上籍

食治養老益氣方第一

一

法制豬肚方食治老人補虛羸、乏氣力。

獖豬肚（二枚，洗，如食法）　人參（半兩，去蘆）　乾薑（二錢，炮製，銼）　椒（二錢，去目，不開口者。微炒）　蔥白（七莖，去須，切）　糯米（二合）

上件搗為末。入米合和相得，入豬肚內，縫合，勿令泄氣。以水五升於鐺內，微火煮令爛熟。空心服，放溫服之。次，暖酒一中盞飲之。

益氣牛乳方

牛乳最宜老人。性平，補血脈，益心，長肌肉，令人身體康強潤澤，面目光悅，志不衰。故為人子者，常須供之，以為常食。或為乳餅，或作斷乳等，恆使恣意充足為度，此物勝肉遠矣。

枸杞煎方食治老人頻遭病，虛羸不可平復，最宜服之。

生枸杞根（細銼，一斗，以水五斗，煮取一斗五升，澄清）　白羊脊骨（一具，銼碎）

上件藥，以微火煎取五升，去滓，取入瓷閤中。每服一合。與酒一少盞，合暖，每於食前溫服。

法煮羊頭方食治老人補五勞七傷虛損。

白羊頭蹄（一副，草火燒令黃色，刮去灰塵）　胡椒（半兩）　蓽茇（半兩）　乾薑（半兩）　蔥白（切，半升）　豆豉（半斤）

上件藥，先以水煮羊頭蹄半熟，納藥，更煮令爛，去骨。空腹適性食之。日食一具，滿七具即止。禁生、冷、醋、滑、五辛、陳臭、豬、雞等七日。

煎豬肪方食治老人大虛羸困極，宜服。

豬肪（未中水者，半斤）

上入蔥白一莖於銚內，煎令蔥黃即止。候冷暖如身體，空腹頻服之，令盡，暖蓋覆臥。至日晡後，乃白粥調糜。過三日後，宜服羊肝羹。

羊肝羹方

羊肝（一具，去筋膜，細切）　羊脊𦟘肉（二條，細切）　枸杞根（五斤，銼，以水一斗五升，煮取四升，去滓）　粬末半兩。

上用枸杞汁煮前羊肝等，令爛。入豉一小盞，蔥白七莖（切），以五味調和作羹，空腹食之。後三日，慎食如上法。

油麵餺飥方食治老人補虛勞。

生胡麻油（一斤）　浙粳米泔清（一斤）

上二味，以微火煎，盡泔清乃止，出貯之。取合鹽湯二合，將和麵作餺飥，煮令熟。入五味食之。

二

食治老人補虛益氣。牛乳方：

牛乳（五升）　蓽茇末（一兩）

上件藥入銀器內。以水三升，和乳合煎取三升，後入瓷閤中。每於食前暖一小盞服之。

食治老人養老，以藥水飲牛，取乳服食方：

鍾乳（一斤，上好者，細研）　人參（三兩，去蘆頭）　甘草（五兩，炙微赤，銼）　乾地黃（三兩）　黃耆（二兩，銼）　杜仲（三兩，去皺皮用）　肉蓯蓉（六兩）　白茯苓（五兩）　麥門冬（四兩，去心）　薯蕷（六兩）　石斛（二兩，去根，銼）

上藥為末。以水三斗，先煮粟米七升為粥，放盆內，（用藥一兩）攪，令勻。少和冷水，與渴牛飲之，令足。不足，更飲之一日。飲時，患渴，不飲清水，平旦取牛乳服之。生、熟任意。牛，須三歲以上、七歲以下，純黃色者，為上，余色，為下。其乳常令犢子飲之。若犢子不飲者，其乳動氣，不堪服也。慎蒜豬魚、生冷、陳臭。其乳牛清潔養之，洗刷、飲飼須如法，用心看之。

增補方劑

《千金翼方》耆婆湯：主大虛冷風，羸弱，無顏色方。一云酥蜜湯。

酥（一斤，煉）　生薑（一合，切）　薤白（三握，炙令黃）　酒（二升）　白蜜（一斤，煉）　油（一升）　椒（一合，汗）　胡麻仁（一升）　橙葉（一握，炙令黃）　豉（一升）　糖（一升）

上一十一味，先以酒漬豉一宿，去滓，納糖蜜油酥於銅器中，煮令勻沸。次納薤姜，煮令熟。次下椒、橙葉、胡麻，煮沸。下二升豉汁，又煮一沸，出內瓷器中密封。空腹吞一合，如人行十里，更一服。冷者加椒。

鄒氏三妙湯：實氣養血，久服彌益人。

地黃　枸杞實（各取汁一升）　蜜（半升）

銀器中同煎如稀餳。每服一大匕，湯調酒調皆可。

鄒氏山芋粥：薯蕷生於山者名山藥，一名山芋。山芋生山者佳，圃種者無味。取去皮，細石上磨如糊。每盌粥用山芋一合，以酥二合，蜜一合同炒令凝，以匙揉碎。粥欲熟，投攪令勻乃出。

岳美中氏參耆粥：食治老人元氣不足，脾胃虛弱，氣短自汗，語音低怯，面色㿠白，食少便溏，神疲懶動，四肢無力，易患感冒，舌淡胖苔淨，脈緩弱者。

黨參（三十克）　黃耆（三十克）　白朮（十五克）　茯苓（十五克）　炙甘草（十五克）

上五味，加水八百毫升，煎至六百毫升，去滓。下粳米二兩，煮粥四百毫升，清晨頓服之。每日一次，常服有益氣力、補虛弱、健脾胃之效。

食治老人眼目方第二

一

補肝豬肝羹方食治老人肝藏虛弱、遠視、無力。

豬肝（一具，細切，去筋膜）　蔥白（一握，去須，切）　雞子（二枚）

上以豉汁中煮，作羹。臨熟，打破雞子，投在內，食之。

又方：

青羊肝（一具，細切，水煮熟，漉酒干）

以鹽、醋調和食之。

又方：

蔥子（半升，炒熟）

上為末。每服一匙，以水二大盞，煎取一盞，去滓。入米，煮粥食之。

馬齒實方食治老人青白翳。明目，除邪氣，利大腸，去寒熱。

馬齒實（一斤）

上為末。每服一匙，煮蔥豉粥，和攪食之。馬齒菜作羹粥吃，並明目，極佳。

烏雞肝粥方食治老人肝藏風虛，眼暗。

烏雞肝（一具，細切）

上以豉中和米，作羹粥食之。

蒼耳子粥方食治老人目暗不明。

蒼耳子（半兩）　粳米（半升）

上件搗蒼耳子爛。用布絞濾，以水二升，取汁，和米煮粥食之。或作散，煎服亦佳。

蓮實粥方食治老人益耳目聰明、補中強志。

蓮實（半兩，去皮，細切）　糯米（三合）

上先以水煮蓮實令熟，漉出。次入糯米作粥，候熟，入蓮實攪令勻。熱食之。

竹葉粥方食治老人膈上風熱、頭目赤痛、目視𥉂𥉂。

竹葉（五十片，淨洗）　石膏（三兩）　沙糖（一兩）　浙粳米（三合）

上以水三大盞，煎石膏等二味，取二盞。去滓，澄清用，煮粥熟。入沙糖食之。

二

食治老人熱發，眼赤澀痛，梔子仁粥方。

梔子仁（一兩）

上為末，分為四服。每服用米三合煮粥，臨熟時下梔子末一分，攪令勻食之。

食治老人益精氣，強意志，聰利耳目，雞頭實粥方。

雞頭實（三合）

上煮令熟，去殼，研如膏。入粳米一合，煮粥，空腹食。

食治老人補中明目，利小便，蔓菁粥方。

蔓菁子（二合）　粳米（三合）

上搗碎，入水二大盞，絞濾取汁，著米粥空心食之。

增補方劑

《備急千金要方》補肝散：治失明漠漠方。

青羊肝一具，去上膜薄切之，以新瓦瓶子未用者淨拭之，內肝於中，炭火上炙之令極干，汁盡，末之。決明子半升。蓼子一合，熬令香。

上三味合治，下篩。以粥飲，食後服方寸匕，日二，稍加至三匕，不過兩劑。能一歲服之，可夜讀細書。

食治老人耳聾耳鳴諸方第三

一

磁石豬腎羹方食治老人久患耳聾，養腎臟、強骨氣。

磁石（一斤，杵碎，水淘去赤汁，用綿裹）　豬腎（一對，去脂膜，細切）

上以水五升，煮磁石，取二升。去磁石，投腎調和。以蔥豉、薑、椒作羹，空腹食之。作粥及入酒並得。磁石常留起，依前法用之。

鹿腎粥方食治老人腎氣虛損，耳聾。

鹿腎（一對，去脂膜，切）　粳米（三合）

上於豉汁中相和，煮作粥。入五味，如法調和，空腹食之。作羹及作酒並得。

鯉魚腦髓粥方食治老人耳聾不瘥。

鯉魚腦髓（二兩）　粳米（三合）

上煮粥。以五味調和，空腹服之。

豬腎粥方食治老人腎藏氣憊、耳聾。

豬腎（一兩，去膜，細切）　蔥白（二莖，去須，切）　人參（一分，去蘆頭）　防風（一分，去蘆頭）　粳米（二合）　薤白（七莖，去須）

上件藥末。並米、蔥、薤白，著水鍋中煮。候粥臨熟，撥開中心，下腎，莫攪動，慢火更煮良久。入五味，空腹服之。

二

食治老人五臟氣壅耳聾。烏雞膏粥方。

烏雞脂（一兩）　粳米（三合）

上相和，煮粥。入五味調和，空腹食之。烏雞脂和酒飲，亦佳。

補充方劑

《太平聖惠方》治耳聾，及不聞香臭，乾柿粥方。

乾柿（三枚，細切）　粳米（三合）

上，於豉汁中煮粥，空腹食之。

食治老人五勞七傷諸方第四

一

暖腰壯陽道藥餅子方食治老人五勞七傷，下焦虛冷，小便遺精，宜食之。

附子（一兩，炮製，去皮、臍）　神麯（三兩）　桂心（一兩）　五味子（一兩）　乾薑（二兩，炮製，銼）　羊髓（二兩）　大棗（二十枚，煮，去皮核）　酥（二兩）　蜜（四兩）　白麵（一斤）　黃牛乳（一斤半）　肉蓯蓉（一兩半，酒浸一宿，刮去皺皮，炙乾）　菟絲子（一兩，酒浸三日，曝乾，為末）　漢椒（半兩，去目及閉口者，微炒，去汗）

上為末。入面，以酥、蜜、髓、乳相和，入棗瓤，熟，搜於盤中，蓋覆，勿令通風，半日久即將出。更搜令熟，擀作糊餅大，面上以箸挑之。即入爐䂪中，上下以火爆令熟。每日空腹食五枚。一方入酵和更佳。

雌雞粥方食治老人五勞七傷，益下元，壯氣海。服經月餘，肌肉充盛。老成少年，並宜服食。

黃雌雞（一隻，去毛、臟腹）　肉蓯蓉（酒浸一宿，一兩，刮去皺皮，切）　生薯蕷（一兩，切）　阿魏（少許，煉過）　粳米（二合，淘入）

以上，先將雞爛煮，擘骨，取汁，下米及雞肉、蓯蓉等，都煮粥。入五味，空心食之。

羊腎蓯蓉羹方食治老人五勞七傷，陽氣衰弱，腰腳無力，宜食。

羊腎（一對，去筋、膜、脂，細切）　肉蓯蓉（一兩，酒浸一宿，刮去皺皮，細切）

上件藥和作羹。著蔥白、鹽、五味末等，一如常法。空腹服之。

二

食治老人五勞七傷、陽氣衰弱，強益氣力。鹿腎粥方。

鹿腎（一對，去脂膜，細切）　肉蓯蓉（二兩，酒浸一宿，刮去皮，切）　粳米（二合）

上件藥先以水二盞，煮米作粥。欲熟，下鹿腎、蓯蓉、蔥。

增補方劑

《聖惠方》治五勞七傷，庶事衰弱，枸杞粥方。

枸杞菜（半斤切）　粳米（二合）

上件，以豉汁相和，煮作粥。以五味蔥白等，調和食之。

《聖惠方》治五勞七傷，陰囊下濕癢，蘿藦菜粥方。

蘿藦菜（半斤）　羊腎（一對，去脂膜）　粳米（二合）

上細切煮粥，調和如常法，空腹食之。

《聖惠方》治五勞七傷，陰萎氣弱，雞肝粥方。

雄雞肝（一具，切）　菟絲子末（半兩）　一粟米（二合）

上以水二大盞半，入五味及蔥，煮作粥，空心食之。

食治老人虛損羸瘦諸方第五

雀兒粥方食治老人臟腑虛損、羸瘦、陽氣乏弱。

雀兒（五隻，治如食法，細切）　粟米（一合）　蔥白（三莖，切）

上先將雀兒炒肉，次入酒一合，煮少時，入水二大盞半，下米煮作粥，欲熟，下蔥白五味等。候熟。空心服之。

骨汁煮餅方食治老人虛損羸瘦，下焦久冷，眼昏，耳聾。

大羊尾骨（一條，以水五大盞，煮取汁二大盞五分）　蔥白（五莖，去須，切）　面（三兩）　陳橘皮（一兩，湯浸，去白穰，焙）　羊肉（四兩，細切）　荊芥（一握）

上件藥都用骨汁煮五七沸，去滓。用汁少許，後溲麵作索餅，卻於汁中與羊肉煮。入五味，空腹服之。

羊肉粥方食治老人虛損羸瘦，助陽、壯筋骨。

羊肉（二斤）　黃耆（一兩，生，銼）　人參（一兩，去蘆頭）　白茯苓（一兩）　棗（五枚）　粳米（二合）

上件藥先將肉去脂皮，取精膂肉，留四兩細切；餘一斤十二兩，以水五大盞，並黃耆等，煎取汁三盞，去滓。入米煮粥，臨熟，下切了生肉，更煮。入五味調和，空心食之。

雞子索餅方食治老人虛損羸瘦，令人肥白光澤。

白麵（四兩）　雞子（四兩）　白羊肉（四兩，炒，作臛）

上件，以雞子清溲麵作索餅。於豉汁中煮令熟。入五味和臛，空腹食之。

石英水煮粥方食治老人腎氣損，陰萎，固痹；風濕，肢節中痛，不可持物。

白石英（二十兩）　磁石（三十兩，捶碎）

上件藥以水二斗，器中浸，於露地安置。夜則揭蓋，令得星月氣。每日取水作羹粥及煎茶湯吃，皆用之。用卻一升，即添一升。如此經年，諸風並瘥，氣力強盛，顏如童子。

增補方劑

《聖惠方》治五臟虛損，羸瘦，益氣力，堅筋骨，苣蕂粥方。

苣蕂子不限多少，揀去雜，蒸曝各九遍。

上每取二合，用湯浸布裹，挼去皮，再研，水濾取汁，煎成飲，著粳米作粥食之。或煎濃飲，澆索餅食之，甚佳。

食治老人脾胃氣弱方第六

一

羊肉索餅方食治老人脾胃氣弱，不多食，四肢困乏無力，黃瘦。

白羊肉（四兩）　白麵（六兩）　生薑汁（一合）

上以薑汁溲麵，肉切作臛頭。下五味椒蔥煮熟，空心食之，日一服，如常作益准。

藿菜羹方食治老人脾胃氣弱、飲食不多、羸乏少力。

藿菜（四兩，切之）　鯽魚肉（五兩）

上煮作羹。下五味椒姜，並調少面，空心食之。常以三五日服，極補益。

釀豬肚方食治老人脾胃氣弱，不能飲食，多困無力。

豬肚（一個，肥者，淨洗之）　人參末（半兩）　橘皮末（半兩）　豬脾（二枚，細切）　飯（半碗）　蔥白（半握）

上總納豬肚中相和，入椒醬五味訖，縫口，合蒸之，令爛熟。空心漸食之。能作三兩劑，兼補勞。

雞子餺飥方食治老人脾胃氣弱，不多進食，行步無力，黃瘦氣微，見食即欲吐。

雞子（三枚）　白麵（五兩）　白羊肉（五兩，作臛頭）

上件，以雞子白溲麵，如常法作之。以五味煮熟，空心食之，日一服。常作極補虛。

曲末索餅子方食治老人脾胃氣弱，食不消化，羸瘦，舉動無力，多臥。

曲末（二兩，搗為面）　白麵（五兩）　生薑汁（三兩）　白羊肉（二兩，作臛頭）

上以薑汁搜曲末和麵作之。加羊肉臛頭及下醬椒五味，煮熟。空心食之。日一服。常服尤益。

羊脊骨粥方食治老人脾胃氣弱，勞損，不下食。

大羊脊骨（一具，肥者，捶碎）　青粱米（四合，淘淨）

上以水五升，煎取二升汁，下米煮作粥，空心食之。可下五味常服，其功難及，甚效。

粟米粥方食治老人脾胃虛弱，嘔吐，不下食，漸加羸瘦。

粟米（四合，淨淘）　白麵（四兩）

上以粟米杵面，令勻。煮作粥，空心食之，日二服。極養腎氣、和胃。

黃雌雞餛飩方食治老人脾胃氣弱，痿瘦。

黃雌雞肉（五兩）　白麵（七兩）　蔥白（二合，切細）

上以切肉作餛飩，下椒醬五味調和煮熟，空心食之。日一服。皆益臟腑，悅澤顏色。

二

食治老人脾胃氣弱、食飲不下、虛劣羸瘦，及氣力衰微，行履不得。鯽魚熟鱠方。

鯽魚肉半斤（細切鱠）

上投豉汁中煮，令熟。下胡椒、蒔蘿並薑、橘皮等末及五味，空腹食。常服尤佳。

食治老人脾胃氣弱、乾嘔、不能下食。羊血方。

羊血（一斤，鮮者，麵醬作片）　蔥白（一握）　白麵（四兩，捍切）

上煮血令熟，漸食之。三五服，極有驗，能補益臟腑。

食治老人飲食不下，或嘔逆虛弱。生薑湯方。

生薑（二兩，去皮，細切）　漿水（一升）

上和少鹽。煎取七合，空心食之。常作，開胃進食。

食治老人脾胃虛弱，噁心，不欲飲食，常嘔吐。虎肉炙方。

虎肉（半斤，切，作臠）　蔥白（半握，細切）

上件，以椒、薑、五味調，炙之。空心食，冷為佳。不可熱食，損齒。

增補方劑

《壽親養老新書 · 卷三》造山藥面法：取山藥去皮薄切，日中暴乾，柳箕中挼為粉，下篩。如常麵食之，加酥蜜為淳面尤精。益氣力，長肌肉，久服輕身，耳目聰明，不飢延年。《壽親養老新書 · 卷四》人薓粥：人薓半兩，為末，生薑半兩，取汁。

上二味，以水一升，煮取一升。入粟米一合，煮為稀粥，覺飢即食之。治反胃吐酸水。

食治老人瀉痢諸方第七

一

鯽魚熟膾方食治老人脾胃氣冷，痢白膿涕，腰脊疼痛、瘦弱無力。

鯽魚肉（九兩，切作膾）　豉汁（七合）　乾薑（半兩）　橘皮末（半兩）

上以椒、醬、五味，調和豉汁。沸，即下鱠魚，煮熟，下二味，空心食之。日一服，其效尤益。

赤石脂餺飥方食治老人腸胃冷氣，痢下不止。

赤石脂（五兩，碎，篩如面）　白麵（七兩）

上以赤石脂末和麵，搜作餅；煮熟，下蔥、醬、五味、臛頭，空心食之，三四服皆愈。

黃雌雞炙方食治老人脾胃氣冷，腸數痢。

黃雌雞（一隻，如常法）

上以五味椒醬刷，炙之令熟。空心漸食之。亦甚補益臟腑。

甘草湯方食治老人冷熱不調，下痢赤白，腹痛不止。

甘草（一兩，切，熬）　生薑（一兩，刮去皮，切）　烏豆（一合）

上以水一升，煎取七合，去滓，空心服之。不過三兩服愈。

薤白粥方食治老人腸胃虛冷，泄痢水穀不分。

薤白（一升，細切）　粳米（四合）　蔥白（三合，細切）

上相和作羹，下五味椒醬姜，空心食。常服之效。

曲末粥方食治老人脾虛氣弱，食不消化，泄痢無定。

神麯（二兩，炙，搗羅為末）　青粱米（四合，淨淘）

上相和煮粥。空心食之，常三五服，溫中，極愈。

車前子飲食治老人赤白痢，日夜無度，煩熱不止。

車前子（五合，綿裹，用水二升，煎取一升半汁）　青粱米（三合）

上取煎汁煮作飲。空心食之，日二服。最除熱毒。

二

食治老人脾胃虛氣頻頻下痢，瘦乏無力。豬肝煎。

豶豬肝（一具，去膜，切作片，洗去血）　好醋（一升）

上以醋煎肝，微火令泣盡干，即空心常服之。亦明目，溫中，除冷氣。

食治老人脾胃虛弱、冷痛，瀉痢無常，不下食。椒面粥方。

蜀椒（一兩，熬，搗為末）　白麵（四兩）

上和椒，拌之令勻，空心食之。日一服，尤佳。

食治老人赤白痢，刺痛，不多食，痿瘦。鯽魚粥方。

鯽魚肉（七兩）　青粱米（四兩）　橘皮末（一分）

上相和作粥。下五味椒醬蔥調和。空心食之，二服。亦治勞，和臟腑。

食治老人痢不止，日漸黃瘦、無力，不多食。黍米粥方。

黍米（四合，淨淘）　阿膠（一兩，炙，為末）

上煮粥，臨熟，下膠末調和。空心食之。一服尤效。

食治老人下痢赤白及水穀不度，腹痛。馬齒菜方。

馬齒菜（一斤，淨淘洗）

上煮令熟。及熱，以五味或姜醋，漸食之，其功無比。

增補方劑

《聖惠方》治血痢，日夜百餘行，宜服此方。葛粉二兩。蜜二合。

上以新汲水二中盞，攪令勻，空腹分兩度服之。

莧蒜湯麵：食治老人急性赤白痢初起，體質較好，無發熱，能食，脈小者。

鐵莧菜葉（鮮者三兩，淘淨）　新鮮大蒜（一兩，去皮搗汁）　白麵（三兩）

上件，先將白麵擀成麵條，以水兩碗，煮沸時下麵條待再沸，入鐵莧菜葉共煮至熟，下油鹽調料做成湯麵，加大蒜汁攪和，一次食之。每日二次，以病愈為度。

食治老人煩渴熱諸方第八

一

枸杞飲方食治老人煩渴，口乾，骨節煩熱。

枸杞根白皮（一升）　小麥（一升，淨淘）　粳米（三合，研）

上以水一斗，煮二味，取七升汁，下米作飲。渴即漸服之，極愈。

大麥湯方食治老人煩渴不止，飲水不定，轉渴，舌卷乾焦。

大麥（二升）　赤餳（二合）

上以水七升，煎取五升，去滓。下餳調之。渴即服愈。

黃雌雞羹方食治老人煩渴，小便黃色，無力。

黃雌雞（一隻，如常法）　粳米（二合，淘淨）　蔥白（一握）

上切雞和煮作羹。下五味，少著鹽，空心食之。漸進當效。

豬肚方食治老人消渴熱中，飲水不止，小便無度，煩熱。

豬肚（一具，肥者，淨洗之）　蔥白（一握）　豉（五合，綿裹）

上煮令爛熟。下五味調和，空心，切，漸食之。渴即飲汁。亦治勞熱。

兔頭飲方食治老人煩渴，飲水不足，日漸羸瘦困弱。

兔頭（一枚，淨洗之）　豉心（五合，綿裹）

上以水七升，煮取五升汁。渴，即漸飲之，最效。

青豆湯方食治老人消渴熱中，飲水無度，常若不足。

青豆（二斤，淨淘）

上煮，令爛熟。空心，飢即食之。渴，即飲汁。或作粥食之。任性益佳。

冬瓜羹方食治老人消渴、煩熱，心神狂亂，躁悶不安。

冬瓜（半斤，去皮）　豉心（二合，綿裹）　蔥白（半握）

上以和煮作羹。下五味調和，空心食之。常作粥尤佳。

鹿頭方食治老人消渴，諸藥不瘥，黃瘦力弱。

鹿頭（一枚，炮去毛，淨洗之）

上煮令爛熟。空心，日以五味食之；並服汁極妙。

二

食治老人煩渴，臟腑乾枯，渴不止。野雞臛方。

野雞（一隻，如常法）　蔥白（一握）　粳米（二合，細研）

上切作相和羹，作臛。下五味、椒、醬，空心食之。常作服，佳妙。

食治老人消渴煩悶，常熱，身體枯燥，黃瘦。牛乳方。

牛乳（一升，真者，微熬）

上空心，分為二服。極補益五臟，令人強健光悅。

食治老人消渴、壯熱、燥不安，兼無力。青粱米飲方。

青粱米（一升，淨洗淘，研，令細）

上以水三升，和煮之。渴，即漸服之。極治熱，燥併除。

食治老人消渴消中，飲食不足，五臟乾枯，蘆根飲子。

蘆根（切，一升，水一斗，煎取七升半）　青粱米（五合）

上以煎煮飲，空心食之。漸進為度，益效。忌鹹食、炙肉、熟面等。

增補方劑

治痟渴，栝蔞粉方。

栝蔞根多取，削去皮。二月、三月、八月、九月造佳。

上於新瓦中磨訖，以水淘，生絹袋擺，如造米粉法，曝乾。熱渴時，冷水調下一錢服之，大效。

治心臟煩熱，止渴除口乾，散積血，極效方。

藕（半斤，去皮，絞取汁）

上以蜜一合相和，服之。

食治老人水氣諸方第九

一

鯉魚臛方食治老人水氣病，身體腫，悶滿氣急，不能食，皮膚欲裂，四肢常疼，不可屈伸。

鯉魚肉（十兩）　蔥白（一握）　麻子（一升，熬，細研）

上以水濾麻子汁，和煮作臛。下五味、椒、姜調和，空心時漸食之。常服尤佳。

水牛肉方食治老人水氣病，四肢腫悶沉重，喘息不安。

水牛肉（一斤，鮮）

上蒸令極熟。空心，切，以五味姜醋漸食之，任性為益。

麻子粥方食治老人水氣腫滿，身體疼痛，不能食。

冬麻子（一升，研，取汁）　鯉魚肉（七兩，切）

上取麻子汁，下米四合，和魚煮作粥。以五味蔥椒，空心食，日一服。頻作皆愈。

赤豆方食治老人水氣脹悶，手足浮腫，氣急煩滿。

赤小豆（三升，淘淨）　樟柳根（好者，切，一斤）

上和豆煮爛熟。空心常食豆。渴即飲汁。勿別雜食，服三二服立效。

郁李仁粥方食治老人水氣，面腫腹脹，喘乏不安，轉動不得，手足不仁，身體重困或疼痛。

郁李仁（二兩，研，以水濾取汁）　薏苡仁（五合，淘）

上以煎汁作粥。空心食之，日二服。常服極效。

桑白皮飲食治老人水氣，面目、手足浮腫，足腹脹風急。

桑白皮（四兩，切）　青粱米（四合，研）

上以桑汁煮作飲，空心漸食，常服尤佳。

大豆方食治老人水氣腫滿，手足俱脹，心煩，滿悶，無力。

大豆（二升）　白朮（二兩）　鯉魚肉（一斤）

上以水和煮，令豆爛熟，空心常食之，魚豆飲其汁，尤佳。

二

食治老人水氣浮腫，身、皮膚燥癢，氣急，不能下食，心腹脹滿，氣欲絕。貒肉羹方。

貒肉（一斤，細切）　蔥白（半握，切）　粳米（三合）

上和煮作羹。下五味、椒、姜，空心常食之，最驗。

食治老人水氣疾，心腹脹滿，四肢煩疼、無力。白煮鯉魚方。

鯉魚（一頭，重二斤者，如常法）　橘皮（二兩）

上和煮令爛熟。空心，以二味少著鹽食之。常服，並飲少許汁，將理為驗。

食治老人水氣，身體虛腫，面目虛脹。水牛皮方。

水牛皮（二斤，刮去毛，淨洗）　橘皮（一兩）

上相和，煮，令爛熟。切，以生薑、醋、五味漸食之。常作，尤益。

食治老人喘嗽諸方第十

一

豬頤酒方食治老人上，氣急，喘息不得，坐臥不安。

豬頤（三具，細切）　青州棗（三十枚）

上以酒三升浸之。若冬三五日。春夏一二日。密封頭，以布絞去滓。空心，溫，任性漸服之。極驗。忌咸熱。

棗煎食治老人上氣，氣急胸膈逆滿，食飲不下。

青州棗（三十枚，大者，去核）　土蘇（三兩）　餳（二合）

上相和，微火溫令消，即下棗攪之，相和，以微火煎，令蘇、餳泣盡，即止。每食上即啖一、二枚，漸漸咽汁為佳。忌咸、熱、炙肉。

薑糖煎方食治老人上氣咳嗽，喘急，煩熱，不下食，食即吐逆，腹脹滿。

生薑汁（五合）　沙糖（四兩）

上相和，微火溫之。一、二十沸即止。每度含半匙，漸漸下汁。

桃仁煎方食治老人上氣、熱，咳嗽引心腹痛，滿悶。

桃仁（二兩，去皮尖，熬末）　赤餳（四合）

上相和，微煎三、五沸即止。空心，每度含少許，漸漸咽汁尤益。

二

食治老人上氣咳嗽，胸中煩滿，急喘。桃仁粥方。

桃仁（三兩，去皮尖研）　青粱米（二合，淨淘）

上調桃仁和米煮作粥。空心食之，日一服尤益。

食治老人上氣咳嗽，煩熱，乾燥，不能食，餳煎方。

寒食餳（四兩）　乾地黃（生者，汁，一升）　白蜜（三合）

上相和，微火煎之，令稠。即空心，每日含半匙，細嚥汁。食後亦服。除熱最效。

食治老人上喘、咳嗽，身體壯熱，口乾渴燥。豬脂方。

豬肪脂（一斤，切，作臠）

上於沸湯中投煮之。空心，以五味漸食之。其效不可比，補勞，治百病。

食治老人上喘咳嗽，氣急，面目浮腫，坐臥不得。蘇煎方。

土蘇（四兩）　鹿髓（三合）　生地黃汁（一升）

上相和，微火煎之如餳即止。空心及食後，常含半匙，細嚥汁。三、兩日即瘥。

食治老人咳嗽，胸脅引痛，即多涎唾涕。燠梨方。

黃梨（一大顆，刺，作五十孔）　蜀椒（五十粒）　面（二兩）

上以蜀椒每孔內一顆，軟面軟裹，放於塘灰火中，候煨令熟。去面，冷，空心，切，食用二三服尤佳。不當，及熱食之益甚，須羊肚肝羹治之。

食治老人咳嗽，虛熱，口舌乾燥，涕唾濃黏。甘蔗粥方。

甘蔗汁（一升半）　青粱米（四合，淨淘）

上以蔗汁煮粥，空心漸食之，日一、二服。極潤心肺。

食治老人咳嗽、煩熱，或唾血、氣急，不能食。地黃飲方。

生地黃（半斤，研，加水取汁）

上以地黃汁煎作膏。空心，漸食之，日一服。極效。

增補方劑

治肺氣，療虛羸，喘息促急，咳嗽等，杏仁粥方。

杏仁（二十一枚，湯浸去皮尖雙仁，研，以三合黃牛乳投絞取汁）　棗（七枚，去核）　粳米（二合）　桑白皮（一兩，銼）　生薑（一分，切）

上以水三大盞，先煮桑根白皮、薑、棗等，取汁三盞。將米煮粥，候臨熟，入杏仁汁，更煮五、七沸。粥成，不計時候食之。

食治老人陽虛感寒，咳嗽喘息不能臥，咯吐清白稀痰，微熱少汗，肢冷脈沉細者，豬肺湯方。

豬肺新鮮者，一具，洗淨。麻黃五錢。細辛五錢。附子五錢，炮，去皮臍。上以水六碗，先煎麻黃、細辛、附子至五碗，去藥渣及上沫。再將豬肺切塊，入藥液中共煮至熟，加鹽醬五味椒姜，分六次食之，每日早晚各一次。

食治老人久病喘息，咳嗽，吐少量清稀痰，動則喘甚，張口抬肩，心悸少寐，虛羸消瘦，舌淡，兩寸尺脈弱，燉胎盤方。

胎盤（一具，取新鮮者，清水漂淨汙血，切塊）　杏仁（五錢，去皮尖）　百合（一兩，漬一宿，當白沫出，去其水）　胡桃仁（淨者，一兩）

上四味，加水四碗，熟燉至兩碗，入鹽醬等調味品，分兩次食之，早晚各服一次。

食治老人咳嗽，咯吐黃膿痰，口苦舌乾，大便乾燥，微熱，或鼻塞流濁涕，舌質紅，脈沉數，豬膽蜂漿方。

豬膽（一枚，新鮮者，取膽汁）　生蜂蜜（二斤）

上二味混合，加熱至熟。每日早晚空心時，以開水送服二匙。

食治老人腳氣諸方第十一

一

豬肚生方食治老人腳氣，煩熱，流腫入膝，滿悶。

豬肚（一具，肥者，細切，作生）

上以水洗，布絞令乾。好蒜醋椒醬五味，空心常食之。亦治熱勞，補益效。

鯉魚臛方食治老人腳氣逆，心悶煩躁，心神狂誤。

鯉魚（一斤，取肉）　蓴菜（四兩）　粳米（三合，研）

上切，以蔥白一握，相和煮臛。下五味、椒、姜調和，空心食之。常服，佳。亦治水氣。

麻子粥方食治老人腳氣，煩悶或吐逆，不下食，痹弱。

麻子（一斤，熬研，水濾取汁）　粳米（四合，淨淘）

上以麻子汁作粥。空心食之，日一服，尤益。亦中治冷氣。

烏雞羹方食治老人腳氣攻心，煩悶，胸腹脹滿。

烏雞（一隻，治如常法）　蔥白（一握，細切）　米（二合，研）

上煮令熟。空心，切。以五味作羹，常食之為佳。

豬腎粥方食治老人腳氣煩痹，緩弱不隨，行履不能。

豬腎（一雙，去膜，切細）　粳米（四合，淘淨）　蔥白（半握）

上和煮作粥。下五味椒姜，空心食之。日一服，最驗。

豉心酒方食治老人腳氣痹弱，五緩六急，煩躁不安。

豉心（三升，九蒸九曝為佳）　酒（五升）

上以酒浸一二日。空心，任性溫服三盞，極效。

二

食治老人腳氣毒悶，身體不任，行履不能。紫蘇粥方。

紫蘇子（五合，熬，研細，以水投取汁）　粳米（四合，淘淨）

上煮作粥，臨熟下蘇汁調之。空心而食之，日一服。亦溫中。

食治老人腳氣，逆悶，嘔吐，衝心，不能下食。豬腎生方。

豬腎（二隻，去膜，細切作生）

上以相和煮飲，空心食之，日壹服，佳極。

食治老人腳氣衝逆，身腫腳腫，大、小便秘澀不通，氣息喘急，食飲不下。郁李仁飲方。

郁李仁（二兩，細研，以水濾，取汁）　薏苡仁（四合，淘，研，破）

上以相和煮飲。空心食之。一二服，極驗。

食治老人腳氣煩躁，或逆，心間憒，嘔逆，水牛頭方。

水牛頭（一枚，炮，去毛，洗之）

上煮令爛熟，切。以姜醋五味，空心漸漸食之，皆效。

食治老人腳氣毒衝心，身面浮腫、氣急。熊肉醃方。

熊肉（二斤，肥者，切作塊）

上切。以五味作醃臘，空心，日炙食之。亦可作羹粥，任性食之，極效。

食治老人腳氣，腎虛氣損，腳膝無力，困乏。生慄方。

生慄（一斤，以蒸熟。透風處懸，令乾）

上以空心每日常食十顆。極治腳氣，不測有功。

增補方劑

治腳氣，心腹煩悶，檳榔粥方。

檳榔（一枚，熟水磨令盡）　生薑汁（半兩）　蜜（半合）　粳米（二合）

上以水一大盞半，先將米煮粥，欲熟，次下檳榔汁等，更煮令熟，空腹頓服。

食治老人諸淋方第十二

一

青豆方食治老人淋，煩熱，小便莖中痛，澀少不快利。

青豆（二升）　橘皮（二兩）　麻子汁（一升）

上煮豆臨熟，即下麻子汁。空心，漸食之，並服其汁，皆驗。

小麥湯方食治老人五淋，久不止，身體熱，小便滿悶。

小麥（一升）　通草（二兩）

上以水煮，取三升，去滓。漸漸食之，須臾當瘥。

酥蜜煎方食治老人淋病，小便長澀不利，痛悶之極。

藕汁（五合）　白蜜（五合）　生地黃汁（一升）

上相和，微火煎之，令如餳。空心含半匙，漸漸下飲，食了亦服。忌熱食、炙肉。

蘇粥方食治老人五淋燥痛，小便不多，秘澀不通。

土蘇（二兩）　青粱米（四合，淘淨）　漿水（二升）

上煮作粥，臨熟，下蘇攪之；空心食之，日一服，尤佳。

車前子飲食治老人淋病，小便下血，身體熱盛。

車前子（五合，綿裹，水煮取汁）　青粱米（四合，淘研）

上煮煎汁作飲。空心食之。常服，亦明目，去熱毒。

二

食治老人五淋，小便澀痛，常頻不利，煩熱。麻子粥方。

麻子（五合，熬研，水濾取汁）　青粱米（四合，淘之）

上以麻子汁煮，作粥；空心漸食之，一日二服，常益佳。

食治老人淋病，小便不通利，秘澀少痛。榆皮索餅方。

榆皮（二兩，切，用水三升，煮取一升半汁）　白麵（六兩）

上溲麵作之，於榆汁拌煮。下五味、蔥、椒，空心食之。常三五服，極利水道。

食治老人五淋病，身體煩熱，小便痛、不利，漿水飲。

漿水（三升，酸美者）　青粱米（三合，研）

上煮作飲。空心，漸飲之，日二、三服。亦宣利效。

食治老人淋，小便秘澀，煩熱燥痛，四肢寒慄。葵菜羹方。

葵菜（四兩，切）　青粱米（三合，研）　蔥白（一握）

上煮作羹。下五味椒醬，空心食之。極治小便不通。

食治老人五淋秘澀，小便禁痛，膈悶不利。蒲桃漿方。

蒲桃汁（一升）　白蜜（三合）　藕汁（一升）

上相和，微火溫三沸即止。空心，服五合。食後服五合。常以服之，殊效。

增補方劑

食治老人熱淋、石淋、尿急，尿頻，少腹疼痛，小便黏稠有結塊，或時下砂粒，舌苔白滑，脈沉弦者，白蒺藜茅根粥方。

白蒺藜（一兩，包煎）　鮮茅根（二兩）　粳米（一兩，淨淘）

上三味，先煎白蒺藜鮮茅根，以水兩碗熬取一碗半汁，過濾去滓，下粳米煮粥一碗，空心頓服之。日服二次，至病愈為度。

食治老人噎塞諸方第十三

一

羊肉索餅方食治老人胸膈防塞，食飲不下，漸黃瘦，行履無氣，軟弱。

羊肉（白者四兩，切，作臛頭）　白麵（六兩）　橘皮末（一分）

上搗薑汁搜面，作之如常肉。下五味、椒、薑、橘皮末等，炒、煮熟。空心食之，日一服。極肥健臟腑。

黃雌雞餺飥方食治老人噎病，食不通，胸脅滿悶。

黃雌雞（四兩，切，作臛頭）　白麵（六兩）　茯苓末（二兩）

上和茯苓末，搜面作豉汁中煮。空心食之。常作三、五服，極除冷氣噎。

蘇蜜煎方食治老人噎病，氣塞，食不通，吐逆。

土蘇（二兩）　白蜜（五合）　生薑汁（五合）

上相和，微火煎之令調。空心服半匙，細細下汁尤效。

二

食治老人噎病，心痛悶，膈氣結，飲食不下。桂心粥方。

桂心末（一兩）　粳米（四合，淘研）

上以煮作粥，半熟，次下桂末調和。空心，日一服。亦破冷氣，殊效。

食治老人噎病，食飲不下，氣塞不通。蜜漿方。

白蜜（一兩）　熟湯（一升）

上湯令熟，即下蜜調之。分二服，皆愈。

食治老人噎病，胸滿塞悶，飲食不下。姜橘湯方。

生薑（二兩，切）　陳橘皮（一兩）

上以水二升，煎取一升，去滓；空心，漸服之。常益。

食治老人噎，臟腑虛弱，胸脅逆滿，飲食不下。椒面粥方。

蜀椒（一兩，杵，令碎）　白麵（五兩）

上以苦酒浸椒一宿，明旦取出，以拌麵中，令勻，煮熟。空心食之。日二服，常驗。

食治老人噎，冷氣壅塞，虛弱，食不下。蘇煎餅子。

土蘇（二兩）　白麵（六兩，以生薑汁五合調之）

上如常法作之。空心；常食，潤臟腑，和中。

食治老人咽食入口，即塞澀不下，氣壅。白米飲方。

白米（四合，研）　舂頭糠末（一兩）

上調飲熟，下糠米調之。空心服食，尤益。

食治老人噎塞，水食不通，黃瘦羸弱。餛飩方。

雌雞肉（五兩，細切）　白麵（六兩）　蔥白（半握）

上如常法，下五味、椒、姜向雞汁中。空心食之。日一服，極補益。

增補方劑

老人噎膈，常吐白沫，口乾咽燥，大便艱澀，食後胸中痛如刀割，或吐下如赤豆汁，形瘦枯槁，稍能受納者，宜服五汁安中飲。

韭汁　牛乳　生薑汁　梨汁　藕汁

上等分，混合，少量呷之，頻服。

食治老人冷氣諸方第十四

一

桃仁粥方食治老人冷氣，心痛無時，往往發動，不能食。

桃仁（二兩，去皮尖，研，水淘取）　青粱米（四合，淘，研）

上以桃仁汁煮作粥。空心食之。常服，除冷溫中。

茱萸飲方食治老人冷氣，心痛不止，腹脹滿悶，坐臥不得。

茱萸末（二分）　青粱米（二合，研細）

上以水二升，煎茱萸末，取一升，便下米煮作飲。空心食之，一二服尤佳。

椒面餺飥方食治老人冷氣心痛，嘔不多，下食煩悶。

蜀椒（一兩，去目及閉口者，焙乾為末，篩）　白麵（五兩）　蔥白（三莖，切）

上以椒末和麵，搜作之，水煮。下五味調和食之,常三五服極效，尤佳。

二

食治老人冷氣、心痛繳結、氣悶。桂心酒方。

桂心末（一兩）　清酒（六合）

上溫酒令熱，即下桂心末調之。頻服。一、二服，效。

食治老人冷氣，心痛牽引背脊，不能下食。紫蘇粥方。

紫蘇子（三合，熬，細研）　青粱米（四合，淘）

上煮作粥，臨熟，下蘇子末調之。空心服為佳。

食治老人冷氣，卒心痛悶澀，氣不來，手足冷。鹽湯方。

鹽末（一合）　沸湯（一升）

上以鹽末納湯中，調。頻令服盡。須臾當吐。吐，即瘥。

食治老人冷氣心痛。姜橘皮湯方。

生薑（一兩，切）　陳橘皮（一兩，炙，為末）

上以水一升，煎取七合，去滓，空心食之，日三兩服尤益。

食治老人冷氣，心痛鬱結，兩脅脹滿。高良薑粥方。

高良薑（二兩，切，以水二升，煎取一升半汁）　青粱米（四合，研，淘）

上以薑汁煮粥。空心食之。日一服，極益效。

食治老人冷氣，心痛發動，時遇冷風即痛。蓽茇粥方。

蓽茇末（二合）　胡椒末（一分）　青粱米（四合，淘）

上以煮作粥，熟，下二味調之。空心食。常服，尤效。

食治老人冷氣逆，心痛結，舉動不得。乾薑酒方。

乾薑末（半兩）　清酒（六合）

上溫酒熱，即下椒末投酒中。頓服之，立愈。

增補方劑

食治老人血虛，冷氣內侵，腹中拘急，綿綿作痛，喜得溫按，及寒疝腹中痛，脅痛裡急者，當歸生薑羊肉湯方。

當歸（三兩）　生薑（五兩）　羊肉（一斤）

上三味，以水八升，煮取三升，溫服七合，日三服。若寒多者加生薑成一斤；痛多而嘔者加橘皮二兩，白朮一兩。加生薑者亦加水五升，煮取三升二合，服之。

食治老人諸痔方第十五

一

鯉魚鱠方食治老人痔，下血，久不瘥，漸加黃瘦，無力。

鯉魚肉（十兩，切作膾，如常法）

上以蒜、醋、五味，空心常食之，日一服，瘥。忌鮓、甜食。

野豬肉羹方食治老人五痔久不愈，生瘡疼痛。

野豬肉（一斤，細切）　蔥白（一握）　米（二合，細研）

上煮作羹。下五味調和椒、姜，空心，漸食之。常作，極效。

鮎魚方食治老人五痔，血下不瘥，肛門腫痛，漸瘦。

鮎魚肉（一斤）　蔥白（半把）

上以白水煮令熟空心，以蒜醋五味，漸漸食之，常作尤佳。

二

食治老人痔病，下血不止，肛門腫，貓貍羹方。

貓貍（一兩，如常法治）

上細切，以面及蔥、椒、五味拌，作片炙熟。空心，漸食之。亦可作羹粥，任性尤佳。

食治老人痔，常下血，身體壯熱，不多食。蒼耳粥方。

蒼耳子（五合，熟，作水二升，煎取一升半汁）　粳米（四合，淘）

上以前件煮，作粥。空心食之。日常服；亦可煎湯服之，極效。破氣明目。

食治老人痔，病久不愈，肛門腫痛。鰻鱺魚臛方。

鰻鱺魚肉（二斤，切，作臛）　蔥白（半握，細切）

上煮作臛，下五味、椒、姜。空心，漸食之。殺蟲，尤佳。

食治老人痔病下血不止，日加羸瘦無力，鴝鵒散方。

鴝鵒（五隻，治洗令淨，曝令乾）

上搗為散。空心，以白粥飲，服二方寸匕，日二服，最驗。亦可炙食任性。

食治老人五痔，泄血不絕，四肢衰弱，不能下食。杏仁飲方。

杏仁（二兩，去皮尖，細研，以水浸之）　粳米（四合，淘）

上以杏仁汁相和，煮作飲。空心食之，日一服效。

食治老人五痔下血，常煩熱，羸瘦。桑耳粥方。

桑耳（二兩，水三升，煎取二升汁）　粳米（四合，淘）

上以桑耳汁煮，作粥，空心食之，日一二服，皆效。

食治老人五痔，泄血不止，積日困劣無氣。鴛鴦法炙方。

鴛鴦（一枚，如常法）

上以五味椒醬醃，火炙之，令熟。空心漸食之。亦療久瘻瘡絕驗。

增補方劑

老人痔瘡下血久不止，或自潰出膿血，痔核腫痛，虛羸自汗，右脈虛大無力者，黃耆粥方主之。黃耆一兩，細切。刺蝟皮五錢，炙。粳米二兩，淘淨。

上以水兩大碗，先煎黃耆、刺蝟皮至一碗半，去滓，下米煮粥，空腹食之，每日一次。

食治老人諸風方第十六

一

麻子飲方食治老人中風汗出，四肢頑痹，言語不利。

麻子（五合，熬，細研，水淹取汁）　粳米（四合，淨淘，研之）煮飲食之。

大豆酒方食治老人卒中風，口噤，身體反張，不語。

大豆（二升，熬之）　清酒（二升）

上熬豆令絕，即下酒投之，煮一二沸，去滓。頓服之。覆臥，汗，瘥。口噤，拗灌之。 □陰證、急傷寒，服此神效。

白羊頭方食治老人中風，心神昏昧、行即欲倒、嘔吐。

白羊頭（一具，治如常法）

上以空心，用姜醋漸食之，為佳。

烏雞臛方食治老人中風煩熱，言語澀悶，手足熱。

烏雞（半斤，細切）　麻子汁（五合）　蔥白（一把）

上煮作臛，次下麻汁、五味、薑、椒，令熟。空心漸食之。補益。

蒜煎食治老人中風邪毒，臟腑壅塞，手足緩弱。

大蒜（一升，去皮，細切）　大豆黃（炒，二升）

上以水一升，和二味，微火煎之，似稠即止。空心，每服食啖三二匙。亦補腎氣。

補腎地黃酒方食治老人風濕痹，筋攣骨痛。潤皮毛，益氣力，補虛，止毒，除面皯，宜服。

生地黃（一升，切）　大豆（二升，熬之）　生牛蒡根（一升，切）

上以絹袋盛之，以酒一斗，浸之，五六日。任性空心溫服三、二盞。恆作之，尤佳。

雁脂酒方食治老人風攣拘急，偏枯，不通利。

雁脂（五兩，消之，令散）

上,每日空心，溫酒一盞，下脂半合許，調。頓服之。

巨勝酒方食治老人風虛痹弱，四肢無力，腰膝疼痛。

巨勝子（二斤，熬）　薏苡仁（二升）　乾地黃（半斤，切）

上以絹袋貯，無灰酒一斗漬之，勿令泄氣。滿五、六日，任性空心溫服一、二盞，尤益。

蒼耳茶方食治老人風冷痹，筋脈緩急。

蒼耳子（一升，熟，杵為末）

上每日煎服之，代茶。常服，極治風熱，明目。

槐茶方食治老人熱風下血。明目，益氣除邪。治齒疼，利臟腑氣,宜食之。

槐葉（嫩者五斤，蒸，令熟。為片，曬乾作茶，搗羅為末）

上,每日煎如茶法，服之恆益。除風尤佳。

二

食治老人中風，言語謇澀，精神昏憒，手足不仁，緩弱不遂方。

葛粉（五兩）　荊芥（一握）　豉（五合）

上以搜葛粉，如常作之，煎二味取汁煮之，下蔥、椒、五味、臛頭。空心食之，一、二服，將息為效。忌豬肉、蕎麵。

食治老人中風，口面喎偏，大小便秘澀，煩熱。荊芥粥方。

荊芥（一把，切）　青粱米（四合，淘）　薄荷葉（半握，切）　豉（五合，綿裹）

上以水煮取荊芥汁，下米及諸味，煮作粥，入少鹽、醋。空心食之。常服，佳。

食治老人中風，緩弱不仁，四肢動搖，無氣力。炙熊肉方。

熊肉（一斤，切）　蔥白（半握，切）　醬、椒等

上以五味醃之。炙熟，空心冷食之。恆服，為佳。亦可作羹粥，任性食之，尤佳。

食治老人中風，口目瞤動，煩悶不安，牛蒡餺飥方。

牛蒡根（切，一升，去皮。曝乾，杵為面）　白米（四合，淨淘，研）

上以牛蒡粉和麵作之，向豉汁中煮。加蔥、椒、五味、臛頭，空心食之。恆服，極效。

食治老人中風，頭旋目眩，身體厥強，筋骨疼痛，手足煩熱，心神不安。烏驢頭方。

烏驢頭（一枚，炮，去毛淨，治之）

上,以煮令爛熟，細切。空心，以姜醋五味食之。漸進為佳。極除風熱，其汁如釅酒，亦醫前患尤效。

食治老人中風，四肢不仁，筋骨頑強。蒼耳葉羹方。

蒼耳葉（五兩，切，好、嫩者）　豉心（二合，別煎）

上和煮作羹。下五味、椒、姜調和，空心食之尤佳。

食治老人中風熱毒、心悶，氣壅、昏倒。甘草豆方。

甘草（一兩）　烏豆（三合）　生薑（半兩，切）

上以水二升，煎取一升，去滓。冷，漸食服之。極治熱毒。

食治老人風熱煩毒，頑痹不仁，五緩六急。駝脂酒方。

野駝脂（五兩，煉之為上）

上,空心，酒五合，下半匙已上,調脂令消,頓服之,日二服，極效。