厚朴

鑑別法　外部呈紫黑色 。 內部有縱紋 。 皮極厚 。 質甚緻密 。 爪之不易 。 氣味強 。 微覺苦 。 有新意者為上 。 陳久者 。 皮薄者 。 呈淡褐色者 。 均無用 。

調製法　浸於水中 。 夏令一日 。 冬令三日 。 取出後 。 成二三分之小角塊 。 皮之厚者以平角塊為主 。 薑製者削去粗皮 。 切為細塊 。 每厚朴一斗 。 入生薑汁一升浸之 。 然後日乾或火干之 。 炒黑之 。