小豆蔻

鑑別法　長圓形 。 色純白 。 肥厚 。 皮殼之表面 。 有淺之縱筋 。 香氣高者為上 。 尖端與下端純稜線之部分 。 縱筋尤多 。 又呈暗黃色者 。 皮殼表面之縱筋極深 。 香氣與前大異者劣品也 。