食養盡之 ， 毋使過之 ， 傷其正也

弦數者 ， 風發也 。 以飲食消息止之 ， 深得勿藥之理 。
현삭한 것은 풍이 발하는 것이다. 음식으로 조절하여 그치게 하는 것은 약을 쓰지 않는 이치를 깊이 얻은 것이다.
神氣相得 ， 則生化之機不息 。 故養生家不能無 為， 而又不可使之有 為， 此便是天地無心而成化 ， 聖人有心而無 為 之理 。 昧者 為 情欲所牽制而疾病生 ， 所謂吉凶悔吝生乎動也 。 此豈可以針砭藥餌治哉 ！ 反觀自養可耳 。
신기가 서로 어울리면 생화의 기틀이 쉬지 않는다. 그러므로 양생가는 아무것도 하지 않을 수 없으면서도 일부러 하는 것이 있게 해서는 안 되니, 이것이 곧 천지는 마음 없이 화를 이루고 성인은 마음이 있으나 무위한다는 이치이다. 어두운 사람은 정욕에 견제되어 질병이 생기니 이른바 길흉·회린은 움직임에서 생긴다는 것이다. 이것을 어찌 침폄과 약으로 치료할 수 있겠는가. 돌이켜 살피고 스스로 기르면 될 뿐이다.
要知邪氣 ， 即吾身中之正氣 ， 治則 為 正氣 ， 不治則 為 邪氣 ， 方知養正積自除之說不謬 。
사기는 곧 내 몸속의 정기임을 알아야 한다. 다스려지면 정기이고 다스려지지 않으면 사기이니, 그래야 정기를 기르면 적이 저절로 제거된다는 말이 잘못되지 않음을 안다.
不澄其源而欲其流之清 ， 不去其薪而欲其湯之不沸 ， 不斷厚味而欲其積之可消 ， 此不可得之數也 。
근원을 맑히지 않고 흐르는 물이 맑기를 바라며, 섶을 제거하지 않고 끓는 물이 끓지 않기를 바라며, 기름지고 진한 맛을 끊지 않고 적이 사라지기를 바라는 것은 이루어질 수 없는 형세이다.
病之始起也 ， 可刺而已 。 其盛可待衰而已 。 望其文而不知其義 ， 知其義而不詳其法 ， 皆不之以言治 。 請試論之 。 病之始起不過由於真氣失守 ， 邪氣乘之 。 邪氣者 ， 內傷外感是矣 。 其初只是客病 ， 不妨攻之使去 ， 故曰可刺而已 。 久則正虛而生邪熱 ， 既不能補 ， 復不可攻 ， 懾生者 ， 此時當使之慎起居 ， 俾陰精日生 ， 熱退則餘邪自退 ， 此不治之治 ， 故曰可待衰而已 。 示病者醫者不識待之理與待衰之法 ， 一則躁急以求治 ， 一則雜藥以妄投 ， 不死於病而死於醫者 ， 踵相接也 。
병이 처음 일어날 때에는 자침하여 그치게 할 수 있고, 성할 때에는 쇠하기를 기다려 그치게 할 수 있다. 글만 보고 뜻을 알지 못하거나 뜻은 알아도 방법을 자세히 알지 못하면 모두 치료를 말할 수 없다. 시험삼아 논하겠다. 병이 처음 일어나는 것은 진기가 지킴을 잃어 사기가 탄 것일 뿐이다. 사기는 내상·외감이 그러하다. 처음에는 객병일 뿐이므로 공격하여 제거해도 무방하니 자침하여 그치게 할 수 있다고 한다. 오래되면 정허로 사열이 생겨 보할 수도 없고 공격할 수도 없으므로, 섭생하는 사람은 이때 기거를 삼가게 하여 음정이 날마다 생기게 해야 한다. 열이 물러가면 남은 사기도 저절로 물러가니 이것은 치료하지 않는 치료이므로 쇠하기를 기다려 그치게 할 수 있다고 한다. 병자와 의사가 기다리는 이치와 쇠하기를 기다리는 법을 알지 못하여 한쪽은 조급하게 치료를 구하고 한쪽은 잡다한 약을 함부로 투여하므로, 병으로 죽지 않고 의사 때문에 죽는 이가 줄을 잇는다.
貧瘺之人得劇病 ， 多有不服藥而自愈者 ， 以其無服藥之力 ， 且無治邪之味也 。 醫家以兵法治病 ， 文清野千里 ， 是廣服大藥 。 予謂不然 。 貴在斷厚味 ， 使邪無所助而自退 ， 又不戰而屈人兵之法也 。
가난한 사람이 심한 병을 얻어도 약을 복용하지 않고 저절로 낫는 경우가 많은 것은 약을 복용할 힘이 없고 또한 사기를 다스리는 맛도 없기 때문이다. 의가는 병법으로 병을 치료하면서 천 리 들을 비우는 것이 강한 약을 널리 복용하는 것이라 한다. 나는 그렇지 않다고 생각한다. 기름지고 진한 맛을 끊어 사기가 도움받지 못하고 저절로 물러가게 하는 것이 귀하니, 이것도 싸우지 않고 남의 군사를 굴복시키는 법이다.
丹溪茹淡論最得調攝之法 ， 然陰之所生 ， 本在五味 ， 一味茹淡 ， 亦恐陰氣不生 。 予謂甘肥之味 ， 要在淡煮 ， 使不生痰助火 ， 至於蔬菜 ， 不妨加以鹽豉 ， 益其味也 。
단계의 담박하게 먹는다는 논의는 조섭의 법을 가장 잘 얻었다. 그러나 음이 생기는 근본은 오미에 있으므로 한결같이 담박하게만 먹으면 음기가 생기지 않을까 염려된다. 나는 달고 기름진 맛은 담백하게 끓여 담을 낳고 화를 돕지 않게 하는 것이 요점이고, 채소에는 소금·두시(발효한 콩)를 더하여 맛을 보태도 무방하다고 생각한다.
（ 張漢瓿曰 ： 精不足者 ， 補之以味 。 斷厚味在看何病 宜， 何當忌則是 。 如腫脹食鹽助邪 ， 可類推矣 。 若一意教人淡食 ， 則恐胃氣日憊 ， 精神頓消 ， 而不可回者矣 。 若肥昧淡煮 ， 可謂得情 。 ）
(장한부가 말하였다. 정이 부족한 사람은 맛으로 보한다. 후미를 끊는 것은 어떤 병에 마땅하고 언제 꺼려야 하는지 살펴야 옳다. 종창에서 소금을 먹으면 사기를 돕는 것과 같은 데서 미루어 알 수 있다. 한결같이 담박한 음식만 먹으라고 가르치면 위기가 날로 피폐하고 정신이 갑자기 사라져 회복할 수 없을까 염려된다. 기름진 맛을 담백하게 끓인다는 것은 사정에 맞는 말이라 할 수 있다.)