大戟

鑑別法　有綿大戟與紫大戟（一名紅芽大戟）二種 。 綿大戟質甚柔軟 。 以手觸之 。 無異於綿 。 外皮紫黑色 。 內部呈茶褐也 。 最大者 。 味極苦 。 良品也 。 紫大戟長七八寸 。 較之綿大戟為小 。 外皮紫赤色 。 少苦味辛味 。 為一般應用之物 。

調製法　水中浸軟 。 去其木心 、 蘆頭 、 根端等 。 壓切之 。