禽部
五靈脂
味甘 , 氣溫 。 氣味俱厚 , 陰中之陰 。 出北地 。 寒號蟲糞也 。 以糖心潤澤者為真 。 惡人參 。 入肝經血分 。 凡使 , 研末 , 以酒飛 , 去石 , 用 。
主心腹 、 脅肋 、 少腹諸痛 , 血痢 , 腸風 , 疝痛 , 身體血痹刺痛 , 及痰涎挾血成窠 , 血貫瞳子 , 肝瘧寒熱 , 小兒五疳 、 五癇 , 婦人月閉 , 產後瘀血 , 殺蟲 , 及蜈蚣 、 蛇 、 蠍傷 。
按 : 五靈脂 , 入肝最速 , 凡肝血停滯 , 鬱而生風 、 生蟲 , 以之破血行血 , 諸症自法 。 古同蒲黃等分 , 醋糊為丸 , 名一(注 : 當為 「 失 」 )笑散 , 男女血痛諸病 , 用之如神 。 但屬血虛及去血過多者 , 又在所忌也 。 云去風者 , 與荊芥 、 防風治崩同意 , 蓋風 , 動物也 , 衝任經虛 , 營血為風傷襲 , 故崩中暴下耳 。
伏翼
味鹹 , 氣平 。 有毒 。 入肝經血分 。 莧實為使 。 凡使 , 拭去肉上毛 , 銼去爪 、 腸 , 煅存性 , 用 。
主小兒鬾病 , 驚風 , 取血滴目 , 夜視有光 , 止久咳上氣 , 久瘧 , 瘰癧 , 金瘡內漏 。
夜明砂
味辛 , 氣寒 。 入肝經血分 。 惡白斂 、 白微 。 凡使 , 水淘去灰土惡氣 , 取細砂日乾 , 焙用 。
主目盲障翳 , 小兒無辜疳 , 熬搗為末 , 拌飲 ; 瘰癧 , 略炒為末 , 茶調服 ; 子死腹中 , 燒灰 , 酒下 ; 又治積聚 , 驚悸 , 五瘧 。
按 : 夜明砂 , 乃蚊蚋眼也 。 蚊蚋陰類 , 夜視精明 , 一著人身 , 即向毛孔吮血 , 其精明可知 ; 伏翼亦夜視精明 , 食之入腹 , 惟眼不化 , 和糞而出 , 以治諸血病 , 取其能活血消積而治之 , 以其屬也 。 又俱屬肝經 , 故治目獨稱要劑 。
雞
類亦多 。 閹雞能啼者有毒 。 小兒五歲以下 , 食雞生蛔蟲 ; 合葫 、 蒜 、 芥 、 李 、 犬肝 、 犬腎 、 兔肉食 , 並令人泄痢 ; 合魚汁食 , 成心瘕 ; 合鯉魚食 , 成癰癤 ; 合獺肉食 , 成遁口 ; 合生蔥食 , 成蟲痔 ; 合糯米食 , 生蛔蟲 。
黃雄雞
(附 : 冠血 、 屎)
肉味甘 , 氣微溫 。
主補虛溫中 , 女人崩中 , 漏下赤白 。
附 : 冠血 , 味鹹 , 氣平 。 主縊死心下溫者 , 刺血滴口中 , 男雌女雄即活 ; 百蟲入耳 , 滴入即出 ; 諸浸淫瘡 、 馬齧瘡 、 蜈蚣咬 , 並取塗之 。
按 : 雞冠血 , 乃諸陽之所聚 , 至高至清 , 味鹹走血 , 透肌肉 , 故治諸病 , 須用三年老雄者 , 取其陽氣充溢也 。
附 : 屎 , 氣微寒 。 主消渴 , 石淋 , 鼓脹 , 風痹 。 又醋調敷蜈蚣咬 ; 死胎不下 , 濃煮粥食之 ; 妒乳 、 癰腫 , 燒灰酒下之 。
白雄雞
肉味甘 、 酸 , 氣微溫 。
主調中 , 下氣 , 消渴 , 癲邪 。
烏雄雞
肉味甘 , 氣微溫 。
主風濕麻痹 , 安胎 , 治折傷 , 攻癰毒 。
按 : 烏牡雞性滑而濡 , 妊婦將產時 , 宜爛煮烏牡雞 , 取汁作粳米粥與食 , 不食肉者 , 恐難消也 。 今俗產後 , 恐其虛弱 , 即食雞啖卵 , 氣弱者 , 因而成疾 , 由不解此意故也 。
黃雌雞
肉味甘 、 酸 、 咸 , 氣平 。
主補精髓 , 助陽氣 , 煮汁煎補藥服佳 。
烏雌雞
肉味甘 、 酸 , 氣溫 、 平 。
主破心中宿血 , 產後虛羸 , 安胎 , 癰疽排膿 。
烏骨雞
(附 : 反毛雞)
味甘 , 氣平 , 有白毛烏骨者 、 黑毛烏骨者 、 斑毛烏骨者 、 骨肉俱烏者 、 肉白骨烏者 , 但觀舌黑 , 則知肉骨俱烏 , 入藥更良 。
主一切虛損病 , 大人小兒下痢禁口 , 及消渴 , 中惡 , 鬼擊 , 心腹痛 , 崩中帶下 。
附 : 反毛雞 , 主反胃 。
按 : 諸雞 , 補虛羸之最要 , 故食治方中多用 。 凡用心 、 膽 、 肝 、 腸 、 肪 、 䏶胵 、 糞等 , 以烏雄雞為良 ; 卵以黃雌 , 頭以黃雄 , 翮以烏雄為良 。 大抵雞雖屬木 , 分而配之 , 則黃雄雞得離火陽明之象 , 白雄雞得庚金太白之象 , 故辟邪惡者宜之 ; 烏雄雞屬木 , 烏雌雞屬水 , 故胎產宜之 ; 黃雌雞屬土 , 故脾胃宜之 ; 而烏骨者 , 又得水木之精 , 故虛熱者宜之 , 各從其類也 。 三年閹雞 , 常食養血補氣 。 丹溪云雞性補 , 能助濕中之火 , 病邪得之則劇 , 此又非但雞而已 , 魚肉亦然 。
雞卵
(附 : 殼 、 殼中皮)
味甘 , 氣平 、 微寒 。 畏醇酒 。 多食令人腹中有聲 , 動風氣 ; 和蔥 、 蒜食 , 氣短 ; 同韭子食成風痛 ; 同黃鱉肉食 , 損人 ; 同兔肉食 , 成泄痢 ; 妊婦同鯉魚食 , 令兒生瘡 ; 同糯米食 , 令兒生蟲 。
主安胎 , 止驚 。 生啖 , 開喉音 ; 醋煮食 , 治久痢 , 及產後虛痢 ; 和蠟炒 , 止小兒疳痢 。
按 : 卵白象天 , 氣清性涼 ; 卵黃象地 , 氣渾性溫 ; 兼黃白用之 , 性平 , 故能理氣血 , 而治以上諸疾也 。
附 : 殼 , 主傷寒勞復 , 炒黃黑為末 , 熱湯下 , 取汗即愈 。
附 : 殼中皮 , 主久咳氣結 , 以麻黃 、 紫菀 , 和服之 。
鴨肉
(附 : 血)
味甘 , 氣冷 。 微毒 。 凡使 , 黑者有毒不可食 , 目白者殺人 , 用取白毛而老者良 。
主止熱痢 , 利小便 , 及虛勞客熱 。
按 : 鴨 , 水禽也 。 治水利小便 , 宜用青頭雄鴨 , 取水木生髮之象 ; 治虛勞熱毒 , 宜用烏骨白鴨 , 取金水寒肅之象 。
附 : 血 , 味鹹 , 氣冷 。 主解諸毒 、 野葛毒 , 刺項中熱血飲之 , 入咽即活 ; 卒中惡死 , 瀝雄鴨頭血入口 , 外以竹筒吹下部 , 極則易人 , 氣通即活 。
白鵝膏
(附 : 肉)
味甘 , 氣微寒 。 嫩鵝毒 , 老鵝良 。
主煉膏灌耳 , 治卒聾 。
附 : 肉 , 味甘 , 氣平 。 主止消渴 , 多食發風 、 發瘡 、 火薰者尤毒 。
雉肉
味酸 , 氣微寒 。 雄者文采而尾長 , 雌者文暗而尾短 。 春夏食蟲蟻 , 與蛇交 , 有毒不可食 ; 秋冬食稻粱 , 宜食之 。
主補中 , 益氣力 , 除蟻瘻 。
鶉肉
味甘 , 氣平 。 合豬肉食 , 令人生黑子 ; 合菌子食 , 發痔 ; 四月以前不可食 。
主解結熱 。 和小豆 、 生薑食 , 止泄痢 ; 又治小兒疳 , 及下痢五色 。
按 : 鶉 , 乃蛙化 , 氣性相同 , 蛙與蝦蟆皆解熱治疳 , 利水消腫 , 故鶉亦與之同功云 。
白鴿肉
(附 : 卵 、 屎)
味甘 , 氣平 。
主調精 , 益氣 , 惡瘡 , 疥癬 , 風瘡 , 白㿗 , 癧瘍 , 炒熱酒服 。 多食 , 減諸藥力 。
附 : 卵 , 主預解痘毒 。
附 : 屎 , 名左盤龍 。 味辛 , 氣溫 。 主消腫 , 除腹中痞塊 , 療破傷風 , 及陰毒垂死者 , 消瘰癧諸瘡 , 炒研敷人 、 馬疥瘡 。
英雞
味甘 , 氣溫 。 生澤州有石英處 。 狀如雞而雉尾 , 體熱無毛 , 腹下毛赤 , 飛翔不遠 , 腹中常有石英 , 人食之取英之功也 。
主益陽道 , 補虛損 , 令人肥健能食 , 不患冷疾 。
按 : 英雞補益 , 在諸雞之上 , 即泰雞亦不及也 。 泰雞 , 小冠矮腳嫩毛 , 飼以胡椒 , 棲以高架 , 味香甘細滑 , 云是餌黃真人丹粒遺種 ,《 綱目 》 但云發痘瘡 , 不言其補益 , 似有未詳 , 二者較之 , 果不若此雞 , 日食諸英之力更勝 。
雀肉
(附 : 卵 、 雀屎)
味甘 , 氣溫 。 最忌合李食 , 及諸肝食 。 服白朮人 , 忌之 。
主壯陽 , 益氣 , 暖腰膝 , 縮小便 , 女人血崩帶下 。
按 : 雀肉 , 宜冬食之 , 取其陰陽靜定未泄 , 而陽氣完全也 。
附 : 卵 , 味酸 , 氣溫 。 五月取第一番者 。 入右腎命門 。 主暖精起痿 , 女子血枯不月 , 大勝雀肉 。
附 : 雀屎 , 一名白丁香 。 味苦 、 辛 , 氣溫 。 微毒 。 取一頭尖挺直者 , 是雄屎 。 凡使 , 去兩畔附著者 , 細研 , 甘草水浸一宿 , 去水 , 焙乾用 。 主點塗不潰癰癤 ; 和首生兒乳 , 點目中胬肉 , 赤脈貫瞳仁 ; 和乾薑 、 桂 、 心 、 艾葉為丸 , 消痃癖 , 伏梁 ; 急黃欲死者 , 湯化服之立蘇 ; 咽喉禁塞 , 溫水末服之 ; 又治風蟲牙痛 。
斑鳩肉
味甘 , 氣平 。 有大小數種 , 其用則(注 : 以下疑有脫字) 。
主多食補腎 , 明目 , 益氣 , 令人不噎 , 久□虛損人 , 宜食之 。
鳧肉
即野鴨 , 味甘 , 氣涼 。 狀似鴨而小 , 雜□白色 , 背上有文 , 短喙長尾 , 卑腳紅掌 , 肥而耐寒 。 又種小者 , 名鸊鷉 , 味尤佳 。 並宜冬月取食 。
主補中益氣 , 平胃 , 消食 , 除十二種蟲 , 大益病人 , 身有小熱瘡者 , 年久不愈 , 宜多食之 。
雁肪
味甘 , 氣平 。
主風攣麻痹 , 煉烊濾過 , 空心暖酒 , 調服一匙 。
鶴血
(附 : 腦 、 卵)
味鹹 , 氣平 。 有白 、 有玄 、 有黃 、 有蒼 , 入藥用白者 。
主益氣力 , 補虛乏 。
附 : 腦 , 主和天雄 、 蔥實服之 , 令人目明 。
附 : 卵 , 味甘 、 咸 , 氣平 。 主預解痘毒 。 鸛卵同 。
鸛骨
味甘 , 氣大寒 。 有烏 、 白兩種 。 似鶴 , 但頭無丹 , 項無烏帶 。
主鬼蠱 , 諸疰毒 , 五屍 , 心腹痛 。
鵠肉
(附 : 羢毛)
一名天鵝 , 味甘 , 氣平 。 身大於鶴 , 羽毛白澤 , 其翔極高而善步 , 惟大金頭鵝 , 似雁而長項 , 入食為上 。
主醃炙食之 , 益人氣力 , 利臟腑 。
附 : 羢毛 , 主貼刀杖金瘡 , 立愈 。
鵚鶖肉
(附 : 髓)
味鹹 , 氣微寒 。 狀如鶴而大 , 青蒼色 , 張翼廣五六尺 , 舉頭高六七尺 , 長頸赤目 , 頭項皆無毛 , 頂皮方二寸許 , 紅色如鶴頂 , 喙深黃色而扁直 , 長尺余 , 嗉下有胡袋 , 足爪如雞 , 黑色 。
主炙食 , 補中益氣 。
附 : 髓 , 味甘 , 氣溫 。 主補精髓 。
鸕鷀肉
(附 : 頭骨 、 翠鳥)
味酸 、 咸 , 氣冷 。
主大腹鼓脹 , 利水(注 : 原作 「 小 」, 改)道 。
附 : 頭骨 , 主下魚骨鯁 。 翠鳥同 。
鵜鶘脂
味鹹 , 氣溫 , 滑 。 水鳥也 , 大如蒼鵝 , 灰色 , 喙長尺余 , 直而且廣 , 口中正赤 , 頷下有皮袋 , 容二升 , 沉水食魚 , 一名青莊 。 凡使 , 剝取其脂 , 熬化掠取 , 就以其嗉盛之 , 則不滲漏 , 他物則透走 。
主塗癰腫 , 治風痹 , 透經絡 , 通耳聾 。
按 : 鵜鶘油 , 性走 , 能引諸藥透入病所 , 拔毒通竅 , 故治諸病 。
鷓鴣肉
味甘 , 氣溫 。 微毒 。 同竹筍食 , 令人腹脹 ; 自死者不可食 。
主解野葛 、 菌子 、 生金毒 , 及蠱氣欲死 。
按 : 鷓鴣 , 喜食烏頭 、 半夏苗 , 中其毒者 , 甘草 、 生薑解之 。
鸜鵒肉
味甘 , 氣平 。
主炙食 , 療五痔 , 及吃噫下氣 。
練鵲
味甘 , 氣溫 、 平 。
主風疾 , 浸酒日飲 。
啄木烏
味甘 、 酸 , 氣平 。
主勞蟲 , 風癇 。 燒灰納孔中 , 治痔瘻 , 牙疳 。
慈鳥
味鹹 、 酸 , 氣平 。 北土極多 , 似烏鴉而小 , 群飛作鴉鴉聲 , 初生母哺六十日 , 長則反哺 , 不羶臭 , 可食 。
主勞瘦 , 骨蒸 , 咳嗽 。
鴟頭
味鹹 , 氣平 。 凡使 , 取雄者 , 微炙用 。
主頭風目眩 , 癲癇 。
鷺肉
味鹹 、 腥 , 氣平 。
主炙食之 , 益脾補氣 。
烏鴉
味酸 、 澀 , 氣平 。 羶臭不可食 , 止可治病 。
主瘦病咳嗽 , 骨蒸勞病 , 以瓦瓶泥固 , 燒存性為末 , 每飲服一錢 。
喜鵲
味甘 , 氣寒 。
主石淋 , 消結熱 , 燒灰服 。
鱗部
龍骨
(附 : 齒)
味甘 , 氣平 。 生晉地川穀 , 及太山水岸 、 土穴中死龍處 。 採無時 。 骨細文廣者是雌 , 骨粗文狹者是雄 。 五色具者上 , 白色 、 黃色者中 , 黑色者下 , 舐之著舌者良 。 入心 、 肝 、 包絡 、 腎經 。 得人參 、 牛黃良 , 畏石膏 。 凡使 , 煅赤 , 為粉用 。
主精滑遺泄 , 小便不禁 , 腸風下血 , 泄痢膿血 , 夜夢紛紜 , 鎮驚安神 , 止陰瘧 , 及恚怒氣伏在心下 , 不得喘息 , 鬼疰 , 精魅 , 女人胎漏崩漏 , 腸癰 , 內疽陰蝕 , 久不斂口生肌 , 小兒臍瘡 , 末傅之 。
按 : 龍骨 , 能收斂浮越之正氣 , 固大腸而鎮驚 ,《 經 》 曰 , 澀可去脫 , 此之謂矣 。
附 : 齒 , 味澀 , 氣涼 。 得人參 、 牛黃良 。 主大人驚癇 , 諸痙癲疾 , 小兒五驚 、 十二癇 。
紫梢花
味甘 , 氣溫 。 系龍之遺瀝 , 值流槎則枯著木枝 , 如蒲槌狀 , 色微青黃 。
主真元虛憊 , 陰痿 , 遺精 , 白濁如脂 , 小便不禁 , 囊下濕癢 , 女人陰寒冷帶 。
鯪鯉甲
味鹹 , 氣微寒 。 有毒 。 狀如鼉而小 , 背如鯉而闊 , 首如鼠而無牙 , 腹無鱗而有毛 , 長舌尖喙 , 尾與身等 , 常吐舌誘蟻食之 。 凡使 , 或炮 , 或燒 , 或酥炙 、 醋炙 、 童便炙 , 土炒 、 蛤粉炒 , 以尾甲力勝 。
主山嵐瘴瘧 , 痰瘧 , 風濕冷痹 , 通經脈 , 下乳汁 , 婦人鬼魅悲泣 , 小兒驚邪 , 一切癰腫排膿 , 殺蟲 。
按 : 鯪鯉甲 , 穴山而居 , 寓水而食 , 出陰入陽 , 能竄經絡 , 達於病所 , 用之引藥 , 不宜多服 。
蛤蚧
(注 : 原作蚧蛤 , 改)
味鹹 , 氣平 。 有小毒 。 首如蟾蜍 , 背綠色 , 上有黃斑點 , 如古錦紋 , 長尺許 , 尾短 , 其聲最大 , 多居木竅間 , 牝牡上下相呼 , 累日情洽乃交 , 兩相抱負 , 自墮於地 , 人往捕之 , 亦不知覺 。 凡使 , 其毒在眼 , 須去眼及甲上 、 尾上 、 腹上肉毛並頭足 , 勿傷尾 , 酥炙 , 蜜炙令黃色 , 熟搗 , 口含奔走不喘息者始真 , 宜丸散中用 。
主虛勞久嗽不愈 , 肺間積虛熱 , 久而成瘡 , 嗽出膿血 , 闢傳屍鬼物 , 壯元陽 , 通月水 , 利水道 , 下石淋 。
按 : 蛤蚧屬陰 , 能補水之上源 , 則肺腎皆得所養 , 故定喘止渴 , 功同人參 ; 益氣養陰 , 助精扶羸 , 功同羊肉 , 近世治勞損皆用之 , 取其滋補也 。
白花蛇
味甘 、 咸 , 氣溫 。 有毒 。 湖 、 蜀 、 黔皆有 , 惟蘄擅名 。 龍頭虎口 , 黑質白花 , 脅有二十四方勝文 , 腹有念珠斑 , 口有四長牙 , 尾上有一拂指甲 , 雖乾枯而眼光不陷 。 凡使 , 去頭尾 , 各去三五寸 , 酒浸三日 , 火炙 , 去皮骨 , 取肉用 。
主一切風證 , 中風喎斜 , 暴風瘙癢 , 大風 , 小兒急慢驚風 , 癮疹 , 白癜風 。
按 : 白花蛇 , 能透骨搜風 , 內臟腑 , 外皮膚 , 無處不到 。 蓋蛇性善竄 , 能引藥至於有風疾處 , 故也 。
烏梢蛇
味甘 , 氣平 。 有小毒 。 生商洛山 , 惟蘄州者勝 。 劍脊細尾 , 腹下有白帶一條 , 長一寸者雄也 , 宜入藥用 。 凡使 , 去頭尾 , 及皮鱗帶子 , 銼斷 , 苦酒浸一宿 , 柳木炭火炙乾 , 用 。
主與白花蛇同 。
蚺蛇膽
味甘 、 苦 , 氣寒 。 有小毒 。 氣薄味厚 , 陰也 , 降也 。 形狹長 , 通黑 , 皮膜極薄 , 舐之甜苦 , 取粟許著淨水中 , 浮游水面 , 迴旋行走極速者為真 , 人以豬膽 、 虎膽偽充 , 雖水中走 , 但遲耳 。 入心 、 肝 、 胃經 。
主明目去翳 , 療大風 , 心腹䘌痛 , 下部䘌瘡 , 殺五疳 。 水化灌鼻中 , 除小兒腦熱疳 ; 同麝 , 傅齒疳宣露 。
按 : 蚺蛇 , 稟己土之氣 , 膽受甲乙風木之化 , 故其味苦中有甘 , 所主皆厥陰 、 太陰之病 。
蛇蛻
味鹹 、 甘 , 氣平 。 凡使 , 只用白色如銀者 , 燒存性用 。
主病見論 。
按 : 蛇蛻 , 入藥有四義 : 一能辟惡 , 取其變化 , 性靈也 , 故治鬼魅 、 蠱 、 瘧諸疾 ; 二能去風 , 取其屬巽 , 性竄也 , 故治驚癇 、 癜駁 、 喉舌諸疾 ; 三能殺蟲 , 故治惡瘡 、 痔漏 、 疥癬諸疾 , 用其毒也 ; 四有蛻義 , 故治翳膜 、 胎產 、 皮膚諸疾 , 從其類也 。
鼉甲
味酸 , 氣微溫 。 有毒 。 凡使 , 酥炙 , 或酒炙用 。
主心腹癥瘕積聚 , 崩中下血 , 瘰癧 , 風頑瘙疥惡瘡 , 燒酒浸服之 , 功同鱉甲 。
按 : 鼉甲 , 所主諸症 , 多屬厥陰 , 其功只在平肝木 , 治血 、 殺蟲也 。
烏賊魚骨
一名海螵蛸 , 味鹹 , 氣微溫 。 生近海州郡 。 形若草囊 , 口在腹下 , 八足 , 聚生於口旁 , 背上只有一骨 , 厚三四分 , 形輕虛而白 , 又有兩須如帶 , 甚長 , 血及膽如墨 , 書字逾年則減 , 骨取上文順者是真 , 橫者是沙魚骨 , 勿用 。 惡白及 、 白斂 、 附子 , 能淡鹽 , 伏硇砂 。 凡使 , 以血滷作水浸並煮 , 漉入燒紅土坑 , 經宿取出入藥 , 效自加倍 。
主見論 。
按 : 螵蛸 , 肝經血分藥也 , 味鹹而走血 。 故血枯 、 血瘕 、 經閉 、 崩帶 、 下痢 、 疳疾 , 肝之本病也 ; 寒熱瘧疾 、 聾 、 癭 、 少腹痛 、 陰痛 , 肝之經病也 ; 目翳流淚 , 肝之竅病也 , 皆肝傷血閉不足之症 。 烏賊骨性溫 , 通血脈 , 祛寒濕 , 而諸症自除也 。《 經 》 云血病無多食鹹 , 此則能淡鹽 , 則又當別論矣 。
青魚
(附 : 膽)
味甘 , 氣平 。 狀似草魚 , 而背正青色 , 頭中枕骨 , 蒸令氣通 , 狀如琥珀 , 可作酒器 、 梳篦 。 服術人忌之 。
主同韭白煮 , 治腳氣濕痹 。
附 : 膽 , 味苦 , 酸 。 氣寒 。 主消赤目腫痛 , 吐喉痹痰涎 , 及魚骨鯁 , 傅惡瘡 。
按 : 東方青色 , 入通肝膽 , 故治目疾 ; 其治喉痹 、 骨鯁 , 則取湧泄 , 系乎酸苦之義 。
鯉魚
味甘 , 氣平 。 鯉脊上兩筋及黑血有毒 , 溪澗中者毒在腦 , 俱不可食 。 天行病後下痢 , 及宿癥 、 風疾 , 俱不可食 ; 服天門冬 、 硃砂人 , 不可食 ; 不可合犬肉及葵菜食 。 炙鯉煙入目 , 損目光 。
主見論 。
按 : 鯉魚 , 乃陰中之陽 , 鱗數三十六 ; 陰極則陽復也 。 其功長於利小便 , 故能治腫脹 、 黃疸 、 腳氣 、 喘嗽 、 濕熱 ; 作膾則性溫 , 故能去痃結冷氣 ; 燒之則從火化 , 故能發散風寒 , 平肺 , 通乳 , 解腸胃及腫毒之邪 。《 素問 》 言魚熱中 ,《 脈訣 》 言熱則生風 。 蓋魚之在水 , 無一息之停 , 能動風動火 , 不獨鯉也 。
鱅魚
味甘 , 氣溫 。 頭最大 , 目旁有骨名乙 , 狀似鰱而色黑 , 味亞於鰱 , 然鰱美在腹 , 鱅美在頭也 。
主暖胃 , 已疣 。
赤眼魚
味甘 , 氣溫 。 有赤脈貫瞳 , 身圓而長 , 細鱗 , 青質赤章 。
主暖胃和中 。
白魚
味甘 , 氣平 。 形窄 , 腹扁 , 鱗細 , 頭尾俱向上 , 肉中多細刺 。
主開胃 , 下氣 , 去水氣 。
草魚
味甘 , 氣溫 。 形長 , 身圓 , 肉厚而鬆 , 狀類青魚 , 有青白二色 , 白者味勝 。
主暖胃和中 , 能發諸瘡 。
石首魚
乾者名鯗 , 味甘 , 氣平 。 形如白魚 , 身弱骨細 , 鱗黃色如金 , 首有白石兩枚 , 瑩潔如玉 , 四月來自海洋 , 綿亙數里 , 其聲如雷 , 海人取之 , 潑以淡水 , 皆圉圉無力 , 初水來而白者 , 甚佳 。
主開胃 , 益氣 。
鯗 : 主炙食 , 能消瓜果成水 , 又治暴下痢 , 及卒腹脹不消 。
鱤魚
味甘 , 氣平 。
主食之已嘔 , 暖胃和平 。
鯽魚
味甘 , 氣溫 。 喜偎泥 , 不食雜物 , 故為佳品 。 同蒜食 , 生熱 ; 同沙糖食 , 生疳蟲 ; 同芥菜食 , 成腫疾 ; 同豬肝 、 雞 、 雉 、 鹿肉食 , 生癰疽 ; 同麥門冬食 , 害人 。
主溫中 , 益胃 。 豬脂煎灰服 , 治腸癰 , 和醬汁 , 塗諸瘡 。
按 : 鯽魚屬土 , 故有調胃益腸之功 。 多食 , 亦動火 。
嘉魚
味甘 , 氣溫 。 首有黑點 , 長身細鱗 , 肉肥白如玉 , 味頗咸 , 食乳泉故也 , 眾魚莫及 。
主勞瘦虛損 , 腎虛消渴 。
魴魚
一名鯿魚 , 味甘 , 氣溫 。 小頭縮頸 , 穹脊闊腹 , 扁身細鱗 , 其色青白 , 腹內有肪最美 。
主和芥食 , 助肺氣 , 去胃風 , 消穀 ; 作鱠食 , 助脾氣 , 令人能食 。 功與鯽同 , 疳痢人勿食 。
鱸魚
味甘 , 氣平 。 有小毒 。 出吳中 , 淞江尤盛 。 四五月方出 , 長僅數寸 , 狀微似鱖 , 而色白有黑點 , 巨口細鱗 , 四鰓 。
主補五臟 , 益筋骨 , 妊婦食 , 安胎 。
鱖魚
味甘 , 氣平 。 扁形闊腹 , 大口細鱗 , 有黑斑彩斑 , 色明為雄 , 晦為雌 , 皆有鬐鬣刺人 , 厚皮緊肉 , 肉中無細刺 。
主腹內惡血 , 去腹內小蟲 , 腸風下血 。
鯊魚
味甘 , 氣平 。 溪澗中小魚也 。 長四五寸 , 頭尾般大 , □狀似赤眼 , 身圓似鱔 , 厚肉 , 重唇 , 細鱗 , 黃白色 , 有黑斑點文 , 鬐刺甚硬 , 其尾不歧 。
主暖中 , 益氣 。
鰷魚
味甘 , 氣溫 。 江湖中小魚也 。 長僅數寸 , 形狹而扁 , 狀如柳條 , 性好群遊 。
主暖胃 , 止冷瀉 。
烏魚
味甘 , 氣寒 。
主濕痹 , 五痔 , 下十種水氣 , 及妊婦水腫 。 作鱠 , 與腳氣人食良 。
鰻鱺魚
味甘 , 氣平 。 狀如蛇 , 背有肉鬣至尾 , 無鱗 , 有舌 , 腹白 , 大者長數尺 。 背有黃脈者 , 名金絲鰻鱺 。 歙州出一種 , 背有五色文者 , 尤勝 。 腹有黑斑者 , 四目者 , 背有白點無鰓者 , 俱不可食 。 孕婦勿食 。 凡使 , 連骨 , 燒存性用 。
主濕腳氣 , 腰腎間濕 , 風痹 , 傳屍 , 疰氣 , 五痔 , 瘡瘻 , 殺諸蟲 , 及小兒勞疳 , 一切風瘙如蟲行 。
按 : 鰻鱺 , 與蛇同類 , 其功專在殺蟲去風 。
鱔魚
(附 : 尾血)
味甘 , 氣大溫 。 生水岸泥窟中 。 多食令人霍亂 , 時行病食之 , 多復 。 一種蛇變者 , 夜以燈照之 , 必項下有白點 , 通身浮水上 , 有毒害人 。
主去十二經風邪 , 濕痹 , 除腹中冷氣腹鳴 , 婦人產後諸虛 , 貼一切痔瘻 、 臁瘡 、 引蟲 。
附 : 尾血 , 主口眼喎斜 , 同麝少許 , 左喎塗右 , 右喎塗左 , 正即洗去 。 耳痛 , 滴數滴入耳 ; 鼻衄 , 滴數點入鼻 ; 疹後生翳 , 點少許入目 ; 赤疪 , 同蒜汁 、 墨汁頻塗之 。
按 : 鱔魚 , 與蛇同形同性 , 其力在尾 , 故能走經脈 , 療十二風邪 , 及口喎 、 耳目諸竅之病 。 風中血脈 , 則口眼喎斜 , 用血主之 , 從其類也 。
鰌魚
味甘 , 氣平 。 海鰌 , 生海中 , 極大 ; 江鰌 , 生江中 , 長七八寸 ; 泥鰌 , 生湖池 , 長三四寸 , 沉於泥中 。
主暖中 , 益氣 , 醒酒 , 解消渴 。
鱣魚
即鰉魚 , 味甘 , 氣平 。 生江海深處 , 長二三丈 , 純灰色 , 背有骨甲三行 , 鼻長有須 , 口近頜下 , 尾歧無鱗 , 張口接物 , 聽其自入 , 世俗所謂鱘蝗魚吃自來食 , 是矣 。
鱘魚
味甘 , 氣平 。 生江海深處 。 亦鱣屬也 , 但背上無甲 , 骨不脆 , 色青碧 , 腹下色白 , 鼻長與身等 , 餘與鱣同 。
按 : 鱣魚 、 鱘魚 , 食之動風氣 , 發一切瘡疥 , 多食生痰成癥 , 作鮓味奇 , 亦不益人 。
孩兒魚
味甘 , 有毒 。
主瘕疾 。
黃顙魚
味甘 , 氣平 。 微毒 。 無鱗 , 似小鮎 , 腹下黃 , 背上青黃 , 腮下有二橫骨 , 兩須 , 有胃 , 群遊作聲軋軋 。
主煮食 , 消水腫 , 利小便 ; 燒灰 , 治瘰癧 , 久潰不收斂及諸惡瘡 。
河豚
(附 : 肝及子)
味甘 , 氣溫 。 有毒 。 生吳 、 越最多 。 狀如蚪鬥 , 大者尺余 , 背色青白 , 有黃縷 , 無鱗 、 無鰓 、 無膽 ; 一種色炎黑 , 有文點 , 毒尤甚 。 煮忌煤炱落中 , 與荊芥 、 菊花 、 桔梗 、 甘草 、 附子 、 烏頭 、 相反 , 宜荻筍 、 蔞蒿 , 畏橄欖 、 甘蔗 、 蘆根 、 糞汁 。
主去濕氣 , 理腰腳 , 去痔疾 , 殺蟲 。
附 : 肝及子 , 有大毒 。 主疥癬蟲瘡 , 同蜈蚣燒研 , 香油調搽之 。
豚魚
味鹹 , 氣腥 。 生海中為海豚 ; 生江中為江豚 。 舟人候之占風 , 其中有曲脂 , 點燈照樗蒲即明 , 照讀書 、 工作即暗 , 俗言懶婦所化也 , 肉不中食 , 膏和石灰艌船良 。
主飛屍 , 蠱毒 , 瘴瘧 , 作脯食之 。 肪主瘡癬 , 殺蟲 。
鮫魚
(附 : 皮)
味甘 , 氣平 。 生近海諸郡 。 青目赤頰 , 背上有鬣 , 腹下有翅 , 味並肥美 , 南方珍之 , 大者尾長數丈 , 能傷人 , 種類狀貌不一 , 皆皮上有沙 , 堪揩木如木賊 , 小者子隨母行 , 驚即從口入母腹中 。
主作鱠 , 補五臟 , 功亞於鯽 。
附 : 皮 , 主治心氣 , 鬼疰 , 蠱毒 , 食魚鱠成積不消 。
鮑魚
味辛 , 氣臭而溫 。
主撲折瘀血 , 痹在四肢不散 , 女子崩血不止 , 煮羹通乳汁 。
蝦
味甘 , 氣溫 。 有小毒 。 米蝦 、 糠蝦 , 以精粗名也 ; 青蝦 、 白蝦 , 以色名也 ; 梅蝦 , 以梅雨時有也 ; 泥蝦 、 海蝦以出產名也 。 有病人勿食 , 動風 , 發瘡疥 , 冷積 , 小兒勿食 。
主作羹 , 治鱉瘕 , 托痘瘡 , 下乳汁 。 法制 , 壯陽 , 煮汁 , 吐風痰 。 搗膏 , 敷蟲疽 。
海䖳
味鹹 , 氣溫 。
主婦人勞損 , 積血帶下 , 小兒風疾 , 丹毒 , 湯火傷 。
鰣魚
味甘 , 氣平 。
主補虛勞 。 蒸下油 , 瓶盛埋土中 , 取塗湯火傷甚效 。
鱵魚
味甘 , 氣平 。 大小異形 , 喙尖有一細黑骨如針 。
主食之無疫 。
石鮅魚
味甘 , 氣平 。 有小毒 。 生南方溪澗中 。 長一寸 , 背裡腹下赤 , 南方以作鮓 。
主瘡疥癬 。
鯢魚
味甘 。 有毒 。 生山溪中 。 似鮎有四足 , 長尾 , 能上樹 , 大旱則含水上山 , 以草覆身 , 張口 , 鳥來飲水 , 因吸食之 , 聲如小兒 。
主食之 , 已疫病 。
鮎魚
味甘 , 氣溫 。 反荊芥 。 赤目 、 赤須 、 無鰓者 , 並殺人 。 合牛肝食 , 令人患風噎 ; 合野豬肉食 , 令人吐瀉 ; 合鹿肉食 , 令人筋甲縮 。
主水腫 , 利小便 , 五痔下血 , 同蔥煮食之 。
金魚
味甘 、 咸 , 氣平 。
主久痢禁口 。
鰱魚
味甘 , 氣溫 。
主溫中 , 益食 。 多食 , 令人渴 , 發瘡疥 。
鰾膠
味甘 、 咸 , 氣平 。 以魚腸造成者 , 黏物甚固 。
主燒存性 , 治產難 , 及產後血運 , 破傷風搐 , 赤白崩中 , 便毒腫痛 。
魚鮓
味甘 、 咸 , 氣平 。 凡鮓 , 皆發瘡疥 。 內有發 , 害人 , 不熟者 , 損脾胃 。
主搗炙 , 傅蟲瘡 , 聤耳 , 痔瘻 。
魚鱠
味甘 , 氣溫 。 凡諸魚之鮮活者 , 薄切 , 洗淨血腥 , 以蒜齏 、 薑 、 醋 、 五味和食之 。 但近夜勿食 , 不消成積 ; 勿飲冷水 , 生蟲 ; 同乳酪食 , 令人霍亂 ; 不可同瓜食 。
主心下酸水 , 冷氣 , 濕痹 , 伏梁氣塊 , 冷結痃癖 , 宜腳氣風氣人 。
按 : 魚鱠 , 非治病者也 , 謂有所主 , 亦用之使吐耳 。 予見患偏頭風者 , 久藥不愈 , 偶忍痛往外經營 , 舟中早起 , 坐船外漱口 , 忽聞水腥觸喉 , 吐綠痰數升 , 病遂失 。 謂魚鱠有所主 , 亦與此同 。
介部
龜甲
(附 : 溺 、 血 、 肉)
味甘 , 氣平 。 江湖皆有之 。 版當心前一處 , 四方透明 , 如琥珀色者最佳 。 其頭方 、 腳短 、 殼圓 、 版白 , 為陽龜 ; 頭尖 、 腳長 、 殼長 、 版黃 , 為陰龜 , 陰人用陽 , 陽人用陰 。 版取敗者 , 謂鑽灼陳久如敗也 ; 一云煮過鑽過者 , 性氣不存 , 須自死枯敗者 。 入藥惟用水龜版 。 惡沙參 、 蜚蠊 。 凡使 , 止取底版 , 鋸去四邊 , 石上磨淨 , 灰火炮過 , 塗酥炙黃 , 或酒炙 、 醋炙 、 脂炙 、 燒灰 , 各隨本方 。 勿令中濕 , 中濕者有毒 。
主骨蒸勞熱 , 血麻痹 , 腰背疼 , 痎瘧 , 去瘀血 , 止血痢 , 傷寒勞復 , 肌體寒熱欲死 , 五痔 , 陰蝕 , 小兒囟不合 , 燒灰傅頭瘡不燥 , 婦人漏下赤白 , 產前後痢疾 , 難產 , 及陰癢 。
按 : 龜 , 上下甲 , 古人通用 , 至 《 日華 》 始用版 。 夫龜屬陰 , 而版乃陰中之至陰 , 大有補腎之功 , 故所主之病 , 皆腎虛所致 , 大凡滋陰降火之藥 , 多寒涼損胃 , 惟龜甲有中州之甘味 , 真良品也 。 龜首 , 常藏向腹 , 能通任脈 , 取下甲以養陰 ; 鹿鼻常反向尾 , 能通督脈 , 取上角以養陽 , 二物之壽 , 蓋本諸此 , 其神靈所以獨異也 。
附 : 溺 , 荷葉盛之 , 以鏡照之自出 , 或用棕搐鼻亦出 。 主滴耳 , 治聾 ; 點舌下 , 治中風舌喑 , 小兒驚風不語 ; 摩胸背 , 治龜胸 、 龜背 。
按 : 龜尿走竅透骨 , 故主諸病 。
附 : 血 , 味鹹 , 氣平 。 主塗脫肛 。
附 : 肉 , 味甘 、 酸 , 氣溫 。 主釀酒 , 治大風癱瘓 ; 煮食 , 除濕痹 、 風痹 , 寒嗽 , 瀉血 , 痢血 。
鱉甲
味鹹 , 氣平 。 生各處 , 以岳州 、 沅江所出 、 有九肋者 , 生剔為上 。 三足 、 赤足者 , 腹下有卜字 、 王字 、 五字形者 , 頭足不縮者 , 獨目者 , 目四陷者 , 腹下紅有蛇紋者 , 俱有毒 , 不可食 , 急埋深阱 , 免誤後人 。 惡理石 、 礬石 。 凡使 , 堅積 , 醋煮 ; 勞熱 , 童便煮 , 須研極細用 。 又法 , 以煅灶灰一斗 、 酒五升 , 浸一夜 , 煮令爛如膠用 , 更佳 ; 桑柴火 , 尤炒 。
主老瘧瘧母 , 痃癖癥瘕 , 骨節間勞熱 , 傷寒陰毒腹痛 , 勞復 , 食復 , 腸癰 , 鼻瘜 , 陰蝕 , 痔核 , 撲損瘀血 , 石淋 , 婦人經閉 , 漏下五色 , 墮胎 , 小兒驚癇 。
按 : 鱉甲 , 色青入肝 , 所主俱肝經血分之病 , 兼能益腎 ; 龜甲 , 色黑入腎 , 所主俱腎經血分之病 , 兼能通心 , 蓋介蟲陰類也 , 主治陰經 , 各從其類耳 。 但鱉肉主聚 , 故凝滯 ; 鱉甲主散 , 故疏利 , 亦不可不別也 。
牡蠣
味鹹 , 氣平 、 微寒 。 生海旁 , 附石而生 。 初如拳石 。 磈礌相連如房 , 四面漸長 , 至一二丈 , 每一房內有肉一塊 , 每潮來 , 諸房皆開 , 有小蟲入則合以充腹 。 取者 , 皆鑿房 , 以烈火逼之 , 挑取其肉 , 最美而貴 。 入腎經血分 , 亦入肝 、 膽經 。 貝母為使 , 得甘草 、 牛膝 、 遠志 、 蛇床子良 , 惡麻黃 、 辛夷 、 吳茱萸 。 凡使 , 不必論左顧 , 入鹽一兩 , 煮一時 , 再入火煅赤 , 研粉 , 以琥珀試之 , 隨手走起者真也 。
主傷寒寒熱 , 溫瘧洒洒 , 除留熱在關節 , 營衛虛熱 , 去來不定 , 止消渴 , 療咳嗽化痰 , 除心脾氣痛 , 脅下痞熱 , 定驚恚怒氣 , 止盜汗 , 除老血 , 澀大小腸 , 男子虛勞鬼交 , 女子崩中帶下 , 小兒驚癇 , 及癰腫 、 鼠瘻 、 癭核 。
按 : 牡蠣 , 咸能軟堅 , 寒能除熱 , 澀能回津 , 牡蠣之功畢矣 。 以柴胡引 , 去脅下硬 ; 以茶引 , 消項上結核 ; 以大黃引 , 消股間腫 ; 以麻黃 、 蛇床子 、 乾薑佐 , 去陰汗 ; 以地黃為使 , 益精 、 止小便 ; 以杜仲合煎 , 固盜汗 。 凡病虛而多熱者 , 宜用 ; 虛寒者 , 忌之 。
文蛤
味鹹 , 氣平 。 生東海 。 其形一頭小 , 一頭大 , 殼有斑 。 海蛤 , 功用亦同 。 凡使 , 以半天河水煮三時 , 以枸杞汁拌勻 , 入竹筒內 , 蒸一伏時 , 搗用 。
主化痰飲 , 消積聚 , 止消渴 , 咳逆 , 十二水滿急痛 , 胸痛腰痛 , 脅脹 , 血痢 , 傷寒出汗不徹 , 抽搦 , 婦人血結胸 , 崩帶 。
按 : 文蛤 , 水族性寒 , 能利水勝熱 。 傷寒病在陽 , 當以汗解 , 反以冷水噀之 , 或灌之 , 其熱鬱遏不出 , 意欲飲水而反不渴 。 蓋水與邪氣 , 滲入少陰 , 以其經脈上循喉嚨 , 故意欲飲水 , 尚在經中 , 未入於裡 , 故反不渴 , 斯時不用鹹寒收陰瀉陽 , 邪留變熱 , 必致大渴引飲矣 ! 則知文蛤專治內外水飲也 , 若服而不差 , 必水飲在膀胱 , 又以五苓為要 。
石決明
味鹹 , 氣平 。 形長如小蚌而扁 , 外皮甚粗 , 細孔雜雜 , 內則光耀 , 背側一行有孔 , 如穿成者 。 凡使 , 以麵裹煨熟 , 磨去粗皮 , 搗爛再研如面 , 方入藥用 。
主肝肺風熱 , 青盲內障 , 骨蒸勞極 , 通五淋 。
按 : 石決明 , 鹹寒入血除熱 , 所以主諸目 ; 入腎補陰 , 故骨蒸勞熱亦主之也 。
真珠
味鹹 、 甘 , 氣寒 。 蚌蛤無牝牡 , 雀所化成 , 故能生珠 。 凡蚌孕如懷胎 , 謂之珠胎 。 入心 、 肝經 。 凡使 , 以新完未經鑽眼者 , 人乳浸三日 , 以豆腐煮過 , 研如粉用 ; 不細 , 則傷人臟腑 。
主安魂魄 , 去目翳 , 除耳聾 , 手足皮膚臚脹 , 止遺精白濁 , 解痘疔毒 , 治難產 , 下死胎 、 包衣 , 小兒驚熱風癇 。
按 : 真珠 , 為水精所孕 , 專能制火 , 且其性鎮重 , 又能墜痰 , 故主心 、 肝二經之病 。
黿甲
味甘 , 氣平 。 凡使 , 炙黃酒浸 , 研用 。
主外科一切惡瘡用之 。
蟹
(附 : 爪 、 殼)
味甘 、 咸 , 氣寒 。 有小毒 。 雄者臍長 , 雌者臍團 , 霜後方可食 。 其有足斑 、 目赤 、 獨螯 、 獨目 , 或兩目相向 , 腹下有毛 、 腹中有骨 、 六足 、 四足者 , 並有大毒 , 不可食 。 孕婦食之 , 令子橫生 。
主解結散血 , 續筋骨 , 愈漆瘡 , 解鱔魚毒 。
附 : 爪 , 主破宿血 , 墮胎 , 醋煎服 。
附 : 殼 , 主燒存性 , 蜜調 , 塗凍瘡 、 及蜂蠆傷 ; 酒服 , 治婦人兒枕痛 。
蚌粉
(附 : 肉)
味鹹 , 氣寒 。 生江湖 。 大者長七八寸 , 狀如牡蠣輩 ; 小者長三四寸 , 狀如石決明輩 , 其肉可食 , 殼可為粉 。 蜆殼 、 瓦壟子 , 主治多同 。
主解熱 , 燥濕 , 化痰 , 濕腫 , 水嗽 , 擦陰瘡 。
附 : 肉 , 味甘 、 咸 , 氣冷 。 主止渴 , 除熱 , 解酒毒 。
蛤蜊粉
即海粉 , 味鹹 , 氣寒 。 生東南海中 。 白殼紫唇 , 大二三寸 , 火煅其殼作粉 , 不入煎劑 。
主熱痰 , 濕痰 , 老痰 , 疝氣 , 白濁 , 帶下 ; 同香附末 、 薑汁調服 , 治心痛 ; 油調 , 塗湯火傷 。
按 : 蛤粉 , 乃腎經血分之藥 , 故主濕嗽腎滑之疾 ; 又寒制火 , 而咸潤下 , 故能降焉 ; 寒散熱 , 而咸走血 , 故能消焉 ; 堅者軟之以咸 , 取其屬水而性潤也 ; 濕者燥之以滲 , 取其經火化而利小便也 。
馬刀
味辛 , 氣微寒 。 有毒 。 生江湖 。 似蚌而小 , 形狹而長 , 其類甚多 , 長短大小 , 厚薄斜正 , 雖有不同 , 而性味功用則一也 , 凡使 , 用殼煉粉 。
主水癭 、 氣癭 、 痰飲 。
田螺肉
味甘 , 氣大寒 。
主利大小便 , 去腹中結熱 , 腳氣衝上 , 手足浮腫 , 用真珠 、 黃連末內入良 ; 取汁注目中 , 止目熱赤痛 ; 搗爛貼臍 , 引熱下行 , 止禁口痢 ; 取水搽痔瘡 , 燒研治瘰癧 。
螺螄
(附 : 爛殼)
味甘 , 氣寒 。 清明後 , 其中有蟲 , 不可食 。
主黃疸 , 水腫 , 反胃 , 痢疾 , 脫肛 , 痔漏 , 利大小便 。
附 : 爛殼 , 主痰飲積 , 反胃脘痛 , 小兒哮疾 , 軟癤 。
淡菜
味甘 , 氣溫 。 生東南海中 。 形狀不典 , 而甚益人 。
主□五臟 , 益陽事 , 理腰 , 腳氣 , 腹中冷氣 , 痃癖 , 癭氣 。