黃連

鑑別法　形狀似殭蠶 。 皮部呈淡綠色 。 內部呈深黃色 。 味極苦者上等品也 。 此稱為殭蠶黃連 。 或稱加賀黃連 。 又有名丹波黃連者 。 形狀色相 。 均與前同 。 惟瘠而小耳 。 其質堅實 。 內部呈黃色 。 苦味極多者 。 亦為上品 。 又有制黃連者 。 其細根上 。 混以黃粉與糊 。 更有毛黃連者 。 系黃連之細須 。 劣品也 。

調製法　用水浸軟 。 壓薄切之 。