香附子

鑑別法　兩端尖而中央部肥厚 。 長五六分之塊根 。 去其赤褐色之皮 。 內部白 。 成大粒之物者為上 。 然通例無純白色 。 必略帶微紅色 。 成粒者名粒香附子 。 碎者名砂利香附子 。 又香附子之內部 。 本系白色 。 掘取後 。 就日光中干之 。 其呈紅色者 。 系充分干之徵 。

調製法　浸於水中 。 夏令一夜 。 冬令二三日 。 壓薄縱平切之 。 用兩手碎之亦佳 。