（宜煎一切滋補藥 凡服湯藥雖品物專精修治如法而煎藥者鹵莽造次水火不良火候失度則藥亦無功觀夫茶味之美惡飯味之甘餲皆繫於水火烹飪之得失即可推矣是以煎藥須用小心老成人以深罐密封新水活火先武后文如法服之未有不效者火用陳蘆枯竹取其不強不損藥力也）
(모든 자보약을 달이는 데 마땅하다. 탕약을 복용할 때 약물이 정밀하고 수치가 법에 맞더라도, 달이는 이가 거칠고 서둘러 물과 불이 좋지 않고 불 조절이 도를 잃으면 약도 공효가 없다. 차 맛의 좋고 나쁨, 밥맛의 달고 쉼이 모두 물과 불로 조리하는 득실에 달린 것을 보면 미루어 알 수 있다. 그러므로 약은 조심스럽고 노련한 사람이 달여야 하며, 깊은 항아리를 단단히 봉하고 새 물과 살아 있는 불을 써서 먼저 무화, 뒤에 문화로 달여 법대로 복용하면 효험이 없는 것이 없다. 불에는 묵은 갈대와 마른 대나무를 쓰니, 강하지 않아 약력을 손상하지 않는 점을 취한 것이다.)