 水煎汁 ， 淡飲之 。 （ 《 聖濟總錄 》 ）
白瓜子
《 別錄 》 曰 ： 冬瓜仁也 。 八月採之 。
【正誤】恭曰 ： 此甘瓜也 。 甘字似白字 ， 後人誤寫耳 。 當改從甘字 。
志曰 ：《 本草 》 注 ： 白瓜子 ， 冬瓜仁也 。 蘇氏所言 ， 殊為孟浪 。 且甘瓜即甜瓜 ， 亦有青 、 白二種 。 其子色黃 ， 主療與冬瓜全異 。 但冬瓜經霜有白衣 ， 其子亦白 ， 白瓜之號因斯而得 。 況諸方惟用冬瓜子 ， 不見用甘瓜子者 。 蘇說不可憑也 。
【氣味】甘 ， 平 ， 無毒 。
《 別錄 》 曰 ： 寒 。 久服寒中 。
【主治】令人悅澤好顏色 ， 益氣不飢 。 久服 ， 輕身耐老（ 《 本經 》 ） 。 除煩滿不樂 。 可作面脂（ 《 別錄 》 ） 。 去皮膚風及黑䵟 ， 潤肌膚（大明） 。 治腸癰（時珍） 。
【發明】頌曰 ： 冬瓜仁 ， 亦堪單作服餌 。 又研末作湯飲 ， 及作面脂藥 ， 並令人顏色光澤 。 宗懍 《 荊楚歲時記 》 云 ： 七月 ， 採瓜犀以為面脂 。 即瓜瓣也 。 亦堪作澡豆 。
宗奭曰 ： 服食方亦稀用之 。
【附方】舊四 ， 新四 。
服食法 ： 取冬瓜仁七升 ， 以絹袋盛 ， 投三沸湯中 ， 須臾取曝乾 ， 如此三度 ， 又與清苦酒漬之一宿 ， 曝乾為末 ， 日服方寸匕 。 令人肥悅明目 ， 延年不老 。 又法 ： 取子三五升 ， 去皮為丸 ， 空心日服三十丸 。 令人白淨如玉 。 （孟詵 《 食療 》 ） 。
補肝明目 ， 治男子五勞七傷 ， 明目 。 用冬瓜仁 ， 方同上 。 （ 《 外臺秘要 》 ） 。 悅澤面容 ： 白瓜仁五兩 ， 桃花四兩 ， 白楊皮二兩 ， 為末 。 食後飲服方寸匕 ， 日三服 。 欲白加瓜仁 ， 欲紅加桃花 。 三十日面白 ， 五十日手足俱白 。 一方有橘皮 ， 無楊皮 。 （ 《 肘後方 》 ） 。 多年損傷 ， 不瘥者 ： 瓜子末 ， 溫酒服之 。 （孫真人方） 。
消渴不止 ， 小便多 ： 用干冬瓜子 、 麥門冬 、 黃連各二兩 ， 水煎飲之 。 冬瓜苗葉俱治消渴 ， 不拘新幹 。 （ 《 摘玄方 》 ） 。
男子白濁 ： 陳冬瓜仁炒為末 ， 每空心米飲服五錢 。 （ 《 救急易方 》 ） 。
女子白帶 ： 方同上 。
瓜皮
【主治】可作丸服 ， 亦入面脂（蘇頌） 。 主驢馬汗入瘡腫痛 ， 陰乾為末塗之 。 又主折傷損痛（時珍） 。
【附方】新二 。
跌撲傷損 ： 用干冬瓜皮一兩 ， 真牛皮膠一兩 ， 銼入鍋內炒存性 ， 研末 。
每服五錢 ， 好酒熱服 。 仍飲酒一甌 ， 厚蓋取微汗 。 其痛即止 ， 一宿如初 ， 極效 。 （ 《 摘玄方 》 ） 。
損傷腰痛 ： 冬瓜皮燒研 ， 酒服一錢 。 （ 《 生生編 》 ）
葉
【主治】治腫毒 ， 殺蜂 ， 療蜂叮（大明） 。
主消渴 ， 瘧疾寒熱 。 又焙研 ， 敷多年惡瘡（時珍） 。
【附方】新一 。
積熱瀉痢 ： 冬瓜葉嫩心 ， 拖面煎餅食之 。 （ 《 海上名方 》 ）
藤
【主治】燒灰 ， 可出繡黥 。 煎湯 ， 洗黑䵟並瘡疥（大明） 。 搗汁服 ， 解木耳毒 。 煎水 ， 洗脫肛 。 燒灰 ， 可淬銅 、 鐵 ， 伏砒石（時珍） 。
南瓜
（ 《 綱目 》 ）
【集解】時珍曰 ： 南瓜種出南番 ， 轉入閩 、 浙 ， 今燕京諸處亦有之矣 。 三月下種 ， 宜沙沃地 。 四月生苗 ， 引蔓甚繁 ， 一蔓可延十餘丈 ， 節節有根 ， 近地即著 。 其莖中空 。 其葉狀如蜀葵而大如荷葉 。 八 、 九月開黃花 ， 如西瓜花 。 結瓜正圓 ， 大如西瓜 ， 皮上有稜如甜瓜 。 一本可結數十顆 ， 其色或綠或黃或紅 。 經霜收置暖處 ， 可留至春 。 其子如冬瓜子 。 其肉厚色黃 ， 不可生食 ， 惟去皮瓤瀹食 ， 味如山藥 。 同豬肉煮食更良 ， 亦可蜜煎 。 按 ： 王禎 《 農書 》 云 ： 浙中一種陰瓜 ， 宜陰地種之 。 秋熟色黃如金 ， 皮膚稍厚 ， 可藏至春 ， 食之如新 。 疑此即南瓜也 。
【氣味】甘 ， 溫 ， 無毒 。
時珍曰 ： 多食髮腳氣 、 黃疸 。 不可同羊肉食 ， 令人氣壅 。
【主治】補中益氣（時珍） 。
越瓜
（宋 《 開寶 》 ）
【釋名】梢瓜（ 《 食物 》 ） 、 菜瓜 。
時珍曰 ： 越瓜以地名也 ， 俗名梢瓜 ， 南人呼為菜瓜 。
【集解】藏器曰 ： 越瓜生越中 。 大者色正白 。 越人當果食之 ， 亦可糟藏 。
時珍曰 ： 越瓜南北皆有 。 二 、 三月下種生苗 ， 就地引蔓 ， 青葉黃花 ， 並如冬瓜花葉而小 。
夏秋之間結瓜 ， 有青 、 白二色 ， 大如瓠子 。 一種長者至二尺許 ， 俗呼羊角瓜 。 其子狀如胡瓜子 ， 大如麥粒 。 其瓜生食 ， 可充果 、 蔬 ， 醬 、 豉 、 糖 、 醋藏浸皆宜 ， 亦可作菹 。
【氣味】甘 ， 寒 ， 無毒 。
詵曰 ： 生食多冷中動氣 ， 令人心痛 ， 臍下癥結 ， 發諸瘡 。 又令人虛弱不能行 ， 不益小兒 。 天行病後不可食 。 又不得與牛乳酪及鮓同食 。
時珍曰 ： 按 ： 蕭子真云 ： 菜瓜能暗人耳目 。 觀驢馬食之即眼爛 ， 可知矣 。
【主治】利腸胃 ， 止煩渴（ 《 開寶 》 ） 。 利小便 ， 去煩熱 ， 解酒毒 ， 宣泄熱氣 。 燒灰 ， 敷口吻瘡及陰莖熱瘡（藏器） 。 和飯作鮓 ， 久食益腸胃（ 《 心鏡 》 ） 。
胡瓜
（宋 《 嘉祐 》 ）
【釋名】黃瓜 。
藏器曰 ： 北人避石勒諱 ， 改呼黃瓜 ， 至今因之 。
時珍曰 ： 張騫使西域得種 ， 故名胡瓜 。 按 ： 杜寶 《 拾遺錄 》 云 ： 隋大業四年避諱 ， 改胡瓜為黃瓜 。 與陳氏之說微異 。 今俗以 《 月令 》 王瓜生即此 ， 誤矣 。 王瓜 ， 土瓜也 。 見草部 。
【集解】時珍曰 ： 胡瓜處處有之 。 正 、 二月下種 ， 三月生苗引蔓 。
葉如冬瓜葉 ， 亦有毛 。 四五月開黃花 ， 結瓜圍二 、 三寸 ， 長者至尺許 ， 青色 ， 皮上有㾦㿔如疣子 ， 至老則黃赤色 。 其子與菜瓜子同 。 一種五月種者 ， 霜時結瓜 ， 白色而短 ， 並生熟可食 ， 兼蔬蓏之用 ， 糟醬不及菜瓜也 。
【氣味】甘 ， 寒 ， 有小毒 。
詵曰 ： 不可多食 ， 動寒熱 ， 多瘧病 ， 積瘀熱 ， 發疰氣 ， 令人虛熱上逆少氣 ， 損陰血 ， 發瘡疥腳氣 ， 虛腫百病 。 天行病後 ， 不可食之 。 小兒切忌 ， 滑中生疳蟲 。 不可多用醋 。
【主治】清熱解渴 ， 利水道（寧原） 。
【附方】舊一 ， 新六 。
小兒熱痢 ： 嫩黃瓜同蜜食十餘枚 ， 良 。 （ 《 海上名方 》 ） 。
水病肚脹 ， 四肢浮腫 ： 用胡瓜一個破開 ， 連子以醋煮一半 ， 水煮一半至爛 ， 空心俱食之 ， 須臾下水也 。 （ 《 千金髓 》 ） 。
小兒出汗 ： 香瓜丸 ： 用黃連 、 胡黃連 、 黃柏 、 川大黃（煨熟） 、 鱉甲（醋炙） 、 柴胡 、 蘆薈 、 青皮等分為末 。 用大黃瓜黃色者一個 ， 割下頭 ， 填藥至滿 ， 蓋定簽住 ， 慢火煨熟 ， 同搗爛 ， 入麵糊丸綠豆大 。 每服二 、 三丸 ， 大者五 、 七丸至十丸 ， 食後新水下 。 （錢乙 《 小兒方 》 ） 。
咽喉腫痛 ： 老黃瓜一枚去子 ， 入消填滿 ， 陰乾為末 。 每以少許吹之 。 （ 《 醫林集要 》 ） 。
杖瘡焮腫 ： 六月六日 ， 取黃瓜入瓷瓶中 ， 水浸之 。 每以水掃於瘡上 ， 立效 。 （ 《 醫林集要 》 ） 。
火眼赤痛 ： 五月取老黃瓜一條 ， 上開小孔 ， 去瓤 ， 入芒硝令滿 ， 懸陰處 ， 待消透出刮下 ， 留點眼甚效 。 （ 《 壽域神方 》 ） 。
湯火傷灼 ： 五月五日 ， 掐黃瓜入瓶內封 ， 掛檐下 ， 取水刷之 ， 良 。 （ 《 醫方摘要 》 ） 。
葉
【氣味】苦 ， 平 ， 有小毒 。
【主治】小兒閃癖 ， 一歲用一葉 ， 生挼攪汁服 ， 得吐 、 下良（藏器） 。
根
【主治】搗敷狐刺毒腫（大明） 。
絲瓜
（ 《 綱目 》 ）
【釋名】天絲瓜（ 《 本事 》 ） 、 天羅（ 《 事類合璧 》 ） 、 布瓜（同上） 、 蠻瓜（ 《 本事 》 ） 、 魚鰦 。
時珍曰 ： 此瓜老則筋絲羅織 ， 故有絲羅之名 。 昔人謂之魚鰦 ， 或云虞刺 。 始自南方來 ， 故曰蠻瓜 。
【集解】時珍曰 ： 絲瓜 ， 唐宋以前無聞 ， 今南北皆有之 ， 以為常蔬 。
二月下種 ， 生苗引蔓 ， 延樹竹 ， 或作棚架 。 其葉大於蜀葵而多丫尖 ， 有細毛刺 ， 取汁可染綠 。 其莖有稜 。 六 、 七月開黃花 ， 五出 ， 微似胡瓜花 ， 蕊瓣俱黃 。 其瓜大寸許 ， 長一 、 二尺 ， 甚則三 、 四尺 ， 深綠色 ， 有皺點 ， 瓜頭如鱉首 。 嫩時去皮 ， 可烹可曝 ， 點茶充蔬 。 老則大如杵 ， 筋絡纏紐如織成 ， 經霜乃枯 ， 惟可藉靴履 ， 滌釜器 ， 故村人呼為洗鍋羅瓜 。 內有隔 ， 子在隔中 ， 狀如栝蔞子 ， 黑色而扁 。 其花苞及嫩葉 、 卷鬚 ， 皆可食也 。
瓜
【氣味】甘 ， 平 ， 無毒 。
入藥用老者 。
【主治】痘瘡不快 ， 枯者燒存性 ， 入硃砂研末 ， 蜜水調服 ， 甚妙（震亨） 。 煮食 ， 除熱利腸 。 老者燒存性服 ， 去風化痰 ， 涼血解毒 ， 殺蟲 ， 通經絡 ， 行血脈 ， 下乳汁 ， 治大小便下血 ， 痔漏崩中 ， 黃積 ， 疝痛卵腫 ， 血氣作痛 ， 癰疽瘡腫 ， 齒䘌 ， 痘疹胎毒（時珍） 。 暖胃補陽 ， 固氣和胎（ 《 生生編 》 ） 。
【發明】穎曰 ： 絲瓜本草諸書無考 ， 惟痘瘡及腳癰方中燒灰用之 ， 亦取其性冷解毒耳 。
時珍曰 ： 絲瓜老者 ， 筋絡貫串 ， 房隔聯屬 。 故能通人脈絡臟腑 ， 而去風解毒 ， 消腫化痰 ， 祛痛殺蟲 ， 及治諸血病也 。
【附方】新二十八 。
痘瘡不快 ， 初出或未出 ， 多者令少 ， 少者令稀 ： 老絲瓜（近蒂三寸）連皮燒存性 ， 研末 ， 砂糖水服 。 （ 《 直指 》 ） 。
癰疽不斂 ， 瘡口太深 ： 用絲瓜搗汁頻抹之 。 （ 《 直指方 》 ） 。
風熱腮腫 ： 絲瓜燒存性 ， 研末 ， 水調搽之 。 （ 《 嚴月軒方 》 ） 。
肺熱面瘡 ： 苦絲瓜 、 牙皂莢並燒灰 ， 等分 ， 油調搽 。 （ 《 摘玄方 》 ） 。
玉莖瘡潰 ： 絲瓜連子搗汁 ， 和五倍子末 ， 頻搽之 。 （丹溪方） 。
坐板瘡疥 ： 絲瓜皮焙乾為末 ， 燒酒調搽之 。 （ 《 攝生眾妙方 》 ） 。
天泡濕瘡 ： 絲瓜汁調辰粉 ， 頻搽之 。
手足凍瘡 ： 老絲瓜燒存性 ， 和臘豬脂塗之 。 （ 《 海上方 》 ） 。
肛門酒痔 ： 絲瓜燒存性 ， 研末 ， 酒服二錢 。 （ 《 嚴月軒方 》 ） 。
痔漏脫肛 ： 絲瓜燒灰 、 多年石灰 、 雄黃各五錢為末 ， 以豬膽 、 雞子清及香油和調 ， 貼之 ， 收上乃止 。 （孫氏 《 集效方 》 ） 。
腸風下血 ： 霜後乾絲瓜燒存性 ， 為末 ， 空心酒服二錢 。 一名蠻瓜 ， 一名天羅 ， 一名天絲瓜是矣 。 （許叔微 《 本事方 》 ） 。
下血危篤不可救者 ： 絲瓜（即天羅）一個（燒存性） ， 槐花減半 。 為末 ， 每空心米飲服二錢 。 （ 《 普濟方 》 ） 。
酒痢便血 ， 腹痛 ， 或如魚腦五色者 ： 乾絲瓜一枚（連皮燒研） ， 空心酒服二錢 。 一方煨食之 。 俗名魚鰦是也 。 （ 《 經驗良方 》 ） 。
血崩不止 ： 老絲瓜（燒灰） 、 棕櫚（燒灰）等分 ， 鹽酒或鹽湯服 。 （ 《 奇效良方 》 ） 。
經脈不通 ： 乾絲瓜一個為末 ， 用白鴿血調成餅 ， 曬乾研末 。 每服二錢 ， 空心酒下 。 先服四物湯三服 。 （ 《 海上名方 》 ） 。
乳汁不通 ： 絲瓜連子燒存性研 。 酒服一 、 二錢 ， 被覆取汗即通 。 （ 《 簡便單方 》 ） 。
乾血氣痛 ， 婦人血氣不行 ， 上衝心膈 ， 變為乾血氣者 ： 用絲瓜一枚（燒存性） ， 空心溫酒服 。 （ 《 壽域神方 》 ） 。
小腸氣痛 ， 繞臍衝心 ： 連蒂老絲瓜燒存性 ， 研末 。 每服三錢 ， 熱酒調下 。 甚者不過二 、 三服即消 。 卵腫偏墜 ： 絲瓜架上初結者 ， 留下 ， 待瓜結盡葉落取下 ， 燒存性為末 ， 煉蜜調成膏 ， 每晚好酒服一匙 。 如在左左睡 ， 在右右睡 。 （劉松石 《 保壽堂方 》 ） 。
腰痛不止 ： 天羅布瓜子仁炒焦 ， 擂酒熱服 ， 以渣炒熱敷之 。 （熊氏 《 補遺 》 ） 。
喉閉腫痛 ： 天羅瓜研汁灌之 。 （ 《 普濟 》 ） 。
卒然中風 ： 防風 、 荊芥一兩 ， 升麻半兩 ， 姜三片 ， 水一盞 ， 煎半盞 ， 以絲瓜子研 ， 取漿半盞 ， 和勻灌之 。 如手足麻癢 ， 以羌活煎湯洗之 。 （唐瑤 《 經驗方 》 ） 。
化痰止嗽 ： 天羅（即絲瓜） ， 燒存性為末 。
棗肉和 ， 丸彈子大 。 每服一丸 ， 溫酒化下 。 （ 《 攝生眾妙方 》 ） 。
風蟲牙痛 ： 經霜乾絲瓜燒存性為末 ， 擦之 。 （ 《 直指方 》 ） 。
風氣牙痛 ， 百藥不效者用此 ， 大能去風 ， 惟蛀牙不效 。 天羅（即生絲瓜）
一個 ， 擦鹽火燒存性 ， 研末頻擦 ， 涎盡即愈 。 腮腫 ， 以水調貼之 。
馬敏叔云 ： 此乃嚴月軒家傳屢效之方 ， 一試即便可睡也 。
食積黃疸 ： 絲瓜連子燒存性 ， 為末 。 每服二錢 ， 因面得病麵湯下 ， 因酒得病溫酒下 ， 連進數服愈 。 （ 《 衛生易簡方 》 ） 。
小兒浮腫 ： 天羅 、 燈草 、 蔥白等分 ， 煎濃汁服 ， 並洗之 。 （ 《 普濟方 》 ） 。
水蠱腹脹 ： 老絲瓜去皮一枚（剪碎） ， 巴豆十四粒 ， 同炒 ， 豆黃去豆 ， 以瓜同陳倉米再炒熟 ， 去瓜 ， 研米為末 ， 糊丸梧子大 。 每服百丸 ， 白湯下 。 蓋米收胃氣 ， 巴豆逐水 ， 絲瓜象人脈絡 ， 借其氣以引之也 。 此乃元時杭州名醫宋會之之方 。 （鮮于樞 《 鉤玄 》 ） 。
葉
【主治】癬瘡 ， 頻挼摻之 。 療癰疽疔腫卵焮（時珍） 。
【附方】新六 。
蟲癬 ： 清晨採露水絲瓜葉七片 ， 逐片擦七下 ， 如神 。 忌雞 、 魚 、 發物 。 （ 《 攝生眾妙方 》 ） 。
陰子偏墜 ： 絲瓜葉（燒存性）三錢 ， 雞子殼（燒灰）二錢 ， 溫酒調服 。 （余居士 《 選奇方 》 ）
頭瘡生蛆 ， 頭皮內時有蛆出 ： 以刀切破 ， 擠絲瓜葉汁搽之 。 蛆出盡 ， 絕根 。 （小山 《 怪證方 》 ） 。
湯火傷灼 ： 絲瓜葉焙研 ， 入辰粉一錢 ， 蜜調搽之 。 生者搗敷 。 一日即好也 。 （ 《 海上名方 》 ） 。
魚臍疔瘡 ： 絲瓜葉（即虞刺葉也） 、 連須蔥白 、 韭菜等分 ， 同入石缽內 ， 研爛取汁 ， 以熱酒和服 。 以渣貼腋下 ， 病在左手貼左腋 ， 右手貼右腋 ； 病在左腳貼左胯 ， 右腳 ， 貼右胯 ； 在中貼心 、 臍 。 用帛縛住 ， 候肉下紅線處皆白則散矣 。 如有潮熱 ， 亦用此法 。 卻令人抱住 ， 恐其顫倒則難救矣 。 （危氏 《 得效方 》 ） 。
刀瘡神藥 ： 古石灰 、 新石灰 、 絲瓜根葉（初种放兩葉者） 、 韭菜根各等分 ， 搗一千下作餅 ， 陰乾為末 ， 擦之 。 止血定痛生肌 ， 如神效 。 侍御蘇海峰所傳 。 （董炳 《 集驗方 》 ）
藤根
【氣味】同葉 。
【主治】齒䘌腦漏 ， 殺蟲解毒（時珍） 。
【附方】新八 。
預解痘毒 ： 五六月取絲瓜蔓上卷鬚陰乾 ， 至正月初一日子時 ， 用二兩半煎湯（父母只令一人知） ， 溫浴小兒身面上下 ， 以去胎毒 ， 永不出痘 ， 縱出亦少也 。 （ 《 體仁彙編 》 ） 。
諸瘡久潰 ： 絲瓜老根熬水掃之 ， 大涼即愈 。 （ 《 應驗方 》 ） 。
喉風腫痛 ： 絲瓜根 ， 以瓦瓶盛水浸 ， 飲之 。 （ 《 海上名方 》 ） 。
腦崩流汁 ， 鼻中時時流臭黃水 ， 腦痛 ， 名控腦砂 ， 有蟲食腦中也 ： 用絲瓜藤近根三 、 五尺 ， 燒存性 。 每服一錢 ， 溫酒下 ， 以愈為度 。 （ 《 醫學正傳 》 ） 。
牙宣露痛 《 海上妙方 》： 用絲瓜藤陰乾 ， 臨時火煅存性 ， 研搽即止 ， 最妙 。《 惠生堂方 》： 用絲瓜藤一握 ， 川椒一撮 ， 燈心一把 ， 水煎濃汁 ， 漱吐 ， 其痛立住如神 。 咽喉骨鯁 ： 七月七日 ， 取絲瓜根陰乾 ， 燒存性 。 每服二錢 ， 以原鯁物煮湯服之 。 （筆峰 《 雜興 》 ） 。
腰痛不止 ： 絲瓜根燒存性 ， 為末 。 每溫酒服二錢 ， 神效甚捷 。 （鄧筆峰 《 雜興 》 ） 。
【附錄】天羅勒（ 《 拾遺 》 ） 。 藏器曰 ： 生江南平地 。 主溪毒 ， 挼碎敷之 。
時珍曰 ： 陳氏注此不詳 。 又江南呼絲瓜為天羅 ， 疑即此物 ， 然無的據 ， 姑附之 。
苦瓜
（ 《 救荒 》 ）
【釋名】錦荔枝（ 《 救荒 》 ） 、 癩葡萄 。
時珍曰 ： 苦以味名 。 瓜及荔枝 、 葡萄 ， 皆以實及莖 、 葉相似得名 。
【集解】周定王曰 ： 錦荔枝即癩葡萄 ， 蔓延草木 。 莖長七 、 八尺 ， 莖有毛澀 。 葉似野葡萄 ， 而花又開黃花 。 實大如雞子 ， 有皺紋 ， 似荔枝 。
時珍曰 ： 苦瓜原出南番 ， 今閩 、 廣皆種之 。 五月下子 ， 生苗引蔓 ， 莖葉卷鬚 ， 並如葡萄而小 。 七 、 八月開小黃花 ， 五瓣如碗形 。 結瓜長者四 、 五寸 ， 短者二 、 三寸 ， 青色 ， 皮上痱㿔如癩及荔枝殼狀 ， 熟則黃色自裂 ， 內有紅瓤裹子 。 瓤味甘可食 。 其子形扁如瓜子 ， 亦有痱㿔 。 南人以青皮煮肉及鹽醬充蔬 ， 苦澀有青氣 。 按 ： 費信 《 星槎勝覽 》 云 ： 蘇門答剌國一等瓜 ， 皮若荔枝 ， 未剖時甚臭如爛蒜 ， 剖開如囊 ， 味如酥 ， 香甜可口 。 疑此即苦瓜也 。
瓜
【氣味】苦 ， 寒 ， 無毒 。
【主治】除邪熱 ， 解勞乏 ， 清心明目（時珍 《 生生編 》 ） 。
子
【氣味】苦 、 甘 ， 無毒 。
【主治】益氣壯陽（時珍） 。
菜之四
（水菜類六種） 。
紫菜
（ 《 食療 》 ）
【釋名】紫䓴（音軟） 。
【集解】詵曰 ： 紫菜生南海中 ， 附石 。 正青色 ， 取而干之則紫色 。
時珍曰 ： 閩 、 越海邊悉有之 。 大葉而薄 。 彼人挼成餅狀 ， 曬乾貨之 ， 其色正紫 ， 亦石衣之屬也 。
【氣味】甘 ， 寒 ， 無毒 。
藏器曰 ： 多食令人腹痛發氣 ， 吐白沫 。 飲熱醋少許 ， 即消 。
【主治】熱氣煩塞咽喉 ， 煮汁飲之（孟詵） 。 病癭瘤腳氣者 ， 宜食之（時珍） 。
【發明】震亨曰 ： 凡癭結積塊之疾 ， 宜常食紫菜 ， 乃咸能軟堅之義 。
石蓴
（ 《 拾遺 》 ）
【校正】自草部移入此 。
【集解】藏器曰 ： 石蓴生南海 ， 附石而生 。 似紫菜 ， 色青 。
【氣味】甘 ， 平 ， 無毒 。
【主治】下水 ， 利小便（藏器） 。 主風秘不通 ， 五膈氣 ， 並臍下結氣 ， 煮汁飲之 。 胡人用治疳疾（李珣） 。
石花菜
（ 《 食鑑 》 ）
【釋名】瓊枝 。
時珍曰 ： 並以形名也 。
【集解】時珍曰 ： 石花菜生南海沙石間 。 高二 、 三寸 ， 狀如珊瑚 ， 有紅 、 白二色 ， 枝上有細齒 。 以沸湯泡去砂屑 ， 沃以薑 、 醋 ， 食之甚脆 。 其根埋沙中 ， 可再生枝也 。 一種稍粗而似雞爪者 ， 謂之雞腳菜 ， 味更佳 。 二物久浸皆化成膠凍也 。 郭璞 《 海賦 》 所謂水物則玉珧海月 ， 土肉石華 ， 即此物也 。
【氣味】甘 、 咸 ， 大寒 ， 滑 ， 無毒 。
【主治】去上焦浮熱 ， 發下部虛寒（寧原） 。
鹿角菜
（ 《 食性 》 ）
【釋名】猴葵 。
時珍曰 ： 按 ： 沈懷遠 《 南越志 》 云 ： 猴葵一名鹿角 。 蓋鹿角以形名 ， 猴葵因其性滑也 。
【集解】士良曰 ： 鹿角菜生海州 、 登 、 萊 、 沂 、 密諸處海中 。
時珍曰 ： 鹿角菜 ， 生東南海中石崖間 。 長三 、 四寸 ， 大如鐵線 ， 分丫如鹿角狀 ， 紫黃色 。 土人採曝 ， 貨為海錯 。 以水洗醋拌 ， 則脹起如新 ， 味極滑美 。 若久浸則化如膠狀 ， 女人用以梳髮 ， 黏而不亂 。
【氣味】甘 ， 大寒 ， 滑 ， 無毒 。
詵曰 ： 微毒 。 丈夫不可久食 ， 發痼疾 ， 損腰腎 、 經絡 、 血氣 ， 令人腳冷痹 ， 少顏色 。
【主治】下熱風氣 ， 療小兒骨蒸熱勞 。 服丹石人食之 ， 能下石力（士良） 。 解面熱（大明） 。
龍鬚菜
（ 《 綱目 》 ）
【集解】時珍曰 ： 龍鬚菜生東南海邊石上 。 叢生無枝 ， 葉狀如柳 ， 根鬚長者尺余 ， 白色 。 以醋浸食之 ， 和肉蒸食亦佳 。《 博物志 》 一種石發似指此物 ， 與石衣之石發同名也 。
【氣味】甘 ， 寒 ， 無毒 。
【主治】癭結熱氣 ， 利小便（時珍） 。
睡菜
（ 《 綱目 》 ）
【釋名】瞑菜（瞑音眠）綽菜 、 醉草 、 懶婦箴（ 《 記事珠 》。 未詳） 。
【集解】時珍曰 ： 按 ： 稽含 《 南方草木狀 》 云 ： 綽菜夏生池沼間 。
葉類慈菇 ， 根如藕條 。 南海人食之 ， 令人思睡 ， 呼為瞑菜 。 段公路 《 北戶錄 》 云 ： 睡菜五 、 六月生田塘中 。 土人採根為鹽菹 ， 食之好睡 。 郭憲 《 洞冥記 》 有卻睡草 ， 食之令人不睡 ， 與此相反也 。 珍按 ： 苦菜 、 龍葵皆能使人不睡 。 卻睡之草 ， 其此類乎 ？
【氣味】甘 、 微苦 ， 寒 ， 無毒 。
【主治】心膈邪熱不得眠（時珍） 。
菜之五
（芝栭類一十五種）
芝
（ 《 本經 》 上品）
【校正】併入 《 本經 》 青 、 赤 、 黃 、 白 、 黑 、 紫六芝 。
【釋名】苬（音囚） 。
時珍曰 ： 芝本作之 ， 篆文象草生地上之形 。 後人借之字為語辭 ， 遂加草以別之也 。《 爾雅 》 云 ： 苬 ， 芝也 。 注云 ： 一歲三華瑞草 。 或曰生於剛處曰菌 ， 生於柔處曰芝 。 昔四皓採芝 ， 群仙服食 ， 則芝亦菌屬可食者 ， 故移入菜部 。
【集解】 《 別錄 》 曰 ： 青芝生泰山 ， 赤芝生霍山 ， 黃芝生嵩山 ， 白芝生華山 ， 黑芝生常山 ， 紫芝生高夏山谷 。 六芝皆六月 、 八月採 。
弘景曰 ： 南嶽本是衡山 ， 漢武帝始以小霍山代之 ， 此赤芝當生衡山也 。 郡縣無高夏名 ， 恐是山名也 。 此六芝皆仙草之類 ， 俗所稀見 ， 族類甚多 ， 形色瓌異 ， 並載 《 芝草圖 》 中 。 今俗所用紫芝 ， 乃是朽木株上所生 ， 狀如木𣚊 ， 名為紫芝 ， 止療痔 ， 不宜合諸補丸藥也 。 凡得芝草 ， 便正爾食之 ， 無餘節度 ， 故皆不云服法也 。
恭曰 ：《 五芝經 》 云 ： 皆以五色生於五嶽 。 諸方所獻 ， 白芝未必華山 ， 黑芝又非常岳 。 且多黃 、 白 ， 稀有黑 、 青者 。 然紫芝最多 ， 非五芝類 。 但芝自難得 ， 縱獲一 、 二 ， 豈得終久服耶 ？
禹錫曰 ： 王充 《 論衡 》 云 ： 芝生於土 。 土氣和 ， 故芝草生 。《 瑞命記 》 云 ： 王者仁慈 ， 則芝草生 。 是也 。
時珍曰 ： 芝類甚多 ， 亦有花實者 。《 本草 》 惟以六芝標名 ， 然其種屬不可不識 。
《 神農經 》 云 ： 山川雲雨 、 四時五行 、 陰陽晝夜之精 ， 以生五色神芝 ， 為聖王休祥 。《 瑞應圖 》 云 ： 芝草常以六月生 ， 春青夏紫 ， 秋白冬黑 。 葛洪 《 抱朴子 》 云 ： 芝有石芝 、 木芝 、 草芝 、 肉芝 、 菌芝 ， 凡數百種也 。 石芝石象 ， 生於海隅石山島嶼之涯 。 肉芝狀如肉 ， 附於大石 ， 頭尾具有 ， 乃生物也 。 赤者如珊瑚 ， 白者如截肪 ， 黑者如澤漆 ， 青者如翠羽 ， 黃者如紫金 ， 皆光明洞徹如堅冰也 。 大者十餘斤 ， 小者三 、 四斤 。 凡求芝草 ， 入名山 ， 必以三月 、 九月 ， 乃山開出神藥之月 。 必以天輔時 ， 出三奇吉門 ， 到山須六陰之日 ， 明堂之時 。 帶靈寶符 ， 牽白犬 ， 抱白雞 ， 包白鹽一斗 ， 及開山符檄 ， 著大石上 。 執吳唐草一把入山 ， 山神喜 ， 必得見芝 。 須禹步往採 。 以王相專和 、 支幹相生之日 ， 刻以骨刀 ， 陰乾為末服 ， 乃有功效 。 若人不至精久齋 ， 行穢德薄 ， 又不曉入山之術 ， 雖得其圖 ， 鬼神不以與 ， 人終不可得見也 。 曰菌芝 ， 生深山之中 ， 大木之下 ， 泉水之側 。 其狀或如宮室 ， 如龍虎 ， 如車馬 ， 如飛鳥 ， 五色無常 。 凡百二十種 ， 自有圖也 。 曰木威喜芝 ， 乃松脂淪地 ， 千年化為茯苓 ， 萬歲其上生小木 ， 狀似蓮花 ， 夜視有光 ， 持之甚滑 ， 燒之不焦 ， 帶之闢兵 ， 服之神仙 。 曰飛節芝 ， 三千歲老松上 ， 皮中有脂 ， 狀如龍形 ， 服之長生 。 曰木渠芝 ， 寄生大木上 ， 狀如蓮花 ， 九莖一叢 ， 味甘而辛 。 曰黃柏芝 ， 生於千歲黃柏根下 ， 有細根如縷 ， 服之地仙 。 曰建木芝 ， 生於都廣 ， 其皮如纓蛇 ， 其實如鸞鳥 。 曰參成芝 ， 赤色有光 ， 扣其枝葉 ， 如金石之音 。 曰樊桃芝 ， 其木如升龍 ， 其花葉如丹蘿 ， 其實如翠鳥 ， 並可服食 。 曰千歲芝 ， 生枯木下 ， 根如坐人 ， 刻之有血 ， 血塗二足 ， 可行水隱形 ， 又可治病 。 以上皆木芝也 。 曰獨搖芝 ， 無風自動 ， 其莖大如手指 ， 葉似莧 ， 根有大魁如斗 ， 周繞有細子十二枚繞之 ， 相去丈許 ， 生高山深谷 ， 服之神仙 。 曰牛角芝 ， 生虎壽山及吳陵上 ， 狀似蔥而特出如牛角 ， 長三 、 四尺 ， 青色 。 曰龍仙芝 ， 似升龍相負之形 。 曰紫珠芝 ， 莖黃葉赤 ， 實如李而紫色 。 曰白符芝 ， 似梅 ， 大雪而花 ， 季冬而實 。 曰朱草芝九曲三葉 ， 葉有實也 ， 其莖如針 。 曰五德芝 ， 狀似樓殿 ， 五色各具 ， 方莖紫氣 。 以上皆草芝也 ， 有百二十種 ， 人得服之神仙 。 曰玉脂芝 ， 生於有玉之山 ， 狀似鳥獸 ， 色無常彩 ， 多似山水蒼玉 ， 亦如鮮明水晶 。 曰七明九光芝 ， 生於臨水石崖之間 ， 狀如盤碗 ， 有莖蒂連綴之 ， 此芝有七孔者名七明 ， 九孔者名九光 ，， 夜見其光 ， 食至七枚 ， 七孔洞徹 ， 一名螢火芝 。 曰石蜜芝 ， 生少室石戶中石上 ， 終難得 。 曰石桂芝 ， 生石穴中 ， 似桂樹 ， 乃石也 ， 光明味辛 。 曰石腦芝 、 石中黃 ， 皆石芝類也 。 千歲燕 、 千歲蝙蝠 、 千歲龜 、 萬歲蟾蜍 、 山中見小人 ， 皆肉芝類也 ， 凡百二十種 。 又按 ：《 採芝圖 》 云 ： 鳳凰芝 ， 生名山金玉間 ， 服食一年 ， 與鳳凰俱也 。 曰燕胎芝 ， 形如葵 ， 紫色 ， 有燕象 。 曰黑雲芝 ， 生山谷之陰 ， 黑蓋赤理黑莖 ， 味鹹苦 。 又有五色龍芝 、 五方芝 、 天芝 、 地芝 、 人芝 、 山芝 、 土芝 、 石芝 、 金芝 、 水芝 、 火芝 、 雷芝 、 甘露芝 、 青雲芝 、 雲氣芝 、 白虎芝 、 車馬芝 、 太一芝等 ， 名狀不一 。 張華 《 博物志 》 云 ： 名山生神芝不死之草 。 上芝為車馬 ， 中芝人形 ， 下芝六畜形 。 又按 ： 段成式 《 酉陽雜俎 》 云 ： 屋柱無故生芝者 ， 白主喪 ， 赤主血 ， 黑主賊 ， 黃主喜 ； 形如人面者亡財 ， 如牛馬者遠役 ， 如龜蛇者蠶耗 。 時珍嘗疑 ： 芝乃腐朽餘氣所生 ， 正如人生瘤贅 ， 而古今皆以為瑞草 ， 又云服食可仙 ， 誠為迂謬 。 近讀成式之言 ， 始知先得我所欲言 ， 其揆一也 。 又方士以木積濕處 ， 用藥敷之 ， 即生五色芝 。 嘉靖中王金嘗生以獻世宗 。 此昔人所未言者 ， 不可不知 。
青芝一名龍芝
（ 《 本經 》 ）
【氣味】酸 ， 平 ， 無毒 。
時珍曰 ： 五色之芝 ， 配以五行之味 ， 蓋亦據理而已 ， 未必其味便隨五色也 。 即如五畜以羊屬火 ， 五果以杏配心 ， 皆云味苦之義 。
之才曰 ： 青 、 赤 、 黃 、 白 、 黑 、 紫六芝 ， 並以薯蕷為之使 ， 得發良 ， 得麻子仁 、 白瓜子 、 牡桂甚益人 ， 惡常山 ， 畏扁青 、 茵陳蒿 。
【主治】明目 ， 補肝氣 ， 安精魂 ， 仁恕 。 久食 ， 輕身不老 ， 延年神仙 。
（ 《 本經 》 ） 。 不忘強志（ 《 唐本 》 ） 。
赤芝一名丹芝
（ 《 本經 》 ）
【氣味】苦 ， 平 ， 無毒 。
【主治】胸中結 ， 益心氣 ， 補中 ， 增智慧 ， 不忘 。 久食 ， 輕身不老 ， 延年神仙（ 《 本經 》 ） 。
黃芝一名金芝
（ 《 本經 》 ）
【氣味】甘 ， 平 ， 無毒 。
【主治】心腹五邪 ， 益脾氣 ， 安神 ， 忠信和樂 。
久食 ， 輕身不老 ， 延年神仙（ 《 本經 》 ） 。
白芝一名玉芝 、 素芝
（ 《 本經 》 ）
【氣味】辛 ， 平 ， 無毒 。
【主治】咳逆上氣 ， 益肺氣 ， 通利口鼻 ， 強志意 ， 勇悍 ， 安魄 。 久食 ， 輕身不老 ， 延年神仙（ 《 本經 》 ） 。
黑芝一名玄芝
（ 《 本經 》 ）
【氣味】咸 ， 平 ， 無毒 。
【主治】癃 ， 利水道 ， 益腎氣 ， 通九竅 ， 聰察 。 久服 ， 輕身不老 ， 延年神仙（ 《 本經 》 ） 。
紫芝一名木芝
（ 《 本經 》 ）
【氣味】甘 ， 溫 ， 無毒 。
甄權曰 ： 平 。
【主治】耳聾 ， 利關節 ， 保神 ， 益精氣 ， 堅筋骨 ， 好顏色 。 久服 ， 輕身不老延年（ 《 本經 》 ） 。 療虛勞 ， 治痔（時珍） 。
【附方】新一 。
紫芝丸 ： 治虛勞短氣 ， 胸脅苦傷 ， 手足逆冷 ， 或時煩躁口乾 ， 目視䀮䀮 ， 腹內時痛 ， 不思飲食 ， 此藥安神保精也 ： 紫芝一兩半 ， 山芋（焙） 、 天雄（炮去皮） 、 柏子仁（炒） 、 巴戟天（去心） 、 白茯苓（去皮） 、 枳實（去瓤麩炒）各三錢五分 ， 生地黃（焙） 、 麥門冬（去心焙） 、 五味子（炒） 、 半夏（制炒） 、 附子（炒去皮） 、 牡丹皮 、 人參各七錢五分 ， 遠志（去心） 、 蓼實各二錢五分 ， 瓜子仁（炒） 、 澤瀉各五錢 ， 為末 ， 煉蜜丸梧子大 。 每服十五丸 ， 漸至三十丸 ， 溫酒下 ， 日三服 。 （ 《 聖濟總錄 》 ）
木耳
（ 《 本經 》 中品）
【校正】自桑根白皮條分出 。
【釋名】木𣚊（而 、 軟二音） 。 木菌（窘 、 卷二音） 。 木㙡（音縱） 。
樹雞（韓文） 、 木蛾 。
時珍曰 ： 木耳生於朽木之上 ， 無枝葉 ， 乃濕熱餘氣所生 。 曰耳曰蛾 ， 象形也 。 曰𣚊 ， 以軟濕者佳也 。 曰雞曰㙡 ， 因味似也 。 南楚人謂雞為㙡 。 曰菌 ， 猶蜠也 ， 亦象形也 。 蜠乃貝子之名 。
或曰 ： 地生為菌 ， 木生為蛾 。 北人曰蛾 ， 南人曰蕈 。
【集解】 《 別錄 》 曰 ： 五木耳生犍為山谷 。 六月多雨時採 ， 即曝乾 。
弘景曰 ： 此云五木耳 ， 而不顯言是何木 。 惟老桑樹生桑耳 ， 有青 、 黃 、 赤 、 白者 。 軟濕者人採以作菹 ， 無復藥用 。
恭曰 ： 桑 、 槐 、 楮 、 榆 、 柳 ， 此為五木耳 。 軟者並堪啖 。 楮耳人常食 ， 槐耳療痔 。 煮漿粥安諸木上 ， 以草覆之 ， 即生蕈爾 。
時珍曰 ： 木耳各木皆生 ， 其良毒亦必隨木性 ， 不可不審 。 然今貨者 ， 亦多雜木 ， 惟桑 、 柳 、 楮 、 榆之耳為多雲 。
【氣味】甘 ， 平 ， 有小毒 。
權曰 ： 蕈耳 ， 古槐 、 桑樹上者良 ， 柘木者次之 。 其餘樹上 ， 多動風氣 ， 發痼疾 ， 令人肋下急 ， 損經絡背膊 ， 悶人 。
藏器曰 ： 木耳 ， 惡蛇 、 蟲從下過者 ， 有毒 。 楓木上生者 ， 令人笑不止 。 採歸色變者有毒 ， 夜視有光者 、 欲爛不生蟲者並有毒 ， 並生搗冬瓜蔓汁解之 。
時珍曰 ： 按 ： 張仲景云 ： 木耳赤色及仰生者 ， 並不可食 。
【主治】益氣不飢 ， 輕身強志（ 《 本經 》 ） 。 斷谷治痔（時珍） 。
【發明】穎曰 ： 一人患痔 ， 諸藥不效 ， 用木耳煮羹食之而愈 ， 極驗 。
時珍曰 ： 按 ：《 生生編 》 云 ： 柳蛾補胃 ， 木耳衰精 。 言老柳之蛾能補胃理氣 。 木耳乃朽木所生 ， 得一陰之氣 ， 故有衰精冷腎之害也 。
【附方】新六 。
眼流冷淚 ： 木耳一兩（燒存性） ， 木賊一兩 ， 為末 。 每服二錢 ， 以清米泔煎服 。 （ 《 惠濟方 》 ） 。
血註腳瘡 ： 桑耳 、 楮耳 、 牛屎菰各五錢 ， 胎髮灰（男用女 ， 女用男）三錢 ， 研末 ， 油和塗之 ， 或干塗之 。 （ 《 奇效良方 》 ） 。
崩中漏下 ： 木耳半斤 ， 炒見煙 ， 為末 ， 每服二錢一分 ， 頭髮灰三分 ， 共二錢四分 ， 以應二十四氣 。 好酒調服 ， 出汗 。 （孫氏 《 集效方 》 ）
新久泄痢 ： 干木耳一兩（炒） ， 鹿角膠二錢半（炒） ， 為末 。 每服三錢 ， 溫酒調下 ， 日二 。 （ 《 御藥院方 》 ） 。
血痢下血 ： 木耳（炒研）五錢 ， 酒服即可 。 亦用井花水服 。 或以水煮鹽 、 醋食之 ， 以汁送下 。 （ 《 普濟方 》 ） 。
一切牙痛 ： 木耳 、 荊芥等分 ， 煎湯頻漱 。 （ 《 普濟方 》 ）
桑耳
【釋名】桑𣚊（ 《 唐本 》 ） 、 桑蛾（ 《 宋本 》 ） 、 桑雞（ 《 綱目 》 ） 、 桑黃（ 《 藥性 》 ） 、 桑臣（ 《 藥性 》 ） 、 桑上寄生 。
弘景曰 ： 斷谷方 ： 桑𣚊又呼為桑上寄生 。 名同物異也 。
時珍曰 ： 桑𣚊以下皆軟耳之名 ， 桑黃以下皆硬菰之名 ， 其功性則一也 。
【氣味】甘 ， 平 ， 有毒 。
詵曰 ： 寒 ， 無毒 。
大明曰 ： 溫 ， 微毒 。
權曰 ： 桑 、 槐耳 ： 甘 、 辛 ， 平 ， 無毒 。
【主治】黑者 ， 主女人漏下赤白汁 ， 血病症瘕積聚 ， 陰痛 ， 陰陽寒熱 ， 無子（ 《 本經 》 ） 。
療月水不調 。 其黃熟陳白者 ， 止久泄 ， 益氣不飢 。 其金色者 ， 治癖飲積聚 ， 腹痛金瘡（ 《 別錄 》 ） 。 治女子崩中帶下 ， 月閉血凝 ， 產後血凝 ， 男子痃癖（甄權） 。 止血衄 ， 腸風瀉血 ， 婦人心腹痛（大明） 。 利五臟 ， 宣腸胃氣 ， 排毒氣 。 壓丹石人發熱 ， 和蔥 、 豉作羹食（孟詵） 。
【附方】舊三 ， 新十一 。
少小鼻衄 ， 小勞輒出 ： 桑耳熬焦搗末 ， 每發時 ， 以杏仁大塞鼻中 ， 數度即可斷 。 （ 《 肘後方 》 ） 。
五痔下血 ： 桑耳作羹 ， 空心飽食 ， 三日一作 。 待孔卒痛如鳥啄狀 ， 取大 、 小豆各一升合搗 ， 作兩囊蒸之 ， 及熱 ， 更互坐之 ， 即瘥 。 （ 《 外臺 》 ） 。
脫肛瀉血不止 ： 用桑黃一兩 ， 熟附子一兩 ， 為末 ， 煉蜜丸梧子大 ， 每米飲下二十丸 。 （ 《 聖惠 》 ） 。
血淋疼痛 ： 桑黃 、 槲白皮各二錢 ， 水煎服 ， 日一次 。 （ 《 聖惠方 》 ） 。
月水不斷 ， 肉色黃瘦 ， 血竭暫止 ， 數日復發 ， 小勞輒劇 ， 久疾失治者 ， 皆可服之 ： 桑黃焙研 ， 每服二錢 ， 食前熱酒下 ， 日二服 。 （ 《 普濟方 》 ） 。
崩中漏下 ： 桑耳炒黑為末 ， 酒服方寸匕 ， 日三服取效 。 （ 《 千金方 》 ） 。
赤白帶下 ： 桑耳切碎 ， 酒煎服 。 （蘇頌 《 圖經 》 ） 。
遺尿且澀 ： 桑耳為末 ， 每酒下方寸匕 ， 日三服 。 （ 《 聖濟總錄 》 ） 。
留飲宿食 ： 桑耳二兩 ， 巴豆一兩（去皮） ， 五升米下蒸過 ， 和棗膏搗丸麻子大 。 每服一 、 二丸 ， 取利止 。 （ 《 範汪方 》 ） 。
心下急痛 ： 桑耳燒存性 ， 熱酒服二錢 。 （ 《 集簡方 》 ） 。
瘰癧潰爛 ： 桑黃菰五錢 ， 水紅豆一兩 ， 百草霜三錢 ， 青苔二錢 ， 片腦一分 ， 為末 ， 雞子白調敷 ， 以車前 、 艾葉 、 桑皮煎湯洗之 。 （ 《 纂要奇方 》 ） 。
咽喉痹痛 ： 五月五日 ， 收桑上木耳 ， 白如魚鱗者 ， 臨時搗碎 ， 綿包彈子大 ， 蜜湯浸 ， 含之立效 。 （ 《 便民方 》 ） 。
面上黑斑 ： 桑耳焙研 ， 每食後熱湯服一錢 ， 一月愈 。 （ 《 摘玄方 》 ） 。
足趾肉刺 ： 先以湯浸 ， 刮去一層 ， 用黑木耳貼之 ， 自消爛不痛 。 （ 《 近效方 》 ） 。
槐耳
【釋名】槐𣚊（ 《 唐本 》 ） 、 槐菌（ 《 唐本 》 ） 、 槐雞（ 《 蜀本 》 ） 、 赤雞（ 《 綱目 》 ） 、 槐蛾 。
恭曰 ： 此槐樹上菌也 。 當取堅如桑耳者 。
權曰 ： 煮漿粥安槐木上 ， 草覆之 ， 即生蕈耳 。
【氣味】苦 、 辛 ， 平 ， 無毒 。
【主治】五痔脫肛 ， 下血心痛 ， 婦人陰中瘡痛（蘇恭） 。 治風破血 ， 益力（甄權） 。
【附方】舊三 ， 新三 。
腸痔下血 ： 槐樹上木耳 ， 為末 。 飲服方寸匕 ， 日三服 。 （ 《 肘後方 》 ） 。
崩中下血 ， 不問年月遠近 ： 用槐耳燒存性 ， 為末 。 每服方寸匕 ， 溫酒下 。 （ 《 產寶 》 方） 。
產後血疼 ， 欲死者 ： 槐雞半兩為末 ， 酒濃煎飲服 ， 立愈 。 （ 《 婦人良方 》 ） 。
蛔蟲心痛 ： 槐木耳燒存性 ， 為末 ， 水服棗許 。 若不止 ， 飲熱水一升 ， 蛔蟲立出 。 （張文仲 《 備急方 》 ） 。
月水不斷 ， 勞損黃瘦 ， 暫止復發 ， 小勞輒劇者 ： 槐蛾（炒黃） 、 赤石脂各一兩 ， 為末 ， 食前熱酒服二錢 。 桑黃亦可 。 （ 《 聖惠方 》 ） 。
臟毒下血 ： 槐耳（燒）二兩 ， 乾漆（燒）一兩 ， 為末 。 每服一錢 ， 溫酒下 。 （ 《 聖濟總錄 》 ）
榆耳
八月採之 。
【主治】令人不飢（時珍） 。
【附方】新一 。
服食方 《 淮南萬畢術 》 云 ： 八月榆𣚊 ， 以美酒漬曝 ， 同青粱米 、 紫莧實蒸熟為末 。 每服三指撮 ， 酒下 ， 令人辟穀不飢 。
柳耳
【主治】補胃理氣（時珍） 。
【附方】新一 。
反胃吐痰 ： 柳樹蕈五 、 七個 ， 煎湯服即愈 。 （ 《 活人心統 》 ）
柘耳
【釋名】柘黃 。
【主治】肺癰咳唾膿血腥臭 ， 不問膿成未成 。 用一兩研末 ， 同百齒霜二錢 ， 糊丸梧子大 。 米飲下三十丸 ， 效甚捷（時珍） 。
楊櫨耳
藏器曰 ： 出南山 。
【氣味】平 ， 無毒 。
【主治】老血結塊 ， 破血止血 ， 煮服之（藏器） 。
杉菌
（宋 《 圖經 》 ）
【集解】頌曰 ： 杉菌出宜州 。 生積年杉木上 ， 狀若菌 。 採無時 。
【氣味】甘 、 辛 ， 微溫 ， 無毒 。
【主治】心脾氣疼 ， 及暴心痛（蘇頌） 。
皂莢蕈
（ 《 綱目 》 ）
【集解】時珍曰 ： 生皂莢樹上木耳也 。 不可食 。 採得焙乾備用 。
【氣味】辛 ， 有毒 。
【主治】積垢作痛 ， 泡湯飲之 ， 微泄效 。 未已再服 。 又治腫毒初起 ， 磨醋塗之 ， 良（時珍） 。
【附方】新一 。
腸風瀉血 ： 皂角樹上蕈 ， 瓦焙為末 。 每服一錢 ， 溫酒下 。 （許學士 《 本事方 》 ）
香蕈
（ 《 日用 》 ）
【釋名】時珍曰 ： 蕈從覃 。 覃 ， 延也 。 蕈味雋永 ， 有覃延之意 。
【集解】瑞曰 ： 蕈生桐 、 柳 、 枳椇木上 。 紫色者名香蕈 ， 白色者名肉蕈 ， 皆因濕氣熏蒸而成 。 生山僻處者 ， 有毒殺人 。
穎曰 ： 香蕈生深山爛楓木上 。 小於菌而薄 ， 黃黑色 ， 味甚香美 ， 最為佳品 。
時珍曰 ： 蕈品不一 。 宋人陳仁玉著 《 菌譜 》 甚詳 。 今錄其略於此云 ： 芝 、 菌 ， 皆氣茁也 。 自商山茹芝 ， 而五臺天花 ， 亦甲群匯 。 仙居介乎天台 、 括蒼之間 ， 叢山入天 ， 仙靈所宮 ， 爰產異菌 。 林居岩棲者 ， 左右芼之 ， 乃藜莧之至腴 。 近或以羞王公 、 登玉食矣 。
一曰合蕈 ， 又名臺蕈 ， 生臺之韋羌山 。 寒極雪收 ， 春氣欲動 ， 土松芽活 ， 此菌候也 。 其質外褐色 ， 肌理玉潔 ， 芳香韻味 ， 一發釜鬲 ， 聞於百步 。 山人曝乾以售 ， 香味減於生者 。 他山雖產 ， 其柄高而香劣 ， 不及矣 。 二曰稠膏蕈 ， 生孟溪諸山 。 秋中雨零露浸 ， 釀山膏木腴 ， 發為菌花 。 生絕頂樹杪 ， 初如蕊珠 ， 圓瑩類輕酥滴乳 ， 淺黃白色 ， 味尤甘 。 已乃張傘大若掌 ， 味頓渝矣 。 春時亦生而膏液少 。 食之之法 ， 下鼎似沸 ， 漉起參和眾味 ， 而特全於酒 。 切勿攪動 ， 則涎腥不可食矣 。 亦可蒸熟致遠 。 三曰松蕈 ， 生松陰 ， 採無時 。 凡物松出 ， 無不可愛者 。 四曰麥蕈 ， 生溪邊沙壤中 。 味殊美 ， 絕類蘑菰 。 五曰玉蕈 ， 初寒時生 ， 潔皙可愛 。 作羹微韌 。 俗名寒蒲蕈 。 六曰黃蕈 ， 叢生山中 。 黃色 ， 俗名黃纘蕈 ， 又名黃㹠 。 七曰紫蕈 ， 赭紫色 ， 產山中 ， 為下品 。 八曰四季蕈 ， 生林木中 ， 味甘而肌理粗峭 。 九曰鵝膏蕈 ， 生高山中 ， 狀類鵝子 ， 久而傘開 。 味殊甘滑 ， 不減稠膏 。 然與杜蕈相亂 ， 不可不慎 。 杜蕈 ， 土菌也 。
【氣味】甘 ， 平 ， 無毒 。
【主治】益氣不飢 ， 治風破血（吳瑞） 。 松蕈 ： 治溲濁不禁 ， 食之有效（ 《 菌譜 》 ） 。
葛花菜
（ 《 綱目 》 ）
【釋名】葛乳 。
時珍曰 ： 諸名山皆有之 ， 惟太和山採取 ， 云乃葛之精華也 。 秋霜浮空 ， 如芝 、 菌湧生地上 ， 其色赤脆 ， 蓋蕈類也 。
【氣味】苦 、 甘 ， 無毒 。
【主治】醒神 ， 治酒積（時珍 。《 太和山志 》 ） 。
天花蕈
（ 《 日用 》 ）
【釋名】天花菜 。
【集解】瑞曰 ： 天花菜出山西五臺山 。 形如松花而大 ， 香氣如蕈 ， 白色 ， 食之甚美 。
時珍曰 ： 五臺多蛇蕈 ， 感其氣而生 ， 故味美而無益 ， 其價頗珍 。 段成式 《 酉陽雜俎 》 云 ： 代北有樹雞 ， 如杯棬 ， 俗呼胡孫眼 。 其此類歟 ？
【氣味】甘 ， 平 ， 無毒 。
時珍曰 ： 按 ：《 正要 》 云 ： 有毒 。
【主治】益氣 ， 殺蟲（吳瑞） 。
蘑菰蕈
（ 《 綱目 》 ）
【釋名】肉蕈 。
【集解】時珍曰 ： 蘑菰出山東 、 淮北諸處 。 埋桑 、 楮諸木於土中 ， 澆以米泔 ， 待菰生採之 。 長二 、 三寸 ， 本小末大 ， 白色柔軟 ， 其中空虛 ， 狀如未開玉簪花 。 俗名雞腿蘑菰 ， 謂其味如雞也 。 一種狀如羊肚 ， 有蜂窠眼者 ， 名羊肚菜 。
【氣味】甘 ， 寒 ， 無毒 。
《 正要 》 曰 ： 有毒 。 動氣發病 ， 不可多食 。
【主治】益腸胃 ， 化痰理氣（時珍 。 出 《 生生編 》 ） 。
雞㙡
（ 《 綱目 》 ）
【釋名】雞菌 。
時珍曰 ： 南人謂為雞㙡 ， 皆言其味似之也 。
【集解】時珍曰 ： 雞㙡出雲南 ， 生沙地間丁蕈也 。 高腳傘頭 。 土人採烘寄遠 ， 以充方物 。 點茶 、 烹肉皆宜 。 氣味皆似香蕈 ， 而不及其風韻也 。 又廣西橫州出雷菌 ， 遇雷過即生 ， 須疾採之 ， 稍遲則腐或老 ， 故名 。 作羹甚美 ， 亦如雞㙡之屬 。
此數種其價並珍 。
【氣味】甘 ， 平 ， 無毒 。
【主治】益胃清神 ， 治痔（時珍） 。
舵菜
（ 《 綱目 》 ）
【集解】時珍曰 ： 此即海舶舵上所生菌也 。 亦不多得 。
【氣味】咸 、 甘 ， 寒 ， 無毒 。
【主治】癭結氣 ， 痰飲（時珍） 。
土菌
（ 《 拾遺 》 ）
【校正】自草部移入此 。
【釋名】杜蕈（ 《 菌譜 》 ） 、 地蕈（ 《 拾遺 》 ） 、 菰子（ 《 食物 》 ） 、 地雞（ 《 爾雅 》 ） 、 獐頭 。
藏器曰 ： 地生者為菌 ， 木生者為𣚊 。 江東人呼為蕈 。《 爾雅 》 云 ： 中馗 ， 菌也 。 孫炎注云 ： 地蕈子也 。 或云地雞 ， 亦云獐頭 。
郭璞注云 ： 地蕈似釘蓋 ， 江東名為土菌 ， 可啖 。 凡菌從地中出者 ， 皆主瘡疥 ， 牛糞上黑菌尤佳 。 若燒灰地上經秋雨 ， 生菌重臺者 ， 名仙人帽 ， 大主血病 。
時珍曰 ： 中馗神名 ， 又槌名也 。 此菌釘上若傘 ， 其狀如槌及中馗之帽 ， 故以名之 。
【氣味】甘 ， 寒 ， 有毒 。
詵曰 ： 菌子有數般 ， 槐樹上者良 。 野田中者有毒殺人 ， 又多發冷氣 ， 令人腹中微微痛 ， 發五臟風 ， 擁經脈 ， 動痔病 ， 令人昏昏多睡 ， 背膊四肢無力 。
藏器曰 ： 菌 ， 冬春無毒 ， 夏秋有毒 ， 有蛇 、 蟲從下過也 。 夜中有光者 ， 欲爛無蟲者 ， 煮之不熟者 ， 煮訖照人無影者 ， 上有毛下無紋者 ， 仰卷赤色者 ， 並有毒殺人 。 中其毒者 ， 地漿及糞汁解之 。
穎曰 ： 凡煮菌 ， 投以姜屑 、 飯粒 ， 若色黑者殺人 ， 否則無毒 。
時珍曰 ： 按 ：《 菌譜 》 云 ： 杜蕈生土中 ， 與山中鵝膏蕈相亂 。 俗言毒蠚之氣所成 ， 食之殺人 。 甚美有惡 ， 食肉不食馬肝 ， 未為不知味也 。 凡中其毒者 ， 必笑不止 。 解之以苦茗 、 白礬 ， 酌新水並咽之 ， 無不立愈 。 又按 ： 楊士瀛 《 直指方 》 云 ： 廣南人殺毒蛇 ， 覆之以草 ， 以水灑之 ， 數日菌生 。 採干為末 ， 入酒毒人 。 遇再飲酒 ， 毒發立死 。 又陳氏 《 拾遺 》 云 ： 南夷以胡蔓草毒人至死 ， 懸屍於樹 ， 汁滴地上 ， 生菌子收之 ， 名菌藥 ， 毒人至烈 。 此皆不可不知 ， 故並記之 。 馬勃亦菌類 ， 見草部 。
【主治】燒灰 ， 敷瘡疥（藏器） 。
【附方】新一 。
疔腫 ： 黑牯牛撒糞石上 ， 待生菌子 ， 焙乾 ， 豨薟草等分為末 。 以竹筒去兩頭 ， 緊縛 ， 合住疔上 。 用水和末一錢 ， 入筒內 。
少頃沸起 ， 則根拔出 。 未出 ， 再作二 、 三次 。 （ 《 醫學正傳 》 ） 。
【附錄】鬼蓋 《 別錄 》 有名未用曰 ： 味甘 ， 平 ， 無毒 。 主小兒寒熱癇 。 叢生垣牆下 ， 赤色 ， 旦生暮死 。 一名地蓋 。
弘景曰 ： 一名朝生 ， 即今鬼傘也 。
藏器曰 ： 一名鬼屋 。 生陰濕處 ， 如菌 ， 其蓋黑而莖赤 。 和醋 ， 敷腫毒 、 惡瘡 、 馬脊腫 。
杜正倫曰 ： 鬼傘有小毒 。 夏日得雨 ， 聚生糞堆 ， 見日即消黑 。
時珍曰 ： 此亦土菌之類 ， 朝生夕死者 。 燒灰治疔腫 ， 以針刺破四邊 ， 納灰入內 ， 經宿出根 。
地芩
《 別錄 》 曰 ： 味苦 ， 無毒 。 主小兒癇 ， 除邪養胎 ， 風痹洗洗寒熱 ， 目中青翳 ， 女子帶下 。 生腐木積草處 。 天雨生蓋 ， 如朝生 ， 黃白色 。 四月採之 。
時珍曰 ： 此即鬼蓋之色黃白者 ， 其功亦相近 。
鬼筆（ 《 拾遺 》 ）
藏器曰 ： 鬼筆生糞穢處 。 頭如筆 ， 紫色 。 朝生暮死 ， 名朝生暮落花 。 小兒呼為狗溺苔 。 主治瘡疽䘌疥癰瘻 。 並曬乾研末 ， 和油塗之 。
凡菌從地出者 ， 皆主瘡疥 ， 牛糞上黑菌尤佳 。
時珍曰 ： 此亦鬼蓋之類而無傘者 。 紅紫松虛 ， 如花之狀 ， 故得花名 。 研末 ， 敷下疳瘡 。
竹蓐
（ 《 食療 》 ）
【校正】併入 《 拾遺 》 竹肉 。
【釋名】竹肉（ 《 拾遺 》 ） 、 竹菰（ 《 綱目 》 ） 、 竹蕈 。
時珍曰 ： 草更生曰蓐 ， 得溽濕之氣而成也 。 陳藏器 《 本草 》 作竹肉 ， 因其味也 。
【集解】詵曰 ： 慈竹林夏月逢雨 ， 滴汁著地生蓐 。 似鹿角 ， 白色 ， 可食 。
藏器曰 ： 竹肉生苦竹枝上 。 如雞子 ， 似肉臠 ， 有大毒 。 以灰汁煮三度煉訖 ， 然後依常菜茹食之 。 煉不熟者 ， 戟人喉出血 ， 手爪盡脫 。 應別有功 ， 人未盡識之 。
時珍曰 ： 此即竹菰也 。 生朽竹根節上 。 狀如木耳 ， 紅色 。 段成式 《 酉陽雜俎 》 云 ： 江淮有竹肉 ， 大如彈丸 ， 味如白樹雞 。 即此物也 。 惟苦竹生者有毒耳 。
【氣味】甘 、 咸 ， 寒 ， 無毒 。
藏器曰 ： 苦竹肉 ： 有大毒 。
【主治】一切赤白痢 ， 和薑 、 醬食之（孟詵） 。 苦竹肉 ： 灰汁煉過食 ， 殺三蟲毒邪氣 ， 破老血（藏器） 。
雚菌
（音桓郡 。《 本經 》 下品）
【校正】自草部移入此 。
【釋名】雚蘆（ 《 本經 》 ） 。
時珍曰 ： 雚當作萑 ， 乃蘆葦之屬 ， 此菌生於其下 ， 故名也 。 若雚音觀 ， 乃鳥名 ， 與萑蘆無關 。
【集解】 《 別錄 》 曰 ： 雚菌生東海池澤及渤海章武 。 八月採 ， 陰乾 。
弘景曰 ： 出北來 ， 此亦無有 。 形狀似菌 ， 云鸛屎所化生 ， 一名鸛菌 。 單末之 ， 豬肉臛和食 ， 可以遣蛔蟲 。
恭曰 ： 雚菌今出渤海蘆葦澤中鹼鹵地 ， 自然有此菌爾 ， 非鸛屎所化生也 。 其菌色白輕虛 ， 表裡相似 ， 與眾菌不同 。 療蛔有效 。
保升曰 ： 今出滄州 。 秋雨以時即有 ， 天旱久霖即稀 。 曬乾者良 。
【氣味】咸 ， 平 ， 有小毒 。
《 別錄 》 曰 ： 甘 ， 微溫 。
權曰 ： 苦 。 得酒良 ， 畏雞子 。
【主治】心痛 ， 溫中 ， 去長蟲白癬蟯蟲 ， 蛇螫毒 ， 癥瘕諸蟲（ 《 本經 》 ） 。 疽蝸 ， 去蛔蟲 、 寸白 ， 惡瘡（ 《 別錄 》 ） 。 除腹內冷痛 ， 治白禿（甄權） 。
【附方】舊一 。
蛔蟲攻心如刺 ， 吐清汁者 ： 萑菌一兩杵末 ， 羊肉臛和食之 ， 日一頓 ， 大效 。 （ 《 外臺秘要 》 ）
【附錄】蜀格 《 別錄 》 曰 ： 味苦 ， 平 ， 無毒 。 主寒熱痿痹 ， 女子帶下癰腫 。 生山陽 ， 如萑菌而有刺 。
地耳
（ 《 別錄 》 ）
【校正】自有名未用移入此 。
【釋名】地踏菰（ 《 綱目 》 ） 。
【集解】 《 別錄 》 曰 ： 地耳生丘陵 ， 如碧石青也 。
時珍曰 ： 地耳亦石耳之屬 ， 生於地者也 。 狀如木耳 。 春夏生雨中 ， 雨後即早採之 ， 見日即不堪 。 俗名地踏菰是也 。
【氣味】甘 ， 寒 ， 無毒 。
【主治】明目益氣 ， 令人有子（ 《 別錄 》 ） 。
石耳
（ 《 日用 》 ）
【釋名】靈芝（ 《 靈苑方 》 ） 。
【集解】瑞曰 ： 石耳生天台 、 四明 、 河南 、 宣州 、 黃山 、 巴西 、 邊徼諸山石崖上 ， 遠望如煙 。
時珍曰 ： 廬山亦多 ， 狀如地耳 。 山僧採曝饋遠 。 洗去沙土 ， 作茹勝於木耳 ， 佳品也 。
【氣味】甘 ， 平 ， 無毒 。
穎曰 ： 冷 。 段成式曰 ： 熱 。
【主治】久食益色 ， 至老不改 ， 令人不飢 ， 大小便少（吳瑞） 。
明目益精（時珍） 。
【附方】新一 。
瀉血脫肛 ： 石耳五兩（炒） ， 白枯礬一兩 ， 密陀僧半兩 ， 為末 ， 蒸餅丸梧子大 ， 每米飲下二十丸 。 （ 《 普濟方 》 ）
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