鑑別法 皮黑而有光澤 。 內部白者為上 。 瘠而小 。 或內面帶淡紅色或淡黑色 、 或淡赭色者下品也 。
調製法 水浸約四小時 。 切成五分左右之圓板狀 。 縱約橫薄之二成 。 切就後 。 就日光乾燥之 。