人參連皮者黃潤色 ， 如防風去皮者堅白如粉 ， 其似人形者謂之孩兒參 ， 尤多贗偽 ， 頻見風日則易蛀 ， 惟納瓦罐雜細辛密封可留經年 ， 市之貨者贋品立名曰土佐向單股人參也 ， 世醫土佐道壽藥物 ， 必要上好人參 ， 非單股不使 ， 故坊間以好人參名土佐向趨向道壽之義也 ， 曰扎雖大皆用數片合而成之 ， 其功力反不及小者也 ， 曰碎皆人參碎條及揀出於蘆參 、 參鬚之中者也 ， 曰參鬚 ， 其根頭細毛也 ， 曰浮以人參完浸煎取汁 ， 曬乾復售者也 ， 又名之服本草所謂湯參也 ， 浮者輕匏之謂 ， 服者取汁 ， 而服之義也又有實鉛假重者 ， 俱不任用 ， 曰小人參 ， 始生薩摩州 ， 今處處有之 ， 三丫五葉 ， 四五月有花 ， 細小 ， 紫白色 ， 結子 ， 生青熟紅 ， 根橫生 ， 狀如竹節 ， 味甚苦 ， 其須嚼之甘苦 ， 氣味微與人參相近 ， 又名之三枝五葉草 ， 其苗葉花實 ， 雖與圖經三丫五葉之說相合 ， 然根形迥然不同 ， 凡物有似之而非者 ， 此物決非真人參也 ， 人多有以甘草湯浸煮代人參用者 ， 尤為不可也 ， 天和二年 ， 朝鮮國來聘時 ， 有人以此草問之 ， 彼國醫者曰 ， 此百濟人參也 ， 按東醫寶鑑云人參中心生一莖 ， 與桔梗相似 ， 又不言別有此種 ， 朝鮮來人言 ， 多謬妄不可憑信也曰唐人參自清來貨者 ， 味甘微苦 ， 惟要透明似肉 ， 近蘆有橫紋者則假參自不得紊之 ， 凡用宜擇重實者 ， 此皆藏於市肆者也 ， 又人間有薩摩人參者二種 ， 一種葉似蛇床胡蘿蔔輩 ， 根形如人參 ， 一種其葉頗似秋羅葉而狹長 ， 開細紅花 ， 結小蒴兒 ， 又別有名人參者 ， 相傳加藤清正徵朝鮮 ， 得其種以歸 ， 氣味似胡蘿蔔 ， 苗葉嫩時可作蔬食 ， 又加賀州白 ， 山產一種草 ， 土人謂之人參 ， 其根大如指許 ， 氣味如當歸 ， 俱雖非人參 ， 蓋亦草中之佳品也 ， 此外濫名者多有之 ， 近人又種防葵以為人參也 ， 採其根蒸造 ， 足以混真也 ， 或又有以白芷根造作者亦能易紊之 ， 凡此類 ， 若令誤服 ， 遺害非淺 ， 故詳辨種類以正其訛 ， 人參本不言忌鐵器 ， 李子郁始著之 ， 蓋亦因金剋木之義而為之說爾 ， 不必在忌列 。