鑑別法 除其果殼 。 呈暗褐色 。 形橢圓而大者為上 。 色暗黑而易碎者次品也 。 現今市場中之物品 。 大部分無色相 。 表面往往塗以白粉者 。 又有附皮縮砂者 。 以形大內部有果實之集團者為良 。
調製法 兩手細剖之 。