草果

鑑別法　鈍三稜之果殼 。 形大 。 內部之實亦大 。 而帶茶褐色 。 香氣強 。 味辛烈者為上 。 小而呈汙黑色者無用 。 又草果有草豆蔻 、 肉豆蔻 、 白豆蔻之區別 。 用藥須知書云 。

草果皮大仁大 。 草豆蔻之仁 。 比草果之仁為小 。 藥之下品也 。 肉豆蔻之仁如檳榔子 。 香氣佳 。 味苦 。 白豆蔻者 。 去草豆蔻之皮之物也 。 此四種 。 葉皆似良薑 。 故不易辨云 。

調製法　去皮將實火後兩手碎之 。