巴戟天

鑑別法　有肉巴戟天與括巴戟天二種 。 肉巴戟天 。 打碎去其木心 。 取出之 。 肉厚而味甘 。 且帶潤者為良 。 括巴戟天連絡如數珠 。 味澀 。 皮部厚而色黑者為良 。 倘形狀如棒 。 而無連珠形態者 。 味雖澀 。 亦屬下品 。

調製法　浸於酒中一夜 。 軟後去其木心 。 就木板切之 。