地黃

鑑別法　地黃有三種 。 生地黃形如小指 。 呈黃赤色 。 肥而多潤且長者為上 。 瘠而小且乾燥者無用 。 此宜貯於日蔭之處 。 埋置於細砂地上 。 不宜注水 。

乾地黃採集於冬期 。 就日光中曬乾之 。 一般人認此為生地黃者誤也 。 其外皮呈灰色 。 內部為紫褐色 。 味甘而稍苦 。 肥大者為上 。 熟地黃系蒸乾之品 。 色如漆品 。 有光澤 。 味甘 。 大者為良品 。

刀地黃集合許多幹地黃所切下之短而斷之品 。 系屬下等品 。